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  • 沈阳 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Sous Chef is responsible to assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. Minimum 2 years work experience as Sous Chef or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 沈阳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Chef de Cuisine is responsible to manage the assigned kitchen as an independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet.
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    岗位职责 1.对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4.负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5.负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9.依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10.与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15.定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17.负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18.负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求 1.同岗位工作经验2年以上 2.工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3.懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
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    浦东酒店综合体岗位说明书—餐饮部市场经理 岗位名称 餐饮市场经理  所属部门 餐饮部 直接上级 餐饮部副总监 汇报对象 餐饮部副总监 直接下属   下属人数   岗位目的 负责协助餐饮部总监准备餐饮部相关的餐厅促销活动;负责管理分析餐饮部客人资料;监督管理餐饮预定部日常营运:处理餐饮预订部的人员配备,员工目标和培训;通知所有餐饮部员工每月餐厅的促销活动 岗位职责 职责义务 1.体现喜来登理念,以积极的态度,保持最高层次的团队精神,为客户提供优质的服务 2.有良好的自我形象,化妆和服装,在酒店的任何地方(无论是前区或后区)都要时刻微笑着迎接同事或客人 3.维护更新餐饮部如下文件:-          餐饮部促销活动-          市场推广会议-          娱乐音乐文件-          餐饮部客人信息库记录-          数据库的发展趋势和分析 4.对应信函,确保语法、构图和格式的准确性 5.根据酒店标准处理进出电话 6.通知相关人员会议细节,按会议要求记录会议纪要,确保向相关人员分发会议纪要 7.确保合同关系的安排得到跟进,跟踪合同期限,并提醒上级在需要时到期 8.与主管厨师、餐饮部副总监及各部门经理一起回顾和更新餐饮部的促销日历 9.与公关部沟通所有的宣传细节,在指导下确保必要的宣传材料(传单,菜单等)的起草,审查,批准和及时生产 10.为了能更好的推广酒店以及方便客人对酒店信息的查询,确保客人能及时获悉酒店内的活动和服务 11.每季度审查客人资料库。更新和删除成员并确保规范格式的严格执行和遵循 12.准备各餐厅最佳消费客人的信息在销售和餐饮审查会议上分享 13.提供酒店竞争对手餐饮活动的信息,为餐饮促销会议准备各餐厅销售趋势,以备分析审查 14.在必要时与同事及外部机构合作和协调以推广各个餐厅 15.与餐饮部经理紧密合作,协助建立餐厅经理与餐厅预订间的良好沟通 16.定通知各相关网点,如果餐厅在营业日内预订餐厅预订 17.熟悉并协调特殊餐饮菜单及活动(如除夕、圣诞节等) 18.监控餐厅预订并与餐厅经理协调,确保客人满意 19. 具有良好的电话沟通、组织能力、酒店运营知识,对客人有真正的关怀和关怀 20. 回顾直接竞争,通过直接电话或对出版物进行定期调研,了解竞争对手在促销方面所做的工作 21.执行健康及安全法规、政策及程序 22. 遵守万豪商业行为规范,遵守酒店政策及执行程序 23.以专业的、积极的方式与部门及饭店员工建立起密切关系有促进团队精神和有效的双向沟通 24保证按时完成所有报告和服务 25. 为了增加回头客人及建立良好的关系,同餐厅客人进行交流 26.