Primary Responsibilities 主要职责： · Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. · Participates in making food requisitions. · Works in all areas of food preparation as and when directed. · Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. · Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. · 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 · 根据要求参与制作服务。 · 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 · 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 · 协助厨师长，对于所分配的 工作区域，有组织、有计划的工作。 Knowledge and Experience 知识和经验： · High school. · Minimum 2 to 4 years’ experience in 4 or 5 Star hotel. · Acknowledged managerial skills. · 高中学历。 · 至少2到4年四星或五星级酒店的相关工作经验。 · 具有相关管理技能。

Prepares guest pressing and dry cleaning as requested in accordance with hotel presentation standards. 依照酒店外观标准，按要求为客人提供熨烫和干洗服务。 Spot and dry clean all uniform. 对所有制服进行去渍和干洗。 Sort articles to be dry cleaned into categories and performs dry cleaning function including:将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括: Uses all dry cleaning equipment 使用所有干洗设备 Uses spotting boards  使用去渍台 Attends to pre-coating and sledging  进行预涂和去污 Sort articles for pressing into categories and performs pressing function including: 将需要干洗的衣物进行分类，然后对其进行干洗，包括: Using pressing equipment  使用熨烫设备 Use appropriate chemicals when pressing 在熨烫时使用合适的化学品 Maintain chemical supplies. 保证化学品的供应。 Prepare requisitions for depleted supplies. 对用尽的物品提出补充申请。 Check guest items on receipt for damage and record any findings.  在接到客人衣物时检查有无破损，并对发现的结果进行记录。 Maintains dry cleaning equipment in good condition and ensures regular servicing. 保持干洗设备的良好状况并确保进行定期维修。 Attends to outside customers and guests courteously, promptly while maximizing sales. 对外部客户和客人提供及时礼貌的关照，同时尽力对他们做销售工作 。 Maintains working area and equipment in proper state of cleanliness and repair. 保持工作区域和设备得到良好的清洁和修缮 。 Reports guest complaints to superior immediately. 及时向上级反映客户的投诉情况。 Complies with Hotel’s health, safety and hygiene policies and adheres to conduct personal grooming and hygiene standards. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策，并遵守个人仪容和卫生标准。 Attends meetings and training sessions as required. 按要求参加会议和培训活动。 Complete other responsibilities as assigned. 完成分派的其它任务。

岗位职责： 1. 确保前台柜台始终有足够的人员安排。 2. 保持对前台的监管以直接监督前台服务员的对客服务情况。 3. 始终保证前台有足够的后勤补给。 4. 保证严格执行钥匙控制程序。 5. 核对客人帐单以确保其完整性及准确性。 6. 确认预退房的数量和对延迟退房的客人做出计划安排。 7. 与客户关系主任协调引领房间登记入住客人事宜。 8. 在前台办理外币兑换、结帐手续 9.如有需要与礼宾部随时保持协调。 10.确保将每一位入住登记的客人资料都相应输入电脑。 11.每天都核查团队帐目，确保团队帐目能得到及时更新。 12. 确保前台员工在系统崩溃时有能力进行手工操作。 13. 掌握使用保险箱的使用情况。 14. 确保预抵团队的帐目安排得到恰当的准备和安排。 15. 维护和使用工作日志。 16. 监控房间分配情况，以确保让客人满意和让客房利益最大化的双赢状态 任职要求： 1. 国际联号酒店前台接待经验3年以上，熟悉Opera系统操作。 2. 性格开朗，吃苦耐劳，能接受倒班和夜班。

【岗位职责】 IT： 1、负责网络及其设备的维护、管理、故障排除等日常工作，确保公司网络日常的正常运作； 2、负责公司办公环境的软硬件和桌面系统的日常维护； 3、维护和监控公司局域网、广域网，保证其正常运行，确保局域网、广域网在工作期间内安全稳定运行； 4、安装和维护公司计算机、服务器系统软件和应用软件，同时为其他部门提供软硬件技术支持； 5、解决排除各种软硬件故障，做好记录，定期制作系统运行报告； 6、维护数据中心，对系统数据进行备份。 音响： 1、熟悉所有音响设备的技术状况，学习维修技术，掌握维修技能。 2、服从分配，严格按照各项操作规程及规章制度完成音响设备系统的大、中、小修和日常音响设备的检修和保养工作，并认真填写检修记录。 3、负责协助工程部经理制定音响系统设备的年、季、月度检查计划。日常维护保养计划、预防性维修计划并实施。 4、负责提交音响设备备件的申购计划。 5、负责组织安排完成音响派工单的维修任务，并做好记录。 6、与其它班组或部门协调合作。 【岗位要求】 1、经过音像播放专业培训，对电子设备有广泛的了解，能熟练地运用电声设备，熟悉一般电气的安全操作规程，有一定的电工基础。 2、熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3、精通局域网的维护及网络安全知识，可熟练进行局域网的搭建和网络设备的基本维护和故障处理； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的协作精神，纪律性强

