恒元酒店“明日之星” 管理培训生培养方案 培养目的   　因前 2 年酒店实习生为非毕业实习，导致酒店各部门管理人员断层，根据酒店发展需要，酒店将选拔一批立志在酒店行业发展的酒店管理或旅游管理专业应届毕业生参加“明日之星”管理培训生计划，培养出适合恒元发展需要的酒店管理专才。    　酒店希望通过六个月的系统培训及实习，使新学员熟悉恒元企业文化价值观、酒店实务、团队建设及管理技能等，拥有独立解决问题、处理问题的综合管理能力。从而在短期内培养出一批知识结构新、领悟力高、工作责任心强、综合能力突出的基层、中层管理人员。   时间安排   　　 2017 年 11-12 月启动招聘， 2018 年 1-2 月招聘， 3 月 1 日到岗。   培训   　　管理培训生培训分阶段核定： 1 、 3 月 1 日 -3 月 3 日，集中培训，分培养方向 2 、 3 月 4 日 -5 月 31 日：部门基础岗位学习 3 、 6 月 1 日 -8 月 31 日：基层管理岗位跟岗学习 4 、 9 月 1 日 -9 月 3 日：集中培训，根据自身特点是否调整发展方向 5 、 9 月以后，至少是领班级或服务师以上 “明日之星”将获得： 酒店给予： 1 、颁发证书，授予徽章，拥有与众不同的身份； 2 、每月恒元大学堂上亮相并轮流分享阶段总结（锻炼演讲能力）； 3 、参与组织、主持员工活动、生日会、恒元大学堂等大型活动（锻炼组织协调能力）； 4 、邀请参加新员工培训中的授课（锻炼培训能力）； 5 、恒好玩俱乐部的拓展活动参与策划及带队（学习团队协作、锻炼领导能力）； 6 、拥有更多的培训机会，参加管理人员培训及拓展活动； 7 、酒店大咖导师亲自传授，指点； 8 、免竟聘直接晋升机会。 部门给予： 1 、参与主持部门班组班会 2 、参与本部门的服务品质提升方案的拟定和落实 3 、参加开展本部门的培训计划的制订和实施 4 、协助部门负责人策划提升本部门创收的活动 5 、参与部门经营思路、管理思路等方案的讨论 考核   　　每一阶段进行一次评估，培训部要建立完善的评估体系，经评估委员会所有成员评审，通过评估者才能进入下一阶段学习。   管理培训生应具备的技能   　　 ―― 全日制酒店管理专业或旅游管理专业毕业   　　 ―― 踏实的工作作风和认真的工作态度   　　 ―― 能关注细节，从小作起   　　 ―― 具备一定的综合管理技能和领导力   　　 ―― 对酒店服务业的发展有一定见解   　　 ―― 服务意识强，能认识到顾客的重要性   　　我们希望三到五年后能培养出一批酒店管理新星 ――I’m a star.   　　 I     Innovation 工作创新   　　 M     Motivation 工作动力   　　 S     Smart 综合素质   　　 T     Team work 团队合作   　　 A     Attitude 积极主动   　　 R     Result-oriented 注重结果    

岗位职责： 1.负责工程项目各阶段：勘测、设计、施工计划编制、进度质量安全成本管理； 2.负责对接项目的各方沟通，解决项目实施过程中的问题； 3.审查酒店工程建设各阶段的施工图纸，确保科学合规合理； 4.协调解决项目建设过程中遇到的相关技术问题，协调各专业间施工的配合问题； 5.对项目的进度、安全、质量、成本等目标负责，并落实推进方案； 岗位要求： 1、土木工程、暖通或者机电等工程相关专业； 2、3年以上土建或装饰工程项目管理经验；（具有机电能力的优先） 3、接触过中高档酒店工程管理或工程维护经验； 4、能够熟练运用CAD、office等常规办公软件。

