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  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1.直接协助房务部总监执行酒店的相关政策,标准及建立的行为指南并向在行政管理方面提供支持。 Directly assist the Director of Housekeeping in the implementation of the hotel's policies, standards and established behavioral guidelines and provide support in the area of administration. 2.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 Responsible for the overall operation and functioning of the guest room department; assigns and supervises staff and develops work plans. 3.确保客房内所有的缺陷如设备设施的损坏都被关注,并向工程部和房务部总监强调主要的缺陷。 Ensure that all defects in guest rooms such as damage to equipment and fixtures are attended to and highlight major defects to the Director of Engineering and Housekeeping. 4.关注和客人的沟通并致力于提高客人的入住体验及与客人的全情投入。 Focuses on communication with guests and works to enhance the guest experience and full engagement with guests. 【岗位要求】 1.有3年以上客房同星级同岗位管理工作经验。 More than 3 years of management experience in the same position at the same star level in guest rooms. 2.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 Familiar with the specialized knowledge of the guest room department and proficient in the use of computers. 3.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力,及熟练的英文沟通书写能力。 Organizational and coordination skills, adaptability, business skills, as well as written expression and information management skills, and proficient communication and writing skills in English.
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-27
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    具有俄语的沟通能力者优先考虑 Fulfilling the expressed and unexpressed wishes and needs of all guests, from pre-arrival to post-departure phases. Get connection with guest at pre-arrival phase, welcome upon arrival, efficient checking in, look after our guests during stay, checkout and fond farewell upon departure. 满足客人表达及未表达的需求, 从客人未到店开始与客人建立联系,欢迎客人抵达,提供高效的入住办理,住店期间为客人提供个性化的服务,退房及道别。 Strictly follow hotel established requirements and standard operational processes. Provide butler service for all suite guests.   工作中严格遵守酒店政策及工作相关的标准营运流程。为所有的套房客人提供管家服务。 This position needs take night shift. 该岗位有夜班。
  • 行政管家

    1.2万-1.8万
    南京 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位描述: 1、全面管理客房部楼层、公共区域,制服房和洗衣房。保持酒店清洁标准。 2、通过制定和实施策略以满足业主,员工和顾客的需要。 3、参与酒店发展和业务战略的实施,并使其与RHG的品牌使命、价值愿景和战略目标一致。 4、通过培训和持续的跟进活动确保“是,我可以”服务项目和100%的宾客满意度。 5、向员工提供培训及他们所需的资源,以提高员工的融入度和团队协作。 岗位要求: 1、至少三年以上同星级酒店岗位工作经验; 2、熟悉Opera客房部相关电脑及报表操作, 3、财务敏锐性; 4、良好的沟通能力; 5、良好的团队协作能力; 6、基础的英文口语和阅读能力。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    有同等职位工作经验者优先
  • 北京 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、协助经理负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、组织落实部门成本及各项费用执行,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,定期定时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助制订部门年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、负责检查督查客房部的设施设备,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率; 6、完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1、大专以上学历,同级别酒店客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,持有相关职业资格证书。 3、熟练掌握客房管理、服务流程和质量标准。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    重庆 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-08
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    工作职责: ·       计划和准备执行高质量的菜品和出品; ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准; ·       在餐厅运营之中确保符合机场餐饮服务质量各方面要求; ·       正确操作所有的设备、器具和机器; ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP(标准运作流程)的提高和改善保持关注; ·       必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流; ·       樂意接受在厨房以外的地点完成工作; ·       指导员工关于当日运营预测计划和收益指标; ·       及时的按需求准备条整菜单; ·       新菜品的制作及品尝要保留数码照片; ·      参加部门的会议; ·       与服务员沟通库存的产品; ·      调整厨房内部的岗位; ·       指导洗碗工,确保高质量的清洁和最低程度的破损; ·       与运营经理沟通后,对于每位旅客的要求,都要作出适当的回应,以使旅客满意; ·       积极的学习和适当的改变; ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见; ·      采购和控制产品; ·      培训新员工; ·       提前审阅排班表,以提前反映出生意和高出品率的同时,最大程度地提升旅客的满意度; ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。监督员工,使所有人都能时刻保持自己工作区域的卫生。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要; ·       确保菜谱的更新和成本的控制; ·       监控食品的质量和数量,以确保最大限度的节约原材料; ·       对新菜单提出建议,并对季节性食品作出变化; ·       组织厨师日常基本的工作,时刻迎接挑战,令旅客感受无任何延误的服务; ·       检查员工准备的食品质量,如有需要,按需求标准做出必要的调整; ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。监督员工在工作开始及结束时负责清理消毒自己工作区域; ·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息,以确保员工的高度满意; ·       时刻保持对于同事和主管等的专业和积极的态度,依据机场餐饮服务质量规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营; ·      协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本; ·       管理培训和确保所有员工在其上岗之前具有该岗位合格的资质; ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制,以获得最佳收益和最佳旅客满意度; ·       与厨师紧密合作,常规沟通交流,决定菜单的选择;以同时让旅客满意并获得各部分最佳的收益; ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确; ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命、目标和部门的总体标准; ·       召开厨房会议、传达餐厅通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度; ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容; ·       此职责清单将根据运营的实际情况进行调整,菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整; ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述; ·       ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门用人的标准; 工作要求: ·       最好在酒店或餐饮行业有5年厨师长以上的工作经验; ·       善长于东南亚菜或其它东南亚面食种类菜式 ·       拥海外工作及開業经验者优先 ·       高中学历或以上; ·       有责任心,能够独立工作; ·       拥有良好的领导能力及服务意识、人际关系和沟通技巧; ·       注重细节;及做事有序 ·       有相关食品控制、厨房卫生管理证书及健康管理证书者优先; ·       能够用普通话或其他语言进行读写; ·       精通普通话; ·       了解一般的计算机知识和操作; ·       需要轮班; 工作地点:重庆机场。
  • 炉灶厨师