1. 负责所分配的客房和区域整洁 2. 按照程序和标准打扫和补给 3. 管理好楼层客用品，严格控制客用品消耗 4. 负责杯具的清洁与消毒工作 5. 负责脏布草的收集以及干净布草的折叠摆放 6. 完成易耗品的盘点工作 7. 负责公共区域的清洁工作 8. 为客人提供帮助及响应客人的要求

1. 接听酒店内外线电话，回答、记录、处理客人需求和提出的问题并及时跟进，使用专业的语言与客人交流，了解客人的满意度并征询客人评价。 2. 掌握全面细节的酒店信息并在客人咨询时做出及时反应，有能力自主向客人推荐酒店盈利产品，包括但不限于更高级别房间、咖啡、酒水等。 3. 处理多渠道酒店预订，分配客房。 4. 完成客人预抵前到退房全程服务工作；准确掌握付款类型、房态情况；客人退房后处理后期费用问题，根据财务规范准确对账并留存账目记录。 5. 与客房、餐厅、厨房等其他部门配合协调，跟踪房间准备状态以及客人入住期间所有情况。 6. 运行每日报告，包括但不限于入住和离店客人行程、喜好、投诉等信息。 7. 维护专有信息的机密性，包括但不限于酒店内部文件、客人信息等。 8. 向上级报告客人反馈的任何问题，配合上级完成要求的其他合理工作职责。

负责宾客的入住和退房服务； 负责景区入住客人票务的出售； 负责账务的审核，确保账务正确； 负责收集宾客意见并及时上报管理人员，每周一上交一周宾客意见汇总； 负责本岗位区域卫生清洁工作、确保设施设备的安全； 完成酒店、部门交办的工作； 1.知识要求：大专以上学历 2.工作经验： 有相关酒店工作经验者优先 3.能力要求： 良好的语言能力、对客热情 4.身体状况：  4.1 身体状况：身体健康  4.2 心理素质：良好的抗压能力和组织纪律性

工作职责： 1、协助客房经理抓好部门业务技术培训及骨干队伍培训； 2、负责客房物资领用、保管、使用等审核，做好台帐登记管理，控制客房物资、能耗的使用情况做好客房成本分析工作，上交部门经理； 3、协助客房经理制订客房工作目标及工作计划，建立本部门各项规章制度、操作标准及考核标准，并督促执行； 4、掌握三天内客情信息，严格执行三级查房制度，每日检查不低于20间客房，并做好监督、整改及反馈机制，同时做好VIP房间的接待工作； 5、负责宾客意见收集及反馈，处理所辖区域的宾客投诉并上报。 任职要求： 1、中专及以上学历； 2、参加过酒店新员工入职培训及部门岗位技能培训，熟练使用办公软件； 3、 有1-3年以上酒店客房从业经验、1年以上同岗位客房管理经验； 4、具有良好的简单的英语会话能力为最佳，具有较强的工作责任感，熟知本岗位的工作程序和质量标准，具有组织能力和沟通能力； 5、身体健康、五官端正、较强的抗压力。

