包间服务员，日常卫生和中餐摆台只要心细 有商务接待经验者优先

岗位职责： 1. 全面负责中西厨房的运作和管理，保证营业需求，为宾客提供优质菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 执行餐饮总监下达的各项工作任务和工作指示，对厨房的出品、质量、食品安全负责； 3. 负责制定厨房各项工作计划，主持厨房的会议，协调厨房各部分的工作步骤，使有关协作始终保持顺利进行； 4. 制定厨房全年食品推广计划，制定每天的市场采购计划和申领计划，审批每天的货物验收记录及领货记录，对成本进行分析并作出经营性建议； 5. 安排厨房各营业点厨师的工作时间和任务，对员工进行日常考勤和阶段性工作评估，根据各人所长，合理安排技术岗位； 6. 组织调度、指挥大型宴会、酒会的菜品制作； 7.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.5年以上酒店或餐饮行业相关工作经验，其中5年以上同岗位工作经验； 2.具有丰富的中餐厨房出品及管理经验； 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情。

【岗位职责】 岗位职责： 1、全面负责酒店的工程和安保工作； 2、掌控能耗及维修费用、保障酒店正常运营、相关设施设备安全有效的基础上节能降耗； 3、负责安保工作的日常管理及相关政府部门外联工作； 4、通过计划维保、日常管理、消防培训、责任考核等各种管理方式，确保酒店资产、员工、宾客的安全，使酒店正向可持续运行； 5、完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验，有筹开经验优先考虑。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确、高效地完成顾客结账，确保账款无误； 2、熟练操作收银系统，处理现金、刷卡、移动支付等多种支付方式； 3、每日营业结束后核对账目，完成收银报表，确保账实相符； 4、协助处理顾客退换货、优惠券核销等特殊情况，确保服务流程顺畅； 5、保持收银台区域整洁，维护收银设备正常运行，及时上报故障； 6、配合财务部门完成月度对账及盘点工作； 7、遵守公司财务制度，严格保管现金及票据，确保资金安全。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-35岁； 2、1年以上餐饮行业收银工作经验，熟悉收银系统操作； 3、具备良好的计算能力和财务意识，对数字敏感，细心严谨； 4、服务意识强，沟通能力良好，能妥善处理顾客问题； 5、诚实守信，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 6、有团队协作精神，服从工作安排，能适应早中晚班轮换。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Guest Relations Officer to join our Front Office team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Guest Relations Officer reports to the Front Desk Manager. As Guest Relations Officer you will be responsible for the following duties: The Guest Relations Officer will meet and exceed guest expectations by providing efficient and courteous personalized service. As Guest Relations Officer, we expect from you:  Hotel Management School Graduate 2 years hotel experience in an administration role of guest services within a hotel of similar deluxe standing. Business Centre experience in a hotel of similar deluxe standing. Must possess a good verbal command of the English language    Able to multi-task Computer Knowledge Good knowledge of MS office software Knowledge of Business equipment The ability to work well in a team environment Must possess good verbal and written knowledge of Mandarin and English Language Possess a pleasant and outgoing personality  Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找宾客关系主任加入我们的前厅部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在前厅部，宾客关系主任向前台经理汇报。 作为宾客关系主任，您将负责以下职责： 宾客关系主任需根据公司准则，通过提供高效礼貌的优质服务达到并超越客人期待的标准。 作为宾客关系主任，我们对您的期望： 酒店管理学院毕业生 2年酒店管理工作经验，在类似的奢华酒店从事客户服务工作。 具有类似豪华酒店商务中心工作经验。 必须具备良好的英语口语能力 具备多任务处理能力 熟练使用办公软件 商务设备知识 能够很好地在团队中工作 必须具备良好的普通话和英语口头和书面知识 性格外向开朗 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

1．按照门店要求安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用； 2．接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3．运用礼貌语言，为客人提供优质服务； 4．善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5．配合经理、主管工作，服从主管或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 6.积极参加培训，不断提高服务技能。 任职要求： 1．大专以上学历，年龄无具体限制，身体健康、品貌端正、诚实肯干； 2．普通话流利，善于沟通，具有亲和力； 3．吃苦耐劳，有上进心，工作踏实，服从公司管理； 4．五官端正，热情有耐心，服务意识强。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白他的目标。 10、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 11、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 12、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 15、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 16、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 17、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 19、遵循酒店酒店品牌标准 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、良好的销售技巧及优秀的管理能力。 3、能够独立制定工作标准和程序。 4、英文熟练，母语水平中文。 5、3年以上同等岗位经验。