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-04
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    岗位职责: 1、根据厨师长安排,按照菜单进行菜肴制作,并能根据时令进行菜肴创新。 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证出品质量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 4、按酒店要求做好部门物品规整及卫生清洁。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部门交办的其他工作。 任职要求: 1、具备5年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜(杭帮菜、台州菜、淮扬菜)、融合菜等各类菜系制作烹饪方法。 3、工作认真踏实,服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳和团队协作精神。 5、具有较强的工作责任心和职业操守。 6、具有较强的沟通能力和抗压能力。
  • 中餐热菜打荷

    5.5千-6.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    建国饭店(环球店) 位于北京城市副中心通州,紧邻环球影城旅游区,是首旅集团倾力打造的高端城市全服务酒店。 地址:北京通州区度假区北街99号院2号楼 请直接与我们联系,联系方式见下方: 电话: 齐先生:15611145658(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 张女士:15901000823(微信同号,备注应聘岗位+姓名) 投递简历邮箱: qiyu_gdyx886@163.com 864653219@qq.com 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上,菜做好后,立即送到出菜口。 5.正确使用和维护设备及用具,保持完好清洁。 6.随时保持个人和工作岗位卫生整洁。
  • 餐饮总监

    1.5万-1.8万
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理,包括餐厅、酒吧、宴会等业务板块,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,完成营收及利润目标; 3、监督食品卫生、安全及服务质量标准,确保符合国家相关法规及酒店品牌要求; 4、优化餐饮菜单设计及定价策略,结合市场趋势及客户需求,提升菜品竞争力; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工激励,打造高效专业的服务团队; 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保资源合理配置及成本控制; 7、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象及客户满意度; 8、定期分析经营数据,提出改进措施并推动落实,提升餐饮部门整体业绩。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或连锁餐饮运营模式; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效激励员工并提升团队凝聚力; 3、精通餐饮成本控制、预算管理及营销策划,具备较强的数据分析能力; 4、对市场趋势及客户需求敏感,能够快速调整经营策略以应对竞争环境; 5、优秀的沟通协调能力,能够与内外部合作伙伴建立良好关系; 6、具备较强的抗压能力及问题解决能力,能够高效处理突发事件; 7、对食品卫生、安全及服务标准有深刻理解,确保合规运营; 8、具备创新意识,能够推动餐饮服务及产品的持续优化升级。
  • 广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找意珍意大利餐厅厨房厨师主管,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助副厨师长,厨师长和高级厨师长确保所在区域内的所有厨房标准均符合酒店政策,程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程,从而控制不必要浪费。 3. 培训厨房初级员工,在他们厨房所在的区域内帮助发挥他们的作用。 4. 确保达到厨房的卫生标准。 5. 确保厨房设备被保持一个最低破损标准的情况下正常运营。 6. 协助培训员工以确保他们有必须的技能来执行他们的职责。   工作要求 1. 高中学历,或者需要同等相关厨房经验。 2. 1年以上工作经验,或者有在厨房/餐饮,酒店等做主管的实习经验。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 4. 需要具备良好的英文阅读,写作,口语能力。 5.  能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 三亚 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 员工健康体检
    养老服务 | 100-499人
    发布于 07-08
