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  • 行政总厨

    1.5万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-16
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制; 2、制定并执行厨房操作流程及标准,确保食品安全与卫生符合国家相关法规及酒店要求; 3、监督厨房团队的工作表现,合理分配任务,优化人员配置,提升团队效率; 4、负责食材采购计划的审核与成本核算,确保食材质量与成本控制在合理范围内; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能与服务意识; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保餐饮服务的顺利开展; 7、处理厨房突发问题,及时调整运营策略以应对市场需求变化。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上五星级酒店或高端餐饮行业厨房管理经验,具备行政总厨或同等职位经历; 3、精通中西餐烹饪技术,熟悉各类菜系特点,具备较强的菜品创新能力; 4、熟悉厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关法规; 5、具备优秀的团队管理能力与沟通协调能力,能有效调动员工积极性; 6、责任心强,抗压能力突出,能适应高强度工作环境; 7、年龄25-45岁,身体健康,无不良从业记录。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
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    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、协助厨师长管理全日制餐厅厨房日常运营,确保出品质量符合酒店标准 2、负责亚式菜品的研发、制作及成本控制,定期更新菜单 3、督导厨房员工操作规范,落实食品安全及卫生管理制度 4、协调食材采购与库存管理,控制食材损耗率 5、培训初级厨师,提升团队专业技能与工作效率 6、处理厨房设备维护报修,确保工作环境安全 【岗位要求】 1、具备扎实的亚洲菜系烹饪功底(中餐/日料/东南亚菜系优先) 2、熟悉高端酒店厨房运作流程及HACCP标准 3、具备基础厨房管理经验或团队协作能力 4、对食材特性有敏锐判断力,擅长成本管控
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作; 2、承担饼房行政总厨赋予的饼房的工作职责; 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作; 4、控制、监测并领导整个饼房的运作; 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作; 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、良好的沟通表达能力,有一定的创新意识。
  • 福州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    1、  全面负责客房部工作,带头执行并督导所属员工执行公司各项规章制度,对总经理负责; 2、  根据饭店经营管理的有关政策制定客房部的营运计划、年度计划、并组织实施,确保计划的实现; 3、  每天查阅有关报表和报告,掌握客房预定、销售情况以及客人动态,与前厅做好协调,确保客房最大出租率; 4、  负责制定本部门各级人员的岗位责任制,明确各岗位的职责范围和具体工作任务; 5、  督导本部门员工遵守店纪店规,并严格按服务的规范、标准和程序化进行服务; 6、  负责招聘和培训员工,落实员工评估制度,根据评估结果来激励员工。注意培养有潜质的员工,并及时提出员工的晋升、调职意见; 7、  科学地制定房务预算支出计划,负责建立和完善客房各种物品、用品的消耗、管理与控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本; 8、  亲自安排和检查贵宾房,确保不出差错,迎送贵宾,探望患病的宾客和常住者; 9、  认真对待本店管理层的批评和宾客投诉,及时记录,努力弥补可能产生的不良影响; 10、  每天巡视检查本部门工作区域的清洁卫生工作,确保达到卫生标准。抽查客房并做好记录,发现问题及时处理; 11、 及时与有关部门做好客人接待的沟通协调工作,保证客房部日常工作的顺利进行; 12、 会同保安部做好安全和消防工作,确保所有消防通道畅通无阻,消防器具完好无缺,保证客房和宾客安全; 13、 协助做好设施、设备的维修保养工作。
  • 成都 | 3年以上 | 大专

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    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责: 1、负责餐厅的策划和执行活动,分析餐厅利润和损失使其获得最大利润; 2、组织有效的交接班例会,确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜,并推销更好的产品; 3、主动与客人交流,寻求反馈,并以尊重的态度对待客人的满意度,及时跟进以确保避免重复的反馈,并及时通知上级; 4、充分了解菜单上的所有食品和饮料,促销和制作方式,向客人提供有关设施、餐厅、产品和服务的准确信息; 5、负责所有资产,控制和汇报餐厅的破损及丢失,制定未来预防措施; 6、分析营运成本并通过控制相应营运成本实现成本节约。 岗位要求: 1、大学本科及以上学历; 2、3-4年及以上副经理/经理的相关岗位工作经验,1年以上的特色餐厅相关工作经验优先; 3、精通使用办公软件; 4、良好的人际交往能力和熟练的英语书面及口头沟通表达能力。
  • 销售经理

    5千-1万
    成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 红包雨
    • 宝藏酒店
    • 奢华酒店
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责(商务/会务) 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,高效认知和掌握销售线索; 2、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 3、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 岗位要求: 1、大专以上学历,对成都商务/会务市场熟悉且有相应客户资源; 2、沟通能力强,抗压力强; 3、有豪华五星级酒店筹开工作经验者优先考虑。
  • 上海-金山区 | 2年以上 | 大专

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    其他 | 1000-2000人
    发布于 07-18
