• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,降低各项易耗品费。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职资格 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    淮安 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、女性,大专或以上学历,有3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验及筹备经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、能有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:‌ 收入核算管理‌‌ 1、每日审核前台系统(PMS)收入数据 2、核对银行收入流水、OTA渠道数据、处理第三方支付平台差异调整 3、核对宾客账/哑房账/银行存款以及现金等各项流水交易 3、日常前台、客房、餐饮等收入结转 发票管理‌ 1、开具增值税专用/普通发票 2、建立发票领用登记台账 应收管理   1、生成应收账龄分析表(按客户/账期分类) 2、信用评估,签协议客户信用调查,设置黑名单登记台账 3、账款催收,执行分级催收流程 任职要求:‌ 资质与经验‌ 1、财务/会计相关专业大专以上学历,持有初级会计职称 2、熟悉全盘账务,2年以上五星级酒店会计经验为佳 技能要求‌ 1、熟练使用Excel(数据透视表/VLOOKUP)及财务软件(金蝶/用友) 2、熟悉银行、税务、工商操作流程
  • 中厨炉头

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责按照中厨菜单要求,熟练运用各种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、煮、蒸、烤等,精心制作各类中式菜肴。 2.对烹饪所需的食材进行检查和预处理,确保食材的新鲜度、质量和卫生安全。 3.负责维护和保养炉灶等烹饪设备,定期进行清洁和检查,确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持工作区域的整洁和卫生。 5.与中厨其他岗位的工作人员密切配合,共同完成餐厅的烹饪任务。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.5年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的中厨厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 网络主管

    7千-9千
    深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面管理网络系统,确保网络稳定运行,为酒店运营提供支持。 2. 严格维护网络安全,制定安全策略,防范网络风险,保护酒店数据安全。 3. 及时处理网络故障,迅速恢复服务,减少对酒店运营的影响。 4. 与各部门协作,提供及时有效的技术支持,确保工作顺利进行。 5. 优化网络配置,提升网络性能,满足酒店发展需求。 6. 定期培训员工,提高网络安全意识,普及网络知识。 7. 密切跟踪新技术发展,及时更新网络设备,提升网络技术水平。 8. 完成领导交办的其他任务,为酒店发展提供技术支持。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备丰富的网络管理经验。 2. 熟悉网络技术、安全管理和酒店网络架构,能够合理规划网络布局。 3. 具备良好的沟通协调和问题解决能力,能够应对网络故障。 4. 学习能力强,责任心强,能够不断提升网络技术水平。 5. 细心负责,有团队合作精神,能够与各部门协作。
  • 宁波 | 8年以上 | 大专
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定和实施房务部的筹开计划、运行计划、预算计划,优化部门的管理体系; 2、合理管控部门的成本及各项费用支出; 3、定时督查部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 4、对房务部的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜的实施好各种防范工作; 5、熟悉酒店经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解酒店经营有关的法律法规知识。 任职资格: 1、酒店/旅游管理或相关专业,大专及以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验,具备大体量酒店筹开运营经验者优先考虑; 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路。 备注:可接受外地委派 工作地点: 1、全国
  • 昆明 | 2年以上 | 本科
    • 投递简历
    岗位要求: 1、协助经理制定办公职场管理及办公用品管理规定,落地执行。 2、负责公司固定资产、艺术品、家具等资产的管理,制定、执行管理制度,定期盘点资产。 3、负责公司各类通知发布及公文流转,上传下达, 确保各文件发布及提报的时效性、计划达成情况追踪、重要任务落实督办、协调。 4、负责公司对外软文的撰写,公众号的运维,宣传公司文化活动。 5、参与公司各部门会议的会议室审批,对公司重要会议进行会议纪要记录并发布。 6、协助制定员工宿舍管理制度,对员工宿舍安全及卫生环境等进行定期检查,确保员工住宿的安全性与环境舒适性;制定员工宿舍分配方案及分配流程。 7、负责公司权限范围内的印章及证照管理,规范用印流程,及时办理证照年检。 8、根据总部采购体系要求,负责公司内部办公室用品以及权限范围内的紧急采购。 9、完成公司行政其它工作。 10、负责办公室各类计划、总结的汇总、上报、存档。 11、完成领导交办的其他工作。 岗位要求: 1、本科及以上学历。 2、2年及以上相关工作经验。 3、熟练使用电脑和办公软件。 4、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 5、具有较强的组织协调及沟通能力,性格开朗。
  • 上海-普陀区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 领导亲切
    • 环境舒适
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责酒店饼房的西点制作,面包、蛋糕等。 2. 按时高效完成上级领导交派的其他任务。 任职资格 1. 职高及以上学历,受过烹饪和酒店服务专业培训,一年以上同岗位工作经历。 2. 工作积极主动,注重团队合作。有较强的执行能力和抗压能力。 3. 熟悉西点工艺流程
  • 郑州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店人事模块工作,包括但不限于招聘、薪酬、员工关系等日常事务管理; 2、根据酒店业务需求,制定并执行招聘计划,确保各部门岗位及时补充,优化招聘渠道及流程; 3、处理员工关系事务,包括劳动合同管理、员工投诉、劳动纠纷协调及员工关怀活动策划; 4、完善酒店人力资源相关制度及流程,确保符合法律法规及集团政策要求; 5、定期分析人力资源数据,提交相关报表,为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理各模块工作流程,具备酒店行业人力资源经验者优先; 2、具备较强的招聘能力,能独立完成岗位需求分析、候选人筛选及面试安排; 3、良好的沟通协调能力,能够高效处理员工关系问题,维护团队稳定性; 4、具备一定的数据分析能力,能通过数据发现问题并提出改进建议; 5、工作细致认真,责任心强,具备较强的抗压能力及多任务处理能力; 6、熟练使用Office办公软件及人力资源管理系统。
  • CDP 厨师主管

