【此岗位为前台岗位，岗位轮动在健身房前台，泳池前台，儿童乐园前台 】 有餐补，不包住宿  公司全额缴纳五险一金，做五休二，工作时间8小时，分早中晚班，有意者请投递~~英语良好加分   岗位描述  1.能够及时发现并了解客人的需求，并及时反馈，保证优质的服务。  2.能顺利的和客户沟通，遇到问题及时和主管汇报。  3.与其他部门保持沟通，互通有无，确保优质服务。  4.做好客户的出入场登记，并熟练掌握收银系统和会籍系统的操作。  5.监督并确保在所有班次中清洁维护工作均按照规定顺利执行，熟知会所工作的标准程序。5对客人的安全问题时刻保持高度警惕。  6.熟知会所安全条例，急救，防火及紧急事件处理程序，并能够安全机智地操作相关设备。对危险情况能够随机应变采取行动，并将潜在危险向主管报告。  岗位要求  1.年龄35岁以内，大专以上学历，英语口语良好。  2.对于工作细致耐心，善于分析与解决问题，具备优秀的沟通能力与服务意识。  3.1年及以上的五星级酒店或高端会所的前台工作经验。  4.熟悉基本办公软件。

工作地址：上海市闵行区金丰路555弄西庭网球俱乐部 【港资上市公司，福利完善，全额交金，有食堂，暂不包住宿，做五休二或做一休一，5000-7000底薪（税前），如能授课有提成】 救生员： 岗位要求 1.具有泳池救生员相关证书。 2.游泳教练证书可授课。 3.对于工作细致耐心，善于分析与解决问题，具备优秀的沟通能力与服务意识。 4.2年及以上的五星级酒店或高端会所的泳池工作经验。 5.熟悉基本办公软件。 岗位描述 1.时刻关注泳池内游泳客户的行为，保障客户安全，同时避确保客户遵守泳池的相关规则，比如佩戴泳帽等。 2.能够及时发现并了解客人的需求，并及时反馈，保证优质的服务。 2.与其他部门以及相关供应商保持沟通，确保优质服务。遵守泳池相关的器械维护，救生设备定期检查制度，定期参加公司举办的各种安全演练，模拟救生演练。 3.监督并确保在所有班次中清洁维护工作均按照规定顺利执行。 4.熟知会所工作的标准工作程序。 5.维护时刻关注老人、儿童在游泳内的活动情况，并对客人的安全问题时刻保持高度警惕。 6.熟知会所安全条例，急救，防火及紧急事件处理程序，并能够安全机智地操作相关设备。对危险情况能够随机应变采取行动，并将潜在危险向主管报告。

岗位职责 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至营业总监的日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 10、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 11、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。  12、任何时间，对所有的事情严格保密。 13、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 14、维持安全可靠的工作环境。 15、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 16、遵守酒店酒店的行为准则。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、为商务发展总监安排活动，配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 9、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 10、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间，对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。

岗位职责 1、协助财务经理建立健全现金管理制度及有关制定，并监督执行。 2、负责营业收入的收款、存款工作，确保企业资金的安全。 3、根据企业经营需求临时增加收银网点，配备收银网点备用金，确保企业运营资金使用。 4、每月对营业网点备用金盘点，确保企业资金安全有效。 5、负责库存现金管理工作，及时补充库存现金。 6、负责总出纳报告的审核，确保企业资金安全有效。 7、反映企业现金管理中存在的问题，提出处理方法及合理化建议。 8、负责培训所辖区域员工，督导员工工作效率和工作质量，保证分管工作标准化、规范化进行。 任职条件 1、财务、会计相关专业大专及以上学历，持有会计从业资格证书或初级会计职称。 2、具有 3 年以上出纳工作经验，有大型企业或会展行业工作经验者优先。 3、熟练掌握财务软件和办公软件，具备扎实的财务专业知识和较强的计算能力。 4、工作认真负责，具备高度的责任心和严谨的工作态度，能承受一定的工作压力。 5、具有良好的沟通能力和团队协作精神，严格遵守财务保密制度。

酒店客房主管 工作职责： 1、质量管理 执行“360°质检法”：每日对客房及公共区域（如走廊、休息区、卫浴设施）进行标准化检查，确保卫生达标率≥98%，设施完好率100%。 主导客房服务SOP更新，定期提交《质检问题整改报告》，推动缺陷率下降20%以上。 2、效率管控 制定“极速清洁流程”：优化客房清洁步骤，目标单间清洁时间缩短至25分钟内（行业平均30分钟），提升客房周转效率。 建立“30分钟响应机制”，确保客房服务需求（如加备品、设备维修）从接单到解决时效≤30分钟。 定期组织客房团队技能培训，包括清洁操作、服务话术及应急处理，确保全员考核通过率100%。 3、成本控制 管理迷你吧动态定价：基于入住率、季节及客户消费数据，调整迷你吧商品定价策略，目标提升迷你吧利润率15%。 监控客房耗材（如洗漱用品、布草）使用情况，制定《月度损耗分析表》，推动成本节约率≥10%。 任职要求： 1、基本条件 学历：高中/中专及以上学历，酒店管理、物业管理相关专业优先。 经验：3年以上高端酒店/民宿客房管理经验，有20人以上团队管理经验。 2、核心技能 精通客房清洁流程、质检标准及成本核算方法，能熟悉行业常用PMS系统。 具备数据敏感度，能通过Excel分析清洁效率、耗材损耗等数据，并提出优化方案。 掌握基础财务知识，能独立制定迷你吧定价策略及成本管控计划。 3、素质要求 细节控，对卫生死角、设施维护等问题“零容忍”。 执行力强，能快速推动流程落地并监督执行。 具备跨部门协调能力，可联动前台、工程等部门解决突发问题。

