• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 洛阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 岗位晋升
    • 个人发展计划
    • 年轻活力精神
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 · 负责5级及以下员工入职和离职手续。 · 协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 · 负责文具,纸张等办公用品的补充及发放。 · 根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 · 保持和员工的有效沟通,参与员工沟通会,为员工的询问提供准确而正确的回答及解释,且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。 · 负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。 · 负责管理更衣室、倒班宿舍分配及日常的管理。 · 协助宿舍及更衣室管理事务,包括宿舍分配、入住退宿手续等。 · 协助组织团队成员活动和娱乐活动 · 制作人力资源活动相关的宣传推文的撰写、海报或视频等内容的设计。 · 为办公室内部其他相关事情提供帮助,如协助培训工作的前期安排和准备、系统考勤信息的审核、与劳动局对接社保相关申报事务等 · 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度,确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用,并符合酒店的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 副总经理

    2万-3万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度,监督各部门工作标准及服务流程的实施 3、统筹酒店市场营销策略,开发维护客户资源,提升酒店营收与市场占有率 4、控制运营成本,优化资源配置,确保酒店各项财务指标达成 5、处理重大突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 6、负责管理团队建设,培养储备管理人才,提升员工专业素质 【岗位要求】 1、具备5年以上高星级酒店全面管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 2、出色的战略规划能力与商业敏锐度,有成功的酒店业绩提升案例 3、精通酒店市场营销、成本控制及服务质量管理体系 4、卓越的领导力与团队管理能力,能有效激励200人以上团队 5、具备优秀的决策能力与危机处理经验,抗压能力强 6、良好的行业资源与人脉关系,熟悉洛阳酒店市场者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责单体酒店的经营管理;  2、负责集团管理要求的传递和执行;  3、负责外围相关部门的对接和协调;  4、负责当地酒店市场的数据分析;  5、负责酒店第三方满意度的评估;  6、承接上级单位下达的其他工作任务。  任职资格:  1、10年以上酒店行业工作经验,2年以上酒店总经理岗位工作经验;  2、具备较强的抗压能力和沟通协调能力,具备创新精神;  3、可接受异地调配。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    参与厨房运作并侧重保持卫生标准的管理。为员工提供培训和指导,准备并提供标准一致的食物。保持足够的供应, 并根据智选早餐标准计划和安排早餐菜单。 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在智选假日酒店®,我们希望宾客能尽情放松、做回自己,这意味着我们的团队成员要做到: 展现真我:在与他人接触时真实自然、形象专业、积极乐观 时刻准备:注意观察周围的事物,运用自己的知识,做好应对任何事情的准备 体现关爱:对宾客关切周到、热诚欢迎并与他们心意相通 积极行动:积极主动、尽职尽责并且要多做一步 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) • 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品。 • 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备。 • 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作。 • 发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务。 • 指导厨师按照基本的菜谱准备出品以达到一致的标准要求 • 根据智选假日酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱 • 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则 • 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议 • 准备厨房所需的设备和用具。 • 组织准备菜单和自助餐菜品的原料 • 根据标准的菜谱准备相关的食品服务 • 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 • 协助定购、验收及存放货品 • 完成摆台、撤台、服务及员工餐准备和服务设备的清理 • 负责所有的设备、工作 • .