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  • 客服

  • 大堂副理

    8千-1万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.接受前厅部经理领导,并对其负责和报告工作。 2.代表宾馆接待和迎送客人,主动向客人征求意见,处理客人投诉,接受客人对宾馆提出的意见和建议。 3.协助宾馆领导和有关职能部门处理在宾馆内发生的各种突发事件。 4.熟知宾馆所有营业场所的位置、营业时间和负责人的姓名,熟悉市内交通、旅游景点、涉外企业及管理部门,随时为客人提供各种查询服务。 5.了解和掌握宾馆客房、宴请和会议安排及重要团体和客人抵离情况,在接待和查询工作中做到心中有数。 6.熟悉了解宾馆长住客人和常住客人的职务及性格特点,积极融洽宾馆和客人之间的关系。 7.协助客务部处理客人遗留物品的查找、认领工作。 8.夜间值班时可行使总经理权限,巡逻和督察其他在值部门各项服务工作情况,确保服务有质、有效。 9.为突发急病的住店客人联系急病看病事宜。 10.协助前厅结帐处解决客人帐务方面的问题,处理因客人损坏宾馆财务索赔工作。 11. 夜班当值期间参与防火、防气泄漏的安全检查工作,责任到人。 12.完成上级交办的其他任务。 任职要求: 1.具有宾馆管理专业大专学历或同等文化程度。 2.熟悉宾馆运转体系和各项工作程序,掌握公共关系学和服务心理学的基本知识。 3.从事饭店工作5年以上,有2年前厅部(特别是前台)基层管理工作的经历。 4.了解主要客源市场、国家和地区的文化传统与民俗风情,有较好的外语口头表达能力和文字表达能力。 5.具有高度责任感和事业心,作风正派,办事稳重,热情大方。 6.有较强的应变能力、组织指挥能力和是非判断能力,能处理好人际关系。
  • 侍酒师

