岗位职责： 1、协助行政管家做好客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划； 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 4、协助行政管家处理宾客投诉，解决因工作关系产生的各种纠纷和内部投诉； 5、保证所辖客房及公共区域清洁卫生，保证设施设备的完好性，为入住宾客提供优质，并做好宾客喜好收集； 6、协助行政管家做好相关所管区域员工的培训工作及工作考评。 任职资格： 1、从事星级酒店1年以上同岗位经验； 2、熟悉酒店楼层工作流程管理； 3、工作有责任心，有一定的沟通应变能力，善于与同事保持良好的工作关系，有团队协作意识； 4、具备熟练客房专业技能和基层管理知识，有一定组织协调力，督导下属的能力，具有良好的个人品质，办事公平合理。

1、3年以上本岗位工作经验； 2、热爱酒店行业，能把工作当做事业； 3、品行端正，能吃苦耐劳； 4、性格活泼开朗，善于与人沟通； 5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。

岗位及职责要求： 1、负责酒店所有制冷设备的日常运行及维护保养。 2、掌握各种设备的运行技术情况，熟悉责任范围内各设备的性能及运转情况。 3、严格执行酒店巡查制度，做好各项巡查记录工作。

Training backgrouund, could conduct CTC, GTC, Leadership related traning etc. 培训背景，可以开展CTC，GTC，领导力等课程 Fully responsible to hotel recruitment to ensure effective recruitment and selection by following IHG’s policy 负责酒店招聘工作，确保严格遵照洲际酒店管理集团制度进行有效的招聘和选才 Organizing and holding interview组织并主持面试 Liaison with recruitment agencies and hotel schools，local and overseas 联络招聘代理以及国内外酒店管理学校 Manage the on-line recruitment through the Hotel Web Site 管理酒店网站在线招聘 Site inspections for schools, colleges, and universities对学校及大学的视察 Advise appropriate recruitment Advertisement channel according to vacancies situation, correct and timely placement of internal and external advertisements 根据人员空缺情况建议适当的招聘广告渠道，及时调整安排内外部招聘广告 Coordinate and managing recruitment of management Training and industrial placement training  协调并负责管理管理实习生和实习生的招聘工作 Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 负责离职面谈并提供人员流动的原因的反馈意见 Responsible and handling new employee entry procedures, local employment procedures required by labour bureau 负责办理新员工的入职手续和劳动局要求的招工手续 ·         Employee’s personal political archives management and handling transfer procedure  员工人事档案的管理和调转手续  Assist Director of Human Resource handling daily personnel affairs and formulate, update regulations and designs HR forms, documents and processes to accordance with IHG’s standards 协助人力资源总监处理日常人事事物，制定、修订规章制度，根据集团标准设计人力资源部使用的表格、文件及程序  Familiarizes and assist Director of Human resource enforces the ICHG HR framework including systems of: 熟知并协助人力资源总监严格执行集团总部人力资源工作框架内的制度和体系，包括： Interviewing and Recruitment 面试和招聘 Performance Appraisal  工作表现评估 Employee Administration 员工管理     ESPS programme etc.  员工满意度调查等 Familiarizes and enforces local HR policies and procedures 熟知并严格执行本地人事政策和程序 Liaises with individuals outside the hotel including, attorneys, applicants, colleges and universities, competitors and other members of the local community 与店外代理、求职者、院校、竞争酒店及其他当地团体保持联络 Assist to manage Human Resource Department, ensuring compliance with all Corporate, area and hotel policies and procedures; and current local and government regulations pertaining to employment practices 协助确保人力资源部严格遵照执行集团、地区和酒店的政策和程序；以及当前地方政府有关用工政策的规定 ·         Assists the Human Resource Director, where appropriate, in the development and preparation of the Hotel’s Strategic Plan, Marketing Plan and Goals Programme 在适当的条件下，协助人力资源总监准备酒店战略计划，市场计划和目标 Maintains effective communications at all levels of management and staff 维持与各级管理人员及员工的有效的沟通  Assists in maintaining and creating a positive atmosphere within the hotel that allows for open two way communication that ensures morale and productivity reach the highest possible levels 协助在店内维持和营造积极和谐的气氛，即双向沟通的方式以确保员工的士气和生产力达到最高的水准 Develops and implements recruiting and screening systems and procedures in order to attract qualified candidates for position vacancies 提倡和执行招聘和甄选的方法和程序吸引合格的适合于空缺岗位的人选 Regularly analyses hotel manpower requirements and recommends selection and development activities to meet those requirements 定期分析酒店人力需求，提出选拔和开发员工的建议以满足用人要求 Counsels hotel personnel as needed in areas such as career planning, training and development, employee\personal relations and legal issues related to personnel 在必要时向酒店提出建议，如在事业发展计划、培训和开发，员工关系及与人事有关的法律问题诸方面 l  Deals with all problems relating to individuals in an understanding, caring and confidential manner 以理解、关心、保密的方式解决员工出现的问题 l  Monitors present and future trends, practices and systems in the personnel field and makes recommendations as appropriate 监视人事领域中的实践和制度目前和未来的趋势，提出适当的建议， Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance 教导、劝告员工， 提供建设性的反馈意见以提高工作业绩 Regularly communicates with staff and maintains good relations 定期与员工交流，维持良好的关系 Organizing and holding employee monthly birthday party  组织并主持每月员工生日会

