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  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:51
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    岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。 包括但不限于:开胃食品、小食,以及所需要的冷热汁酱;蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类;家禽、肉类、切肉台;海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题,以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求,提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。 任职要求 1、大专以上学历,2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 天津 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:53
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    【岗位职责】 1、保证储备供应,管理所有的运营设备和所有指定区域的清洁; 2、给所有的管事部员工排班,并确保他们能准时到岗; 3、检查所有的餐饮部的相关区域,以确保所有的卫生设施能符合U.S.D标准制度; 4、培训新进的管事部员工; 5、协助行政总厨准备好年度运营设备预算; 6、按要求完成不同的报告,例如每月破损和丢失报告,盘点等; 7、和其他部门的经理维护良好的关系和沟通; 8、在行政总厨的批准下,采购所有必须的运营设备,清洁设备以及其他预算内的设备; 9、保证所有的运营设备的安全。 【岗位要求】 1、具备5年以上的相关工作经验; 2、有较强的组织能力; 3、团队领导、激励及团队建设能力; 4、较强的行政管理能力; 5、熟练的电脑操作能力等。 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:00
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    •Familiar with the daily activity of the hotel, including arrivals & departures, hotel occupancy & room status, Events/Functions/Meetings and current Rooms & F & B promotions.   要掌握酒店每天的运行情况,包括将到、离店客人的情况,酒店的住房率,房间的情况,还有哪些活动、会议,及当前的房间、餐饮的促销情况。 •Ensures the hotel public areas are well prepared to receive guests as in the lighting is correct, background music is on according to standard, public areas and hotel entrance are clean and facility is in order. Is responsible to report and follow up on any maintenance or cleaning requirements, takes care of unwanted loiterers in the Reception House.   要确保酒店公共区域都做好了迎接客人的准备,比如,灯光及背景音乐是否达到了标准,公共区域和酒店的入口的卫生和设施是否正常运行。在发现有任何未达到卫生和保养的要求,有责任通知相关部门进行及时的处理和跟进。关注那些在大堂区域毫无目的闲逛外来参观者。 •Familiarizes themselves with today’s VIP and Special Attention guest, Amanjunkies arrivals and departures to ensure they are properly met upon in and out Reception Hous.   要清楚的掌握当天到/离店的贵宾,有特殊要的客人以及安缦痴的信息,要确保他们在进出前台的时候都得到热情接待。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency.   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Totally familiar operation with the hotel opera PMS System and all interfaces.   熟悉酒店的前台电脑管理系统和酒店的营业场所的操作系统。 •Performs guest check in and checkout according to minimum quality standards for service and efficiency   为客人提供符合高效率标准的入住和退房服务。 •Work arrangements are not limited to your own post.   工作安排不限于本职岗位。
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:24
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    筹开期职责数字营销战略规划 开展全面的市场调研,分析酒店目标客户群体的线上行为习惯、竞争对手的数字营销策略以及行业最新趋势,为酒店制定具有针对性和前瞻性的数字营销战略提供依据。 结合酒店的品牌定位和业务目标,制定详细的数字营销计划,明确各阶段的目标、策略和执行方案,包括线上广告投放、社交媒体运营、内容营销、搜索引擎优化等方面的规划。 参与酒店数字化建设的规划,与相关部门协作,确保酒店官方网站、移动应用等线上平台的设计和功能符合数字营销需求,具备良好的用户体验和转化率优化潜力。 数字渠道搭建与内容准备 建立并优化酒店在各大主流在线旅游平台(OTA)、社交媒体平台、旅游论坛等数字渠道的官方账号,确保信息准确、一致且具有吸引力,提升酒店的线上可见度。 策划并创作高质量的数字营销内容,包括图片、视频、文案等,用于酒店官网、社交媒体、电子邮件营销等渠道,展示酒店的特色、服务和优势,吸引潜在客户的关注。 与第三方数字营销合作伙伴建立合作关系,如广告代理公司、搜索引擎营销机构、内容创作团队等,为酒店开业后的数字营销活动提供专业支持。 数据监测与分析体系建立 搭建酒店数字营销数据监测与分析体系,选择合适的数据分析工具,如Google Analytics、社交媒体平台自带的分析工具等,确保能够全面、准确地收集和分析线上营销数据。 定义关键绩效指标(KPI),如网站流量、转化率、社交媒体互动率、线上预订量等,为数字营销活动的效果评估提供量化标准。 建立数据报告机制,定期向酒店管理层汇报数字营销数据和分析结果,为决策提供数据支持,及时发现问题并调整营销策略。 开业前数字营销推广活动策划与执行 策划并执行酒店开业前的线上预热活动,如社交媒体话题互动、线上抽奖、限时优惠预订等,吸引潜在客户的关注,积累品牌热度和用户数据。 运行期职责数字营销活动管理与优化 根据酒店的业务目标和市场动态,制定并执行年度、季度和月度数字营销活动计划,包括线上广告投放、社交媒体营销活动、内容营销计划等,确保活动与酒店的品牌形象和市场定位一致。 