注：年14薪 岗位职责: 1. 负责采购流程的规划与执行，确保物资及时供应 2. 管理供应商关系，保证供应链的稳定性和效率 3. 优化采购策略，提升成本控制和资源利用率 任职要求: 1. 具备出色的沟通协调能力，能够高效完成任务 2. 能够在团队中发挥领导作用，引导团队达成目标 3. 具有持续改进的能力，不断优化工作流程

注：年14薪 岗位职责： 1、日常工作包含但不限于：日审、成本管控、财务报表整理、财务数据分析、协助财务BP总监及各板块总经理统计汇总相关数据等； 2、协助乌镇大财务中心做好酒店收银、仓库、资产等管理工作； 3、协助各板块总经理，对酒店成本管控、预算指标进行拟定和优化； 任职要求： 1、统招本科及以上学历，财务类专业优先； 2、拥有酒店行业至少2年以上的财务主管岗位经验； 3、年龄39岁以内。

注：年14薪 【岗位职责】 1.熟悉茶吧的营业情况，参加茶吧例会， 安排当日工作重点，及时传达上级指示 2.负责茶室卫生，保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格 3.保管好茶叶、茶食负责每月盘点，做好每日营业情况记录 4.制订服务领班，服务员岗位描述， 界定其工作范围 5.巡视、监督、检查茶吧所属员工的各项工作 6.定期听取服务领班和服务员的述职，并对其做出工作评定 7.根据工作需要调配服务领班和服务员工作岗位，报经理批准执行 8.掌握茶吧工作情况和有关数据，掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务 【任职要求】 1.酒店行业三年以上从业经历 2.熟悉茶吧的服务流程，对吧台出品有一定了解 3.具备相关的管理经验和管理能力 4.能对茶吧服务员进行培训 5.热爱酒店行业，有工作责任心 6.形象气质佳，热情大方

与客户建立并维护良好的，长期的业务关系。 对各餐厅经营及餐厅其他销售指标负责。 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。  负责酒店所有餐饮部产品的宣传与销售工作。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。  制定销售计划并得到餐饮部总监的批准，按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。  与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。  主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。  处理客人的反馈或投诉。  无论何时，最大化增加销售额，并对团队收入进行有效的预测。  积极参与市场计划的制定并协作达到预算。   在需要时主持并参加会议。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程及安保部门的日常管理工作，制定并执行相关工作计划与预算方案。 2、统筹酒店设施设备的维护、保养及维修工作，确保酒店硬件设施的正常运转。 3、建立并完善酒店安全管理制度，监督落实消防、治安、突发事件等安全防范措施。 4、定期组织工程及安保团队的专业培训，提升员工技能与应急处理能力。 5、协调处理工程与安保相关的突发事件，及时排查隐患并制定改进方案。 6、对接政府相关部门，确保酒店工程及安保工作符合法律法规要求。 7、负责节能降耗管理，优化设备运行方案，控制运营成本。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应轮班及应急值班工作。 2、3年以上酒店或大型物业工程安保管理经验，熟悉酒店运营流程。 3、具备扎实的机电、暖通、消防等工程专业知识，持有相关职业资格证书优先。 4、熟悉安全保卫、消防法规及应急预案制定，具备较强的风险预判能力。 5、优秀的团队管理能力，能有效协调跨部门合作。 6、责任心强，作风严谨，具备处理突发事件的应变能力。

岗位职责： 1. 全面负责民宿厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率； 2. 带领厨房团队按照标准完成一日三餐的备货、加工与出餐； 3. 能定期研发新菜品，针对不同时节推陈出新； 4. 能带动厨房人员的工作积极性，合理控制厨房人员成本； 5. 能把控菜品质量，定期更新菜单； 6. 能对厨房原材料以及物料进行成本管控，为公司创造最佳经济价值； 7. 能对后厨食品安全与卫生进行管理； 8. 完成公司交办的其他工作任务。   任职要求： 1. 从事酒店或民宿餐饮厨房工作五年及以上工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术，擅长川菜和渝菜； 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4. 身体健康、精力充沛。

