**【岗位职责】** 1、负责酒店电力系统的日常巡检、维护及故障排除，确保供电设备安全稳定运行。 2、定期检查配电室、发电机、照明系统、电梯等电气设备，记录运行数据并提交报告。 3、及时响应突发电力故障，快速诊断问题并实施有效维修，保障酒店正常运营。 4、配合工程部完成设备安装、改造及节能优化项目，严格按规范操作。 5、管理电气工具及备件库存，提出采购需求并验收材料质量。 6、遵守安全操作规程，落实预防性维护计划，降低设备故障率。 7、协助其他部门解决与电力相关的技术问题，提供专业支持。 **【岗位要求】** 1、中专及以上学历，电气工程、自动化或相关专业，持有电工操作证（高压/低压）。 2、3年以上酒店、物业或大型商业综合体电工工作经验，熟悉强弱电系统。 3、精通电气设备维修、配电线路排查及继电保护知识，能独立处理常见故障。 4、掌握PLC、变频器等基础自动化设备原理者优先。 5、具备较强的安全意识，熟悉《电力安全工作规程》及消防相关法规。 6、责任心强，能适应轮班制及紧急加班，无职业禁忌症。 7、具备团队协作能力，沟通表达清晰，服从工作安排。

*薪资待遇： 月薪范围8-10k，提供五险一金福利，做五休二，包食宿 *岗位职责： 1. 调制精品饮品：根据品牌形象与顾客需求，精心调制各类鸡尾酒、咖啡、茶品及特色饮品，确保每一杯饮品都达到高标准的品质与口感。 2. 顾客服务：以专业的态度与流利的英语与顾客交流，了解顾客需求，提供个性化饮品推荐，并确保顾客在享受饮品的同时感受优雅的服务。 3. 吧台管理：负责吧台的日常运营与管理，包括库存管理、设备维护、卫生清洁及安全操作等，确保吧台区域整洁有序，符合品牌标准。 4. 品牌形象维护：通过专业的服务与精湛的技艺，展现品牌的高端形象与独特魅力，吸引并留住顾客。 *任职要求： 1. 专业技能：具备扎实的调酒基础与创新能力，能够熟练掌握各类饮品的调制技巧，对咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 语言能力：英语口语能力，能够与国际顾客顺畅交流，提供高质量的服务体验。 3. 顾客服务意识：具备强烈的顾客服务意识，能够站在顾客角度思考问题，提供贴心、专业的服务。 4. 形象与气质：形象气质佳，符合Prada品牌的高端定位，能够代表品牌形象。 5. 团队合作精神：具备良好的团队合作精神，能够积极融入团队，与同事共同为Prada门店的发展贡献力量。 6. 工作经验：有高端酒店、奢侈品品牌门店或知名酒吧工作经验者优先，但非必要条件，我们更看重您的潜力与态度。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、客房服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题，维护酒店形象； 5、协调与其他部门（如餐饮部等）的沟通与合作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源； 7、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、确保前厅区域的整洁、安全及设备正常运行，及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理客户关系； 3、较强的团队管理能力，能够有效激励和带领团队完成工作目标； 4、具备良好的应变能力和抗压能力，能够高效处理突发事件； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、工作细致认真，责任心强，注重细节和服务品质； 7、能适应倒班工作制，具备较强的执行力和问题解决能力。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、了解OTA平台的运作规则、及时进行房价调整。 4、准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 5、完成收益预定部经理安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有1年以上酒店预定或3年以上客房前厅工作经历。 3、了解OTA运作规则，熟悉电脑操作。 4、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责   依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。     在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整     监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性   随时保证厨房卫生达到高的标准，并遵守安全食品处理条例 任职要求： .   具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力   5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法； 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发； 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行； 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房库存管理及原料验收工作； 6、配合餐厅运营需求，高效完成高峰时段的出餐任务，保证出餐速度与质量； 7、定期维护和保养厨房设备，确保工具及工作区域整洁、安全。 8、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 9、与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 10、与员工建立并保持良好的工作关系 。 11、按计划参加并参与每日例会及其它会议。 12、按计划参加培训活动 。 13、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 14、清洁并整理工作区域。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率； 2、制定并执行餐厅服务标准、工作流程及管理制度，监督员工落实； 3、协调餐厅前厅与后厨的工作衔接，确保菜品出品质量及上菜效率； 4、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 6、控制餐厅运营成本，监督物料使用及库存管理； 7、配合市场部门策划并执行餐厅促销活动，提升营业额。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮服务意识和管理能力，熟悉中餐厅运营流程； 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系； 3、具备一定的抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，注重服务细节； 5、有相关餐饮管理经验者优先。

