岗位职责： 1、运营管理：全面负责餐饮部的日常运营及管理工作，确保日常业务正常开展。 2、制度体系：完善餐饮部制度、流程、标准，确保员工按照规范执行，提高工作效率。 3、服务质量：致力于提升餐饮服务质量，及时处理顾客的投诉和建议，提高顾客满意度。 4、成本控制：严格控制成本，包括食材采购、库存管理、能源消耗等方面的管控。 5、团队管理：负责员工的培训、考核和激励，帮助员工做好职业规划，提高员工的业务水平和工作积极性。 6、市场营销：参与制定餐饮部的市场营销策略，推出有吸引力的餐饮产品和促销活动，以提高餐厅的知名度和市场份额。 7、卫生安全：确保餐饮部的食品卫生和安全，严格执行食品卫生法规和安全制度，加强厨房和餐厅的卫生管理。 8、菜品与菜单管理：与厨师团队合作，定期更新菜单，引入新菜品，以满足市场需求和顾客口味变化。 岗位要求： 1、40岁以下，大专以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2、3-5年以上星级酒店餐饮管理工作经验。 3、需要具备良好的领导力、学习力、沟通协调能力和一定的数据分析能力，有责任心和敬业精神，有主动服务的意识，对餐饮行业有深刻理解和热爱。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部、洗衣房等，确保服务质量和运营效率达到酒店标准。 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及绩效考核方案，优化成本控制与资源分配。 3、监督客房清洁、维护及设施管理，确保客房卫生、安全及舒适度符合行业规范及客户期望。 4、协调前厅接待、预订、礼宾等服务流程，提升客户入住体验及满意度，处理突发客诉事件。 5、培训、督导房务团队，提升员工专业技能与服务意识，建立高效协作的部门文化。 6、定期分析房务运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进措施并推动落地执行。 7、与销售、工程、安保等部门紧密协作，确保跨部门工作无缝衔接。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先，5年以上高星级酒店房务管理经验，其中至少3年担任房务总监或同等职位。 2、精通房务部门全流程运营，熟悉酒店管理系统（如西软等）及行业标准（如星级评定要求）。 3、具备出色的团队领导能力，能有效激励员工并处理复杂人际关系，抗压能力强。 4、数据分析能力突出，擅长通过运营数据优化服务流程及成本结构。 5、注重细节，对服务品质有极致追求，具备敏锐的市场洞察力和客户导向思维。

岗位职责： 1、负责年度采购的工作方针和目标，并推动实施； 2、整合优化供应商和采购渠道，确保采购成本最优； 3、完善采购流程管理，保障产品及时并保质保量供应； 4、与供应商进行价格、合同及付款条件等谈判，提升供应商服务水平，降低公司风险； 5、统筹推动采购降本项目，输出季度供应链改善报告； 6、熟悉市场动向及行业信息，协助业务部门进行采购品类及定价的调整。 任职要求： 1、本科及以上学历，男女不限，抗压能力强，工作效率高； 2、具有3年及以上高星级酒店或大型餐饮企业等服务行业采购工作经验； 3、品质优良，责任心强，洁身自好，拒绝灰色地带； 4、熟悉酒店业、餐饮业运作模式，能制定并遵守规范的采购流程，有一定的优质供应商资源或较强的供应商开发能力； 5、熟悉excel操作，善于数据分析及文字表达，细致严谨，恪尽职守。