工作地点为：尧珈安吉、湖北恩施新店 我们需要的是—— 1、 全面负责民宿新店开业筹备工作、团队组建等； 2、 根据民宿经营目标，制定年度预算和经营实施计划； 3、 全力完成集团下达的营业收入和营业利润指标； 4、 全面负责民宿日常经营和管理工作，确保民宿经营和管理指标的完成； 5、 全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的人身、财产安全； 6、 主持或组织民宿的各项会议，听取各方意见和建议，掌握民宿经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题； 7、 负责做好民宿与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象； 8、 严格执行公司制定的各项制度规范，保证民宿高效运营。 我们希望你是—— 1、全日制本科及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业毕业优先； 2、能准确描述精品民宿品牌，至少具有四年以上五星级、国际联号酒店房务经理及以上岗位或精品民宿店长工作及管理经验； 3、在拥有10间以上客房的精品民宿任职管理工作，且至少带过20人以上团队； 4、拥有民宿项目筹开经验者优先。

岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4.身体健康，相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。

职位概述： 1.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 6.必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 7.能够接受外场工作任务。 8.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 9.可接受盘点库存的工作。 10.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.结合数码照片制作试菜新菜品。 12.协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 16.协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 17.监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 18.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 19.选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 20.管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 23.控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 24.检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 25. 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 26.确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 27.如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 28.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求： 1.至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 2.能够合理消耗所有产品和配料。 3.能够设计菜谱并按照菜谱操作。 4.保持优秀的领导能力。 5.掌握食品安全体系方面的知识。 6.很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 7.具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责中餐宴会市场的开发与维护，制定销售策略并完成业绩目标； 2、对接客户需求，提供专业的宴会策划方案，包括菜单设计、场地布置及服务流程安排； 3、协调酒店内部资源（餐饮、厨房、服务团队等），确保宴会活动顺利执行； 4、定期跟进客户反馈，维护长期合作关系，挖掘潜在客户资源； 5、分析市场趋势及竞争对手动态，优化销售方案，提升市场份额； 6、完成销售合同签订、账款跟进及客户档案管理。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、市场营销或相关专业优先； 2、3年以上酒店宴会销售或餐饮销售经验，熟悉中餐宴会服务流程； 3、具备优秀的商务谈判能力及客户服务意识，能独立开发高净值客户； 4、执行力强，能高效协调跨部门合作，应对突发情况； 5、年龄23-45岁，形象气质佳，普通话流利； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如Opera等）。

岗位职责： 1、全面负责饼房的运作，制订饼房产品计划，具有创新意识，全面负责饼房的人员与产品备制工作； 2、严格执行国家颁布的卫生法和集团食品卫生标准，把控厨房食品卫生，保持工作区域整洁，设备正常运作，厨房用具清洁，确保客人饮食安全； 3、拟定成本及控制毛利率； 4、下达出品备制任务、数量、规格； 5、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导与培训，对出品质量和数量进行把控； 6、根据运营需求及时更新酒店早餐，晚餐，下午茶，与甜品柜出品陈列品等； 7、负责饼房员工岗上培训； 8、和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 任职要求： 1、具有国际联号五星级酒店的饼房管理经验3年及以上； 2、具备餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书； 3、熟悉西式面包制作，传统甜点制作，法式甜点制作，巧克力制作等，且有一定的创新意识； 4、能独立完成甜点菜单制作及创新菜品研发； 5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

岗位职责： 1.负责中餐及宴会，落实各个时期的工作任务； 2.制定中餐及宴会服务工作规范及工作制度并确保实施； 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略； 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度； 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅和宴会的安全和防火工作； 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 任职要求： 1. 大专以上学历或同等文化程度； 2. 形象气质佳； 3. 有5年以上的酒店管理经验，掌握中餐厅和宴会厅的岗位职责和工作程序； 4. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 5. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 6. 具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 7. 善于调动中餐部各级管理人员的积极性； 8. 中餐背景，女性优先考虑。

岗位职责 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 岗位要求 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

OTA销售、商务销售、旅行社销售，薪资上不封顶 岗位职责 1.根据部门总监制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2.掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3.主要负责酒店客房、宴会的销售。 4.扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5.负责带领客户参观、考察酒店客房、宴会厅等。 6.积累客源，需要外出寻找新客源。 7.完成领导交办的其他业务。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.需具备较强的沟通协调能力和应变能力。 3.需具备一定的抗压能力。 4.吃苦耐劳者优先。 5.详情可致电18011588660了解。

浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理 岗位名称 餐饮市场经理  所属部门 餐饮部 直接上级 餐饮部副总监 汇报对象 餐饮部副总监 直接下属   下属人数   岗位目的 负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动；负责管理分析餐饮部客人资料；监督管理餐饮预定部日常营运：处理餐饮预订部的人员配备，员工目标和培训；通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动 岗位职责 职责义务 1.体现喜来登理念，以积极的态度，保持最高层次的团队精神，为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象，化妆和服装，在酒店的任何地方（无论是前区或后区）都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件：-          餐饮部促销活动-          市场推广会议-          娱乐音乐文件-          餐饮部客人信息库记录-          数据库的发展趋势和分析 4.对应信函，确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节，按会议要求记录会议纪要，确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进，跟踪合同期限，并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节，在指导下确保必要的宣传材料（传单，菜单等）的起草，审查，批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询，确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息，为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势，以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作，协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点，如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动（如除夕、圣诞节等） 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调，确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识，对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争，通过直接电话或对出版物进行定期调研，了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范，遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系，同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划 人员管理 实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 指导、监督 、检查直接下属工作； 完成领导交办的其他事务。 工作关系 内部关系 上级主管：餐饮部副总监，汇报、请示接受指导、监督关联部门：销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属： 外部关系 公司集团：汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门： 政策咨询、了解信息行业及同类型企业：信息沟通，了解市场动态 任职资格 专业学历 餐饮技术管理课程，大专及以上学历 工作经验 4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验 知识/证书   能力/技能 专业知识技能：优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统其它技能要求：强烈责任感，具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作 工作条件 工作地点 酒店综合体 危险性 基本无危险，无职业病危险 工作时间 根据排班，综合计时

负责综合体酒店西厨房相关事宜

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

1. At least 2 years experience at similar position in 5-star hotel 2. Fluency in both written & oral English 3. Candidate with banquet operation background is a plus 4.Team player, has good communications & interpersonal skills

岗位职责 1、按照上级的安排与计划，熟悉所分配的销售市场，维护好现有客户，积极开发新市场、新客户。 2、了解酒店价格策略及政策，并在销售协商与谈判中加以灵活用。 3、熟知各项销售产品及优惠活动方案，敏锐寻找生意线索，对每一单生意积极争取、坚持不懈。 4、建立良好的客户关系，了解客户需求，为客户提出解决方案，跟进客人要求的每一个细节，用心服务，成为客户可信赖的朋友。 5、加强与各部门的沟通与协调，通力合作，使每一次接待都圆满成功，提高客人的回头率与忠诚度。 6、了解竞争对手，关注市场变化，积极采取应对措施，夺取更多生意及客户资源。 7、勇于探索新的销售渠道及方式，不断学习、积累、总结销售经验，提高销售技巧，完成销售目标任务。 8、乐于与同事合作、分享，展示团队精神。 9、完成上级交给的其它任务。 岗位要求 1、大专以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

岗位职责： 1. 执行酒店各项经营销售政策，引导员工积极销售酒店产品（客房、餐饮、宴会等），实现酒店收入与利润目标的完成。 2. 实施酒店会员管理计划，确保Enroll会员数量及会员积分兑换额达到酒店年度目标。 3. 监督前台严格履行酒店财务操作制度，确保无错账、无漏账，且符合财务管理制度要求。 4. 严格执行酒店安全管理政策，熟悉紧急事件预案程序，确保各项操作符合酒店安全管理制度要求。 5. 维护酒店差旅客、接待员及团组一线经理等客户关系，增强客户忠诚度，确保宾客满意度达到酒店经营管理要求。 6. 收集客户意见及建议，处理宾客投诉，确保投诉事件在升级前得到及时有效的控制。 7. 制定并执行部门员工培训计划，确保部门培训计划完成情况符合酒店培训制度要求。 8. 参与规划和执行部门员工满意度提升计划，增强团队凝聚力，确保部门员工满意度达到酒店经营管理要求。 9. 协调部门内各分部及对外相关部门（客房部、财务部、餐饮部等）的沟通，保障沟通顺畅为客户提供高效、便捷的服务。 10. 严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11. 监管所辖部门员工严格执行部门标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12. 完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1. 大专及以上学历； 2. 酒店管理、旅游管理、英语专业及其他相关专业。 相关从业经验 1. 2年以上同岗位工作经验； 2. 熟练使用Word、Excel、PPT等基础办公软件； 3. 熟练操作酒店相关管理系统，如：酒店管理系统、旅业系统、发票系统等； 4.熟练掌握前台收银相关财务知识及信用政策，能处理日常服务环节中涉及的各类财务问题。 专长和技能 1. 流利的英语口语，能做简单的日常沟通及书写； 2. 较强的文字书写及文件处理功底。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责 1.建立VIP客人和长住客客人的宾客档案、尽可能全方面的了解他们的住宿喜好及实际需求； 2.做好宾客服务记录，建立宾客服务档案； 3.定期对长住客客人、VIP客人等进行拜访，了解客人的服务要求并及时满足，听取客人的意见和建议，并将客人的相关意见、建议、投诉等向上级反馈，协助做出有效处理。 岗位要求 1.专业不限，酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑； 2.外观端庄、形象气质良好，身高168cm以上; 3.英语口语熟练，可作为日常工作语言； 4.能接受酒店班次安排，主要意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作