岗位职责  1. 协助总账高级经理建立健全费用及付款管理制度及有关制定，并监督执行  2. 严格复核企业应付会计凭证，确保凭证内容真实、准确、完整，符合财务制度与会计准则要求，从源头把控财务风险。 3. 统筹督导应付领班及下属员工开展企业往来款项结算工作。 4. 负责为管理层提供相关数据及报表，确保会计核算的准确、真实有效性 。 5. 负责会计档案归档管理工作，确保符合相关规定，进行标准化、规范化归档管理工作。 6. 及时向总账高级经理反映企业银行资金管理和费用核算中发现的风险、存在的问题，提出改进的合理化建议及措施。 7. 负责培训所辖区域员工，督导员工的工作质量和效率，保证本区域工作标准化、规范化高效进行。 任职条件  1、财务、会计、审计相关专业大专及以上学历，持有会计从业资格证书或初级会计职称。 2、具有 5 年以上应付工作经验，有大型企业或会展行业工作经验者优先。 3、精通国家财务、税务法规及相关政策，熟练掌握企业会计准则，熟悉应付账款全流程操作及内部控制要点。  4、工作认真负责，具备高度的责任心和严谨的工作态度，能承受一定的工作压力。  5、具有良好的沟通能力和团队协作精神，严格遵守财务保密制度。

说明：该岗位是在企业内部开放的中餐厅服务员岗位，只对内部员工开放，不是公开社会餐饮，无不良服务请知悉； 【工作职责】 1.负责餐厅包间宴会现场服务，侍酒服务（酒品介绍/倒酒水服务）等 2.宴会物资采购管理(酒水、茶叶、餐具等)，易耗品的出入库管理及物资盘点及采购对接； 3.负责餐具的入柜及日常护理、日常巡查，设备维护测试开关等； 4.掌握餐厅服务知识，掌握餐厅格局和预订排位情况，熟悉接待服务工作程序和质量标准； 5.菜品内容讲解、接待主题讲解、餐厅特色场景讲解； 【任职要求】 *学历：全日制大专或以上* 1、葡萄酒侍酒师1年以上经验，熟悉法国高端红酒优先 2、形象气质佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格热情开朗，善于与人沟通，具有良好的服务意识； 4、2年以上高端餐饮接待经验 【其他】 1.上班时间：9:30-18:00,11:00-20:00,周末双休，享受国家法定节假日，包住不包吃； 2.（薪资外）每月有浮动￥300-￥800的绩效奖金，服务业务技能考核优异者即可获得； 3.薪酬范围：无责税前6-8k（具体面试通过后定薪），购买五险一金，试用期六个月，试用期薪资不打折。 4.餐饮行业岗位特殊，每周会有1-3天会加班，加班时长2-3h左右视情况定夺，加班计算加班费/调休； 5.工作地址：广州市海珠区琶洲唯品会总部大厦 --------------------------------------------------------------------------------- 我们提供： 优质的服务培训，带领您快速学习成长，累积经验！ 具备竞争力的薪酬待遇！ 广阔及可靠的发展平台！ 多项职业发展满足您的一切职业规划！ 管理路线——专业路线发展的晋升选择，更多晋升平台渠道助您成长！ 正式员工转正后福利： 年度免费体检！ 年底双薪，元旦、春节、五一、十一发放过节费，端午中秋发放过节礼品！ 享受国家法定的所有假期，如：年假、婚假、产假等！ 五险一金、养老、医疗、失业、工伤、医疗、重大疾病等社保齐全~ 我们期待您的加入，详情请私聊投递简历！

1. 负责餐厅吧台区域的卫生整洁餐前准备以及餐间服务和各种鸡尾酒的配制； 2. 负责公司各类活动的酒水准备与策划； 3. 负责吧台的卫生以及盘点； 4. 不定期开发新的酒品。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求； 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、相貌端正，身体健康。

1、招聘杭帮菜系厨师 2、在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量; 3、协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求 4、熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式 5、服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 6、熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 7、熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

1.熟悉应用市场销售软件的解决方案，销售管理帐户的系统，同时优化所有收益机会。 To be familiar with and use the sales & marketing software solutions in managing sales accounts and optimize all revenue opportunities. 2.建立并维护客户文档。 To establish and maintain files of accounts. 3.监督熟悉组织的各个方面，包括调查，协调和执行。 To supervise all aspects of familiarization groups including inquiry, coordination and executive thereof. 4.确保销售团队符合Club Med Joyview标准及数据库的完整性。 To ensure compliance of the sales team with Club Med Joyview standards and integrity of database. 5.积极参加并参与日常收益战略会议并完成相关销售工作。 To actively participate in the regular revenue strategy meetings and implement actions relevant to sales. 6.积极参加客户产量回顾分析会议。 To actively participate in the Account Review meeting chaired by DOS and attended by DOSM and GM and the sales team.  岗位要求： 1.酒店管理、英语、市场营销相关专业 Graduation from Hotel Management, English, Sales and Marketing related professional. 2.至少一年以上五星级酒店同岗位或相似岗位工作经验 Minimum 1 years working experience in similar position in a hotel or relative industry.