Develop, update as required and implementthe departmental operations manual including policies, procedures, andtask-lists in line with the overall Resort policies and procedures and relevantGovernment Regulations. 根据要求完善更新并执行部门运营手册，包括与度假村程序政策和相关政府规章相一致的部门政策程序。 Ensure all movements in fixed assetsare accurately recorded in the fixed asset system. 在固定资产系统里准确的记录所有的固定资产的移动。 Ensure all requested CAPEX follow therequired recording, evaluation and approval process prior to ordering and are properlybar-coded and recorded upon delivery. 确保所有有需求的资本支出按照规定的程序记录,评估和审批后再进行下单，贴条形码，记录到货情况。 Monitor the accuracy of OSE receipt,transfer, etc. to maintain inventory accuracy. 监督OSE收货、转移等的准确性以保持存货的准确性。 Helps solve problems that affect warehouseservice and efficiency. 帮助解决影响仓库服务、效率的问题。 Report on apparent abuse of fixed assets,obsolescence, or inactivity. 报告固定资产的不正当使用与无法使用的情况。 Use initiative to query and follow throughon unusual transactions and undertake other audit techniques to assist with verifyingthe completeness and accuracy of the fixed assets. 主动的跟踪查找固定资产的异常转移，并在其他审计方法的配合下证明固定资产的完整性与准确性。 Ensure various systems and reports aremaintained and highlighted for key performance indicators. 各系统和报告中强调和维护关键性能指标。 Ensure any required General Ledger postingsare prepared on a timely basis. 确保及时完成所需的总分类账。 Assist as required with the month-endAccounts process to ensure the Accounts are prepared within the required timetableand are as accurate as possible. 协助相关人员在月底结账时准备好相关账务，并尽可能准确。 Ensure all records are appropriatelyfiled for ease of future reference, tidiness and for audit purposes, and utilizeelectronic storage as much as possible taking into consideration all relevant GovernmentRegulations. 适当的保存所有的凭证记录，方便以后的查阅，确保清晰整洁以备审计人员进行审计，如果使用电子设备存档还要尽可能的考虑相关的政府规章制度。 Liaise with other departments as appropriateto ensure the smooth running of the Resort operations, that there is complete communicationflow and a positive working environment for the overall Resort. 与其他部门有效沟通以确保度假村的有效运转，并在度假村内形成完整的沟通链条和积极的工Undertake any other assignments as reasonablyissued by the Manager, Asset Manager. 接受资产管理经理分配的其他合理的任务。 Ensure there is an emphasis on continuousimprovement and the bottom line. 注重业务能力提升和原则性。

Record guest booking request,complete daily booking, change and cancellation. 记录客人订票要求，完成每日预订、更改和取消工作； Check the balance of daily availabletickets. 检查每日可售票种余额； Telephone and online customerservice related consultation and business docking work. 电话及线上客服相关咨询和业务对接工作； Maintain proprietary micro mall. 维护自营微商城； Online & offline booking. 线上&线下预订搬单； Staff marketing configuration and distribution. 全民营销的配置及分销； Handle incoming and outgoing mailand booking. 处理来往邮件事项及预订； Marketing policy implementation andinterdepartmental docking. 营销政策落实及部门间的对接； Marketing contract file management. 营销合同档案管理； New product construction and shelflaunch. 新产品建设及上架。

