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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    岗位职责: 1、直接向运营总监汇报,负责监督并确保西厨房日常运作的顺畅与专业水准; 2、领导并指导团队,提升菜品质量与服务效率; 3、创新菜品,保持菜单的更新与竞争力; 4、管理库存,控制成本,保证食材的新鲜与安全。 任职要求: 1、具备丰富的西餐烹饪经验和团队管理背景,奢华国际联号酒店经验优先; 2、对食材有深刻理解,能够创新并维持高标准; 3、优秀的沟通能力和领导力,能够激励团队; 4、能够在紧张的工作环境中保持冷静并解决问题。
  • 哈尔滨 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    Main Duties 工作职责: Preventive maintenance for equipments is often made, such as refrigerating circulation system, cooling water system, steaming system, air-condition system and washhouse. 对于制冷循环系统、冷却水系统、蒸汽系统、空调系统的设备及洗衣房的相关设备进行经常性的预防性维修。 Administration 管理职责: According to company’s policy, report all utilities consumption, weekly staff attendance record, medical or vacation leave, correspondence and purchase requisition, store control and inventory, analyze complaints, working progress and lists, deal with maintenance, and hold staff meeting regularly. 根据公司的政策,每月上报所有设备的损耗、员工的出勤状况、病假和休假、回函、采购要求、储备控制及存货清单,分析投诉的原因、工作进度和各种清单,处理维修任务,召开员工日常会议。 Technical Responsibilities 技术责任: Supervise all technical problems and solve great difficulties himself. 指导解决所有技术性问题-并亲自排除大的维修问题。 Take charge of electricity distribution, such as electricity supplying system, transformers, main and sub-switch panels, lighting system, neon lights, batteries for telephone lines, sockets and plugs, electrical wires and conduits. 负责配电系统如供电系统、变压器、主开关和分开关控制板、灯光系统、霓虹灯、电话线用蓄电池组、插座与插头、电线和管道。 Take charge of refrigerating system such as freezing water, condensation circulation system, cooling tower, air handling units, steaming system, water pumping station, laundry, kitchen and other relevant facilities. 负责制冷系统如冷冻水、冷凝水循环系统、冷却塔、新风系统、蒸汽系统、水泵系统、洗衣房、厨房及其相关设备。 Lift, sound and TV. 电梯、音响和电视。 Filter system, ductwork and swimming pool’s equipments. 过滤系统、管道系统和游泳池设备。 Hotel functions. 饭店的活动。 The whole building’s maintenance. 整个大楼的维护保养。 Keep the area and equipments in good condition. 保持其辖区一流的卫生及设备良好运行状况。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-24
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    有万豪集团工作经验 有奢华酒店品牌相关工作经验者优先考虑 制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位描述: 1、根据酒店工作特点及需要,结合自身优势,从基层定向发展。 2、稳定在酒店特定部门方向长期学习发展,实践从事酒店实操业务。 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求: 1、有志在酒店行业长期发展的应届/往届毕业生,专业不限; 2、对通过学习成长,未来担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,理解并接受酒店业的工作特点和性质。 4、具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    卓越雇主