台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 • 清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的要求和标准得以执行 • 处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 • 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 • 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 • 参加相关的例会及培训 • 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求。 • 严格遵守全部操作设备及配件的标准存货,确保餐饮设施的足够装备。(同工保部配合,确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。) • 跟进其他直线领导分配的职责。 • 具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 人力资源方面的职责 • 与Great Room主管和酒店运营经理共事,确保本部门员工的工作表现,职责包括: • 协助计划每日所需的员工配置 • 协助按照公司要求进行人员招聘 • 准备和管理新员工的具体入职培训计划 • 协助保持全方位、与时俱进、以客为中心的部门工作标准和程序,并监督其得以执行 • 对厨房员工的培训需求进行分析,并确保相关的培训计划得以设计并执行,以便满足相应的培训需求 • 按照公司的指导方针,为正式的员工绩效考核和鉴定工作提供建议。 • 向员工提供工作指导和咨询,必要时对其进行批评处罚,并提供建设性反馈意见以便提高工作绩效 • 定期与员工进行交流,保持良好的员工关系 • 根据酒店入住率安排员工休假 • 完成厨房员工的年中及年度评估,并发现后备的人才,确保厨师队伍的稳定和成长. 财务方面的职责 • 与酒店运营经理一起编制和管理部门的预算。具体职责如下: • 帮助协调部门年度预算的编制工作 • 持续性的控制和监督部门成本,在预算的基础上确保业绩 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力。 • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证 • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力 • 能够读写 条件要求 • 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分。能够按照酒店标准准备基本的菜品。 学历 • 大专以上学历或同等实践经验者 经验 • 5年的商业烹饪或餐厅运营的工作经验
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督,确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序,以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题,如配料短缺或设备故障,减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务,超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算,控制成本并盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方,并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格: • 10-15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。 2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。 3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。 4.组织参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。 岗位要求 1.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.了解食品卫生法。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 无锡 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练。有丰富的技术及行政经验,熟练掌握西式烹调,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程 2、监督食品质量、卫生安全及成本控制,确保符合国家相关法规及酒店标准 3、策划并实施季节性菜单更新及特色餐饮活动,提升客户满意度 4、管理餐饮团队。 5、分析经营数据,制定预算并监控执行,达成营收及利润目标 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉酒店餐饮运营模式 2、精通成本控制、菜单设计及食品安全管理 3、出色的团队领导能力及跨部门沟通协调能力 4、具备市场敏锐度,能根据行业趋势调整经营策略 5、工作细致严谨,能承受高强度工作压力