    5.5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 补充医疗
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有订单的质量一致性 2. 负责夜班零点菜品的出品     3. 协助管理该部门的运作 4. 控制好产品的质量和数量 5. 协助了解所有工作项目 6. 确保并维持质量标准,如卫生及清洁标准 7. 建立和维护良好的客户关系
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    台州 | 2年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 点心厨师

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各类中式点心的制作与出品,确保点心品质符合酒店标准 2、根据菜单要求准备原材料,合理控制成本,避免浪费 3、保持工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全操作规范 4、参与新点心的研发与创新,定期更新点心品种 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合厨房团队完成其他相关工作 【岗位要求】 1、具备中式点心制作基础,熟悉各类点心工艺流程 2、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业工作节奏 3、有团队合作精神,服从工作安排 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌 5、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 6、对传统广式点心有专长者优先考虑
  • 西安 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责西厨房冷菜团队的日常运营管理,确保食品出品质量符合酒店标准; 2、监督并指导西冷厨师团队的工作流程,优化操作规范,提升工作效率; 3、制定西冷菜品的研发与创新计划,定期推出符合市场需求的新菜品; 4、严格把控食材采购、储存及使用环节,确保食品安全与成本控制; 5、协调与其他厨房部门及前厅的沟通协作,确保出餐及时性与服务满意度; 6、负责西冷厨房员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平; 7、落实酒店卫生及安全管理制度,确保厨房环境符合相关法规要求。 岗位要求: 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉西冷菜品的制作工艺及标准; 2、有较强的团队管理能力,能够有效协调和激励团队成员; 3、具备良好的成本控制意识,能够合理规划食材使用及库存管理; 4、工作细致认真,责任心强。
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    成都 | 经验不限 | 本科
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为其他项目招聘:成都一环北历史保护建筑改造酒店项目 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    9千-1.2万
    台州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1)监督餐厅 营业场所的管理工作; 2)    监督厨房的经营管理工作; 3)    监督餐饮的经营管理工作; 4)    监督宴会的经营管理工作; 5)   在酒店的组织结构内 ,在人力资源和酒店的规章范围内管理员工; 6)   定期与餐饮员工进行交流 ,有效的主持员工会议; 7)   在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务; 8)    设立监督实现部门目标的系统; 9)   确保运营符合商业法规和服务业法规; 10)  同销售人员一起管理和开发新产品和新服务; 11)  建立质量管理系统; 12) 与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行; 13) 为客人提供高质服务的管理工作; 14) 进入并使用餐饮部计算机程序; 15) 完成预算收入 ,编制月度预算 ,监督和管理餐饮和人工费用 ,使餐饮部门所有领域的利润最大化; 16) 参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作 ,以支持酒店的总体目标; 17) 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训 ,并配有高效完成其工作的工具和设备; 18) 和人力资源部一起进行人力规划和管理需求; 19) 和财务总监一起编制和管理部门预算;
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行。  2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、有良好的沟通技巧、良好的组织以及解决问题的能力   。
  • 常德 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助餐饮总监的行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    南京 | 5年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度调薪
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    • 领导好
    • 管理规范
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、制定并组织实施餐饮部的业务经营计划,扩大销售。根据不同的季节制定和执行餐厅促销计划,以增加收入,负责餐酒吧营业开展实施。 此岗位有餐饮指标 ; 2、检查服务员工作程序,在就餐高峰时间检查各餐厅服务和食品质量。 3、熟悉本酒店的主要目标市场,了解消费者的餐饮需求,并有针对性地开发和提供能满足客户需求的餐饮产品和服务。 4、加强各餐厅的日常管理,提高对客服务质量,培养餐厅经理的管理督导水平。 5、主持餐饮部会议,参加酒店部门经理会议。 6、培训和发展员工,以确保及时招聘和员工职业发展; 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮部经理工作经验; 2、具有较强的宾客服务意识,耐心细致,处事周全,有较强的沟通能力,应变能力和组织协调能力; 3、较强的事业心及责任感,良好的敬业精神,勇于创新开拓; 4、有良好的团队意识,能够培训并带领团队,完成上级交给的任务。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作内容: 1.制订饼房产品计划,具有创新意识,全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁。 3.负责每天饼房的运作,包括但不限于甜品、面包和蛋糕等的制作。 4. 确保所有服务会员的厨房员工随时提供优质的服务。 任职资格: 1.至少5年以上奢华酒店品牌或高端餐饮的相同或相似岗位工作经验。 2.工作积极主动,具有一定的创新意识。 3. 能够操作电脑及餐饮相关系统能力。
  • 厨师长

