岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛

岗位职责 1. 对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2. 掌握所辖客房的状况。 3. 检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4. 负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5. 熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6. 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1. 有较强的沟通能力。 2. 有一定的组织能力及协调能力。 3. 从事楼层主管工作经验。 4. 熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、主要负责美工工作。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传讯经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、完成酒店产品宣传各类设计（包括但不限于海报设计等）及产品拍摄。 4、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 5、完成酒店公众号推文、各类媒体账号运营。 6、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 7、参加酒店促销活动。 8、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 9、必要时主动组织文本材料。 10、符合酒店标准，政策及程序。 11、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。

岗位职责： 1、礼貌、行动合乎情理； 2、保持个人清洁卫生，注意个人形象； 3、工作守时，有时间观念； 4、服从管理,听从餐厅管理人员的工作安排. 5、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具. 6、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作. 7、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上. 8、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好。 岗位要求： 年龄18-35之间，男女不限。

任职要求：1、大专以上或同等学历文化程度2、具备 5 年以上五星级酒店同岗位工作,2年以上同等职位管理经验；3、通用技能（计算机/语言等），熟练使用Microsoft Office办公软件；4、全面了解酒店管理的规章制度和各项规定。掌握国家安全管理方针政策，熟知机电、建筑、维修、公安、消防、内保等专业知识；5、遇到突发事件时，沉着稳定，应变能力强。有高度的责任感和事业心，有强烈的酒店竞争意识；岗位职责：1、深入到各部门，对易发事故部位实施预防措施；2、按照工程安保经理的安排，带领本班人员在酒店各个部位值班；3、负责布置公安机关下发的查控通知等，以便打击犯罪活动；4、负责安保部信访，接待和受理店内治安投诉；5、负责培训下属员工的业务技能，并督导检查下属员工工作；6、维护酒店公众地方的安宁及秩序，保持酒店门口交通畅通；7、处理当班期间扰乱公共秩序事件；处理当班期间火警事件；8、协助部门经理组织对员工的安全（防火、防盗、保密工作等）教育和遵纪守法教育；9、配合本部门经理对新入职员工进行岗前消防培训和岗位安全常识培训；10、对本班员工工作期间进行监督、指导，做好对本班当班人员的工作讲评；11、组织本班成员经常检查火险隐患和其它不安全隐患，发现隐患及时向部门经理报告；12、负责维护当班期间酒店的营业秩序；对重大案件、事故协助部门经理保护好现场、对酒店要害部位进行检查；13、熟悉酒店紧急措施，在发生意外时，确保客人和员工能安全撤离。

1、会做当地面点如韭菜盒、包子等面点2、服从领导安排，认真完成每日工作3、做好原材料初加工、按照菜品要求进行原材料切配工作4、加原材尽量做到物尽其用，不能浪费原材料5、每日准备好开餐前所有准备工作5、每日清理本职区域卫生、设备卫生（如：冰箱、荷台等）6、每个厨师要做到食品安全，任何过期食品变质不能上到餐桌7、下班前做好卫生任职要求工作经验从业餐饮厨房工作3-10年以上工作经验能力素质积极的工作态度，积极配合厨房各班组协调工作知识技能丰富点心技能，良好的产品和专业知识

1、 负责对洗涤初加工后的肉类、禽类、水产品及野味蔬菜原料的加工(切片、丝、丁、块、花形等)。 2、 熟悉菜谱上各种菜品原材料、并针对其原料进行加工，安排打荷厨师做好菜肴所需的装饰，菜品餐具的配置，确保开餐的正常供应。 3、 努力提高配菜质量及速度，做到忙而不乱。 4、 接到传菜组的点菜后，按“先到先制，先难后简，先荤后素”的原则配菜。 5、 如遇所供菜品原料用完，应及时通知传菜组，再由服务员告知客人。避免引起客人的误会。 6、 对点菜单，菜名不清楚的一定要查清配菜，以免错配。严格遵守“见单配菜，无单不配”的原则，配餐后保管好配菜单、以便核查。 7、协助厨师长控制好厨房成本。

