1、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2、负责安排管事部员工的工作班次。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 4、督导员工做好安全工作。 5、上级交代的其他事宜

1. 在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8. 编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12.监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 21.推销酒店的设施。 22. 积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。

1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品    循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单

1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通机电设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好各机电设备的运行及安排好值班，在保证服务水准的前提下，合理控制能耗。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的知识，须持有电工高、低压操作证。 2、熟悉机电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、能够阅览工程图纸。

岗位职责 1、掌握客房预订情况，为客人办理入住及离店手续； 2、处理前台工作中的相关事宜，及时跟进处理宾客有关投诉； 3、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正，建立良好的宾客关系，努力增加客房销售； 5、上级领导安排的其他工作任务。 岗位要求 1、有五星级酒店同岗位1年以上工作经验，有良好的团队精神及执行力； 2、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序，熟练的英文听说读写能力； 3、身体健康，品貌端正，工作认真，踏实负责； 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种问题。

【岗位职责】 1、负责收货部的日常运营，确保收货流程高效、准确、符合标准； 2、配合收货团队的工作分配与执行，协调与其他部门的沟通与协作； 3、检查所有到货物品的质量、数量及规格，确保与订单一致，并妥善处理异常情况； 4、管理收货记录与库存数据，确保系统录入及时、准确； 5、优化收货流程，提出改进建议，提升工作效率； 6、确保收货区域整洁、安全，符合卫生与消防规范； 7、提升团队专业能力与服务意识。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力，能够高效管理分配工作任务； 2、细心严谨，责任心强，能够确保收货流程的准确性； 3、良好的沟通能力，能与供应商及内部部门顺畅协作； 4、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力； 5、有酒店或仓储物流相关经验者优先； 6、熟练使用办公软件及库存管理系统者优先。

【岗位职责】 1、各类冷菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、保证厨房专用工具、砧板、容器、操作台的卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品卫生部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、完成厨师长安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、五年以上酒店厨房工作经验，两年以上冷菜厨房工作经验。 2、身体健康，能够吃苦耐劳，愿意多学习多付出。 3、为人正直善良，工作责任心强。

·         负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·         向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·         采取行动以便迅速处理危急情况 ·         执行安全和紧急事件处理程序 ·         发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·         熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·         维护酒店安全系统 ·         监督员工上下班考勤 ·         必要时分发员工储物柜钥匙 ·         抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守 ·         24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·         监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·         定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 ·         确保酒店报警系统的正常工作 ·         保持良好的业务知识，包括： ·         酒店电话总机及支付系统 ·         酒店各控制点，燃气、空调系统的正常工作 ·         酒店火警提示牌、火警警报电话及消防扩音系统 ·         保留事故记录日志 ·         按照酒店制度要求定期检查员工储物柜 ·         检查出入酒店员工的随身携带物品 ·         每月进行消防检查 ·         掌握有关酗酒及犯罪管理条理 ·         禁止在酒店内赌博行为 ·         禁止毁坏酒店设施的行为 ·         确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 ·         确保不受欢迎的人员不在酒店内或酒店周围出现 ·         确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 ·         与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系 ·         执行酒店的各项规章制度，并向上级领导和财务及业务支持经理提出改进建议          ·         正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件 ·         对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 ·         熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 ·         按照指示对酒店重要客人及重要官员提供护卫，保证大堂及其他繁杂区域的正常秩 ·         确保安全控制办公室无缺岗情况 ·         按照要求对酒店与银行之间的现金转移提供护卫 ·         与外包保安公司建立正确的关系，确保外包保安人员符合英迪格酒店的标准。 ·          对来店的重要宾客的安全保卫。 ·          建立和管理保安部内部消防档案。 ·          对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、,同岗位工作经5年以上。 2、接受过专业技术训练， 3、有丰富的技术及行政经验，其中食堂团餐厨师工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

一 任职要求  1.有大型餐饮公司项目点管理经验；  2.懂餐厅岗位操作流程。  3.有一定的抗压能力。  4.沟通能力强、应变能力强。  二 岗位职责  1.在领导下的带领下全面负责项目点营运管理工作；  2.负责落实食品安全责任制、食品安全零事故；  3.各项目点日常工作对接、安排，现场人员管理、培训等；  4.完成领导交办的各项事项。

