1、带领团队严格按照西餐菜品配方与烹饪流程，完成食材预处理、煎烤、蒸煮、烘焙等操作，精准控制火候、温度与时间，确保牛排熟度适中、意面口感劲道、酱汁风味浓郁等。 2、监督食材使用，保证新鲜度与品质，严格遵循西餐食材搭配原则，如海鲜与白葡萄酒酱汁、红肉与红酒酱汁的搭配，确保菜品风味纯正。 3、根据自助、单点等不同用餐需求，合理安排菜品制作顺序与时间，保障出餐速度与品质稳定，满足客户用餐需求。 4、对出品菜品进行逐一检查，从色泽、口感、摆盘造型等方面评估质量，对不合格菜品及时返工或调整，确保每道菜品达到酒店设定的高标准。 5、与西餐厨房其他档口（如铁板、冷厨、热厨等）保持密切沟通，协调菜品制作进度与衔接，确保整个厨房出餐流程顺畅。 6、严格执行厨房食品安全与卫生管理制度，监督区域员工做好食材储存、加工过程中的卫生工作，防止交叉污染。 7、节约电、水、油等能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费 8、负责设备及用具的保养工作。 9、搞好个人承包的墙面、瓷砖、及身后操作台的卫生，并保持调料盆和油桶的清洁卫生。 10、认真做好收尾和中晚班的交接工作，在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头，切断电源。

1、维持大堂秩序； 2、建立与客人的友好关系； 3、协助其它岗位对特殊客人的服务； 4、快速C/I服务； 5、做好VIP的迎、送工作； 6、处理客人投诉； 7、为宾客提供接待礼遇服务（生日客人、常来客礼遇）； 8、带领客人参观酒店； 9、执行宾客满意度调查； 10、处理遗留物品； 11、接收处理《总经理密函》； 12、做好社交媒体上对酒店评价的回复、跟进处理； 13、编写《GSM每日工作报告》； 14、参加酒店、部门相关工作会议； 15、做好内部沟通、协调与信息反馈工作。 16、跟进落实各类信息及其他交办事项（OA、总经理密函、GSM报告、接报和交办工作、值班经理报告、网络评价）。 17、完成上级交办的各项任务

岗位职责 迎接宾客入座、推荐美食和饮品，并帮助确保服务及时到位且超越标准。您可以根据宾客的独特品味为他们打造专属体验，让用餐过程与美食一样在他们心中留下美好回忆。 您的日常工作 让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验  爱护餐厅与酒吧——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费  发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故时向上级主管或值班经理汇报  遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境  保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 需要时协助清洁工作和其他餐厅与酒吧工作  帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验  穿着工作服，展现自豪感  在需要全员出动时，能够承担其他临时职责    我们对您的要求 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言  善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

[岗位职责] 1、负责公司新媒体矩阵平台(小红书、抖音、公众号、大众点评等)的策划与运营; 2、完成新媒体运营方案的输出，高效率落地验证、及时复盘优化，以结果为导向; 3、负责小红书&公众号账号的日常运营，包括内容策划、撰写、发布、互动及数据分析等工作; 4、负责大众点评账号运营推广、投放和引流等，跟踪并分析平台数据，优化投流方案，提升流量; 5、分析复盘官方账号数据，包括粉丝增长、阅读量、互动率等，不断优化内容和运营策略，提升粉丝增长及转化率; 6、制定品牌各门店账号矩阵的规划及管理方案，结合转化目的，明确账号定位、目标受众和内容方向。 7、负责平台及线下活动策划、执行、效果跟踪及复盘，对活动效果负责，及时优化复盘，以结果为导向; 8、寻找KOL、KOC等合作伙伴，进行资源互换、内容推广，提高品牌曝光度; 9、具有较强的撰稿和文字编辑能力，有一定的文学功底，善于文案策划与撰写。提炼产品亮点，进行线上、线下宣传推广。 [任职要求] 1、本科及以上学历;3年以上新媒体运营实操管理经验，有文旅、乐园类目新媒体运营经验优先; 2、具备全案撰写能力及较好的文字功底，能够在保证品牌调性和DNA的基础上策划优质内容; 3、熟悉新媒体平台调性，玩转各大社交媒体平台，有审美，有网感，有创意。