执行上级交代的其他工作。 27. 在用餐高峰期协助各餐厅的运作 28.掌握万豪Bonvoy推广计划 人员管理 实施对下属的业务技能培训,参与下属人员的选拔和发展计划; 指导、监督 、检查直接下属工作; 完成领导交办的其他事务。 工作关系 内部关系 上级主管:餐饮部副总监,汇报、请示接受指导、监督关联部门:销售部、财务部、客房部按工作流程及要求合作完成工作部门下属: 外部关系 公司集团:汇报工作、政策咨询、了解信息政府及上级管理部门: 政策咨询、了解信息行业及同类型企业:信息沟通,了解市场动态 任职资格 专业学历 餐饮技术管理课程,大专及以上学历 工作经验 4-5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店市场推广经验 知识/证书   能力/技能 专业知识技能:优秀的展示和沟通技巧出色的组织技巧良好的英语表达及书写能力精通计算机程序,熟知软件及电子表格系统其它技能要求:强烈责任感,具有自我激励能力能和不同级别员工共同工作 工作条件 工作地点 酒店综合体 危险性 基本无危险,无职业病危险 工作时间 根据排班,综合计时
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 销售经理

    8千-1万
    上海 | 2年以上 | 大专

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    1. At least 2 years experience at similar position in 5-star hotel 2. Fluency in both written & oral English 3. Candidate with banquet operation background is a plus 4.Team player, has good communications & interpersonal skills
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    您认为自己是优秀的餐厅咨客/领位吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 岗位职责: 1.在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作: 2.确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 3.确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 4.按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 5.迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 6.询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。 7.为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。 8.周到的满足客人要求。 9.陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。 10.接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 11.周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。 12.保持迎宾台的清洁。 13.保持所有菜单和饮料单的清洁。 14.协助饮料服务。 15.协助食品服务。 16.对菜单有具体的了解,包括每日特价。 17.确保迅速且高效的清理餐桌。 18.准确和清楚的填写收据。
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    职责: - 严格按照项目交接单或协调会内容,接待客人报备材料,并确认施工内容、施工地点及进撤场时间。 - 接收客人资质材料,协助填写施工申请表及签署相关安全协议,并严格按照《北京市大型活动安全管理条例》及《北京市展览、展销活动消防安全管理暂行规定》审阅搭建图纸,及时反馈意见。 - 根据客人的施工内容,录入EB系统,开具服务订单,收取相应施工押金,并告知相关注意事项。 - 按照客人申报的需求,收取费用或收取预付款,并向相关部门下派工订单,进行安装、制作及供应。 - 根据客人提交的施工人员照片及货车通行次数,制作证件,并注明活动名称及时间期限,加盖部门红章。 - 将搭建信息整合汇总完毕后,传至施工现场,根据搭建信息安排现场管理工作。 - 活动期间出具活动需求清单,等施工现场人员核查需求数量后,为客人出具账单。 - 活动结束后,复核活动发生的现场收入,进行相关数据统计。 - 活动结束三个工作日后,在资料齐全的情况下,收回施工人员证件及有施工现场人员签字的撤馆验收单,并为客人办理费用结算及押金退还手续。 能力、关键资质、技能: - 了解国家消防安全规定及北京市大型活动管理条例等相关文件; - 了解国家关于展览等会展活动关于展台施工安全的相关管理规定; - 具有良好的沟通协调及应变能力; - 具有良好的文字功底及口述表达能力; - 待人亲切诚恳,热情大方,有耐心; - 熟练掌握EBMS、office 等办公软件及通用办公室设备的使用; - 能够服从工作安排,不怕加班熬点,有强烈的工作责任心; - 严格执行公司的各项规章制度,做到廉洁奉公,不谋私利。 教育背景、任职资质、工作经验: - 大专以上学历。 - 2年以上会议中心同等岗位工作经验优先。