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    1. 工作范围 作为值班经理,您将负责以最高标准执行以下任务: - 确保宾客满意度为工作的首要任务。 - 监控大堂秩序并根据运营需求分配团队成员。 - 通过分享创新的想法和改进建议为酒店和团队做出贡献,提供高质量的服务和客户关怀。 - 负责新团队成员的顺利入职和培训,确保他们按照标准接受培训并能胜任工作,明确工作要求。 - 为客人创造温暖的到达体验,确保他们可以感受到LLSHR 的热情欢迎。 - 确保客人被引导至他们的房间,解释酒店设施和房间功能,并及时送达行李。 - 迅速有效地处理投诉,采取必要措施并在需要时寻求帮助。 - 跟进客人以确保对问题解决的满意度。 - 作为VIP客人的第一个接触点和联络人,确保他们得到个性化的待遇。 - 根据客人的预订、偏好和备注分配房间,保持系统化和以销售为导向的房间库存管理方法。 - 确保客人资料和信息严格遵守公安局出入境和治安支队的各项规定,详细准确的登记客人的护照,身份证和其他通行证。 - 确保前台与其他运营部门(特别是客房部、餐饮部和财务部)之间的沟通协调与合作。 - 维护酒店系统,确保信息和数据的准确性,操作简便且有条理。 - 确保前台设备和系统处于正常工作状态,并保持该区域的整洁有序。 - 有效传递信息,确保所有必要的细节传达给相关人员,完成待办事项并确认客人满意度。 - 进行每日简报、交接班,参加会议并有效地向团队成员传达信息。 - 确保前厅经理了解并掌握运营问题的最新情况。 - 确保前台的日常功能得以完成,包括但不限于前台检查表、跟踪报告、信用限额检查、在线备份、房间分配、丢失接口、城市账目、费率差异和登记卡。 - 遵守健康与安全紧急管理灾难手册、消防程序和法规。 - 遵守酒店的安全和紧急政策和程序。 - 管理层保留单方面更改此职位描述的权利,且无需提前通知。 2. 领导能力 - 作为酒店管理层代表处理临时事务,在前厅部经理不在岗时代为履行职责。 - 负责整体酒店NPS。 - 唯一有权作为服务补救并根据授权指导原则进行相应工作。 - 维护团队成员的纪律,确保按照团队成员手册、中国劳动法和人力资源指南的一致性。 - 及时完成前厅经理分配的额外项目/任务。 - 管理前厅团队,解决客人问题,并通过谨慎和判断力实施解决方案。 - 通过以身作则和利用经验丰富且一致的管理实践领导和激励团队成员。 - 值班经理是酒店应急响应团队的关键联系人和负责人。 - 作为团队成员的教练和导师,加强标准和期望,并激励团队成员努力达到既定目标。 3. 培训 - 积极参与团队培训,促进正式培训课程和在职培训,以确保所有团队成员达到相同标准。 - 参加并参与前厅部的每月经理会议。 - 参加每周OTA会议,确保达成目标分数并讨论客人反馈。 4. 技术安全 - 记录所有“安全与安心”报告。 - 确保客人的机密信息被私密存档,并且不会与未经乐高乐园授权的第三方供应商共享。 5. 健康与安全 -在默林集团,我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此,我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: 在默林集团,我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施,正确使用所提供的个人防护用品,并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准,这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 立即报告任何 HSS 事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 参加 HSS 培训、活动和倡议。 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决,他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求: 1. 工作和教育背景 - 大专以上学历,至少两年同职位工作经验。 - 良好的形象和气质。 - 精通多种语言——能够阅读、书写、说和理解英语,以便有效地与客人和同事沟通。 2. 技能和知识 - 精通计算机操作和基本的计算机软件技能,如Microsoft Word、Excel、PPT、Outlook等。 - 能够有效地处理内部和外部客人,其中一些需要高度的耐心、机智和管理手段来解决争议,收集和分析准确的信息并解决冲突。 - 强大的人际交往能力,以提供整体客人满意度。 - 优秀的数学理解能力,以理解和解释适用于酒店运营的数字。 - 良好的组织和管理技能。 - 完成任务的技能。 - 能够在压力下工作,并在繁忙时处理紧张情况。 - 始终把健康和安全标准放在首位。
  • 财务经理

    7千-1万
    丹东 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-18
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    1.全面负责餐饮财务管理工作,并实施会计基础工作的规范化和强化计划财务监管力度。 2.参与餐饮经营管理.更新改造等重大问题的决策,监督和控制各项资金使用;参与经济合同的事前审核,认真做好可行性报告,为经营决策提供依据。 3.认真贯彻执行《会计法》等国家有关财经政策和法规,严格遵守财经纪律和有关行业的财务制度。 4.参与餐饮年度综合计划的编制,督促、检查和考核酒店经营计划和财务收支计划贯彻实施,保证酒店的各项经济指标全面完成。 5.负责本部财务控制和审计,保证有价物品、日常营运结果的有效监督;检查监督酒店设施设备,控制流转并确保其不受损害。 6.组织开展财务分析工作,考核经营成果,分析经营管理中存在的问题,及时向领导提出建议,促使酒店不断提高管理水平。 7.负责做好资金管理,正确合理调度资金,加速回笼应收账款,提高资金使用效率。 8.加强成本核算、费用控制和财产物资的管理,定期开展固定资产、低值易耗品和库存物资的检查盘点,确保企业财产、物资的合理使用和安全管理。 9.负责审批餐饮的采购计划、费用开支等各项付款计划。 10.参与餐饮信用政策制定和负责信用权限的审批。 11.组织制定财务部各岗位岗位责任制,负责考核、监控员工工作质量。 12.负责培训属下员工解决日常运作和疑难的能力。 13.负责餐饮税金、工资及其它款项的计算和审报支付。 14.负责部门与餐饮其它部门之间的协调和配合。 15.负责核准并签发所有对外报表; 16.审核所有报损,折价等事项报总经理批准。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历 2.具有财务负责人工作经验,3年以上财务成本岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。接受资深国际品牌酒店总账会计、成本控制经理晋升。  3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 天津-河东区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
