岗位职责： 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 任职资格： 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经验。 2.有自己的客源。 3.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、开拓周边市场旅行社，落实团队线路。 2、保存以前、现有客户的资料和档案。 3、安排销售拜访，在酒店接待重要客户。 4、记录上月的销售活动或其它相关活动。 5、其他安排的工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉酒店领域的销售工作。 3、在当地有一定的客户群。 4、有较强的团队合作意识。 5、具有一般的公关和社交能力。

We are looking for a Sous Chef – The Good Kitchen / Specialty Kitchen 我们正在招聘西厨房/特色厨房副厨师长，职等您来! At Ranah Rockdale Hotel of Anji, China an urban resort thatirresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那石谷度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Assist the Good Kitchen Chef de Cuisine in managing daily operations,enabling team members to utilize their skills to produce high - quality products. Train team members in food production, hotel standards, rules and regulations, and implement hotel policies and procedures. 协助西厨房厨师长管理日常工作，使团队成员能运用他们的技能生产出高质量的产品。向团队成员培训食品制造，酒店标准，规章制度，贯彻酒店政策程序。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       College degree or above, major in cooking is preferred 大专以上学历，烹饪专业优先 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Minimum 5 years’ experience as Sous chef in hotel Western kitchen 至少5年的酒店西厨房副厨师长经验 •       Exposure to industry which required high service standard. 展现高水平的行业服务标准。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Food and Beverage culinary management experience with demonstrated leadership. 餐饮管理经验和优良的领导力。 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Extensive knowledge of food handling and sanitation standards. 具有全面的食品加工及卫生标准知识。 •       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       The ability to align the overall strategy of the kitchen with the business objectives of the enterprise. 具备使厨房的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力，普通话标准 •       A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

1.45岁以下，男女不限，具有3年以上高级酒店或知名品牌酒店的销售经理工作经验。 2.熟悉酒店市场推广、销售策略等方面的知识，熟悉酒店销售团队的运作和管理模式。

1. 55岁以下，男女不限，有5年以上炒锅的相关工作经验，有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握粤菜的各种烹饪技巧，如煎、炒、烹、炸、焖、炖、蒸等，能够制作出地道的粤菜菜品。 3.了解各类粤菜常用食材的特性、产地、季节特点，掌握食材的品质鉴别和储存方法。 4.懂得菜品的营养搭配，能够合理组合食材，满足不同人群的营养需求。

岗位内容： 1. 根据菜谱和工艺要求，进行食材切配、烹饪和摆盘。 2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。 3. 检查厨房食材库存，并负责食材采购工作。 任职要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。

岗位内容： 1. 负责菜品的烹饪、摆盘及味道的掌控。 2. 根据食材、口感和客人的要求，调整菜品的配方。 3. 熟练掌握刀功和各种中餐烹饪技巧，能独立完成菜品的制作。 4. 保证菜品的质量和数量，严格遵守食品安全卫生规定。 任职要求： 1. 具备一年以上中餐厨师经验。 2. 热爱中餐文化，对菜品有独到见解。 3. 对菜品有极高的要求，并能够在快节奏的环境下工作。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 3、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 4、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 5、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 6、协助计划和配合销售活动。 7、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 8、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的读写能力。 7、良好的电脑技能、人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

一、岗位职责 1. 全面统筹与计划管理：制定前厅部年度经营计划、预算及业务指标、主持部门月度/年度工作总结，向管理层汇报运营情况；执行酒店优惠房价策略、折扣管理及公司信用协议，完成会员招募及客户满意度调查任务。 2. 团队管理与服务监督：主持部门例会，督导员工仪容仪表、服务流程及工作纪律，确保服务标准化；组织员工培训与考核，之地昂岗前培训计划及业务技能提升方案，提升团队专业水平。 3. 客户关系与投诉处理：建立VIP客户档案，亲自接待重要团队与客人，维护长期合作关系；批阅投诉记录，处理重大投诉与疑难问题，跟踪补救措施落实，确保客人满意离店。 4. 运营协调与资源管理：协调客房部、营销部、财务部及保安部，确保客房能按时入住、团队排房无误、账务清晰、大堂安全有序；制定物资设备供应计划，控制前厅部成本，审核日常费用及易耗品消耗。 5. 数据监控与决策支持：审阅客房预订、销售报表、掌握房态及房情，参与客源预测与客房销售工作；分析客房出售率、平均房价等数据，为管理层提供决策依据。 6. 安全与合规管理：检查安全、消防及保卫工作，确保客人和员工安全；监督客人信息保密，防止信息泄露。 二、招聘要求 1. 学历要求：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 经验要求：三年以上高端酒店前厅管理经验或具备同等岗位管理经验，熟悉前厅部运作流程。 3. 专业技能：能熟练使用酒店管理系统，掌握OTA平台运营。、 4. 语言能力：普通话流利、英语口语流利（或掌握其他语言） 5. 数据分析：具备基础财务知识，能通过报表分析优化运营策略。 6. 个人素质：形象端正，具备亲和力与抗压能力，能在高压环境下保持冷静；具备团队领导能力，善于激励员工，推动目标达成；面对突发情况能冷静处理，快速协调妥善处理客户投诉及紧急情况。 7. 职业素养：以客人为中心，注重服务细节，追求卓越服务品质；对工作高度负责，确保前厅高效运转，维护酒店品牌形象；关注行业动态，持续学习先进管理理念，提升专业水平。