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    职责: - 通过市场分析,针对不同的客户群制定相应的市场策略,制定及实施市场调研计划 - 负责国内外行业调研的接待工作 - 维系并积极拓展与国内外媒体的合作关系 - 分参加同行业内的交流活动,联络并接待行业同仁的考察 - 负责维护企业舆论导向,创新宣传模式 - 负责拍摄企业活动,拍摄展会活动 - 负责影像资料整理、归档工作 - 参加行业会展推广活动,完成活动报告 能力、关键资质、技能: - 良好的中英文沟通能力。 - 能够制定长期和短期的市场工作计划。 - 有效地管理和执行市场活动及项目。 教育背景、任职资质、工作经验: - 专业本科学历。
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    - 为行政俱乐部楼层招募拥有专业技能及适宜的人选。 - 给予员工有效的指导和培训使他们能及时有效回应客人的询问并满足他们的需要。 - 严格执行关于着装,个人卫生,制服,仪容仪表以及站姿坐姿的适宜标准并将最恰当的仪态呈现给所有的客人。 - 学习前厅部其他部门的工作内容,熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 接受班次统筹安排以及各部门岗位轮转,做到一专多能。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 - 具有英文听说读写能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验: - 具有酒店管理,商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有2年宾客关系工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    职责: - 安全生产主管是安全生产经理的助手,对部门负责,接受、执行部门布置的一切工作。 - 专职负责会议中心和酒店安全生产工作,对分管的工作负有全面直接的具体责任。 - 熟悉国家消防法律、法规,负责制定消防安全各项规章制度、操作流程标准及应急预案等安全管理体系,确保工作提供政策支持和符合相关法律法规要求。 - 负责拟定会议中心和酒店安全生产各项规章制度、工作流程及安全生产应急处置预案,保证安全生产工作的绝对安全。 - 具体负责会议中心和酒店安全生产工作的日常管理,并经常组织全体员工进行三级安全生产知识教育培训,掌握对下属员工思想动态,加强管理和安全教育。 - 协助经理工作,定期检查会议中心和酒店部门落实和执行工作任务、防范措施、安全制度情况,制定计划并开展培训工作。 - 负责大型活动报馆资料审查工作,对施工搭建现场进行巡视检查,制止不安全因素,防止发生事故。 - 发现安全生产问题隐患,要及时进行制止、整改,建立安全生产隐患工作台账和复查工作。 - 值班期间发生突发事件应立即赶赴现场组织人员携带装备进行按照标准程序进行处置,保证不出现扩大事件和造成社会影响。 - 同政府上级部门保持良好的业务沟通往来,建立长效共建机制。 - 完成部门领导交代的其他临时性工作。 能力、关键资质、技能: - 熟练使用微软办公软件。 - 熟练掌握国家安全生产法律法规和政策。 - 具备较强的处理突发事件处置、指挥协调能力。 - 判断能力:能根据实际情况,采取有效措施,确保安全。 - 业务实施,具备组织、管理会议中心和酒店安全生产培训、演练、和隐患排查治理及整改工作。 - 组织协调:与各部门有良好沟通,讲究工作效率。 - 有良好的团队合作精神、沟通组织及处理问题的能力,能适应较大的工作压力。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 - 具有沟通协调外部关系的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 专科以上学历,安全工程等相关专业毕业; - 具有一定相关工作经验,参加过安监部门安全生产知识培训(注册安全工程师相关资格证书优先); - 三年企业相关工作管理经验或安监部门执法工作经验。 - 党员优先
