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  • 客服

  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 五险
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    (一)战略规划与目标管理 1. 根据公司整体发展战略,制定连锁游泳馆的年度、季度和月度运营计划,明确各分店的业绩目标、市场拓展方向和客户服务标准。 2. 分解运营目标至各分店及相关部门,确保目标的可衡量性和可达成性,并定期跟踪目标完成情况,及时调整策略。 (二)门店运营管理 1. 制定并完善连锁游泳馆的标准化运营流程,包括会员管理、课程安排、水质监控、设备维护、安全管理等,确保各分店运营的规范化和一致性。 2. 定期巡店,检查各分店的运营状况,发现问题及时解决,对不符合标准的分店提出整改要求并监督执行情况。 3. 监控各分店的成本支出,包括人力成本、物料采购、能耗等,通过优化运营流程和资源配置,降低运营成本,提高利润率。 (三)救生员管理与安全管理 1. 制定救生员的招聘、培训、考核和管理制度,确保救生员具备专业的救生技能和应急处理能力。 2. 监督救生员的日常工作,确保其严格遵守岗位职责,保持高度警觉,及时发现并处理潜在的安全隐患。 3. 定期组织救生员进行急救技能培训和模拟演练,确保其能够熟练掌握心肺复苏、创伤包扎、溺水急救等急救技能。 4. 负责制定游泳馆的安全管理规范,包括安全设施的配备与维护、安全标识的设置、应急预案的制定与演练等,确保游泳馆的运营安全。 5. 定期组织安全检查,排查安全隐患,对发现的问题及时整改,确保游泳馆符合国家和地方的安全标准。 (四)水质管理 1. 制定并执行严格的水质监控标准和流程,确保游泳池水质符合国家卫生标准。 2. 监督水质检测设备的日常维护和校准,确保检测数据的准确性和可靠性。 3. 定期组织水质检测人员进行培训,提升其专业技能和操作规范性。 4. 根据水质检测结果,及时调整水质处理方案,确保水质始终处于良好状态。 5. 与卫生监督部门保持良好沟通,及时反馈水质检测情况,确保游泳馆的水质管理符合监管要求。 (五)市场推广与品牌建设 (六)客户服务与管理 (七)团队建设与人才培养
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工宿舍工作。 3、做好酒店人事行政部有关行政、招聘、培训等基础工作。 4、做好酒店行政、人事各档案管理工作。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、活动工作。 6、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验优先考虑。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力,能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强,有耐心。
  • 中餐炒锅厨师

    6.8千-7.2千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    要求男性,有高度的食品安全卫生意识,协助总厨中餐菜单编制,食材准备,烹饪制作菜品,精通粤菜,会炒大锅菜及有学校饭堂经验者优先。 有团队服务精神,负责任,能听从公司工作安排。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      为儿童提供并且营造一种健康,友好和自然的氛围。 2.      保持微笑和儿童交流,确保客人的需求得到满足。 3.      专业,仔细的遵守和执行儿童乐园活动计划。 4.      保养和维护所有儿童乐园内所管辖的设施设备完好确保儿童使用安全。 5.      检查并清洁儿童乐园区域的卫生。 6.      出现设备运行状态情况立即向领班,主管汇报。 7.      能用不同语言为儿童提供安全指导。 8.      时刻监督孩子们的活动,确保其安全。 9.      完成上级领导交代的其他工作事项。
  • 唐山 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多颜
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 2、计划安排好酒店员工工作餐。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的暂住证、体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责部门资产保全、增补,调出等管理工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    - 实习部门:礼宾部、西餐厅、中餐厅、宴会厅、工程部 - 实习期:6个月起 - Basic food and beverage service skills - Basic knowledge of wines and other beverages  - Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable - Preferable prerequisite experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry
  • 餐饮服务员

    3.8千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、客人离开后,马上重新摆台。 15、给不同区域及时补充清洁项目。 16、在适当的地方摆放及更换布草。 17、参加酒店安排的所有培训。 18、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、知道并了解所有单杯葡萄酒。 20、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 21、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象气质佳,有亲和力。 2、具备良好的服务意识。
  • 行政总厨