【岗位职责】 1、物业经理在甲方总经理领导下，全面掌握部门日常运作情况，落实公司安排各方面工作，协助领导处理日常事务，对各部门的工作进行协调。 2、对部门员工日常工作进行检查和考核，保证部门不出现工作差错。 3、检查监督部门制度落实情况并及时将情况向甲方领导和公司进行反馈，同时协助各部门进行整改。 4、办理各种办公设施、办公用品和工作物资的购置计划及管理。 5、负责部门的人员招聘和人员调配，合理安排人员，做好工作安排。 6、培训人员素质，提高办事效率，及时完成领导交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、年龄25-40周岁，五官端正。 2、有3年以上相关职位工作经验优先。 3、具有全面整体的管理知识和控制能力，熟悉清洁服务的管理流程。 4、具有较强的沟通协调能力和强烈的服务意识，高度的责任心及协作意识，具有良好的职业道德，能够承受工作压力。 5、能接受公司的调配。

1.   岗位：市场销售总监 2.   职务：总监 3.   直接上司：总经理 4.  工作概述：有效传递管理公司市场销售信息，维护品牌一致性；全面负责酒店市场开发、客源组织和酒店客房、宴会及会议的销售工作及收益工作，有效管理营销公关部门，并且确保达到相关年度经营预算指标。遵循管理公司和下属酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在总经理指导下，履行自己的职责。 5.        岗位职责： 5.1根据酒店的战略规划，结合市场和本酒店的实际情况，拟定科学的市场销售计划，报上级审批后组织实施，并定期向主管领导汇报销售成果。 5.2计划与调整市场销售策略。掌握市场动态，定期分析市场特点和发展趋势；走访客户，征求客户意见，根据市场变化和客户需求调整营销策略，争取提高酒店平均房价和市场占有率。 5.3根据市场动态，策划重要的营销活动，积极宣传推广酒店，搞好公共关系，树立酒店良好的社会形象，提高酒店知名度。 5.4建立、巩固和扩展销售网络，密切联系国内外客户，稳定客源市场；积极参加国内外的旅游宣传和促销活动，与各地客户建立长期的良好合作关系，不断开拓新市场、新客源。 5.5指导销售经理，使之明确各自的业务领域和岗位职责，并根据酒店《市场销售管理手册》制定所辖业务范围的各项工作计划，优化业务流程，完善规章制度。 5.6负责审核、审批和评估销售部、公关部和预订部等分部门的各项工作计划；审核本部门的各项管理文件；审核本部门各项业务流程与规章制度的改进情况。 5.7建立并维持部门科学的运作方式（如销售系统、档案管理系统、沟通机制等），保证部门的高效运转。 5.8协作并完成酒店管理公司旗下相关酒店的销售工作。 5.9负责指导销售总监，督导其执行各项销售计划，并为其完成销售计划工作提供必要支持。 5.10负责指导公关传媒经理，督导其按照各项公关制度，计划并执行各类公关计划，并为其完成各项工作提供必要支持。 5.11负责指导预订经理，督导其建立和完善收益管理制度，并提供有力的支持，使酒店在收益管理制度的指导下提高酒店的整体收益水平。 5.12指导销售总监、公关传媒经理和预订经理，有效激励部门员工，充分发挥员工的积极性与创造性。 5.13监督销售总监、公关传媒经理和预订经理，依照酒店管理公司市场销售部的规定和运作标准，使酒店市场销售部的规章制度规范化和标准化，维护品牌的一致性。 5.14督导销售总监、公关传媒经理和预订经理，使其按照酒店的规定在其职权范围内行使权力和承担责任，了解各项计划的实施进度和完成情况，并加以有效控制，使其顺利运行。 5.15定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并督导、组织部门人员参加培训，提高员工素质。 5.16协调各部门之间的关系，加强横向沟通，共同做好接待服务工作。 5.17合理调配使用部门员工，调动员工的积极性，不断提高员工的工作效率和业务水平。 5.18定期组织部门员工活动，关心员工生活，创造和谐的工作环境，打造和谐进取的工作团队，培养一流的销售队伍。 5.19完成上级交办的其它工作。 6.任职要求： 6.1自然条件：性别不限，28-38岁，女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，五官端正。 6.2文化程度：大专以上学历。 6.3工作经验：3年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 6.4语言能力：普通话流利，酒店英语会话熟练，有较强的中、英文读写能力。 6.5业务素质：熟悉市场运作规律及营销管理规范，具有良好的职业道德和服务意识，具有良好的组织协调能力和公关技巧。 6.6思想素质：忠诚；热情，有较强的亲和力；富有朝气，进取，事业心强；有全局观，善于倾听意见；有敏锐的洞察力和准确的判断力。