负责生日宴婚庆宴工作经验厨师管理者，非厨师长一职，但有晋升空间，会简单电脑，会设计菜单，偏向宴会菜单。

我们是一家亲子乐园兼带农家乐的庄园，招聘有宴会招待的餐饮行业经理，有连锁餐饮管理经验工作者优先 岗位职责： 1、有5年以上餐饮运营管理、宴会厅经理工作经验 2、全面负责园区运营部的经营管理工作，直接对总经理负责。 3、制定服务标准程序和操作规程，并负责检查。 4、配合人事部，负责部门工作人员的招聘、奖罚、晋升等人事工作。 5、配合市场部，负责优化经营内容、扩大销售范围、增加经营收入。 6、负责协调前厅、厨房以及其他相关部门的日常工作，提高工作效率。 7、顾客为上，负责解决处理顾客需求及投诉。 8、总经理交办的其他业务工作。 任职要求： 1、大专及以上学历； 2、酒店管理、旅游管理等相关专业； 3、八年文旅、酒店或餐饮行业工作经验，五年以上管理经验；

我们的集团： 德胧集团(Delonix Group)，亚太领先的酒店和体验消费集团，其核心业务包括酒店、餐饮、线下娱乐等，业务版图涵盖中国、日本、印尼等地。 立足中国，集团旗下运营开元名都、开元名庭、曼居、观堂、芳草地度假酒店、方外等十大生活方式品牌，遍布全国超200个城市。 立足亚太，集团控股投资包括Swiss-Belhotel、Artotel、ModelJ、hotel MONday在内的超250家酒店，遍布东京、京都、大阪、雅加达等城市。其会员品牌“百达屋”首创性地以入住时长计算积分，规模近3500万。 加入我们，您可以获得： 高额的底薪：基本薪资 30~45K* 14薪，不同项目，不同薪资。 丰厚的奖金：除基本薪资外，还可以获得 10~70K不等的季度奖金激励（如：百达卡、官渠、标杆店等）。 更好的发展：集团会定期对店总经理进行星级评定，优秀的店总将匹配到更优质的门店。 期待您： 有极强目标感、创新能力和追求上限的价值观; 对您所运营酒店项目的周边竞争酒店数据非常清晰，有针对性的输出运营策略； 有较强的管理能力，经营酒店全局，努力完成公司各项核心业务指标； 协调好各方关系及时解决问题,具备提升业主满意度和酒店品牌美誉度的能力; 如果您近2段运营的项目有连锁企业且在一、二线城市的，在运营数据上有较好的表现,我们会优先考虑噢。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答，确保服务流程高效准确。 2、处理客房预订、变更及取消请求，及时更新房态信息，协调各部门保障客房资源合理分配。 3、接收并妥善处理客人投诉及特殊需求，主动跟进解决，维护客户满意度。 4、管理前台现金、票据及账目，确保账务清晰，每日完成对账及交接记录。 5、协助维护大堂区域秩序及卫生，保持前台环境整洁、设备正常运行。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责宾客服务中心的日常运营管理工作，确保服务质量符合酒店标准 2、统筹安排前台接待、礼宾服务、电话总机等岗位的工作协调与人员调配 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录与反馈 4、监督并指导员工执行标准化服务流程，定期进行服务质量评估 5、负责部门员工的排班、培训及绩效考核工作 6、与其他部门保持良好沟通，确保跨部门协作顺畅 7、定期分析宾客反馈数据，提出服务改进方案 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 3、能够承受工作压力，适应轮班工作制 4、普通话流利，掌握基础英语会话能力 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、具备团队管理经验者优先考虑 7、形象气质良好，具有亲和力和服务意识

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店面点厨房的日常运营管理，确保面点出品质量稳定、符合标准； 2、制定面点菜单，研发新品，定期更新品种以满足客人需求； 3、监督面点制作流程，控制成本，合理使用原材料，避免浪费； 4、负责面点厨房员工的排班、培训及工作指导，提升团队技能； 5、检查厨房卫生及食品安全，确保符合酒店及行业相关标准； 6、与其他部门协调沟通，确保面点供应及时、高效。 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作技能，熟悉各类中式、西式面点工艺； 2、有一定的厨房管理经验，能够带领团队高效完成工作任务； 3、责任心强，注重细节，对食品卫生与安全有高标准要求； 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 5、能适应酒店行业的工作节奏，包括节假日和加班安排。