    2.5万-3.5万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店餐饮部(涵盖中餐、西餐、宴会等板块)及厨房的整体运营管理工作,制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划,设定部门工作目标并确保达成; 2、制定规章制度、服务流程及标准,并监督执行; 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作,提升团队整体专业技能和服务水平; 4、协调餐饮部各部门(厨房、餐厅服务、管事部等)以及与其他部门之间的工作关系,加强沟通协作,保障运营顺畅; 5、主导中餐、西餐及宴会菜品的研发与创新,定期推出新菜品,丰富菜单内容,提高菜品质量和吸引力; 6、提供高质量餐饮服务;制度经营概念、预算和费用预算;控制经营成本和费用; 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程,包括口味、摆盘、份量等标准,确保菜品质量稳定一致; 8、严格控制餐饮成本,包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等,优化成本结构,提高经营效益; 9、分析餐饮各部门收支情况,根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施; 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度,定期进行检查,保障食品卫生安全,符合相关法规要求; 11、参与市场推广活动,制定餐饮促销方案,提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 任职资格: 1、大专以上文化程度;8年奢华品牌五星级酒店中餐厨师长或米其林黑珍珠餐厅川菜厨师长岗位工作经验; 2、具有餐饮运营管理、提升服务质量和客户体验的能力; 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     The Chopper Chef is responsible for the effective day to day operation of the Chopper team of the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team. 砧板厨师(砧板1)负责中餐运营砧板团队日常的高效运作,他为中餐厅,西餐厅,宴会团队提供完美无瑕的产品。  The Chopper Chef is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 砧板厨师(砧板1)负责理解,实施,培训和加强万豪国际,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标,标准和要求。  The Chopper Chef supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him. 砧板厨师(砧板1)和行政中厨合作支持菜单的设置,并需要符合由行政总厨,宴会菜单指南,行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整,并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。  The Chopper Chef is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and are able to flawlessly execute them with minimal supervision. 砧板厨师(砧板1)负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱,他遵循行政总厨创建的模板,确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训,并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。  The Chopper Chef ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 砧板厨师(砧板1)确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量,价格和竞争力。  The Chopper Chef ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company. 砧板厨师(砧板1)确保采购产品的存放,加工,准备,摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。  The Chopper Chef participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams. 砧板厨师(砧板1)在各个餐厅轮流参加每日试菜,来评估食品质量,展示技巧,过敏原政策的遵守情况,并给团队提供建议。  The Chopper Chef keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 砧板厨师(砧板1)在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨,淮扬菜厨师长或行政副中厨。  The Chopper Chef ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing. 砧板厨师(砧板1)确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如:行政酒廊,大堂使者,欢迎礼物,推广成本,销售成本)在每个月结束前准确的转移。  The Chopper Chef controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 砧板厨师(砧板1)控制上面提及的与他相关区域的所有成本,包括运营成本,食品成本,人工成本,并负责确保所有发生的成本与预算一致。  The Chopper Chef fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company. 砧板厨师(砧板1)营造一个学习的环境,并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。  The Chopper Chef is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurants, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them. 砧板厨师(砧板1)需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜,推广活动,并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物,让他们参与影响他们的工作计划!
