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职责概要/目的: 协助行政助理经理/餐饮部总监进行全面的行政管理工作，以及运营管理，使利润最大化。确保保持质量标准、员工工作表现和令客人喜出望外。 Job Summary/Purpose: To assist the E.A.M / F&B Director in the overall administration and operation of the F&B Operation, to maximize profits. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 2. Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire & Life Safety Standards are explained to staff, and are correctly applied确保向员工说明香格里拉食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准，并保证实施正确。 3. Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。 4.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).监督并确保指定部门（根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况）的顺利运营。 5. Take full responsibility for daily restaurant operations, ensuring standardized and efficient service processes to enhance customer experience and brand image.全面负责餐厅日常运营，确保服务流程标准化、高效化，提升客户体验与品牌形象。 6.Develop and implement operational plans, monitor service quality, food delivery speed, and cost control to achieve business objectives.制定并执行运营计划，监督服务质量、菜品出品速度及餐厅成本控制，达成经营目标 7. Regularly analyze operational data (e.g., table turnover rate, average guest check, cost ratio) to optimize operational strategies.定期分析运营数据（如翻台率、客单价、成本率等），优化运营策略。 8. Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 9. Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见，以确保令客人喜出望外。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行运营策略，确保酒店各项经营指标达成； 2、优化酒店运营流程，提升服务质量和客户满意度，建立高效、标准化的管理体系； 3、监督各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）的运营情况，协调资源解决运营中的问题； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定差异化竞争策略，提升酒店市场占有率； 5、负责成本控制及预算管理，确保酒店运营成本合理，利润最大化； 6、带领团队完成年度经营目标，定期向管理层汇报运营情况及改进措施； 7、建立并维护与客户、供应商及合作伙伴的良好关系，提升酒店品牌形象。 【岗位要求】 1、专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先； 2、5年以上酒店行业运营管理经验，3年以上同岗位经验，熟悉高星级酒店运营模式； 3、具备出色的团队管理能力，能有效激励和培养下属，打造高效协作团队； 4、精通酒店运营各环节流程，对市场趋势敏感，具备较强的数据分析及决策能力； 5、优秀的沟通协调能力和抗压能力，能妥善处理突发事件及客户投诉； 6、持有酒店行业相关职业资格证书（如酒店职业经理人证书）者优先； 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统，具备良好的英语沟通能力者优先。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

岗位职责 1、 协助经理管理大堂吧的日常经营; 2、 协助建立、健全大堂吧的各项管理制度和工作规范； 3、 为大堂吧的运作提出合理化建议； 4、 协助组织完成大堂吧各项经营计划； 5、 检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决； 6、 督促员工做好大堂吧所有设施设备的日常保养； 7、 审核各种物品的申领，并控制成本； 8、 实施培训，提高员工自身素质和工作技能；及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议，不断改进服务 岗位要求 1、具有1年以上同岗位相关工作经验； 2、45岁以内，形象气质良好，了解酒水相关知识； 3、熟悉酒店大堂吧运营和服务标准及工作流程； 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