    9千-1.3万
    杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 投递简历
    1、主持厨房的日常事务工作,加强岗位管理; 2、带领厨房操作员工认真执行操作流程,规范作业 3、熟悉时令品种,对原材料质量严格把关; 4、精通烹饪知识,通晓食品生产加工过程,善于开发新产品; 5、保证厨房卫生及食品出品质量,把好食品卫生安全质量关; 6、检查各厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺 7、收集老人对餐饮质量的意见,并调整改善 8、开展安全制度的检查和督促,定期进行安全知识教育; 基本任职要求:  1、高中及以上学历,烹饪、餐饮相关专业 2、资格证书:中厨师资格 3、具备5年以上厨师工作经验。
  • 全国 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面督导酒店餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 3.与行政总厨/厨师长一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 6.建立健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件: 1.具有3年以上同岗位工作经验; 2.以部门负责人身份参与过至少一家酒店的筹开筹备工作; 3.具有5年以上酒店、餐饮等行业工作经历或企业经营管理工作经历; 4.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学等知识领域; 5.熟练使用办公软件,并能够运用专业管理软件进行数据分析和决策; 6.良好的沟通能力和团队领导技能,能够有效地管理和激励员工; 7.具备较强的组织协调能力,能够在多任务环境下有效工作; 8.同等条件下,中共党员、具有国央企工作经历、具有军队工作经历者优先。 9.服从工作地点调配。
  • 管理培训生

    1万-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.熟悉及了解各部门工作细则和流程; 2.以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3.按培训计划在各个部门进行轮岗,根据轮岗期间具体工作实际最终由人事管理部门考核确定岗位及分管事项; 4.需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 5.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.认同并实践公司企业文化; 2.有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 3.具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    泉州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 津贴补贴多多
    • 节日福利
    • 技能培训
    • 内部员工福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责制定餐饮部年度、月度的营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。定时分析年度、月度经营情况,做好总结工作,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。 2、审阅每天的营业登记表,掌握当天的预订情况和部门的准备工作情况;了解当日的重要宴请和来宾的有关情况及特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 3、负责本部门的安全管理,开展经常性的安全保卫、防火教育工作,以确保餐厅、库房的安全。 4、沟通本部门与酒店其它部门的联系,协调配合,搞好工作;与厨师长及其他部门联系沟通,相互协助提高服务效率和质量。 5、服从上级安排的其它工作。 岗位要求 具备三年以上酒店餐饮相关岗位工作经验,熟悉酒店餐饮管理的专业知识及操作流程,对餐饮经营有一定的认识,较强的现场统筹管理能力及食品质量、食品安全管理经验;具有一定的财务预算核算管理知识和餐饮市场营销能力,具备较强的文字表达能力和组织、沟通、协调、管理、抗压能力;可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    儋州 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证西厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等。 3.熟悉现场运作和管理。
  • 炉灶厨师

    8千-1.2万
    杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据厨师长安排,按照菜单进行菜肴制作,并能根据时令进行菜肴创新。 2、严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制,保证出品质量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求,做好开餐前的各项准备工作。 4、按酒店要求做好部门物品规整及卫生清洁。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部门交办的其他工作。 任职要求: 1、具备5年以上高星级酒店或高端餐饮同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜(杭帮菜、台州菜、淮扬菜)、融合菜等各类菜系制作烹饪方法。 3、工作认真踏实,服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳和团队协作精神。 5、具有较强的工作责任心和职业操守。 6、具有较强的沟通能力和抗压能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区