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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:01
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:01
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    Supervises the work of room attendants to ensure all guest rooms and corridors are maintained to the highest standard of cleanliness and tidiness to ensure guest satisfaction and oversees that occupied rooms are cleaned according to guest’s instructions are serviced and that check out rooms are serviced based on the arrival time of the next guest. 监督客房服务员的工作,确保所有的客房和走廊达到清洁和整齐的最高标准,确保客人满意。监督客房是否干净是否按照客人的要求服务,服务是否达到客人要求,以及根据下个客人抵达的时间对已退房进行的清洁和服务。 Supervises room attendants work during turn-down service and makes regular spot checks. Participates in turn-down service for VIPs 监督客房服务员的夜床服务并作常规的抽检,参与VIP的夜床服务。 Inspects occupied and non-occupied guest rooms daily and takes corrective measures in order to meet Radisson standards in terms of cleanliness, maintenance and supplies. Also checks that housekeeping equipment is handled and maintained properly. 每天检查住客房和非住客房,并采取改进措施,使之达到丽笙集团的清洁和维修标准。检查管家部的机器设备是否得到合适的使用和维护。 Carries out on the job training and is responsible for grooming and conduct standards of the room attendants under his/her responsibility. Motivates employees to bring about excellent performance. Participates actively in the annual appraisal of employees’ performance. 贯彻执行培训工作并且负责确保客房服务员的仪容和操行符合工作职责所要求的标准,激发员工使他们有出色的表现,对员工表现的作出评估。 Ensures that all records relevant to his/her responsibilities, i.e. furniture movement, cleaning schedules, etc. are kept accurately, are up-to-date and available. 确保与职责相关的所有工作记录,如:家具移动,清洁计划表等被正确填写和保存,并且进行更新。 Verifies that pantries are equipped with all the necessary items needed in servicing guestrooms, and that proper control is practiced to reduce expenses. 核实确保工作间配备了客房服务所需要的物品,并合理控制减少开支。
  • 冷菜主管

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:03
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    岗位要求: 1、有同岗位工作经验,有责任心; 2、身体健康,能吃苦耐劳。 岗位职责: 1、各类冷菜的烹调制作,根据季节不断变换品种; 2、 根据卫生标准严格操作,保证食品的质量,配合食品留样,确保食品安全; 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管原材料,合理用料,降低消耗成本; 4、督促员工按照规格加工制作冷菜,保证出品的品味,色,香,形,装盘等符合规格,负责所有冷菜调味制作; 5、检查每日餐后的原料消耗,及时下单采购补充。
  • 前台主管

    4千-5千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 17:13
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    1. 负责酒店前台日常管理工作,确保服务质量; 2. 处理宾客入住、退房及咨询事宜,解答客人疑问; 3. 维护前台区域清洁,确保设施设备正常运行; 4. 协调解决客人投诉,提升客户满意度。 任职要求: 1.学历不限,专业不限; 2. 至少3年酒店前台工作经验,熟悉酒店运营流程; 3. 熟练操作办公软件,具备良好的沟通能力; 4. 普通话标准,会说英语者优先; 5. 有销售经验或客服经验者优先考虑; 薪资待遇:4100-5000元/月,月休6天,包食宿,买五险 工作时间:7:30-15:30/15:30-23:30两班
  • 保洁主管

    4千-5千
    长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:13
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    【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 【岗位要求】 1、中专以上学历 2、至少2年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
  • 直播主播