  • 北京 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐行政总厨负责中厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保所有菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、制定并优化厨房工作流程,提高工作效率,确保食品安全及卫生标准严格执行; 4、负责厨房原材料的采购计划及库存管理,控制成本,减少浪费; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保团队高效协作; 6、与其他部门密切配合,协调宴会、会议及日常餐饮需求,确保服务顺畅; 7、及时处理客人反馈,优化菜品及服务流程,提升客户满意度。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪或酒店管理相关专业优先; 2、8年以上中厨房工作经验,其中至少3年以上主厨或同等管理岗位经验; 3、精通粤菜、川菜或其他中式菜系,具备扎实的烹饪技术及创新能力; 4、熟悉厨房运营管理,包括成本控制、食品安全及卫生标准; 5、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励及培训员工; 6、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【薪资待遇】  1.薪资9-10k/月 2.每月12日发薪 3.加班有加班费,节假日三薪。 【岗位职责】 1. 全力配合点心主厨开展工作,主要负责高端点心食材的初加工(如名贵食材的精细处理、基础原料的择洗去杂)及预处理工序(如馅料调制、面团醒发、食材腌制); 2. 协助完成高端点心制作中的辅助环节,如备料传料、专用模具整理、成品摆盘基础准备,保障点心制作各环节食材与工具供应及时准确;  3. 负责点心房相关设备的日常维护与清洁,包括蒸箱、烤箱、和面机、刀具、模具等,严格遵守高端餐饮后厨卫生标准与消毒规范; 4. 主动学习高端中式点心基础操作技法,熟悉品牌核心点心制作流程,服从团队调度,配合完成高峰时段点心出品保障工作。  【任职资格】 1. 了解高端点心后厨基本运作流程; 2. 掌握高端点心食材初加工及基础处理技巧,做事细致严谨,能快速响应岗位需求,保障出品效率与品质; 3. 拥有强烈的学习意愿与匠心精神,服从点心主厨的指导,积极提升高端点心制作专业技能;  4. 严格遵守高端餐饮卫生规范与操作流程,责任心强,能适应高端餐饮后厨高强度工作节奏,无餐饮行业不良从业记录。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责茅山道温泉度假村的日常运营管理工作,制定年度经营计划 2、核心牵头客房营销工作,主导制定差异化营销方案(如会员体系、政企合作、主题活动等),驱动客房出租率、平均房价(ADR)及客房收入(RevPAR)核心指标增长 3、统筹酒店市场营销策略,开发潜在客户资源,提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、建立健全酒店管理体系与服务质量标准,监督各部门工作流程与执行情况 5、严格控制运营成本,优化资源配置,确保完成年度预算及利润指标 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店全面管理经验,熟悉温泉度假型酒店运营模式者优先 2、出色的市场洞察力与商业策划能力,有成功的营销案例与客户资源积累 3、精通酒店前厅、客房、餐饮、温泉等核心部门业务流程与管理要点 4、具备优秀的财务分析能力,能有效控制成本并提升经营效益 5、卓越的领导力与团队管理能力,擅长跨部门协调与危机处理 6、对服务品质有极致追求,能建立并推行高标准服务体系
  • 芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    一、企业背景 安徽海创集团股份有限公司是一家实力雄厚的中资企业,积极响应“一带一路”倡议,在印度尼西亚北苏拉威省美娜多市精心投资打造了一家集高端住宿、多元餐饮、丰富娱乐休闲于一体的综合度假酒店——NDC酒店。 美娜多以其丰富的海底资源和极致的自然风光闻名遐迩,被誉为“潜水界的麦加”。NDC酒店始建于1975年,凭借其深厚的历史底蕴和在欧美潜水界的卓越声誉,早已声名远播。酒店坐落于美娜多市近郊,距美娜多国际机场及市中心仅20分钟车程。得天独厚的地理位置,不仅确保了交通的便利性,还兼顾了适度的隐私与静谧,为追求高品质度假体验的宾客打造了一个理想的避世天堂。 自收购以来,海创集团经过9个月的精心策划与匠心独运的设计改造,NDC酒店焕发出全新的活力。如今酒店总占地面积达200亩,客房增至122间,内部设施一应俱全,包括宽敞的会议室、海鲜全日餐厅、SPA中心、木屋别墅、无边泳池以及旅游码头等,能够同时满足500人的会议需求和200人的住宿需求。尤为值得一提的是,酒店特别设立了专业的潜水中心,提供全套潜水装备租赁服务及中文潜水指导,日均服务能力可达50至100人。酒店总体设计风格巧妙地融合了现代美学与自然元素,营造出一种既优雅又舒适的居住环境。 目前NDC酒店主楼项目正在如火如荼建设中。该项目新增227间客房,以及游泳池、大型宴会厅、多功能会议室等设施,计划于2025年9月完工投运。届时酒店客房规模将达334间,能够同时满足1500人的会议需求、800人的住宿需求以及日均50至100人的潜水服务需求,也将以最高的档次、最大的规模、最全的配套和最优的品位,成为北苏拉威西省乃至整个印尼的标杆,为全球旅客打造一个集综合型、沉浸式体验于一体的休闲度假胜地。 二、岗位信息 岗位名称:NDC酒店行政总厨 工作地点:印度尼西亚北苏拉威西美娜多市(优先考虑前期在东南亚,如印尼、马来西亚等地有工作经历者) 三、岗位职责 1.餐饮战略规划:结合美娜多旅游市场特性、酒店定位及宾客需求(重点关注东南亚及国际旅客饮食偏好),制定餐饮板块3-5年发展战略及年度经营计划,明确菜品研发方向、营收增长目标及品牌建设路径,确保餐饮业务在市场竞争中形成差异化优势。 2.菜品研发与创新:牵头组建研发团队,深度挖掘印尼本土饮食文化(如美娜多海鲜特色、米南加保菜系等),融合东南亚风味与国际烹饪技艺,打造兼具地域特色与国际视野的核心菜品体系;定期更新菜单,推出主题餐饮活动(如海鲜美食节、东南亚风味周),提升宾客消费新鲜感与复购意愿。 4.餐饮运营管理:全面统筹酒店海鲜全日餐厅、宴会餐饮及特色餐饮区域的日常运营,制定标准化操作流程(SOP),规范食材处理、菜品制作、出餐服务等各环节,确保菜品品质稳定、出餐效率高效;建立餐饮服务质量监督体系,宾客餐饮满意度保持在95%以上。 