岗位职责： 1、考察供货商的产品质量、供货能力、企业质量保证能力、企业信誉等方面，在现有供应商基础上不断寻求新的供应商，以确保供应资源的丰富与宽阔的选择范围， 2、负责新增供应商的寻访、调查，并组织相关部门进行评估、审查。 3、对供应商进行询价、比价、议价，并上报相关信息（交货周期、日产能、最低订购量、包装要求、品质标准、价格条件等）； 4、市场行情的调查、动态资讯收集、整理，及时上报，以便及时调整采购策略。与厨房条线保持联动。 5、掌握对各类食品原料的需用要求，及时了解市场的供应情况，掌握季节性的产品特性和价格变换，对市场上的新产品、新价格及时向领导汇报 6、根据金蝶系统采购单，下推订单，并跟催采购进度，确保订购物料按时、按量、保质送达我司仓库。 7、订单变更与撤消、品质要求的变更需与厨房、供方之间及时信息传递，确保供方满足我公司需求。 任职要求： 1、高中及以上学历，熟练操作金蝶系统、Excel、Word等办公软件。 2、熟知各类食品原料的名称、特性、品质、产地、用途等等。 3、25-45岁之间，三年以上食材类相关工作。 4、需要适应时间的调整（三个班次），熟悉仓储、记账运作流程，。 5、责任心强，语言沟通能力好，思维清晰，协调能力强，能够积极配合上级领导安排的工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常运营管理，确保前台工作高效有序进行； 2、接待宾客，提供优质的入住、退房及问询服务，处理宾客投诉与特殊需求； 3、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，确保宾客需求得到及时响应； 4、管理前台账目与现金交接，确保财务流程准确无误； 5、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备国际型酒店或国内五星级酒店同岗工作经历1年以上； 2、具有较强的语言表达能力及服务意识； 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）； 4、英语表达流利。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合酒店标准 2、制定并执行客房清洁计划与检查制度，定期检查客房卫生质量并落实整改措施 3、负责客房物资的领用、保管及盘点工作，合理控制成本消耗 4、培训并督导客房服务员，提升团队服务技能与工作效率 5、处理客人对客房服务的投诉与特殊需求，及时解决问题并做好记录 6、协调与前厅部、工程部等其他部门的沟通协作，保障客房服务顺畅运行 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务相关工作经验，有基层管理经验者优先 2、熟悉客房清洁流程与标准，掌握酒店客房服务规范 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定工作压力 5、具备基础电脑操作能力，能使用办公软件进行数据统计

岗位职责 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验2年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少2年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、做过酒店前台优先考虑，使用过中软、西软、绿云系统 性格要求：性格开朗、头脑灵活、工作踏实、具有较强的服务意识、推销意识。 上班地点：东城区灯市口西街32号东华饭店   东城区大豆腐巷东四饭店

工作描述Job Description 1. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 Provide courteous and professional service to hotel guests; Assist VIP guests to check in and check out. 2. 管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 Manage the baggage room to ensure that all baggage are labeled and securely stored in appropriate locations. 3. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 Responsible for all special events and announcements about hotel services. 4. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 Ensure that all equipment in the working area is in good working condition. 任职资格 Qualification 1. 大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 College degree or above, more than 3 years working experience. 2. 身体健康，品貌端正，形象气质佳。 Health, good appearance, good image and temperament. 3. 优秀的组织管理能力。 Excellent organizational and management skills. 4. 优秀的交际能和沟通技巧。 Excellent interpersonal and communication skills.

职责描述： 1、根据上级的要求，掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。 3、为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 4、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 5、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺。 6、检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 7、完成上级交办的事项。 任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、1年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作，包括食材准备、腌制、烹饪及摆盘，确保出品质量符合酒店标准 2、根据客人需求进行现场制作，与客人互动并解答菜品相关问题 3、每日检查食材新鲜度，合理控制食材损耗，做好成本管控 4、维护铁板烧台面的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、协助研发新菜品，定期更新铁板烧菜单 【岗位要求】 1、具备铁板烧制作基础技能，有相关工作经验者优先（接受无经验者培训上岗） 2、熟悉各类食材特性及烹饪火候控制，掌握基本刀工技巧 3、具备良好的现场表现力，能与客人进行友好互动 4、身体健康，持有有效的健康证明 5、能适应倒班工作制，节假日及周末需正常出勤