岗位职责： 1、针对所负责的门店进行活动业绩规划，用心做好跟进服务； 2、针对所负责的门店进行终端顾客销售及客情维护，引导顾客认可效果长期持续消费； 3、根据店家实际情况和要求能定制销售活动、方案、培训等； 4、负责所属区域的连锁加盟店和系统门店的培训及销售。 5、执行落地公司每项营销政策、统筹组织活动实施，提高店家的销售业绩，完成公司下达的销售目标。 【任职要求】： 1、拥有1-3年以上终端销售经验，有身体养生行业工作经验者的优先； 2、专业知识功底扎实，熟悉美业运作模式，掌握铺垫、成交、压单等流程及技巧，能与店家、顾客建立良好关系； 3、拥有门店业绩规划能力、目标定制能力、激励门店团队完成业绩目标； 4、分析市场动态，具有丰富的下店经验和下店策略，能独立完成销售与良好的沟通能力；

岗位职责 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作，制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 岗位要求 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

1.负责中餐菜品的研发和创新，结合市场需求和顾客反馈，不断推出新的菜品，提升餐厅的竞争力。 2.制定厨房的工作流程和标准操作程序，监督员工的执行情况，保证菜品的质量和卫生安全。 3.严格把控中餐菜品的质量，从食材的选择、加工到烹饪的各个环节，确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责中餐厨房的卫生和安全管理，制定严格的卫生标准和操作规范，确保厨房环境整洁、卫生。 5.与员工进行沟通和交流，了解他们的需求和意见，及时解决问题，提高团队的凝聚力和战斗力。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.8年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、有8年及以上中餐及总厨管理，拥有丰富的中餐烹饪经验和专业技能，熟练掌握各种中餐烹饪方法和技巧； 2、有较强的语言沟通表达能力，善于培训、激励下属员工，熟练使用Excel等office软件； 3、具备领导能力和团队管理经验，能够有效地领导和激励厨房团队，提高工作效率和团队凝聚力。

岗位职责 课程产品及课程创新 - 熟悉并能清晰表达传递自己的课程产品，包括课程主题，课程介绍，课程理念，形成文字介绍及文档并每月更新提交给上级经理。 - 提供专业知识内部培训方案并向部门内输出培训，并制定培训考核标准进行培训考核，确保培训有效性。 - 有课程创新意识，根据公司理念及围绕八大生活习惯进行新课程创新，设计迎合市场符合理念的单个新课程及系列课程。 - 根据SOP，完成日常客户接待，提供专业课程。如八大生活习惯课程、团队课程、私教课程、项目课程、系列课程、线上课等。做好课程记录，确保课程专业有效并没有客诉。 课程产品销售与沟通合作 - 主动开发挖掘新客户，并向新客户输出课程产品，以八大生活习惯为核心向客人推荐课程及活动。与客户保持粘性，并不断优化课程，完成既定销售额。 - 维护老客户，每月两次老客户回访，充分了解老客户需求，并推荐合适课程产品，促进老客户推荐新客户以及完成老客户续购。 - 积极参加日常列会，每周汇总工作内容，包括汇总实际提高课程数量，客户跟进，销售额等。 提供身心灵疗愈个案与服务 - 提供不同身心灵疗愈项目，包括：声音疗愈，呼吸疗法，心理探索，灵气疗愈，水晶疗法，芳香疗法等。 - 确保客户满意度，在服务客户是严格执行课程SOP，收集客户反馈并汇总。 个人成长及学习 - 了解市场动向，于走出舒适区，接受新的工作任务。 - 提供专业性知识输出，如文章、短视频、图文知识等。 - 积极参与公司活动及培训，合一康养内部培训等。保持八大习惯的练习。 任职要求 - 5年以上工作经验； - 有疗愈个案，身心灵课程经验及呼吸冥想，身心灵探索工作经验优先； - 热爱授课事业，形象阳光，乐于沟通，谈吐流利，充满正能量； - 有良好的时间管理能力。 - 独立工作，能承受工作压力。 - 具有良好的英文交流能力者优先考虑； - 本科及以上学历，性别不限； - 语言不限，具有良好的英文交流能力者优先考虑； - 心理及哲学体系专业者优先； - 持有身心灵疗愈类证书者优先考虑。