    6千-1万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • 苏州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    §  协助部门建立完善并且维护部门营运手册,部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾,反映出改变。 Assists with thedevelopment and maintenance of a detailed Department Operations Manual thatreflects Policies & Procedures, work processes and standards of performancewithin the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  协助准备人力资源部年度商业计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists with thepreparation of the annual Human Resources Business Plan, ensuring DivisionalObjectives fully address business objectives of the Hotel and needs ofassociates. §  与人力资源部总监密切合作准备和定期更新培训预算,确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with thepreparation and regular update of the Training Budget in close cooperation withthe Director of Human Resources, ensuring targets are met and costs areeffectively controlled. §  管理并且定期回顾编写和修订部门运营手册、员工进修发展计划和工序分析。 Manages andregularly reviews the compilation and accuracy of the Departmental OperationsManuals, Associate Personal Learning Planand Core Tasks. §  协助准备酒店年度培训计划,确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Assists in thepreparation of the annual Hotel’s Training Plan, ensuring the objectives fullyaddress the business objectives of the Hotel and the training needs of theassociates. §  正确维护所有员工的培训记录。 Accurately maintainstraining records of all associates. §  负责酒店培训教室、培训设备和材料的安全和维护。 Responsible for thesecurity and maintenance of the Hotel’s Training Room, training equipment andmaterials. §  确保每个部门都有合理的部门培训员的配置,并且部门培训员是经过培训的,引导部门培训员每月平均进行3至5个技能培训。 Ensures that therecommended quota of Departmental Trainers for each department are trained andthat they are conducting an average of 3 to 5 skills training sessions permonth. §  确保最大限度的利用每个部门的部门培训员,密切督导和奖励他们的表现和行动。 Ensures the maximumutilisation of Departmental Trainers in each department and closely monitorsand rewards their performance and activities. §  培训、指导和评估部门培训员与凯悦标准保持一致。 Trains, mentors andappraises Departmental trainers in accordance with Hyatt standards. §  协助督导技能培训,部门标准与部门运营手册保持一致。 Assists with themonitoring of skills training and departmental standards as defined in theDepartmental Operations Manual. §  主持每月部门培训员讨论会和活动。 Conducts monthlyDepartmental Trainer forums and activities. §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends andcontributes to all Meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准,高效、一致和礼貌的完成。 Ensures servicesprovided by the Department are always available and are always carried out todefine Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy asdetailed in the Department Operations Manual. §  确保所有员工始终提供礼貌和专业的服务。 Ensures allassociates provide courteous and professional service at all times. §  礼貌及高效的处理客人和员工询问,对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest andassociate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaintsor problems if no immediate solution can be found. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positiveguest and colleague interactions with good working relationships. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规,理解并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable instatutory legislation in associate and industrial relations, understanding andstrictly adhering to Rules & Regulations established in the AssociateHandbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health &safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动,并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Is actively involvedin the welfare, safety, development and well-being of associates, providingadvice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  准时到岗,穿着正确的制服,始终符合酒店卫生和仪容仪表标准。 Reports for dutypunctually, wearing the correct uniform and adhering to the grooming andhygiene standards of the Hotel at all times. §  确保高标准的个人形象。 Ensures highstandards of personal presentation. §  随时保持工作地点的干净整洁,为其他员工树立榜样。 Keeps work placeclean and tidy at all times, setting an example for other associates to follow. §  处事谨慎并保护机密。 To be discreet andkeep everything confidential. §  始终展现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercisesresponsible management and behaviour at all times and positively representingthe Hotel Management Team and Hyatt Hotels Corporation. §  通过“灵活处理工作”(适当情况下)和简化工作流程,来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews andconstantly seeks productivity level improvements of all associates through theprocess of “taking work out of the system” (when appropriate) and throughstreamlining of work process. §  确保最大限度的保护办公室机密。 Ensures andpractices the utmost protection of office’s confidentiality. §  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、改变,执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requeststo undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes asdictated by the Hotel, industry and company.
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 月休八天
    • 免费食宿
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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    通过坚持和执行各种万豪标准各项政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 工作要求: 1、具有餐饮管理经验; 2、全面的食品加工及卫生标准知识; 3、强大的组织技巧及有效的影响力; 4、强大的处理员工关系冲突管理技巧,有效的决策力; 5、运转规章及安全标准; 6、良好的沟通技巧(英语听说能力) 7、学士学位优先,厨房教育背景优先。
  • 传媒经理

    8千-1万
    上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1.协助制定媒体沟通策略,执行媒体沟通方案,负责与各类媒体的日常沟通和关系维护; 2.维护媒体发布的统计与分析机制; 3.负责与合规、风险控制等部门对接,处理媒体负面报道,做好舆情管控; 4.有较强的写作能力,独立撰写宣传稿件或推文,制作宣传海报、视频; 5.协助审核各部门所发布信息; 6.管理门户网站中的相关频道,审核门户网站的整体风格和文字内容; 7.负责信息的沟通,维护内网的相关频道; 8.完成上级安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历; 2.思维敏捷,为人积极主动;有独特的思维方式; 3.有媒体资源者优先; 4.具有良好的沟通能力,善于和媒体打交道,具有良好的商务谈判技巧; 5.三年以上展会相关经验,熟悉展览运作流程优先; 6.具有一定的文字功底,能够撰写宣传稿件、推文等; 7.有亲和力,热情开朗,为人诚恳,待人接物大方,具有良好的团队精神。
  • 美工/设计

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专

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    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
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    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1.完成日常美术设计及制作。 2.独立完成或协助专业广告人员完成重大美术制作。 3.保管、节约各种美工工具、用料。 4.做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5.认真钻研业务,提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验,美术/广告设计专业。 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3.网页制作能力。 4.具有一定的绘画及美术制作能力。 5.有酒店微信公众号和微博运营的相关经验。
  • 销售经理

    8.1千-1万
    上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    Sales Manager - MICE  岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 销售经理

