岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 有一定的英语基础

·Complete the relevant Hilton University courses promptly and pass the tests. ·按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 ·Be familiar with hotel product knowledge and related activities. · 熟悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 ·Responsible for the promotion and sales of all products of the hotel, including but not limited to rooms, catering, banquets, etc. ·负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于客房，餐饮，宴会，等。 ·Complete sales targets and related tasks set by the hotel. ·完成酒店设定的销售目标及相关任务。 ·Develop sales plans and obtain approval from the Director of Sales or Commercial Director, maintaining and developing customers in the region or industry according to the plan. ·制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 ·Produce quotations efficiently, send contracts to customers and follow-up promptly. 高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 ·Operate the hotel reservation system to book rooms, banquet venues, etc. 操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 ·Send the team’s work order promptly and ensure that the relevant departments receive relevant information. ·及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 ·Establish a good relationship with customers, maintaining the update of customer information and promptly report customer needs and feedback to the hotel. ·与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 ·Recommend other hotel chains within the group to clients. ·向客户推荐集团内其他连锁酒店。 ·Proactively collect market and industry information to share with other members of the Sales team to capture business opportunities and ultimately convert to business confirmations. ·主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 ·Understand and be familiar with all product information of competitors, including key customers and their output, hotel rooms, catering, conference related promotion information, and promptly feedback the information to the Commercial Director / Director of Sales / Senior Sales Manager. ·了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监/高级销售经理。 ·Welcome key customers, team leaders and VIPs to the hotel when they arrive. ·在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 ·Ensure effective communication between the Sales team and the hotel Operations team through regular meetings and assist the Banquet Sales or Operations department to follow-up on events occurring during the banquet or meeting. ·通过定期的会议，确保销售团队与酒店运作团队有效的沟通，并协助宴会销售部或运营部跟进宴会或会议中发生的事件。 ·Handle guest feedback or complaints. ·处理客人的反馈或投诉。 ·Maximize sales at all times and effectively forecast team and banquet revenue. ·无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 ·Provide necessary supervision and guidance to the Sales Director or sales representative as needed in developing team quotes or contracts. ·根据需要在销售经理或销售主任制定团队报价或合同时进行必要的监督和指导。 ·Actively participate in the development of marketing plans and collaborate to achieve budgets. ·积极参与市场计划的制定并协作达到预算。 ·Assist the Director of Sales to allocate daily work effectively according to the Sales team structure. ·根据销售团队架构来协助销售总监分配对日常工作进行有效分配。

1. 熟悉所有房型，可用性，房价，团队活动以及帐单，日常事件，促销房价，VIP客人以及回头客。 2. 确保与酒店标准一致对所有客人热情迎接。 3. 严格执行信用卡操作程序和政策。 4. 严格客人退房步骤，确保帐单记录与酒店标准保持一致。 5. 维护和精确的交接备用金。 6. 熟悉所有旅行社的付款凭证，以及团队帐单程序。 7. 在酒店安全政策以及程序的前提下，发放保险箱及房卡。 8. 专业的宾客服务知识，正确的为客人提供成都市的旅游景点信息，收费情况。合理的为客人安排旅游，车务需求，机票购买及确认，餐厅预定等。 依据黄金承诺和雅高瑞享激情宣言完成部门的各项工作。 个人技能： 1. 友好，始终以客人为中心。 2. 有良好的沟通技巧，并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 3. 能独立工作并且负起个人责任。 4. 良好的团队合作精神，熟悉绿云系统优先。 5. 具备大专或同等以上学历，具备一段的英语沟通能力。

工作职责 1.协助编制中厨房菜谱，并对食品成本进行控制及管理，根据酒店安全规定，协助本部门的食品安全工作。 2.确保中厨房食品质量、成本，满足客人需要。 3.监督并确保厨房部门的顺利高效运作，每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。       4.执行中厨房特别活动和特殊食品的销售工作。 5.监督每天的市场采购单和食品清单，发出及跟进。       6.严格遵守酒店的规章制度，确保厨房卫生时刻符合标准，完成上级安排的其他工作。 工作要求 1.超过3年同岗位工作经验 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识 3.具备创新菜式研发能力 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力

