【任职资格Qualification】 1.较强的领导能力和人际交往能力。 Strongleadership skills and interpersonal skills. 2.较强的英语交流沟通能力。 Excellentcommunication skills in English. 3.处理客人问题的能力。 Handleguest incident skills. 4.熟练的计算机能力并熟悉办公软件系统。 Excellentcomputer skills Microsoft office and related system. 5.三年以上国际酒店工作经验，一年以上同岗位经验就职经验。 Minimum of 3 years’ experience in anInternational 5-star hotel and 1 years’ experience in a similar position in. 【岗位职责Job Description】 1.汇报值班日志中所记录的所有事件。 Reportall daily occurrence of the Hotel in the Assistant Manager’s Log record. 2.仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底。 Follows through closely all tasks that need tobe attended and ensure full completion by end of shift. Checks through for anyoutstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks. 3.抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料。 Spot check all arrival registration cards andensures details are entered accurately. 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 5.与相关部门经理协作，监控房务部的整体服务标准，采取必要的改进措施。 Monitors Rooms’ standards in general, workingthrough the respective DepartmentHeads to take corrective action where necessary. 6.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standardshave been implemented, and that optional brand standards have been implementedwhere appropriate. 7.以协助和灵活的态度与其他管理层员工密切合作，关注酒店的整体成功和客人的满意度。 Works closely with othermanagement personnel in a supportive and flexible manner, focusing on theoverall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 8.发扬“群策群力”的精神，确保前厅部员工与其他部门在工作中相互支持、灵活变通。 Ensures that the Front Office associates work ina supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “Wework through Teams”. 9.能够运用常识解决复杂问题。 Applies common sense approachwhen faced with a difficult situation. 10.熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Emergency Procedure.

任职资格Qualification： 1.1-2年其他五星酒店同职位的工作经验。 Working experience in a similar position in a 5 Star Hotel for 2-3years. 2.优秀的英语口译及书写能力。 Very good English skills (written & verbal). 3.精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统。 Computer operation and familiarity with some software packages, including spreadsheet programs. 4.领导才能、培训技巧、组织能力、积极/主动的工作态度/有承受压力的能力。 Good leadership skills / good training conducting skills / Strong organization skills / Positive attitude to work and ability to work under pressure. 岗位职责Job Description： 1.协助确保餐饮部运作符合其酒店策略，适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 2.在适当的时候协助准备和更新部门营运手册。 Assists to prepare and update departmental operations manuals as appropriate. 3.协助定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Assists to conduct regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. 4.礼貌而高效地的方式处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints andinquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sureproblems are resolved satisfactorily. 5.在餐厅区域花时间巡视以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 Spends time in the outletto ensure that the outletis managed well by the respective associates and functions to the fullestexpectations. 6.将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化，以完成经营上的财政目标和顾客期望。 Maximises associate productivity through theuse of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet thefinancial goals of the business as well as the expectations of the guests. 7.关注工作效率水平的提高以及在适用的的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 Focuses attention on improving productivity levels andthe needs to prudently manage utility/payroll costs within acceptableguidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 8.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assists the outlet manager to achieve the monthly andannual personal target and the outlet’srevenue. 9.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.

1.根据营业状况，负责安排当日冷菜品种及重点时令冷菜的制作。 2.每天检查冰箱内冷菜及原料的质量，按照原料先进先出的原则，力求当天制作的冷菜当天用完。 3.严格控制冷菜的剩余量，以防因存放时间过长而变质。 4.制订计划购买原料，严格控制冷菜的成本费用。 5.爱护并正确使用各种实施及工具，节约用水用电及日常消耗品的使用，发现设施设备损坏、出现故障等情况，及时上报。 任职资格： 1.心理健康，身体健康。 2.有厨师等级证书、餐饮工作经验两年以上者优先。 3.能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有任劳任怨的精神； 4.保证好冷菜出品的及时性，口味符合要求，装盘及造型符合规定要求，确保冷菜食品的卫生安全。 5.持健康证上岗。 本岗位需试菜，具体薪资根据试菜结果定。