1、根据上级确定的经营计划指标，制定计划实施方案，并监督落实。 2、与销售、前台等部门协调、沟通、配合和控制房态，保证客房出租率。 3、负责客房、洗涤、宿舍消耗品领用、设备添置、更新的审批和申购工作，做好开源节流，监督部门的经营费用预算和核算工作，控制费用支出，落实费用指标。 4、参加公司行政例会和主持部门例会，贯彻落实上级决议和指示。 5、根据上级确定的方针政策，制定部门的各项计划和有关规章制度，并落实监督。 6、负责对服务经理、主管、员工的任用、督导、思想教育、业务培训和定期评核工作，提出奖惩建议。 7、检查客房、洗涤、宿舍服务接待、卫生清洁、设备保养工作。对管理和服务中存在的薄弱环节及时制定措施予以改进，使服务质量指标达到标准。 8、掌握客情，监督落实服务接待任务，参与对VIP客人的接待，定期拜访长住客人。 9、处理客人投诉，对客人反馈的意见定期组织下属进行质量分析，提高服务质量。 10、与工程部协调，做好客房、洗涤、宿舍设施设备的检修、保养和管理工作，保证客房、洗涤、宿舍设施设备的使用。 11、检查管辖区域的消防安全工作，监督下属落实安全管理制度，并与保安部紧密合作，保证客人的人身及财产安全。 12、与各部门密切协调沟通，保证管理与服务信息的畅通。

Job Responsibilities 岗位职责： Floor Supervisor 楼层督导 Under the guidancesupervision of the Head Floor Supervisor and establish policies Head FloorSupervisor procedures of the Hotel and the Housekeeping Department, supervisethe activities and behavior of Room attendants to ensure clean, orderly andattractive guestrooms and surrounding public area; Suggest and develop trainingprograms to improve efficiency, productivity and performance of Roomattendants. 在楼层总督导的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现。 Floor Attendant 楼层服务员 Under the guidance andsupervision of the Floor Supervisor within the limits established JW MarriottHotel, Housekeeping Department policies and procedures; maintain thecleanliness, orderliness and sanitary condition of assigned Floor rooms and itssurrounding Public Areas, including service areas, linen pantry and supplystoreroom, lift lobbies and backstairs. 在楼层督导的指导下共同建立酒店、客房部的政策和流程，维持清洁保养、井然有序的状态，包括公共区域，服务区域，工作间和储藏室，电梯间和后通道。

§  Ensuremanage the equipment and hygiene efficiently according published policy andprocedure. 根据建立的政策和程序，确保始终有效的管理餐厅的设备和卫生。 §  Assistmanage in operation. 在操作中始终协助督导进行管理。 §  Exchangethe position flexible. 对餐饮部或酒店其他部门的岗位进行灵活的调换。 §  Delegateemployee task and check regularly. 给下属布置任务并定期检查他们的表现。 §  Establishesand strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies,inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 严格遵守所有的运行设备、供应品和存货是同等量的，确保餐厅有足够的设备。 §  Assistsin conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助每月对所有设备和存货进行检查。 §  Assistto control necessity and stock items and operate the equipment carefully 协助控制必需品，存货，并小心操作所有的运营设备和供应品。 §  Ensureeach outlet are equipped cleaning equipment. 确保每个餐厅能提供清洁、干的运营设备。 §  Assiststewarding efficient and smooth in operation, ensure adhere to Hyatt standardat all times. 协助餐务部做流畅并有效的操作，确保始终能达到凯悦的标准。 §  Ensurefood supply area tidy, clean and day. 确保提供生产食物的区域是清洁并且干燥的。 §  Manageovernight cleaning in the kitchen area food and beverage area. 管理晚上的厨房、食物和饮料区域的清洁工作。 §  Ensurecleaning at back of house area, remove the garbage according to the standardpublished. 确保后台的清洁安排并根据建立的标准清理垃圾。 §  Assistoperation when in busy period. 在繁忙的时候，协助运作。 §  Conductand attend department briefing accordingly. 在每日上班前，对员工做指示。 §  Liaisewith kitchen and related department in the daily operation. 在日常的营运中，要和厨房及其他营运部门进行沟通。 §  Recommendto outlet manager in operation and procedure. 学习、评估营运/程序并向餐厅经理建议应该改进的地方。 §  Checkemployee’s work performance and grooming. 检查下属的工作表现和他们的仪容仪表。 §  Isa hands-on manager and is present at all times in the department, especiallyduring busy periods. 在服务的繁忙时候，对员工进行督导、监督并协助。 §  Liaisewith kitchen in daily operation. 在日常工作中，要和厨房的同事进行沟通。 §  Knowledgeablein equipment. 掌握必要大设备知识。 §  Reportto stewarding manager/ Assistant manager in food and beverage. 向餐务部副理报告食物和饮料的偏差。 §  Fullyunderstand and strict  in DepartmentOperations Manual. 完全理解并执行部门营运手册。 §  Allthe work process according to the work plan and training task list. 所有工作都要按照工作计划和部门培训工序表。 §  Fullyunderstand and support Hyatt F&B vision and mission. 完全理解并坚持凯悦餐饮部远见和任务。