一、任职资格 学历：大学专科及以上学历。 专业：工程管理、安全管理、机电工程、土木工程等相关专业。 职称资格：工程师或以上职称，具有注册安全工程师资格。 工作经历：至少5年酒店工程系统、安保管理经验，有团队管理经验。 品行素质：具备良好的职业道德，对企业忠诚，对工作认真负责；具有较强的责任心和敬业精神；具有创新精神，敢于接受挑战，能够承受工作压力；具备良好的服务意识，能够带领团队提供高品质的服务；有良好的职业形象和气质，具备较强的社交能力。 业务技能：熟悉酒店工程设施设备的运行原理和维护管理；熟悉工程和安保管理的理论和实践，能够制定和执行有效的工程和安保策略；掌握基本的财务管理知识，能够进行成本分析和预算控制；具备良好的英语听说读写能力。 能力要求：具有决策、学习、沟通、创新等能力；具备优秀的团队管理和领导能力，能够指导和培训工程和安保团队；具备良好地分析和解决问题的能力，能够处理复杂的工程和安保问题。 二、岗位职责 1.主持部门工作，贯彻落实公司各项规章制度，完成公司下达的各项目标任务。 2.制定部门费用计划、纲要任务细化措施、月（周）工作计划、培训计划，并负责落实到位。 3.负责大型动力设备、特种设备及其他设施设备日常运行、维修保养、校验检测的落实监管，严格对照《设施设备维修保养行事历》抓好执行，保障正常运营。 4.负责维修质量监督检查，抓好《维修质量管理制度》《维修工工作量化考核标准》执行。 5.负责年度重要维修改造项目方案制定、招标上报、合同签订、材料验收把关、进度质量监管、竣工验收及手续办理。 6.负责院内园林绿化和承包绿化项目的精细化管理，做好方案制定、实施过程、零工使用监管。    7.负责部门费用管控，落实《能耗节支管控措施》，对能耗、采购验收、维修材料领用、工器具使用等管控环节严格把关，定期进行物料市场调查和能耗分析，控制费用支出。 8.修订完善部门制度、标准、流程并组织培训、执行、检查，落实日巡检通报，强化问题整改。 9.负责公司资产、网络管理及2#楼物业管理，监督、检查资产、网络使用情况，确保资产性能良好，账务清楚。 10.负责职工公寓、浴室、停车场、环境卫生日常管理质量的监督检查。   11.负责部门人员管理、考勤、考核，组织开展团队建设、帮带培养、教育培训、行为规范、组织纪律，做好集团企业文化传承教育。 12.协助抓好公司安全管理工作，对照公司各项安全管控措施及安全隐患点位，严抓设备操作、车辆停放、安全巡查、食品安全、人身安全，监督落实安全评估及审批环节执行，做好月检查、月培训、季演练，确保安全平稳运营。 13.完成区域职能部门和公司经理会交办的其他工作。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格； 2、具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 3、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 4、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、对财务各项指标具有一定的敏感力。 7、结果导向，具有较强执行力