Your day to day 日常职责   1.Provide fast and courteousservice of food and beverages to guests and ensure quality of food and beveragepresentation per established standards.    为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量。   2.Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.      遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   3.Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures    按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。   4.Take appropriate action toresolve guest complaints    正确处理客人的投诉。   5.Food and beverage stock isstored in relation to hotel procedures    按照酒店的规定存储餐饮存货。 What we need from you 我们需要你具备   1.Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。   2.Alcohol awareness certificationand/or food service permit or valid health/food handler card as required bylocal government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。   3.Able to read and write English    能够读写英语。

【岗位职责】 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行。 促进店际销售及推销酒店内的设施。 检查结帐说明并监督客人信用情况。 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 【岗位要求】 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 熟练使用微软办公软件和前台OPERA系统 拥有2年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures   按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Develop departmental standards and procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit   为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information     与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Delivers daily briefings and attends other Food and Beverage meetings as scheduled   召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 · Delivers prepared training sessions in line with a departmental monthly calender   按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 · Prepares for service by ensuring the department’s:   确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： · Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 · Equipment is clean   设备干净 · Equipment is sorted and stored   设备分类且存放好 · Glassware is polished   玻璃器皿擦亮 · Requirements for special occasions are ready · 特别活动的要求准备就绪

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作内容 - 负责酒店餐厅的日常运营管理 - 提供优质的客户服务，确保顾客满意度 - 监督餐厅员工，保证服务质量 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 能够有效管理餐厅运营，确保顺畅服务 - 对工作认真负责，能够承受工作压力

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标。 2、优化餐饮服务流程与标准，监督菜品质量、服务水准及卫生安全，提升客户满意度。 3、负责成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，定期分析经营数据并提出改进方案。 4、策划并执行节假日促销、主题活动及会员营销方案，提升品牌影响力与复购率。 5、管理并培训餐饮团队，包括前厅、后厨及后勤人员，建立高效协作机制与考核体系。 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉，确保合规运营。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，3年以上餐饮管理经验，1年以上同岗位经验。 2、熟悉餐饮行业运营模式，精通成本控制、营销策划及团队管理，具备较强的数据分析能力。 3、具备优秀的沟通协调能力及抗压能力，能高效处理突发问题。 4、持有食品安全管理员证或相关职业资格证书者优先。 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。

岗位职责 1、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 2、为房间补足酒水与日用消耗品 3、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 4、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物 5、清理已退的房 6、汇报房间内是否有损坏 7、完成楼层主管交给的额外任 8、提供开夜床服务：包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛巾 岗位要求 1、身体健康 2、有相关工作经验 3、客房实行计件工资，多劳多得

为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生，注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 检查所有客房，重要客人的房间以及重要客人的到达，以及常住客人的房间卫生。 协助客房布草的盘点。 需轮岗兼管客房文员工作。

【岗位职责】 1、根据营业情况，跟进宴会订单及菜单制作，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验1年以上。 2、有一定的粤菜菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄

· 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品烹饪 · 准备食品为员工服务 · 将食品切片并置于盘子上 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生 · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生

· 准备厨房设备以便使用 · 为菜单上的项目安排准备原料 · 准备简单的食品 · 准备食品为客人服务 · 协助检查和接收货物 · 储存货物 · 管理储存区 · 清洁和储存设备 · 清洁房屋 · 处理垃圾和布草 · 保持厨房卫生  · 清洁厨房和设备 · 保持高度的个人卫生

· 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 · 向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 · 采取行动以便迅速处理危急情况 · 执行安全和紧急事件处理程序 · 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 · 熟悉消防报警及灭火器材的位置 · 维护酒店安全系统 · 监督员工上下班考勤 · 必要时分发员工储物柜钥匙 · 抽查话务室、宴会厅、工程部、餐具储物间、客房部的钥匙登记记录，确保酒店的钥匙控制制度得以遵守并报告违背制度要求的情况 · 24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 · 监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 · 定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态，并向保安部经理汇报失效设备 · 确保酒店报警系统的正常工作 · 持有本岗位资格证书