岗位职责 1、管理客房楼层的服务工作，协助行政管家培训和考核工作。 2、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 3、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 4、根据酒店的运营及品牌标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查，确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 5、管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 6、管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 7、合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全，以及收益的Zui大化。 8、监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 岗位要求 1、大专毕业学历或同等以上，有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识，团队合作能力，对员工有定期培训技能考核。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。具备随机应变能力，有高效整合和利用资源的意识。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营，包括食材准备、加工、制作及装盘工作 2、根据菜单要求，独立完成各类冷菜、凉菜、拼盘的制作与出品 3、严格把控冷菜食品卫生安全，确保符合酒店卫生标准和操作规范 4、定期检查冷菜间设备运行状况，维护工具清洁并做好日常消毒工作 5、协助厨师长开发新菜品，参与冷菜菜单的更新与改良 6、合理控制冷菜原料成本，减少浪费并做好库存管理 7、配合其他厨房部门完成宴会、自助餐等大型活动的冷菜供应 【岗位要求】 1、具备冷菜制作基础技能，熟悉各类冷菜加工工艺和装盘技巧 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理制度，持有健康证 3、能够适应酒店餐饮行业的工作节奏，具备团队协作意识 4、工作细致认真，对菜品出品质量有较高标准 5、有创新意识，能根据季节变化调整冷菜品种 6、可接受必要的加班和轮班工作安排

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的销售方案，提升客户满意度； 4、跟进销售合同签订及回款流程，确保销售业绩的顺利达成； 5、收集市场信息及竞争对手动态，分析市场趋势，为销售策略调整提供依据； 6、参与酒店市场推广活动，协助策划并执行销售计划，提升酒店品牌影响力； 7、协调内部资源，与前台、餐饮、财务等部门协作，确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能够独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，能够与客户建立信任关系； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏的销售工作环境； 4、对酒店行业有一定了解，熟悉客房、会议、宴会等产品的销售流程； 5、具备团队合作精神，能够与同事高效协作； 6、有酒店销售经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、能熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写。

岗位职责： 1. 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 2. 促进酒店内房间及设施的销售，分析并批准折扣/扣减。确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售。 3. 按照酒店政策，组织员工实习，并对员工的实习做出评价。 4. 确保到酒店的客人都受到及时关注，对客人需求作出反映，解决相关问题。 5. 高效的提供服务，正确处理客人的投诉。 6. 领导安排其他事务。 任职要求： 1.能够读写英语； 2.熟练使用微软办公软件和前台Opera系统。 3.拥有1年前厅或宾客服务工作经验。

1、根据酒店战略发展需求，制定年度/季度培训计划； 2、组织举办酒店各类公共培训课程，更新酒店培训记录及维护酒店培训资料： 3、监督培训过程，跟踪调研培训效果并反馈评估； 4、帮助员工申请Merlin账号，并每月进行维护，做到新员工及时申请账号离职员工及时关闭账号； 5、策划组织员工生日会及员工文体活动，建设酒店企业文化； 6、协助人力资源总监召开培训师会议； 7、协助人力资源总监组织员工按时完成年度复训课程。

西厨房热菜厨师

1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助。 找到解决如电话服务，一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 1、检查房间质量，确保房间质量标准和服务。 2、参加每日工作例会，每日进行工作任务分配。 3、检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。 4、每天检查各区域日常工作并向上级汇报。 5、掌握住客情况和房态，检查客房和VIP客房。 6、检查所有公共区域的卫生，并保证干净整洁。 7、负责所有可租房随时保持良好状态。 8、根据客情配合完成客房清扫。 9、完成领导安排的其他工作事宜。 岗位要求 1、有星级酒店客房工作经验。 2、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 3、受过专业客房培训。 4、身体健康，持健康证上岗。

岗位内容： 1、对制冷设备有深刻的了解，能独立完成冰箱、空调、冷库等制冷设备的维修工作。 2、能独立处理简单的机电维修工作。 3、了解酒店大型系统的工作原理，培训后能独立完成各系统的运行工作。 4、按计划检修客房，检修公共区域，提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 5、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 任职要求： 1.高中以上文化程度，1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、具有良好沟通协调能力、责任心强、工作认真负责、吃苦耐劳。