职责描述： 1、根据厨师长的要求，负责指导员工掌握主辅材料制作标准规格。 2、掌握砧板切配的各种刀法，保证出货率，控制成本。为炉头做好各种准备工作，保持工作效率 3、检查厨房的卫生情况，保证食品卫生，员工个人卫生，环境卫生。把好卫生质量关。 4、检查设施设备的运转情况，厨房用具的使用情况，协助制定年度采购计划。 5、检查厨房的原料的使用情况，防止物资积压超过保质期，防止变质或短缺，制定每月工作计划，原料采购计划，控制原料的进货质量。 6、负责对员工的培训工作，懂得食品卫生法，协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。 7、督导员工严格按照规程操作，定期对设施设备检查，保养。检查天然气开关，炉头，消防设备，做好防火工作。 8、完成上级交办的事项。 任职资格： 1、拥有相关厨房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相关烹饪学校毕业 3、2年以上五星级酒店的同岗位工作经验 4、具有管理能力和人际交往的技能 5、参加过专业厨房管理培训

前台接待领班

职责描述： 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作； 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 8、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、五官端正 3、有1年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术 6、基本素质：具备熟练的炉台烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

职位描述 1.)  精通餐饮部的业务知识，熟练掌握中餐、西餐的技能及管理技巧。 2.) 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3.) 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4.) 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级人员的积极性。 5.) 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 6.) 管理各项餐饮业务，确保服务品质与标准，同时提供独特的宾客体验。确保所有工作符合政府有关健康、安全及其它相关规定。 7.) 参与部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 8.) 管理和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意本地竞争对手动向和行业趋势。 9.) 发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 10.) 与厨师核准菜单设计与主题，执行恰当的餐饮库存流程。 岗位要求 1.) 3年及以上国际品牌酒店的相关工作经验。 2.) 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 3.) 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 4.) 熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.) 协调与其他部门的工作关系，确保客人得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.) 制定餐厅推销策略，培训员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.) 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8.) 根据市场变化和客人需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。

岗位职责 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 岗位要求 1、中专以上学历。同岗位工作2年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

职责描述： 1、负责中餐、宴会、团队会议等各类菜点的烹制出品工作； 2、 严格按照菜品主料、配料、调配和操作规程烹制，保证菜点质量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好开餐前的各项准备工作； 4、对需要提前加工菜点，认真做好上粉、腌渍、煎炸、穿酿、挂排、上浆、滚、煨等半成品加工，然后按烹制要求制作； 5、 对客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保证客人需求； 6、按点菜单先后顺序及技术要求烹制各种食品，保证出品质量和出菜时间； 7、做好开餐前炊具、厨具、用具及调味品等的准备工作和炉灶卫生； 8、完成上级交办的其他工作； 任职资格： 1、厨师烹饪专业毕业，职高及以上学历 2、基础英文水平 3、有一年以上中厨房烹制工作经验 4、参加过专业厨房培训 5、拥有国家颁发的厨师证书，熟练掌握烹饪技术； 6、具备熟练的炉台烹调技术，热爱本职工作，认真负责，有一定的团队合作精神

§ 负责及时专业的回应所有电话和邮件询问，在常规联系方式无法发挥作用时，负责信息的分发及传递。 Respond to all telephone calls enquiries and e-mail in a timely and professional manner Initiate the taking and the distribution of messages if the contacts are unavailable. § 与客人建立并保持良好的宾客关系，负责处理客人投诉、需求，并解答关于服务方面的询问。 Establish rapport with guests maintaining good customer relationship and handle all guest complaints, requests and enquiries on services. § 确保根据最新的促销活动、政策和通告,为客人提供相应的服务。 Ensure treatment guests maintain an up to date awareness of current promotions, policy changes and memorandums. § 向客人介绍不同服务项目的效用，并推荐水疗及健身中心提供的理疗项目和其他服务。 To explain treatments availability to guests and up-selling therapies and other services of the Spa & Fitness. § 努力使水疗及健康中心销售和盈利最大化。 Maximizes spa sales and revenues for the hotel. 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 1.提供具有市场竞争力的薪酬 2.年度调薪 3.绩效激励/奖金 福利： 1.10天起带薪年假，工作每满一年增加多一天 2.每年全球凯悦酒店免费住房12晚 3.免费提供设施完备，拎包即可入住的员工宿舍 4.免费提供制服及洗涤 5.HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 1.全球凯悦旗下酒店调动机会 2.国内/海外交流培训项目 3.凯悦在线学习平台“My Learning” 4.凯悦职业发展进修项目、全方位的服务技能及领导力培训课程 身心健康： 1.丰富多彩的员工活动及节日福利 2.周期性组织运动俱乐部活动 3.免费使用专业心理健康软件 4.自选补充健康福利保险计划