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  • 天津-西青区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责/职位描述 职责义务 驱动经营业绩 1.清楚地了解其分管区域的销售目标,并预先在销售计划中将其按年/月/周的目标进行细分。 2.锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客。 3.呈交财务结果,有效的利用科技手段去支持生产力和利润率。                                                       4.代表酒店参与国内外各项销售活动。 5.同时与现存客户和潜在客户保持经常联系。 6.提升公司的住房量,拓宽客户范围。 7.安排每日走访的客户,以及在客户和餐饮上为酒店寻求更多的业务。 8.以最有效的方式划分销售区域。 9.快捷高效的处理业务。 10.履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标。 11.积极宣传酒店产品。 12.在拜访客户时,经常使用Cross Selling和Upsell等销售技巧。 13.保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成。 14.提供售后服务,确保认真对待所有投诉,在必要时与相关部门进行沟通。 15.以专业的方式与客人互动,关注他们的需求及反馈。 16.按政策在规定时间内迅速回复客人要求。 17.保持与潜在客户的联系沟通以便将来使其成为酒店真正的客户。 18.与所有客户保持良好关系。 19.向客人提供最精确最更新的消息。 20.与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系。 21.根据各自管辖区域撰写市场及竞争者情况报告。 22.确保所有客户信息的时时更新,包括数据信息的更新,产品跟踪,客户动向。 23.对指定客户的数据信息做到每日更新。 24.向销售总监已交每周和每月报告,向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议。 25.与销售总监一起参加每月 Account Productivity 回顾,参加销售例会,就客户动向及市场走势与销售总监进行沟通,及时更新。 26.与销售总监和市场销售总监一起,参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 27.最大化销售宴会厅,最大限度扩大客户群。 28.协助销售部门完成收入预算及成本预算。 29.确保向客户提供最高水准的服务,并与相关部门协调其它细节。 顾客满意 1.展现对顾客的热情与积极性 2.通过对顾客所关注的信息收集,确认改进项目和计划. 3.充分利用经验和知识,预计客人的需要,并以有创意的计划和组织来实现超越客人期望    其他要求 1.持续地分析,评估及提高个人表现 2.执行由销售总监或市场销售总监分配的任务。 3.对部门所有资料保密。 4.遵守酒店员工守则。  5.遵守酒店的政策及程序。 6.遵守酒店的行为准则。    7.在任何时候表现专业态度和行为。    8.时刻按照标准保持个人形象。   资质要求 1、基本要求(年龄,性别,外貌等): ·24-35岁之间, 男性或女性 ·良好的仪容仪表  2、学历要求: ·大学本科或专科学位或学历,或相等学历 3、工作经验: ·具有至少2-4年国际连锁酒店的相关经验, 包括最少3年在国际连锁酒店的管理经验和销售经理经验。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的政府客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加销售活动 Represents the hotel and participates in sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all information's accuracy for following-up  【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门的各职位的责任; 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识; 3、掌握应用销售及前台的电脑系统; 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售; 5、能够掌握和理解市场和竞争; 6、具备良好的中,英文读写能力更优; 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件; 8、良好的人际交往和沟通技巧; 9、独立工作和团队工作的能力; 10、5年销售与市场推广方面的经验;
  • 重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作。 3、办理新员工入职录用的各种手续。 4、办理员工劳动合同的签订、续订、中止、终止等事宜。 5、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 6、办理员工的离辞职手续,处理人事纠纷。 7、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户,与老客户保持密切的关系,及时掌握老客户的新需求和客源情况,随时为他们处理用房,娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议,并及时与其他部门沟通,保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施,赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态,为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。 【岗位要求】 1、 大专及以上学历。有3年同岗位工作经验。 2、 掌握一定的市场、公关销售知识和技巧,全面了解本酒店的产品和服务。 3、 有较强的协调、推销和交际能力及书面、口头表达能力。 4、 有销售部、前厅部工作经验。 5、 身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活。
  • 销售总监