管理数字营销预算,合理分配资源到各个渠道和活动,监控预算使用情况,确保投资回报率(ROI)最大化。 分析数字营销活动数据,评估活动效果,根据数据分析结果及时调整营销策略和活动方案,优化营销效果。 线上渠道优化与管理 优化酒店官方网站,提高网站的用户体验、搜索引擎排名和转化率,确保网站内容及时更新,功能完善。 管理和维护酒店在各大在线旅游平台(OTA)的官方账号,优化酒店信息展示,提高酒店在平台上的排名和曝光率,处理客户评价和反馈。 运营酒店社交媒体账号,制定社交媒体内容策略,发布有吸引力的内容,增加粉丝数量和互动率,提升品牌影响力。 数据分析与报告 定期分析数字营销数据,包括网站流量、转化率、社交媒体互动率、线上预订量等,撰写数据分析报告,为酒店管理层提供决策支持。 跟踪和分析竞争对手的数字营销策略和活动,识别市场机会和威胁,提出相应的应对措施。 根据数据分析结果,制定和实施数字营销策略优化方案,不断提升酒店的数字营销效果和投资回报率。 创新与技术应用 关注数字营销领域的最新趋势、技术和工具,探索创新的营销方式和渠道,为酒店带来新的业务增长机会。 评估和引入适合酒店的数字营销新技术和工具,如人工智能、大数据分析、虚拟现实等,提升酒店的数字营销效率和效果。 推动酒店数字化转型,促进酒店业务流程的数字化和智能化,提升酒店的运营效率和客户体验。 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店数字营销经理,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店经验者优先。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 绍兴 | 3年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:24
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    开业筹备阶段  参与酒店宾客服务流程设计,制定标准化操作手册  负责宾客服务团队的招聘、培训与考核  设计宾客档案管理系统与忠诚度计划  制定VIP宾客接待流程与个性化服务方案  参与前厅区域设施设备验收,提出优化建议  策划开业期间宾客体验活动与服务预案 日常运营阶段  监督宾客服务团队日常工作,确保服务标准执行  亲自处理重要宾客需求与复杂投诉,确保满意度  每日审核宾客档案与特殊要求,协调各部门落实  定期回访宾客,收集反馈并跟进改进措施  策划并执行客户忠诚度活动,提升宾客复购率  分析宾客满意度数据,提出服务优化方案 团队管理与持续改进  定期组织团队培训,提升服务技能与应急处理能力  建立绩效考核体系,激励员工提升服务质量  关注行业动态,引入创新服务理念与技术  优化宾客服务流程,提高效率与客户体验 工作经验及学历 担任过三年以上国际品牌酒店宾客服务经理职务,具有酒店开业筹备经验,有奢华度假酒店宾客服务经理经验者优先,大专以上学历。 语言能力 具有熟练的英语水平,能用英语进行运营和管理的交流
  • 销售经理

    6千-8千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:25
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    宴会/MICE销售经理 EVENTS/MICE SALES Essential Duties and Responsibilities – (KeyActivities of the role) 主要职责﹣(职务的主要工作) Monitors competitors activities and assists in marketingintelligence 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existing and prospective customers consideringgoals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefitof the business 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Services existing business through management of accountbases 通过客户管理,向现有的客户提供服务。 Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 Manage the corporate head office and the preferred hotelhistory for that company 管理公司总部档案和了解公司优先使用的酒店记录。 Develop and maintain a regular pattern of sales calls,meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 Provides direction on, and conducts market research andanalysis 指导和进行市场调研和分析。 Develops and maintains contact with business generators,meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents,tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and otherproducers closely allied to Hotel business 根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 Builds profile within local market place through attendanceat various events and local market place 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 Conduct client interviews 对客户进行拜访。 Entertain clients 招待客户。 Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 Travel when required to promote the hotel and developpotential business 需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 Monitors existing business and inputs into sales strategymeetings to maximize business 监测现有业务,并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 Grows existing business and establishes and pursues leadswhich will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 Interfaces with operations on a timely basis 及时与运营部门进行沟通。 Initiates and prepares tenders for business 起动和筹备业务招标工作。 Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 Assists with the preparation of new products and services
