岗位职责： 1、负责客房内卫生清洁工作。 2、根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。 3、补充客用品。 4、确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。 5、向主管汇报客房的损坏和故障情况。 6、保持设备处于良好的清洁和维护状况。 7、做好部门记录。 8、做好每日的客房检查单的记录。 9、配合主管并负责完成每日分配下来的工作。 10、如拾到遗失物品应立即报告并上交主管。 11、如有投诉应立即上报主管。 12、将楼层上的特殊情况上报主管。 13、正确的汇报所负责区域的房态。 14、按照酒店的健康、安全、和卫生制度执行。 15、注意个人的衣着及卫生应符合标准。 16、根据要求参加会议和培训课程。 17、更新和保持花草的布置。 18、当需要传送布草或处理洗衣单时须执行传递服务。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 岗位要求： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感；

【岗位职责】 1、 根据部门总监制定的销售方针，具体执行对该市场旅行团的销售工作。 2、 掌握报所管辖地区的旅游市场动态，根据市场、旅行社的变化和全年淡旺季及酒店的客房预订状态。 3、 根据酒店的整体销售计划，结合市场的特点，提出具体的促销计划和切实可行的配额方案。 4、 扩大市场的销售网络，熟悉旅游机构、旅行社、交通、预订销售网络的业务特点和操作方式。 5、 协助部门总监作好旅行团的销售的产品分配管理工作，提高酒店入住率和经济效益。 6、 每月向市场销售总监汇报当月的销售情况并提出下月的工作计划。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历。 2、 能准确了解酒店对外销售方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展销售业务工作，在促销中，能灵活运用酒店的政策和价格。 3、 能够根据销售部制定的销售计划，结合所管辖地区的市场情况，提出切实可行的销售方案，并能协助市场营销经理制定适合该地区销售的具体计划。 4、 能根据该地区对外销售业务的实际需要，对国内外旅游市场进行调查，并对当地酒店产品市场供求关系做出分析，提供有关资料及可行性方案。 5、 在促销活动中，能与旅行社，代理商和有关专业人士建立密切的业务关系，有较高的社交能力。

工作地点：杭州桐庐大野景澜度假酒店  工作目标       负责房务部整体工作，组织部门开展前台接待、客房服务和各项服务配套、保障工作，完成房务部的日常工作任务。贯彻执行酒店的各项决议，确保完成酒店的房务经营计划和其他各项工作任务。  岗位职责 (1) 根据酒店总体经营目标，制订客房销售计划，最大限度提高客房收入和客房出租率，带领本部门管理团队，完成酒店下达的各项经营指标。 (2) 建立和完善房务部各项规章制度及服务程序与标准，负责督促、指导房务部员工严格遵守酒店和部门各项规章制度、严格按照岗位工作流程和服务标准实施服务。确保房务部所负责区域的清洁卫生。 (3) 督促、指导、检查房务部管理人员履行岗位职责，并向总经理提出部门内部管理人员任免和员工惩罚方面的意见与建议。 (4) 确保每周举行行之有效的会议，并确定会议时间。 (5) 负责检查贵宾房、迎送贵宾、探望患病的宾客和长住宾客，并负责接受宾客投诉，努力消除可能产生的不良影响，在宾客中树立酒店的良好形象。 (6) 定期巡视抽查房务部所负责管理的区域，注意收集宾客的各项意见与要求，以便及时发现问题，不断改进工作，提高服务质量。 (7) 负责协调前厅客房各项工作，与相关负责人做好工作沟通与配合，并注意加强与酒店业同行之间的联系与交流。 (8) 负责督促、检查房务部管理区域内的安全防火工作，加强安全培训，确保部门内每名员工对消防应急措施的熟悉了解，保持所有消防通道畅通无阻，消防器具完好无缺，保证宾客生命和酒店财产安全。 (9) 监督、检查、控制房务部各种物品、用品的消耗以及各种设施设备的使用情况， 宾客遗留物品的处理情况。 (10)确保制定的所有报表要及时、准确。做好各类报表的管理和档案资料的存储工作。 协助工程部做好房务部各类设施设备的维修保养工作。 (11)关心部门内员工的思想、生活和业务水平的提高，不断提高部门内员工的素质，鼓励员工发挥工作的主动性与积极性，积极参加各级各类培训，注意发现并提拔有潜质的员工。 (12)处理重大投诉事件，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度。建立完善部门制度体系及服务流程，保证服务质量，为客人提供满意的服务。 (13)做好房务部与其他部门之间的沟通、协调和配合工作。 (14)参加酒店晨会，主持每日房务部例会，保证酒店的工作指令得到有效执行。 (15)完成总经理交办的其他工作。  任职要求 (1) 年龄要求：25～45岁。 (2) 性别要求：男女不限 (3) 体质要求：身体健康，仪表端庄。 (4) 文化程度：大专以上。 (5) 语言能力：良好的语言沟通能力、懂英语。 (6) 工作经历：五年以上相关工作经验，具有较强的协调组织能力。 (7) 岗位技能：具较好团队管理能力。

