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  • 肇庆 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    工作职责:  1. 熟悉酒店的会议室设施和服务,通过增销手段优化酒店的会议收入; 2. 制定销售和营销计划,包括宴请客户,熟悉其他会议活动; 3. 协助宴会销售总监与其它部门间良好沟通、完成上传下达工作; 4. 定期向销售总监作出汇报,完成分配工作任务 招聘要求:  1、大专以上学历。有从事酒店、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 肇庆 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 06-28
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    Find温德姆未来“星” 管培生校园招募 高起点(快速成长,一年直通主管级及以上岗位) 大咖带教(阶段式一对一专属指导) 定制化轮岗(360度全方位探索) 个性化发展(基于个人能力优势定制成长轨迹) 任职要求: 1. 本科及以上学历应届毕业生,优先考虑211或985院校生,酒店管理或旅游管理类专业; 2. 阳光心态,抗压能力强,学习能力强; 3. 日常英语口语熟练,小语种特产优先考虑; 4.接受轮岗制,实行三个月一轮的轮岗制。  5.接受酒店班次安排,热爱酒店服务行业。
  • 西厨主管

    4千-5千
    肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    岗位职责 1、协助厨师长管理档口的正常运作,保证食品的高质量和高效率的服务; 2、负责西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、定期监督和控制存货的质量和数量,确保食材的正常供应; 4、保证每日工作区域,存储区域,冷库和冰库的卫生、干净整洁; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,烹饪相关专业。 2、接受过专业技术训练,同岗位工作经验2年以上。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 肇庆 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1、严格按照工作规章和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜品达到规格,质量和数量要求; 2、具体督导负责原料按标准和成本的准确控制; 3、参与到菜品的研发工作当中; 4、协助厨师长完成大型宴会、及每日自助餐的菜品制作任务; 5、保证厨房区干净、整洁并做到卫生标准。
  • 大堂副理

    5千-6千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    ·         Responsible for the operational efficiency of all front Desk areas during shift and the service delivery of those areas.  Provide timely and professional check-in/check-out services in accordance with established scripting and standards. ·         负责管理所有前台单位的运营效率和服务工作。根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求 ·         Supervise front office operations during assigned shift including: ·         在当班期间监督前厅部运营情况,包括: o    Maintenance of guest information o    维护客户信息 o    Maintenance of information about local events o    维护当地活动的信息 o    Compile occupancy statistics o    统计入住情况 o    Supervise the use of he public address system o    监督公共广播系统的使用 o    Supervise group bookings o    监督团组预订情况 o    Assisting with serious complaints o    协助解决严重投诉问题 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在当班期间监督收银活动,包括: o    Cash handling and banking procedure o    现金处理和银行业务程序 o    Dealing with irregular payments o    处理非法支付情况 o    Instructing staff in credit policies and facilities o    就信用政策和设备对员工进行指导 o    Instructing staff in cash security procedures o    就现金安全程序对员工进行指导 o    Carry out debtor control o    实施应收帐款控制 o    Prepare reports o    准备财务报告 o    Supervise the cashiering system o    对收银系统实施监管 Required Skills – 技能要求 ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving and organizational abilities ·         具有解决问题和组织能力 Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、严格遵守酒店各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 【岗位要求】 1、大专以上学历,经济、管理等相关专业,有1年同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识,掌握广告宣传及美术知识,具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业
  • 销售主任

    3千-4千
    淄博 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    岗位职责 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 淄博 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正,身体健康。
  • 康乐主管

    4.5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.主持康乐部工作;实施各经营项目;提供经营与日常管理的方案。 2.组织策划亲子活动,对客服务。 3.巡视各营业网点,确保营业的正常进行。 4.确定设备正常运作;对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5.处理重大宾客投诉,尽量满足宾客要求,维护酒店利益。 6.对员工进行培训,并制定相关管理规范,保证服务质量。 岗位要求 1.中专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。(根据能力可以提供副经理职位) 2.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理。 3.熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4.具有组织、协调能力,开拓市场能力。 5.有较好的文字组织和语言组织表达能力。 6.具有救生员资格证和水质处理资格证。
  • 安保员