一、岗位职责 房务经理是酒店房务部（客房、布草、公共无语清洁等）的核心管理者，需统筹部门运营并确保服务质量达标。 1. 团队管理与培训 ·负责房务部员工的招聘、排班、绩效考核及日常培训，提升团队专业性与服务效率。 ·定期组织技能培训（如清洁标准、设备操作、服务礼仪），确保员工掌握最新流程。 ·处理员工关系，营造积极的工作氛围。 2. 客房运营与质量控制 ·制定客房清洁、布草更换、设施维护等标准化流程，并监督执行。 ·每日巡查客房、公共区域及工作间，确保卫生、安全与设备完好。 3. 客户服务与满意度提升 ·处理客户投诉，及时解决问题并跟进反馈，提升客户体验。 ·定期分析客户评价数据，针对问题制定改进方案（如清洁效率、服务响应速度）。 ·协调与其他部门（前台、工程、管家）的合作，确保客户需求快速相应。 4. 预算与成本控制 ·编制部门年度预算，监控人力、物料、能耗等成本支出。 ·优化清洁流程与设备使用，降低能源消耗与运营成本。 ·定期汇报部门财务数据，提出成本优化建议。 5. 安全与合规管理 ·确保客房与公共区域符合消防、卫生及安全法规（如防疫消毒、消防通道畅通）。 ·制定应急预案（如突发漏水、设备故障），组织员工演练。 ·定期检查安全设施（灭火器、烟雾报警器等），确保合规性。 6. 个人素质和软技能 ·服务意识：以客户为中心，注重细节与服务质量。 ·抗压能力：适应酒店行业高强度、多任务的工作环境。 ·学习能力：关注行业趋势，如智能化清洁设备、绿色酒店理念，持续优化管理方法。 二、招聘要求 1. 学历要求：中专及以上学历，旅游管理、酒店管理专业优先。 2. 经验要求：具备2-5年房务部管理工作经验，有成功推动部门业绩提升案例者优先，四星级以上酒店房务管理经验更佳， 3. 语言能力：普通话流利，具备基础英语沟通能力；熟练使用电脑办公软件，能操作专业管理系统。 4. 专业技能：熟悉房务部运营流程，掌握客房服务、前厅管理、客户关系维护等技能；了解酒店财务管理系统，具备基础财务分析能力。 5. 沟通能力：具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能与各部门顺畅合作；具备较强口头及书面表达能力，能清晰传达工作指令。 职业素养：工作细致踏实，责任心强，具备大局观；熟悉酒店行业相关法律法规，了解商业运营知识。身体健康，精力充沛，能适应高强度工作节奏。

岗位职责： 1.协助前厅部经理管理前厅部，参与各项前台的工作，发现并上报工作中出现的问题。       2.负责与客人沟通交流，处理客人的投诉和需求，做好对住店宾客的回访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映，提供合理化建议。 3.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 4.解决当班期间发生的安全问题。 5.维护业主关系。 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

【岗位职责】 1、 组织酒店食品安全培训、质量安全会议，完成食品安全培训月度报告； 2、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 3、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 4、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验优先； 2、熟练操作办公软件，有一定的写作能力和应变处理问题的能力 3、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 2、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

1.主要负责餐饮包厢的销售，通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 2.向餐饮销售副总监汇报市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 3.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 4.处理客户的来电、来函。 5.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向市场销售部总监汇报市场信息，包括本地市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 具体工作地点：杭州英冠温德姆酒店或杭州英冠华美达广场酒店，提成另计

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是宴会会议的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、本科毕业学历或同等以上。 2、有3-5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务

该岗位必须有酒店销售经验，小白勿扰！！！ 职位职责： 1、与既有客户和潜在客户保持密切联系；高效认知和掌握销售线索； 2、代表酒店参加相关销售活动； 4、对预定客户实施客户关系管理，完成销售目标； 5、主动参与，完成销售报告；协助计划和配合各种销售活动。 岗位要求： 1.18-45周岁，必须有销售经验 2.品行端正、富有激情，敢于面对挑战 上班时间： 8：30-17:00 月休6天 中午酒店专供工作餐 薪资结构： 综合薪资5000-8000（做得好的1-2万） 入职缴纳社保 做过销售类工作的伙伴做我们这个岗位会觉得非常轻松，欢迎各位加入！ 有意向欢迎投递简历到我邮箱哦~

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7.本岗位为单休，能接受在投递简历 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题

岗位职责 1、遵守酒店、餐厅既定的政策原则和运作程序。 2、在工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 3、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的产品及服务。 6、建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 7、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 8、就如何改进对客服务采取相应的措施。 9、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给总监。 10、在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 11、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见和满足客人的需求。 12、确保所有服务标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 13、确保日常部门的培训能够依照服务标准进行，并能够按照服务标准评估员工的工作表现。 14、针对于工作中的不足采取必要的行动。 15、组织及控制每日餐厅的运营。 16、制定每位员工的排班表及工作安排。 17、分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 18、预先准备并确保各种经营需品的充足。 19、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 20、与工程部通力合作，保证部门设施的完好。 21、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 22、提出促销活动建议及菜单的修改建议。 23、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 24、了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动、促销等。 25、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1、具有5年以上高端酒店工作经验，并具有2年以上高端酒店餐厅主管工作经验或1年以上高端酒店同岗位工作经验，特别优秀可适当放宽条件。 2、形象气质佳，普通话标准，男性身高175cm以上，女性身高165cm以上，特别优秀可适当放宽条件。 3、大专以上学历，酒店管理或旅游管理专业优先，特别优秀可适当放宽条件。 4、熟悉餐厅运营管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力。 5、忠诚，热情，有较强的亲和力；富有朝气，进取，事业心强；有全局观，善于倾听意见；有敏锐的洞察力和准确的判断力；有良好的团队管理与协作能力。