主要工作职责： •管理、监督和指导前台团队，确保遵守物业的标准、政策和程序。 •与其他部门紧密合作，确保为客人提供愉悦的入住体验。 •有效处理客人的投诉和咨询，展现专业精神和同理心。 •持续监督和评估前台表现，提供及时的反馈、培训和发展机会。 •定期为前厅团队进行培训，以提高员工的技能和知识。 •确保预订、入住/退房和其他前台程序的准确性和效率。处理预订，开关房，调价等预订工作若有。 •负责检查当班员工的仪容仪表以及工作状态，关注当天交班信息。 •协调部门员工班次并做好管理，掌握当日及次日客情状况，合理排班，协调好各个班组关系，确保前台稳定运作。 •协助组织协调安排、执行落实VIP接待工作，确保VIP客户能得到舒适和愉悦的入住体验。 •分析运营数据，准备报告，并提出改进建议，以提升前台运营和客人满意度。 •协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌360、雅诗阁关怀等活动主题。 •协助前厅部经理进行成本管理，合理调配资源，降低运营成本。协助制定和执行本部门的财政预算, 及时有效的跟进处理所有账目，确保账目的准确和在安全账期间内结算。同时协助部门固定资产管理。 •协助进行销售活动，包括但不仅限于Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 •熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息。 •根据物业需要按排班担任物业值班经理。 •协助落实雅诗阁所有审计流程。 •遵循雅诗阁集团的环境健康安全（EHS）指南，在日常运营中注重节能和安全实践。 •完成上级分配的其他任务。 资质需求 •酒店管理、旅游或相关专业学士学位者优先。 •至少有3年酒店前台运营经验，并具有管理经验。 •出色的沟通和人际交往能力。 •熟练使用酒店管理软件和计算机系统。 •良好的领导力和解决问题的能力。 •具有良好的出入境登记常识。 •具备良好的英语/日语/韩语能力。 •愿意接受灵活的工作时间安排。 •能够在压力下工作并有效地处理紧急情况。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、配合项目经理或公寓经理做好前台日常管理工作。 3、督促管辖区域员工按照工作程序和标准为宾客提供迅速、准确、礼貌的服务，负责房间管控。 4、督导前台领班完成本职工作。 5、负责前台培训及质量跟踪，及时处理顾客投诉。 7、严格执行服务标准，协助公寓经理做好文档工作，努力树立良好的服务品牌和公众形象。 8、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 9、负责公寓VIP客户接待。 10、完成领导交待的其他工作。 【岗位要求】 1、30岁以下，有同岗位工作经验或有空乘背景2年以上 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。

岗位职责 1、统筹处理集团总公司及项目子公司日常财务工作； 2、根据公司业务发展，更新相关账务处理规范； 3、维护税企关系，对各类税务申报、汇总缴纳及清算报表进行审核； 4、编制财务报表等其他日常性财务工作； 5、审核公司的原始单据和办理日常的会计业务； 6、 完成部门领导交办的其他事项。 岗位要求 1、全日制本科及以上学历，财务会计专业毕业； 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店账务税务流程，有酒店总账相关经验者优先录取； 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、税务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规； 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感； 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神、具有较好的沟通、协调能力，较好的应变能力，具备一定解决突发事件或者复杂问题的能力； 7、熟悉金蝶软件的优先。

物业公司直招，签署正式劳动合同，缴纳五险一金。 岗位职责： 1、协助负责人管理公寓外判保安及供方对接工作； 2、负责公寓项目现场的安全巡查及隐患排查，及时发现问题并进行整改； 3、协助处理现场突发安全事故，有效进行现场管理，监管二次装修工作； 4、监管安保日常执勤情况，组织安保队员日常训练，提升安全业务技能； 5、组织公寓开展消防安全演习，预控和处理各类应急突发事件及重大治安案件； 6、上级领导安排的其他工作。 任职要求： 1、专科及以上学历，1年以上酒店/公寓安保团队管理经验； 2、良好的沟通协调能力，能有效进行现场管理； 3、具有较强的责任心和执行力，以及应急事件处理能力。 福利待遇：五险一金、年终奖、提供餐饮、带薪年假、带薪病假、补充商保、节日福利、生日福利、年度体检等。

岗位职责 1.管理酒店日常财务管理工作。 2.建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3.完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4.监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5.负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6.帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务部经理报告。 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务部经理。 岗位要求 1.大专以上学历，财经类专业。 2.2年以上酒店财务部总会计师职位工作经验。 3.能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4.熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历，国际品牌酒店工作背景，有西餐厅筹备工作经验。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