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    岗位职责: 1. 战略规划:深度剖析市场动态,精准制定酒店长期发展战略与短期运营目标,确保酒店在激烈的市场竞争中稳步前行、持续增长。 2. 运营管理:全面负责酒店的日常运营管理,涵盖客房、餐饮、前厅等核心部门,高效协调各部门工作,优化运营流程,提升整体运营效率,保障服务质量始终保持行业领先水平。 3. 团队管理:搭建专业高绩效团队,制定科学的人才培养计划,营造积极向上的团队氛围,打造一支专业过硬、凝聚力强、服务热情周到的服务团队。 4. 品牌塑造:创新策划市场营销与品牌推广活动,提升酒店品牌知名度与美誉度,拓展客源市场,强化客户忠诚度,稳固酒店市场地位。 5. 营销推广:结合区域市场特点,策划营销活动,利用社交媒体、旅游平台等渠道推广酒店,拓展客源,维护重要客户关系,加强与旅游中介合作,拓展客源市场。 6. 成本管控:合理编制酒店预算,严格把控酒店成本,优化资源配置,确保酒店实现良好的经济效益与财务健康。 任职要求: 1. 全日制本科及以上学历,拥有 5 年以上同岗位工作经验,熟悉酒店运营特点与市场规律,具备成功的酒店运营管理案例,有营销经验优先; 2. 具备敏锐的市场洞察力、出色的决策能力与优秀的危机处理能力,能快速应对复杂多变的市场环境; 3. 拥有卓越的沟通协调能力,与当地社区、渠道、旅游部门、相关政府部门等各方己建立成熟良好的合作关系。 4. 优秀的领导力和影响力,热爱酒店行业,工作责任心强,具备良好的职业道德与团队协作精神,能承受较大工作压力。
  • 三亚 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 一流工作环境
    • 众多外派机会
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    岗位概述: 前提准备,在指定区域烹饪食物按照标准为客人准备,且与同事遵循指令,并遵循集团卫生标准,始终保持安全,高效的方式 让自己熟悉菜单而积累知识
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 酒店免费房
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    • 生日假期
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
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    有投必应
    有投必应
    目前招聘前台主管/前台接待岗位 主要职责: 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定,准确地为离店宾客办理结账业务。 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 为住店宾客提供外币兑换业务。   处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 熟悉酒店房间形态,所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 处理挂账。 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 依照安排准时参加培训课程。 按照班表安排准时上班。 根据需要出勤夜班。 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。 基础的行政或文员的工作。 在管理层的安排下承担其他工作职责。 要求:英文口语流利,良好的沟通能力
  • 实习生

    2.2千-2.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    热爱从事酒店行业; 善于学习,具备良好的沟通交流能力; 实习期半年以上; 实习岗位: 餐饮服务/厨房,前厅部,客房部等各部门实习生
  • 人力资源主管

    4.5千-5.5千
    杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2.熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5.具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-08
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    • 投递简历
    值班工程师(空调方向) 工作职责: 1.确保当值时间内各项设施运作正常,视察酒店内所有工程运作,定时巡视各项设施,于下班前向上级汇报各类机械的运作情况。 2. 确保当值时间内各项装置、保养及检修工程快捷地完成,跟办合约工程,跟办上一班次未完成的工作,验收完成工程。 3. 于当值时间内处理及解决紧急事故,分析故障原因,组织及指导属下员工修理故障,随时与值班经理保持联系。 4. 促进有效的内部管理系统,检查各小组之工作记录,报告已完成之指派工作。 5. 确保内部所需物料及工具之充足供应,检查存量,分配用量及建议补足数量。 6.促进本部门之日常操作效率,有效地分配工作,密切监督属下员工之工作进度,培训属下员工,解决各项有关工程问题。 7.负责金茂深圳JW万豪酒店工程部各项工作,包括与客人之间的协调。
  • 南平 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、根据集团战略,制定酒店年度财务计划及中长期预算,支持管理层决策;分析福建区域市场趋势,为产品定价及成本控制提供数据支持。 2、监控酒店收入、成本及利润关键指标(如RevPAR、GOP),定期提交经营分析报告;预测现金流、投资回报率,优化资源分配。 3、主导编制符合酒店所在地法规及集团的财务报表(如P&L、资产负债表)。确保月度、季度及年度财务报告按时提交至集团总部,并满足审计要求。 4、建立并完善内控体系,确保采购、收付款、库存管理等流程合规;配合内外部审计,确保酒店运营符合集团政策及当地法规。 5、领导财务部(含会计、成本控制、采购等岗位),制定绩效考核标准,培养高绩效团队。定期组织财务技能培训(如系统操作、税务新政解读)。 6、与运营部门协作优化成本结构(如能源消耗、人力成本);支持市场销售部制定定价策略,提升收益管理水平。 7、完成管理层其他工作安排。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历; 2、具有5年以上财务负责人工作经验,3年以上5星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。 7、具备筹备酒店工作经验优先。
  • 砧板主管