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    岗位职责: 一、运营管理 1、制定并执行门店的年度、季度、月度运营计划,确保门店出租率、续租率、租金收缴率等关键指标达成。 2、负责门店日常运营工作的监督与管理,包括客户接待、房源管理、租赁流程把控、租户关系维护等。 3、定期对门店运营数据进行分析,如入住率趋势、客户满意度调查结果等,根据分析结果制定改进措施并实施。 二、团队管理 1、组建、培训与发展门店团队,包括招聘合适的员工,定期组织员工培训,提升员工业务能力与服务水平。 2、制定员工绩效考核制度并实施,激励员工积极工作,对员工的工作表现进行定期评估与反馈,处理员工的违纪行为。 3、营造良好的团队氛围,促进团队协作,提升团队凝聚力与战斗力。 三、财务管理 1、编制门店年度预算,包括收入预算(租金收入、增值服务收入等)与支出预算(员工薪酬、水电费、维修维护费等),并严格执行预算控制。 2、负责门店费用报销审核,确保费用支出的合理性与合规性。 3、监控门店财务状况,定期进行财务分析,如成本结构分析、利润分析等,为门店运营决策提供财务依据。 四、市场营销与客户关系 1、制定门店市场营销策略,如线上线下推广活动策划、广告投放计划等,提升门店品牌知名度与市场占有率。 2、建立与维护良好的客户关系,及时处理客户投诉与建议,提高客户满意度与忠诚度,组织客户活动,增强客户粘性。 任职资格: 教育背景:大专及以上学历,房地产管理、市场营销、工商管理等相关专业优先。 工作经验:具有2年以上长租公寓运营管理经验,或5年以上酒店、物业管理等相关行业管理经验。 技能要求: 熟练掌握办公软件(Word、Excel、PPT 等)操作。 具备良好的数据分析能力,能够运用数据分析工具对运营数据进行有效分析。 拥有较强的沟通协调能力与团队管理能力,能够有效地与员工、上级领导、客户及合作伙伴进行沟通协作。 素质要求: 具备较强的责任心与敬业精神,工作认真负责,注重细节。 具有良好的抗压能力,能够在高强度工作环境下保持良好的工作状态。 有较强的服务意识与创新思维,能够不断优化门店运营管理与服务流程,提升客户体验。 【该岗位为储备招聘,能接受一线/新一线城市分配者优先考虑】
  • 前厅部经理

    1.2万-1.5万
    苏州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。万豪经验优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 工程经理

    8千-1万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-11
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    此岗位工作地址为怀德机场希尔顿花园酒店(需要有筹备经验) 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    一、工作职责 1、负责接待中心厨务组人员的管理及统筹安排; 2、在中心的接待中负责保障出品相关工作; 3、负责高级接待菜品研发。 二、任职要求 1、做过高星级酒店餐饮部行政总厨、中高端餐饮门店总厨,且不低于5年,精通高端客户接待标准及流程,并成功组织统筹过重大接待活动(集团总裁级、高级政府官员),如品鉴宴、新品发布会等,担任过菜品推荐人的角色; 2、直接管理团队规模20人以上,团队管理能力强、组织协调能力强; 3、负责高星级酒店或大型中高端餐饮菜品设计经验; 4、性格沉稳(不张扬)、有效表达(不过度表达)、工作效率高(快速有效达成工作结果)、灵活应变(临时接到任务的处理能力); 5. 本科及以上,特别优秀放宽到专科,年龄45岁以下。
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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-03
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    卓越雇主
    卓越雇主
    工作职责: 1、负责希尔顿欢朋酒店的前期筹备及后期运营管理工作; 2、指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划; 3、对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店赢利; 4、具有良好沟通,协调能力及服务意识; 5、熟悉中端及以上酒店运营管理,具有战略制定与实施能力,以及敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、建立符合欢朋的团队,有效的传播欢朋精神。 任职资格: 1、32-42岁,男女不限; 2、3年中端及以上酒店总经理管理经验或3年以上高星级总监管理经验; 3、既往酒店RevPAR≥300,携程点评≥4.8优先; 4、工作稳定,业绩优良,有过国际品牌酒店经验者优先; 5、可接受全国派遣。 我们提供的福利与机会: 1. 按标准薪资缴纳五险一金,集团提供个人标准商业医疗保险; 2. 希尔顿欢朋(中国)总经理培训赋能; 3. 欢朋快乐大学的高效能、全方位培育; 4. “一梯两线”的多维度晋升成长机制; 5. 入职满一年享品牌标准带薪年假、法定节假日; 6. 丰富的“欢朋快乐日”文化体验活动; 7. 为总经理提供专业高效、协同支持的后端团队; 8. 快乐的工作氛围,美好的欢朋体验。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定部门工作计划,并定期向上级领导汇报工作。 3、与各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、根据酒店的经营目标和生产任务,每周开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、督导下属履行各岗位职责和各项生产规格标准,主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 9、负责厨房的组织管理,做好班组的工作协调和人员的临时调配。 