岗位职责 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.女性， 性格开朗，服务意识强，能说会道，大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验，国际品牌酒店工作背景，有筹备经验。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.很强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专及以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，沟通协调能力强，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责杭州嘉里公寓前台的日常运营与管理工作，确保服务质量和租户满意度； 2.管理和培训住户助理，提升团队的专业技能和服务意识； 3.协调处理租户投诉/需求，确保问题得到及时有效的解决； 4.监控前台设备和物资使用情况，控制成本，提高效率； 5.制定并执行前台工作流程，确保高效有序的服务； 6.与其他部门协作，确保租户入住、退租等了流程顺畅； 7.定期向上级汇报工作进展， 提出改进建议。

你的主要责任包括，但不限于： 1、配合经理执行环境服务部的工作计划，确保客房服务和环境清洁工作的安全有序运行； 2、管理和组织协调部门内部工作，确保高效运作； 3、参与制定和完善环境服务管理体系，确保规章制度和操作标准的有效执行； 4、协助制定部门年度预算和人力需求计划，监督费用支出，控制人工成本； 5、负责客房设备、用品、布草的发放、保管及采购、出入库和耗损记录； 6、监督、管理、指导下属员工的工作，提供技能培训，提高工作效率和质量； 7、维护日常房间状态，确保客户满意度，建立良好的服务沟通机制； 8、负责公区环境的维护工作，包括绿植养护和空间环境氛围的维护； 9、与物业管理部、项目开发部、外包公司等相关部门合作，确保公寓公共设施的正常运行和维护； 10、关注市场行情和社会情况的变化，更新工作流程及服务标准； 11、有效完成公司委派的其他工作。 你的专业经验和关键能力将包括，但不限于： 1、至少3年以上客房服务或环境清洁管理经验，熟悉服务式公寓或高端酒店的运营流程； 2、有较强的抗压能力，良好的沟通协调能力和应急事件的处理能力； 3、有酒店或服务式公寓筹开经验为佳； 4、能熟练使用办公软件。

岗位职责 · 负责酒店所有产品的宣传与推广工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会等。 · 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 · 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 · 与媒体建立良好的关系（出版物、广播等），执行酒店的市场宣传活动。 · 全面监督酒店所有印刷产品。 · 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 · 策划和执行酒店公关活动的计划。 · 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 · 负责酒店准备，策划和执行酒店公关活动的计划。 · 负责市场传媒部管理工作。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 拥有3年以上品牌酒店市场公关部工作经验 · 创造性的写作技巧。 · 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 · 拥有组织能力，明确导向性的行政管理技巧。 · 和当地新闻媒体的良好沟通。 · 具有策略性、创造性及灵活性。 · 工作地点：浙江省绍兴市新昌县

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、熟悉ONQ\PEP系统 有希尔顿品牌工作经验优先考虑！！！

岗位职责 1、 每天审查并更正收入帐目。 Controls all balance sheet accounts by preparation of monthly account reconciliations and actions accordingly 2、 通过编制月度对帐单并进行相应的帐目调整，控制资产负债表的所有科目 Control accommodation advance deposits 3、 酒店预付款项的控制工作 Monitor house banks and investments 监 4、 控酒店的现金及投资 Prepare bank reconciliations such as agency imp rest and replacement reserve 5、 编制诸如周转金及换置备用金等银行往来调节表 Review accounts payable monthly inventory reconciliations 6、 审查月度存货应付帐款对账单 Review accounts payable purchase journal 7、 审查采购应付帐目 Review and prepare input in the general ledge from various sources 8、 审查不同来源的帐目，然后准备将其录入总帐 Prepare month end journals 9、 编制月末各类帐目 Prepare balance sheet record and identify and reconcile all items therein 10、 编制资产负债表，并进行必要的对帐工作 Prepares all journal vouchers for month-end closing 岗位要求 1、有国际品牌酒店经验。 2、熟悉SUN系统的使用。

控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行先进先出 原则及贮藏制度。 通过坚持和执行各种符合康得思标准各项政策；培训和指导其部门其他同事，为所 有顾客提供始终如一的，高质量保证的食品和服务。

宴会销售经理负责传达客人对于会议策划的感受，处理会议过程中客户的需求及后期跟进。这个角色主要工作是开发了解客户需求的专业技能，增加客户的满意度，并且给酒店带来边际收益。在适当的情况下，该角色将会参与管理，并给所分配的会务统筹团队进行积极指导。 1.在会议前期计划过程中，咨询会议规划者，确定的最佳会议厅配置，会议/茶歇建议，菜单设计，餐饮协调，台型桌位安排，装饰选择等等来提高会议效率。 2.向会议规划者汇报日常会议情况，核实消费，账单及任何例外情况的简单收费并预估最终的账单费用。 3.在计划和执行会议前期过程中，与客户及宴会人员一起按共同认同的方式去加强客户的体验。 4.为了迅速的满足客户的需求及会议的顺利开展，在指定的情况下，需以联系人的指向给以立即协助。