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    希尔顿拥有18大卓越酒店品牌在全球100多个国家和地区直接管理、特许经营、持有以及租赁。除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、TapestryCollection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Truby Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。在亚太,我们已有300多家在营和接近500家在开发的酒店。 职位陈述 酒店经理负责管理酒店管理团队和酒店整体目标从而为宾客和会员提供一个良好的体验,并同时保证酒店盈利水平和宾客的满意度。 我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为酒店经理,您将应以最高标准完成以下任务: ·        管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和宾客的满意度达标甚至超过标准要求。 ·        领导指挥酒店的所有关键性事宜,包括资本项目、宾客服务以及酒店翻新。 ·        确保所有的决策对于酒店和集团都是利益最大化。 ·        提供可实现的酒店预算并且为酒店设置短期和长期的战略目标。 ·        为酒店员工组建有效的领导团队。 ·        领导指挥酒店所有的商务计划。 ·        符合甚至超过希尔顿品牌服务标准。 ·        确保成本得到控制同时收益机会有效发现并达成。 ·        管理和开发的酒店管理团队,以确保希尔顿全球职业发展和继任计划有效执行。 ·        定期与部门主管举行简报和沟通会议。 ·        应对审计,确保酒店能持续改进。 ·        始终贯彻执行希尔顿的使命宣言及战略。 ·        确保关注员工的发展过程并为个人发展建立制度程序。 ·        确保各部门都具备为酒店制定的成功计划。 ·        确保与员工建立有效的双向沟通模式和渠道。 ·        及时对反馈观点进行回应,以便员工知晓并达成目标。 ·        确保为有发展潜力的员工提供指导活动。 ·        确保培训为酒店生意起到增值作用。 ·        达成员工满意度目标。 ·        改善员工流失率。 ·        利用内部招聘方式使员工得到发展。 ·        放权给部门经理使其在各自部门人员管理上具有主动性。 ·        定期与业主代表沟通,为其提供正规报告并且建立良好关系达到双赢的目的。 ·        保证酒店产品符合品牌标准。 ·        利用客人的反馈意见激发出产品及服务的长远提高计划。 ·        分享酒店内最佳实例。 ·        创造并利用公关机会宣传品牌形象。 ·        统一管理IT ·        利用技术提供信息管理。 ·        确保符合所有法定要求。 ·        达成健康健全目标。 ·        与主要客户建立并维持良好关系。 ·        保持并提高客人满意指数调查结果。 ·        有效处理客人投诉,努力减少投诉数量。 ·        达到QA目标。 ·        支持业务发展部进行客户拜访。 ·        监督测试电话结果,并根据商业计划目标进行改善。 ·        架构一份具有财务健全性及准确性的商业计划。 ·        与高级管理层达成一致财务目标并确保他们对财务状况保持同步信息。 ·        确保准确的预算,对潜在的生意高峰和低谷期有准确的判断并进行及时的调整。 ·        分析差异并采取适当的行动。 ·        根据商业表现作出资金开销决定。 ·        管理流动现金及财产。 ·        管理成本,优化利润转换并交付计划。 ·        同意并监督部门销售计划。 ·        寻找并把握新的商业契机。 ·        了解市场的威胁和机会并确保采取行动反映出这些情况。 ·        商议性地管理人才,辅助平衡方向。保持团队的士气与动力。前瞻性地关注技能发展并担负责任。通过有效的指导与指派达到授权目标。同意个人及团队的目标并在监督过程中定期给予适当的鼓励、反馈及认可。 ·        经常在酒店各处视察走动。具有说服力和果断力。能够通过适当的方式赢得周围人对其观点的赞同。能够有逻辑性的提出争论,并正视和解决冲突。适当的时候愿意站到对方立场考虑问题。 ·        口头和书面上都能清楚简明的沟通。在公众面前能够展现出自信。在介绍信息时做到专业与坦诚。做双向沟通,具有良好的倾听技能。 ·        花时间建立有价值的关系,例如:同事、客人与业主。需要时提供个人帮助和信心。能够处理复杂的人际关系并建立信任。具有亲和力,能与同事和客人感同身受。了解并适应文化差异。 ·        设定有挑战性的长、中、短期目标。实施可行的商业计划,包括预计的结果、优先事宜、时间表以及充分详细的衡量标准。有效的鉴别优先事宜,平衡紧急事宜的重要性和可行性。浏览针对认可的衡量标准所制定的行动计划,适时作出必要调整。在紧张的时间安排中有效管理自己的时间。灵活面对变化,按实际情况重新设定优先事宜。 ·        快速理解,并从广泛的业务相关的书面及数字信息中进行正确的逻辑推理。从数据中认识到趋势。当试图理解问题或事宜的时候,找出所有相关信息。从数据中找出可能造成问题或趋势的原因。 ·        做决定的时候考虑广泛的供选方案。考虑所有相关因素。做好承担适当风险的准备。提出新颖原创的建议– 不墨守成规。愿意做出坚定、清楚并正确的决定。必要的时候,当决定不成功时制定应急预案。 ·        高度重视达成生意目标。在瞬息万变的商业环境中,不断创造机会增加收入或削减成本。明白若想获得财务成功,需要通过对质量、员工及客人的重视找平衡方法。在了解本地市场环境和商业计划的基础上,建立一个清楚的长远使命。与国际商业、经济、技术发展趋势保持同步。 ·        为所做的事情担负责任。为实现目标而具有韧性。遇到困难或挑战的时候,不放弃,并在时间压力下仍然保持平静。享受繁忙的工作,不介意突如其来的打扰。接受并适应工作环境的变化。注重发展自身技能并时刻保持学习的状态。能够在工作结束时从压力中抽离。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、监督各部门策略的执行并确保符合品牌服务策略及品牌要求。 