  • 炉头主管

    6千-8千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 免费通勤班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:34
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    进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作: o    开胃菜、小菜、沙拉和三明治 o    在开餐准备工作中发挥组织能力 o    调味汁 o    制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o    蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 o    禽类和野味 o    荤菜 o    腌肉 o    分割肉 o    水产品 o    水产品用酱 o    对鱼进行装饰的技巧和方法
  • 杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
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    • 岗位晋升
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    • 带薪年假
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入; 2、定期编制财务报表,确保数据准确、及时,并配合完成月度、季度及年度财务结算; 3、审核酒店各项费用支出,确保符合财务制度及预算要求; 4、负责酒店税务申报及税务筹划工作,确保合规性; 5、协助完成酒店年度审计及财务分析工作; 6、管理酒店固定资产及库存盘点,确保账实相符; 7、配合其他部门提供财务数据支持,协助完成经营分析。 【岗位要求】 1、具备会计相关基础知识,熟悉酒店行业财务流程者优先; 2、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、Word等); 3、工作细致严谨,具备较强的数据敏感性和责任心; 4、具备良好的沟通能力及团队协作精神; 5、能适应酒店行业的工作节奏,具备一定的抗压能力; 6、无经验者可接受培训,有相关工作经验者优先。 工作地址:湖州市长兴县川步村
  • 绍兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    The Senior Sales Manager assists the Director of Sales in leading and supervising the Sales Team. He / she oversees and directs all aspects of the negotiation and coordination process as well as the successful handling of Corporate / FIT / M.I.C.E. / Social / Tour & Travel events as assigned. This role leads the Sales team to ensure smooth operation of the department to maximize business opportunities and deliver the highest service standards. 高级销售经理需协助销售总监领导销售部门。他/她督导并管理所有谈判过程,同时需成功的跟进所分派的公司、散客、会务、社会活动、旅游团队等各项活动。领导销售团队通过准确、快速的服务使收入最大化,同时给客户以最高标准的服务。
  • 上海-青浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    1.岗位:培训质检经理 2.职务:经理 3.直接上司:人力资源总监 4.工作概述:在人力资源总监的领导下,贯彻、执行培训质管体系的各项政策制度和流程标准,具体负责酒店培训和质量管理业务的开展。 5.岗位职责 5.1在年度预算工作中,协助人力资源总监,制定酒店年度的培训预算。 5.2根据管理公司培训中心年度课程实施计划和酒店运营管理需要,制定酒店年度的培训计划,督导各部门制定年度的业务培训计划。 5.3贯彻落实管理公司培训业务各项政策制度和流程标准,督导各部门培训业务的开展,确保其符合管理公司相关标准和要求,及时向人力资源总监汇报发现的问题,并提供整改意见。 5.4在管理公司培训中心的组织下,推动核心课程在本酒店的实施。 5.5协助管理公司培训中心的核心课程开发工作,负责组织酒店培训课程的开发,并为各部门业务培训课程的开发、实施提供技术支持。按标准要求实施有效的课程管理。 5.6负责组织酒店各级培训师的认证工作和各部门培训员的培训技能培训工作,保障酒店培训团队的师资力量满足相关业务开展的需要。 5.7负责督导各部门业务培训计划的实施,通过抽查培训现场和考勤记录的方式,检查各部门培训计划执行情况、现场培训效果、培训员/师的培训水平及培训记录管理情况。 5.8负责结合课程评估要求,通过抽查考核、绩效分析等方式,协助各部门进行业务培训效果的评估,并为部门培训业务的改进提供技术支持。 5.9负责酒店培训证书的制作、颁发和管理工作。 5.10根据管理公司培训中心的要求,对酒店员工的学习平台应用进行有效管理,辅导员工正确使用学习平台、完成各自的学习任务。 5.11负责酒店员工培训记录和培训协议的管理工作。 5.12负责不断完善培训业务所需设施、设备和物资,支持培训业务的有效开展。 5.13贯彻落实管理公司顾客满意度管理制度,为对客服务部门的产品服务质量改进提供数据信息支持。 5.14贯彻落实卓越服务奖励制度,发掘、推广优秀服务案例和员工,营造卓越服务文化氛围。 5.15通过检查、记录,督导各部门有关产品服务质量标准和管理措施的有效执行。 5.16完成上级交办的其它工作。
  • PA经理

    6千-8千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 购买六险
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工折扣
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:41
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    • 投递简历
    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域,管理下属确保及时完成日常保洁工作。 3、有效地处理应急事件,安全正确地使用保洁设备。 4、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 5、合理保持保洁用品的存货量,按照业务要求开展工作。 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有说,读和写英语的能力; 3、3年以上相关工作经验。
  • 宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    • 人性化管理
    • 洲际品牌认可
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 具备至少2年以上酒店行业客房销售/会议及宴会销售经理工作经验。 2. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态并提出相应的措施和合理的建议,积极努力达到销售目标。 3. 有较强的语言表达能力,善于开发和维护客户群。 4. 工作态度积极向上,能承受工作压力,具备合作和协调能力等。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 五险一金双休