岗位职责 1. 全流程服务管理 监督迎宾、点单、上菜、结账等服务环节，制定标准化服务手册与流程，定期组织员工演练与考核，确保服务流畅、专业且具有个性化。通过现场指导与监控，提升服务效率与客户满意度，处理服务过程中的突发状况，保障每位客人都能获得优质用餐体验 。 2. 环境与卫生管理 统筹前厅与后厨，制定并执行严格的卫生清洁计划，定期检查餐厅、厨房及公共区域的卫生状况，确保符合五星级酒店卫生标准与食品安全法规。维护餐厅优雅、舒适的用餐环境，从桌椅摆放、灯光氛围到背景音乐，都要精心设计与调整，同时保障餐厅设备设施正常运行，及时安排维修与保养。 3. 员工管理与培训 负责员工的招聘、培训、考核与激励。定期组织员工进行服务礼仪、菜品知识、酒水知识、咖啡拉花技巧、调酒技能等培训，提升员工专业素养。制定绩效考核制度，激励员工提高服务质量与工作效率，营造积极向上的团队氛围，增强团队凝聚力与稳定性。 4. 客户关系维护 及时、专业处理客人投诉与反馈，制定投诉处理流程与应急预案，确保客人问题得到妥善解决，维护酒店良好声誉。主动巡视餐厅，与客人亲切交流，了解用餐体验，收集客人意见与建议，为餐厅持续改进提供依据。同时，建立客户档案，对重要客户进行个性化服务与回访，提升客户忠诚度 。 5. 成本与收益管理 监控人力、物料、水电等运营成本，制定成本控制方案，优化人员排班，合理控制食材采购与库存，减少浪费。深入分析餐厅经营数据，如客单价、人均消费、酒水销售占比等，结合市场动态与客户需求，调整营销策略与菜单结构，推出特色菜品与套餐，努力达成并超越餐厅营业额与利润目标。 6. 专业技能与知识应用 精通咖啡拉花技巧，能制作多种复杂且精美的拉花图案，定期为大堂吧研发特色咖啡饮品；熟练掌握各类调酒方法，包括经典鸡尾酒与创意鸡尾酒调制，可根据客人需求推荐并制作适合的酒水。凭借对大堂吧酒吧专业知识的精通，指导员工工作，优化酒水单设计，提升酒水销售业绩，同时为客人提供专业的酒水搭配建议，增强用餐体验的专业性与独特性。 7. 跨部门协作 与酒店其他部门，如采购部、后勤部、市场部等密切配合。协同采购部保障食材、酒水、餐具等物资的优质供应；与后勤部共同维护餐厅设施设备；配合市场部制定并执行餐厅营销推广活动，提升餐厅知名度与影响力。 任职要求 1. 运营管理能力 拥有丰富的高端西餐厅运营经验，能确保餐厅氛围、服务流程、卫生安全达到五星级酒店的严苛标准，注重细节管理，具备敏锐的观察力与问题解决能力，能及时发现并处理运营过程中的潜在问题。 2. 成本管控与财务分析能力 深刻理解西餐厅高成本要素，如人力成本、进口酒水、高端食材、精致餐具损耗等，具备扎实的财务分析能力，能够通过数据分析制定有效的成本控制与收益提升策略。 3. 西餐专业知识 精通西餐文化，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系的烹饪方式、菜单结构，能够根据市场需求与客户喜好调整菜单。掌握葡萄酒、烈酒等核心饮品知识，具备专业的侍酒能力，可进行葡萄酒品鉴与餐酒搭配讲解。 4. 饮品专业技能 具备精湛的咖啡拉花技艺，能熟练制作多种风格的拉花作品；熟练掌握各类调酒技巧，熟悉常见基酒、利口酒特性，了解大堂吧酒吧运营模式与酒水管理知识，能够独立完成酒吧日常运营与管理工作。 5. 职业素养 工作高度负责，能在高强度、快节奏环境下保持冷静，高效处理多任务与突发状况。具备良好的沟通能力与团队管理能力，工作主动积极，善于发现问题并提出创新性解决方案。 6. 行业与岗位经验 具有3 - 5年五星级酒店西餐厅或同类型高端餐饮场所管理经验，熟悉五星级酒店服务标准与运营模式，有成功提升餐厅业绩与客户满意度的案例。 7. 岗位福利 五险一金，工龄奖，绩效奖，工作服，工作餐，生日礼品。 8. 教育背景 不限。

1.3 年以上融合菜烹饪经验，熟悉自助早餐、宴会等多场景菜品制作流程； 2.精通融合菜系烹饪技法，能根据客户需求设计客房套餐、商务接待菜品； 3.具备创新研发能力，定期推出时令融合菜品，提升餐品竞争力； 4.熟悉食品安全与卫生规范，严格把控食材质量及菜品出品标准； 5.拥有团队协作精神，能与后厨团队高效配合，保障高峰期出餐效率。

【岗位职责】 1、监督并执行中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐和中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、大专学历,同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在4星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责养老社区冷菜间的日常菜品制作，包括冷盘、凉菜、刺身等各类冷食的加工与摆盘； 2、根据菜单要求，确保冷菜出品质量稳定，符合卫生标准及公司要求； 3、负责冷菜原料的验收、储存及管理，确保食材新鲜、安全； 4、定期研发新菜品，丰富冷菜种类，提升顾客用餐体验； 5、保持冷菜间工作区域整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度； 6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验，熟悉各类冷菜加工工艺及摆盘技巧； 2、了解食品安全及卫生规范，持有健康证； 3、具备一定的创新能力，能根据季节或需求调整菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 5、具备团队合作精神，服从厨房管理安排； 6、有酒店或高端餐饮行业经验者优先。

