• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 饼房厨师/领班

    3.3千-4.1千
    济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、 有在星级酒店或从事面包/西点制作工作经验者优先
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘暑假工 1.根据部门缺编人员进行筛选简历,对符合的人员进行初步的电话沟通,邀约面试。 2.新员工入职离职手续办理,请休假办理; 3.宿舍管理。 4.其他临时安排工作 任职要求: 1、有无经验均可,暑假工也可 2、工作有计划,有反馈,有结果。主动性强,善于交流沟通,可培养。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及厨房团队管理; 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店要求; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化成本结构,减少浪费; 4、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 5、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通协作,确保餐饮服务高效运转; 6、关注餐饮市场动态及顾客反馈,持续优化菜品结构及烹饪工艺; 7、落实食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合国家相关法规及酒店标准。 【岗位要求】 1、具备集团奢华酒店10年以上工作经验,具备丰富的中餐烹饪经验,精通粤菜、川菜或其他主流菜系,能独立设计高端宴会菜单; 2、熟悉厨房运营全流程,包括成本核算、人员排班、设备维护等; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效调动员工积极性并处理突发问题; 4、对食材品质有敏锐判断力,擅长创新菜品及融合菜式开发; 5、持有厨师相关职业资格证书(如中式烹调师证)者优先; 6、工作严谨细致,责任心强,能适应高强度工作环境; 7、无学历及年龄限制,但需通过实际技能考核。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责单体酒店的经营管理;  2、负责集团管理要求的传递和执行;  3、负责外围相关部门的对接和协调;  4、负责当地酒店市场的数据分析;  5、负责酒店第三方满意度的评估;  6、承接上级单位下达的其他工作任务。  任职资格:  1、10年以上酒店行业工作经验,2年以上酒店总经理岗位工作经验;  2、具备较强的抗压能力和沟通协调能力,具备创新精神;  3、可接受异地调配。
  • 广州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作15年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 总经理

    3万-5万
    北京 | 10年以上 | 本科
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议,保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容,提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算,实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、勇于承担责任,拥有管理创造力,重视团队协作。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    1、开展酒店资产管理、使用、维护工作,保证其完整性及良性运转,并充分发挥资产价值; 2、参与酒店重大业务事项的决策,协助酒店做好公共关系,履行企业的社会责任,营造酒店良好、安全的经营环境; 3、审核评估酒店年度经营计划(预算),并向业主单位提供专业意见,协助业主单位决策; 4、审核酒店的各项人事行政制度,对重要岗位的人事聘用拥有否决权; 5、参与、监督并考核酒店日常的财务管理,采购管理,现金流管理,负债管理等各项财务工作,确保业主利益不受侵害; 6、监督、审核酒店财务相关流程,保证其合法合理有效;监督会计核算、成本管理、税务管理等财务工作,保证其合规合法; 7、根据业主单位要求,审核、报送酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告,按时如实地向业主单位汇报酒店运营情况,定期向业主单位提供专业评估意见; 8、参与酒店经营活动,确保良性运作,推动顾客满意度及员工满意度的提升; 9、评估酒店营销策略,确保收益最大化。 10、根据集团公司规定执行重大信息报送工作。
  • 业主代表

    3万-5万
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责与酒店业主方保持日常沟通,及时传达业主方的意见和要求,确保信息准确无误; 2、监督酒店运营情况,定期向业主方汇报经营数据、财务状况及重大事项; 3、协调酒店管理层与业主方的关系,处理双方在合作过程中出现的问题; 4、参与酒店重大决策会议,代表业主方提出合理化建议,确保业主权益得到保障; 5、审核酒店年度预算、经营计划及重要合同,确保符合业主方的利益; 6、跟进酒店设施设备的维护与更新,确保符合业主方的品质要求; 7、完成业主方交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理多方关系; 2、责任心强,工作细致,具备较强的执行力和问题解决能力; 3、熟悉酒店运营管理流程者优先; 4、能够适应一定的工作压力,具备较强的抗压能力; 5、具备基本的财务和数据分析能力,能够独立完成经营报告; 6、无学历、经验及年龄限制,欢迎有志于酒店行业的人士加入。