    • 交叉培训机会
    • 丰富员工活动
    • 全球就业机会
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    岗位职责 1.负责健身中心及水疗中心的各项目的经营策划,协助房务总监完成部门预算任务; 2.根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3.周边市场拓展、合作及外销工作; 4.处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2.有拓展市场,发展业务的能力; 3.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 人性化管理
    • 员工生日活动
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    1.Conduct a hotel-wide yearly training needs analysis and develop (with department heads’ input) an annual Training Plan that supports and contributes to business needs. 根据培训需求调查,进行酒店全年度培训需求分析,并制定年度培训计划,支持酒店业务拓展需求。 2.Administers the Training and Education Budget in keeping with HR Policy guidelines. 依照人力资源政策指南,管理培训和教育经费预算。 3.Communicate, plan & manage the implementation of HR/Training and Development initiatives to Team Members in accordance with HR strategies & priorities. 根据人力资源战略和优先顺序,传达、规划并管理旨在提高员工的积极性的人力资源培训和发展的实施。 4.Strictly follow , implement and monitor the training items on Quality Assurance (QA) checklist and Brand Training Requirement and ensure those training can be completed by relative leaner group within the required time range. 严格执行和监督QA检查表及品牌培训要求,保证相关学员在时间范围内按照要求完成其对应课程。 5.Assists in the selection of Departmental Trainers, then trains and develops them through ongoing workshops and monthly meetings. 协助进行部门培训师的选拔,并对其进行正在进行的培训课程和每月部门培训师会议等的培训。 6.Plans, implements, and coordinates periodic safety training events and actively promotes safe work practices as an integral part of all skills training. 规划、实施并协调定期的安全培训,并将安全工作提案例作为技能培训的组成部分进行积极提升。 7.Joins with the Director of Human Resources and respective Department Head in orienting and acculturating new team members. 与人力资源部总监及各部门主管配合参加对新员工进行的入职培训。 8.Proactively shapes a service-oriented culture within the operation that predisposes employees to take responsibility for guest satisfaction. Provide related Training and support to help SALT improvement as good Business Partner. 积极形成以服务为导向的酒店文化,使得员工以顾客满意为己任。关注SALT趋势,并协助营运部门做好有助于宾客满意度提升的培训与支持。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 公寓式宿舍
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划按时按计划执行 2.接受,分配并且跟进所有的工作单 3.故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作 4.督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度 5.协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量 6.同时在保证安全运行的前提下,力图节省能耗,注重环保 7. 很好地完成总工程师的布置的任务,并能带领团队协作完成相应的工作 岗位要求 1. 国际品牌酒店3年以上值班工程师工作经验优先 2. 熟悉Excel,PPT等电脑编辑操作应用 3. 有基础的电工及相关操作证,熟悉图纸,掌握机电工程设备,暖通和制冷方面的操作  4. 有较强的责任心和团队协作能力
  • 江门 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    工作目标 负责客房部的顺利运作,即楼层、公共区域、洗衣房。确保最高水平的服务以及客户满意度的同时控制成本,给客人及员工提供一个整洁、舒适的环境。  所需技能   - 善于交流及有积极性的人 -良好的人际关系和沟通技巧 - 坚实的领导技能 -较强的分析和解决问题的技能及谈判能力  学历   大专学历,酒店管理或相关的专业 工作经验   - 至少 3 年酒店客房部管理经验 - 具有高星级酒店工作经验 - 有筹开酒店项目经验优先
  • 陵水 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-18