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 洲际集团系统
    • 员工生日礼物
    • 团队氛围好
    • 过节福利
    • 洲际员工价
    • 宿舍在酒店内
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:52
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    • 投递简历
    精通OTA平台各个操作,及流量规则,熟悉杭州市场各类分销平台,具有良好的整合资源能力及谈判能力,从事此类相关工作至少1年以上
  • 前台经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:55
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。 2.热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。 3.致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 4.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 岗位要求: 1.良好的沟通技巧。 2.良好的英语口语和书面表达。 3.与所有团队成员保持良好关系。 4.较强的团队合作意识、责任感及自我激励能力。
  • 调酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包住、自助餐
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    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:30
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    • 投递简历
    1.根据顾客的需求和喜好,熟练调制各种鸡尾酒、混合饮料和无酒精饮品。 2.负责酒吧的酒水库存管理,包括采购、验收、储存和盘点等工作。 3.以热情、专业的态度为顾客提供服务,解答顾客关于饮品的问题和建议。 4.不断创新和研发新的饮品,满足顾客的需求和提高酒吧的竞争力。 5.负责酒吧设备的日常维护和保养,包括调酒器具、冰箱、制冰机等。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先 核心能力与素质: 1、熟练掌握调酒工具和设备的使用方法,具备精湛的调酒技巧; 2、了解各种酒类的特点、产地、口味和搭配方法,能够根据顾客需求进行推荐; 3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够与同事和顾客建立良好的关系。
  • 餐厅厨工

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07:30
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    • 投递简历
    1.协助厨师进行食材的清洗、去皮、切割等初步加工工作,确保食材干净、整齐,符合烹饪要求。 2.负责餐厅厨房内餐具、厨具的清洗和消毒工作,确保餐具干净、卫生,无污渍、无残留。 3.遵守食品卫生和安全规定,保持厨房工作区域的清洁卫生,包括地面、墙壁、工作台等。 4.在厨师的指导下,协助进行简单的烹饪工作,如煮汤、煮粥、炒菜等。 5.协助餐厅服务员进行餐具的摆放和收拾工作,为顾客提供良好的用餐环境。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.经验不限 核心能力与素质: 1、了解基本的食材知识和烹饪方法,能够进行简单的食材加工和烹饪协助工作; 2、掌握餐具清洗和消毒的方法,熟悉厨房设备的基本操作和维护; 3、工作认真负责,细心周到,有良好的团队合作精神。
  • 青岛 | 3年以上 | 高中

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    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    • 投递简历
    1.根据餐饮指标,负责餐厅的菜单筹划、更换及产品规格的制定 2.组织、制定新菜品的开发,保证重要宴会的接待符合质量要求并赢利严格控制好厨房原材料的库存量和剩余食品,做好成本管理工作 3.重视客人的意见,处理好客人对厨房菜点生产方面的投诉,严格执行《食品卫生法》,确保工作区域及厨师制作的食物符合国家卫生标准
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2、核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3、详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4、落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5、确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6、对新入职员工和老员工进行培训。 7、协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。
  • 冷菜厨师

    4.5千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:28
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    岗位职责: 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求: 语言能力:中国普通话-良好 年龄要求:23-47岁 现居地:杭州
  • 深圳 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    1. Continuously inform F&B of new F&B master plan. 2. Ensure that all kitchens are in good working order. 3. Check chef's appearance and personal hygiene. 4. Ensure the quality of all food purchased. 5. Establish control systems (health). Cost, etc.) to function properly. 6. Create new dishes and make restaurant menus. Buffet menu and special menu. 1.不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生.成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单.自助单及特殊菜单。
  • 餐饮经理

    7千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:38