基础职能: 1、了解每日客情，根据客情编排员工班次。 2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序并组织实施。 3、做好与相关部门的协调工作，处理各种突发事件。 4、与厨师长保持良好的合作关系，及时将客人对菜品的建议和意见反馈给厨师长，为厨师长研究新菜品提供参考。 5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作，迎送重要客人，认真处理客人的投诉，并及时将客人的投诉意见向上级报告。 6、根据员工的工作表现将其进行评估和奖惩，培训计划并予以落实。 7、出席餐饮部召开的`会议，主持中餐宴会内部会议。 8、督导员工遵守酒店的各项规章制度。 9、督促下属做好中餐宴会的清洁保养工作。 10、签署中餐宴会各种用品的领用单，设备维修单，损耗报告单等，保证各项工作的正常运行。 11、制定中餐宴会的物资管理制度，组织做好餐厅内各种物品的使用和维修保养工作。 12、督导员工正确使用中餐宴会的各项设备和用品，控制餐具损耗。 13、完成餐饮部总监交办的其他工作。

1.   做好管辖区域内各项物品的盘点工作； 2.   向客人提供一切尽可能的帮助和优质的服务； 3.   做好充足准备，以应对紧急事件的发生， 4.    完成领导指派的其它职责及任务。

岗位职责 1. 负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 2. 保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率； 3. 执行部门成本控制管理制度及开源节流计划，保证成本在一个合理范围内； 4.  严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 5.  做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 6. 与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调； 岗位要求 1. 中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2. 具有西厨房相关工作经验1年及以上； 3. 熟悉西厨操作流程，有一定的创新意识。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

岗位职责： 1.负责厨房部设备的正确使用，保证酒店设备的正常运作； 2.保证厨房设备的正常运作，力争最大限度的提高餐品销售率； 3.执行部门成本控制管理制度及开源节流计划，保证成本在一个合理范围内； 4.与其它外部单位、个人保持良好的沟通及协调； 5.根据营业状况，及时备齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 6.切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 7.妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱，保证存放食品的质量和整齐； 8.严格按有关规定维护、保养厨房设备及各种烹调设施，安全使用和妥当保管各种用具，出现故障及时报修； 9.做好食品及生产操作的卫生工作，随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁； 任职条件： 1.中专及以上学历，良好的语言交流能力； 2.具有厨房相关工作经验1年以上； 3.熟悉厨操作流程，有一定的创新意识。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

职责描述： 1.负责酒店市场营销，进行房餐会的销售工作； 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的宴会、会议销售收入目标； 2.负责协助制定酒店发展计划，确保年度经营目标顺利达成； 3.建立运营标准和管理体系，使酒店销售部运作规范和高效； 4.把握市场状况，不断完善产品、店铺和经营模式，适应市场变化； 6.制定年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标。 任职要求： 1. 大专以上学历； 2. 有旅游销售或酒店销售工作经验，星级商务酒店工作经验优先； 3. 熟悉酒店销售运营管理、经营管理体系，富有创业思想和精神； 5. 逻辑性和判断力强，有深刻的市场洞察力。销售开发能力、管理能力、创新能力； 6. 为人正派，良好的职业素养与职业道德。

1. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系，高效认知和掌握销售线索； 2. 代表酒店参加国际及国内的销售活动，发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献； 3. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标； 4. 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况； 5. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进，积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 工作要求 1、 大专及以上学历，有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历优先； 2、 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 3、 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 4、能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，有政府接待资源，团队合作精神。

岗位职责： 1.负责西餐厅亚洲菜档口的出品； 2.完成食品卫生要求的相关工作； 3.跟进日常厨师长要求的各项任务。 岗位要求： 1. 中专及以上学历，烹饪相关专业，酒店西厨房工作经验2年及以上； 2. 有国际连号酒店亚档工作经验优先考虑。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度，有英语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、负责酒店各餐厅、宴会厅面的各项服务管理工作。 2、巡视和督查负责区域服务工作的情况。 3、完成上级领导交办事项。 4、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 5、和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 6、确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 7、负责团队的季度评估和团队纪律。 8、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 9、确保运营时候和前厅客房等其他一线部门保持精密的联系。 11、在各餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 12、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 13、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 14、监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 1、英文和其它语言的沟通能力。 2、全面的餐饮部运营知识。 3、3年相关的工作经验，2年主管级经验。 4、良好的管理技能。 5、持有商业的敏锐感。 6、积极主动和精力充沛。 7、领导才干，和团队有良好的沟通。 8、优秀的书面和口语的英文能力。 9、整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、严守工作岗位，认真观察各种设备的运转情况以及协助部门经理维持秩序。 2、一旦出现报警，立即与消防员或领班联系，迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备，发现小故障立即排除，如出现较大故障，立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 【岗位要求】 1、高中及以上文化水平，受过专业培训。 2、了解消控中心的设施设备，有消控证，身体健康，反应灵敏。 3、具有一定的酒店消防工作经验，有较强的组织纪律性，责任心强。

