1、协助酒店管理层负责整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 8、反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 9、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 10、有上进心、良好的学习能力和抗压能力。

1.监督领导整个前台团队的工作，以最好的服务标准，获得客人的满意。 2.确保整个部门得到良好的运转与维护，保持其符合整个酒店品牌的正面形象。 3.负责收集对客服务过程中所产生的问题信息，及时做出响应和补救。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的接待工作。

Job Description 岗位职责 To manage sales activities andeventsinline with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceedbudgetand sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动，完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 ·Monitors competitorsactivities andassists in marketing intelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existingand prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiatingoptimum rate for the benefit of the business 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。  Services existingbusiness through management of account bases 通过客户管理，向现有的客户提供服务。  Develop andmaintain a regular patternof sales calls, meeting with principals of targetmarket 设立和保持定期的销售拜访模式，与目标市场的主要人物会面。  Providesdirection on, and conducts market research and analysis 指导和进行市场调研和分析。  Develops andmaintains contact withbusiness generators, meeting and convention planners,visitors/conventionbureau, travel agents, tour operators, airlines, corporateaccounts, GovernmentDepartments and other producers closely allied to Hotelbusiness 根据酒店的营业需要，与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。   Qualification岗位要求 University Graduate orDiploma and/or Degree or equivalent in the Hospitality Industry 酒店管理、市场营销或相关专业，大学本科以上学历 Ability to work underpressure with team and independent 能够承受压力与团队良好合作 Strong at drive and leadteam at daily sales work 高效能力带领团队 Familiar with Tianjin marketand complete understanding of Key Account Management 熟悉天津酒店销售市场以及重要客户的管理 At least 1 year same position work experience ininternational 5-star hotel . 1年以上国际品牌五星级酒店同等职位工作经验

【岗位职责】 1、负责园区现场环境类品质的巡查工作，对现场品质负责。 2、负责园区园林绿化的维护与保护工作。。 3、负责绿化养护人员岗前（安全、技能）培训及月度或季度考核。 4、负责完成领导交办的工作事宜（传达领导工作要求并有效组织工作开展）。 5、负责组织落实园区内绿化品质提升及改造工作。 6、配合领导制定园区内园林绿化的维护和保护计划。 7、负责园区内绿化（地被、草坪、乔灌木）修剪、浇水、施肥、病虫害等工作制定并组织安排落实。 8、指导绿化养护工对绿化工具的使用和保养工作。 9、负责组织并落实在恶劣环境（台风、暴雨）下对园区内绿化的巡查和保护。 10、负责绿化工具、材料的发放、保养，定期对绿化工具使用安全检查。 11、调动养护工积极性，高质量、高效率完成绿化工作计划，并做好养护记录。 12、 完成上级交付的其他工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有1年以上花卉或园林管理经验。 3、熟知花卉和植物保养常识。 4、身体健康，相貌端正。 5、参加过相关专业培训。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