  • 安顺 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1: 聘用,培训,监督,调度,和参与厨师、烹饪等活动,包括按照食品生产力标准,成本控制,并预测需求来准备,烹饪以及介绍食品。 2. 与客户交流时,能够清晰沟通并积极听取意见,以改善产品和领导员工。分析来自客户和团队成员的反馈意见,作出判断和采取行动,落实改进建议。维护与所有酒店的工作人员工作的高效运作和服务客户的关系。组织和举办的烹饪团队会议。 3.监督团队表现、产品质量以及生产流程、并进行必要的改进措施。 4.基于食品发展趋势以及当地口味,建立和推行新菜单、各个菜单项的基础上。跟进客户的预算以及期望,为宴会以及舞会制定菜单,为餐饮总监提供多种选择以及改变。 5.审计食品储藏室的项目和直接项目,以保持一致的高质量的产品,确保遵守所有卫生规范的要求。执行安全标准,并使整个厨房达到清洁标准(S)。: 【岗位要求】 1、熟悉高端酒店厨房管理流程,有同等岗位经验者优先; 2、对食材品质、成本控制以及厨房运营有敏锐的洞察力和实操经验; 3、具备较强的沟通协调能力,能与各部门高效配合。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.8万
    哈尔滨 | 8年以上 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门前厅及后厨的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧、厨房等区域的运营、监督与协调; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收及利润目标; 3、优化餐饮服务流程,提升服务质量和客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮团队的建设与管理,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队激励; 5、监督食品安全、卫生标准及成本控制,确保符合国家相关法律法规及酒店管理要求; 6、与采购、市场销售等部门紧密协作,开发新菜品及特色餐饮活动,提升市场竞争力; 7、定期分析经营数据,提出改进方案并落实执行,持续提升餐饮部门业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉星级酒店餐饮的运营模式; 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队执行力; 3、精通餐饮成本控制、食品安全及卫生管理相关规范; 4、具备敏锐的市场洞察力,能够根据市场变化制定有效的营销策略; 5、优秀的沟通协调能力,能够高效处理内外部合作关系及客户需求; 6、抗压能力强,能够适应高强度工作节奏,具备解决突发问题的能力; 7、对餐饮行业发展趋势有深刻理解,具备创新思维和持续改进意识。
  • 预订员

    3千-4千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 5、具有星级酒店相关工作经验者优先; 6、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;独立管理餐饮部2年以上。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。控制产品质量和成本消耗。 3、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 4、3年以上同岗位工作经验,形象气质佳、具有国际品牌酒店筹备相关工作经验。
  • 房务总监

    1.2万-1.8万
    红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    【岗位职责】 1、全面负责房务部门的运营管理工作,制定并执行房务部年度工作计划及预算,确保部门高效运转; 2、监督客房等区域的日常运营,优化服务流程,提升客户满意度; 3、制定并完善房务部各项管理制度、服务标准及操作规范,确保服务质量符合公司要求; 4、负责房务部人员培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 5、协调与其他部门(如工程、安保、餐饮等)的协作,确保整体运营顺畅; 6、定期分析房务运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进措施并落实; 7、控制房务成本,合理调配物资与人力,确保资源高效利用; 8、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决并提升客户体验。 【岗位要求】 1、年龄30-45岁,具备5年以上高星级酒店或大型文旅项目房务管理经验,有总监或同等职位经验者优先; 2、熟悉房务部全流程运营,精通客房、前厅、PA等模块的管理标准及操作规范; 3、具备优秀的团队管理能力,能有效激励员工并推动团队目标达成; 4、较强的数据分析与成本控制能力,能通过数据优化运营策略; 5、执行力强,善于跨部门协作,能适应高强度工作压力; 6、对服务品质有极高敏感度,注重细节,能快速响应客户需求; 7、持酒店管理相关证书或学历者优先考虑。
  • 酒店总经理

    1.3万-1.8万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    川内商旅项目储备岗位 1.职责概述 为酒店制定长、短期计划并全面负责酒店营运。职责范围涵盖财务结果(包括利润、销售成本、人力成本及其他费用、部门收入、毛利润、现金流、新的和替代投资),提供符合标准的产品与服务,对人力资源的管理以及确定市场销售的策略。总经理对实现酒店的目标和整体满意度负有最终责任。 2.职责和方法   全面负责酒店项目的整体经营,保障酒店良好运营状态及安全运营。   保持并提高酒店资产价值。   制定营运预算并进行财务预测,提报酒管公司。   审查并分析市场竞争、市场趋向、客人需求及意见,积极主动地适应市场变化发展。   发展、推荐、实施并管理酒店的年度与长期营运计划,以便最大限度的提高盈利能力。   评估客人需求、客人结构,调整营运方式提高客人满意度。   对现金应收账款应保持高度关注并将其尽可能的控制在最低位。   通过建立预防性维护计划,保持酒店所有使用设备处于最佳运行状态。   全面负责安全与维护政策的落实与应用。   确保酒店全面符合酒管公司的重点审计与其他抽查的要求。   合理控制成本,保持酒店经营利润符合期望水平。   确保酒店全面符合当地政府的相关规定与政策。   参与社区和专业机构保持酒店知名度,提升酒店正面形象。   妥善维护所有行政与法律文件(包括手册、员工信息、工资信息、医疗信息、劳动监察、安全管理等)。   确保人员及生产的安全,包括对酒店客人的保护并及时掌握更新的法律信息。