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    Senior Sales Manager 资深销售经理 1Pax   旅行社方向 JOB OVERVIEW职位概述 The Senior Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel and hotels belonging to the chain in his/her area/region.  资深销售经理的任务主要是在其销售区域内大力推广本酒店及集团内部的其他酒店。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 The Sales Manager performs his/her duties within the framework defined by the chain and hotel norms and by internal regulations as specified by the Director of Sales. 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 Control customer database mailing list and ensure it updated constantly. 控制客户的信息库和通讯名录并保证不断更新。 Maintain existing business and develop new accounts. 保持现有客户并发展新的客户。 Maintain good business relationship with all producers. 同客户保持良好的商业关系。 Complete weekly entertainment and weekly activities plan. 完成每周的款待和活动计划。 Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads. 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation. 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效。 Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship. 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系。 Keep clients advised of latest information regarding hotel’s development. 记录客户对于酒店发展的建议和最新的信息。 Familiar with the operation and application of the hotel's computer / data processing system. Ensure the implementation and utilization of in-house software especially the “sales and catering”, use it efficiently and maintain its application. 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 Keep well informed and well coordination about the operations especially in essential departments (Front Office, Housekeeping, F&B, and Banquet etc.). 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 Provide after-sales service and in particular to ensure all guests complaints brought to management’s attention and communicate with the respective departments if necessary for proper handling. Ensure that all complaints are reviewed, investigated and follow-up action is initiated 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 Closely observe matters pertaining to competition (situation, prices, services etc.) offered on a regular basis - daily and give the updated feedback to DOS. 密切关注涉及竞争的事宜(形式、常规价格、服务等)需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 Promotes the hotel as often as possible through entertaining,conducting, site inspections, presentations etc. of the hotel. 通过经常宴请、定点参观酒店、介绍酒店等活动推销酒店。 At all times, promote a positive image of the hotel in all forms of contact. 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 Develop & foster close and positive rapport with the public, guests, clients and members of the trade. 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 Promote and sell hotel to be the most popular meeting/banquet venue while concentrating on room sales, maximally utilize all the meeting/function rooms and achieve the highest revenue desired and targeted. 在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会。最大限度地利用会议及多功能厅的设最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 Organize and submit weekly sales report to the DOS 组织并提交每周销售报告给销售总监。 Ensure that all new clients have no negative credit references. 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 Ensure that all commercial reporting for department head is handled with efficiency and accuracy, meet all dealings without excuse 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Bachelor’s Degree or Equivalent Work Experience. 