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  • 客服

  • 人事专员

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1.进行酒店人员编制标准及薪资标准修订/制定,实施并监控酒店人力资源成本的变化; 2.负责酒店招聘,为酒店招募及储备人才; 3.制定并实施各项培训; 4.酒店全体员工考勤、薪资等制作提报; 5.负责组织员工活动,强化团队文化; 6.负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案,并进行落实行动方案并评估效果; 7.负责处理酒店员工相关劳动及社会保障事宜; 8.酒店员工入职,离职,升职,调动等人事流程的办理; 9.酒店人事档案管理; 10.负责对接外包单位相关事宜; 11.负责集团日常通知及事务的上传下达; 12.领导安排的其他事项。
  • 客房文员

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作,包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理; 2、协助处理客房部与其他部门的沟通协调工作,确保信息传递及时准确; 3、统计客房物资使用情况,定期盘点并提交相关报告; 4、接听客房部相关电话,记录并反馈客户需求或投诉; 5、协助安排客房清洁、维修等工作的调度与跟进; 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 7 、月休6天,包吃包住。 【岗位要求】 1、具备基本的办公软件操作能力(如Word、Excel等),能熟练处理文档与数据; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通与协调能力; 3、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 4、有酒店或相关行业文职工作经验者优先,无经验者可培训上岗; 5、具备基础的英语读写能力者优先。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    适用岗位: 中厨房点心厨师/中厨房砧板厨师/西厨厨师 岗位职责: - 根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; - 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; - 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
  • 郑州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年度旅游
    • 降温补助
    • 美女多
    • 投递简历
    人力资源助理职位描述 岗位职责: 1、根据公司人力资源需求及个人综合素质,分配至不同模块工作,如:招聘、绩效薪酬、员工关系等; 2、完成部门阶段性工作及领导交代的其他工作. 任职要求: 1、本科及以上学历,专业不限; 2、有较强的沟通、协调能力, 工作踏实认真、责任心强,能够承担一定的工作压力; 3、对人力资源有较强的兴趣,愿意长期从事人力资源工作。 职位福利:五险一金、包住、绩效奖金
  • 中厨 副厨师长

    1.2万-1.3万
    无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、辅助厨师长做好中厨房的管理和运营。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、监督中厨房的出品,关注食品成本控制。 4、协助厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 8、经常检查厨房设备,做好维护工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况和员工仪容仪表。 2、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 3、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 4、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 5、为各项运营流程的发展献计献策,以良好的态度履行自己的职责。
  • 楼层主管

    4.5千-5.5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Follow all company policies and procedures 遵守所有公司政策和程序 2. Assist the Executive Housekeeper in the operation of the Housekeeping Department 协助行政管家管理管家部日常运作 3. Supervise and control all Housekeeping operations. Assist assign and supervise the Shift leaders in their work and assist if required. 管理和控制所有客房运行管理,分配和监督领班的工作并在需要时提供帮助。 4. Responsible for the Housekeeping Department in the absence of the Executive Housekeeper 当行政管家因故不在时负责管家部的运行 5. Train, motivate and evaluate staff. 培训并激励员工,对他们的工作进行评估 6. Responsible for the overall cleanliness of the hotel, check all areas regularly 负责酒店全面的清洁,定期检查所有区域。 7. Ensure all work is done according to the department’s procedures and ensure the hotel’s regulations are being followed 确保所有工作遵循管家部程序并确保酒店程序被遵守 8. Ensure prompt reporting of maintenance issues 确保迅速报告维修数据 9. Maintain regular spring cleaning schedules 保持定期的清洁计划 10. Personally inspect VIP rooms 检查预抵VIP的房间
  • 澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏,丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品,根据实际消耗情况入账 岗位要求: 1.具有酒店相关工作经验优先
  • Driver 司机

    4.5千-5.5千
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.车辆做到勤保养、勤擦洗,解决问题。为酒店节省费用。 2.上岗前检查车况,认真擦洗,做好出车准备。 3.车辆有故障要及时向主管汇报,安排修理,严禁开带病车上路,做到每5000公里换机油及三格(机油、汽油、空气格)。 4.执行交通安全法规和有关条例,确保安全行车。 5.执行酒店关于在岗员工仪表着装规定,执行车队有关管理规定,优质高效完成出车任务。 6.完成直属领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.需持有A1、B1或C1驾照,有一定的服务意识。 2.至少5年以上驾龄,有小车/商务车/中巴车等驾驶经验。 3.熟悉交通法规,懂得驾驶操作细则。 4.能够按照出车通知单安全行车。 5.熟悉当地及周边城市的交通路线。 6.注意个人卫生以及良好的仪容仪表。
  • 安全部经理