5.成本与供应链管理:主导餐饮成本精细化管控,制定食材采购标准与预算方案,筛选并维护优质供应商(优先开发本地特色食材渠道),严格控制食材损耗率与库存周转率,在保证菜品品质的前提下实现餐饮成本最优化,确保年度餐饮利润率达成目标。 6.团队建设与管理:负责厨房及餐饮相关团队的组建、优化与培养,精准招聘各岗位厨师及技术人员;制定人才发展计划,开展烹饪技艺、食品安全、服务理念等专项培训,搭建完善的绩效考核与激励体系,激发团队创新活力与工作积极性,打造一支技术过硬、协作高效的餐饮团队。 7.品牌与营销协同:参与酒店餐饮品牌推广策略制定,配合市场部门开展餐饮营销活动(如美食直播、达人探店合作);加强与旅行社、高端客群的餐饮需求对接,推出定制化餐饮产品,提升酒店餐饮品牌知名度与市场影响力。 8.合规与安全管理:严格遵守印尼当地食品安全法律法规及行业标准,建立餐饮卫生与安全管理体系,定期开展食材安全检测与厨房卫生检查,防范食品安全风险;确保厨房设备规范操作与日常维护,保障运营安全。 四、任职要求 1.工作经验:拥有10年以上酒店餐饮行业工作经验,其中5年以上国际品牌高端度假酒店行政总厨或同级别管理岗位经验;具备东南亚(优先印尼、马来西亚)酒店餐饮工作经历者将重点考虑,熟悉当地食材资源、饮食文化及餐饮市场特性。 2.专业技能:精通印尼菜、马来西亚菜等东南亚菜系及海鲜烹饪技艺,擅长国际融合菜系研发;熟悉餐饮运营全流程,具备扎实的成本控制、供应链管理及食品安全管理能力,能独立分析餐饮财务数据并制定优化方案。 3.资质与学历:烹饪相关专业毕业,持有高级厨师及以上职业资格证书;本科及以上学历者优先,具备餐饮管理相关专业背景更佳。 4.语言能力:熟练掌握英语,具备流利的听说读写能力,能作为工作语言与国际团队、宾客沟通;掌握中文或印尼语者优先,便于跨文化工作协作。 5.个人素质:具备卓越的领导力与团队管理能力,能有效带领跨文化餐饮团队开展工作;富有创新精神与市场敏感度,能快速响应宾客需求与行业趋势变化;工作严谨负责,具备较强的抗压能力与问题解决能力,坚守食品安全与职业操守底线。 ※为方便面试沟通等环节的高效开展,籍贯或常住地位于安徽省及周边省份城市的应聘者,在同等条件下将优先考虑。 ※为帮助赴海外工作的应聘人员更深入地理解企业文化,在派驻海外前,原则上在公司旗下国内酒店项目工作不少于6个月,通过沉浸式体验熟悉公司的管理模式与文化氛围。 五、薪资福利 薪资待遇:面议,提供极具竞争力的薪资,根据个人能力与业绩表现浮动,另有丰厚年终奖金。 福利保障:公司承担住宿、交通补贴,提供完善医疗保险、意外险,享受带薪年假、病假等福利。 职业发展:广阔职业发展空间,参与公司在酒店行业拓展项目,与行业顶尖人才交流学习,助力个人职业发展。
  • 餐饮总监

    1.6万-2.5万
    淮安 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专或以上文化程度;5年以上国际品牌酒店同岗位工作经验及筹备经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 美工

    9千-1.1万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类宣传物料的设计与制作,包括但不限于海报、宣传册、易拉宝、菜单、活动背景板等 2、根据酒店品牌调性,设计符合品牌形象的视觉内容,确保风格统一 3、协助市场部完成线上推广素材的设计,如社交媒体配图、活动页面、电子海报等 4、参与酒店节日、主题活动及促销方案的视觉创意设计 5、管理并更新酒店内部视觉资料库,确保设计素材的规范性和时效性 6、与各部门沟通需求,高效完成设计任务,并跟进印刷及制作流程 【岗位要求】 1、具备基本的美术功底和设计能力,熟悉色彩搭配及版式设计 2、熟练使用Photoshop、Illustrator等设计软件,能独立完成设计任务 3、对视觉设计有热情,具备良好的审美能力和创新意识 4、工作细致认真,能适应快节奏的工作环境,按时保质完成任务 5、具备团队协作精神,善于沟通,能理解并准确执行需求 6、有相关设计经验或作品集者优先
  • 管事部经理

    8千-1.1万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会,推进直属上级部署策略落地;以酒店整体利益为核心,推动部门利益较大化,同步统筹人力与资源配置规划,促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the preparatory work before using kitchen equipment. 3. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Manage the receiving and storage of kitchen goods. 4. 制定部门物资、客用品及设备的安全库存与库存标准,并结合季度生意情况动态更新。 Establish the safety stock and maximum stock standards for departmental supplies, guest amenities and equipment, and update them dynamically based on the quarterly business situation. 5. 执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 6. 管理管事部的各项职责,使部门成本控制到更低。 Manages all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 7. 管理废品的清除。 Oversee the removal of waste. 8. 基于市场需求分析,协同直属上级及厨房拟定高性价比菜单与饮品单,严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 9. 