【岗位要求】 1、8年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少同职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 台州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责餐饮部工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 4.餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 5. 全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等等严格管理。 6.责管理各个分部门的培训及卫生检查。 岗位要求 1.专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2.通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐.酒吧、茶艺的技能及各个分部门管理技巧。 3.悉 餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 实习生

    2.7千-2.9千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2.工作主动、热情、认真,责任心较强; 3.完成部门安排的工作 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保利润率达标; 4、策划并执行各类餐饮促销活动,提升餐厅营收及品牌影响力; 5、组建并管理餐饮团队,包括招聘、培训、考核及员工职业发展规划; 6、协调与其他部门(如前厅、厨房、市场等)的协作,确保整体运营顺畅; 7、定期分析市场趋势及竞争对手动态,调整经营策略以保持竞争优势; 8、确保餐饮部门符合卫生、安全及环保法规要求。 【岗位要求】 1、具备丰富的餐饮行业管理经验,熟悉高端酒店或大型餐饮企业运营模式; 2、出色的团队领导能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 3、精通餐饮成本控制及财务管理,具备较强的数据分析能力; 4、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂客户关系及跨部门协作; 5、对市场趋势敏感,具备创新思维及营销策划能力; 6、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力; 7、熟悉食品安全、卫生及相关法律法规; 8、具备良好的职业素养及敬业精神,能够适应高强度工作。
  • 上海 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责前台团队排班、培训、绩效考核,优化人员调配与服务水平。 2、协调餐饮、环境等部门,具备团队激励与领导力。 3、快速响应需求,擅长投诉处理,具备出色沟通、问题解决及应变能力。 4、熟练使用办公及酒店管理软件,可制定营销计划、规划工作流程。 任职要求: 1、3年以上前台/大堂主管管理经验,熟悉客房管理、设备维护等前厅流程。 2、强抗压能力,有效处理客户关系与员工问题,妥善应对突发情况。
  • 保定 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五险
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 在酒店管理公司总经理的带领下全面负责度假酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 大专及以上学历,相关管理专业,年龄45岁及以内。 2、 从事五星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验,有大型local度假酒店管理经验优先考虑。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 盐城 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    专业知识技能: 1、直接向总经理负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划; 2、保证所有的厨房正常工作; 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生; 4、确保所有采购食品的质量; 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作; 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、 自助单及特殊菜单。 职位要求 1、具备大专或以上学历,有专业资质证书,通晓英语; 2、5年以上酒店/餐饮同职位管理经验; 3、相关专业从业10年以上工作经历; 4、年龄:35周岁以上,女40周岁以下、男45周岁以下。
  • 游客服务专员

    5.7千-6.1千
    上海-金山区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    其他 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作范围 作为游客服务专员,您将需要主动为游客的问题寻求解决办法,并根据游客所处的状况灵活做出回应。您需要处理游客投诉、票务及失物招领等相关事宜,以及向游客介绍上海乐高乐园内的景点与所提供的服务。游客服务专员在保证服务质量、创造积极氛围的基础上,为游客提供出色的服务。您将全面了解上海乐高乐园运营的各方面,成为解决问题的专家。 工作职责 1. 日常运营/服务 - 通过沟通互动解决和缓解主题乐园范围内的敏感游客问题。 提出探索性的问题,确定并记录宾客的关切点、需求和期望。在确认的情况下为游客提供适当的游服务补救。 - 积极解决游客问题,对游客的需求做出灵活回应。 - 为残障游客提供适当的便利服务。 - 负责主题乐园失物招领处日常运营。接收、记录和维护所有遗失物品,并及时将物品返还给游客。 - 帮助游客提升游园的体验,包括处理游客票务问题。 - 配合直线经理各项工作,并高效完成交办事项。 2. 