【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作，确保食材加工符合标准流程和卫生要求； 2、根据菜单需求，合理分配食材加工任务，监督砧板员工完成切配工作； 3、检查食材质量，确保原料新鲜、安全，符合酒店出品标准； 4、协助厨师长制定砧板操作规范，优化加工流程，提高工作效率； 5、管理砧板区域设备及工具，定期维护保养，确保正常使用； 6、监督砧板员工遵守食品安全及卫生制度，保持工作区域整洁； 7、参与新菜品研发，提供食材加工方案及建议； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉各类食材的加工处理方法，具备扎实的刀工技术； 2、了解食品安全及卫生管理规范，具备较强的责任意识； 3、能够合理安排砧板工作流程，具备一定的团队管理能力； 4、具备较强的抗压能力，适应酒店行业高强度工作节奏； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、工作细致认真，具备良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、负责烧腊间的日常运营管理，包括原料验收、加工制作、成品质量控制等全流程工作； 2、根据酒店标准制定烧腊菜品制作工艺及流程，确保出品质量稳定； 3、合理控制烧腊原料及成品库存，降低损耗，控制成本； 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富酒店餐饮产品线； 5、负责烧腊间设备维护及卫生管理，确保符合食品安全标准； 6、培训并指导烧腊厨师团队，提升整体技术水平； 7、配合餐饮部完成各类宴会、活动的烧腊出品任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技术，熟悉各类烧腊工艺及流程； 2、能够独立完成烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊菜品的制作； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调烧腊间工作； 4、熟悉食品安全及卫生管理相关规范； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品； 7、有酒店或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量和效率； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，保证口味和卖相符合标准； 3、协助厨师长制定新菜品，优化现有菜品的制作流程； 4、监督并指导炒锅厨师的工作，确保操作规范及食品安全； 5、负责炒锅区域的卫生清洁及设备维护，确保符合酒店卫生标准； 6、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房成本核算； 7、配合其他厨房岗位完成高峰时段的出餐任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类炒锅菜品的制作工艺； 2、能适应高强度工作，具备良好的团队协作能力； 3、对食品安全及卫生标准有清晰认知，严格遵守操作规范； 4、有责任心，能承受工作压力，具备一定的管理经验者优先； 5、愿意接受酒店安排的培训及工作调度。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理，确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求； 2、制定凉菜菜单，开发新菜品，定期更新菜品以提升顾客满意度； 3、监督凉菜制作流程，确保食材选用、加工、储存及摆盘符合标准； 4、控制凉菜成本，合理规划原材料采购及使用，避免浪费； 5、培训并指导凉菜厨师团队，提升团队技能及工作效率； 6、检查凉菜间设备及工具的维护情况，确保其正常运转； 7、配合厨房其他部门协调工作，确保出餐效率及整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作技能，熟悉各类凉菜工艺及调味技巧； 2、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及指导团队成员； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品； 6、良好的沟通能力，能与厨房其他部门及前厅服务团队高效协作。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、5年有关的工作经验，3年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

岗位职责： 1、熟悉厦门本地酒店市场，有厦门酒店工作经验。 2、为销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 3、实施并发展部门和酒店的政策。 4、同销售总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 5、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 6、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 7、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 8、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 9、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 10、评估、掌握市场动态和趋势。 11、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 12、根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 13、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 14、有效管理时间。 15、分配商务销售市场、划分客户类型。 16、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 17、通过对酒店商务销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 18、通过对商务销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 19、与销售总监、市场销售副总监、副总经理（销售）、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。， 20、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求： 1、具备优秀的销售技能和技巧； 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力； 3、具备果断、自律的性格； 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权； 5、擅长交际； 6、擅长与不同的人打交道； 7、懂得运用心里学技巧； 8、具备销售的相关经验； 9、酒店专业或相关经验的优先。

【职位描述】 *礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题的圆满解决。 *协助客房部经理巡视和抽查客房和其区域的总体运营情况。 *确保每日预抵贵宾、有特殊要求、常住客人的房间提前预留、并且通知客房部同事打扫和放置欢迎赠品。 *在夜间代替总经理确保酒店有序平稳的运行。 *以主动灵活的态度与前台员工紧密工作并专注完成酒店预算和客人满意度。 【任职要求】 *国际五星级酒店工作经验优先 *接受长期夜班工作 *积极主动承担更多职责 *有责任心 *条理清晰，表达能力强