Job Description 岗位职责： 1.  Develops and implements strategies for achieving individual sales goals 实现个人销售目标 2.  Along with the Hotel Operations team develop product strategies for themajor revenue streams of the Hotel positioning each as independent businessunits although building on the synergies that can be developed in a Hotelenvironment, which covers Rooms, Food & Beverage, Catering 与酒店的营运团队密切合作，为酒店主要的收入来源制定产品策略。虽然建立了整体的策略，但这些产品被定位为独立的业务单位，这样可以在酒店环境中得到发展。这些产品包括客房、餐饮、宴会。 3.  Participates in the implementation of marketing and sales strategiesthat support achievement of the hotel’s goals 参与实施营销和销售战略,支持实现酒店的目标 4.  Achieves market share and revenue goals by working with the Director ofSales and Marketing on individual and team goals within assigned marketsegments 通过与市场销售总监合作，从而达到市场份额和收入目标,在个人和团队的目标中细分市场份额 5.  With the Director of Catering and Revenue Manager ensure to price the Hotel to maximise revenues andgrow market share. 与宴会销售总监及收益管理经理密切合作，确保酒店的定价能达到收入最大化及市场占有率的增长。 6. Develops data and recommends programs to meet clients' needs 通过推荐计划，从而满足客人的需求 7.  Prepares proposals and contracts that are geared to maximize profitwhile satisfying client needs 准备商业计划和合同,为满足客户需求的同时，做到利润最大化 8.  Uses outside sales calls, prospecting, hotels tours and hosting ofclients to solicit new business 通过销售拜访、旅行社和其他公司客户来开拓新业务 9.  Contacts in-house customers to retain and grow existing business, repeatbookings or referrals to other Carlson Hotels 保持与现有客户的良好关系，并推荐到其他卡尔森集团的酒店。 10.  Reviews individual and team goals on a weekly basis; recommends andtakes appropriate actions to achieve objectives in key result areas 每周回顾个人和团队的目标，并采取适当的行动来实现目标 11.  Participates in the implementation of marketing strategies which aredesigned to increase awareness in the local market 参与实施的营销策略,旨在提高酒店在当地市场知名度。 12. Participates in theimplementation of public relations and advertising campaigns 参与实施公共关系和广告活动 13.  Ensure all materials used are in accordance with brand standards 确保销售部所有物品都是符合集团标准的。 Job Requirement  岗位要求： 1. Minimum fiveyears hotel sales experience 至少五年星级酒店销售工作经验 2. Minimum  two years supervisory experience preferred 至少2年管理经验 3. Local marketknowledge preferred 熟悉本地市场优先 4. Bachelor’sdegree preferred 本科学历以上优先 5. Experiencemanaging to brand standards 有国际酒店相关工作经验

1、负责酒店的整体运营管理，确保酒店的服务质量和经济效益； 2、制定和执行酒店的营销策略，提高酒店的市场占有率； 3、管理酒店的员工队伍，提高员工的工作效率和服务质量； 4、负责酒店的财务管理，控制成本，提高利润。

工作内容： 制定年度营收预算(SBRP) 对销售人员进行销售任务分配 执行集团的相关促销活动 制定价格策略 制定3个月的销售行动计划 管理部门的费用支出 编制月度销售报告 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 收集市场信息以用于分析市场趋势 分析竞争酒店之销售及促销工作 评估应到而未到订房及取消预定 分析和评估每日预订活动，包括：新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 主持部门每日例会和会议 主持每周的销售经理交流活动 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 主持基本销售技能培训并跟踪 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 监控及评估销售渠道的产量 处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP)