【职责内容】 1.服从安排。 2.吃苦耐闹，踏实肯干。具备良好的工作沟通

【职责内容】 工作职责 按照顾客需求，提供彩妆服务，打造各式妆容； 按照公司要求销售相关的彩妆品牌产品，达成或超额完成销售目标； 熟悉化妆产品，了解其成分和使用效果； 向顾客介绍最新的彩妆流行趋势，分享彩妆心得和技巧； 负责彩妆专柜陈列、管理和维护、工作，保证专柜保持整洁有序； 负责库存货品的管理工作，及时清查，定期整理、盘点，及时反映销售信息； 协助护肤BA在完成彩妆产品销售后为顾客提供彩妆建议； 熟悉当期促销信息，并能够准确的传达给顾客，有效促进销售； 掌握每期促销单品的销售情况，向美容主管和店铺管理组提供有效的反馈； 贯彻三大黄金服务法则以提高客户服务水平,提升顾客服务标准。 l 技能要求 形象气质佳，有时尚感，对彩妆充满热情和兴趣； 化妆技巧熟练，护肤彩妆知识全面，接受过系统彩妆培训； 工作热情主动，有良好的沟通技巧，服务意识强，正直诚信； 对彩妆流行色彩及时尚趋势有敏锐的触觉； 有一年以上专柜化妆经验或彩妆师工作经验优先。 工作地点： 商丘市睢阳区归德路与北海路交叉口东南角万达广场首层 屈臣氏店

【职责内容】 职责说明： 1、经过专业培训后，为顾客做专业的护理服务； 2、给顾客信心，以及给顾客做好产后护理规则和跟踪服务。 3、完成店长安排的其他工作。 职位要求： 1、要求女性，美容美体行业一年以上。 2、从事过中医美容行业者优先。 3、形象好，有亲和力，善于与人沟通。

【职责内容】 工作职责： 1、保持负责货架货品整洁及排面整齐，根据陈列图及时调整产品陈列； 2、向顾客提供有关护肤、美容、化妆方面的信息，回答顾客相关的询问并提供相应的建议； 3、对自有品牌及其它负责产品进行推广宣传，以提升产品的月销量； 4、及时对产品进行补货，爱惜货品； 5、服从店经理的工作指示。 职位要求： 1、高中/中专或以上学历,形象好，皮肤细腻，亲和力强； 2、良好的沟通技巧和顾客服务意识, 熟练掌握货品的知识和陈列知识； 3、曾接受相关技能培训, 一年及以上化妆专柜工作经验为佳； 4、有美容师资格证者优先考虑； 5、诚实正直。 一经录用，公司将提供完善培训和福利待遇： 1，自入职日缴纳五险一金（养老、工伤、失业、医疗、生育、住房公积金）； 2，每年可享受八天带薪年假； 3，每年可享受六天带薪病假； 4，所有员工均可享受除正常的医疗保险之外的补充医疗保险； 5，公司提供良好的工作环境； 6，公司开店速度的提升及完善的系统培训，更有利于个人职业生涯发展。 工作地点： 1、开封市龙亭区西大街98号新都汇购物广场首层 屈臣氏店； 2、开封市龙亭区黄河大街北段星光天地购物中心一楼首层 屈臣氏店； 3、开封市龙亭区郑开大道与一大街交叉口西南角万达广场二楼 屈臣氏店； 4、开封市鼓楼区寺后街与中山路交叉口KF三毛美美店 屈臣氏店