【岗位职责】 ·         负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 ·        跟进宴会、会议的保障工作，保证酒店宴会、会议设备的正常工作。 ·         管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 ·         保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 ·         接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 ·         按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 ·         配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 ·        愿长期从事白班、夜班轮流制的监控岗位，有充足的学习时间； ·        工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； ·        工作积极上进，具有良好的服务意识； ·        良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

1、负责宿舍公共区域卫生 2、协助宿舍管理员完成工作 3、完成上级交代任务 工作时间 7:30-11:30 14:30-19:00

【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作规范使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保正常运转； 3、及时清理洗碗间垃圾，保持工作区域整洁有序； 5、配合团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。 【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏； 2、具备1年以上餐饮行业洗碗或相关岗位工作经验； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理安排； 4、具备基本的卫生安全意识，熟悉餐具消毒流程者优先； 5、能够适应倒班工作制（如有需要）。

【岗位职责】 1、审计每日收入数据，支持报告和凭证、确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制、审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释、检查免费房被合理批准、审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账、审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账、确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档、核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙、准备折扣和减免汇总表及减免凭证、在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入、协助准备准备每日收入报告给财务总监、确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录、审计每日总出纳员的报告、检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准、检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告、在相关报告中记录收银员现金多余/不足，并同零售点经理或前台经理跟进相关事宜、与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息、确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持、与营收/预订团队跟进，以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费、审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额、确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账、确保所有宴会收入被记入、在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 2、维护足够的最新的文档、进行每月备用金的盘点、进行前台保险箱的审计、及时并有效地处理所有要求和询问、收入审计主管分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作. 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序。 3、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 4、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。 5、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境

Oversees the preparation ofkitchen equipment for use. 管理厨房设备使用前的准备工作。 Manage the receiving andstorage of kitchen goods. 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 Oversees the cleaning andstorage of kitchen equipment. 监督厨房设备的清洁和存放。 Oversee the cleaning of thepremises. 监督厨房的清洁工作。 Oversee the removal of waste. 管理废品的清除。 Oversee the handling of kitchenlinen. 管理厨房布巾的处理工作。 Maintains a hygienic kitchen. 保持厨房的卫生。 Cleans the kitchen andequipment. 清洁厨房和设备。 Maintains high levels ofpersonal hygiene for self and enforces hygiene standards for team. 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 Manages all functions of theStewarding operation to achieve the optimum departmental costs. 管理管事部的各项职责，使部门成本控制到最低。 Manages all functions of theStewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation. 管理管事部的各方面职责，使满意度达到最高水平。 Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: 持续行的控制和分析以下各方面：Costs 成本、Breakage 破损量、Quality of support provided toother sections 为其它部门提供我支持工作的质量、Condition and cleanliness offacilities and equipment 设施设备的状况和清洁度、Guest satisfaction 宾客满意度、 Establishes and maintainseffective employee and inter-departmental working relationships. 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 Assists the Director of Foodand Beverage and the Executive Chef in developing training plans, developstraining material in accordance with ICHG guidelines and implements trainingplans for the Stewarding employees and other Food and Beverage employees. 协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results. 必要时主持每体例会和其它会议，获得最佳的效果。 Handles administrative worksand keeps up-dated files on the following Stewarding matters: 处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件： Finance 财务、Standards 标准、Training 培训、Outlets 餐厅、Meetings 会议、Miscellaneous 其它。 Assists the Director of Foodand Beverage and the Executive Chef in settings Stewarding goals and developingstrategies, procedures and policies. 协助餐饮总监和行政总厨设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 Determines the minimum andmaximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment. 确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 Liaise with the PurchasingManager and suppliers for any purchase needed for the stewarding operation. 联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 Conducts inventories incoordination with employees of the accounting division. 配合会计部门员工进行盘点库存。 Liaise with employees of theEngineering Division to schedule preventive maintenance and repairs. 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 Monitors local competitors andcompare their operation with his operation. 监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits. 不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。 Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs. 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget. 和行政总厨一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安保部门的日常运营和管理工作，确保酒店设施设备安全、高效运行； 2、制定并执行酒店工程维护计划，定期检查、保养各类设备（如电力、空调、消防、电梯等），确保其正常运转； 3、负责酒店安全管理工作，包括消防安全、治安防范、突发事件应急处理等，确保酒店及客人的人身财产安全； 4、监督外包工程及维修项目的施工质量，确保符合酒店标准及安全规范； 5、管理工程安保团队，包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设，提升团队专业能力； 6、配合其他部门完成大型活动或重要接待的安保及技术支持工作； 7、控制工程维修及安保相关预算，优化成本管理，提高资源利用效率； 8、及时处理客人或员工提出的工程维修需求，确保服务质量。 【岗位要求】 1、具备较强的工程管理及安保管理能力，熟悉酒店设施设备运行及维护流程； 2、熟悉消防、安防、电力、给排水等系统的基本原理及操作规范； 3、具备优秀的应急处理能力，能迅速应对突发事件并采取有效措施； 4、具备团队管理经验，善于沟通协调，能有效调动团队积极性； 5、责任心强，工作细致，具备较强的抗压能力及问题解决能力； 6、持有相关职业资格证书（如消防操作证、电工证等）者优先； 7、能适应轮班工作制，必要时可随时到岗处理紧急情况。

