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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情,亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上; 2、性别不限,工作认真负责,有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能; 3、掌握各种酒水知识及服务礼仪,有一定英语对话能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理,如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏,以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜,确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间,始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作 岗位要求 1、大专以上学历 2、至少1年的公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康,能够适应长时间工作
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责:  1. 督促管理当值期间前台接待工作,确保提供优质高效的服务。管理前台,用敏锐的判断力和决断力对当值期间的突发状况予以迅速解决。 2. 检查员工的仪容仪表,领导和激励团队员工,与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。 3. 在遵循酒店规章制度,维持优质高效服务的基础上设法解决所有宾客及员工遇到的困难和问题。采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 4. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 5. 严格按照卫生健康安全条例,危机管理制度及灾难处理方法,救火程序执行。在必要的时候协助餐厅及厨房的同事,并完成经理交代的任务。 6. 负责前台夜班的相关工作 任职要求: 1. 良好的英文口语表达沟通。 2. 能快速有效的运用酒店前台操作系统。 3. 擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题,提高宾客满意度。 4. 能在强压下胜任工作,2年以上国际联号酒店前台工作经验者优先。
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、按希尔顿国际最低定义标准,执行和开发电话服务; 2、通过采购和对维护服务合同的协商最大限度的减少成本; 3、对造成设备事故的责任者提出相应的处理意见; 4、定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 5、酒店网络系统的基本维护; 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 7、酒店管理系统,餐厅收款系统,ONQ系统,财务系统用友的日常维护。 岗位要求 1.信息技术资格/培训。 2. 在一个服务机构内,在技术上了解信息技术的管理。 3. 英语口语流利。 4. 三至五年的相关工作经验。 5.有希尔顿集团内部酒店的工作经验优先
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责: 1. 熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 2. 熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3. 熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 愿意长期从事夜班岗位的,待遇适当上浮。 任职要求: 1. 英文听说流利; 2. 掌握Opera操作系统优先; 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    1. Complete the maintenance tasks for guest rooms and public areas on the day according to the supervisor's allocation 按照工作分配完成当日客房及公区维修任务。 2. Proactively report work issues and completion status to leaders, and promptly record maintenance logs for the day. 主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 3. In addition to timely completing the maintenance tasks assigned by the functional team, one should obey the supervisor's instructions and assist other trades in completing relevant maintenance work. 除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管指派,帮助其它工种完成相关的维修工作。 Required Qualifications 任职要求: 1. More than 1 year of work experience in the same position 有1年以上同岗位工作经验。 2.Having professional knowledge in electricians, plumbers, air conditioners, carpenters, oil workers, and other fields, capable of handling multiple tasks with strong hands-on abilities 具备电工、管工、空调、木工、油工等专业知识,一专多能,动手能力强。 3. Healthy and energetic body 身体健康,精神饱满。
  • 日审/收入会计

    4.5千-5.5千
    金华 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责酒店每日收入报表的审核与核对,确保账目准确无误; 2、检查并核对前台、餐厅、别墅等各部门的营业数据,发现差异及时跟进处理; 3、编制每日收入汇总报告,提交上级领导审阅; 4、协助夜审完成交接工作,确保财务数据的连续性和完整性; 5、定期整理和归档财务凭证及相关单据,确保资料完整可查; 6、配合上级领导完成月度、季度及年度的财务审计工作; 7、发现并反馈财务流程中的问题,提出优化建议以提高工作效率。 【岗位要求】 1、具备财务、会计或相关领域的基础知识,有酒店行业经验者优先; 2、熟练使用Excel等办公软件,能够处理大量数据并进行分析; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的逻辑思维能力和问题解决能力; 4、具有良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合; 5、能够适应快节奏的工作环境,具备较强的抗压能力; 6、对数字敏感,能够快速发现数据中的异常情况并及时处理。
  • 切配厨师

    4千-5.5千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,根据菜品要求将食材切成规定形状和大小,确保食材符合烹饪标准 2、按照厨师要求准备各类辅料、配料,保证备料充足且摆放整齐 3、协助厨师进行食材的初加工,包括清洗、去皮、去骨等预处理工作 4、维护切配区域的卫生清洁,确保操作台、刀具、砧板等工具符合食品安全标准 5、合理管理食材库存,及时汇报短缺食材,避免浪费 6、遵守厨房操作规范,严格执行食品安全管理制度 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店或餐饮行业切配工作经验,熟悉各类食材特性 2、了解厨房卫生安全标准,持有健康证 3、具备较强的责任心和团队合作意识,能适应快节奏工作环境 4、能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日轮班 5、对食材保鲜、储存有一定了解,具备基础的厨房设备使用知识
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1、负责风味餐厅的日常烹饪工作,确保出品质量符合酒店标准及客人期望。 2、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新菜单以满足市场需求和客人口味变化。 3、负责管理并培训下属员工,提升团队整体厨艺水平和服务质量。 4、负责检查厨房设备设施的运行情况,及时报修并确保安全生产环境。 5、有效控制食材成本,减少浪费现象;参与库存盘点工作以确保原材料供应充足且新鲜可用。 6、维护良好的个人卫生习惯和工作场所整洁度,遵守食品安全卫生规范要求。 7、完成上级领导交办的其他相关工作任务。
  • 礼宾部主管