    8千-1.5万
    防城港 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-22
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    岗位职责 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户,管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态,组织销售人员走拜访,审核客户经理的走拜访计划及拜访记录。 4、制定公司中长期的销售方案,拟定公司年度销售计划,确保完成年度市场目标销售。 5、负责拟编年度费用及预算,引导和控制市场销售工作的方向和进度,并实施管理与监控。 6、负责对酒店客房、会议、餐饮客户的销售及开发,拓展新渠道、新客户,制定针对客户需求的解决方案。 7、深入了解本行业,掌握酒店市场动态,把握最新市场信息。与客户建立良好的合作关系。 岗位要求 1、大专以上文化程度;市场营销、旅游管理等相关专业,有三年以上同等岗位或旅游行业工作经验的优先; 2、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀; 3、应征者需具备以下领导素能:行动力、决策能力、群策群力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力。
  • 三亚 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【POSITIONSUMMARY】 Plans,directs, controls, co-ordinates and participates in all communicationsactivities including the PR aspect of thecommunications mix. Underthe general guidance and supervision of the DOM and within the limits ofestablished hotel policies and procedures, promotes and maintains goodcommunications in order to enhance the prestigious image of the hotel and bydoing so contributes to the revenues of the hotel. 【CRITICALTASKS】 1.      Develops an annual communications plan with specific goals and budgetsas outlined in the hotel's marketing plan/communications manual.  Prepares working plans to achieve goals andensures the communications team is fully briefed on goals and progress. 2.      Compares actual achievements against goals on a regular basis and takes corrective action. 3.      Assists the DOM in the planning of all mailing activities, and overseestheir execution. 4.      Ensures that the compliance with new Renaissance brand ID and keptup-to-date and implemented as appropriate. 5.      Conducts on a timely basis the monthly sales & marketing“communications” meeting with the involvement of F&B, Spa, Recreation andHR. 6.      Supervises and directs photography for advertising, collateral andpublic relations purposes in liaison with the DOM, the advertising agency andthe field marketing department at corporate office. 7.      Ensures the department has a comprehensive master slide/photo/CD libraryfor all advertising, collateral and public relations activities, and regularlysends these to corporate office for the image library. 8.      Supervises operations of the in-house art department. 9.      Submit a monthly report with content agreed upon with DOM. 10.   Performsadditional related duties as deemed necessary and appropriate to the     communications status.
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    ‍ Maintain completeknowledge of: 必须掌握以下信息并确保所有员工掌握以下信息;All Liquorbrands, beers and non-alcoholic selections available in The Flair.餐厅可提供的所有的酒精饮料,啤酒和非酒精饮料的牌子。 The particularcharacteristics and description of every wine/champagne by the glass and majorwine on the wine list.酒水单上每种葡萄酒/香槟的具体特点和描述。 Designatedglassware and garnishes for drinks饮料指定的杯子和装饰。 All menuitems, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes,Presentation and prices菜单的所有内容,烹调方式,成份,酱汁,分量,装饰,摆放和价格。 Dailymenu specials and items out of stock. 每天的特价推介菜和沽清物品。 Dining room layout, table/ seat/ station numbers,proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dresscode餐厅的整体摆设桌子/座位/边台数,正确的桌面摆台,房间的可容纳量,运营时间,价格范围和着装要求 Micros andmanual system procedures  系统操作程序 Daily housecount, arrivals/ departures, VIPs  每日住房率,入住/离店,贵宾 Schedule inhouse group activities, locations and times记录在店客人的日常行程表,如地点和时间等。 Correctmaintenance and use of equipment正确的保养和运用各类设备。 All departmentpolicies/ service procedures. 所有分部门的政策/服务程序。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 Internal内部: In room dining kitchen, Pastry Chef, Outlet Managers, All of the Outlets Stewarding, Sales & Marketing, Public Relations, Human Resources, Finance, Rooms Division, Purchasing, Engineering, Chef Office, Executive Office staffs, Assistant F&B Director, Hotel Manager and General Manager. 送餐部厨房,饼房厨师长,酒水经理,酒水部,管事部,市场销售部,公关部,人力资源部,财务部,房务部,采购部,工程部,厨房办公室,行政办公室,餐饮部副总监, 酒店经理和总经理。 External外部: Hotel      guests, Visitors and suppliers 酒店客人,访客和供应商perform each duty proficiently. Some requirements may exclude individuals who pose a direct threat or significant risk to the health and safety of themselves, other employees or guests. 要求有最基本的相关知识,技能和能力。为了更顺利的履行工作职能,每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。任何直接对其他员工或客人以及他们自己的人身安全造成威胁和风险的人都将给予离职处分。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    Responsible for the assisting in the management of all aspects of the Restaurant’s functions, in accordance with restaurants’ standards. Directs implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. 特色餐厅餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者,根据酒店的标准,餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店酒吧区域的日常运营管理,包括酒水调制、出品质量把控及成本控制; 2、根据酒店定位及客户需求,设计并更新特色鸡尾酒单,确保酒水创意与品质符合品牌标准; 3、培训并指导调酒师团队,提升团队专业技能与服务意识,确保服务流程标准化; 4、管理酒吧库存,定期盘点酒水及物料,优化采购计划以减少浪费; 5、维护酒吧设备设施,确保工作环境安全、整洁,符合卫生及安全规范;
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1. 负责接听餐饮部预订电话和记录相关信息。 2. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 3. 高效认知和掌握销售线索。 4. 完成销售目标,提升酒店财务业绩。 5. 积极地宣传记酒店产品信息,提升产品知名度。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1. 为客人提供优质且专业的宴会及会议体验。 2. 与其他部门建立良好关系,积极沟通与配合。 3. 在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4. 让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5. 与客户保持良好关系。 6. 根据市场变化,不断更新整体目标。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、安排布置并督导下属人员的正常工作; 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 广州 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    确保遵循与财务记账,资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等,及时准确的汇报财务信息 为会计部门和其它控制部门准备日报和月报提供必要的成本汇总表 全面熟悉物料部门的管理,包括收货,采购,发货,仓库和厨房的运作 全面掌握内部控制程序 根据财务部的要求月末提供酒店营业收入报表 确定酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录,包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计
  • 炉灶主管