    4千-1万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。2、高效认知和掌握销售线索。3、代表酒店参加相关销售活动。4、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 5、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 6、协助计划和配合销售活动。 7、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。8、完成上级交给的其他任务
  • 张家口 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企业福利
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责全日制餐厅(中式快餐,自助拿餐,自主收银结账)整体的餐厅运营管理;坐落于云顶滑雪场景区内,有明显的淡旺季,夏季淡季,冬天旺季。 2、负责餐厅人员服务技能培训、人工成本核算、餐厅及网红产品营销等。 3、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求: 1、有5年以上的酒店餐厅管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 2、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 3、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 4、能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 5、具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 北京 | 1年以上 | 本科

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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 员工活动
    • 年底奖金
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    主要负责日本市场销售工作!!! Key Responsibilities 主要职责              To manage sales activities and events in line with the annual sales and marketing plan and to achieve/exceed budget and sales strategy for your hotel. 按照年度市场销售计划管理销售工作和活动,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。 Responsible for sales network layout, channel development, customer management, order management in the Japanese market, and regular visits and reviews of managed customers. 负责日本市场销售网络布局、渠道开拓、客户管理、订单管理,对管理的客户进行定期拜访和回顾。  Monitors competitors activities and assists in marketing intelligence. 监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 Sells to new, existing and prospective customers considering goals set forth in the sales strategy, negotiating optimum rate for the benefit of the business. 根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 Required Skills 技能要求 Bachelor's degree or above, fluent in English and Japanese, experience of working abroad or studying abroad is preferred. 大学本科及以上学历,英语、日语流利,有驻外工作或留学经验者优先。 Experience in developing and managing customers, independent brand development and channel planning in overseas markets. 具备开发和管理客户的经验,海外市场自主品牌拓展和渠道规划经验。 Familiar with the market of Japanese companies and have some knowledge related to the marketing and sales of Japanese companies. 熟悉日企市场,对日企市场销售相关知识有一定了解。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底奖金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    1、参与食品加工人员的食品安全培训; 2、严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、执行消毒/杀菌程序; 4、落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、食品安全培训月度报告; 7、按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 10、管理厨房设备使用前的准备工作。 11、负责接收和存储厨房物品的管理工作。 12、监督厨房设备的清洁和存放。 13、监督厨房的清洁工作。 14、管理废品的清除。 15、保持厨房的卫生。 16、清洁厨房和设备。 17、管理管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 18、管理管事部的各方面职责,使满意度达到标准水平。 19、设施设备的状况和清洁度 20、与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 21、协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 22、协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 23、确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 24、联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 25、配合会计部门员工进行盘点库存。
  • 北京-东城区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 补充医疗保险
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    • 年度体检
    • 集团免费房晚
    • 集团卓越雇主
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5 检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6 组织编制部门工作程序及工作考评。 任职要求 1 熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 2 掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3 具有组织协调能力、应变能力、及文字表达能力。
  • 厨师长

    9千-1万
    贵阳 | 3年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店全日制餐厅的日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量与出品标准 2、设计开发新菜品,定期更新菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构 3、控制厨房成本,合理规划食材采购、储存及使用,降低损耗 4、监督食品卫生安全,严格执行厨房卫生管理制度,确保符合国家食品安全标准 5、负责厨房团队建设,包括人员排班、培训、考核及工作协调 6、定期检查厨房设备运行状况,确保设备正常使用与维护 【岗位要求】 1、中专及以上学历,烹饪相关专业优先,持有厨师职业资格证书 2、5年以上厨房管理工作经验,熟悉酒店餐饮行业运作流程 3、精通中式烹饪技法,能独立设计菜单并创新菜品 4、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购及库存管理 5、良好的团队管理能力,能有效协调厨房各岗位工作 6、严格遵守食品安全法规,责任心强,能承受高强度工作压力
  • 美工策划