本科或相应的工作经验。 A clear understanding of hotel industry and experience in Sales. 清晰知道酒店行业和在销售方面的经验。 Languages: fluent in the national language, and good level in English. 语言:流利的普通话和英语。 Ability to work independently and synthesize large amounts of data while meeting deadlines. 有能力去独立工作和当面临会议的最后期限时,把大量数据的进行总合。 Demonstrated analytical capabilities including the ability to analyze and report on data. 证明分析的能力,包括分析和报告数据的能力。 Demonstrated experience in quickly learning new technologies and complex processes. 证明快速学习新技能和复杂程序的经验。 Strong attention to detail, excellent organizational skills. 非常关注细节,优秀的组织能力。 Proven ability to manage multiple projects simultaneously; Self-starter approach to work, with an eagerness to consistently meet and exceed objectives and take on more responsibility. 证明能同时管理多个项目的能力,有主动工作的意愿,非常热心去接触和超越目标和承担更多的职责。 Ability to perform basic budget management and forecasting 有能力去执行基本预算的管理和预测。 Excellent verbal and written communication skills 优秀的口语和书写的沟通技巧。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-18
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    【岗位职责】 (此岗位为驻北京市区岗位) 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系; 2、高效认知和掌握销售线索; 3、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献; 4、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度; 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标; 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况; 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、须具备良好的中,英文读写能力; 7、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 9、独立工作和团队工作的能力
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 2、遵守开始营业和结束营业的程序。 3、遵守规定的结账程序。 4、有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 5、激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6、与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 7、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 8、特别活动的概念管理工作。 9、善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 10、对竞争对手进行分析。 11、创造良好的公众宣传机会。 12、管理顾客数据库并有效的加以使用。 13、和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 14、同步管理酒店巧醍大堂吧,茶解大堂吧和J匠咖啡厅的日常运营管理工作。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店管理,餐饮或相关专业。 2、工作经验5年及以上,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、具有调酒师证书或侍酒师证书优先。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1.协助烹饪与餐饮运营总监和餐饮部经理计划,组织和指导餐厅的所有流程,以确保餐厅提供高质量的餐饮服务,符合酒店的标准操作刘流程,并在预算和预测中实现最大的收入和利润。进行市场调查,以确保餐厅符合市场需求。 2.高度关注顾客需求、员工需求和对门店的关心。 3.根据卓美亚酒店的政策和运营目标,负责餐厅及其组织。 4.为餐厅的行为和行为树立个人榜样,树立一个开阔的、受尊重的和有效的管理。 5.协调和控制餐厅的所有活动。 6.向餐饮部管理层汇报所有与运营相关的信息。 7.上级安排的其他职责。 8.招聘、培训和激励员工。 岗位要求: 1.大专以上学历。 2.5年以上国际酒店西餐厅工作经验,2年以上同岗位工作经验。 3.对优质奢侈品牌的食品和饮料有详细的了解。 4.国际酒店管理经验。 5.优秀的表现和社交礼仪。 6.强大的领导能力和良好的激励能力。 7.高度的责任感。 8.对餐饮工作忠诚并充满热情。
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    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划、推广及维护,制定并执行年度市场传媒计划; 2、策划并组织实施线上线下营销活动,包括但不限于节日促销、主题活动、品牌合作等,提升酒店曝光度和市场影响力; 3、管理酒店官方社交媒体平台(如微信、微博、小红书等),定期发布优质内容,维护粉丝互动,提升用户粘性; 4、负责酒店宣传物料的创意设计及制作监督,包括宣传册、海报、视频等,确保内容与品牌调性一致; 5、与媒体、KOL及行业合作伙伴建立良好关系,拓展品牌合作机会,提升酒店市场声量; 6、监测市场动态及竞品动向,定期提交分析报告,为市场策略调整提供数据支持; 7、协调内部各部门资源,确保市场活动的顺利执行及效果评估。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏感度和创意策划能力,能够独立完成市场推广方案的制定与执行; 2、熟悉社交媒体运营及数字营销工具,具备优秀的内容创作及视觉表达能力; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部合作伙伴; 4、工作细致、责任心强,能够适应快节奏的工作环境; 5、有酒店、旅游或相关行业市场传媒经验者优先,但不强制要求; 6、对数据敏感,能够通过数据分析优化市场策略。