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:21
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    一、岗位职责 1. 主要负责在公司指定平台开展直播活动,生动展示产品特性,通过富有感染力的语言引导观众下单购买。 2. 积极参与直播内容策划,结合产品与热点,设计有趣、互动性强的直播环节,提高观众留存率和活跃度。 3. 实时关注直播间动态,及时回复观众提问,维护良好的直播间氛围和观众关系。 4. 不断学习和了解行业动态、产品知识,持续提升直播技能和专业素养。 二、任职要求 1. 形象气质佳,性格开朗,有良好的镜头感和沟通表达能力,亲和力强,能迅速与观众建立良好互动。 2. 热爱直播行业,有直播经验者优先,熟悉主流直播平台(如抖音、淘宝直播等)的规则和玩法。 3. 具备较强的应变能力,能够灵活处理直播过程中的突发情况。 4. 工作态度积极主动,有责任心,适应直播工作的时间安排(每日4小时)。 5. 对销售工作有热情,具备一定的销售技巧和服务意识,有相关产品知识背景者优先考虑。 三、薪资福利 1. 薪资待遇:具有竞争力的薪资结构,包括底薪[4000]元 +工作绩效[1000] +提成[成交额1‰], 2、提成特殊说明:提成工资,此提成有开关项,淡季考核月销售额10万元,旺季考核月销售额15万元。 3.福利保障:公司为员工缴纳五险一金,享有法定节假日、带薪年假、病假、婚假等福利。 四、工作地点:青城山太平花路21号 青城山熙康云舍健康度假酒店
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:21
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    【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 【岗位要求】 1、大专学历,或相关院校毕业生。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。
  • 三亚 | 1年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:17
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    卓越雇主
    卓越雇主
    TheRole岗位职责: 1. Ensure that the quality levels of administration are maintained atits highest level at all times. 确保始终保持高标准高质量的行政管理水平 2. Maintain the highest levels of personal hygiene and grooming at alltimes following the standard given. 根据既定标准维护高水平个人卫生及仪容仪表 3. Practice proper telephone etiquette with colleagues and Resort’sguests. 对团队成员以及酒店客人使用良好的电话礼仪 4. Ensure that proper channels of communication are used andinformation is disseminated to the correct receivers. 确保使用合适的沟通渠道并将信息传递给正确的接收人 5. Attend the daily Food & Beverage briefings, take Minutes andshare it with the respective Managers accordingly. 参加每日餐饮部会议,制作会议记录并分享给相关经理 Talent Profile 岗位资质: Bachelordegree and above 本科学历及以上 Strong MicrosoftOffice Skills 扎实的微软办公技巧 ExcellentCommunication Skills 出色的沟通能力 Proficient English Skills
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:30
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    Major Responsibilities 主要职责: Ensure that all plates are clean and polished. 确保所有餐具干净并被擦亮 。 Maintain service area in tip top condition in term of tidiness and cleanliness at all times. 时刻保持服务区域环境干净整洁。 Ensure quality service of food and beverage deliver to room and any other coordinated events according to the established standards. 根据建立的标准确保餐饮服务的质量以及协调其他的事情。 Carry out other reasonable duties as assigned such as assisting other outlets when needed or during a slow period. 执行合理的职责安排如在需要时或者是在淡季时协助其他部门。    Job Specification职位要求: Good team work player. 有团队协作精神。 Work conscientiously and effectively. 工作认真效率高。
  • 应收主管