    4千-6千
    北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产及客人安全; 2、监控酒店各区域的安全状况,通过监控设备及现场巡逻,预防和制止各类安全事故; 3、协助处理突发事件,如火灾、盗窃、纠纷等,并按照应急预案采取相应措施; 4、维护酒店出入口秩序,对进出人员及车辆进行登记、检查,确保符合安全管理规定; 5、配合相关部门完成大型活动或重要接待的安保工作,确保活动顺利进行; 6、定期检查消防设备、安全设施,确保其处于正常可用状态; 7、完成上级交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,无不良嗜好,能适应倒班工作制; 2、具备较强的责任心和警觉性,能够及时发现并应对安全隐患; 3、具有良好的沟通能力和团队协作精神,能妥善处理突发事件; 4、服从管理,遵守酒店规章制度及安保工作流程; 5、有相关安保工作经验或退伍军人优先考虑; 6、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业道德。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    主要工作职责: 前台 1. 提前了解当日预抵客人信息,并做好相应准备工作。 2. 当客人抵店时,在门口欢迎客人并帮助客人拿行李,带客人去前台,根据工作流程为所有客人办理入住手续;严格按照标准为客人办理入住登记,退房,换房等服务,确保所有的数据和信息准确无误的输入进系统里。 3. 向在大堂休息的客人提供并服务欢迎饮料。 4. 通知相关经理欢迎和接待重要客人。 5. 亲自引领客人至房间。 6. 帮客人把行李放入房间,并向客人介绍房间内的设施设备。 7. 与客人确认餐食(菜单选择、是否有忌口过敏及特殊喜好)安排及店内活动参与时间。 8. 向客人礼貌道别,告知客人如果有任何需要帮助请致电宾客服务中心。 9. 客人欢迎物品以及欢迎卡片的递送,按照酒店标准摆放好。 10. 接送客人去客人指定的地点。 11. 熟知酒店所有的市场活动推广。 12. 注意客人的投诉,问询和其它需求,不能解决的问题及时向服务总监反应跟进。 13. 做一切事情让客人离店时对酒店服务留下一个好的印象。 14. 监督大堂环境是否良好,包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 15. 确保前台区域任何时候都保持整洁,有序并以此为荣。 16. 确保备用金每日现金流量与报表一致。夜班时,检查夜班报表并制作当日各类报表并发送至相关部门经理。 17. 熟知宝麓各项安全规章制度,了解紧急救护,火警和紧急事件的处理流程,能正确使用灭火器等消防器材。 餐饮 1. 提前与餐饮部沟通客人的餐食安排。 2. 根据与客人确认的时间引领客人至餐厅并提供桌边服务。 3. 接受餐饮服务方面的专业培训,了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况,具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力。 4. 掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值,服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。 5. 精通中西餐厅的服务程序和服务标准,具有熟练的服务技能,熟练餐饮情况(如餐厅布局、台、位情况,装饰特点,环境、食品供应情况,管理人员及员工情况),有较强的责任心和高度的责任感,为宝麓、顾客负责。 6. 了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销和估情菜品,了解客人喜好,掌握客人心里理,善于和客人沟通。 7. 与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍。 8. 点菜时,注意荤素海鲜搭配,根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 9. 掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 10. 负责管理好所有的菜单和点菜工具,点菜高峰期后,应及时补位,协助其他岗位做好接待工作。
  • 北京-怀柔区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与整理工作,确保房间卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类用品,如毛巾、洗漱用品、茶具等,保证物品充足且摆放整齐; 3、检查客房设施设备的运行状况,发现损坏或故障及时报修; 4、按照服务流程为客人提供客房服务,包括更换床品、清理垃圾等; 5、协助处理客人的合理需求及特殊要求,提供优质的住宿体验; 6、遵守酒店的安全与卫生规范,确保工作环境整洁安全; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应一定强度的体力劳动; 2、具备良好的服务意识,耐心细致,责任心强; 3、能够接受倒班工作制,包括周末及节假日; 4、有酒店客房服务经验者优先,无经验者可提供培训; 5、具备基本的沟通能力,能与同事及客人有效协作; 6、服从管理安排,遵守酒店规章制度。
  • 餐厅服务员

    2.8千-3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,做好餐前准备工作。 2、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 5、 掌握和运用礼貌语言,具备较强的服务意识。 6、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。 5、具有包间服务经验优先
  • PA技工

    2千-3千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    1. 负责酒店公共区域(包括大堂、电梯、走廊、卫生间等)的清洁及维护工作,确保环境整洁美观。 2. 定期进行公共区域设备的保养与维护,如吸尘器、清洁工具等。 3. 熟悉各类清洁工具及清洁剂的使用方法,确保高效且安全的清洁作业。 4. 及时反馈公共区域内的设备损坏及异常情况,并配合工程部进行维修维护。 5. 严格遵守酒店清洁标准及卫生规范,确保符合五星级酒店卫生标准。 6. 协助完成酒店大型宴会或活动前后的场地清洁及布置。 7. 关注环保节能,合理使用清洁用品和资源。
  • 工程主管