工作描述： Job Description: 1. 确保拜访客人的专业性：运用凯悦的顾问式销售原则和市场营销分析报表工具理念。 Ensures professional Sales Calls using Hyatt’s Consultative Selling principles and SMART Selling philosophies. 2. 系统而有效地拜访现有的和潜在的范围之内的客户，把所得的发现和机会整合成报表并上交给会议宴会部总监。 Systematically and efficiently calls on existing and potential clients within location and reports findings and opportunities to the Director of Events. 3. 预先调查并设定主要的公司和政府机关目标，利用宴会的数据库和发展适合而有效的销售策略，从而扩大酒店的市场份额。 Pre-qualifies and targets major Companies and Government Departments, utilising Catering database and develops appropriate and effective sales solicitation strategies to increase hotel’s market share. 4. 建立强大的联系信息库，以便开发关于公司或政府活动/宴会的商机。 Establishes strong contacts to source for information in regards to companies and government functions / events. 5. 根据凯悦会议宴会标准回答所有电话询问、处理电邮询问、准备提案和合同、主持酒店参观活动、策划会议宴会、创建会议宴会确认单、执行并跟踪会议宴会。 To follow all Hyatt Events Standards for answering phone enquiries, handling email enquiries, preparing proposals and contracts, conducting Hotel Tours, planning Events, creating Event Confirmations, Event execution and Event follow-up. 6. 始终履行凯悦品牌承诺，提供优越的客户服务。 To deliver the brand promise and provide exceptional client service at all times.    任职资格： Qualification： 1. 文化程度：大专及以上 Education background: junior college or above 2. 语言要求：普通话 – 发音标准；有英语读写能力及阅读能力  Language：Good Mandarin pronunciation，Good English literacy and reading 3. 技能要求：具有丰富的销售技巧和技能；计算机能力良好 Technical ability：Outstanding sales technique and salesmanship , good computer capacity 4. 工作经验：2年以上同岗位工作经验（国际联号工作经验优先） Work experience：2-years similar position working experience（work experience in international chain hotel as priority） 5. 熟悉合肥销售市场，敏锐的市场洞察力和分析能力 Know well the sales market in Hefei, keen insight into market and analytical ability 6. 优秀的语言表达能力和沟通能力 Excellent language competence and ability to communicate

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率， 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、普通话标准，无不良嗜好。 收入为基本工资+做房间卫生提成。

工作技能技巧要求： 1. Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英语沟通交流。 2. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system , including Hilton property management systems . 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统（ONQ）。 3. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 资历要求： 1. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在强压下胜任工作。 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. 2 or 3 years of related working experience prefered. 两至三年相关工作经验者优先。

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历以上，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料准备、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量符合酒店标准。 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出菜速度和菜品的新鲜度。 3、负责凉菜区域的卫生管理，严格执行食品安全与卫生标准，确保操作环境整洁、安全。 4、定期检查凉菜原料库存，协助厨房主管做好原料的申购与管理工作，避免浪费。 5、参与新凉菜菜品的研发与创新，根据季节变化调整菜单，提升菜品吸引力。 6、配合其他厨房岗位的工作，确保整体厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉凉菜加工工艺及调味技巧，有相关工作经验者优先。 2、了解食品安全与卫生规范，能严格执行厨房操作标准。 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏的厨房工作环境。 4、具备团队合作精神，能与同事良好沟通协作。 5、身体健康，无不良嗜好，能适应早班。

1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。 2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。 3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。 4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务，处理客人投诉。 5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。 6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点 7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。 8. 对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况，每日做出主管工作日志。

1.执行酒店设备的日常预防性及检修性维护工作； 2. 握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题； 3.处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产； 4. 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备； 5.记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本； 6.参加关于设备正确使用及维护的员工会议； 7.按照规定的时间执行设备维修计划； 8. 做到“三清”即是区域管理责任清、用料使用去向清和完工场地清； 9.积极维持一个安全的酒店环境并根据要求协助保安工作； 10.主动积极实施一专多能，配合运营的其他服务。