• Report directly and communicate with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. • 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 • Provides functional assistance and direction to all departments. • 向所有部门提供功能性支持和指导。 • Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. • 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 • Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the • Hotel. • 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 • Responds to guest needs and resolves related problems. • 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 • Supervises and directs Reception and Reservations personnel. • 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 • Supports and assists Front office personnel and all departments at peak periods. • 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 • Ensures VlPS and priority club guests receive special attention. • 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 • Inspects front of house and back of house regularly for cleanness. • 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 • Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. • 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 • Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. • 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 • Provides input for Front Office meetings. • 为前厅部会议提供信息 。 • Promotes inter hotel sales and in-house facilities. • 促进店际销售及推销酒店内的设施。 • Checks billing instructions and monitors guest credit. • 检查结帐说明并监督客人信用情况。 • Analyses and approves discounts and rebates. • 分析和批准打折相关事宜。 • Analyses the rate variance reports to ensure rooms revenue control. • 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 • Takes action with the Property Management system (PMs) in emergency situation. • 在紧急情况下使用酒店管理系统 (PMS)。 • Fully conversant with hotel emergency procedures. • 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 • Ensures front line staff complies with FIT marketing techniques maximize sales • 确保一线员工遵守散客市场技巧并最大化的进行销售。 • Works with superior and Human Resources on manpower planning and Management needs. • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 • Work with superior and Director of Finance in the preparation and management of the Departments budget. • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保前厅各项服务流程高效、顺畅； 2、督导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务质量，及时处理客人投诉及突发事件； 3、制定并执行前厅部培训计划，提升员工业务技能及服务意识； 4、协调与客房、销售、餐饮等部门的沟通协作，优化客户入住体验； 5、审核每日房态、营收报表，确保数据准确无误，并定期向上级汇报运营情况； 6、参与制定前厅部年度预算及经营计划，控制部门成本及能耗； 7、维护VIP客户关系，落实重要客人的接待方案及个性化服务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上高星级酒店前厅管理工作经验，熟悉Opera系统操作； 3、具备优秀的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客诉求； 4、较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升部门绩效； 5、普通话流利，英语口语沟通能力良好，熟练使用办公软件； 6、年龄23-45岁，形象气质佳，适应倒班工作制。

高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

【岗位职责】 1、依据餐饮清洁标准化服务手册，执行相关标准及程序，带领管事员定期对社区厨房进行清洁、保洁工作。 2、带领管事员负责餐厅每日餐具的洗涤、消毒工作，确保洗涤质量，保证破损率在规定指标下。 3、指导管事员正确使用清洁设备，进行日常保养及维护，及时发现异常情况并联系维修人员。 4、指导管事员控制清洁用品使用量，在保障清洁质量前提下，降低清洁品消耗，节约成本。 5、统筹安排厨余垃圾清理。 6、安排组织员工餐厅的日常环境保洁工作。 7、负责培训管事员，督导管事员在清洗操作工作中的规范性，落实清洁服务标准。 8、完成领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1、2年及以上餐饮服务管理经验。 2、健康证。 3、熟悉餐饮服务的要求及流程规范。 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、本科以上学历，经验不限，有良好英语或者韩文沟通能力，有联号酒店工作经验优先。 2、工作地点广州。 3、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位福利 1、入职即可购买五险一金 2、包食宿 3、部门技能培训 4、法定节假日正常休假，带薪年假

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Supervise a given shift at the Communications. Directsstaff that performs the following duties and will also perform these duties onown: answers and directs phone calls request and faxes in an efficient,courteous and professional manner. Respond to a wide variety of guest requests byaccurately assessing the guest needs and requests and then adding personalrecommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction whilecomplying with all Four Seasons’ policies. 督导一个班次，安排自己以及指导员工按照下列职责工作，以高效率、有礼貌、专业的工作态度来最大化满足客人需求。应客人的需求，接听电话、转接电话、收发传真等。通过准确地解读客人的所需所想来应对客人各种各样的要求，适当的加入个人的建议及关怀，在遵循四季酒店的策略的同时实现顾客满意最大化。 No overnight Shift. 无通宵班。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Good skills ofthe English and Cantonese or Mandarin languages. Preferably foreign languageability. 具有良好的沟通技巧及中英文的读写能力，更希望具有多国语言能力。 Must be serviceoriented and be able to maintain Four Seasons standard hospitality at all times 有良好的服务意识，在任何时候都能够适应四季的相关标准和理念。 Good knowledge and very familiar with Opera system 良好的知识量储备，熟知Opera系统的操作。 Previousconcerned working experience is preferred, but can be replaced by general goodattitude and appearance and with potential to easily learn the skills 有相关工作经验者更佳，良好的工作态度和工作表现，良好的学习掌握新知识的能力。

【岗位职责】 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 【岗位要求】 1.大学专科 2.具有至少三年在国际连锁酒店的相关经验 3.良好的中英文读写能力