实时响应并处置运营突发状况,及时通报并总结成册编制应急预案案例集,形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 10. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 11. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships. 12. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Assist the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in formulating training plans. Develop training materials based on the guidelines of the hotel group. Conduct training for the staff of the Housekeeping Department and other employees in the Food and Beverage Department. 13. 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 Assists the Director of Food and Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies. 14. 配合会计部门员工进行盘点库存。 Conducts inventories in coordination with employees of the accounting division. 15. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 16. 协同上级开展人力规划与需求管理,推进培训体系建设、传递企业关爱,助力员工高效达标上岗;提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 17. 责任意识:对管理区域的成本、安全、合规等指标全权负责,具备 结果导向 思维。 Responsibility awareness: Fully responsible for the cost, safety, compliance and other indicators of the management area, possessing a result-oriented mindset. 18. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software.
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作职责 该项目目前在筹备期,预计2026年5月开业,招聘人员预计2026年3-4月入职 1.建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 2.全面管理保安部工作,负责与保卫酒店的财产、员工和宾客安全有关的一切事务 3.组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。 4.管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。 5.组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 6.与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。 7.领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。 8.定期给部门员工进行各相关知识培训。 9.领导交办的其他工作。   资质要求 1.大专以上学历,五年以上相关工作经验;具备筹备酒店工作经验优先 2.良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通; 3.出众的领导管理才能和良好的商业理念; 4.具有很强的团队协作精神、组织及策划能力和良好的沟通技巧; 5.能承受工作压力
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    摆台,撤台
  • 北京 | 8年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 育儿假
    • 月休8天
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责健身中心的日常运营管理,包括设施维护、会员服务、课程安排及员工排班等; 2、制定并执行健身中心的年度运营计划及预算,确保业绩目标的达成; 3、监督健身器材的维护与保养,确保设备安全、清洁及正常运转; 4、策划并组织会员活动、促销方案及健身课程,提升会员满意度和续费率; 5、管理健身中心团队,包括招聘、培训、绩效考核及日常督导; 6、处理会员投诉及突发事件,维护良好的客户关系; 7、定期分析运营数据,提出改进建议并优化服务流程; 8、确保健身中心符合卫生、安全及行业相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备健身行业相关工作经验,熟悉健身中心运营流程及管理规范; 2、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、良好的沟通与协调能力,能够与会员、同事及上级高效合作; 4、具备较强的服务意识,注重细节,能够妥善处理客户需求与投诉; 5、了解健身器材维护及安全操作规范,具备基础急救知识者优先; 6、具备一定的市场推广及活动策划能力,能够提升会员参与度; 7、身体健康,热爱健身行业,能够适应弹性工作时间安排; 8、持有相关健身教练或管理认证(如ACE、NASM等)者优先。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、熟悉MC系统优先。 3、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。 6、熟悉华新市场者优先。