遇到投诉或问题，如果不能立即找到解决问题的方法时，则向副理汇报。 Reports complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 确保具有营销员的态度并在酒店内随时发现销售的机会。 Ensures a sales attitude is adopted at all times and maintains an awareness of all sales opportunities within the Hotel. 确保具有高水平的酒店产品知识，以便在机会出现时，宣传/销售餐厅产品及其它设施/活动。 Ensures a high level of product knowledge of hotel in order to promote/ upselling F&B outlets and other facilities/ programmes whenever opportunities arise. 确保持续高水平的宾客服务。 Ensures a high level of customer service is consistently maintained. 将来自任何客人和其他部门的反馈与副理进行沟通。 Ensures the Assistant Manager is kept fully aware of any relevant feedback from either customers or other departments. 遵守酒店有关客房部的政策及程序。 Complies with the Hotel’s Policies & Procedures relating to Housekeeping. 遵守房务部定立的系统及程序。 Complies with all systems and procedures as laid down by Rooms Division. 确保客房的清洁和服务达到凯悦品牌的标准。 Ensures the cleaning and servicing of guest rooms meet Hyatt brand standards. 确保正确地储存及发出客用品。 Ensures proper storage and issues of guest supplies. 确保按设定的程序及标准处理客房的布草、客衣。 Ensures house linen and laundry as well as guest laundry being handled as per the set procedure and standards. 分配每日工作量并对工作质量和进度进行跟进。 Assign daily task reasonably and monitor the quality and process. 更新可以入住房间的房态。 Updates status of rooms ready for occupancy. 管理储存物品的盘点，确保准确的用品供应。 Manages inventory of stock to ensure adequate supplies. 检查客房、餐厅及大堂，以发现须要维修及更换的家具或设备，并向客房部经理提出建议。 Inspects rooms, restaurants and lobbies to determine need for repairs or replacement of furniture or equipment, and makes recommendations to Housekeeping Manager. 指引和协助负责清洁的员工的工作任务。 Directs and assists in assigning work to cleaning personnel. 检查客房、走廊、楼梯间、服务区域、大堂及其它公共区域，以保证这些地方的干净、整洁。 Inspects guest rooms, corridors, staircases, service areas, lobbies, and other public areas for cleanliness and orderliness. 报告给工程部所有要维修和维护的项目 Reports to Engineering Department all items and fixtures requiring maintenance or repair. 检查所有重要客人和长住客人的房间。 Inspects all VIP and long-stay guest rooms. 申领客房用品、家具及设备。 Submits requisitions for room supplies, furniture, and equipment. 处理客人关于客房部服务或设备的投诉。 Handles guest complaints regarding Housekeeping service or equipment. 对客房进行最后的检查并迅速、准确地向客房部文员及/或前台员工发出房态报告。 Inspects guest rooms and submits prompt and accurate room status reports to housekeeping coordinator and/ or Front Office employees. 发放、检查及控制所有清洁用品和设备。 Issues, inspects, and controls all cleaning products and equipment. 报告所有遗失及损坏的酒店财产。 Reports missing and damaged hotel property. 根据酒店“失物招领”制度，报告并处理所有失物招领事项。 Reports and handles all Lost & Found items as per Hotel “Lost and Found’ policy. 保持恰当的记录并控制客房部日常运营及报告 Maintains proper records and controls daily Housekeeping operations and reports. 确保所有供应品、设备及储藏室的整洁。 Ensures the cleanliness of all supplies, equipment and storage rooms. 根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 Use and control hotel keys according to hotel policy and Housekeeping principle.

Shangri-La, Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。 We are currently looking for a Service Associate –Front Desk to join our team. As a Service Associate –Front Desk, we rely on you to: 1. To have complete knowledge of the operational systems at Front Office.  2.To have complete knowledge of Shangri-La standard operating policies and procedures. 3. Familiarize yourself with booking information, customer information, especially the names of incoming viPs and regular customers, and all hotel activities. 4. Performs check-ins and check-outs efficiently.   We are looking for someone who: 1. Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2. Has a rather good grasp of both written and spoken English. 3. Ability to interact, Ability to lead a team, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer, Able to work flexible hours.   工作概述： 1.全面掌握前厅部操作系统专业知识。 2.全面掌握香格里拉标准操作政策和程序方面的知识。 3. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4. 高效率地办理入住和退房手续。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，团队领导能力，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件，能适应酒店的工作时间。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！  