职位概述 · 负责协助行政人事经理按公司要求进行人力资源管理工作； · 负责协助财务经理按公司要求进行财务库管相关工作； · 为酒店经理及管理团队的其他成员提供后勤支持工作。 工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) · 做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性； · 与当地社保部门及人事劳动部门保持良好联系，负责酒店员工社保的办理； · 负责酒店人事档案管理系统维护； · 负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核； · 负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理； · 负责酒店各部门培训计划、总结收集汇总，记录会议纪要等； · 负责协调处理与各部门之间来往文件，单据审批； · 负责员工宿舍管理及水电气等相关费用缴纳； · 根据采购订单按照标准逐项验收物品质量及梳理； · 负责日常采购物品、原材料的收、发工作及材料保管工作； · 负责保存所有进、出仓的单据，如收货记录，被审批过的领料单； · 按时登记库存商品台账；保证仓库的各种用品库存量在确定的标准上； · 每月月底对库存商品进行全面盘点，并做好季度，半年，全年的盘点，做到账账、账物相符； · 每月将库存商品余额明细报送财务部及采购处； · 仓库保持清洁、整洁，物品按标准摆放； · 发现采购的物料有问题，及时向有关领导及采购进行反应； · 与使用部门保持联系，做好后勤保障工作，避免积压，保持合理库存； · 负责酒店固定资产台账更新，季度资产盘点。 技能要求  · 精通微软办公软件的使用； · 良好的沟通及写作技巧； · 具有任务和项目的管理能力。 资格要求 · 具有人力资源、财会专业或文秘的大专及以上学历。 经验 · 1年以上人事专员或财务专员工作经验者优先。

职位概述 · 负责所有与前台相关的事宜，管理前台员工：如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助。 主要职责﹣(职务的主要工作) · 始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； · 根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； · 保持对部门标准与程序的熟知； · 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； · 确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； · 随时了解财务政策和程序及相关更新内容； · 负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； · 了解所有的特别促销计划程序，如希尔顿荣誉客会会员计划； · 关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报； · 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； · 实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； · 值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等； · 负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； · 保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； · 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范； · 充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁； · 努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注希尔顿荣誉客会会员及其他重要贵宾； · 通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； · 帮助培训新员工及其他被分配的工作任务； · 完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名具有FACT的希尔顿欢朋酒店团队成员； · 负责酒店前台,商务区域，大堂的清洁工作； 技能要求  · 与酒店客人、团队成员及公众沟通的交流技巧和能力； · 基本的计算机应用技能，最好懂第二种语言。 资格要求 · 具有酒店行政管理，商业管理或相关的大专及以上学历； · 外向型性格，积极向上； .具有同岗位工作经验1年以上。

任职要求 1.高中以上学历，普通话流利，良好的语言表达及沟通能力 2.2年以上同岗位工作经验，熟悉客房各项操作程序与标准，有较强的管理及协调能力

1、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务； 2、负责餐厅的管理工作，并与厨房保持密切的联系，协调工作； 3、掌握市场信息，了解客情和客人需求变化，做好业务资料的收集和整理工作，并及时反馈给餐饮负责人及厨房； 4、了解厨房食品供应，组织和布置餐厅服务员积极做好各种菜点及酒水的推销； 5、负责餐厅费用控制和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目； 6、保持餐厅设施设备整洁、完好、有效，及时维护保养； 7、负责处理客人对餐厅服务的意见、建议和投诉，认真改进工作； 8、了解各国风俗习惯、生活忌讳等； 9、坚持让客人满意的服务宗旨，加强服务现场管理、检查和督导餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备、餐间服务和餐后结束工作； 10、定期对本部员工进行绩效评估，向上级上报奖惩建议并组织员工岗位业务培训，努力学习专业知识，提高自身素质，积极参加酒店的各种培训。