1、了解和掌握本部门的各类情况，包括营业情况、员工的素质及技术情况，有的放矢地搞好管理工作。 2、制定本部门的工作计划，保证供餐的有效运行。 3、抓好服务质量，有效处理各类投诉，做好与客户之间的有效沟通。 4、不断组织厨师团队进行菜品创新，有效提高营业额。 5、合理地控制各类成本，做好收支两条线。 6、做好客户、政府部门、第三方的迎检应对工作。 7、有2年以上的团餐经验优先录取。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.推行销售计划，开发客户资源。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.能够熟练掌握菜肴烹调前的各种预制加工技术,为灶台厨师做好服务。 2.做好砧板岗位与占灶岗位的菜料传递工作,分派菜肴给炉灶,根据营业情况做好各项协调工作。 3.按《标准菜谱》规定的操作程序和工艺流程进行菜肴原料的检查。 4.餐具种类准备齐全,并根据不同的菜肴要求进行装盘处理,盘饰花卉数量要充裕,盘饰速度快捷,做到盘饰形象完整,美观大方。 5.台面清洁,调味品种齐全,陈放有序,会调制清汤、奶汤。 6.符合出莱顺序出菜速度适当,打荷台面干爽,剩余用品收藏及时,符合卫生要求。

1.了解客户需求，依此制定产品与服务提质。涉及：服务提质、环境提质、餐用具提质、制订菜单等； 2.对中餐厅经营指标、客户满意度负责； 3.检查并指导所辖区域的日常营运，检查区域人员服务态度、服务流程和服务质量达到企业和部门目标，打造中餐厅服务品牌 4.按照客户接待需求和标准制定相应的接待方案； 5.接待结束后组织复盘，及时反映接待工作中出现的问题和情况，提出改善意见或建议； 6.探访宾客，征求客人和员工意见。负责处理所辖营业区域重大客务及内部投诉。

专业能力 PROFESSIONAL LBILITY l 协助销售总监负责部门日常的管理工作； l 协助销售总监制定宾馆年度市场销售计划； l 协助销售总监制定宾馆对外销售、招揽客人的计划及其指标，确定本部门销售业务计划的实施细则； l 负责部门的资产管理和低值易耗品的领用控制工作； l 负责部门质量管理和安全管理工作； l 负责部门人员劳动纪律、职业形象、行为规范等督导工作； l 负责了解省内、市内市场动态，提出调查报告，报部门总监； l 负责定期组织人员进行市调工作； l 负责部门各类合同的管理工作； l 负责组织部门内部的学习和团建工作； l 负责组织召开部门VIP接待的信息沟通会； l 协助销售总监组织宾馆店内、店外营销推广活动； l 协助销售总监制定销售部相关制度、程序与标准； l 具备指导部署、培养员工的能力。 l 具备推动销售专业化、科学化管理的能力。 (1) 全面实现科学化管理，制定并不断完善部门工作流程及政策； (2) 全面实现并推动信息化管理，SC移动销售的安装并应用； (3) 协助总监推动部门标准化工作流程； l 具备经营、销售工作创新的能力。 (1) 充分了解顾客和市场需求，提出涉及菜品、服务、环境等建议，报部门总监 (2) 具备工作创新能力，不断设定高目标、推动工作进步。涉及专业技能提升、职业化程度提升、客户满意度提升等； l 具备内部有效沟通协调的能力。 (1) 与宾馆各部门保持良好沟通联系，做好信息传递，提升协同力，提升对客服务效能； (2) 熟悉相关业务，发票管理、应收账管理、餐饮工作流程、前厅接待流程、客房服务流程等；

1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 工作中服从管理。 3. 遵守本部门的标准及程序。 4. 保持高标准的个人卫生及形象。 5. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净 整洁。 7. 保证准确收货和充足的库存。 8. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。