BASIC FUNCTION基本职责 To supervise the operations of the Reservations Department during shift by assisting to co-ordinate operational plans to meet Hotel sales targets.  通过协调运营计划来达到酒店销售目标，并以此监管预订部的运营。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Sell the products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用销售技巧和房间销售升级推广酒店的产品和服务。 2. Promote the Hotel’s products and services 推销酒店的产品和服务。 3. Develop and maintain a regular pattern of sales calls. 发展和保持定期进行销售拜访的模式。 4. Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 5. Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions. 掌握关于特价，优惠，促销活动的信息。 6. Prepare reservation sales reports. 准备预订销售报告。 7. Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 8. Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates. 监测预订情况，并向经理通报目前和将来的入住率。 9. Manage “no show” reservations by investigation and recording of same. 调查和记录未按预订抵店的预订情况。  10. Record special billing arrangements for groups and conventions. 对团队和会议的特别账单安排进行记录。 11. Maintain an organized, cleanwork area and any accurate filing system. 保持工作区域的整洁，正确维护预订资料的归档工作。 12. To check all arrival bookingsto ensure guest details are updated accurately and appropriate amenities arearranged properly. 检查和更新所有预计抵店客人的预订信息，安排相应的服务。 13. Administer and processcommission program and vouchers of the hotel. 每天负责佣金管理和旅行社订房凭证的处理。 14. To ensure queues on internetare cleared everyday and insert bookings in to the PMS. 处理每天的通过因特网的预订，确保所有这些订房输入到酒店的电脑系统。 15. Assist with theReservation Manager in maintaining an updated and accurate profile managementin GCH. 协助预订部经理维护、更新GCH系统中的文档资料。  16. Assist Reservation Manager inco-coordinating weekly Reservation Meeting 协助预订部经理开好每周一次的预订部会议。 17. To review and dune-tuneexisting operation procedures so as to provide efficient service, accurateinformation to both internal and external customers, at the same time, tomaintain associate satisfaction. 不断改进现有的操作规程来为酒店内部和外部客人提供及时、有效的服务和准确的信息，同时保持员工的满意度。

【岗位职责】 1、负责酒店销售与市场推广工作，制定并优化执行有效的销售策略和计划目标，包括市场定位、价格策略、行业趋势、促销活动等。 2、负责开发拓展港澳、珠三角等一、二线旅游平台、旅行社、企业大客户、旅游相关机构、商务会议等业务渠道和资源，以提升酒店业绩和市场份额；并建立良好的合作关系，提高酒店的知名度和影响力。 3、定期向上级领导汇报销售工作情况，包括销售业绩、市场分析、销售策略执行情况等，为酒店的经营、销售决策提供数据支持。 【要求】 近期两年有在星级酒店、珠三角、一二线城市区域大型酒店销售经验工作者优先。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、有3年以上同岗位工作经验。 8、熟悉客房专业知识，熟练使用电脑。 9、掌握客房管理及服务流程和质量检查标准。 10、具有组织协调、应变、管理能力以及较强的语言、文字表达能力。 11、负责客房日常工作分配、检查，以及员工工作的计划和监督。 12、负责物资的管理，做好物资的入、出库和发放、登记及盘点工作。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院 联系人:齐先生 15910972860