强电主管岗位职责： 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况； 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理； 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关； 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施； 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验； 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 弱电主管岗位职责： 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况； 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理； 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关； 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施； 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度； 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能； 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 万能工主管岗位职责： 1、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序； 2、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作；  3、完成宾客提出的小修工作； 4、完成维修领班安排的其它工作； 5、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

工作地点：杭州桐庐大野景澜度假酒店 岗位职责 (1)对接待处进行有效管理，督导员工为客人提供高效优质的服务； (2)协助制定接待处的岗位责任、操作规程和其他各项规章制度，并监督执行； (3)主持总台接待工作例会，做到上情下达、下情上传，负责总台接待班次调整、安排工作； (4)与相关部门及岗位协调、沟通、密切协作，创造和谐的工作氛围，减少工作环境重的磨擦； (5)参与前台接待工作，能有效的调查和处理客人的投诉与特殊要求，解决与部门有关的问题； (6)制订与实施周、月工作计划、培训计划、质检计划，并做好工作日记及总结工作； (7)按计划实施对下属员工的岗位技能培训，强化员工的销售意识，不断提高员工的业务水平、专业素质及外语沟通能力； (8)检查下属员工仪容仪表、出勤、纪律、微笑及工作效率与质量等情况，检查并督 (9)安排预抵常客、VIP、长住客及重要公司客人的接待工作，负责重要留言的落实情况； (10)检查旅行团、会议团及大型重要散客团的排房准确性，亲自参与VIP等重要客人的排房和接待工作； (11)督导下属员工及时准确地把客人资料输入计算机，审核客史档案纪录、补充、存档等项工作； (12)按部门要求对下属员工出勤及工作表现进行考核评估；做好下属员工的思想工作，帮助有困难的员工解决实际困难，充分调动员工的工作积极性； (13)协助做好各项检查工作，并在大堂副理用餐、繁忙或者临时休息时，接替大堂副理工作； (14)对总台计算机、扫描仪、复印机等专用设备安排维护保养工作，确保设备正常运转； (15)定期检查服务所需的印刷品、表单、欢迎卡、卫生清洁用品、办公用品的数量，做到及时申领添加等。 任职要求： (1) 年龄要求：22-35 (2) 性别要求：男女不限 (3) 体质要求：身体健康，仪表端庄。 (4) 文化程度：大专以上学历。 (5) 语言能力：普通话标准，无口音，良好的酒店英语口语及书面表达能力。 (6) 工作经历：至少三年四星级以上酒店接待领班工作经验或者至少二年五星级以上酒店接待领班工作经验。 (7) 岗位技能：语言组织能力强，口齿清晰。 (8) 其他要求：能熟练运用计算机及微软Office软件，包括：Word、Excel、PowerPoint，熟悉酒店管理软件。

岗位职责 1.参与制定公司年度规划和执行方案、年度收入和成本预算、KPO（目标计划）等； 2.组织编制、修订酒店各项财务、审计部门规章制度、规范和流程，指导监督实施，保证服务质量达标；统筹协调、合理调配各项资源，提高财务分析管理能力，严格管控财务、税务风险，在法律法规范围内制定各酒店合理税筹。 3.确保提供具有时效性的现金流量预测，通过对存货、信用授权、应收、应付帐款、存汇款的控制，使酒店的现金流产生最大效益。保证有效的管理剩余现金，使其发挥最大的效益 4.根据年度经营目标，制定月度财务分析报告，对业务指标、目标达成进行分析预测及风险评估，做好酒店收支风控预警，以保证年度经营指标的达成； 5.严格执行和审查财务管理方法和规章制度，及时修订、完善各项财务管理流程、报表及内部报告系统，同时对相关业务部门进行全员培训。 6.采用充分有效的内部控制措施以确保正确的付款审批权限 7.对内部及外部审计工作进行管理 8.获取与酒店经营相关的财税板块的法律法规信息，拥有良好的地方法律法规意识 9.对包括但不限于合同及财务文件在内的所有信息提供安全保证，确保其得到妥善保管和安全存取。 10.跟进所有资本支出，保证其按照原有的审批程序执行 11.建立、健全各酒店财务、内部审计部门的管理体系和组织结构； 12.审查运营设备库房，避免不必要或过度采购，清理（或至少意识到）流通缓慢的过期物品 13.与各部门领导一起对不同的项目进行成本收益分析； 14.负责集团公司财务、税务等相关业务单位、政府单位、客户关系的建立和维护；树立万地集团公司的良好品牌形象、社会责任形象，并推动相关工作； 岗位要求 1.教育背景 大学本科以上学历，财务管理、会计、审计等相关专业，具有注册会计师证、高级会计师证等优先考虑。 2.基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代企业财务管理的管理经验 3.工作经验：具有5年以上酒店财务总监或财务经理管理经验 4.技能技巧 ① 通晓大中型酒店管理中的财务管理相关专业知识。 ② 熟悉财务管理、审计、税务筹划等运营管理规程。 ③ 熟悉各项财税政策，具备制定公司资金使用方案、税务筹划等方案。 5.服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 岗位要求 1、良好的人际交往和沟通技巧。 2、独立工作和团队工作的能力。