    8千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    --根据厨师长、要求按标准完成早餐、中餐及宴会热菜菜品制作。  --协助厨师长对热菜食品成本进行控制。  --岗位灵活,协作性强,必要时厨房进行补位。  --指导并培训炉灶及蒸箱厨师。
  • 财务会计

    8千-1万
    上海-松江区 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1. 健全并实施会计账务及日常税务报账; 2. 公司月报编制;年度财务预、决算方案的拟定和编制; 3. 协助酒店建立健全财务管理制度,对财务活动的合法性提供指导、建议; 4. 能对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资等重大财务活动提出合理建议和实施方案。 岗位要求 1. 财务、会计、金融相关专业、本科及以上学历。 2. 具备3年以上总账会计实操工作经验;具备星级或国际品牌酒店工作经验优先;熟悉酒店财务知识,了解酒店运营; 3. 通晓财务、会计、税务、金融知识;掌握地方和国家税务、法律等相关知识;具备计算机应用知识,能熟练运用OPERA系统、Infrasys、等财务软件;具备一定的外部协调和统筹管理能力。 4. 活泼开朗、具备良好的团队协作精神和能力;沟通、分析能力强;勇于为企业分担,忠诚企业。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海-松江区 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    一、销售任务  - 负责团队及酒店宴会的销售工作,完成个人及团队的销售目标。比如每月要完成一定金额的团队及宴会销售业绩。  - 积极开拓市场,寻找潜在客户,包括企业、社会团体、个人等,通过电话、拜访、网络等方式进行销售推广。   二、客户关系管理  - 与客户保持良好的沟通和合作关系,了解客户需求,提供定制化解决方案。例如根据客户的预算和喜好,设计不同风格的宴会布置和菜单。  - 及时回复客户的咨询和询价,跟进客户的预订情况,确保客户满意度。  三、活动策划与执行 - 协助客户完成团队接待及策划宴会活动,提供专业的建议和创意,包括场地布置、餐饮安排等。比如为婚礼及生日宴等主题设计。  - 与酒店各部门协调合作,确保团队及宴会活动的顺利进行,包括餐饮、客房、工程等部门。在活动前进行详细的沟通和安排,活动中及时解决出现的问题。   四、市场调研与分析 - 了解市场动态和竞争对手情况,收集相关信息,为制定销售策略提供依据。保持市场敏锐度,将市场动态及竞争对手举措及时反馈,关注同类型酒店的宴会价格和促销活动,调整自己的销售策略。- 定期分析销售数据,评估销售业绩,总结经验教训,提出改进措施 年龄最好在25-40岁之间有经验丰富者年龄可放宽。 岗位要求: 1、熟练掌握互联网及其他主要电脑系统的知识。 2、了解商务旅游、旅游业周边市场,拥有会议旅游及餐饮销售相关资源。 3、必须具备良好的中、英文读写能力。 4、具有良好的人际交往和沟通技巧、独立工作和团队的协作能力。
  • 万能工

