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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    岗位描述(成本): 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、 负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    · 理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围,以便于建立有效的系统,跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 · 确保文件和报告能有效地存档以备于将来的参考。 · 根据市场采购定价单,定期抽查食品和酒水项目的采购单,看他们的价格和数量与每天收货报告的差异情况。 · 在实际准备付款之前,事先给财务总监副总监提供一个应付账款欠款的明细和提交一个报销的计划。 · 准备付款申请及所有相关的支持文件,并提交申请最终的批准和签字。 · 协调并协助调节每月末实际盘点库存与账簿库存记录余额。 所有广州富力君悦大酒店的职位用以下应聘方式:  请将个人简历及一寸彩色照片电邮至:GUAGH-Careers@hyatt.com 亦或寄信至:广州市天河区珠江新城珠江西路12号 邮政编码:510623 酒店星期一至星期五9:00 – 15:00 公开面试时间,可直接携带个人一寸彩照到酒店应聘。 请在简历中注明应征部门与职位,并请清晰完整地写出你正确的电子邮件地址及联系电话。 所有人选简历均会存入集团人才库,恕不退还。 同时您可以登陆凯悦招聘网站:http://www.explorehyatt.jobs
  • PA主管

    5千-6千
    湖州 | 2年以上 | 学历不限

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    民宿客栈 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、负责度假村落公共区域(PA)的日常清洁管理工作,制定并执行清洁标准和流程,确保环境整洁、卫生达标; 2、统筹安排PA团队的工作任务,合理分配人员,监督清洁工作的执行情况,及时解决突发问题; 3、定期检查公共区域的设施设备,确保其完好无损,发现问题及时报修并跟进处理; 4、负责清洁用品的采购、库存管理及成本控制,确保物资充足且使用合理; 5、对PA团队进行培训,提升员工的专业技能和服务意识,确保团队高效运转; 6、配合其他部门完成相关接待任务,确保度假村落的整体服务质量; 7、处理客户关于清洁卫生的投诉,及时改进服务并提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备酒店或度假村PA相关工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉酒店行业清洁标准及操作流程,了解清洁设备及用品的性能和使用方法; 3、具备较强的组织协调能力和执行力,能够高效管理团队并完成工作任务; 4、责任心强,注重细节,能够承受一定的工作压力; 5、良好的沟通能力,能够与其他部门协作,确保服务无缝衔接; 6、身体健康,能够适应弹性工作时间及节假日加班需求。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。可接受优秀应届毕业生。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。
  • 前台主管

    4千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验一年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。 6、有Opera系统使用经验者优先考虑。
  • 工程主管