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    【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有2年以上的中餐工作经验。 3、良好的个人仪表,性格开朗、自信 4、很好的与各级同事沟通,能指导并激励员工。
  • 南昌 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:38
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    岗位职责 1、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 2、根据外部环境可能对销售产生的因素,制定不同的方案。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、分析市场机会,制定具体目标,发展并有效实施策略和计划。 5、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,公关部等)宣传和推广促销活动。 6、评估、掌握市场动态和趋势。 7、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 8、通过对酒店销售人员的培训、引导,提升住房率,给酒店带来收益。 9、通过对销售人员的培训、引导,制定相应的规则,使团队销售潜力发挥到最大,建立荣誉感,提升忠诚度。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:42
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    岗位要求:(备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!)联系人:银生 15992799909. (备注:如有意向者请直接投递简历,我们会尽快评估,合则约见,请勿直接来电,感谢您的关注!) 一、至少有三年以上中式烧烤主管或烧烤师傅经验,能根据市场需求,独立创新改良菜品。会配置烧烤酱料,懂成本管理。 二、工作责任心强,能吃苦耐劳,服从管理安排 三、男女不限,身体健康。 备注:该岗位需要面试试菜。
  • 合肥 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    PRINCIPAL RESPONSIBILITIES主要职责 1. Plan and manage sales calls and telemarketing to all government and sub-bureaus, Consulates, Embassies and Chambers of Commerce according to account management procedures on quarterly, monthly, weekly and daily basis. 根据客户管理程序,按季度,月度,周和日常时间计划和管理所有政府和分局,领事馆,大使馆及商会的销售拜访和电话拜访。 2. Maintain good relationships with key government accounts and solicit daily room night production of individuals, groups and conference business from the existing and new government related bureaus in order to achieve sales targets and maximize revenue. 与主要政府客户群保持良好关系,在已有和新的政府相关部门客户中争取个人,团队和商务会议生意。从而达到销售目标并使收入最大化。 3. Handles inquiries from government related bureaus that may involve meeting, site inspection, negotiation and contract writing. 处理来自政府及相关分局的要求,包括会议,现场参观,协商和合同撰写。 4. Follow-up on all enquiries and leads involving government sectors until business is secured. 跟进所有在政府市场范围内的询问和线索,直到生意确定。 5. Conduct Hotel inspections for Government or Official functions coordinators. 为政府或政府活动协助人开展酒店参观活动。 6. Entertain key Government officials regularly to obtain updated market intelligence and maintain relationship. 经常与政府官员交际以获得最新市场动向并保持关系。 7. Represent the Hotel in Government invited functions. 代表酒店应邀参加政府活动。 8. Monitor competitors’ activities pertaining the Government segments. 关注竞争酒店的活动以洞悉政府市场。   9. Organise VIP’s arrivals, welcome and provide them with assistance during their stay upon needs according to the Hotel standards, in order to meet guest satisfaction. 安排贵宾到店,欢迎事宜并在他们在店期间根据酒店标准提供卓越服务,从而令客户满意而归。 10. Keep two-way communications between government bureaus and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior managements are kept updated on changes in government sectors, the related events, market trends, customers feedback and competitor activities. 保持政府分局和酒店两者的紧密联系,保证不断为客户酒店的发展信息,并为高级管理层更新相关信息,包括政府部门、相关的事件,市场趋势、顾客反馈和竞争对手的活动。 11. Keeps the Senior Management updated on sales efforts progress and bookings, conferring closely on matters of special handlings or unusual developments, recommending necessary sales actions to better compete in the market place. 保持高级管理层更新销售进步和预订的信息,密切讨论特殊的事件或非正常的发展,建议有必要的销售策略,增加市场竞争力。   12. Account Management客户管理 Develops and maintains Langham Best Practice to ensure customer account objectives are defined and appropriate sales activities implemented. 发展和保持朗廷最优实践策略来保证目标明确和执行合适的销售活动。 