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 领导好
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    • 投递简历
    1.协助做好酒店的对外宣传工作,努力创造良好的酒店形象。 2.与广告代理人保持密切联系,监督宣传计划的执行情况。 3.保持与新闻传媒单位的良好关系,与相关负责人保持沟通。 4.及时报道酒店的动态,以提高酒店的知名度。 5.参与、协调酒店的各项促销活动;配合各营业部门,及时进行新项目推销宣传。 6.编制酒店印刷品,计划组织公关宣传活动。 7.积极参加培训,发挥工作主动性。 8.项目宣传设计,酒店内外POP、海报、展场设计、布置等事项。 9.参与商户活动合作洽谈,具体跟进各项推广活动的组织实施。 10.负责微信公众账号,其他新媒体的推广,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝数量。 11.完成上级分配的其他工作。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅、酒吧、宴会等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与营运效率达到集团标准。 2、制定并执行餐饮部年度预算、营收计划及成本控制方案,达成经营指标。 3、监督食品安全、卫生及操作流程的合规性,确保符合当地法规及集团政策。 4、优化菜单设计、酒水搭配及促销活动,提升客户体验及消费频次。 5、管理餐饮团队(包括中餐厅西餐厅等服务人员),负责人员排班、培训及绩效考核。 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系。 7、协调与采购、市场、房务等部门的协作,推动跨部门资源整合。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先,5年以上高星级酒店餐饮管理经验。 2、精通餐饮运营全流程,包括成本控制、菜单设计、服务标准及食品安全管理体系。 3、具备优秀的团队领导能力,能有效激励员工并提升整体服务水平。 4、出色的数据分析能力,熟悉餐饮收银系统及财务预算工具。 5、英语流利,能应对国际化客户需求。 6、持有食品安全管理员或相关职业资格认证者优先。 7、抗压能力强,适应弹性工作时间及高强度工作环境。
  • 重庆 | 1年以上 | 硕士