Shangri-La, Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。   We are currently looking for a Service Associate-F&B to join our team.   1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available / preparation methods and time in sections appointed. 2. Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 3. Ensures that service / items are prepared according to hotel minimum standards and standard procedures 4. Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage. 5.  Performs any other duties or tasks as assigned by supervisor   We are looking for someone who: 1. Physically fit / Has a reasonable standard of oral and written  English. 2. Related job experience 3. Displays initiative and creativity 4. Flexible and adaptable to different working locations   工作概述： 1. 具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识 2. 确保个人仪表和行为符合饭店标准 3. 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 4. 确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 5.  执行上级主管所赋予的工作安排   岗位要求： 1. 身体健康/一定的英语口语及书写能力 2. 有相关的工作经验 3. 工作积极主动 4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La Hotel , Yiwu 义乌香格里拉大酒店 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La Hotel, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La Hotel, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉大酒店位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。 We are currently looking for a Service Leader – Housekeeping (Floor) to join our team.   As a Service Leader – Housekeeping (Floor), we rely on you to: 1. Responsible for coordinating and supervising all floor staff to ensure the completion of all assigned work items. 2. Deal with emergencies, incidents, guest complaints and special situations occurring in various positions and regions on the day. 3. Check that the public areas on the floor and fire facilities and equipment are clean and in good condition to avoid and eliminate all kinds of unsafe hidden dangers. 4. Strengthen the management of statistics, statements and summary reports in the management area to ensure the accuracy of inventory count. 5. Check all records and control the consumption of alcohol, room supplies and cleaning appliances for guests. 6. In accordance with the standards, guidelines and policies formulated by Shangri-La Group and local hotels, inspect and supervise the work implementation of employees, the implementation of work standards, the appearance and behavior of waiters, and correct problems in time.   We are looking for someone who: 1.Minimum two years’ experience in an International class Hotel； 2.Basic knowledge of Housekeeping operation； 3.Good health, able to work under pressure； 4. Self-motivated and good team player. 5. Meticulous in work and strong sense of responsibility.   工作概述： 1.负责协调、督导所有楼层员工，确保完成被赋予的所有工作项目。 2.处理紧急事故、事件、客人投诉及当天各岗位、各区域发生的特殊情况。 3.检查楼层公共区域和消防设施设备清洁完好，避免和消除各种不安全的隐患。 4.加强管理对本管理区内的各种统计、报表、汇总报告，确保各项盘点工作准确无误。 5.检查各项记录，控制客用酒水和客房用品及清洁用具的用量。 6.按照香格里拉集团及本地酒店所制定的标准、方针、政策，检查监督员工工作的执行情况，工作标准的落实情况，服务员仪容仪表和行为规范，发现问题及时纠正。   岗位要求： 1. 有2年以上相关工作经验； 2. 有楼层详细操作的基本知识； 3.身体健康，能承受工作压力； 4. 积极主动，善于团队合作。 5.工作细致，责任心强。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La, Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。 We are currently looking for a Service Associate – Service Center to join our team.   As a Service Associate – Service Center, we rely on you to: 1. To have complete knowledge of the operational systems at Telephone / Service Centre e.g. PABX / Call Centre System / Call Accounting Software. 2.Ensures all calls from guests and external calls are handled professionally and with care adhering to hotel’s and Shangri-La policies and procedures. 3.Demonstrate and practice the Guidance Principle according to the “Shangri-La  Culture”. 4.Ensures that procedures set with regards to guest confidentiality are strictly adhering to. 5. Performs any other duties that may be assigned by the Service Manager.   We are looking for someone who: 1.Presentable, Communication skills, Good Health, Articulate. 2.Has a  good grasp of both written and spoken English. 3.Ability to interact, Takes ownership and initiative. 4.Knowledge of computer, Able to work flexible hours.   工作概述： 1. 全面掌握电话房/服务中心操作系统专业知识，如交换机/呼叫中心系统/计费系统。 2. 根据酒店的政策和程序确保专业地处理所有客人的内外部电话并且关心客人。 3. 根据香格里拉的企业文化来实践和体现我们的指导原则。 4. 确保有关对客保密的程序严格地执行。 5. 执行服务经理分配的其他工作。   岗位要求： 1.良好的外貌，沟通良好，身体健康 ，语音清晰。 2.良好的英文口语及书写领会能力。 3.善于交际，有主人翁精神和主动性意识。 4. 会使用电脑办公软件，能适应酒店的工作时间。   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La, Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。   We are currently looking for a Service Associate - Kitchen to join our team.   1. Good knowledge of food service techniques and menu contents. 2. Acquainted and familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observes the safety  precautions when handling them. 3. Maintains strict control on food portioning and wastage, ensuring gross food profitability. 4. Ensures that food quality and standards are maintained at all times when preparing for restaurant and banquet functions. 5. Assist the Executive Chef as required.   We are looking for someone who: 1. Physically fit. 2. Minimum 2 years experience in an International class hotel. 3. Displays initiative and creativity. 4. Flexible and adaptable to different working locations.   工作概述： 1. 很好地了解食品服务技巧和菜单内容 2. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范 3. 严格控制食品份量和浪费，确保食品 毛利 4. 确保为餐厅和宴会部多功能厅提供食 品时，总是保持高质量和高标准 5. 根据需要，协助行政总厨的工作   岗位要求： 1.  身体健康 2. 至少2年的在国际酒店工作的相关经验 3. 工作积极主动 4. 灵活机动, 能适应各种不同的工作环境   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