主要职责： 1. **财务规划与分析**：制定财务计划、预算和预测，分析财务数据，提供决策支持。 2.**资金管理**：确保企业资金充足，优化现金流，管理银行关系及融资活动。 3.**财务报告**：编制财务报表，确保符合会计准则和法规，向管理层和股东汇报财务状况。 4. **成本控制**：监控成本，识别节约机会，提升盈利能力。 5. **风险管理**：识别财务风险，制定应对策略，如汇率、利率和信用风险。 6. **税务管理**：确保税务合规，优化税务策略，降低税负。 7.*团队管理**：领导财务团队，提升员工技能，确保部门高效运作。 8. **内部控制**：建立和维护内部控制体系，确保财务数据的准确性和完整性。 9.**投资决策**：评估投资项目，进行财务分析，支持资本配置决策。 10.**合规与审计**：确保财务操作符合法规，配合内外部审计。 技能要求： -*财务专业知识**：精通财务管理、会计、税务等。 - **分析能力**：能够分析复杂财务数据，提供决策支持。 - **沟通能力**：与内外部门有效沟通，解释财务信息。 - **领导能力**：具备团队管理和激励能力。 - **技术能力**：熟练使用财务软件和ERP系统。 - *风险管理**：能够识别并应对财务风险。 教育与资格： -通常需要财务、会计或相关领域的学士学位，MBA或CPA等资格优先。 任职要求： 1.本科学历以上 2.10年以上财务工作经验

1、保证当班员工按照和执行各种规章制度和政策程序； 2 、领导，管理，分配和落实日常工作，保证所有工作都能及时，专业高效完成； 3、在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序； 4、保证将所有维修申请都详细记录在工作交接记录本上，在交班时必须及时更新工作完成情况； 5、及时处理客人维修要求和投诉，避免客人不便和不安； 6、要保证在对客房、公共区域进行一般性维修所需的工具和材料的充足； 7、进行当班巡查以及按照工作核查表检查系统和机电设备运行情况。及时发现不正常的运行情况并采取补救措施。将发现的问题汇报给工程部经理； 8、记录巡查情况和当时系统及机电设备的运行情况； 9、交班时详细完成当班工作记录，进行口头和书面交班。交接工作内容包括未完成和正在进行的工作，发生故障的设备，维修工作完成情况，存货情况，工作用具，传呼，对讲机，钥匙，零件和材料等； 10、检查宴会和会议所要求的技术支援准备情况； 11、检查饭店内外的照明系统。根据饭店时间表开/关照明系统及机电设备； 12、交班10分钟前检查员工仪容仪表，开交班会以及核对出勤情况； 13、对楼宇自控系统所反映故障到现场进行检查，核实及处理； 14、电梯发生故障时要立即进行人员解困程序（⑴对被解困人员安抚。⑵解困时间。⑶写故障处理报告。）； 15、协助维护所有工具，材料和零件。协助采购部采购零件，材料和联系当地维修服务； 16、必须和员工保持良好工作关系，必须能够耐心听取他人建议。向工程部经理汇报出现的问题。以友善和关爱的态度对待他人，并和其它部门建立良好关系； 17、完成部门安排的其它工作； 18、遵守酒店商业行为规范； 19、遵守饭店员工手则； 20、遵守饭店政策及执行程序； 21、计量各种能源消耗仪表。 任职条件： 1、专业知识技能； 2、全面掌握饭店运作程序和知识； 3、具有饭店机电设备运行的实际经验。

【岗位职责】 1、 建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 2、 建立和谐的劳资关系。 3、 建立绩效管理与考核体系。 4、 监督、检查人事档案，以及劳动合同的管理工作。 5、 协助人力资源经理进行部门的营运管理。 6、 协助人力资源经理制定酒店人力资源政策、制度。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，3年以上同岗位国际联号酒店工作经验，1年以上同等万豪招聘岗位工作经验。 2、 管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。 3、 熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道。 4、 熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 5、 思维敏捷，富有工作激情，具备较强的沟通能力与抗压能力。 6、 具备英语听说读写能力，英语四级及以上，六级为佳。

【岗位职责】 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 检查各区域主管制订的工作计划。 如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 负责所有可租房随时保持最佳状态。 接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历； 2. 具有高星级酒店客房部两年以上楼层管理工作经验； 3. 熟悉酒店客房工作流程和管理规范； 4. 良好的沟通能力、服务意识和对细节的关注。

1、 执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险 。 5、按照食品安全、卫生要求，每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生，及时发现问题、让员工当场纠正，养成良好的职业习惯 。 6、完成上级分配的其它工作任务。 岗位要求： 1.擅长西式菜品，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.星级酒店同岗位工作经验者优先； 4.工作有责任心，做事认真负责。

岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。