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    职责: - 参与并协助洗衣房经理准备洗衣房部门年度预算与财务计划。协助洗衣房经理监控洗衣房预算、控制费用,重点是提升工作效率。 - 协助洗衣房经理维持适宜的库存水平,控制洗衣房的清洁剂、消耗品与人力成本。 - 协助洗衣房经理处理洗衣房员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工绩效。 - 协助洗衣房经理教育和培训洗衣房员工遵守国家、市与地方的法律和安全法规。确保员工接受适当的培训,保证为他们配备完成工作所需的各种工具和设备。需要在高峰时段协助洗衣房员工工作。 - 负责协助洗衣房经理维护洗衣房服务质量。对洗衣房进行常规检查,确保客衣、布草、制服、设备的整洁并得到及时养护,确保宾客感到满意。 - 协助洗衣房经理满足普通宾客、贵宾、常客提出的特别要求。 - 协助洗衣房经理对宾客的洗衣投诉予以汇报及回应,确保采取相应的行动予以解决或改正,确保宾客对洗衣服务感到满意。 - 协助洗衣房经理及时、高效订购各种所需物资和设备,降低浪费,促进“绿色”环保,协助洗衣房经理对酒店洗衣房的安全维护,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。 - 完成洗衣房经理分配的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;具备代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 - 熟练使用微软办公软件,具有组织和培训能力 - 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验,包括的管理经验或培训经验 - 运送或提起最重 50 磅(45 斤)的物品及推动或拉动约200 磅(180 斤)的物品,长时间站立和频繁在酒店各处走动频繁处理维持酒店业务正常运转的事物和设备,频繁弯腰,屈膝,跪地拥有在 - 良好的沟通能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验。 - 党员优先
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    职责: - 协助设备能源工程师工作,具体实施设备能源工程师安排的技术、管理工作及培训工作 - 服从暖通给排水工程师的工作安排,接受并执行各项具体工作或任务,遵守部门各项规章制度,严格执行操作规程。 - 负责贯彻执行暖通给排水工程师及部门下达的各项指示和任务。 - 负责协助暖通给排水工程师初步编制本专业所管辖设备设施的年、月、周维修保养计划,具体负责对计划维修工作进行安排、检查或抽查,并督促计划维保的有效实施。 - 负责协助暖通给排工程师对相关设备及备品备件的采买。 - 负责具体执行本专业有关工作程序、工作标准及设备操作规程等作业指导性文件。 - 负责督导本专业员工岗位职责、设备及系统运行巡检制度、安全防火制度和劳动安全制度及有关操作规程的执行和落实情况。 - 主要负责本专业技术指导工作,对所管辖设备或系统存在的缺陷能提出合理化的改进建议,并能组织管理和施工改造。 - 具体负责对本专业员工工作质量和工作记录填写的检抽查。 - 负责本专业相关设备及系统突发紧急事故的应对处理,并对事件发生的原因进行核查,以文字形式写出事件分析及处理报告。 - 具体负责本专业所辖空调系统前末端设备运行和维护、太阳能系统和设备、地源热泵系统和设备、厨房设备、生活给水系统和设备、排水系统设施、平灾送排风(烟)系统和设备、消防给水系统设备、燃气系统设施、锅炉换热设备、中水系统设备、室外给排水及室内压力排水设备设施安全高效的运行。 - 收到办公室发放的工作单做好记录并及时下发到各领班。 能力、关键资质、技能: - 具备一定的抗压能力,能够接受工作中的挑战。 - 接受过制冷维修等技术方面的培训。 - 良好的沟通以及语言、书面表达能力。 - 良好的服务意识及较强的组织协调管理能力,具有团队合作意识、工作踏实认真负责。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上文化程度,制冷专业、暖通空调专业,5年以上同等职务工作经验。 - 熟练使用OFFICE/CAD等办公软件,持有制冷资格证。 - 党员优先
  • 应收主管

    6千-7千
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    职责: 1.负责推动业务端收入确认规范.客户信用管理.合同管理等业务规范; 2.负责统筹每月对账工作,并及时解决对账差 异,确保账实相符,并定期出具应收账款账龄报表; 3.负责统筹应收相关的季度报表工作,年度审计工作,往来询证函工作,负 责月底应收模块结账,负责每月应收凭证处理以及档案管理; 4.应收日常监控,异常应收预警,发现问题及时汇报上级,协商解 决方案; 5.对应收相关的会计准则等政策及时了解,并协同其他模块共同推动业务端及时有效实行; 任职要求: 1. 全日制本科及 以上学历;经管类.财会类等专业; 2. 5年以上企业应收模块经验,2年以上应收管理经验; 3. 熟悉会计准则,熟练掌握财务核算 工作方法; 4. 熟悉财务核算流程,熟练使用SAP系统.办公软件; 5. 持有中级以上会计职称优先; 6.执行力.抗压力.责任心强,工作严谨,细致。 7.党员优先
  • 餐厅主管