    5千-6千
    芜湖 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、以机电设备的运行维护为主,服从工程部经理工作安排; 2、制定本专业维保计划,针对本专业提出合理化建议; 3、确保酒店各机械管道设备如各泵房、管道、厨房、洗衣房等设备的正常运行,及时向工程经理报告设备运行状态并排除故障; 4、按规定时间、路线、巡查管辖的设备,并如实做好运行记录; 5、接到工程任务或维修单后,立即安排当班员工完成; 6、执行设备维修计划,按照计划完成机电设备的保养工作,并做好工作记录。 【岗位要求】 1、具备水暖、机修、强电、弱电、发电机等系统设备的运行、维护方面经验; 2、具备分管专业的知识和技能; 3、维保计划,针对本专业提出合理的建议; 4、具有酒店或其他相关的工程领域的工作经验
  • 楼层经理

    5千-6千
    芜湖 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上客房管理工作经验或1年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 济南 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    The incumbent is responsible in accordance with hotel standard operating procedures, ensuring the quality and standards of dishes, and maximizing customer satisfaction. 任职者负责按照酒店标准运作程序,确保菜品质量和标准,最大程度上提高客人满意度。 Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers. 与客人和内部员工都能进行友好的交流和展示礼貌。 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards. 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事部员工。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.酒吧日常酒水配制。 2.吧台服务及日常准备清洁工作。 3.作好与宾客的沟通及好推销工作。 4.准确无误的提供鸡尾酒。 5.作好每日的盘点。 6.协助培训新员工。 岗位要求 1.中专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。 2.具有2年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。 3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 炒锅厨师

    6千-7千
    河源 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    其他景区 | 500-999人
    发布于 06-28
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    • 投递简历
    1.制作泰餐,融合菜等; 2.有炒锅经验三年以上;
  • 接驳员

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、开接驳车 2、问候来住宾客。 3、协助宾客提拿行李。 4、保持大门口整洁畅通,及大门口的安全。 5、妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。
  • 管家

    4千-5千
    金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 领导好
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    • 出差=旅游
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、为住店客人提供接驳车出行服务。(酒店内部区域) 2、 问候来住宾客。 3、 协助宾客提拿行李。 4、 为有需要的宾客提供租车服务,联系车辆。 5、 保持大门口整洁畅通,及大门口的安全。 6、 妥善回答宾客的问询,并提供恰当的服务。 岗位要求 1.工作认真 2.及时响应客人需求 3.为客人提供接送服务
  • 天津 | 经验不限 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责员工菜品的制作; 2、身体健康,个人卫生良好; 3、具有同岗位工作经验优先录用。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-28
    • 收藏
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    1. 自助早餐服务 - 负责早餐区域的布置、餐台摆设及菜品补充,确保食物充足、摆放整齐、标签清晰。 - 引导顾客有序取餐,及时解答顾客关于菜品的疑问,并推荐特色餐点。 - 定时巡查餐台,清理空盘、补充餐具,保持用餐区域整洁卫生。 - 协助处理顾客特殊需求(如过敏食材、儿童餐椅等)。 2. 西餐正餐服务 - 熟练掌握西餐菜单(包括菜品成分、烹饪方式及酒水搭配),为顾客提供专业点餐建议。 - 按标准流程完成餐前摆台、餐具摆放及餐巾折叠,确保桌面美观。 - 遵循西餐上菜顺序(前菜、汤品、主菜、甜品等),准确传递顾客需求至厨房。 - 及时撤换餐具、清理餐盘,保持餐桌整洁,关注顾客用餐进度并提供适时服务。 3. 酒水与饮品服务** - 掌握基础酒水知识(如葡萄酒、咖啡、鸡尾酒等),能根据菜品推荐搭配。 - 按规范进行酒水开瓶、斟倒及饮品调制(如鲜榨果汁、特调咖啡等)。 - 定期检查酒水库存,协助补充吧台物资。 4. 顾客服务与沟通 - 主动问候顾客,使用礼貌用语(如“欢迎光临”“祝您用餐愉快”),保持微笑服务。 - 耐心处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈至上级。 5. 清洁与维护 - 每日开餐前和收餐后完成区域清洁(包括桌椅、地毯、餐具消毒等)。 - 检查设备运行状态(如咖啡机、保温炉),发现异常及时报修。 - 协助盘点餐具、布草及低值易耗品,减少损耗。 6. 团队协作 - 配合厨房、传菜员、收银员等工作,确保服务流程顺畅。 - 参与餐厅培训,提升服务技能与产品知识。 - 遵守餐厅规章制度,执行食品安全及消防安全标准。
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