Assists the sales associates in developing account development plans, detailing objectives, timescales and sales methods to support the defined account strategies. 帮助销售团队发展客户,包括发展计划,细化目标,时间规划和销售方法以支持客户销售策略的制定。 Liaises with LHG and GSO/GSAs specifying the accounts contribution to the business, revenue targets and agree activities. 与LHG和GSO/GSAs紧密联系,具体说明客户在商业,收入目标和达成活动上的比例划分。 Accurately identifies the level of influence and decision making power of contacts in the customer organisation and uses these to secure business. 准确识别客户联系人的影响力和决策力,并利用这些来巩固业务。 Develop customer accounts to increase market / customer share- all revenue streams-locally, nationally and globally. 发展客户数据库,增加市场/客户份额-所有的收入来源-本地,国际,全球。   13. Market Intelligence市场分析能力 Monitors and maintains competitor set activity including Financial Performance, SWOT Analysis, Key accounts/Market Share and Marketing Programs. 关注和持续了解竞争酒店的活动,包括财政表现,SWOT分析,主要客户/市场份额和市场活动。   14. Customer Relationships客户关系 Establishes, enhances and maintains productive quality working relationships with key internal and external customers. 与主要的内部和外部客户开展,加强和保持有效的工作关系。 Keeps Hotel information relating to customer requirements, interests and market activities up to date. 保持与客户要求,兴趣,和市场活动相关的酒店信息及时更新。 Reviews customer base to determine new opportunities for account penetration. 浏览客户数据库,发展新客户。 Contributes ideas to improve the products and services offered. 提供想法来提高产品和服务。   15. Team Leadership团队领导 Direct, monitors and evaluates sales performance of account teams and self to ensure sales revenue targets are being met. 指导,监督和评价团队和自身的表现,保证销售收入达标。 Agrees, clarifies and implements Best Practice selling methods and procedures at all levels in the team to ensure business objectives are met. 同意,阐明和执行各级团队的最佳销售实践方法和程序以确保业务目标的实现。 Discusses and agrees departmental and individual objectives with team, reviewing and updating in light of changes in the business, implementing corrective action where necessary. 与团队讨论并同意制定部门和个人目标,浏览和更新业务中的变化,必要时调整执行方法。 Communicates regularly and on time verbally and non-verbally, providing individuals with prompt and specific feedback on performance. 经常并及时进行口头或非口头的沟通,为员工个人表现提供及时和具体的反馈。 Creates an atmosphere which motivates and encourages people to perform to the best of their ability, minimizing conflict where it occurs. 创造能推动和鼓励员工发挥自己最佳能力的氛围,将冲突最小化。   REQUIREMENTS 职位要求 1. Education教育学历 Diploma or University degree is preferred. 大专或本科文凭优先。 2. Experience经验 Minimum 3 years relevant experience and managerial responsibilities in a 5 star hotel, previous experience in a similar position would be a plus. 最少3年相关工作和五星级酒店管理经验,之前担任过相似职位者优先。 3. Job Skills/Knowledge工作技能/知识 Excellent communication, interpersonal and co-ordination skills. Independent & ability to work under pressure. Well organized and a good planner with an enquiring mind. 具备极佳的沟通,交际和合作技巧。能独立工作和承受压力。具钻研精神,善于计划和组织。 4. Computer Skills电脑技能 Familiar with MS Office and Delphi Sales & Catering system. 熟悉微软办公软件和Delphi Sales & Catering系统。 5. Language Skills语言能力 Excellent written and verbal in Mandarin, good command in English. 具备优秀的普通话口语和书面沟通技巧,英语读写流利。
  • 头锅/二锅

    7千-8千
    合肥 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:50