岗位职责 督导行李员热情友好地为客人提供行李服务，迎送客人及提供其他礼宾服务。 1. 提供各项行李服务，引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备，快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决； 2. 有条理的寄存客人的行李并确保客人行李的安全； 3. 确保礼宾部区域的整洁卫生，及常用客用资料和物品等的补充更新； 4. 接听礼宾台电话，应客人的不同需求提供服务； 5. 熟悉酒店内部及周边信息，解答客人各类问询； 6. 完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、拥有2年以上五星级酒店相关工作经验； 2、良好的英语运用能力； 3、身体健康，思维敏捷。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、2年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。 【薪资面议】

1、协助部门经理管理酒店前厅的日常运营，确保为客人提供热情、周到、高效的接待服务。 2、监督培训前台员工的工作流程，包括入住登记、退房结算、信息查询等，保证操作准确无误。 3、处理客人的咨询、投诉和特殊要求，协调相关部门解决问题，提升客人的入住体验。 4、协助部门经理完成团队、会议等大型接待的组织和安排，与销售、客房等部门密切合作，确保接待工作顺利进行。 5、管理前厅的物资和设备，保证前台区域的整洁和有序。 6、培训和指导前台员工，提高员工的服务意识和专业技能，评估员工绩效。

1、制定并执行客房清洁标准和流程，检查客房卫生质量，包括房间设施设备的完好情况，及时发现并解决问题。 2、合理安排员工的工作班次和任务分配，监督员工工作表现，进行绩效评估和培训，提高员工业务水平。 3、与其他部门保持良好沟通，及时处理客人的特殊要求和投诉，确保客人满意度。 4、管理客房物资和库存，控制成本，确保物资的合理使用和补充。 5、协助制定客房部的工作计划和预算，提高部门运营效率和经济效益。

专业知识技能： 1、在电话铃响3声之内以礼貌的，令人愉快的方式接听电话； 2、完全熟悉相关的设备的使用方法，例如交换机，付费系统，对讲机，紧急电话，客房设施的使用以及酒店频 道； 3、具备全面的前厅和餐饮的知识及程序和电脑系统知识； 4、快速及时地解决客人的问题以保证客人满意； 5、了解房内用餐的餐牌及时告知客人当日有的服务项目，以确保客人满意； 6、保证及时地将任何紧急事件 安全事件或健康事件汇报给值班经理。 职位要求 1、具备大专及以上学历； 2、2年以上同类型酒店同职位管理经验； 3、男士身高175以上，女士身高165以上； 4、年龄：22周岁以上35周岁以下。

1、了解餐厅的运作，熟知设备、家具、餐具的摆设及使用情况；及时补充、签备各项配料、和楼面必须的各种用品。 2、协助上级对餐厅的物资进行有效的管理和保养；保持餐厅清洁卫生，设施设备整洁，确保餐厅正常运作。 3、协助对上级培训服务员，以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧顺利有效地进行服务。 4、检查员工仪容仪表，负责每日班前班后的例会，妥善安排当天的服务工作，有效的处理当天面临的问题或难题。 5、熟知餐厅特色出品、应节菜式，培训服务员推销的技巧，争取服务最佳，收益最大化。 6、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑，积极听取顾客的意见，寻求方法改善或改进，从而提高顾客的满意度。 7、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排，以及对每一位服务员的考核评估工作。

专业知识技能： 1、在公共区域的指定区域内，负责使所有的内部和外部客人满意； 2、领导，管理和协调本部门服从人力资源部的指导方针和规章制度； 3、积极培训员工，支持瑞斯丽品牌和瑞斯丽培训学院； 4、保证所有公共区域的事务符合瑞斯丽的标准，包括机器养护，提供高标准的清洁，成本控制等； 5、负责部门内与财务有关的一切活动； 6、确保所有的公共区域员工支持并与房务总监一起争取完成年度总任务； 7、确保团队熟知酒店的各项服务和设施； 8、在部门内鼓励员工创新和改革； 9、根据制度与程序保证服务质量。 职位要求 1、具备大专及以上学历，酒店管理专业优先； 2、3年以上同类型酒店同职位管理经验； 3、年龄：30周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