一、餐前准备 1. 提前到达工作岗位，整理好个人仪容仪表，穿着整洁的制服，佩戴好工作牌。 2. 协助主管进行餐厅的餐前准备工作，包括摆放桌椅、餐具、餐巾等，确保摆放整齐规范。 3. 检查自助餐台的布置，确保菜品摆放有序，餐具充足，调料齐全，标签清晰准确。 4. 准备好服务所需的工具，如托盘、餐具夹、咖啡壶等，确保工具干净整洁、无损坏。 二、迎接宾客 1. 以热情、微笑的态度迎接每一位宾客，主动问候，询问客人的需求，并引导客人就座。 2. 为客人提供餐巾、餐具等物品，协助客人摆放好个人物品。 3. 及时为客人提供茶水、咖啡等饮品，询问客人是否需要其他饮品。 三、服务宾客 1. 巡视餐厅，清理餐桌上的空盘、空杯等杂物。 2. 主动为客人介绍自助餐的菜品，解答客人关于菜品的疑问，提供专业的建议和推荐。 3. 根据客人的需求，为客人提供特殊服务，如为老人、小孩提供帮助，为客人打包食物等。 4. 及时处理客人的投诉和问题，保持冷静，积极与客人沟通，寻求解决方案，确保客人满意。 四、餐后清理 1. 客人用餐完毕后，及时清理餐桌，将餐具、餐巾等物品分类整理，送到指定地点。 2. 协助主管进行餐厅的餐后清理工作，包括清理自助餐台、整理餐具、打扫地面等，确保餐厅环境整洁。 3. 检查餐厅的设施设备是否完好，如有损坏及时报告主管进行维修。 五、其他工作 1. 积极参加酒店组织的培训和学习活动，不断提高自身的服务技能和综合素质。 2. 遵守酒店的规章制度和职业道德规范，保守酒店的商业秘密。 3.形象好气质佳，能满足高标准接待规格。 3. 完成上级领导交办的其他工作任务。

岗位职责： 1. 负责按标准要求清扫、整理客房和楼层公共区域。 2. 负责本楼层固定财产、棉织品及易耗品的检查、清点和保管工作。 3. 负责使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 任职资格： 1. 初中及以上学历，有相关岗位工作经验优先考虑。 2. 吃苦耐劳，身体健康，服务意识强。

岗位职责 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2.准备各种果冻和较少的生面； 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1.中学以上学历； 2.熟悉中点、西点的相关知识及礼仪； 3.熟练面包制作工艺及高超技能。

工作职责： 1、建立并完善部门流程制度，完成部门年、季、月工作计划与经营指标，完善日常成本管控， 不断提升餐饮服务质量， 完善团队建设； 2、制定餐厅经营管理计划，分析经营管理情况，并向上级汇报，领导下属完成各项接待任务与经营指标； 3、处理客人投诉，与客人沟通，征得客人反馈建议。适时将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生，包括客人投诉理； 4、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技巧及良好的工作态度； 5、不断提高中餐的菜肴质量、菜肴品种和服务方式，争取进一步提高营业额。 任职要求： 1、专科以上学历，酒店管理相关专业文凭； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、具有解决问题，组织和培训能力； 4、5年酒店餐饮工作经验，三年以上管理工作经验； 5、具有较好的领导能力、判断决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力、客户服务能力； 6、较强的抗压力。

【工作内容】 1. 负责酒店VIP客人的接待工作，制定个性化的游玩行程，以提升宾客的满意度。 2.策划和执行酒店宾客活动，结合酒店所在地的文化特色，丰富活动产品内容，确保宾客在酒店期间有丰富的活动体验。 3.与宾客建立紧密联系，通过沟通交流了解酒店客户画像，根据酒店运营需求策划宾客活动。 4.具备优秀的沟通交流能力，能够融入宾客，带领宾客沉浸式体验活动。 5. 负责活动准备进度的安排及跟进，确保活动能够顺利进行。 6.负责培训并带领员工现场执行活动，确保所策划的活动得到宾客的高度满意和认可。 【任职要求】 1、专科以上学历; 2、具有5年以上五星级酒店或高端会所、高尔夫球俱乐部、康体类俱乐部的运营工作经验优先; 3、耐心细致，善于与宾客沟通并提供高水准的服务; 4、对于俱乐部有熟练的运营管理能力，有较强的组织协调、沟通能力及应急事件处理能力。