10、负责厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导,审批器械检修报告单 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、负责审定及验收厨房每天所需原材料,负责厨房原料、调料申领单的审签。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 17、主动征询宾客建议,建立良好地对客关系,最大限度地满足宾客的需求,提高服务质量。 18、负责制定厨务部的培训计划并组织实施,提高部门员工的专业工作技能。 19、 按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 4、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 5、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 6、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 7、菜品创新、灵活机动,应变能力强。 8、普通话标准、粤语流利、英语沟通顺畅。
  • 总经理

    2.5万-3万
    合肥 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 从事星级酒店工作10年以上,具有以上相关高层管理工作经验。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队,事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行及维护保养; 2、制定并执行工程安全部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、监督酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防、电梯等)的维护、检修及技术改造; 4、统筹安排工程部安全部人员的工作任务,优化团队分工,提升工作效率; 5、负责酒店节能降耗方案的制定与实施,确保能源使用高效、环保; 6、处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并组织演练; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保工程维修工作不影响酒店正常运营; 8、负责工程部安全部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 9、定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合国家相关法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、有较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效处理多任务及突发事件; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门有效协作;
  • 行政总厨

    2万-3万
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    岗位职责: 1、建立并管理一个高效的厨房团队,监督中、西、宴会厨房的出品; 2、根据市场情况和季节时令,研究制定季度、年度的特色菜谱; 3、了解各类食品的市场价格,熟悉货源的供应情况,合理的组织进货; 4、严格控制食物成本,确保食物成本率保持在合理的标准水平上; 5、定期组织厨师进行菜式的设计、试味和评品活动,不断提高厨师的烹调技术; 6、负责厨房设备、设施的管理,负责厨房资产管理,制定维修保养和更新添置计划; 7、负责处理厨房日常行政事务,每天检查仓库的物资储存情况; 8、严格按照食品质量标准,每天到场做好食品收货工作; 9、严格按照食品卫生、检疫制度,加强对食品卫生的检查; 10、负责整个部门的培训工作;与人力资源部合作做好人力资源规划及管理; 11、 负责整个部门的编制及预算管理。 任职要求 1、同等5星级酒店及高端社会餐饮相同岗位5年以上工作经验; 2、 具备优秀的专业技术及领导力; 3、 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4、对烹饪有极大热情,对本地餐饮文化有深刻的研究。
  • 合肥 | 10年以上 | 本科

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 06-20
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    1、全面负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责; 2、根据酒店经营发展需要,编制本部门年度、季度及月度目标,并确保目标实现; 3、根据酒店实际经营情况,组织拟定各部门运作手册、岗位说明书、工作流程、工作标准和工作规范、管理架构、职责及权责划分的编制、改进和修订方案,并对各部门的组织结构不断合理化的调整和优化; 4、提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实: 5、协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度; 6、协调各职能部门关系; 7、研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系; 8、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场; 9、定期组织各部门开展工作改善与提升研讨提出部门员工年度培训需求; 10、有计划地对所有人员进行培养、指导及训练,以提高其工作能力与素质,提高酒店的管理水平及服务质量; 11、不定期对酒店市场细分情况、客源情况、营业目标人群变化情况,进行跟踪分析及研判。 学历要求:本科及以上,特别优秀者可放宽学历、年龄要求