【岗位职责】 1、负责中式点心的制作，包括蒸、炸、煎、烤等各类点心品种的加工与出品 2、按照标准配方和工艺流程操作，确保点心品质稳定、造型美观 3、负责点心原料的验收、储存及使用管理，控制成本避免浪费 4、维护工作区域卫生，严格执行食品安全标准及操作规范 5、协助研发新式点心品种，定期更新点心菜单   【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础技能，熟悉各类点心制作工艺 2、能够适应早晚班工作安排，具备团队协作精神 3、工作细致认真，对食品卫生安全有高度责任心 4、有酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

岗位职责 1、管理本班的员工。负责班组的日常组织工作。 2、确认所有的叫早电话已经被记录并且落实。 3、有效地管理本市和长途电话设备以及接线员处理电话的礼貌,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、熟悉酒店的所有分机号码。 7、更新各种问讯资料。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。 3、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 4、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 5、可以接受资深主管或副经理的晋升。

一、主要工作职责： （一）、向点心大厨负责，协助管理西式面点及中式面点厨房； （二）、根据营业情况合理计划出品； （三）、不断推陈出新； （四）、检查出品质量，调整制作工艺，指导下属工作； （五）、与楼面保持良好沟通，根据客人意见，调整出品品种、工艺等，提高客人对出品的满意度。 招聘要求： 一、有粤式点心制作经验4年以上 二、有大型厨房主管经验，在馅档、案板有实操经验，手艺精通。

薪资构成：工资+提成+奖励 岗位职责  Job Description： 1.保持与顾客和同事的良好合作关系 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships 2.确保始终提供给客人礼貌、专业的服务 Ensures provide a courteous and professional service at all times 3.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务 Deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times 4.问候并向贵宾和长住客人提供入住登记服务 Greeting and checking-in VIP and Long Stay guests 5.确保熟悉掌握酒店的产品知识及服务标准 Familiar with the hotel’s products and services 6.确保知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息 Aware of current promotions, policies and other important information 7.亲自确认客人在入住前的所有准备工作确保客人有一个流畅的入住 Personally and frequently verifies that guests are receiving the best possible preparation before guest arrival, to ensure Guest have a smoothly check in 8.与客人建立和谐的宾客关系并长久保持 Establishes a rapport with guests and maintains good customer relationship 岗位要求  JOB SPECIFICATION: 1. 良好的组织领导能力 Demonstrated excellent organization 2. 相关工作经验优先 Experience in GRO first 3. 良好的英文沟通能力 Good knowledge of Conversational English

岗位职责： 1.汇报值班日志中所记录的所有事件 Reports all daily occurrence of the Hotel in the Guest Service Manager’s Log record found in database 2.仔细跟进每项任务并确保在交接班前完成。检查所有未尽事项，且负责到底 Follows through closely all tasks that need to be attended to and ensure full completion by end of shift. Checks through for any outstanding matter and assumes full responsibility for uncompleted tasks 3.分析客房价差，检查是否有所出入 Audits the room rate variance to check for discrepancy 4.抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料 Spot check all arrival registration cards and ensures details are entered accurately 5.24小时内，回复所有通过信件和电子邮件形式方式发来的询问函 Answers all written enquiries received through correspondence or email within 24 hours 6.根据客房部提供的破损和遗失物品报告，在24小时内与客人沟通 Corresponds within 24 hours to guest on all damage/missing items reported by Housekeeping 岗位要求 Job Specifiction:   1. 性格开朗，良好的沟通能力Cheerful personality, good communication skills;  2. 踏实认真，有责任感Practical and serious, with sense of responsibility;  3.该岗位需要倒夜班。