效率 - 参加轮岗实践和跨团队学习,学习并提升解决问题和跨部门协作的能力; - 不断提高游客服务的运营效率和游客体验。 3. 健康与安全 默林的HSS是全体员工的责任,因此每个员工都有责任在任何时候为自己、同事和默林的客人安全而工作。 这意味着他们应: - 遵循既定的安全工作实践和控制措施,使用发放的个人防护用品,并遵守所有相关的HSS规则和标准。 - 立即报告任何HSS事件,包括不安全行为或状况、未遂事件和受伤情况。 - 向他们的经理提出任何关于HSS改进的建议。 - 支持默林提升HSS绩效的措施。 - 参与HSS培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康筛查和监测。 在默林集团,我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工认为他们的HSS关切在当地没有得到妥善处理,他们应该通知集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源部门或举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益,也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求: 1. 身体健康,具备良好的职业道德和团队协作精神; 2. 具备1-3年的高品质服务行业服务经验者优先,热爱旅游行业,对主题乐园/乐高乐园有浓厚兴趣,具备高度的责任感和忠诚度; 3. 对待游客彬彬有礼、有出色的沟通能力和服务意识; 4. 具有团队合作精神又能够独立解决问题,热情洋溢、具有耐心、积极主动; 5. 具有一定的承压能力,能够应对紧急情况及同时处理多种事情; 6. 适应户外工作,能胜任一定的体力劳动,包括长时间站立,经常性弯腰,能够适应周末节假日上班,早晚班的工作时间机制; 7. 大专及以上,具有英文口语和书面沟通能力者优先考虑。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (一)指导制订年度/月度经营管理计划,及时向总经理汇报;   (二)统筹面试、考核评价、录用,对人员岗位调整提出建议;  (三)指导宴会厅厅长完成接待工作,落实重要及优质客户服务,根据实际情况亲自组织接待与服务; (四)检查宴会厅与包间的物品耗用,落实成本费用管控; (五)每日开餐期间巡视各餐厅,对发现的问题及时提出整改意见; (六)指导员工按照操作规范与流程提供服务; (七)通过各种途径及时了解顾客对服务的意见,及时处理客户诉求;   (八)督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生,及时组织检查与评比; (九)定期组织管理人员开展业务研讨和对外交流活动,配合人力资源部落实人员筛选及培训; (十)召开前后堂沟通会,关注经营状况,及时调整经营管理策略; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训;  (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: (一)学历要求:大专以上学历; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:5年以上大型(星级)酒店管理经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐,做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。 【岗位要求】 1、财会专业(或相关专业)大专以上文化程度。 2、坚持原则、廉洁奉公。 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 4、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 5、身体健康,能胜任本职工作。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 Job Responsibilities 干净整洁的餐具是提供优质餐饮服务的基础。作为管事员,您将负责确保所有餐具、厨具的清洁卫生和妥善保管,为厨房高效运转提供有力支持。 Clean and tidy tableware is the foundation of quality catering service. As a caretaker, you will be responsible for ensuring that all tableware and kitchen utensils are clean, hygienic and properly stored, providing strong support for the efficient operation of the kitchen. 您的日常工作 Daily Responsibilities 完成清洁、设备维护等工作,确保操作符合标准。 Complete cleaning, equipment maintenance and other work to ensure that the operation meets the standards. 确保厨房和餐饮区域的卫生标准达到最高水平,为宾客提供安全、健康的用餐环境。 Ensure that the hygiene standards of the kitchen and dining areas are up to the highest level, providing guests with a safe and healthy dining environment. 准备厨房设备的清洁和准备工作,确保菜品制作过程高效且符合卫生要求。 Prepare kitchen equipment for cleaning and preparation to ensure that food preparation is efficient and hygienic. 严格遵守当地的卫生、安全法规以及品牌标准,确保合规运营。 Strictly comply with local health, safety regulations and brand standards to ensure compliance. 负责废品分类和处理,落实环保要求,减少对环境的影响。 