1.按照酒店的程序利用与客戸的交流和公开可用的工具观察竞争酒店的活动以及与客户相关的信息，与酒店相关人的分享。 2.提供反馈给管理层关于市场条件的变化，包括竞争酒店信息和市场的发展趋势 3.邀请市场销售总监参加适当的销售拜访和销售会议 4.与公司关键决策者及其他相关人员的建立良好关系 5.在本地市场开发意识和酒店的声誉和品牌

1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安 全生产，保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材 料,合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时 也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化 验，确保宾客食品的绝对安全。

To assist the Master Chef in efficiently managing the kithcen, according to the established concept statement.   根据厨房的理念帮助厨师长有效的管理厨房。   To ensure that SOP and Basic standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the Departmental Operations Manual   确保SOP 标准操作程序和基本的标准被遵守。      To assign responsibilities to subordinates and to check their performance periodically.   帮助分配责任给下属定期检查他们的表现。   To ensure that the par stocks for all operating equipment and supplies are strictly adhered to and that the outlet is adequately equipped.   保证所有的操作设备和供应品符合标准餐厅的设备准备充分。   To assist in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.   帮助每月检查操作设备和供应品。   To liaise with the Culinary and other supporting departments on daily operation and quality.   和其他的日常操作质量供应部门和厨房保持联络。   To handle all guest complaints, requests and enquires on food, cooking.   处理所有客人的投诉要求对食品操作的询问。   To assist in the revision and updating of the outlet Departmental Operations Manual annually     帮助修改和更新每年的餐厅的操作手册。   To maintain the Daily Log Book.   保持写日常日志。   To assist in planning the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business.   帮助安排餐厅值班人工作计划保证餐厅有足够的员工去处理生意。   To attend daily Food and Beverage Meeting and weekly Operations Meeting.   参加日常食品和饮料会议和每星期的操作会议。   To ensure that the kitchen is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 保证厨房清洁有组织的房间的后面和前面一样干净。     To liaise and organize with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.   组织和房务部门保持联络建立清扫计划并严格遵行。   To issue repair and maintenance job orders to ensure the proper maintenance of the outlet.   下修理和维持工作的命令保证餐厅合理的维修。   To ensure that all associates report for duty punctually wearing the correct uniform and name badge at all times.   保证所有的员工工作時戴名牌.穿制服.   To ensure that all associates provide courteous and professional service at all times.   保证员工提供有礼貌专业的服务.   To supervise the associates within the section, ensuring that the correct standard and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual.   管理厨房的部门的员工保证正确的标准和服务的方法遵守部门的操作手册。   To ensure that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel's Rules and Regulations.   保证酒店的所有员工理解和遵守酒店的规则和规章。   To carry out bi-yearly, inventory of operating equipment.   负责每年两次的操作设备的目录。   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责其他分配合理的职责和责任。   To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.   按时报到任何时候都穿正确的制服戴名牌。   To provide courteous and professional service at all times.   每时每刻提供有礼貌和专业的服务。   To maintain good working relationship with own colleagues, and all other departments.   与同事和其他部门的员工保持良好的工作关系。   To maintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.   任何时候都要保持高标准的仪容仪表和个人卫生。   To have a complete understanding of the Hotel’s associate handbook and adhere to the regulation contained within   完全明白酒店的合作手册并且完全按照里面的条款工作。.   To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.   负责任何被要求的合理的任务。   To attend all training sessions/programmers that are requested by the Hotel’s Management.   参加所有酒店要求的会议\程序培训。   Ensures that all associates have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Policies relating to Fire, Hygiene and Safety.   确保员工对酒店的防火卫生以及安全制度有着深刻的理解并严格执行。   100% adhere to FSMS policy; ensure food safety and hygiene policy.   确保严格执行食品安全卫生的标准。   Ensure Best Practice is complied in the kitchen.   确保最佳节能方案在厨房的执行。   Recycles wherever possible   再进行循环利用资源。   Ensure staffs participate in hotel activities concerning responsible business.   确保员工参与酒店发起的企业责任的各项活动。  Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred 具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