1.保证所有大堂酒吧前、后区域的清洁卫生。与客房部和工程部保持紧密联络的合作关系，以确保此目标的完成。 Ensure total cleanliness of both the outlet as well as back of house related to the restaurant. Liaison very closely with HSKP and Engineering department to ensure cleaning and maintenance at all times. 2. 负责创立、发展和保持充分的对客联系，并且让员工很好的贯彻执行。 Responsible to establish, develop and maintain adequate guest relation in the outlet, followed by all staff. 3. 负责建造客人数据库，对于常客给予赏识，并且作为未来开拓市场的工具，以提高认识和赞助。 Responsible to built up a guest database, in order to provide recognition for return customers and to further use as a marketing tool to increase awareness and patronage. 4. 负责在工作中创立并监督执行高效率、温馨和有礼貌服务的工作团体。 Responsible to establish, supervise and follow through on an efficient, warm and courteous service in the outlet at all times. 5. 监督员工每天的工作职责，熟练销售和对成本的理解。 Supervises the day to day functioning of all employees, facilities sales and related cost of the outlet. 6. 负责参加员工当日例会，传达关于新菜单、葡萄酒年份、促销活动和内部消息等事宜。 Responsible for daily briefing of The Bar staff about new menus, wine vintages, promotions, internal news, etc. 7. 努力增加收入，改善服务，并提出适当的建议。 Permanently strives to increase revenues, improve service and comes up with appropriate suggestions. 8. 按照已制定的库存用量控制好每天餐厅日常运作的餐具，保证服务中餐具充足。 Controls stocks of equipments as well as food ＆beverages for daily use in restaurants according to established par stocks to ensure service requirements are met.

【岗位职责】 1、全面统筹女宾汤泉区域的运营管理工作，制定并执行服务标准、流程及管理制度，确保服务品质与客户满意度达标。 2、负责女宾部团队建设，包括人员招聘、培训、排班及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识，打造高效协作团队。 3、监督日常运营安全与卫生管理，定期检查设施设备维护情况，确保符合行业规范及客户安全需求。 4、分析客户反馈及运营数据，提出优化建议并推动落实，持续提升服务体验与经营效益。 5、协调与其他部门（如男宾部、后勤、营销等）的协作，确保跨部门工作流程顺畅高效。 6、处理突发事件及客户投诉，制定应急预案，维护品牌形象与客户关系。 【岗位要求】 1、年龄27-28岁，形象气质佳，具备良好的职业素养与亲和力。 2、1年以上温泉、酒店或高端服务业管理经验，有女宾区域管理经验者优先。 3、熟悉服务行业运营流程，具备较强的团队管理能力与培训技巧。 4、执行力强，能适应弹性工作安排，具备突发情况处理及抗压能力。 5、沟通协调能力突出，擅长客户关系维护与跨部门协作。 12小时班次。

岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域，确保及时完成日常保洁工作。 3、合理组织调配人力设备，不断提高工作效率和工作质量，认直完成各项工作任务。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作

【岗位职责】 1、 根据部门经理制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合管辖市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大管辖市场的销售网络，熟悉该地区的政务单位、旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门经理作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 检查、督导销售主管的工作，带领销售主管完成规定的营业销售计划。 7、 根据市场和旅行社的业务变化，负责对销售主管的培训工作。 8、 每月向市场营销部经理汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 【岗位要求】 1、 大专以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 能负责政府部门对外沟通协调以及政务接待能力，能够保持良好的沟通与互动； 6、 在促销活动中，能与政务单位、旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。

【岗位职责】 1、全面负责工程及保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店各区域设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 8、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 9、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 10、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 11、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 12、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、懂得消防安全管理生产等职务知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达，团结协作部门。 6、接受过专业系统培训，有一定的管理经验。

岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况。 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求 1.有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于5年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.身体健康，精力充沛。

1.督导完成日常经营工作，检查员工出勤情况及仪容仪表； 2.负责制定服务规范、程序和组织实施，不断提高管理水平； 3.妥善处理客人投诉，不断提高服务水平； 4.加强现场管理，及时发现和解决服务中出现的问题； 5.对服务质量进行严格检查，把好餐厅出品服务； 6.加强对管辖区域财产的管理，掌握和控制物品使用情况，减少费用支出和物品损耗； 7.及时检查管辖区域设备情况，做好日常维护保养工作及安全管理工作； 8.完成领导交办的其他工作任务。 岗位要求： 1.从事酒店餐饮3年以上，有2年以上管理经验； 2.应变处理能力强，能妥善处理突发客诉； 3.有宴会组织协调能力。