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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-27
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    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责中高端丽柏品牌 酒店运营管理工作;  2、执行公司产品、对客服务、品牌、价格等标准,根据公司要求,监控分店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受;  3、组建团队,带领酒店全体员工共同努力完成酒店的各项经营管理指标;  4、与投资人保持良好关系,处理并解决好投资人对酒店经营管理的诉求;  5、推广分店品牌和维护品牌形象,保障分店及品牌的良好口碑。 【任职资格】  1、2年以上中高端酒店或5年以上中端及以下酒店从业经验,熟悉酒店整体运营及管理; 2、熟悉酒店管理,熟悉餐厅的运营管理;  3、善于团队建设和成本控制,良好的沟通能力;  4、具备强效的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力;  5、热爱生活,热爱旅行,自身拥有美好的生活方式,热爱实践并不断学习和创造生活美学。 【需求地点】陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆
  • 总经理

    2万-3万
    浙江 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-25
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    1、 本科以上学历,酒店管理相关专业。 2、 至少5年总经理任职经历,至少在万豪、洲际、希尔顿、雅高、凯悦等国际联号中高端品牌任职驻店经理以上职位3年以上。 3、 必须具备优秀的英语沟通能力。 4.指导销售,参与制定酒店销售预算,拟定酒店营销计划。 5.对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大的可能提高酒店盈利。
  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 酒店免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-01
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    目前招聘前台主管/前台接待岗位 主要职责: 遵循酒店关于收银员管理个人备用金的规定,准确地为离店宾客办理结账业务。 推销酒店其他房型及其他产品从而最大化增加酒店收入。 为住店宾客提供外币兑换业务。   处理VIP客人及其他需特殊照顾宾客的提前入住登记工作。 用乐意和专业的态度应答宾客所有的询问。 熟悉酒店房间形态,所有优惠价和促销活动以及1865会员内容。 理解酒店使用系统中有关前台营运的知识。 处理挂账。 处理无预定宾客前来登记及宾客的其他要求。 准确地在酒店系统中更新宾客的资料以及填写宾客入住登记卡。 和其他部门紧密合作以确保为宾客提供无可挑剔的服务从而最大化提高宾客满意度。 理解在酒店遇到紧急情况时应充当的角色。 依照安排准时参加培训课程。 按照班表安排准时上班。 根据需要出勤夜班。 每个班次结束后确保现金无误。任何差异必须及时向当班主管、大堂经理或前台经理汇报。 基础的行政或文员的工作。 在管理层的安排下承担其他工作职责。 要求:英文口语流利,良好的沟通能力
  • 酒店副总经理

    1.5万-2.5万
    珠海 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    岗位职责: 1、协助总经理制定并执行酒店年度经营计划、预算、预算及战略目标; 2、监督各部门的日常运营,确保符合品牌标准及合规要求,优化运营流程,提升效率并控制成本; 3、确保高品质的客户服务,处理重大客诉或突发事件,维护酒店声誉,定期分析客户反馈,推动服务改进; 4、协助总经理管理中层团队,培养人才梯队,提升员工绩效与凝聚力,推动企业文化建设,营造积极的工作环境; 5、监控酒店财务指标,定期汇报经营状况并提出改进措施,确保成本控制与收益管理策略的有效执行; 职位要求: 1、5年以上酒店行业工作经验,至少3年以上同岗及以上职位工作经验,有五星级酒店管理经验者优先考虑; 2、精通酒店运营全流程,出色的领导力、沟通能力及跨部门协作能力; 3、抗压能力强,结果导向思维,既能向上管理也能向下下沉。
  • 深圳 | 1年以上 | 本科 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    工作职责: 1、招聘、培训、行政相关工作; 2、梳理维护人力资源基础数据材料; 3、协助完成人力资源部门其他工作。 任职资格: 1、本科及以上学历; 2、积极主动、责任心强、优秀的沟通及协调能力; 3、1-3年工作经验或者应届毕业生均可
  • 福州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动,对酒店总经理负责,并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示; 6、其他领导交代的事宜。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。 【企业福利】 地处平潭国际旅游岛城区中心地段,五险、带薪年假、法定假日、丰富员工活动,人性化管理、工龄工资、一日三餐、提供住宿、提供培训晋升等。
  • 芜湖 | 3年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 07-10