职位陈述(如有) 此职务的使命和目标是管理领导酒店各餐厅厨房良好运营和最大限度地提供最高标准的服务。 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为宴会副厨师长，您将应以最高标准完成以下任务： ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·        必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        可接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·        及时的按要求准备菜单。 ·        结合数码照片制作试菜新菜品。 ·        协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·        与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·        根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 ·        时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·        遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·        紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·        检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·        协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 ·        监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·        检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·        选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 ·        管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 ·        监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·        负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·        控制、监督，负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 ·        检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 ·        如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 下级(如有)           厨房主管 我们寻找什么样的人才? 希尔顿副厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 高中毕业以上学历，最好是专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 五年厨师经验在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少三年国际品牌酒店厨房主管或一年以上相同职位经验。 ·        资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 ·        中餐/宴会厨房副厨师长，要掌握各种煎、炒、煮、炸、焖、扣、喂、墩、焗、煲、汤及干货等烹饪技术。 ·        主厨房、风味特色餐厅厨房副厨师长要掌握各种煎，烤，煮，炸，焗，烩，产品烹饪技术，熟悉操作扒板类，烧烤类汁酱类产品制作技术。 ·        饼房副厨师长要掌握各种糕点，巧克力，面包等烘焙类产品制作技术，要具有一定的糖面塑技术。 ·        精力充沛，具有创新思维，有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 ·        是一位能够提供培训，领导团队，激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精厨艺的培训者。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        能够设计菜谱并按照菜谱操作。 ·        基本的计算机软件知识。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        保持优秀的领导能力。 ·        掌握食品安全体系方面的知识。 ·        很好的英文掌握能力(口语和书写)优先考虑。 ·        具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训； 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序； 3、 执行消毒/杀菌程序； 4、 落实温度和时间控制，确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施； 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单； 6、 食品安全培训月度报告； 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全； 8、 完善酒店质量管理体系，和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系； 9、 到酒店服务工作现场监督检查，并组织酒店质量安全会议，提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，1年以上同岗位工作经验； 2、熟练操作办公软件，英语良好； 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正； 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、有效的协调组织厨房内部的工作，提高工作效率。 2、确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 3、协助厨师长及主管充分落实酒店的标准。 4、监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 5、给员工做适当的培训，提高工作效率。 6、保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 7、了解自己的员工，在客务繁忙时可以高效的安排工作。 8、维护厨房内的各种仪器。 【岗位要求】 1、关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，拥有餐饮技能或相关专业的职业证书更佳。 2、有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。

1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、负责账务处理。 6、参与经营物资的采购。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、被套、枕套，清洁卫生间、地面、家具等，确保客房整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、补充客房内的消耗品，如洗漱用品、纸巾、茶包等，确保物品充足； 4、按照酒店标准完成退房清洁及续住客房的整理工作，保证工作效率和质量； 5、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，提升客人满意度； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境安全、卫生。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄不限； 2、1年以上酒店客房服务工作经验，熟悉客房清洁流程及标准； 3、具备良好的服务意识，耐心细致，能吃苦耐劳； 4、身体健康，无传染性疾病，能适应一定体力劳动； 5、具备基本的沟通能力，能理解并执行上级安排的工作任务； 6、有团队合作精神，服从管理，工作责任心强。

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等；   2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并做好餐具摆放；   3、熟悉菜单内容，能够为顾客提供菜品推荐及解答相关问题；  4、协助处理顾客投诉及突发情况，确保良好的用餐体验；   5、配合后厨及团队其他成员，确保服务流程顺畅高效；  6、完成上级安排的其他临时性工作任务。   【岗位要求】   1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情耐心，态度友善；   2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳，责任心强；   3、具备团队合作精神，能与同事协作完成工作任务；   4、无需相关工作经验，愿意学习并接受培训；  5、身体健康，能够适应站立工作及早晚班轮班制；  6、无不良嗜好，遵守公司规章制度及服务标准。

【岗位职责】 1、负责翻糖、巧克力及各类甜品的创意设计与制作，确保产品品质与美观度符合酒店标准 2、根据宴会、节日及特殊活动需求，独立完成主题甜品台设计与执行 3、严格把控原材料选用、储存及制作流程，遵守食品安全规范 4、维护甜品制作区域的设备清洁与工作环境标准化管理 5、定期研发符合季节特色的新产品，更新甜品菜单 【岗位要求】 1、掌握翻糖造型、巧克力调温、糖艺等专业技法，能独立完成复杂造型作品 2、具备扎实的西点基本功（包括但不限于慕斯、挞类、蛋糕胚体制作） 3、对色彩搭配与造型设计有敏锐审美，有作品集者优先 4、能适应酒店行业弹性工作时间，包括周末及节假日排班 5、持有食品安全相关证书或西式面点师职业资格证者优先