Shangri-La, Yiwu 义乌香格里拉 Located at the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famous Yiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms and suites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests an exceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life with made-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an array of international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the Lobby Lounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and 12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000 guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size, some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心，毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅，为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食；越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食；大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2，000平米无柱式大宴会厅挑高12米，可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅，其中部分还配备自然采光。   We are currently looking for a Service Associate – FO (Horizon Club) to join our team.   1.      Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see-offs of guests staying in-house. 2.      Checks all “Profile of Guest Preference” requests and preferences are acted upon prior to guests’ arrival. 3.      Assists in setting up the service counters and table setting for breakfasts and evening happy hours. 4.      Ensures the Lounge as well as buffet area are kept clean and tidy at all times throughout the day. 5.      Assists guests in airline reservation/confirmation, transmitting faxes, handling of messages, transportation arrangements, city tours, restaurant reservation. 6.      Maintain a record of guest feedback and takes remedial action to resolve problems. 7.      Ensures to communicate to other department pertaining to guest complains and guest request. 8.      Assumes other duties as assigned by the Horizon Club Manager   We are looking for someone who:   1.   Has a  good grasp of both written and spoken English 2.   Communication skills 3.   Takes ownership and initiative 4.   Knowledge of computer 5.   Able to work flexible hours.     工作概述： 1.  掌握酒店内发生的所有状况，客人抵达， 离店， 欢送住店客人。 2.  检查所有的“客人喜好档案”的要求，并在客人到达之前根据这些要求准备好。 3.  帮助布置服务柜台，早餐和晚间欢乐时光的餐桌摆放。 4.  确保酒廊和自助餐区域始终保持干净整洁。 5.  帮助客人确认预定机票，收发传真，处理信息，安排交通，城市旅游，饭店预定。 6.  做好客人反馈的记录，并且通过补救行为来解决问题。 7.  与其他部门沟通，确保客人的投诉和要求得到及时回复。 8.  完成豪华阁经理安排的其他任务。     岗位要求： 1.  良好的英文口语及书写领会能力 2.  善于交际 3.  有主人翁精神和主动性意识 4.  电脑知识 5.  能适应酒店的工作时间   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

岗位职责： 1、负责对客房及公共卫生区域的清洁卫生、设施设备完好状况等惊喜全面检查，确保客户符合酒店规定的高品质标准； 2、对于检查中发现的问题，例如：清洁不达标、设施损坏等问题，通知相关客房服务员或维修人员进行整改； 3、负责每日的排房工作，服从日常管理； 任职要求： 1、中专及以上学历； 2、酒店行业工作一年以上优先考虑； 3、热爱质检相关工作； 4、交流沟通能力强。

岗位职责： 1、按规范流程清洗、消毒餐具，确保无菌无残留，分类存放于保洁柜。 2、检查餐具质量，剔除破损或污渍餐具，特殊餐具使用专用清洁剂。 3、保持洗碗间、通道及垃圾区清洁，及时清理残渣并分类处理垃圾。 4、定期清洁消毒设备，检查运行状态，异常及时报修。 5、配合厨房其他岗位工作，如备菜、整理厨具等。 任职要求： 1、持健康证，无传染性疾病，适应潮湿环境及体力劳动。 2、责任心强，严格执行卫生标准，注重细节。 3、服从管理，与团队协作顺畅，熟悉设备操作及清洁剂使用。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有一定英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

MAJOR RESPONSIBILIES責任概要 :   Manage the daily operationsof Public Relations Department including regular meetings with media, handlingpress release, preparing and coordinating hotel promotions, managing allpromotional printing materials and advertising of the hotel. JOB SPECIFICATION職位要求 :   Profile of Competency 工作能力: ·Minimum 3 years work experience in public relations from a sizeable international organization. ·Knowledge of local market and business practise. ·Be proactive in identifying leads and covert them into promotional opportunities. ·Ability to comply reports as required using appropriate computer software. ·Good interpersonal skills. ·Ability to analyse different business situations and come up with suggestions on handling the issues. ·Ability to communicate effectively with various departments. Language 語言能力: ·High proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education 教育: ·Good general education, preferably University graduates. Job License 資格 / 等級証: ·N/A