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    - 协助经理负责相关餐厅的日常运营工作,按照饭店的标准程序制定服务标准及规则,监督管理本餐厅服务标准的执行。有权在经理不在时处理特殊投诉事件。 - 掌握餐厅的产品信息和市场销售数据,并能分析出相应的问题。 - 协助经理对本餐厅的财务安全负有管理责任,每天检查收银机工作系统。保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。对所有特殊账单进行监督管理。 - 与员工保持良好的沟通,随时关注本餐厅员工的工作状态,避免与工作相关的矛盾,约束员工遵守纪律。 - 协助经理完成本部门的培训计划,并定期开展员工技能培训。 - 熟悉餐饮知识和餐厅菜单。了解所有食品准备的标准和程序。 - 协助经理管理本餐厅的存货控制和采购管理。 - 协助餐厅经理监督本餐厅的存货控制,建立存货控制程序。 - 开餐期间主动问询客户用餐感受和反馈意见,并即使形成报告向餐厅经理进行汇报。 - 熟悉酒水服务知识,葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制。 - 熟悉当地食品安全的法律法规及相关政策。 - 督促餐厅员工向客人传送高水平服务,确保员工根据酒店标准给客人提供服务。承担起客人满意的责任。 - 负责实施本餐厅的安全生产政策和程序,遵守工作区健康和安全法规、政策和程序,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序,依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 - 准时出席部门内的各种会议,组织召开餐厅餐前会议,传达信息。 - 督促本餐厅员工遵守酒店和公司的所有工作指南,遵守行为准则、员工手册、规章制度。 - 确保在餐厅的每日工作日志中记录下餐具情况,收入和利润,特殊事件,客人表扬和投诉及其它需记录下的事件。工作日志每天工作结束前需交给餐饮部经理过目。 - 随时检查工作区域内的各种设施设备工作状态,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 - 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施。 能力、关键资质、技能: - 良好的中英文沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 酒店管理或相关专业大专以上科学历。 - 2年以上五星级酒店同岗位工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 国际联号酒店工作经验者优先。 - 女性,身高165CM以上。
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    - 负责及时准确向管理层提供饮食成本、库存物资及其他物品消耗的相关数据信息和控制分析情况。 - 建立完善的成本控制制度,采取有效措施合理控制成本率、存货周转率,制定合理的库存物资储备量额度,最大限度的减少库存资金的占用。 - 监督和指导收货部和库房每天的运作情况,确保成本控制、收货,发货各环节的有效进行。 - 每日与相关部门进行及时的沟通联系;杜绝食品、饮料的成本损失,活跃并合理的贯彻成本控制职能。 - 督导收货部与库房人员按符合财务制度的工作程序和标准进行操作。 - 根据每日收货报告、调拨单及销售额出具餐饮成本日报。 - 分析菜谱用料成本,控制浪费,提供定价依据。 - 分析食品和饮料的销售情况,提供相关的成本数据分析。 - 每月对酒吧存货和销量进行不定期核查,控制日常流动存货。 - 做到仓库工作督查,定期或不定期的库存检查。 - 控制相关部门的物料用品消耗,作好成本控制。 - 做到对报损物品的实际确认、审批程序并及时进行财务核算。 - 随时对各库房、厨房、酒吧的库存物资及在用物资进行抽查,防止盗窃和超储备存货的发生。 - 每月底对库房、各厨房、酒吧进行盘点并出具成本月报。 - 定期对食品原材料、菜单的价格与竞争酒店进行比价调查,出具调查报告,从而确定其合理性和竞争性。 - 为控制供应商报价,每月两次与采购员、厨师进行市场调查,掌握市场行情。 - 每季度对各部门在用的存货进行盘点,加强对酒店的物资财产管理。 - 协助运营总监和其他部门进行有效的降低成本的工作,出席相关部门会议并提出解决问题的建议。 - 参加部门会议,向员工传达会议内容并跟进实施。 - 如发生特殊事件及时向财务经理汇报。 - 加强本部门员工培训,提高员工整体素质。 - 完成领导临时交办的各项工作。 能力、关键资质、技能: - 熟练使用微软办公软件。 - 良好的写作技能。 - 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 教育背景、任职资质、工作经验: - 两年会计工作经验,包括核帐,现金管理,应付款和应收款经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 音响主管