    4千-5千
    张家口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:37
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    【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理,包括账单核对、账务处理及收款跟进; 2、定期与财务、销售等部门对接,确保应收账款的准确性和及时性; 3、编制应收账款相关报表,分析账龄及异常情况,提出改进建议; 4、跟进客户付款进度,处理逾期账款,协调解决付款争议; 5、协助完善应收管理制度,优化工作流程,提升回款效率; 6、配合内外部审计工作,确保应收账务符合财务规范及酒店政策。 【岗位要求】 1、2年以上财务或应收账款相关工作经验,酒店行业经验优先; 2、熟悉财务核算流程及应收账款管理,具备基础财务分析能力; 3、熟练使用财务软件及Office办公软件,擅长Excel数据处理; 4、责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 5、工作细致严谨,能独立完成对账、催收等事务。
  • 白山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 白山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:42
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    【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业大专以上学历,有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。
  • 淄博 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:43
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    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责对整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:55
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    • 投递简历
    岗位职责 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 7、处理至营业总监的日常公务信函。 8、建立市场营业部的档案系统。 9、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 10、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 11、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。  12、任何时间,对所有的事情严格保密。 13、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 14、维持安全可靠的工作环境。 15、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 16、遵守酒店酒店的行为准则。 17、遵守酒店酒店的员工守则。 18、遵守酒店酒店的政策及程序。 19、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 20、完成上级交给的其他任务。 岗位要求 1、为商务发展总监安排活动,配合其工作。 2、为商务发展总监安排会议,并做记录确保其所需文件的准确性。 3、准确做会议记录,发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助商务发展总监完成每月销售报告及其他报告。 6、处理至营业总监的日常公务信函。 7、建立市场营业部的档案系统。 8、按照酒店的标准接听,转接电话,记录留言。 9、协调,安排市场部人员出差事宜,如机票,食宿及其他。 10、以职业,积极的方式与酒店其他部门沟通,建立密切关系以促进团队精神和有效的交流。 11、任何时间,对所有的事情严格保密。 12、根据酒店的政策和程序,负责部门办公用品的申请及收集。 13、维持安全可靠的工作环境。 14、坚持酒店安全制度,熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 15、遵守酒店酒店的行为准则。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 18:42
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    岗位职责 1. 执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。2. 执行西餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。3. 参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量;4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。6. 熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。7. 完成上级主管交办的其他事项。 任职条件 1. 执行酒店及部门规章制度要求,确保个人着装整齐、干净,守时,礼貌,符合酒店仪容仪表规范,服从指挥调动。2. 执行西餐厅服务标准操作程序,为客人提供优质的服务,尽全力满足客人就餐时的各种需求,确保宾客满意。3. 参与培训,不断提高个人服务技能和服务质量;4. 熟练掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原材料、口味、价格及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务。5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点及服务方法等,确保熟练应用相关知识向客人提供服务,确保宾客满意。6. 熟练掌握餐厅设备设施操作程序,确保熟练应用相关设备设施向客人提供服务,确保宾客满意。7. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本的计算机和办公软件运用; 2. 良好沟通的能力与服务技能;3. 有良好的工作、学习态度。教育水平和专业资格1. 高中或职高以上学历。 请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 18:44
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    【岗位职责】 1、负责主厨房西热菜品的日常生产制作,确保出品质量稳定、口味标准 2、根据菜单要求合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、维护厨房设备正常运转,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助厨师长研发新菜品,定期更新西热菜单 5、督导下属厨师工作,做好班次人员安排与工作分配 6、严格执行食品安全操作规程,确保厨房操作符合卫生防疫要求 【岗位要求】 1、具备西餐热菜烹调基本功,掌握常见西式酱汁、主菜制作工艺 2、熟悉厨房设备操作及维护保养知识 3、具有成本控制意识,能合理规划食材使用 4、能适应早晚班轮班工作制,承受高强度厨房工作压力 5、具备基础厨房管理能力,有带教下属经验者优先 6、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先考虑
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    发布于 18:43
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    岗位职责: 1. 熟知接收各类型预定程序,维护宾客档案,了解客户订房需求; 2. 熟记酒店产品信息以及周边信息,为客户答疑解惑; 3. 记录宾客信息,确保传达及时准确,有警惕性和判断力。 岗位要求: 1. 普通话标准,声音甜美有礼貌,英语口语流利; 2. 有较强的语言能力和人际沟通能力,善于表达与书写; 3. 对工作有热情,具备优良的服务意识与敬业精神; 4.该职位劳动合同与外企德科签署。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 18:45
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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    4千-5千
    常州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 19:00
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    岗位职责: 1、带领员工检查餐前的准备工作,确保各种物品、器皿的清洁完好,确保服务过程的顺利进行; 2、负责布置当天当班的工作,并介绍当天的菜单、服务项目以及菜式特色; 3、负责开餐时服务质量、上菜品质、上菜速度,确保客人满意; 4、负责部门员工的程序标准、业务技能、仪容仪表以及标准服务用语的培训; 5、负责每日盘点及使用物品的管理工作; 6、协助部门经理做好服务接待工作; 7、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 8、了解客情,亲自为重要宾客服务; 9、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 10、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1、大专以上学历,有相关星级酒店1年以上工作经验者优先考虑; 2、掌握西餐服务接待操作程序标准及西餐管理知识; 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责; 4、身体健康,仪表端庄。
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    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:09
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    【工作地点】 南京江北新区核心区 芯城骊景酒店 【岗位职责】 1、协助客房部负责人经营和运作;分配清扫员工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助部门负责人制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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    发布于 19:18
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    岗位职责 1、对举茗邑经理负责,具体实施对举茗邑的日常营运管理工作。 2、负责制定举茗邑工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导举茗邑工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持举茗邑每日例会。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 7、依据客人需求对举茗邑各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 8、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 9、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 10、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 岗位要求 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水及茶艺知识
  • 北海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:18
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    主要职责 1、根据工作标准、备料单,及上级指示准时为员工制作员工餐食。 2、参与食品的质量控制,提高产品的菜色和味道,保证厨房运作的顺利进行。 3、控制好厨房收货的质量和数量,保证未变质食物不被浪费。 4、对酒店的防火措施、卫生管理、健康安全方面理解正确,全面并致力去推进。 5、保持良好的个人卫生及仪容仪表、干净的制服。 职位要求 1、良好的沟通能力。 2、持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 3、具有解决问题和培训的能力。 4、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 5、2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:18
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    工作职责 1、负责酒店点心房的日常运作和全面技术管理,同时组织和指挥点心厨房工作,监督食品制作,按规定的成本生产优质产品。 2、制定各种点心规格标准与食谱方案,以达到部门餐饮销售目标及毛利率指标要求。 3、检查所订原料是否符合质量要求,根据经营情况确定所需食品的采购量并制定每周或每月的食品计划表,提前填写申购单交至采供部进行集中采购以确保正常运营所需的充足食材供应;认真执行食品卫生法把好食品加工制作的各个环节保证食品安全卫生防止食物中毒事故的发生。 4、正确调配安排人员的工作岗位并做好考勤记录以及绩效考核等工作内容以激发员工士气提高工作效率和质量水平;定期组织召开班前会议传达上级指示精神总结工作经验教训并提出改进措施意见以便更好地完成工作任务目标要求等事宜安排。 技能要求 1、五年以上星级酒店相关工作经验,其中至少两年以上同等职位任职经验。 2、熟悉各类中西式面点的制作工艺流程及相关设备设施的操作方法原理知识等。
  • 泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:19
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    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 工作要求 1.可合理的为解决客人问题。 2.身体健康,相貌端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:15
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    岗位职责 1、负责餐厅的食物的制作。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。
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