    1万-1.2万
    上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责饼房的日常运营管理,确保各项工作高效有序进行 2、根据酒店餐饮需求,制定饼房的生产计划和菜 3、监督检查饼房的卫生和安全工作,确保符合相关标准 4、负责饼房的成本控制和预算管理,降低运营成本 5、与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通,协调工作 6、定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 7、负责饼房员工的培训和发展,提升团队整体素质 8、建立和完善饼房的绩效考核体系,激励员工积极性 9、分析饼房的经营数据,提出改进措施和建议 10、关注行业动态和市场需求,不断研发新的产品和工艺 11、严格执行酒店食品安全政策,监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 12.、根据运营需求,全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 13.、制作具有创新性的西点,并定期更新菜单。 14、负责和监督员工考勤,并对烹饪过程进行监督,同时提供技术和服务技巧的指导。 15、有效控制成本,以增加效益。 岗位要求 1.具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作,具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。
  • 上海-普陀区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 西厨副厨师长

    6.5千-1.2万
    威海 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本与损耗 3、研发季节性菜单及特色菜品,定期更新西餐菜式 4、培训并指导厨房员工操作规范,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、协调宴会及自助餐等大型活动的西餐备餐工作 7、维护厨房设备,及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验(优秀者可放宽) 3、掌握西厨房各岗位操作流程,能独立完成冷房、热厨、饼房等工作 4、具备成本管控意识与食材知识,熟悉进口食材特性 5、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先 6、具备团队管理经验,能承受高强度工作压力 7、良好的创新意识与菜品呈现能力
  • 工程总监

    9千-1万
    无锡 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 陵水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 店龄津贴
    • 中夜班补贴
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主持康体部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施,确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况,确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6、对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织,指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场,发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务管理; 2、制定并执行餐饮部的年度、季度、月度经营计划,确保完成营收及利润目标; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度; 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 5、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅品牌影响力及市场竞争力; 6、负责餐饮部员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 8、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式者优先; 2、精通餐饮服务流程及标准,具备优秀的成本控制与营销策划能力; 3、具备较强的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力; 4、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、对市场趋势敏感,能根据客户需求调整经营策略; 6、工作细致、责任心强,能承受高强度工作压力。
  • 前厅部经理

    1万-1.3万
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到较好的出租率,获取良好的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、负责线上平台的管理和维护。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-静安区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Responsible for all aspects of managing the kitchen and kitchen personnel, ensuring the quality preparation of all menu items and proper handling/ storage of all food items in accordance with standards.  Coordinates the purchase of all food and develops menus, maintaining approved food costs and labor costs. 负责管理厨房以及厨房工作人员的各个方面,确保所有菜单的准备质量,且正确处理、储存所有事物,保证与标准一致。协调食物的采购、菜单的开发,维持食品成本和人工成本。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;2、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;3、负责餐厅食品安全,环境卫生、菜品评价等监督管理工作;4、执行酒店总经理工作指令,及时汇报餐饮部每周工作进度及工作总结;5、负责团队的人才梯队搭建,组织业务培训,制定团队绩效考核方案并监督执行情况;6、完善库存及货源,控制用品成本;7、保证对客服务体验和餐饮宾客满意度;8、完成总经理交办的工作。 【岗位要求】 1、3年以上高星级酒店餐饮管理工作经验,大专及以上学历; 2、精通餐饮运营全流程管理,熟悉成本控制、菜单设计及食品安全规范;3、具备出色的团队领导能力,能有效管理30人以上团队;4、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能妥善处理各类突发事件;5、熟悉武汉那本地餐饮市场及消费习惯者优先。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃
    • 年度体检
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.监督烧腊组员工的工作; 2.负责所有中餐冷菜、烧腊的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3.检查存货及成品,检查所有食品的准备情况; 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 5.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料; 6.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点 7.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工; 8.确保食品制作符合食品卫生标准。 岗位要求 1.5年以上烧腊制作经验,同岗位1年以上经验; 2.接受过专业技术训练,达到中、高级厨师技术水平; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.身体健康,精力充沛,熟知食品卫生安全的知识和标准。
  • 威海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行保安部总监的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有X年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 人事专员