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    职责: - 执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项会展中心规章制度。 - 工作以身作则技术精益求精,做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题。 - 制定班组的月度、年度设备维修保养计划,保障设备设施安全运行。 - 制定班组培训计划,控制室交叉培训计划,对组员进行业务技能及服务意识的培训。 - 与客户进行充分沟通,根据客户对音响视频要求,组织人员进行设备的安装及调试工作。    - 根据演出时间,组织人员在演出结束后对音响设备进行拆卸、装箱、入库。 - 在无活动情况下,组织人员对音响设备、灯光进行除尘,维护保养,检查线路等相关工作。 - 组织班组的工作例会,协调班组工作安排,认真落实组内消防安全工作。   - 针对随会议使用的物资消耗和会议需求及时上报材料、设备采购计划。 - 收到办公室发放的工作单做好记录并及时下发到各领班。 - 完成上级领导交办的各类临时工作,妥善处理工作中出现的临时问题。 能力、关键资质、技能: - 精通各种音视频和灯光设备,能独立完成音频扩音、同声传译、会议系统的设计、安装、调试。 - 熟练使用矩阵、数字音频处理器及电视、电话会议等数字音视频设备。 - 具备一定的抗压能力,能够接受工作中的挑战。 - 良好的沟通以及语言、书面表达能力。 - 能独立领导和开展班组的工作、以及员工技术和服务的业务培训。 教育背景、任职资质、工作经验: - 大专及以上学历,3年以上同等职务工作经验。 - 具有有音响师资格证书及相关专业技术资格证书。
  • 强电主管

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    - 全面负责酒店及会议中心强电系统的规划与布局优化工作。根据酒店的运营需求、未来发展规划以及电力行业标准,对现有强电系统进行评估,提出合理的升级改造建议。 - 监督强电系统的日常运行,定时巡查配电室、配电箱、电力线路等设施设备,确保其运行参数正常。通过监控系统实时掌握电力数据,如电压、电流、功率因数等,及时发现异常情况并采取相应措施。 - 制定团队培训计划,针对新技术、新设备以及常见故障案例,组织内部培训和技术交流活动。提升团队整体技术水平,培养团队成员的问题解决能力和安全意识。 - 负责强电维修备件的采购计划制定、供应商管理以及库存控制。根据维护计划和设备故障概率,合理预估备件需求,与采购部门协作,选择优质供应商,确保备件质量可靠、价格合理。定期对备件库存进行盘点,优化库存结构,避免备件积压或缺货情况发生。 - 与酒店其他部门保持密切沟通与协作,及时了解各部门对电力的使用需求和反馈意见。在酒店进行装修改造、举办大型活动等项目时,参与项目规划,从强电专业角度提供专业建议,确保项目实施过程中电力供应稳定可靠。 - 完成上级安排的其他临时性工作。 -  能力、关键资质、技能: - 精通强电系统的专业知识,熟悉高低压配电系统、电力变压器、电机控制设备、照明系统等的工作原理、构造、性能参数以及安装调试方法。能够熟练解读复杂的电气图纸,对强电系统运行进行精准分析和优化。 - 具有出色的团队领导能力,能够有效地激励和引导团队成员,营造积极向上的工作氛围。具备良好的沟通协调能力,能够与团队成员、上级领导以及其他部门进行顺畅的沟通交流,及时解决工作中的矛盾和问题。 - 具有果断的决策能力,在资源有限、时间紧迫的情况下,能够权衡利弊,做出最优决策。能够对强电工作中的风险进行有效评估和管控,提前制定应急预案,降低潜在风险对酒店运营的影响。 教育背景、任职资质、工作经验: - 高中以上文化程度,3年以上同等职务工作经验。 - 熟练使用OFFICE/CAD等办公软件
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    - 参与并协助洗衣房经理准备洗衣房部门年度预算与财务计划。 - 调整好布草及制服房人员安排,确保正常工作,做好相关培训工作 - 处理好会议中心及酒店一切布草及制服事宜 - 控制一切布草及制服的储存和流动量 - 负责安排修补客人衣物,员工制服和布草 - 保持缝衣设备处于良好状态 - 每月做好布草及制服的盘点工作,报告报废和丢失数量, - 与布草使用部门紧密联络,确保供应适当的布草 - 需要在高峰时段协助洗衣房工作。 - 完成洗衣房经理分配的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;具备代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 -  熟练使用微软办公软件,具有组织和培训能力 - 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验,包括的管理经验或培训经验, - 运送或提起最重 50 磅(45 斤)的物品及推动或拉动约200 磅(180 斤)的物品,长时间站立和频繁在酒店各处走动频繁处理维持酒店业务正常运转的事物和设备,频繁弯腰,屈膝,跪地 - 在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力 - 需要频繁用到数学技能,包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 - 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。   教育背景、任职资质、工作经验: - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验。