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    招聘二锅 SCOPE 范围 Control the stock of food in house and whatneed to be ordered. The acceptance of perishable goods should be carried outand implemented in accordance with the standards, apply and follow first in first out and storage system. Provide all guestswith consistent, high quality food and services through adherence to andimplementation of all kinds of brand standard and policies. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品,贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种朗廷标准和政策,为所有顾客提供始终如一的,高质量的食品和服务。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assist thesuperior with kitchen operations as necessary. Carry out precise and cleardirection from the superior from recipes, systems, general standards andquality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助上级维持厨房的运营。执行上级精确及清晰的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。 · Follow directionof Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order toensure best production and high level of hygiene in order to avoid crossinfection at all times. Pay attention toand ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 · Implement properfood preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 · Maintainpurchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 · Ensurecompliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 · Support the Foodand Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 · Follow properhandling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 · Attenddepartmental daily briefing. 参加每天的例会。 · Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 · Be responsiblefor management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 · Be able tocoordinate effectively with colleagues also in other departments and beflexible on operation needs. 能够与同事及其他部门协作,并能灵活满足运营需要。 · Reviews staffinglevels to ensure that guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现,以确保宾客服务,业务需要和财务目标达到标准。 · Enforce the foodpreparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinaryofferings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 · Respond to guestquestions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 · Maintain F&Bconcepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 · Actively promote cross-sectoral cooperation through frankcommunication. Make ultimate use of time and resources throughgood planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定,充分利用时间及资源。 · Follow andimplement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 · All rules andregulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 · Be aware ofaccident prevention and help enforce safe working conditions to achieve thegoal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 · Perform anyduties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 · Use ingredient efficiently to minimize waste and maintaindepartmental food cost within budget. 合理安排食材,避免不必要的浪费,保证部门成本率在预算内。 · Maintain highest fire safety standards with proper firehandling to eliminate fire risks. 严守消防安全,安全用火,避免发生火灾。 · Comply with rules and regulations of the ColleagueHandbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 · Ensure the timely completion of seasonal sales productsfor the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, ricedumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品,不局限新年礼盒、粽子、月饼。 · Comply with attendance policies and follow management'sshift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度,服从管理人员安排的合理加班和休假。 · 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 Marketing市场推广 · Employees are obligated to assist the hotel in sellingseasonal products. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。
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