【项目情况】 1、上市公司下属高端经营服务项目 2、综合体项目，含高层住宅、别墅、会所、商铺、养老院 【岗位职责】 1、协助经理管理工程部日常工作 2、对设施、设备的运行、维修和保养工作进行定期和不定期检查、保证设施、设备的正常运行 3、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案，并组织检查和落实 4、负责组织对公司接管的机电设施、设备进行验收及原有配套设施的完善工作 5、定期向经理汇报工作，完成上级交办的临时工作任务

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、服务流程监督、客户满意度提升等工作； 2、制定并执行门店销售计划，带领团队完成业绩目标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、负责员工专业技能培训与考核，提升团队服务水平和产品知识掌握度； 4、维护客户关系，处理客户投诉及突发事件，建立完善的客户档案管理系统； 5、监督门店卫生标准、仪器设备维护及耗材管理，确保符合行业规范； 6、定期策划并执行营销活动，拓展新客源，提高老客户复购率； 7、控制门店运营成本，优化人员排班及耗材使用效率。 【岗位要求】 1、2年以上美容养生行业门店管理经验，熟悉面部护理、身体SPA等业务模块； 2、具备优秀的团队管理能力，能有效激励5人以上团队达成目标； 3、精通客户服务流程与销售技巧，有成功提升门店业绩的实操案例； 4、熟悉美容仪器操作规范及基础问题处理，了解常见养生项目原理； 5、具备较强的数据分析能力，能通过报表发现经营问题并制定解决方案； 6、工作责任心强，能适应弹性排班制度，抗压能力突出； 7、持有美容师资格证、健康管理师等相关证书者优先。 【福利待遇】 完善的薪酬，收入构成：底薪，业绩提成，服务奖，伯乐奖+拓客奖……等！月收入5000到10000起， 联系电话·李院长：15688345396

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作安排 2、监督食品质量和服务标准执行，确保符合酒店服务规范及卫生标准 3、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务技能 4、处理客人投诉及突发事件，维护客户关系，提升顾客满意度 5、控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护，定期盘点物资 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先 2、熟悉餐厅服务流程及标准，掌握基本食品安全知识 3、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制 5、具有良好的沟通协调能力及团队合作精神 6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作，领发员工工资、奖金、补贴。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

切配打荷打包外卖

负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、全面协助房务总监开展部门日常运营管理工作，确保客房清洁、布草管理、公共区域卫生等工作高效有序进行 2、负责制定并优化部门工作流程及服务标准，持续提升服务质量和客户满意度 3、督导检查客房清洁质量及设施维护情况，确保符合酒店卫生标准与品牌要求 4、负责部门员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与服务意识 5、统筹管理客房用品及清洁耗材的库存，控制部门运营成本 6、处理宾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题 【岗位要求】 1、具备1年以上高星级酒店客房管理经验，熟悉客房运营全流程 2、掌握酒店客房服务标准及卫生管理规范，了解布草洗涤流程 3、具备较强的团队管理能力，能有效激励和培养下属员工 4、具有优秀的沟通协调能力，能妥善处理客诉及跨部门协作事宜 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力 6、持有酒店管理相关证书者优先考虑

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。