Responsible for waste classification and treatment, implement environmental protection requirements, reduce the impact on the environment. 维护厨房设备,定期联系工程部进行预防性维护,延长设备使用寿命。 Maintain kitchen equipment and contact engineering department for preventive maintenance regularly to extend the service life of equipment. 优化库存管理,协助确定最低和最高库存量,进行盘点工作,确保物资记录准确,减少损耗。 Optimize inventory management, assist in determining minimum and maximum inventory, conduct inventory, ensure accurate material records, and reduce loss. 我们对您的要求: Job Requirements 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅(23公斤)的大件物品,并可能需要弯腰和双膝着地  Be physically fit —— Sometimes you'll need to lift or push/pull a large object weighing 50 pounds (23 kg) and may need to bend over and get on your knees 能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  Read and Write —— You need to have good reading, writing skills and basic math skills 弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  Flexible hours —— The job requires rotating shifts at night, weekends and holidays 遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律,您应该达到最低年龄下限,并能流利使用当地语言  Follow local food handling and alcohol sales laws, you should be at least the minimum age and fluent in the local language 善于表达——沟通能力佳,热情洋溢,富有亲和力  Good at expression —— Good communication skills, enthusiastic and friendly
  • 行政总厨

    2万-3万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP),确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位。 3、统筹厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 4、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费。 5、定期分析厨房运营数据(如毛利率、客诉率等),提出改进方案并落实执行。 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的协作,确保宴会、会议等大型活动的餐饮服务顺利开展。 7、严格把控食品安全与卫生标准,确保符合国家相关法律法规及酒店内部规范。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪工艺及高端酒店厨房运作模式。 2、出色的菜品创新能力,能根据市场趋势和客户需求设计差异化菜单。 3、精通成本核算与供应链管理,具备较强的预算控制及资源调配能力。 4、具备高度责任心、抗压能力及跨部门沟通协调能力。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行及维护保养; 2、制定并执行工程安全部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、监督酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防、电梯等)的维护、检修及技术改造; 4、统筹安排工程部安全部人员的工作任务,优化团队分工,提升工作效率; 5、负责酒店节能降耗方案的制定与实施,确保能源使用高效、环保; 6、处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并组织演练; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保工程维修工作不影响酒店正常运营; 8、负责工程部安全部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 9、定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合国家相关法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、有较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效处理多任务及突发事件; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门有效协作;
  • 行政总厨

    2万-3万
    沧州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1、擅长厨政管理。 2、菜品标准较高。 3、人品端正,普通话良好。 4、五星级酒店工作经验
  • 财务部文员

    3千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.酒店日常审计工作 2.收发物资及月末盘点工作 3.酒店行政人事日常办理事宜 4.其他临时性工作事宜
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