【职责内容】 工作职责： 1、保持负责货架货品整洁及排面整齐，根据陈列图及时调整产品陈列； 2、向顾客提供有关护肤、美容、化妆方面的信息，回答顾客相关的询问并提供相应的建议； 3、对自有品牌及其它负责产品进行推广宣传，以提升产品的月销量； 4、及时对产品进行补货，爱惜货品； 5、服从店经理的工作指示。 职位要求： 1、高中/中专或以上学历,形象好，皮肤细腻，亲和力强； 2、良好的沟通技巧和顾客服务意识, 熟练掌握货品的知识和陈列知识； 3、曾接受相关技能培训, 一年及以上化妆专柜工作经验为佳； 4、有美容师资格证者优先考虑； 5、诚实正直。 一经录用，公司将提供完善培训和福利待遇： 1，自入职日缴纳五险一金（养老、工伤、失业、医疗、生育、住房公积金）； 2，每年可享受八天带薪年假； 3，每年可享受六天带薪病假； 4，所有员工均可享受除正常的医疗保险之外的补充医疗保险； 5，公司提供良好的工作环境； 6，公司开店速度的提升及完善的系统培训，更有利于个人职业生涯发展。 工作地点： 1、濮阳市华龙区黄河路百姓生活广场首层 臣氏店； 2、濮阳市华龙区黄河路与长庆路交叉口东北角万嘉360广场1 屈臣氏店；

岗位职责： 1.根据菜品出品单， 准确配齐所需食材及调料。 2.保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。 3.根据厨师要求， 及时调整食材数量和搭配。 4.负责炒菜、拌菜、淋汁等简单加工工作。 5.记录每日配菜量， 并根据需要制定进货计划。 任职要求： 1.具备一定的厨师专业知识， 能够准确分辨各类食材。 2.熟练使用各类厨房器具及烹饪技巧。 3.工作认真细致， 有较强的责任心和团队合作精神。 4.45岁以内， 有相关酒席案子职位经验者优先考虑

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1.负责面点产品的制作； 2.根据酒店标准和客户需求，创新面点产品； 3.确保所有面点食品的质量与卫生安全，遵守食品安全规定； 4.定期进行设备维护，确保厨房工具正常运行； 5.协助完成其他相关工作等。 任职要求： 1.对面点制作有浓厚兴趣，愿意不断学习新技能； 2.具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规范； 3.良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通； 4.有责任心，能独立完成任务，并保证出品质量。

岗位职责： 1.负责面点产品的制作； 2.根据酒店标准和客户需求，创新面点产品； 3.确保所有面点食品的质量与卫生安全，遵守食品安全规定； 4.定期进行设备维护，确保厨房工具正常运行； 5.协助完成其他相关工作等。 任职要求： 1.对面点制作有浓厚兴趣，愿意不断学习新技能； 2.具备良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规范； 3.良好的团队合作精神，能够与同事有效沟通； 4.有责任心，能独立完成任务，并保证出品质量。

岗位职责： 负责客户接待用餐的准备及烹饪工作，保证出品质量及厨房卫生; 负责拟定每天所需要的原材料、调料等物品的采购及验收工作，严格按照工作规程进行加工操作; 负责厨房设备设施维护，确保厨房区域内的安全操作，消除一切安全隐患； 计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳； 节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒等安全工作； 服从上级的工作安排，对工作认真负责，保质保量完成工作任务； 岗位要求： 有5年以上工作经验，有会所内部接待、五星级酒店、高端餐饮工作经验者优先； 精通江浙菜或者台州菜者优先考虑； 身体健康、服从管理、诚实守信、有团队合作精神； 会说普通话；

岗位职责： 1、厨房日常卫生清洁工作； 2、燕鲍翅制作、涨发、炖汤、蒸菜工作； 3、协助总厨研发、调整菜单，满足客人需求； 4、负责每日下采购单及验货工作，负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管，经常坚持蒸箱的湿度，冰柜温度，对不新鲜的食品及时处理，保证不存变质食品； 5、对照菜单，检查负责菜品的质量和数量，协助厨师长拟定成本卡； 6、配合总厨及各档口其他工作等； 岗位要求： 1、年龄要求30岁以上，身高170以上优先考虑； 2、可以熟练使用、维护厨房设备设施并按照规定流程操作； 3、拥有5-10年酒店及高端会所上什岗位工作经验优先考虑； 4、会宰杀海鲜、制作砂锅菜、粤菜的优先考虑； 5、会装饰菜品、菜品创新研发能力强的优先考虑；