    4千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验者优先考虑。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 西厨领班

    5千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    根据工作标准和流程负责零点餐厅西式菜肴的烹饪和出品
  • 酒吧服务员

    5.3千-5.5千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.负责吧台的酒水服务工作。 3.负责吧台内的清洁卫生工作,并达到酒店规定的标准。 4.妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点各类酒水并做好详细记录。 5.在吧台范围内招呼宾客,并提供微笑服务。 6.妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。 岗位要求 1.热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。 2.具有一定的酒水知识和服务知识。 3.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 4.身体健康,仪表端正。
  • 绍兴 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    Chef de Partie prepares and cooks according to standard procedures, recipes, photographs and given instructions, assisting the Master Pastry Chef in training team members. He / she participates in product development and ensures the smooth operation of the kitchen.     饼房主管根据工作标准、备料单、根据菜肴标准的照片及上级的指示准备食物,协助饼房总厨培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,英语流利。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 兰州 | 3年以上 | 中专

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    发布于 06-27
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    • 投递简历
    1. 确保制服以及所有仓储物品充足供应,并保存完好控制新员工制服、工鞋及长短袜的发放,并保存完好的记录。 2.监督每日制服和布草的发放及修补工作。 3.检查所有收进的布草和制服的质量及数量是否符合要求。 4.对有污渍/破损的制服和布草进行分类和控制,决定补救的办法。必要时去除特别的污渍,或者进行报废。 5.对保存在仓库里的物品,如制服、工鞋、布草以及织物做准确的记录并随时更新。 6.确保依照失物招领程序处理。 7.监督部门的工作运行情况。 8.避免和调解抱怨,解决争端,约束员工遵守纪律。 9.保证所有报告和服务都能按时完成 10.遵守酒店安全制度,坚持紧急情况处理的规定和程序。 11.遵守酒店的清洁和养护规定,维护所在工作区域的高度整洁。服裝面料知識 12.酒店客衣收送洗服务监督到位, 解决在制服穿着方面的问题 13.每日干净脏布草收送清洗数据管控,每月盘点任务落实 14.每日及时与楼层经理沟通客房楼层布草输送问题 15.检查员工工作情况,安排公共区域服务员工作。 16.随时监督指导服务,确保高标准的清洁,为员工提供支持和培训 17.例行检查公共区域 18.即时向工程部报告维修申请 19.确保遵循失物招领程序 20.协助公共区域经理管理公共区域的全部运行 21.确保所有的公共区域得到例行清洁 22.控制清洁用品及客用品的消耗,保持机器处于良好的状态。
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在北京华侨大厦睿世酒店,我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你: Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。
  • 销售协调员

    4.3千-5.5千
    北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    具备酒店前台、餐饮工作经验或一年以上高星酒店相应岗位工作优先,英文回话及书写良好,熟悉酒店部门运作及团队会议接待流程,熟悉文档管理,具备良好的组织协调能力和沟通技巧。
  • PA技工

    5千-5.5千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
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    • 有竞争力薪酬
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    发布于 06-27
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    (注:本岗位八小时制,夜班,晚十点以后上班,单休) 1.接受主管、领班的工作指令和工作安排自觉遵守《员工守则》及各项规章制度。 2.时刻注意礼节礼貌,仪表仪容、行为规范。 3.负责酒店室内、室外公共区域的清洁卫生、写字楼公共区域的卫生和酒店客厕当值服务。 4.负责公共区域设施设备非正常运行时的报修工作和修复确认工作。 5.爱护酒店设施设备,劳动工具,对设备和工具负有清洁保养责任。 6.提高安全意识,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑人或事,应立即报告领班和主管。 7.随时注意节约水、电、空调等能源,树立成本控制意识。
  • 无锡 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、在工作中保持良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系,维护已确定的政策和方针。 3、和厨房保持有效的沟通。 4、问候客人,处理评论和问题,维护良好的客户关系、提高销售关注收入。 5、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6、依据库存的要求来采购物品。 7、在经理缺席期间负责运营。 8、接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少2年以上的同岗位工作经验。 2、良好的运营和管理技能。 3、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 无锡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限

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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上什主管

    4.5千-5.5千
    南通 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    培养自己及员工成为高尚的值得信赖的职员,并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务 1.保证与上级有良好的沟通 2.控制好产品的质量和数量 3.控制好厨房收货的质量和数量 4.保证未变质食物不被浪费 5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 6.参加厨房主管例会 7.relate sanitation and cleanliness. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法非常清晰 9.尊重中餐厨师长运作方式 10.协助中餐厨师长了解所有工作项目 11.开展并完成培训培训计划,组织培训会议 12.建立良好的顾客关系 13.确保所有设备器运营良好 14.保持和整顿员工 15.按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.良好的个人卫生及仪容仪表和在干净的制服 17.制服佩戴铭牌 18.佩戴厨师帽 19.不允许佩戴手表,手链和手镯   20.不允许佩戴戒指 21.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 22.建立维持高效的团队 23.保持与其他员工良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则 25.具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维 26.了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。 29.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 31.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 中厨-砧板主管