【岗位职责】 1、负责对酒店康乐类设备设施的日常维护清洁保养、保障康乐类场所的各类安全。 2、协助上级策划组织实施酒店区域内的宾客活动项目。 3、收集康乐活动实施时宾客的意见及建议并向上级反馈、对酒店康乐场所及相关配套服务提出改进意见及建议。 4、应上级要求临时执行其他工作。 【岗位要求】 1、有幼师专业毕业优先，有相关工作经验1年以上。 2、有一定的协调组织活动能力，歌舞乐器特长优先。 3、性格外向、积极、主动、有责任心、善于学习创新。 4、有较好的文字和语言表达能力。

岗位职责： 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划； 2. 优化房务部的管理体系，下达房务部的运行管理目标； 3. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化； 4. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支； 5. 督察各部门的工作进度，及时发现问题，纠正偏差； 6. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作； 7. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先； 2. 具备丰富的房务管理经验，有同岗位工作2年以上经验者优先； 3. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，以及团队管理及组织能力； 4. 良好的形象气质，超前的创新意识、营销思路，抗压能力强。

岗位职责 1. 协助管事部经理督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运转。 2. 保持管事部负责区域的卫生清洁，督导检查清洁工作。 3. 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 4. 负责各种设备、餐具的盘点工作。 5. 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 6. 从计划和组织的角度支持管事部经理。 岗位要求 1. 有较强的责任心，工作认真踏实。 2. 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3. 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4. 身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1.为清扫员分配任务。 2.按顺序巡视整个公共区域 3.按工作需求安排员工上班 4.确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5.要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6.处理所有清洁方面紧急事件 7.跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8.检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9.检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10.与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11.与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12.在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13.检查楼梯确保卫生及清洁 14.每日与客房部经理会面交流 15.及时向保卫部报告可疑人物 16.确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17.完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1.至少三年以上的公共区域主管经验 2.具备一定的领导能力 3.视力良好 4.口语及书面英语良好 5.身体健康，能够适应长时间工作

岗位职责 1.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直，有责任心。 2.在国际酒店有至少2年的相关工作经验。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.良好的沟通能力及基本的英语口语和书写能力

星级酒店，需要前台形象好气质佳，女生身高162cm以上，男生172cm以上条件优异者薪资可谈 有意者可电联15502176761冀经理，诚邀您的加入 一.岗位要求： 年龄18-32岁，做五休二，身高1.62以上，形象好气质佳；有无经验都可以可以接受实习生以及应届毕业生包吃住 二.地址：金港路318号上海富豪金丰酒店 三.工作时间： 班次7:00-16:00或15:30-24:00无夜班，每周双休 四.薪资： 5000元-6000元+提成，晋升机会多，另有提成加班费，节假日三薪，条件优异者薪资可面谈 工作内容： 基本熟练使用电脑，为客人办理入住退房。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部负责人汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有同星级同岗位1年以上工作经历。 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、熟悉OTA各线上渠道的运营和推广。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 4、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 5、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 6、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

负责协助统筹酒店的质检培训工作

【岗位职责】 1、 根据市场营销经理的指示和部门营业目标、销售重点，制定具体的销售计划，并认真加以实施。 2、 协助部门经理进行销售预测，制订商务会议、散客、长包房客人的销售策略及销售工作计划，并加以落实。 3、 负责对潜在客户进行促销访问，与老客户保持良好关系，设法开发新客户。 4、 经授权代表酒店与客户签订商务会议散客销售协议或长包房协议，并与其他部门沟通，保证协议的顺利实施。 5、 负责处理商务市场客户的电话、传真或信函。 6、 负责酒店内使用的各种优惠卡的发放和管理工作。 7、 处理长包房、商务散客销售中的日常事务工作。 【岗位要求】 1、 有相关岗位工作经验 2、 思维清晰，有较强的沟通能力、理解能力及敬业精神、团队意识。

1、根据要求制定食谱，认真做好各类菜式的出品工作，保障出品符合食品卫生标准; 2、熟悉各类西餐制作制作流程，全面掌握西餐菜着制作技术; 3、设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准提出合理化建议使之更加完善; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导; 5、每天要检查用料是否是否齐全，有否变味按各种用料的须要来预计用料量，保持食品的新鲜度，生熟食品分开存放; 6、各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备; 7、严格按《食品卫生法》操作，服务热情周到。