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    【岗位职责】 1、负责上海区域酒店业务的市场拓展,制定并执行销售策略,完成公司下达的业绩指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,提出针对性的业务拓展方案,提升市场份额; 4、参与商务谈判,签订合作协议,并跟进合同执行情况,确保合作顺利推进; 5、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 6、协调内部资源,与运营、市场等部门协作,确保客户需求得到高效响应。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,具备较强的市场敏锐度和业务拓展能力; 2、优秀的沟通能力和谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 3、具备较强的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境; 4、有团队合作精神,善于协调内外部资源; 5、能适应短期出差,具备一定的市场分析及数据整理能力; 6、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先,但无硬性经验要求。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、全面负责温泉部(含SPA)的经营管理。 2、建立健全温泉和SPA的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化。 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质。 4、参与制定温泉资源和SPA战略规划,为重大温泉和SPA决策提供建议和信息支持。 5、负责温泉和SPA各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专学历。 2、5年温泉SPA旅游景区管理相关工作经验。 3、受过现代温泉和SPA旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
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    ADOE is responsible for selling the total hotel room, catering andfood and beverage and should always keep focused on motivating the sales team,train sales personal, both tour and travel and corporate, and achieve goals andobjectives through sales solicitation and overall co-ordination.  负责销售酒店房间、餐饮、食品和饮料,并始终以激励销售团队为重点,对负责旅行社和企业客户的销售人员进行培训,并通过集中招标和总体目标协调实现销售目标。 Primary Responsibilities主要职责 Administration and Legal Responsibilities 行政与法律责任 ·       Administering the tasks whichallotted by DOSM. 执行市场销售总监安排的各项工作。 ·       Report to DOSM about the task;take part in banquet sales campaign, assisting to keep the high sales level. 向市场销售总监报告工作,参与各种宴会销售活动,协助保持高销售水平。 Financial and Revenue Responsibilities 财务和收益责任 ·       Complete sector allocation toa personal sales target. 完成部门分配到个人的销售指标。 Learning & Development and Talent & Culture 学习与发展和人才与文化责任 ·       Give a pre-post training fornew talent, and have the obligation to help them to do their job skillfully. 给新入职人才做岗前培训,并有义务起到帮带作用,使之尽熟悉本职工作。 ·        Making the training plan for talent, andimplement thoroughly. 制定人才培训计划,并贯彻实施。    ·       Ensure wherever possible thattalents are provided with a work place free of discrimination, harassment andvictimization. 确保无论何时都应提供给大使们一个没有歧视、骚扰和迫害的工作环境。 ·       Treat complaints of harassmentand discrimination promptly and confidentially. 快速和保密地处理有关骚扰和歧视的投诉。 ·       Treat customers and colleaguesfrom all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 ·       Identify and deal with issueswhich may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 辨认并处理可能由不同文化引起的矛盾和误解事件。 GuestService Responsibilities 对客服务 ·       Banquet Sales Executive doesPR activities through daily sales calls, entertainment, hotel site inspection& sales trip to increase hotel publicity and visibility and enhancerelationship with clients. 为增强酒店的公关形象和知名度以及提高和顾客的关系,宴会销售主任要做每日销售拜访、宴请、酒店参观和销售出差。