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    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,保证日常业务正常开展。 2.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 3.负责餐饮部的安全防火管理工作,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 4.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 5.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对本部门职工的工作表现进行评估。 6.根据管理的情况和工作情况,对部门主管、领班、员工进行工作考核,有权进行表扬或批评、奖励或处罚。 7.制定并组织实施餐饮部的一切业务经营计划,监督、推行本部门的各项正规化管理制度。
  • 上海 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    主要功能 : 这个职位是需要全面的监督和管理,控制,调整与客人的关系,对于客人的需要特别关注,并且全面的贯彻服务准则。 責任概要 : 餐饮服务经理是直接的和食物以及饮料的接触的管理阶层,同时需要关注成功的保证餐饮部的运行,在自己责任范围内,努力提高客人的满意度和营业额。 工作任務 : 1.监督员工在餐饮部的服务,同时关注对客服务以及满意度。 2.根据服务原则,按照最高标准指定准则,同时确保每位员工按照要求为客人服务,这个水准是高的标准。 3. 确保每一位员工,执勤人在遇见客人的需要的时候,能够负责完成。 4.确保每一件器具的安全运行,以及原料的安全使用,控制所有的器械和原料适当的储存使用。 5.每天检查所有的器械,家具,设备和其他器具,向房屋部或工程部报告必要的修理物品。 6. 确保食物和饮料遵守所有的酒店制定的规定,保证所有的有关于部门和酒店的都能准时,遵纪和拥有礼貌的行为。 7.按照酒店的规定,检查员工出现的有关于制服,个人卫生,破损和化妆等等方面出现的问题,确认各个项目符合酒店的标准。 8.确保按照酒店的饮料规定,监督饮料生产和服务。 9.帮助员工在客人较多时候能够更好的服务,确保在准则下,客人的满意度能够一直保持在较高的水平。 10.协调工作,用适当的方式向餐饮总监报告情况。 11.确保在每天结束工作之前,把所有有关于工作需要的信息填写在每日的进出帐簿上。 12.根据进出日志召开每月的交流会议。 13.确保每一位新进员工都可以接受正确的培训,同时指派一个部门实习。 14.确保每一位员工都需要向餐饮总监报告当日的值班人员里,是否有旷工,迟到等情况。 15.确保每天有足够的餐位和员工,运行的器械等等。一方面确定要遵守准则,一方面及时发 现需要替换的机器和补给,让餐饮准则和客人满意度都能维持较高水平。 16.保证每位员工都可以遵守规定和原则,在工作中遵守正确的程序办事。 17.在准则下,帮助餐饮总监顺利,快速的完成餐饮部的运行。 18.协助管理宴会厅及宴会厅员工,与销售部,宴会会议沟通协调确保为所有客人提供高质量高水准的服务。
  • 西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 五险一金
    • 做五休二
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    • 年底双薪
    • 带薪年假
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-09
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    职位概述 1、负责酒店面包甜点出品的所有准备流程。 2、保证出品食品安全。  3、协助行政总厨推出新品甜点。 任职条件 1、具有西饼房相关工作经验优先。  2、熟悉西式面包甜点制作,有一定的创新意识。 请注意:您的简历信息将会被转发到我们的第三方招聘系统进行使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如果您继续申请该岗位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历,具备中级财务职称; 2、具有3年以上财务负责人工作经验,5年以上全服务型酒店财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。,中共党员优秀考虑; 7、服从管理,接受全国统一调配,稳定性高。
  • 成都 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-09
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    有投必应
    有投必应
    工作地址:西藏自治区拉萨市罗布林卡路19号(拉萨香格里拉) 岗位职责: 1、协调各餐厅/宴会部/食品部门的关系,及其监督下的所有部门厨师长和员工的工作 2、带领团队开展新菜肴的开发工作,更新菜单配料卡,制定促销菜单 3、与收货部门和库房密切联系。确保所收货物符合饭店规定的质量标准 4、积极支持并认真履行香格里拉食品安全管理系统的相关规定 5、定期组织例会,讨论未来的经营战略,评估当前行动计划的进展情况,以及参加其它部门要求参加的会议 岗位要求: 1、西厨经验优先,5年以上在国际星级酒店同岗位工作相关经验 2、了解市场趋势和行业变化 3、具备优秀的书面和口头表达能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力 4、熟练运用办公软件及相关管理软件
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