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    岗位职责1.酒店三大运营部门轮岗学习。2.通过18到24个月的系统培养,竞聘成长为中层管理者。(请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。)任职条件1.本科及以上学历,应届毕业生或有酒店工作经验者均可,形象气质佳,有意向在酒店行业发展;2.形象气质良好;3.英语口语良好,并能进行日常沟通交流;4.自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长;5.具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力;6.具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力;7.985、211院校优先。 工作地点:该岗位需要根据公司业务要求进行国内或国外调整。
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    To assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with Assistant Director of Food & Beverage and the Director of Food and Beverage ensuring targets are met and costs are effectively controlled. 协助准备餐饮部的年度业务计划,确保部门目标中全面阐述了酒店的生意目标及员工的需要。 To participate in the formulation of the Annual Marketing Plan to established a list of marketing activities in line with the compilation of the Annual Business Plan. 与餐饮部总监密切配合,协助准备及定期更新餐饮部的部门预算,确保达到经营目标及有效地控制成本。 To maintain the Daily Log Book 保存部门日志。 To submit the following reports to the Director of Food and Beverage, in the absence of the Outlet manager arrange Assistant to do so: 协助餐务部经理准备及发出以下餐饮部文件。 Weekly work schedule. 每月餐厅报告。 Monthly consumption reports of guest supplies. 每月客人用品消耗报告。 Vacation schedule. 假期安排。 Training forecast. 预计培训。 Beverage shortage / overage report. 酒水短缺 / 超额报告。 Guest/staff incident report. 员工事故报告。 To plan the outlet weekly roster and work schedules to ensure that the outlet is adequately staffed to handle the level of business. 根据营业状况排班,确保有足够的人手。 To request guest supplies according to consumption and established par stocks. 根据使用状况和安全库存量申领客人用品。 To maintain the outlet bulletin board. 维护部门信息板。 To attend monthly Food and Beverage meeting and daily operations meeting. 参加每月和每日餐饮部日常会议。 To attend all other meetings and briefings as directed by the Director of Food and Beverage. 参加餐饮总监主持的会议和简报。 To report “loss and found” items in line with the Hyatt Regency Dongguan’s Policies & Procedures. 根据东莞松山湖凯悦酒店的规章制度和程序汇报客人遗留物品的情况。 To ensure that the outlet is kept clean and organized, both at the front as well as the back of the house. 确保部门的前场和后场区域干净、整洁有序。 To liaise and organize with Stewarding and Housekeeping that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 联系并且协调餐务部和客房部严格按照清洁时间表进行清洁。 This position for Western Restaurant. 该职位为西餐厅经理。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及餐厅环境维护 2、制定并实施餐厅服务流程与操作规范,确保服务品质符合酒店标准 3、监督食品出品质量与摆盘标准,定期与厨房团队沟通优化菜单 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工服务技能与职业素养 5、分析经营数据,制定销售策略并控制成本,完成月度营收目标 6、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户关系 7、协调与其他部门的合作,确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐运营模式及服务流程 2、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理人员关系 3、敏锐的市场洞察力,具备成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协作 5、流利的英语沟通能力(需应对国际宾客),掌握基础办公软件 6、适应弹性工作时间,能承受高强度工作压力 7、对西餐文化有深刻理解,具备葡萄酒等酒水知识者优先
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、负责夜间酒店整体运营管理,确保夜间各部门工作正常运转 2、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案 3、监督夜间前台、安保、客房服务等部门的服务质量 4、协调处理夜间突发事件及紧急情况,执行应急预案 5、检查夜间设施设备运行状况,及时报修并跟进维修进度 6、完成夜间运营报告及交接班记录,确保信息准确传递 7、培训指导夜班员工,提升团队服务意识和专业水平 【岗位要求】 1、具备优秀的客户服务意识和问题解决能力 2、能够独立处理突发事件,具备较强的应变能力 3、良好的沟通协调能力,能与各部门有效配合 4、适应夜班工作制(通常为23:00-次日7:00) 5、具备酒店管理相关经验者优先 6、英语沟通能力良好,能处理外宾需求 7、工作细致认真,具备高度责任心