Bakery Chef de Partie 面包房主管 职责义务： 需求代表了知识、技能和/或能力的最低水平。要成功地完成这项工作，任职者必须具备熟练执行各项职责的能力或资质。有些要求可能将对自己、其他雇员或客人的健康和安全构成直接威胁或重大风险的个人排除在外。 1. 为了支持厨师团队，如果可以的话要协助同事，增强团队合作精神，培养诚信，尊重，开放和信任的环境。 2. 要清晰，简明地向中餐行政总厨报告事故和疾病的细节。 3. 遇到任何故障之前，要确定并请求协助。 4. 出席由中餐行政总厨主持的会议，如果需要的话，要清楚，简要地向团队传递相关信息。 5. 厨房发生任何故障，要立即采取方法，防止再发生。 6. 要积极应对变化，在行业，公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 7. 要有一个对安全规程和实践完整的认识，并遵守公司的政策。 8. 要有对食品卫生和食品安全操作规范的完整认识，并遵守公司的政策。 9. 要有一个对烹饪的制作方法和制作标准的完整认识，并坚持本部门的配方。 10. 协作管事部经理，确保在厨房里的所有领域，如机械，小型厨房设备，地板和冰箱，高标准的洁净度。 11. 确保经营及厨房设备保持一个良好的标准与最低破损。 12. 确保任何操作设备故障都能得到工程部的回应，并立即传递给中餐行政总厨。 13. 如果需要的话要加快完成下单。 14. 要遵循所有的控制和关键的程序。 15. 要确保所有原料都正确的接收并存储，同时遵循先进先出的原则。 16. 确保所有原料根据专业按照食谱，制作方法，去准备，同时以提高生产时间和减少浪费为重点，支持的厨师团队实现其营业目标，控制食物成本。 17. 协助并且确保安全、清洁的工作环境。 18. 对接收的食品质量要承担责任，确保所有食品类商品是按照顺序表和采购规格来收货。 19. 如果需要,协助收货员对货物质量审核检收。 20. 进行日常检查所有步入式冰箱,是否达到最佳状态，以确保食物的适当旋转是坚持在你当班完成之前。 21. 培养“厨师的创意”，满足市场需求，符合餐厅和酒店的经营理念，并会协助个人烹饪风格的发展。 22. 执行由上级交待的其他工作。 23. 遵守所有酒店政策和流程

【岗位职责】 1、负责冷餐厨房的日常运营管理，包括食材准备、菜品制作、出品质量把控等； 2、根据酒店需求，设计并开发符合标准的冷餐菜单，确保菜品创新与品质； 3、监督冷餐厨房的卫生与安全，严格执行食品安全标准及操作规范； 4、合理控制冷餐厨房的成本，优化食材采购与库存管理； 5、培训并指导冷餐厨房员工，提升团队整体技能与工作效率； 6、协调与其他部门的工作配合，确保宴会、会议等活动的冷餐供应及时高效； 7、定期检查设备运行状况，确保厨房设备正常使用与维护。 【岗位要求】 1、具备冷餐制作相关经验，熟悉各类冷餐菜品的制作工艺与摆盘技巧； 2、了解食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证明； 3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调与分配工作任务； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队合作精神； 6、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。

岗位职责 1、协助部门经理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、按照酒店程序要求为客人办理入职及离店手续，礼貌而高效地处理客人和员工问询，处理宾客有关投诉。 4、确保严格遵守收银及信用卡程序，确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 5、与客人保持良好的宾客关系。 岗位要求 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 此岗位月休6天，介意勿投

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

**岗位职责：**   1. 制定质检计划 - 依据酒店的服务标准和规范，制定客房部的质检计划和流程。 - 确定质检的频率、重点区域和项目。   2. 实施客房检查 - 按照计划对客房的清洁状况、设施设备完好度、物品摆放等进行定期和不定期的检查。 - 记录检查结果，包括发现的问题、优点和不足之处。 3. 问题反馈与跟进 - 及时向客房部员工反馈质检中发现的问题，并提出改进意见和建议。 - 跟踪问题的整改情况，确保问题得到有效解决。   4. 培训与指导 - 对客房部员工进行服务质量和操作规范的培训。 - 指导员工改进工作方法，提高服务水平。   5. 数据分析与报告 - 收集、整理和分析质检数据，撰写质检报告。 - 向客房部经理和酒店管理层汇报质检情况，提供决策依据。   6. 标准更新与完善 - 根据酒店的发展和客人的需求变化，对客房部的服务标准和操作规范进行更新和完善。   7. 客人投诉处理 - 协助处理客人对客房服务的投诉，分析原因，采取措施加以改进。  8. 与其他部门协作 - 与工程部、前厅部等相关部门保持沟通与协作，共同提高酒店整体服务质量。   **岗位要求：**   1. 教育背景 - 大专及以上学历，酒店管理相关专业优先。   2. 工作经验 - 具有1年以上酒店客房管理工作经验，熟悉客房业务和服务流程。   3. 专业知识 - 掌握酒店客房服务的质量标准和规范。 - 了解客房设施设备的维护和保养知识。   4. 技能要求 - 具备较强的观察力和判断力，能够准确发现问题。 - 具有良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效地与员工和其他部门沟通协作。 - 熟练使用办公软件，能够进行数据分析和报告撰写。   5. 素质要求 - 工作认真负责，严谨细致，注重细节。 - 具有较强的责任心和敬业精神，能够承受工作压力。