    4.5千-5.5千
    南通 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    培养自己及员工成为高尚的值得信赖的职员,并能出色完成工作并提供高质量的食物和服务   1.保证与上级有良好的沟通 2.控制好产品的质量和数量 3.控制好厨房收货的质量和数量 4.保证未变质食物不被浪费 5.对酒店的防火措施,卫生管理,健康安全方面理解正确全面并致力去推进 6.参加厨房主管例会 7.确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 8.确保与客人直接接触的员工对食品及加工方法具有丰富的知识 9.尊重中餐厨师长运营管理 10.协助中餐厨师长了解所有工作项目 11.开展并完成培训培训计划,组织培训会议 12.建立良好的顾客关系 13.确保所有设备器运营良好 14.保持和培训员工 15. 按时检查员工外表清洁,个人卫生和制服 16.良好的个人卫生及仪容仪表和在干净的制服 17.制服佩戴铭牌 18. 佩戴厨师帽 19. 不允许佩戴手表,手链和手镯   20.不允许佩戴戒指 21.不允许佩戴外形怪异的耳饰(女士允许佩戴一对,男士不可) 22. 建立维持高效的团队 23.保持与其他员工良好的沟通 24.擅长处理各种客户关系,达到友善,公正的外交准则 25. 具有敏捷的思维和出色的管理能力,帮助并发展员工,鼓励创新思维 26.了解并尊重地方文化,能够适应环境的改变 27.维护最高的专业个人形象。 28.保护商业机密。 29.执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 30.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 31.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    此职位要求能够为全日制餐厅提供专业快捷的餐饮服务,通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作,通过遵守希尔顿国际逸林国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 1. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 2. 了解客人饮食的要求,并可以给出适当的建议。 3. 能够达到SOP产品知识的要求。 4. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5. 了解其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐。 6. 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7. 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 8. 在工作中随时检查员工的产品知识。 9. 遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作,及和厨师交流,餐厅预定的详细情况。 10. 检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。 11. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。 12. 确保所有员工提前了解换班详细安排。 13. 完成每日检查表以准备餐厅服务。 14. 积极完成餐厅侍者及收银的工作,并关注对所有客人的服务。 15. 微笑服务,协助顾客就座、挂外套、背包等,并作自我介绍。 16. 保证客人都被引导入座。 17. 保证客人就座后的两分钟内提供饮料,随后提供食品菜单。 18. 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 19. 确保所有服务都符合标准。 20. 确保所有饮料都已补充,保证不发生空杯的情况。 21. 各尽其职,向客人做自我介绍,注意收集客人满意度的反馈。 22. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23. 作为领班需熟悉掌握部门的各项标准。 24. 可以为团队成员解释介绍服务标准。 25. 以积极的态度为客人服务,协助各种合理要求,并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 26. 以积极主动的态度为客人服务,协调各种合理要求,并对餐厅员工进行预判客人需求方面的培训。 27. 确保达到工作技能检查表的各项要求。 28. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 29. 在客人用餐接近尾声的时候,询问客人对用餐是否满意。 30. 在客人结帐时,账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 31. 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表。 32. 帮客人取回外套及书包。 33. 感谢客人的光临,并祝愉快。 34. 在生意变化的基础上调整员工排班,做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 35. 管理每个班次所安排的人力分配,在一定人力成本的基础上满足客人的期望,同时达到预期的劳动力成本。 36. 协助餐厅经理进行就职培训,及在职培训。 37. 为提高员工的工作技能及自信心,在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 38. 通过体现自身的专业素质,为餐厅的其他员工树立良好榜样。 39. 与工程部及客房部通力合作,以确保对客服务设施的完好整洁。 40. 确保每个班次的回顾,交接班及例会的召开。 41. 了解生意潜在的增长或降低的态势。 42. 能够意识到潜在的销售方向并跟经理汇报。 43. 创造出全民营销的氛围。 44. 理解相关的HACCP及其对部门运作的影响。 45. 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 46. 向上一级经理汇报发生的任何事故。 47. 将餐饮部的工作任务分享给所有员工并贯彻执行。 48. 保持高标准的专业个人形象。 49. 保护商业机密。 50. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。 51. 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 52. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 咖啡师

    4千-5.5千
    常州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-27
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    【岗位职责】 1、负责咖啡及其他饮品的制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、熟练掌握各类咖啡设备的使用及日常维护; 3、根据客人需求推荐合适的咖啡及饮品,并提供专业的服务; 4、保持咖啡制作区域的整洁卫生,符合食品安全标准; 5、协助管理咖啡原料库存,及时补充所需物料; 6、参与酒店餐饮活动的咖啡服务支持工作; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、热爱咖啡行业,对咖啡制作有浓厚兴趣; 2、具备基础的咖啡制作技能,有咖啡师资格证优先; 3、良好的服务意识及沟通能力,能够与客人有效互动; 4、工作细致认真,具备团队合作精神; 5、能够适应早晚班及节假日排班; 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求。
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