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    Sales Manager's mission is to primarily promote the hotel to the chain in his/her area/region. This position is accountable for booking individual, group business, banquets and meetings on an established base of the top producing key accounts and for managing / converting high potential key prospects to meet with and excel the forecasted occupancy, budgeted average rate and revenue. 销售经理的任务主要是在当地区域大力推广本酒店,该职务负责对个人、团体、宴会、会议的预定 以主要客户为基础并不断挖掘潜在客户以完成及超额完成预定、住房率、平均房价及营业额。 Provide supervision of job functions assigned to staff members and check the effectiveness to each staff when completed; 指导每一位员工的工作,分派任务并检查完成的情况; Control mailing list and ensure it updated constantly; 控制通讯名录并保证不断更新; Maintain existing business and develop new accounts; 保持现有客户并发展新的客户; Maintain good business relationship with all producers; 同客户保持良好的商业关系; Complete weekly entertainment and weekly activities plan;  完成每周的款待和活动计划; Conduct sales campaign by direct sales call / visits/mailing for group and FIT business, meeting and banquets from all sources for bookings and leads; 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动; Make sure all booking orders (banquet/meetings) are correctly instructed for effective communication between sales and banquet operation; 确认所有的预定单(包括宴会与会议)被准确无误地在销售部与宴会之间进行沟通并生效; Ensure all incoming correspondence and telephone enquiries are handled with efficiency and great care to build up a pleasant working relationship; 保证对所有的来信和电话询问都进行有效的处理,建立一种令人愉快的工作关系;
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、按照酒店集团宣传品和广告的标准制作美工设计及印刷品, 如:酒店的服务指南、酒店简介、广告画面、菜谱、请柬、明信片、酒店宣传册、纪念品、信封信纸等的制作及印刷。 2、为部门总监提供所有宣传品和广告上有关设计方面的技术支持。确保全部设计与出品与所要求的相一致并符合集团的标准。 3、与上级领导合作,确保所有酒店宣传品、广告及媒体报道都将给饭店带来最优良的宣传效应。 4、按照酒店要求处理基本摄影工作。 5、酒店重要活动、宴会、VIP 客人的摄影和欢迎牌的设计制作工作。 6、节日, 纪念活动和庆祝活动的场所布置美化工作。 7、检查酒店所有指示牌, 广告牌, 标语牌的完好并符合酒店集团标准, 对已旧, 已坏的及时更新更换。 8、维护酒店标准及品牌形象。 【岗位要求】 1、本科以上学历,设计、广告相关专业。 2、2年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和文案表达能力。 5、能独立协调对内对外各种关系。
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    岗位职责: 1、掌握广式点心制作技术,负责制作各种点心及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求: 1、 中专及以上学历,从事同等岗位工作满5年及以上; 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练广式点心制作工艺及有高超技能。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责: 1.协助市场营销部总监对市场策划部的管理,负责市场传讯部的行政事务管理和业务管理,确保酒店经营方针在本部门的贯彻落实,积极完成各项工作和推广活动。 2.协助营销、预定小组的线上营销、宣传推广,会员活动等工作。 3.负责酒店的VI系统、导视系统、网站建立以及酒店宣传推广工作,积极参加酒店的更新改造和组合开发。 4.负责酒店重要客户接待以及重要活动的策划及布置。 5.定期走访媒体单位,密切与客户沟通,建立良好的媒体关系。 6.制定月度、年度公关推广活动计划和费用预算。 7.有效完成广告促销工作,取得必要的广告宣传效果。 8.制定部门工作、管理制度、工作流程并督导属下贯彻执行。监督检查下属的工作,确保完成各部门的美工设计制作。严格把控酒店一切对外宣传资料的设计和发布。树立酒店形象和维护酒店品牌。 9.完成市场营销部总监交办的其他工作。 岗位要求: 1.职业专门知识:掌握本部门的业务知识;懂得涉外政策、法规、礼仪;熟悉各客源地的风俗习惯;有美术设计基础知识。 2.业务实施:有较强的社交能力,写作和语言表达能力强;能熟练操作电脑的图片制作软件;了解各种摄影器材的使用。 3.判断能力:对市场有敏锐的观察力,对宣传推广实施过程中存在的问题能果断作出正确的解决方案。 4.开拓创新能力:能敏锐捕捉市场信息与发展动态,不断推陈出新新的宣传思路,以适应市场的变化。 5.组织协调:协调与各部门之间的关系,建立良好的沟通渠道,保证信息沟通及时、准确、有效;处事待人公正、公平;善于批评和自我批评,善于表扬和激励员工。
  • 天津-西青区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位概述: 在财务总监的直接领导下,负责酒店成本控制和资产管理工作,能够有效控制成本支出,并将成本率控制在计划范围内。对酒店餐饮部食品和酒水的成本费用管理提供合理化建议,确保对收货部、仓库和货物分发管理,掌握酒店食品和酒水控制系统。对餐饮部食品和酒水销售价格、菜式推广和菜单计划提出可赢利的合理方案。      资质要求  1. 基本要求(年龄,性别,外貌等): 年龄:25—45岁,性别:男女不限。热爱旅游、财会工作,遵纪守法、廉洁奉公、坚持原则,办事公正,具有良好的职业道德和强烈的责任心和事业心, 掌握国家有关方针、政策及财政、物价、税收、外汇管理的有关法规,严守财经纪律;熟练掌握会计基础理论、分公司财务与会计、管理会计、成本控制知识;熟练应用财务软件;具有良好的沟通、组织及协调能力,有较好的理解能力,能正确贯彻执行各项财会制度。 2.    学历要求: 具有财经专业本科以上学历,受过财务管理专业培训. 3.    工作经验: 从业经验2年以上优先考虑,受过财务管理专业培训,思维敏捷,并具较强的协调、社交及一定的管理能力。
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