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1、根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外商务、散客市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。 3、研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售经理做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、负责以销售主管的业务培训工作。 6、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。 7、按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。 岗位要求 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、 人品过硬,抗压能力较强; 4、 具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、 有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
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    岗位职责 1.确定酒店活动的推广策略。 2.酒店广告,广告文案与软件的撰写与发布、酒店宣传软文撰写与推广。 3.负责酒店品牌传播,营销,策划,市场分析,调研工作。 4.制作海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料,与各部门进行沟通与现场执行。 5.负责酒店产品推广,策划,完成各项节日营销方案。 6.负责酒店网站、公众号维护与更新。 岗位要求 大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。
  • 绍兴 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 07-18
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    岗位职责 1、协助人力资源总监全面统筹规划酒店的薪酬及福利政策,在经营年度结束前,根据酒店的经营状况和下一年度经营需求,制定下一年度的薪酬及福利使用计划; 2、协助人力资源总监制定、执行酒店人事制度,收集掌握国家及地方政府有关劳动人事法律法规,为人力资源总监当好参谋; 3、做好员工的薪资、人事代管费等相关费用结算; 4、和招聘专员保持沟通,根据酒店年度人力成本预算,分析每月实际执行情况,并将相关建议报人力资源总监。 5、酒店绩效考核体系的拟定、修改、解释、运用和统计分析,根据考核报告实施绩效管理,并予以存档; 6、确保酒店薪酬制度和福利制度的贯彻实施,核算酒店各部门月度奖金额度,核对各部门员工工资、福利、技术津贴等发放数额,填报员工工资调整审批表,上报总经理审批后发放各部门; 7、负责酒店人事档案资料管理和ERP系统人力资源模块内容的创建及维护,建立员工的劳动档案和工作档案,管理和收集人力资源管理资料与数据; 8、负责酒店员工劳动合同的征询及存档工作;负责乐园员工劳动合同的订立管理及鉴证工作; 9、负责酒店员工劳动保险金、医疗保险金、住房公积金和失业保险等手续,根据酒店年度预算做好合理调配; 10、认真核对各部门工资、津贴和标准,并将每月已造册工资表,分类装订,妥善保管; 11、协助人力资源总监做好年度人力成本预算工作及每月成本分析工作; 12、完成人力资源总监交办的其它工作。 任职标准: 1、对人及组织变化敏感,具有很强的沟通、协调和推进能力; 2、高度的敬业精神及高涨的工作激情,能接受高强度的工作,工作态度积极乐观; 3、善于与各类性格的人交往,待人公平。 4、人力资源、管理或相关专业大专以上学历。 5、2年以上星级酒店人力资源部人事管理同岗位工作经验。 6、对现代企业人力资源管理模式有系统的了解和实践经验积累,对人力资源薪酬设计、绩效考核、福利待遇、公司制度建设等具有丰富的实践经验; 7、对人力资源管理事务性的工作有娴熟的处理技巧,熟悉劳资工作流程; 8、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、薪金制度、保险福利待遇方针; 9、熟练使用办公软件及相关的劳资管理软件; 我们的福利: 1、社会保险、带薪假期(年假等国家规定假期); 2、工龄补贴、节假日福利、年终奖金、先进奖励; 3、免费工作餐、免费员工宿舍; 4、多种岗位的技能培训、丰富多彩的员工活动,内部晋升空间;
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在4星级饭店工作不得少于6年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 保定 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.  确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.   对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.  以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.   确保中餐厅员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.   在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.  监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅副经理、行政总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.   与中餐行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.   经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.   帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.   监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.   针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.   对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.   确保中餐厅的前、后场区域的洁净有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.  与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
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