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    1.   负责范围(崇明由由喜来登&崇明由由世御别墅酒店) 负责酒店电力系统及中央空调系统的运行管理。 负责高、低压配电柜,变压器,电箱及控制设备的故障处理。 负责水泵房、空调房、锅炉房电器设备的故障检查处理。 负责电梯、空调、冷冻设备动力电源供给。电机和控制一般由空调自理,但对方力量不足或设备不足时应积极配合支持。 负责餐厅、厨房、客房、洗涤动力设备电器的故障检查维修工作。 负责酒店范围内所有照明设备的故障检查维修。 负责酒店调光系统的检查及故障处理。 负责酒店所有区域灯光的运行管理。 负责酒店所有电梯的运行管理。 负责疏散通道指示灯的检查及故障处理。 负责应急照明灯的检查及故障处理。 负责酒店应急发电机的检查及运行管理,每周试验检查一次。 负责酒店避雷系统的检查及故障处理。 负责酒店等电位系统的故障检查及处理。 负责酒店USB电源的运行检修。 负责电话交换机房及其系统(包括电话线路、配线架、综合布线、电话机等) 负责酒店保安监控系统的运行管理。 负责酒店背景音乐系统的运行管理。 负责酒店音响系统和舞台灯光系统的运行及操作。 负责酒店有线电视机系统的故障检查处理。 负责卫星接收天线及其设备的调整和接收。 负责酒店楼宇自动控制系统的故障检修。 负责消防系统的故障检修(包括消防自动报警系统、消防电话、联动系统、消防广播系统) 负责酒店门禁系统的故障检修。 负责酒店防盗报警、巡更系统的故障检修。 负责酒店煤气自动报警系统的故障检查处理。 负责酒店中央空调系统的运行管理。 负责酒店所有空调、通风设备及控制电器的运行管理和故障处理。 负责酒店冷藏设备的故障处理。 负责酒店中央空调水系统故障处理。 负责酒店所有冰柜报修处理。 负责锅炉及其系统的故障检查处理。 负责酒店冷热水系统、排水系统(上管道),消防水系统的运行管理及上述系统设备(包括水泵、热水加热器、管道、阀门及其附属设备)和泳池循环系统设备的检查及故障处理。 负责酒店所有卫生间卫生洁具、五金构件的维修。 负责酒店洗涤机械设备、清洁卫生机械设备、各餐厅厨房机械的故障处理。 负责应急发电机的运行检查。 负责酒店所有手推车的维修保养及五金构件的修理。 负责游泳池水质检查化验和处理。 负责水景设备及其系统的运行管理及故障处理。 负责园林水喷灌系统的检查维修。 对中央空调系统、给排水系统、锅炉蒸汽系统和消防水系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录。更正错误,及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患。为提高工作效率和促进生产力,应不断向工程师进行信息反馈,在设备改良、技术更新等方面,也要及时向工程师提出建议
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    1.高中及以上学历,有良好的英语沟通能力。 2.有同星级酒店工作经验者优先。 3.熟悉西餐、酒吧的业务知识。 3.具有实际工作能力。 4.有良好的团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、度假区景区、游乐园、温泉的票务销售工作,根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在度假区的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 二、岗位要求 1、大专以上学历。有从事景区、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备销售学、管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位要求 1.工作态度积极主动。 2. 有酒店相关方面经验优先。
  • 保安员