Same position working experience preferred.   有同等职位经验者优先。

岗位职责： 1. 人员出入管理：管理养老社区的人员出入，包括老人、员工和访客，确保合法合规的进出。 2. 车辆出入管理：负责养老社区内车辆的管理，包括登记、检查和监控。 3. 24小时值班巡逻：组织安保人员进行24小时值班巡逻，确保社区安全。 4. 安全教育与培训：定期对安保人员进行培训和考核，提高业务素质和应急处理能力。 5. 安全设施设备维护：负责养老社区安全设施设备的日常检查和维护，确保其正常运行。 6. 应急事件处理：对社区内部发生的安全事件进行调查处理，并及时向上级主管部门报告。 7. 消防安全管理：负责养老社区的消防安全工作，包括定期开展消防安全宣传教育、执行消防安全操作规程、进行消防演练及时消除火灾危险等。 8. 协调与合作：与公安机关等外部机构协同处理相关工作 9. 监控系统管理：负责养老社区监控系统的管理，确保监控无死角，及时响应各种安全威胁。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 4、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 5、负责所有可租房随时保持最佳状态。 6、组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 7、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

职责描述： 1、负责项目整体经营、运营、管理、服务工作； 2、负责项目重大事项的决策工作，负责椿萱茂本源在项目的落地执行； 3、负责项目入住率提升，成本管控，收入及利润增加； 4、不断提升服务水平及服务品质，不断提升长辈与员工满意度； 任职要求： 1、8年以上养老/酒店行业全面管理的工作经历，对养老行业有一定的认识，熟悉服务行业的管理模式、服务流程和质量控制； 2、熟悉机构营销推广及经营管理，具备较强的团队管理能力、组织协调、执行能力； 3、具有针对紧急事件具备危机处理能力，能及时化解、消除各种纷争与矛盾；

岗位职责 1、直接向西厨厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中技以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位内容： 1. 制定菜品标准及操作流程 2. 确保安全操作和卫生标准符合规范 3. 培训员工，提高烹饪技艺和服务意识 4. 解决任务相关问题，协调其他部门工作 任职要求： 1. 具备中餐厨师经验，对各种领域都有一定的涉猎 ，尤其是鲁菜和海鲜 2. 能够有效地组织，指导，培训员工 3. 具备出色的沟通和协调能力 4. 精通食品安全和卫生标准

岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务，带领全体员工努力工作，完成酒店所确定的各项目标； 二、制定酒店经营方向和管理目标，包括制定一系列规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目，如房价．餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性，制定市场拓展计划，带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表，检查营业进度与营业计划完成情况，并采取对策，保证酒店经营业务顺利进行； 三、建立健全酒店的组织系统，使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报，并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知，处理好人际关系，协调各部门之间的关系，使酒店有一个高效率的工作系统； 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制，财务预算等工作；指导财务工作；每季财务报表；检查分析每月营业情况；检查收支情况，检查应收帐款和应付帐款， 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况，检查服务质量题，并将巡视结果传达至有关部门； 六、酒店维修保养工作； 七、与各界人土保持良好的公共关系，树立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要贵宾； 八、指导训导工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质； 九、以身作则，关心员工，奖罚分明，使酒店有高度凝聚力，并要求员工，以高度热情和责任去完成好本职工作； 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理，决定酒店机构设置，员工编制及奖惩、晋升工作 岗位要求 1.大专学历（旅游系优先）10年以上酒店经营、管理经验； 2.熟悉经营和管理系统； 3.了解当地相关政策法规； 4.诚信，敬业，注重工作结果； 5.出色的沟通能力和团队建设能力，有亲和力； 6.有很强的执行力，富有激情，能出色完成上级下达的各种指令。

1、具体岗位：餐饮服务员，西厨热菜； 2、工作时间：每天工作8小时，做五休二； 3、包吃包住，2-4人间，有空调、冰箱、WiFi、热水器、洗衣机、床上用品；宿舍距离酒店800米，步行15-20分钟； 4、享受法定假，如法定假加班按三倍工资结算； 5、提供实习证明，有员工活动，员工福利好; 【任职要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、热爱服务行业，吃苦耐劳，能接受轮班制，具有良好的顾客服务意识和团队合作精神； 3、实习期6个月及以上，12个月优先（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）

岗位职责 1、协助西厨房厨师长制作高品质的食物, 提供高质的服务 2、监督西厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序 3、做好备菜及履行正确的贮藏标准 4、协助厨师长拟定出品成本及控制毛利率 5、提出新菜品及推销方案报厨师长审定 6、操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障 7、按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味 8、通过沟通合作，积极推动跨部门的协作 岗位要求 1、全面的西厨房食品加工及卫生标准知识 2、具有西厨房相关管理工作经验二年以上 3、具备基本的西厨房英语知识 4、有创新意识

岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 岗位要求 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。