  • 行政总厨

    1.5万-2.2万
    昆明 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 员工旅游
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量管理 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全及卫生符合国家相关标准 3、监督食材采购、库存管理及成本核算,优化厨房运营效率 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核 5、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务的高效运转 6、定期分析市场趋势及客户反馈,调整菜单及服务策略 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮机构的运营模式,凯悦、香格里拉同岗位工作经验优先。 2、精通中西餐烹饪技术,具备创新菜品研发能力 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准 4、具备优秀的团队管理及沟通协调能力 5、能够承受高强度工作压力,具备较强的抗压能力 6、可接受中厨背景,西厨房也得熟悉
  • 点心主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 掌握食品成本核算,合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
  • 全国 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    职位描述: 1. 全面负责酒店人力资源各项业务的管理及员工管理。 2. 协助酒店总经理制定或调整酒店的人力资源发展战略。 3. 负责制定酒店人力资源阶段性工作计划和预算方案。 4. 负责酒店人员的招聘、培训,符合集团公司服务管理要求。 5. 配合集团公司制定、更新相关人力资源管理政策。 6. 按照集团公司要求,定期完成并提交报告文件。  7. 了解酒店所在地劳动力市场状况,完成酒店人员的招聘与分派,并配合集团公司完成集团化人力资源市场分析等项目工作。   任职要求: 1. 五年以上相关职位的工作经验,至少三年以上在国际酒店管理集团旗下四,五星级酒店管理岗位工作经验。 2. 至少曾连续两年担任过3至5星级酒店人力资源总监/经理的职位。 3. 在酒店人员招聘、合同管理、薪金制度、员工培训等方面具有丰富经验。 4. 在员工培训和员工发展两方面具有突出业绩者优先。 5. 良好的中英文写作、口语、阅读能力。
  • 行政总厨

    2万-3万
    长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 职业发展
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 月休八天
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房生产管理、菜品质量提升及餐饮团队管理工作; 2、负责厨房安全卫生管理工作,定时巡查后厨各环节的卫生状况,监督部门员工严格执行《食品卫生法》的管理条例,全力保障会议中心的食品安全工作; 3、熟知厨房的结构、布局、设施设备及物资配备、出品定位要求; 4、针对当地资源与特色、设计菜单,带领厨师团队创新特色菜肴; 5、根据会议承接情况,制定食材食品采购计划和食材验收流程;全面监控食品制作流程,控制出品质量; 6、熟悉成本核算及控制,研究制定菜单、菜品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本。 任职要求: 1.相关岗位/行业工作年限:四/五星级酒店8年以上工作经验;5年以上后厨管理经验;2年以上同岗位工作经验;从事厨师行业12年以上(需满足其中任意三项条件) 2.学历要求:不限 3.专业要求:不限 4.年龄要求:30-55周岁 5.性别建议:不限 6.其他:特别优秀者可适当放宽以上条件
  • 柳州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助人力资源部门完成日常人事管理工作,包括员工档案整理、数据录入与维护 2、维护办公系统及人力资源管理系统,确保信息准确性和及时更新 3、完成上级交办的其他人力资源相关行政支持工作 4、负责本部门文件的打印、传递工作。 5、负责酒店招聘人员接待以及资料收集等工作。 6、为人力资源部做文书工作。 7、配合部门组织员工活动。 任职要求: 1、为人正直、待人热情,性格开朗,积极进取,勇于创新 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识,工作细致认真 3、熟练使用Office办公软件(Word/Excel/PPT),具备基础数据处理能力 4、对人力资源工作有基本认知以及在酒店行业发展志向,具有酒店行业相关实习或兼职经验优先 5、具备团队合作精神 6、大专以上
  • 假期工

    2千-2千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 岗位要求 1. 有餐饮服务、或有酒店工作经验的优先; 2. 须持有有效期内的“食品卫生”健康证; 3. 年满16周岁,身体健康,能吃苦耐劳,服从管理;
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区