    4千-4.5千
    上海-静安区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3.保证酒店和宾客的生命财产安全。 4.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求: 1.具有高中及以上文化程度,退伍军人优先。 2.处理事情迅速,果断、准确。 3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1、To be totally familiar with all facilities, functions and special events in the Hotel on a daily basis, assisting guests with any inquiries. 完全了解酒店设施,服务以及活动的每日信息,帮助客人解决任何问题。 2、To be aware of all services which the Hilton Sanya Resort & Spa offers, inclusive of recreational, food and beverage, guest services, special events and promotions. 了解酒店所提供的所有服务,包括康乐,餐饮,宾客服务,活动以及促销等。 3、To coordinate the movement of guest luggage to and from their rooms in a prompt, safe manner by the luggage porters. 合理安排行李生负责宾客行李的运送工作。 4、To coordinate and to ensure luggage porters physically execute guest room changes ensuring the appropriate documentation is completed and distributed. 合理安排并确保行李生为宾客换房并确保所有相关文件并正确填写及分发。 5、 To be stationed at the lobby entrance driveway at all times to coordinate the movement of check-in, luggage and car traffic. 全面了解当地、城市及区域的旅游服务,包括旅行社、景点、餐厅、特别活动、交通以及所有宾客期望得到的酒店礼宾服务。 6、To take a personal interest in the presentation and first impression of the Hotel Driveway, ensuring at all times its appearance is of the highest possible standard befitting the Hotel’s reputation for service excellence. 关注酒店车道的外观及其个人的第一印象,确保任何时候酒店车道都能符合酒店的最高标准以提高酒店的声誉。 7、To be pro-active in the efficient operation of the Concierge Department. 要积极主动的工作在这个高效运行的礼宾部。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    招聘岗位: 中厨房一级厨师-切配、员工厨房一级厨师-炒锅 岗位职责: 1.To coordinate the work of mise-en-place and production. 根据需要备货和产品 2.Each dish prepared can be top quality food product. 每道菜准备能保证菜品质量。 3.To follow instructions of the supervisors. 服从主管的工作安排
  • 三亚 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    1、Candidates should be qualified and experience in Life saving techniques, Having lifeguard certificate. 必须拥有救生证具备合格的救生技术。 2、They should be physically fit and have excellent swimming ability. 身体健康并掌握优秀的游泳能力。 3、To report for duty punctually wearing the proper attire. 准时上班,穿适当的服装。 4、To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards. 保持高标准的个人仪容仪表和坚持酒店仪容仪表的标准。 5、To provide friendly, courteous and professional service at all times. 在任何时候都提供友好,礼貌和专业的服务。 6、 Standard swimming skills 、Physical training 6-8 times per month ( swimming  800m or running 3km each time) 标准游泳技能、根据自身素质体能训练每月6-8次(每次游泳800米或跑步3公里) 7、 Learn and abide by HSE rules and regulations as well as bans and regulations of safe production. 学习和遵守各项HSE规章制度以及安全生产的各项禁令及规定。 8、 Actively participate in safety production management activities, consciously accept HSE production gather education and training. 积极参加安全生产管理活动,自觉接受HSE生产聚教育和培训。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    招聘岗位:万能工、锅炉工、装修工、空调工 岗位职责: 1、Ensure the normal operation of the hotel's elevator, CATV,BA,PABX,CCTV, fire linkage, paging system, intercom system, search system and access control system. 确保酒店电梯、有线电视、BA、PABX、CCTV、消防联动、寻呼系统、对讲系统、搜索系统、门禁系统的正常运行。 2、Assist in the installation and commissioning of the sound system, projection, recording, video and other equipment for banquet halls, conference centers, restaurants and outdoor activities. 协助宴会厅、会议中心、餐厅、户外活动的音响系统、投影、录音、视频等设备的安装调试。  3、 According to Hotel requirements to do renovation and repair for all the hotel  equipments. 根据酒店的需求,不断改进和完善各种设备设施 4、 physical and psychological health more than two years work experience. 身心健康,两年以上工作经验 5、 high sense of responsibility and team work; good communication skill. 很强的工作责任心及敬业精神、团队精神
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    岗位要求:  1.  Minimun 1 year experience in a samilir capacity. 至少一年同等职位工作经验。 2. Oral and written in English and local language. 熟练掌握英语和本土语言的口语和书面用语。 3. Physically fit, neat appearance, articulate. 身体健康,外表干净、整洁。 4. Flexible and adaptable to different working locations. 具有在不同岗位工作的灵活性和适应性。 5. Computer knowledge and financial knowledg. 掌握相关电脑知识和相关财务知识
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    1. Minimun 1 year experience in a samilir capacity. 至少一年同等职位工作经验。 2. Minimun 2-3 years experience as supervisor in ADD Restaurant or other samiliar restaurant operation. 至少 2-3年全日制餐厅的主管经验,或者同等餐厅运行经验。 3. Oral and written in English and local language. 熟练掌握英语和本土语言的口语和书面用语。 4. Physically fit, neat appearance, articulate. 身体健康,外表干净、整洁。 5. Motivator and self starter,. Display initiativeandcommintment to professional values. 激励他人,并能进行自我激励。能够表现出信守承诺的职业价值观。 6. Team leaders, and able to lead the team to achieve target. 能作为团队领导人带领团队成员达成目标。 7. Customer and people orientate. 顾客至上。 8. Willing to work long hours. 愿意长时间工作。 9. Flexible and adaptable to different working locations. 具有在不同岗位工作的灵活性和适应性。 10.Computer knowledge. 掌握相关电脑知识。 11.Financial knowledge. 掌握相关财务知识。
  • 哈尔滨 | 8年以上 | 大专