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    职责: 1.熟练操作炒锅,根据菜单要求准确烹饪中餐菜品,确保口味、色泽、质地符合酒店标准; 2.合理掌握烹饪时间和火候,保障出餐速度,满足用餐高峰需求; 3.与切配、打荷等岗位密切协作,根据配菜情况调整烹饪顺序,确保菜品制作流畅; 4.及时沟通菜品信息,如特殊要求、菜品变更等; 5.烹饪前检查食材的准备情况,包括种类、数量、质量,对不符合要求的食材及时反馈; 6.按需领取食材和调料,避免浪费; 7.正确使用和维护炒锅及周边烹饪设备,使用后及时清洁; 8.发现设备故障及时上报,保障正常使用。 9.控制成本,关注食材成本变化,提出合理的成本节约措施;   能力、关键资质、技能: - 良好的沟通能力。 - 具有较强的组织管理能力和团队合作精神,能够独立应对厨房运营中的各项问题。 - 可熟练掌握烹饪技巧和工艺,能够对食材进行科学合理的配比 - 具备极强的工作责任感,良好的管理和沟通能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 职高及以上学历,拥有3年以上厨房管理经验者优先。
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    职责: 1.负责搭建场馆验收、二次装修施工检查工作。 2.按照公司的规定和维保计划,负责执行和落实各种相关设备的维修和保养。 3.做好技术档案的建立、管理,及时整理归档。 4.督促检查下属员工严格执行安全操作规程、运行规程。 5.负责定期开展对所辖技工的业务培训和考核,进行技术和安全生产等业务知识交流。 6.完成上级任何其他合理的职责和被指派的职责。负责工程系统的监管和维护,确保系统正常运行。 任职要求: 1.大专及以上学历,工程相关专业。 2.熟知大型场馆综合维修管理要求、管理重点。 3.具有2年以上大型场馆工程综合维修管理工作经验。 4.熟知场馆墙面、地面、棚面等土建综合维修工作。 5.熟练运用维修维护工具,并能够培训下属。 6.熟练操作办公软件、OA系统。 7.良好的沟通以及语言、书面表达能力。 8.良好的服务意识及较强的组织协调管理能力,具有团队合作意识、工作踏实认真负责。 9.党员优先
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    职责: - 参与并协助洗衣房经理准备洗衣房部门年度预算与财务计划。 - 调整好布草及制服房人员安排,确保正常工作,做好相关培训工作 - 处理好会议中心及酒店一切布草及制服事宜 - 控制一切布草及制服的储存和流动量 - 负责安排修补客人衣物,员工制服和布草 - 保持缝衣设备处于良好状态 - 每月做好布草及制服的盘点工作,报告报废和丢失数量, - 与布草使用部门紧密联络,确保供应适当的布草 - 需要在高峰时段协助洗衣房工作。 - 完成洗衣房经理分配的其它任务。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;具备代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力 -  熟练使用微软办公软件,具有组织和培训能力 - 拥有在相似规模酒店2年洗衣房工作经验,包括的管理经验或培训经验, - 运送或提起最重 50 磅(45 斤)的物品及推动或拉动约200 磅(180 斤)的物品,长时间站立和频繁在酒店各处走动频繁处理维持酒店业务正常运转的事物和设备,频繁弯腰,屈膝,跪地 - 在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力 - 需要频繁用到数学技能,包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 - 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。   教育背景、任职资质、工作经验: - 高中、中等教育或同等学历。 - 有同等规模酒店工作经验及管理岗位工作经验。 - 党员优先
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    发布于 06-10
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    - 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求。 - 在当班期间监督前台运营情况。 - 维护客户和当地活动的信息。 - 统计入住情况,监督团组预订情况。 - 向客人介绍会员体系,并招募客人成为会员,监督本班次员工招募情况。 - 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 - 就现金处理、银行业务程序、信用政策、设备、现金安全程序对员工进行指导。 - 处理非法支付情况,实施应收帐款控制,对收银系统实施监管。 - 学习前厅部其他部门的工作内容,熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 接受班次统筹安排以及各部门岗位轮转,做到一专多能。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 - 具有英文沟通能力 - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验: - 具有酒店管理,商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有2年前台或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    发布于 06-10