本岗位工作地点为： 广州空港博览中心（广东省广州市白云区迎宾大道1108号） 岗位职责： 1、负责展馆给排水、‌空调设备、压缩空气、‌排油烟等设备管理工作，‌预防各类故障，‌及时排除各类安全隐患，做好设备维护保养、‌安全管理、‌节能降耗以及与外部单位的协作，对所管辖的员工进行督促、培训、考核和评估,协助并配合其他专业的工作开展； 2、负责和施工单位做好系统和项目技术验收和设备移交工作； 3、负责各系统的设备台账的建立和设备固定资产的统计和盘点； 4、与各部门协调配合做好公司的正常经营运作； 5、负责安排维修任务，督促检查维修情况、工作单统计记录和能源统计记录，控制维修材料和维修质量； 6、负责公司外来施工单位的工程监管工作，落实执行外来施工《开工收工报告制度》，检查各施工场所的安全防火、安全作业、安全保卫等工作落实情况，有权制止一切违章作业； 7、负责暖通日常工作的协调，发现异常情况迅速通知相关岗位，并落实督促、检查、跟进等事项； 8、负责管辖设备的安全操作规程和规章制度制定并监督执行，完善公司内部设备设施安全使用、工程管理、维修管理及技术资料归档有关的管理制度； 9、负责巡查部门辖内的机房、配电房、工场及各施工场所的运作情况，监察作业人员劳动纪律和安全生产执行情况； 10、负责展馆所举办的展览、会议活动的前期有关工程方面工作统筹及现场管理，配合展会项目组制定项目的相关工作计划，落实各项工作方案； 11、 做好所负责的展览、会议活动项目工作资料整理及工作复盘； 12、负责本系统年、季、周工作计划的制定和落实及下年度预算（资本性预算和维修预算）； 13、保持与各部门沟通，随时接受各方面工作咨询及工作需求，对影响公司正常营业的需求及增改工程的需求要及时上报； 14、配合工程部各级人员做好与外部门联系、沟通和工作协调； 15、整理部门运行记录资料，及时向上级提供系统设备运行情况； 16、及时向上级反映日常工作中存在的一切问题； 17、如有重大异常情况，应立即通知部门经理及事件相关部门; 18、充分理解并遵守员工手册及人事管理制度内容； 19、保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作； 20、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求： 1、具有暖通、制冷、电工证等相关证书优先。 2、有3年以上大型工业园区、商业大厦、展览场馆等行业的相关专业工作经验。 3、熟练掌握暖通设备（制冷、采暖及通风空调设备）运行及维护，以及给排水（含消防水）设备的运行及维护。

本岗位工作地点为： 广州空港博览中心（广东省广州市白云区迎宾大道1108号） 岗位职责： 1.负责处理客户的来电、来访； 2.通过客户拜访、电话联络、邮件等方式与所辖区客户保持良好的联系； 3.熟悉展览市场信息和客户需求特点； 4.负责制定销售计划，主动获取市场机会； 5.发现客户的潜在需求，向客户提供服务解决方案。 6.负责销售合同的洽谈、签订； 7.在展会确认后，按照展会交接标准顺利完成与会展统筹部的交接，确保展会顺利举行； 8.负责展会结束后回访客户收集意见。 任职资格： 1. 学历要求：本科及以上学历；会展管理、市场营销等相关专业优先； 2. 工作经验要求：3年以上展览业相关从业经验；有展馆、会议中心销售工作经验优先； 3. 具备娴熟的销售及沟通技巧； 4. 具备良好的文案水平和抗压能力； 5. 具备良好的英语书写和口语表达能力。