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    • 单人间宿舍
    • 帅气制服
    • 免费工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    o New Employee Orientation o 新员工入职 o Train the Trainer o 培训培训师 o Customer Service Training o 宾客服务培训 o Technical job specific training (through certification of departmental standards and procedures) o 技术性职位的专门培训(部门规范程序证书) o Supervisory Skills Training o 监督管理技能培训 o Management Development o 管理层发展 o Fire, Life and Safety Training o 消防和生命安全培训 o Selling Skills    o 销售技巧 o Employee retraining o 员工再培训
  • 保定 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    Job Purpose 职位描述 可提供岗位:厨房厨工/公区服务员/员工餐厅服务员 · Complete the work according to the arrangement of department head 每日按照部门主管的安排完成工作; Knowledge and Experience 知识和经验 · Hold disability certificate, have basic working ability, willing to work in the hotel; 持有残疾证,有基本工作能力,愿意从事酒店工作; · Outgoing and unite colleagues; 性格外向,团结同事;
  • 郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店人力资源管理工作,绩效管理、薪酬福利及员工关系等模块 2、根据酒店需要对接业主相关工作,报备人事相关报表,配合相关工作。 3、负责员工考勤统计、薪资核算、社保公积金缴纳等日常人事事务 4、处理员工入职、转正、调岗、离职等手续办理及档案管理工作 5、定期进行人力资源数据分析,编制相关报表,为管理层提供决策依据 【岗位要求】 1、1年以上人力资源相关工作经验,有酒店行业经验者优先考虑 2、熟悉国家劳动法律法规及当地人事政策 3、具备较强的组织协调能力和人际沟通能力 4、工作细致认真,具备良好的服务意识和团队协作精神 5、能熟练使用Office办公软件及人事管理系统 6、具备基础的数据分析能力和报告撰写能力
  • 北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    发布于 06-20
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    岗位职责 1.服从上级的工作安排; 2.按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4.按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 5.准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 6.随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 7.为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 8.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 9.受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录。 岗位要求 1.有前厅服务工作经历者优先; 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活;
  • 行李员

    3千-4千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务 3.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地 4.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、具有前厅服务工作经历者优先考虑。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 大堂副理

    5千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 重庆-巴南区 | 经验不限 | 大专

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    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责: 1.工作有积极的态度,有自我约束力和工作主动性,为所有的同事树立良好的工作榜样; 2.按工作程序迅速、准确地转接每一个电话,保证通讯畅通,并做好相应记录; 3.遵守员工纪律和行为规范,并帮助新人提高技能; 4.履行所分配的职责,尽自己所能提高工作效率,确保为客人提供快速入住和退房手续; 5.要不断提高对客服务水平,以确保得到客人最大程度的满足; 6.同客人建立良好的公共关系,处理客人的一般投诉; 7.确保为客人提供最新,最准确的信息; 8.为酒店保持良好的声望,并帮助酒店增加利润; 9.支持、鼓励和帮助所有的同事,同酒店的所有同事保持良好的工作关系; 10.熟练操作酒店的管理系统; 11.向客人力推广酒店产品与设施,使得收益最大化; 12.迅速而准确地向当地公安局传输客人的登记单上的信息资料; 13.尊重客人的隐私并采取相应的安全措施; 14.依据银行政策和酒店培训的标准为住店客人换取钱币; 15.根据客人要求,按照相应的工作标准和程序受理叫醒、留言服务; 16.熟悉酒店火警与应急程序,并在紧急时间发生时实施整套程序; 17.参加部门交接班,阅读并理解所有的交接班本内容; 18.参加培训和会议,理解和遵守酒店的政策与程序; 19.对酒店发生的所有活动和事件充分地了解; 20.发生突发事件或困难的工作情况下,要自觉自愿服从管理者的需要或分配,到需要帮助的岗位工作; 21.确保所有账目都准确无误的输入相应的房间或帐号内; 22.制作各种报表,为酒店经营管理提供准确,详细的资料; 23.处理订房传真、订房电话; 24.下网络预订单,并将信息准确录入酒店管理系统; 25.必须清楚酒店营业区域的各项促销内容和相关价格; 26.准备按照管理者的要求或分配承担其它的任何职责。 岗位要求: 1.大专及以上学历,有酒店管理专业知识背景优先考虑; 2.同星级酒店前厅部工作资历优先考虑; 3.男女不限,年龄 20—30 岁,男身高 1.70 米以上,女 1.60 米以上; 4.良好的思想道德品质、心理素质和健康体能,能承受处理繁琐事务的工作压力。
  • 餐饮总监

    6千-1.2万
    桂林 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、高中以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、日本料理的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 武汉 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有2-3年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
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