职位职责： 1.        熟练制作提拉米苏、卡布奇诺慕斯、潘娜托尼、西西里开心果卷等经典意大利甜品，严格遵循传统制作流程和工艺标准，确保甜品的口感、风味和外观达到规定要求。 2.        负责食材的挑选、验收、储存和管理工作，严格把控食材质量，确保食材新鲜、安全，符合意大利甜品制作的品质标准，同时合理控制食材成本，避免浪费。 3.        根据季节变化、市场需求及顾客反馈，研发新的意大利甜品款式，创新制作方法和口味搭配，定期推出新品，提升产品竞争力。 4.        严格遵守食品安全卫生规范，负责工作区域（包括操作台、烘焙设备、工具等）的日常清洁、消毒工作，确保制作环境整洁卫生，符合食品生产安全要求。 5.        合理安排甜品制作计划，根据订单量和销售情况，保证甜品的供应充足，避免出现缺货或过量制作的情况。 6.        了解意大利甜品的文化背景和相关知识，能够向顾客介绍甜品的特点、口味等信息，提升顾客的用餐体验。 7.        配合门店的营销活动，参与甜品的展示、推广等工作，协助提升门店的销售额。 8.        定期对制作工具、设备进行检查和维护，确保其正常运行，发现问题及时上报并协助处理。 职位要求： 1.        接受过系统的意大利甜品制作培训，熟悉传统工艺体系者，或持有意大利认可的甜品师资格证书、国际烘焙师认证者 2.        3 年以上意大利甜品专职制作经验，需独立完成提拉米苏、潘娜托尼、西西里开心果卷等 20 种以上经典款式的制作。 3.        有知名意大利餐厅、米其林餐厅或高端甜品店工作经历者优先，具备海外意大利甜品工坊从业经验者可放宽至 2 年经验。 4.        具备甜品创新能力，能结合市场趋势改良传统配方，每年独立研发 5 款以上畅销新品者优先。 5.        深入了解意大利各地区甜品文化差异及历史渊源，能准确向顾客讲解产品背后的文化故事。 6.        具备极强的细节把控能力，对甜品造型、口感、温度等指标有严苛标准。 7.        能承受高强度工作压力，拥有良好的团队协作意识。 8.        英语或意大利语听说读写能力者优先

岗位描述： 1、实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标； 2、管理餐厅运行，按照BSA标准制定服务标准及规则； 3、管理餐厅服务，确保BONVOY会员及OTA客人得到满意的服务体验； 4、监督每日财务报告，指导员工了解信用政策和设备，建立现金安全兑换程序； 5、收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作； 6、管理采购/存货控制，与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成； 7、集合DLZ相关培训、发展内容管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训； 8、明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工； 9、管理对客服务，加强、提高服务水准以超出规定的服务要求； 10、负责销售和促销产品与服务； 11、为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务； 12、遵守公司所有政策及程序。

与培训经理一起或受其指派协调培训工作：  o 急救课程，职业健康与安全，工作复健课程 o 发送内外部培训项目的请柬 o 保存参加培训人员的记录 o 执行新员工培训 o 促进并协助交叉培训，岗位轮换和多重技能 o 执行员工培训 o 进行部门技能审核 · 数据库的管理 · 管理标准化的书信回复。 · 协助维护一套全面的，通用的，以顾客为中心的部门规范和程序，通过持序性的培训监督规范和程序的执行。 · 制定和执行新员工具体入职培训计划。

岗位职责 1、负责制定、健全酒店的安全保卫制度，部署保安的工作计划安排和检查落实； 2、监督、实施酒店HSE管理体系，确保酒店安全运营； 3、负责受理酒店有关部门的客人投诉、突发事件，负责解决处理； 4、对外积极联系，获取相关信息要求。 任职条件 1、大专或以上学历； 2、酒店安监安保同等岗位工作经历至少2年或保安副经理岗位至少3年以上工作经历； 3、精通掌握消防安全及治安安全两个模块，并临时承担过相关工作并顺利交付； 4、熟悉酒店消防管理体系及HSE体系管理要求并协助安监工程总监落地实施； 5、主导或协助过至少一家酒店筹开筹建工作； 6、掌握基本绩效管理技巧、面试技巧等团队管理经验； 7、具备消防管理类相关证书（任一）。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。