前期工作地点：越秀区-广州越秀国际会议中心，后期工作地点：白云区-广州空港博览中心 岗位职责： 1.核算并负责公司全盘帐，负责报销审核、记账和台账管理。审核公司记账凭证跟原始凭证，并确保财务账目的合理性、准确性，定期分析并跟进余额调节表相关事项； 2.复核员工报销付款以及供应商应付账款付款； 3.完成公司月度纳税申报以及年度汇算清缴工作，或报送其他相关财务报表； 4.编制月度、季度、半年或年度财务报表，并负责对公司的经营状况进行阶段性的经营分析、预算执行情况分析等，每月完成财务经营分析报告，并根据公司业务特点搭建分析模型； 5.协助高级财务经理完成公司年度预算； 6.提供审计机构以及税务机构的材料并保持良好沟通； 7.快速回应业务财务需求，对业务部门提出的疑问和需求进行判断，给出专业的财务意见； 8.梳理及完善公司各项制度、流程的指定，能从顶层设计角度，推动系统和制度流程整体优化，发觉并把控风险点，提升效率； 9.协助高级财务经理监督各项财务工作的进度，及时跟踪问题，并推进工作的完成； 10.完成任何其他合理的职责和被指派的职责； 11.前期工作范围包含广州越秀国际会议中心项目及广州空港博览中心项目。 任职要求： 1.良好的中英文听说读写能力。 2.良好口头及书面沟通巧。 3.持有国家认可的会计资格证书为佳。 4.有总分公司财务全盘账务处理及合并财务报表经验为佳。

1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、在工程安保总监的带领下，制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好； 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度； 5、协助工程部经理做好消防，安全工作； 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、职高及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛，有筹备酒店工作经验优先。

【岗位职责】相关中级证书优先！ 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 11、对安保部人员的仪容仪表、礼貌礼仪及日常工作进行严格督导。 12、按照酒店要求定期组织消防演习及实战演练。 13、定期进行消防自查，完善相关台账及清点消防器材。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 2、组织对酒店员工进行安全教育和防火培训，组织安保人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大活动及人员的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在5星级饭店工作不得少于3年。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责: - 掌握所负责客房的住客状况，提供对客服务； - 管理客房区域定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； - 负责对结帐房间的查房工作； - 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； - 负责房间的清洁工作； - 负责杯具的清洁与消毒工作； - 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: - 优先考虑有相关客房工作经验者； - 具有团队协作能力和吃苦意识； - 有同岗位酒店工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责所有中餐蒸箱的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中技及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、为客人提供热情周到的服务； 2、协助前厅部各项工作的执行与推进； 3、参与前厅部各项知识及技能培训； 4、实习期内可接受轮岗培训； 【岗位要求】 1、至少6个月实习期； 2、中专及以上学历背景； 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 4、自我职业规划清晰，有意愿和酒店共同成长； 5、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力。

绍兴安纳塔拉度假酒店落址于会稽山麓，环绕着约150亩的天然水库兰若湖而建，周边绵延了5000亩山林，森林覆盖率高达约78%。酒店将设有约120间客房，其建筑设计灵感源自豪华游艇，配以山间层层叠叠胡建筑群，与波光粼粼的兰若湖相映成趣。这家山水间的酒店将发挥安纳塔拉的优势，以康养为主题，将通过沉浸式自然体验帮助住客调理身心，除了现代化的客房和套房外，酒店还将开设全天候餐厅、新中式茶室、特色餐厅和一个 700 平方米的宴会厅。室外温泉游泳池、水景平台，以及瑜伽室和健身中心的“安纳塔拉水疗 Anantara Spa”自然不会缺席。另外配有特色的酒吧、艺术廊和户外运动场，娱乐区，花园及环山步道及跑道，全面满足宾客的休闲与娱乐需求。 酒店开业筹建团队成员 【岗位职责】 1、协助总经理起草有关公文，做好有关会议记录。 2、协助总经理做好资料收集、整理、翻译及其他会务工作。 3、熟悉酒店品牌标准、各部门规章管理制度。 4、负责行政办公室文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计保管等登记工作。 5、接受总经理的领导，完成总经理布置的工作任务。 【岗位要求】 1、本科或以上学历，酒店管理、文秘或行政专业 2、工作态度积极、沟通、协调能力出色 3、中英文书写、口语流利，出色的文字和语言表达能力。

根据实际专业，可选择前厅部、餐饮部等营运岗位实习。

【岗位职责】（CORP方向） 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向上级汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