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常工作,建立用工渠道。 2、员工入转调离手续的办理’、社保公积金增减员及完善。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 6、协助部门经理进行员工活动的组织,增加员工的满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 饼房主管

    4千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长负责饼房日常运营管理,包括产品研发、生产计划、成本控制及质量把控; 2、根据酒店需求设计并制作西点、面包、蛋糕等烘焙产品,确保出品符合酒店标准; 3、制定饼房操作流程及卫生规范,监督执行食品安全与卫生管理制度; 4、负责饼房员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率; 5、定期分析饼房运营数据,优化原材料采购及库存管理,控制成本损耗; 6、配合餐饮部门完成宴会、自助餐等活动的甜品台设计与出品。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类甜品、面包、巧克力等制作工艺; 2、有饼房管理经验者优先,能独立统筹饼房运营及团队管理; 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有清晰认知,具备较强的执行力; 4、具备创新意识,能根据市场趋势开发新产品; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应酒店行业弹性工作时间安排; 6、良好的沟通协调能力,能与厨房、餐饮等部门高效配合。
  • 南京 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 3、计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4、严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7、正确操作所有的设备、器具和机器。 8、能够接受外场工作任务。 9、能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10、可以被要求进行盘点工作。 11、所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 13、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15、积极的学习和不断的创新菜肴。 16、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 19、检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21、时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 岗位要求 1、高中毕业以上学历,最好是或专业烹饪学校毕业。 2、至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3、具备有与本职位相配的西餐/烘焙基础烹饪技能知识,高效率、高质量完成本职工作。 4、主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 5、饼房主管要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的制作技术,具备一定的巧克力制作技术。 6、能够合理消耗所有产品和配料。 7、有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 8、能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 9、掌握食品安全体系方面的知识。 10、很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 11、具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工价住房
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理,包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单,研发新菜品并定期更新,确保符合市场需求 3、负责烧、卤、浸食品,烧腊、冷菜食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点,按照要求进行高品质出品。 4、监督烧腊厨房的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 5、控制烧腊厨房的成本,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费 6、与其他厨房部门协调配合,确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、为人友善,有责任心。 2、5年以上烧腊厨房工作经验,其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、户籍:广东优先
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Function as primary support to the HRD including activities in employment, benefits, payroll, and associates relations. 在员工活动、福利、工资、五险一金、员工关系等方面支持人力资源总监。 2. To check Annual Leave for all associates and make a record of Annual Leave for all associates, and maintain the summary of it so as to provide the information to HRD monthly or anytime needed. 检查及更新记录所有员工年假情况,每月或随时提供年假记录给人力资源总监。 3. To manage hotel attendance system to make sure all information accurately input into the system. 负责酒店考勤管理,审核各部门考勤信息,确保其准确录入系统中。 4. Be responsible for associates insurance and housing fund processing. 负责酒店员工的社保及公积金业务办理,确保每月正确的缴存、封存;并负责其它相关业务的办理,如社保/公积金转移、提取等。 5. To check all the compensation leave and update the situation based on the Leave Application, and make a summary for all the Compensation Leave for all associates in the hotel so that information can be provided any time. 检查及更新所有员工的假期积累及补休情况,以便随时提供假期补休信息。 6. To administer PAF for personnel movement eg. New hires, resignation, promotion, transfer, dismissal, etc. 跟进人事变动表的进度,如新聘员工、员工离职、升职、内部调职及开除等。 7. To administer the Human Resources System with all the data base management and coordinate with Finance Department on the payroll-related matters. 管理人力资源系统数据库,与财务部协调工资事宜。 8. Assist in managing and checking the dormitory, make sure the daily report is submitted and all the problems in Dormitory is solved in time. 协助人力资源总监管理员工宿舍,确保员工宿舍每日报告及时提交,同时确保所有问题及时解决。 9. Assist the DHR to develop and implement the hotel’s business plan. 协助人力资源总监建立和执行酒店的计划。 10. Follow up associates’ personnel file. 负责管理员工的档案。
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