    6千-8千
    苏州 | 2年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工符合标准流程 2、根据菜单要求进行食材的切配、腌制等预处理工作,保证出品质量 3、合理控制食材成本,做好原料的验收、储存及使用记录 4、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全管理标准 5、培训并指导初级砧板员工的操作技能 6、定期检查维护砧板工具设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法,掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店/餐饮行业砧板工作经验,有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备良好的成本意识和团队协作能力
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位描述: 1、根据酒店工作特点及需要,结合自身优势,从基层定向发展。 2、稳定在酒店特定部门方向长期学习发展,实践从事酒店实操业务。 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求: 1、有志在酒店行业长期发展的应届/往届毕业生,专业不限; 2、对通过学习成长,未来担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,理解并接受酒店业的工作特点和性质。 4、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 万豪员工价
    • 带薪假8天+
    • 最佳雇主企业
    • 集团内部调动
    • 技能培训
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、在主管的工作分配中服务于客人 2、根据部门的服务政策和规章制度进行餐车和托盘的摆台 3、把客人的意见和建议报告给部门主管 4、确定在进入客人房间前所有需要的食品和饮料一定要在餐桌或托盘上 5、整理并收集清洁后的玻璃器皿,瓷器,餐具和一些其他工作中的设备 6、夜班的团队成员需要收集早餐牌并进行餐车的工作准备 7、有效的准备餐前的服务 准备并送交重要客人的欢迎礼品 8、从客人的房间及时收回餐车或服务托盘并确认所有设备室齐全收回的 9、根据主管的安排去执行其他部门需要的工作 10、令人愉悦的外表 将有夜班的工作需要 11、大体上的葡萄酒和食品服务程序 12、正确使用餐具和服务设备 13、准备服务的食品列表 14、制作食品和饮品单子的程序 15、准备早晨咖啡服务并摆放在大堂的前台附近
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    • 领导好
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-12
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    • 投递简历
    ·        检查邮箱, 删选简历并回复应聘邮件 ·        接听及记录求职电话,通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表 ·        指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整 ·        掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选 ·        更新招聘系统的相关信息 ·        为新员工准备报到所需材料 ·        为新员工安排宿舍,并帮助他们解决力所能及的事情 ·        办理新员工入职相应手续 ·        及时更新相应的工作表 ·        整理与归纳,归档所有应聘者的简历 ·        送签人力资源部相关文件 ·        协助招聘相关活动事宜 ·        协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作 ·        确保面试等待室干净整洁 ·        整理人力资源部告示栏以及学习室 ·        与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题 ·        实习生各项活动安排与组织 ·        参与员工活动并给予同事相应支持 ·        协助员工更衣室检查 ·        协助管理员工设施区域 ·        微信及微信公众号的更新 ·        办公室文具管理 ·        培训资料的整理归档 ·        协助培训材料的准备 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
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    • 员工全球免费
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    1. 负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2. 负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3. 合理调配度假村的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4. 负责各部门人员编制的审核工作。 5. 负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6. 协助建立度假村人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7. 负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 职位要求: 1. 大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2. 熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及度假村管理理论。 3. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4. 了解度假村员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5. 具有良好的沟通能力和协调能力。 6. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 7. 该岗位需每周工作6天
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。万豪经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海-黄浦区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行维护及故障排查,确保酒店各系统(如电力、空调、给排水、消防等)正常运转; 2、定期检查、保养酒店设备,记录运行数据,制定维护计划并执行; 3、处理突发设备故障,快速响应并解决技术问题,保障酒店运营不受影响; 4、协助管理外包维修服务,监督第三方维修质量及进度; 5、配合其他部门完成设备改造、节能优化等专项工作; 6、严格执行安全操作规程,确保工作环境符合行业标准及酒店安全规范。 【岗位要求】 1、具备基础的机电、暖通、强弱电或相关领域知识,有相关技术证书者优先; 2、能独立处理常见设备故障,动手能力强,熟悉工具使用; 3、责任心强,具备良好的应急处理能力及团队协作意识; 4、能适应倒班工作制(含夜班),服从工作安排; 5、无经验者可接受培训,有酒店或物业工程维修经验者优先。
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