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    - 协助客人各种与酒店相关或无关的问询 - 进行有效的交接班说明工作,以明确酒店活动和运营要求 - 详细了解当日活动情况并留意各种潜在问题 - 详细了解所在城市和地区的情况,包括去往主要地点的路线、以及关于餐馆、剧场、商场、电影院、体育场馆、娱乐设施、银行、领事馆、交通系统和特殊活动的信息 - 保证供应足够的对客用品和手册,并确保其质量达到酒店标准 - 查阅交班人员的工作日志,寻找相关信息和要求 - 夜岗人员按照电脑系统和预抵房记录对预抵客人的邮件和留言进行查收 - 在考虑入住情况预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为行李服务部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 - 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 - 学习前厅部其他部门的工作内容,熟练掌握各部门任意班次的工作内容与流程。 - 接受班次统筹安排以及各部门岗位轮转,做到一专多能。 能力、关键资质、技能: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 - 具有英文交流能力 - 熟练使用微软办公软件 - 外貌端庄。工作态度热诚。身体健康。 教育背景、任职资质、工作经验: - 具有酒店管理,商业管理或相关的大专及以上学历或专业证书。 - 拥有2年礼宾部工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
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    职责: 1.交通内保主管是交通内保经理在安全工作上的助手,执行部门的各项工作任务指示,对部门负责。 2.专职负责会议中心和酒店交通内保工作,对分管的工作负有全面直接的具体责任。 3.熟悉国家消防法律、法规,负责制定交通内保安全各项规章制度、操作流程标准及应急预案等安全管理体系,建立健全交通内保安全档案,确保工作提供政策支持和符合相关法律法规要求。 4.制定工作计划,负责企业日常交通内保安全和机动车停车场(库)的管理工作。 5.负责制订大型活动、活动车辆调度、指挥、疏导工作方案,保障各项活动的顺利开展。  6.负责协助部门领导制定货车进场、离场轮候区的工作方案,确保现场不发生堵塞和车辆剐蹭及撞击事件。  7.管理机动车停车场的设施,考核车场(库)管理人员。 8.做好全体员工交通、内保治安理论知识培训,提高全体人员安全防范和应对措施、意识。 9.制定所属人员培训计划,定期组织开展员工交通、内保治安安全和礼节礼貌服务、仪容仪表知识教育培训工作,提高人员安全和服务意识。 10.了解下属的思想动态,加强管理教育、评估员工工作表现,对不合格人员提出处理意见,落实绩效管理和奖惩工作,建立员工工作档案。 11、按照计划合理规划交通、安全内保治安安全演练工作,提高人员处置突发事件能力。 12.负责停车场内的治安、消防、交通安全,防止出现物品被盗、发生火灾、撞车等安全事故。 13.经常性对车场的交通设备设施进行经常巡视检查,发现损坏、缺失提出合理化建议并进行整改。 14.做好单位内部保卫工作,如各安保设备、重点部位管控,钥匙管理,建立所属人员档案。 15.协助经理处理发生在单位的有关治安安全事件的问询调查等工作,同公安人员做好对接等。 16.值班期间发生突发事件应立即赶赴现场组织人员携带装备进行按照标准程序进行处置,保证不出现扩大事件和造成社会影响。 17.同政府上级交通、公安部门保持良好的业务沟通往来,建立长效共建机制。 18.完成部门领导交代的其他临时性工作。 能力、关键资质、技能: - 熟练使用微软办公软件。 - 熟练掌握国家交通、内保治安法律法规和政策。 - 具备较强的处理突发事件处置、指挥协调能力。 - 判断能力:能根据实际情况,采取有效措施,确保安全。 - 业务实施,具备组织、管理会议中心和酒店安全培训、演练、和隐患排查治理及整改工作。 - 组织协调:与各部门有良好沟通,讲究工作效率。 - 有良好的团队合作精神、沟通组织及处理问题的能力,能适应较大的工作压力。 - 具备较强的解决问题、分析问题、推理、激励、组织及培训能力。 - 良好的写作和培训能力。 - 具有沟通协调外部关系的能力。 教育背景、任职资质、工作经验: - 专科以上学历,具有安全管理、公安管理等相关专业毕业; - 具有一定相关工作经验,参加过公安、交通支队部门的知识培训; - 三年企业相关工作管理经验或相关执法工作经验。
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