岗位职责 1、专职客房晚班，负责晚间客房的清洁整理工作，包括更换床上用品、清洁卫生间、补充客房用品等，确保客房环境整洁舒适。 2、晚间及时响应客人的服务需求，提供优质的对客服务。 3、对晚间退房的房间进行快速检查和清扫，确保房间能及时再次出租。 4、协助前台做好晚间客人入住的准备工作。 5、夜间定时巡查楼层，确保楼层安全，注意防火、防盗，发现异常情况及时报告。 6、与其他部门（如保安、前台）保持良好沟通，及时反馈客人信息和客房情况。 7、准确记录晚间工作中发现的问题，如设备设施损坏、客人遗留物品等，并及时汇报处理。 8、完成上级交办的其他临时任务。 任职要求： 1、50岁以内，2年以上客房工作经验 2、身体健康，能适应晚班工作，工作认真负责，有较强的责任心和耐心。 3、具备一定的应变能力，能冷静处理夜间突发的各类情况。

1.   主管日常会议活动，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予 定期反馈，协助解决各类员工矛盾，提高员绩效。 2.   遵照品牌标准、服务行为及政府法规为全体员工提供恰当的教育和培训。确保员工获得正确的培训， 并为员工配备完成工作所需的各种工具和设备。 3.   通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。根据业务量合理安排员工编制。维 护与宾客、供应商及其他相关单位/个人的良好关系。 4.   根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出建议或起草方案。 5.   积极团结协助相关其它营运部门的工作。 6.   根据Performance Review, JD, KPO, Winning Metrics及营运需求，全面监督和支持下属及同事的工作。 7.   根据相应的PDP和Career Pathway，全面支持、指引并协助下属进行职业生涯发展。 8.   完成上级临时交代的其他工作任务，致力于创建一个Winning Ways的工作氛围，达成年度/月度相关的。 9.   Winning Metrics指标。 10.  为酒店管理层准备各项预测、计划和生产效率报告。 11.  参与制定部门年度预算与财务计划。监管预算，增销更多的产品和服务，避免浪费，提高营收。 12.  在部门预订价格指南允许的范围内就食品和饮料的价格、活动空间和酒店服务进行谈判。 13.  为宾客提供各种信息（如：忠诚计划、周边景点、餐厅、场所信息），以提升宾客体验。 14.  引导和招待宾客参观宴会和餐饮设施，以提升宾客的会议或宴会体验。 15.  协助宾客制定菜单、协调餐饮活动、会场布局和选择装饰等。 16.  安排会议活动的所有细节，包括会议室布置、舞台、灯光、视听设备、客流、菜单、装饰、娱乐活 动、团体住宿预订及贵宾服务等。 17.  在活动前和活动后策划并召开客户和员工会议，发掘提升宾客体验的各种潜在机会。 18.  分析客户满意度调查报告，并有针对性地改进服务。 19.  提升酒店与品牌在当地社区的知名度。 20.  制定安全和保安措施，确保会议顺利进行，将各种干扰或问题发生的几率降到最低。就各种会议用品 与服务等为客户提供指导与建议，尽量减少浪费、节约能源、降低对环境的影响。 21.  完成其它分配的任务，需要担任值班经理。 22.  创建运用宴会客人满意度体系：收集客户反馈，记录分析并定期分享；督促和协调相关部门更改及解决方案，提升客户满意度。 23.  提高酒店会务市场竞争力与相关部门每年回顾酒店会务销售相关流程，与时俱进，提出可行性方案（提升市场竞争力），例如：会务流程优化；设备优化及相关部门配合等。 24.  定期与酒店管理层分享宾客满意度。 25.  收集，分析，反馈，制定创新及提高。

岗位要求 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、敬业，诚信、有团队精神。 4、具备行动力、决策能力、变更管理、沟通能力、解决问题的能力、时间和任务管理能力。