任职条件： 1.大专及以上学历. 2.3年以上酒店行业同岗位工作经验。 3.在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 4.性格积极外向，善于沟通合作和争取资源，能承担一定的业绩压力. 5.有较强的学习和接受能力，善于思考和创新。 岗位要求 ： 1..制定市场销售计划、市场开发、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标、渠道开发。 2.负责集团产品整体运营及推广策略。 4.熟练运用各种推广工具制定推广方案并完成业绩目标.。 5.分析流量数据,对集团内酒店业务版块线上平台内容进行调整改版等。 6.负责外部资源合作的策略规划，独立进行商务项目的洽谈及后续合作项目的产品设计及对接跟进. 7. 有效激励团队,完成公司制定的各项业务指标。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、火锅、日餐等餐厅的的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

按照标准食谱和烹饪流程，制作各种早餐，包括热菜，冷菜，面点等，保证菜品质量； 做好食材的储存和保管工作，防止食材积压和变质； 及时补充餐台上的食品，确保不断档，同时注意食品的保温和保鲜； 与其他部门密切配合，了解住客人数和特殊需求。

1、与同级员工团结合作，对员工进行对客服务、操作和沟通技巧的培训。 2，各类西餐热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 4，负责工作区域的清洁、卫生和有序。 5，了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训。 6，完成上级下达的其他任务。

Key Responsible: 主要工作职责：   ·         Assists the Front Office Manager in all aspects of their duties ·         协助前厅部经理的各方面工作 ·         Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition ·         监督前厅部员工，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 ·         Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure IHG Rewards Club, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition ·         监督前厅部，特别是客户关系人员，以确保IHG优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重 ·         Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories ·         管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等 ·         Maximize occupancy, revenue and average rate while maintaining high service standards ·         在保持服务的高标准的同时将入住率、收益和平均价格最大化 ·         Liaise with Housekeeping Department to ensure room image is maintained and the “Room Ready on Arrival” policy is adhered to ·         与客房部联系，保持客房形象，并遵守“到店即可入住”的政策 ·         与行政管家紧密联系，以确保客人的特殊需要、关于各类用品的需要和其它与客房相关的需要得到满足 ·         Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out ·         掌握信用政策和程序，并与财务部密切联系，以确保信用程序的完全执行 ·         Compile statistics for front office and provide reports relating to that area ·         为前厅部整编统计数字并提供与之相关的报告 ·         Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service ·         保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通 ·         Inspect frequently for cleanliness and orderliness, the lobby, reception and cashier’s desk and, on a random basis, VIP rooms prior to arrival ·         经常到大厅、接待处和收银台检查其整洁情况，并在贵宾到来前对贵宾房进行抽查 ·         Assist in the preparation of efficient work schedule for Front Office Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures ·         在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为前厅部员工准备高效的工作计划，安排节日和假日 ·         Maintain appropriate standards of conduct, dress, hygiene, uniforms, appearance and posture of departmental employees ·         保持部门员工的行为、装束、卫生、制服穿着、外表和仪态标准 ·         Provide input for Front Office Departmental Meetings and deputizes in cases of absence ·         参加前厅部部门会议并在缺席的情况下负责代理 ·         Promote Inter-hotel sales and in house facilities ·         促进店际销售及完善内部设施 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。   Qualification： 任职资格：   ·         Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Good writing skills ·         具有良好写作技能 ·         Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System ·         熟练使用微软办公软件和前台系统 ·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities ·         具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 ·         Strong Leadership skills in managing teams ·         在管理队伍中有具很强的领导技能 ·         Ability to manage complex relationships ·         管理复杂关系的能力 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话：0817-63188888-6007 监督邮箱：kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址：云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组

员工团队 ·  管理日常活动，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 ·  通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 ·  为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 ·  需要时推荐或发起人力资源激励行动 财务方面 ·  协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 ·  监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 ·  与宴会部合作，发现提升营收的各种销售机会 ·  推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 ·  确保安全处理信贷与财务交易 宾客体验 ·  确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 ·  确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适量库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 ·  制定并达成质量目标与宾客满意度目标在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 负责业务 ·  管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 ·  关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 ·  确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 ·  处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 ·  其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督