主要应负职责 1.      掌握和执行餐厅操作流程和制度，制定和执行餐厅宾客满意度改善计划，确保餐厅各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.      协同厨师共同开发季度菜品和酒水搭配，同时制定餐厅经营计划，提升用餐客人的满意度及部门营收目标。 3.      引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。 4.      参与餐厅人员招募工作，确保餐厅人员质量与数量符合部门运营需求及业务选拔环节内外部遵从，对候选人业务技能考察结果负责。 5.      承接酒店人员管理策略，制定和监管餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.      监管和审核餐厅运营人员的安排计划，确保合理分配人力，保障运营同时使人力效能最大化。 7.      执行和监管公司个人绩效管理程序和制度，结合所在部门特点，做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 8.      制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 9.      结合业务实践经验，提前识别业务流程及实际运行中可能存在的问题和风险，提供针对性的解决方案和预防措施，有效指导工作，确保业务风险在可控范围内。 10.严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 11.监管餐厅员工严格执行各项标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 12.完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     很好的英文掌握能力(口语和书写) ； 2.     食品、酒水相应的知识；相关培训技能证书 3.     基本的计算机和办公软件运用； 4.     良好沟通的能力与服务技能。 教育水平和专业资格 1.     大专及以上学历。 相关从业经验 1.     至少8 年以上4 星级酒店工作经验。 请注意：您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

筹开期职责市场调研与策略制定 开展会务市场调研，分析目标客户群体、竞争对手及市场趋势，为酒店会议场地的定位和定价提供数据支持。 制定酒店开业前的会务销售策略和计划，确定目标市场和客户群体，设定销售目标和预算。 参与酒店会议场地的规划和设计，提供专业意见，确保场地布局和设施满足不同类型会议的需求。 客户开发与关系建立 建立会务客户数据库，开发潜在客户，重点关注企业会议、商务活动、婚宴、社交宴会等市场。 与目标客户进行前期接触和沟通，了解需求，提供定制化解决方案，签订合作意向书。 组织和参与酒店开业前的会务市场推广活动，如行业展会、推介会等，提升酒店知名度。 会务产品设计与文档准备 设计会议、宴会及活动套餐，制定价格体系和服务标准，确保产品具有市场竞争力。 准备会务销售相关的宣传资料，如会议场地平面图、宣传册、PPT演示文稿等。 制定会务销售合同模板，明确服务内容、价格、付款方式、违约责任等条款。 运行期职责销售管理与业绩达成 制定年度、季度和月度会务销售计划，分解销售目标至团队成员，并监督执行情况。 定期分析会务销售数据，评估销售业绩，及时调整销售策略，确保完成销售目标。 管理会务销售预算，控制销售成本，提高销售利润率。 客户关系管理 维护和拓展重要客户关系，定期拜访客户，了解需求变化，提供优质服务。 处理客户投诉和问题，确保客户满意度，提高客户忠诚度。 建立客户档案，记录客户信息和交易历史，分析客户需求，提供个性化服务。 市场推广与合作 制定会务市场推广活动计划，组织和参与行业展会、推介会等活动，提升酒店知名度。 与会议策划公司、婚庆公司、行业协会等合作伙伴保持密切沟通，拓展销售渠道。 分析竞争对手动态，制定应对策略，保持酒店在会务市场中的竞争优势。 会务项目管理 参与重要会务项目的策划和执行，确保项目顺利进行，达到客户期望。 协调酒店各部门之间的工作，确保会议、宴会及活动的服务质量和效率。 跟进会务项目的付款情况，确保应收账款及时收回。 收集客户反馈，总结经验教训，不断改进会务服务质量。 销售分析与报告 定期分析会务销售数据，包括会议场地出租率、平均消费额、客源结构等，提供销售预测和建议。 撰写会务销售报告，向上级汇报销售进展、市场动态和存在的问题。 根据销售数据和市场反馈，优化会务销售策略和产品组合，提高销售效率和效益。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店会务经理，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平，能用英语进行运营和管理的交流