    6千-1万
    深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    1.协助前厅经理管理万豪酒店前厅的正常运作。 2.负责处理宾客的问题和投诉。 3.为客人提供有效的服务并保持其酒店团队形象的一致性。 4.确保所有员工履行并服从部门和酒店的方针政策与程序。 5.检查事故发生记录本中的详细日常工作日志,确保所有发生事件都得到迅速且正确有效的处理和解决。
  • 销售经理

    6千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 06-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大学以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    岗位职责: 1.制定及执行酒店旅行市场销售计划;利用渠道进行旅行社的业务销售 2.了解和搜集网络上各同行及竞争产品的动态信息;制定市场推广方案,扩大旅行社产品影响力和品牌知名度,开拓新客户 3..签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议; 4、对接现有客户,做好日常沟通登记工作。 聘用条件: 1.大学专科以上学历,市场营销、营销管理等相关专业; 2.2年以上同岗位从业经验; 3.沟通协调能力强,具备良好的团队素质; 4.具备有较强的开拓市场能力;具有敏锐的市场观察和洞悉力; 5.熟悉本地业务及业务趋势。
  • 无锡 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    1、履行客户关系管理的职责,通过完成计划周详的客户拜访实现销售目标; 2、与酒店各部门员工及所有客户保持良好的相互沟通和合作关系; 3、保证已与客人确认的客房,宴会及餐饮服务在客人未到或在酒店入住时完成; 4、向销售总监就针对细分市场的促销活动提出建议; 5、在拜访客户时,经常使用Cross Selling” 和 Upsell等销售技巧; 6、与销售总监一起参加每月“Account Productivity”回顾; 7、参加销售例会,就客户动向及市场走势市场与销售总监进行沟通,及时更新; 8、遵守酒店及总部的政策和程序.对个人表现进行时时分析,评估和改进.完成其他交予的工作。
  • 培训经理

    7千-1万
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验5年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。
  • 上海-奉贤区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责中厨房烧味档口的日常运营,包括烧腊、卤味等菜品的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程,确保烧味产品的品质、口感和卖相达到酒店标准 3、负责烧味档口原料的验收、储存及成本控制,避免浪费 4、维护烧味档口的卫生与食品安全,严格执行FSQM卫生管理标准 5、协助研发新式烧味菜品,定期更新菜单以提升客户体验 6、培训并指导厨房助手,确保团队掌握正确的烧味制作技术 【岗位要求】 1、具备扎实的烧味制作功底,熟悉各类烧腊、卤味的传统工艺及创新技法 2、能够独立操作烧味档口全流程工作,包括腌制、烤制、斩件等环节 3、对食材品质有敏锐的判断力,注重细节和出品稳定性 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和强度,包括周末及节假日排班 6、有团队协作精神,良好的沟通能力和责任心
  • 收益经理

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    3年以上高端酒店收益经验,优秀的逻辑思维与数据分析能力,熟练使用Excel表格与公式。 【岗位职责】 1. 具备酒店收益管理数据实操经验,熟悉数据分析的逻辑思维及复杂报表的制作。 2. 高度的数据敏感度,对酒店经营数据进行各阶段的监控、分析、复盘,具备制订和执行酒店经营预算及经营计划的能力。 3. 对酒店市场有较高敏感度,优化每间可销售客房的平均收益,协助酒店收益最大化。 4. 深入运营,与销售团队、市场团队、一线团队紧密合作以推动针对性收入。 5. 监督酒店房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,对标行业,并确保操作系统与公司标准相一致。 6. 配合领导预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 7. 监督OTA各平台套餐、售卖内容等的准确性、及时性。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历,3年以上高端酒店收益经验; 2. 专业的数据能力与敏感性,有运营经营优先; 3. 优秀的沟通协调能力、团队协作能力; 4. 高度的内驱力与问题解决能力,踏实上进; 5. 对市场不断变化较有很好的敏感性。
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