岗位职责： 一、经营管理 1. 全面负责餐厅的日常运营管理，制定并执行经营计划，确保完成营收、成本控制及利润目标。 2. 监督餐厅服务质量、环境卫生及食品安全，确保符合国家法规及公司标准。 3. 分析经营数据（如客流量、翻台率、菜品销量等），提出优化方案并落实改进措施。 二、团队管理 1. 负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效服务团队。 2. 定期组织员工技能培训（服务礼仪、菜品知识、酒水知识、安全操作等），提升整体服务水平。 3. 处理员工关系，协调部门协作，营造积极的工作氛围。 三、客户服务 1. 监督顾客用餐体验，及时处理投诉及突发事件，维护餐厅口碑。 2. 收集客户反馈，优化服务流程或菜品设计，提升顾客满意度。 3. 策划并执行VIP客户维护、节日促销等活动，增强客户粘性。 四、供应链与成本控制 1. 监督食材采购、库存管理及损耗控制，确保食材质量与成本平衡。 2. 定期审核供应商合作，优化采购流程，降低运营成本。 3. 管理餐厅设备维护，确保设施正常运转。 五、安全与合规 1. 落实消防安全、卫生防疫等制度，确保餐厅符合安全规范。 2. 熟悉《食品安全法》《劳动法》等相关法规，规避经营风险。 六、其他职责 1. 完成上级交办的临时任务，参与公司会议并传达执行政策。 2. 关注行业动态，提出创新建议（如菜品开发、营销策略等）。 任职要求： 1、餐饮管理或相关专业优先。 2、三年以上餐厅管理经验，西餐厅管理与宴会承接经验优先考虑 3、具备团队领导力、沟通协调能力及抗压能力

更新每日值班记录。 根据水疗及健身中心副理的需求准备月报周报 确保水疗及健身中心的运作符合酒店市场策略，执行酒店行为指南。 协助准备并更新本部门的运营手册。

岗位职责 1、执行酒店各项会计政策；负责酒店全盘账务核算（包含绿云、西软、财务系统涉及总账业务）； 2、负责会计凭证的制作审核，确保财务系统数据的完整及准确； 3、按照各项费用报销审核制度的规定，审核各项支出单据； 4、负责酒店各项财务报表的编制和报送。 5、负责审核业绩提成表； 6、负责审核总出纳所编制的每月银行余额调节表。 7、负责酒店固定资产的跟踪管理，定期要求组织财务人员对酒店资产进行盘点； 8、协助财务经理完成酒店的财务预算和财务分析； 9、负责每月资产及负债类科目余额的分析，向财务经理提交分析报告 10、负责酒店其他操作系统及财务系统的余额核对，确保财务数据的准确性； 11、负责会计档案的保管。

1、工作职责： （1）全面负责酒店的经营管理。 （2）建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 （3）负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 （4）负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 （5）落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 （6）督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 （7）负责做好酒店对外公共关系,树立酒店良好形象。 （8）做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 （9）指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 2、任职要求： （1）大专以上学历，相关管理专业。 （2）具备5年以上酒店、餐饮行业经营管理经验，3年以上同等岗位管理经验，执行过新店筹备及营运工作; （3）熟悉酒店、餐饮管理体系、内部制度建设及推广运营，了解行业的动态发展趋势，对市场的变化有较强的反应能力; （4）具有工作创新能力，工作富有激情并态度积极乐观，做事踏实果断且有执行力。 3、工作地点：涠洲岛南湾海景酒店，不能接受者勿扰

1、准备并核算每月预算或每月预计。2、确保前厅部员工熟知酒店规定及特价。3、检查及控制可卖房间、房态、房型及房价。4、面试并且选拔人员，合理地调配本部门的人事。5、执行酒店的各种规章制度，并督促员工严格遵守。 6、辨别部门的培训需要，建立部门培训。 7、确保前厅员工精通紧急防火程序。8、检查员工的行为规范及标准，并使员工保持最基本的责任心及专业形象。  9、检查住店客人帐目中越额帐项。 10、征询客人意见和建议，妥善处理好客人的投诉。

岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招，优先选择可尽快到岗者。

1、具备2年以上厨师长任职经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先。 2、需熟悉团餐管理、菜单设计、成本控制等专业技能。 3、需熟练掌握中餐烹饪技术，具备菜品研发能力。 4、需了解食材特性、进货价及市场动态。 5、要求具备团队管理经验，能协调后厨与前厅关系。 6、需安排人员培训及岗位调整 任职要求1、年龄在30-45岁之间。2、强调责任心、沟通能力及创新意识。 ‌3、身体健康，遵守食品安全规范。