专业知识技能： 1、对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评； 2、掌握所辖客房的状况； 3、检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率； 4、对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算； 5、熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导； 6、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 职位要求 1、具备大专及以上学历，酒店管理专业优先； 2、酒店工作3年以上； 3、年龄：30周岁以上，女40周岁以下、男45周岁以下。

宾客关系主任

岗位职责 1.维持客房布巾和制服的质量。 2.保持简单的供应记录。 3.协助洗衣房主管处理部门的日常事务，发现问题应向主管汇报。 4. 不断完善操作流程，岗位工作规程，设备操作规程。 5.掌握洗衣房操作工作的基本知识及流程。 6.遵守酒店的规章制度，树立良好的职业道德。 7.完成领导的其他工作安排。

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.中专以上文化程度；同岗位工作经验。 2.以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.具备一定的英语对话能力。 5.身体健康，精力充沛。

1、礼宾员负责在不同的场合为客人提供全方位的礼宾服务来最大化宾客的满意度。 2、以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 3、保持礼宾台，礼宾设备和储藏间的卫生，对所有礼宾部运营品的维护保养负责。 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 5、保持每日仪容仪表符合酒店标准。 6、协助所有客人的行李存放，确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 7、提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 8、协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 以服务为导向的敏锐洞察力 优秀的表达、影响能力 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 身体健康可搬运行李

1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1、负责西餐菜品的制作和出品工作，熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。 2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作； 3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。 4、各类食材的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 5、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。 7、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

1、礼宾员负责在不同的场合为客人提供全方位的礼宾服务来最大化宾客的满意度。同时通过售卖来增加酒店车队的收入。 2、以诚信为工作基本，在任何时候都需要诚实的执行酒店所有财务制度。 3、保持礼宾台，礼宾设备和储藏间的卫生，对所有礼宾部运营品的维护保养负责。 4、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 5、保持每日仪容仪表符合酒店标准。 6、协助所有客人的行李存放，确保遵守安全的处理、储存、安全的程序。 7、提供友善和高效的入住和退房行李服务。引领客人至房间并按照酒店的服务标准来介绍房间。 8、协调并预定客人或其他营运部门对交通工具的需求。 以服务为导向的敏锐洞察力 优秀的表达、影响能力 适应性强，灵活并能有效地接受和应对变化 身体健康可搬运行李

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

1、通晓中点的加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新中点。 2、掌握中点的生产质量要求和标准，有效的控制成本。 3、熟悉原材料的产地，种类，特点，计划中点食品的成本，检查库存情况，确保用料充足，不浪费。 4、接受订单，分派员工有条不紊的加工出品。保质保量。 5、负责收集客人对中点的建议，不断改正提高自身素质。 6、善于言谈，积极与各部沟通，保证出品的卖相，确保出品的对路，保证设施设备的正常运转。妥善处理突发事件。 7、准确传达上级的工作指令，完成厨师长布置的其他工作

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、薪酬绩效、数据分析工作经验丰富。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

1. 工资面议，具备市场销售或者运营工作背景； 2. 代表业主公司对酒店管理团队的决策及其实施过程进行有效监督、检查，全面负责协调和沟通日常管理工作； 3. 加强与酒店的交流和沟通，灵活组合各方面的可用资源，凝聚各部门的功能，使之互补合作，提高酒店运营效率，提高酒店服务质量，最大化业主的经济回报； 4. 与酒店总经理建立定期例会制度(如每月一次)，共同商讨酒店经营策略，并不时对其作出必要调整。 5. 提供咨询意见和信息，帮助酒店了解市场情况、最新的法律法规及规范; 6. 针对酒店员工的实际情况，督促酒店加强对员工的管理和技术培训，提高管理效益和服务质量。 7. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8. 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店文化价值观； 9. 监督酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 10. 按时完成业主公司交办的其它工作。