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 · Reporting to the Fitness Center supervisor, consistently offer professional, friendly and engaging service. · To perform reception duties and ensure all the swimming pool area facilities are maintained in the best working and hygienic condition. · Always pay attention to the safety of swimming guests, ensuring guest satisfaction at all times. · Use appropriate rescue techniques if observing swimmers in need of assistance. · Observe the swimming area for dangerous conditions, unusual or unsafe activities, and swimmers who are struggling. Promote the rules and regulations of the Fitness Center facility. · To maintain the cleanliness of pool area, pick up any trash and place into the garbage bin. · 直接向健身主管汇报工作,始终提供专业、友好和有魅力的服务。 · 负责接待客人,保证所有的泳池区域设备运作正常及干净清洁。 · 随时关注泳池游泳客人的安全,保证客人满意。 · 当观察到游泳者需要协助时,使用正确的救生技巧进行救助。 · 时刻注意泳池区是否有安全隐患或是不安全的行为和溺水者,向主管或经理报备顾客有可能发生的危险情况。 · 保持游泳池区域干净,将垃圾投放到垃圾桶内。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Proficient in Mandarin (verbal and written). · Must have the national occupational qualification certification - swimming life-saving certificate. · Must have the national occupational qualification certification - Certificate for Red Cross for First Aider/CPR. · At least 1-year experience in 5-star international hotel, be comfortable communicating with others. · Ability to operates the swim pool equipment, Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy period. · 普通话说写能力流利。 · 必须持有国家职业资格认证的游泳救生证。 · 必须持有国家职业资格认证的红十字救护员证书/心肺复苏。 · 至少一年国际五星级酒店工作经验,拥有很好的沟通能力。 · 熟练掌握使用泳池设备,面对大量工作时,能承受工作压力,能处理紧急情况。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订及变更需求; 2、准确高效地处理客人支付结算,确保账务清晰无误; 3、解答客人咨询,提供酒店设施、服务及周边信息的专业介绍; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈并跟进解决; 5、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准; 6、与其他部门保持良好沟通,协调客房清洁、维修等事宜; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,热情主动,耐心细致; 2、普通话标准,具备基本的英语沟通能力(能处理简单对话); 3、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统者优先;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。可接受优秀应届毕业生。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 海口 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪病假
    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - Monitoring and supervising the level of service in F&B outlets.   负责督导及监督各餐厅的服务水平。 - Possessing management ability that ensures a successful handling of all outlets.   具有管理能力确保能够成功处理所有事件。 - Making appropriate and logic decisions in Director of F&B's absence.   当餐饮部总监不在的时候对待问题进行处理。 - Communicating the vision of the hotel and F&B department to all outlet managers and staff. - 与各餐厅经理及员工进行相应的沟通。 - Seeking new business and opportunities for the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部寻找更多的生意与机会。 - Developing promotions to generate awareness of the hotel’s F&B outlets. - 为酒店餐饮部开展更多的推广活动。  - Assisting in developing special programs in order to attract guest, to ease seasonal sales fluctuations, to increase popularity and overall competitiveness of operations - 协助制定特殊的推广,根据季节变化吸引更多的客人,增加更多的人气和市场竞争力。 - Participating in the development of the annual budget, costing and pricing of F&B outlet menus. - 对各餐厅菜单参与并制定年度预算,成本和定价。 - Ensure that proper sanitation is carried out for all restaurants, back area, kitchens including staff dining. - 确保所有餐厅,备餐区域,厨房及员工餐厅卫生问题。 - Work closely with Executive Chef and Chief Steward to ensure that HACCP standards are followed and further implemented / developed. Conduct weekly walk through front and back of house. - 与厨师长和管事部经理一起合作确保达到食品卫生安全标准。每周将进行一次对前厅和后台的检查。 - Ensure effective control over Food and Beverage sales and that consistent profit is maximised while maintain and improving high standard and service by. - 有效控制食品与酒水销售的最大化并提高服务标准。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求:   英文口语及书写流利  Good command of English both verbal and written. 熟悉餐饮部运作系统及劳动法规  Familiar with HR operation system and labor laws. 电脑熟练  Good computer skill.   Required Qualifications 必要的资历要求:  1.     College and above.         大专及以上资历。 2.     At least 5 years of experience at hospitility indutry and 2 years experience in in F&B Manager position.         至少五年酒店相关岗位工作经验, 两年餐饮经理岗位经验
  • 餐厅经理

    7.5千-9千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.3 年以上餐饮行业经验,1 年以上管理经验,熟悉餐饮全流程运营; 2.具备团队管理能力,可高效完成员工培训、考核及服务质量提升; 3.擅长客户关系维护,能妥善处理投诉,挖掘客户需求促进消费; 4.掌握市场动态,策划餐饮营销活动,推动营收增长; 5.良好的跨部门沟通协调能力,可与厨房、采购等部门紧密协作。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责酒店所有设施设备的有效运行,负责维护和维修服务及保护业主的相关资产、酒店建筑方面及地面和外部设施。管理工保部,为酒店的客人和员工提供安全正常的环境。 管理保安与工程部门的日常运营。 主要职责﹣(职务的主要工作) ·        向酒店高层提供关于各方面的保安、工程支持、环境控制及酒店运营有效性方面的意见 ·        通过设定设备维护保养预算、资产使用计划及工程工作计划,确保工程部门能够有效地进行财务管理。应定期进行监督评估工程部的工作业绩,以保证工作按照既定计划执行 ·        负责工程设备维护保养的总成本控制,制定、提交并执行部门成本预算 ·        与酒店高层一起,参与控制资本支出项目计划,确保资金按照公司要求进行预算分配 ·        计划、执行并监督能源管理计划,制定节能目标,保管能源使用记录,定期汇报节能目标的完成情况 ·        通过定期举办关于环保节能、设备高效运行方面的专题教育培训活动,使员工建立起环保节能意识 ·        按照洲际要求,定期更新和完成“GREEN ENGAGE”的项目 ·        通过对酒店环境的有效控制和节能系统的管理,提高酒店的经营利润 ·        评估、控制并记录能源消耗情况,实施并不断更新节能运行系统 ·        通过确保向宾客提供智选的工程技术服务,实现客人满意度标准 ·        确保客人的安全和舒适度,向客人提供礼貌、提供智选的专业服务 ·        定期学习各类安全法律法规,确保遵守各项相关法律政策及消防处理规程 ·        确保关于酒店的各类检查工作按照管理当局的要求顺利进行,所有的检查记录、文件应妥善保管 ·        确保酒店符合所有的规范要求 ·        通过选拔、培训和人力开发工作,建立一支合格专业的工程维修队伍 ·        在部门内部定期进行工作范例分析,评价员工的工作绩效 ·        对酒店的设备设施向高层提供专业的建议和意见,根据实际运营状况进行必要的更新,确保其正常的使用 ·        通过实施并管理预防性维护计划,保证酒店所有设施设备、运行系统、建筑物等的正常高效的运行  ·        持续检查并密切关注酒店财产设备的使用情况 ·        确保预防性维保计划得以执行并定期更新 ·        积极参与酒店的质量保证体系,提高酒店较高标准的质量控制 ·        密切监督外包合同的实施情况,审核外包合同单位的资质,确保其具备成本效益并达到技术服务水平 ·        确保所有工作按照合同,租赁、服务协议的相关规定执行 ·        确保员工和外包人员均按照要求高质量的完成工作,确保施工安全; ·        同酒店所在社区的非官方领导和相关人士进行全面沟通,建立酒店的良好声誉和协作关系; ·        协调并组织本部门的日常运营工作,包括计划和控制 ·        承担制定和执行部门工作标准的管理工作 ·        值勤时,定期巡查及确保消防器材及其他装备不被员工及客人挪动,保障消防通道畅通。 ·        监督紧急情况演习,应急预案培训及实施; ·        检查并分析所有报案记录并制定行动计划 ·        保持所有保安人员的纪律性 ·        确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规 ·        协助地方当局调查处理犯罪及事故案件 ·        定期召开能源会,分析酒店能源的合理性; 人力资源管理方面的职责 与财务经理及行政管理合作,确保本部门员工高效率地工作。具体职责如下: ·        计划未来所需的员工配置 ·        按照劳动法和酒店要求,制定高效的员工工作排班表 ·        在考虑酒店需求的情况下,适当批准休假 ·        按照公司要求进行人员招聘 ·        准备新员工的具体入职技能培训计划 ·        保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准,并监督其得以执行 ·        对工程部员工的培训需求进行分析,并确保相关的培训计划得以设计并执行,以便满足相应的培训需求 ·        按照公司要求进行正式的员工绩效考核并分析考核结果 ·        保持最新的员工档案记录并批准休假等人事工作 ·        向员工提供工作指导、咨询,必要时对其进行批评惩罚,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 ·        定期与员工进行交流,保持良好的员工关系 财务方面的职责 与财务经理一起开展相关的财务工作,制定并管理部门预算。具体职责如下: ·        在酒店整体预算构架下,制定并管理具有量化目标,能够有效控制成本的部门预算 ·        管理部门费用支出 ·        编制财务工作报告 ·        向酒店高层提供制定酒店固定资产更新和落实计划 技能要求 ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与客户,员工和第三方交往的能力。 ·        良好的写作技能 ·        熟练使用微软办公软件 ·        具有解决问题、激励、组织和培训的能力 ·        在管理团队中有很强的领导能力,从而推动目标的实现 资格条件 ·        工程及保安相关的工作背景,理解生命安全,防护性维修及资产保护,最好具有保安工作经验。 学历 ·        大专以上学历或相关实战工作经验 经验 ·       5年的工程部工作经验,并有2年的管理经验,或与此等同的教育与工作经验结合的背景 ·       经营类型和程度应视运营的规模和复杂性而有所不同
  • 珠海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保宾客服务流程顺畅高效; 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位员工的服务标准执行,提升整体服务质量; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并跟进反馈,维护酒店品牌形象; 4、分析宾客满意度数据,提出改进方案并推动落实,持续优化服务体验; 5、协调与其他部门(如客房、餐饮等)的协作,确保跨部门服务衔接无缝; 6、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业能力与服务意识; 7、管理前厅部物资及设备,控制运营成本,确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关领域知识,有前厅部工作经验者优先; 2、优秀的沟通协调能力,能高效处理宾客需求及团队协作问题; 3、较强的抗压能力与应变能力,能妥善应对突发状况; 4、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件; 5、注重细节,对服务品质有高标准要求; 6、具备基础英语沟通能力,能应对国际宾客需求; 7、工作积极主动,具备领导力和团队管理潜力。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行西餐厨房的工作流程和标准操作规范,确保食品安全与卫生符合相关法规; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,并对员工进行专业技能培训和指导; 4、根据酒店运营需求,协调食材采购、库存管理及成本核算,优化资源使用效率; 5、定期评估菜品质量及顾客反馈,及时调整菜单及烹饪工艺,提升顾客满意度; 6、与其他部门(如前厅、采购等)保持高效沟通,确保餐饮服务的顺利开展。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系及烹饪工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书者优先; 3、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 4、具备良好的成本控制意识及数据分析能力,能够优化厨房运营效率; 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下高效完成任务; 6、具备创新意识,能够根据市场需求不断优化菜品及服务体验。
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、高中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区