1.为公司创造最高的收益。制定计划并时时监控服务部已实施的促销活动。 2.通过有效的商业运营，达到公司利益的最大化；确保部门员工给客人提供一贯高标准的服务。 3.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 4.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 5.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 6.协助总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 7.在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 8.维护并保持服务部与住店客人之间良好的关系，同时提供高标准的服务。

工作职责： 1、正确掌握当日酒店客房的需求及供应状况，了解当日客人抵、离店情况，核对房态，做好分房工作。 2、热情接待客人，办理各种手续，提前安排Vp客人和会议客人的入住登记。 3、严格遵守保密制度，维护顾客利益，特殊情况及时请示上级。 4、与相关部门保持联系，及时处理各种信息，努力提高服务质量及客房出租率。 5、接受和处理预订信息。 6、对客人的询问要热情、礼貌、迅速地应答，为客人提供留言、叫醒、咨询等服务。7、熟悉工作中常用及重要的各类电话号码，按工作程序迅速、准确地转接每一个电话， 保证通讯工作畅通，并做好各项记录。 8、负责为客人结帐，收取以现金或转帐、信用卡等支付方式的住宿、洗衣等费用。 9、将住客帐单分类并及时输入电脑，妥善保存。 10、爱护各类设备，保证通讯设备整洁、畅通，维护其正常工作。 11、认真做好贵重物品登记保管及行李寄存、提取工作。 12、对酒店发生的失火、盗窃、急病等紧急情况，按照酒店规定迅速通知有关部门妥善处理 13、认真及时地完成上级委派的其它工作。 任职要求： 品质优良，相貌端庄，普通话标准。 性格开朗，善于沟通。

岗位职责： 负责中厨房日常的食材准备及加工，以及部门分配的其他工作。 岗位要求： 1. 身体健康 2. 热爱厨师工作 3. 能吃苦耐劳 4. 有责任心

1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 12、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 13、掌握市场营销数据。 14、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 15、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责客房部的经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、确保所有的员工与客人建立一良好的关系，处理所有客人的要求及咨询和酒店的服务，确保所有客人的衣服和酒店的制服及布草按规定的维护标准和质量被运作。 8、开展所有新员工入职培训有关酒店政策和程序的培训，对员工进行安全操作的规范培训。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

招聘以下岗位实习生： 1.前厅部：服务大使实习生、客户服务中心实习生（总机） 2.餐饮部：酒吧实习生、大堂吧实习生 3.客房部：客房部文员实习生 岗位职责： 1.遵照朗廷酒店的标准去欢迎和服务客人，做个亲切有礼的主人。 2.在任何时候都要展现出干净利落的服务标准和保持专业的态度。 岗位要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。（酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先） 2.具备良好的服务意识和职业素养，形象端正，普通话标准。 3.实习期半年至一年。 4.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 5.英语具备基础听说读写能力。

一、顾客接待与引导 迎接顾客：在餐厅入口处，以热情友好、主动积极的态度迎接每一位顾客，使用礼貌用语，如 “欢迎光临”，并保持微笑和良好的肢体语言，展现酒店的优质形象。 引导入座：根据顾客人数和需求，合理安排餐桌，引导顾客前往合适的座位。在引导过程中，注意步伐适中，与顾客保持适当距离，并适时介绍餐厅的特色区域或今日推荐菜品。 拉椅让座：到达餐桌后，为顾客拉开椅子，协助顾客舒适入座。尤其关注老人、儿童和行动不便的顾客，提供必要的帮助，如调整座椅位置、摆放随身物品等。 二、点餐服务 递上菜单：顾客入座后，及时为顾客递上菜单，确保菜单干净整洁、无污渍或破损。递菜单时，应将菜单打开至第一页，双手递上，同时礼貌地询问顾客是否需要点单。 菜品介绍：熟悉菜单上所有菜品和酒水的详细信息，包括食材、口味、烹饪方式、特色以及搭配建议等。根据顾客的口味偏好和需求，专业、准确地介绍菜品和酒水，解答顾客关于菜单的疑问，提供合理的推荐。 记录订单：认真倾听顾客的点单内容，使用餐厅规定的点单工具准确记录，包括菜品名称、数量、特殊要求（如少辣、过敏食材回避等）。重复订单内容与顾客确认，确保信息准确无误后，迅速将点单信息传递至厨房和收银台。 三、用餐服务 酒水服务：根据顾客所点酒水，选择合适的酒杯，并确保酒杯干净、无破损。在顾客面前展示所点酒水，得到确认后，按照正确的开瓶、醒酒（如需要）和斟酒流程为顾客服务。斟酒时，注意适量，白酒一般斟至八分满，红酒约三分之一至二分之一杯，啤酒泡沫不溢出杯口。 上菜服务：掌握菜品的上菜顺序和时间，遵循先冷后热、先咸后甜、先清淡后浓郁的原则。上菜时，使用托盘平稳运送菜品，确保菜品不受损坏。将菜品放在餐桌合适位置，报出菜品名称，并简单介绍菜品特色。如有需要，为顾客提供分餐服务。 席间服务：在顾客用餐过程中，主动关注顾客需求，及时为顾客添加茶水或饮料。留意顾客的用餐进度，适时为顾客清理桌面，撤去空盘、空杯，但需注意避免打扰顾客用餐。及时响应顾客的召唤，为顾客提供额外的餐具、纸巾等物品。 四、解答疑问与处理投诉 解答疑问：对于顾客在用餐过程中提出的关于餐厅设施、周边环境、酒店服务等方面的问题，应尽自己所知，以礼貌、专业的态度给予清晰、准确的解答。若遇到无法回答的问题，及时寻求上级或相关部门的帮助，确保顾客得到满意的答复。 处理投诉：如果顾客对菜品、服务或环境等方面表示不满，应立即向顾客致以诚挚的歉意，以积极的态度倾听顾客的投诉内容。尽力安抚顾客情绪，承诺会迅速解决问题。对于能够当场解决的问题，如菜品口味不符，及时与厨房沟通调整；对于较为复杂的问题，如服务失误导致顾客不愉快，及时向上级汇报，共同商讨解决方案，务必使顾客感受到酒店对问题的重视和解决问题的诚意。 五、结账与送客 结账服务：顾客示意结账时，及时将账单送至顾客桌前，确保账单清晰、准确。如顾客对账单有疑问，耐心解释各项消费明细。接受顾客多种支付方式，如现金、银行卡、移动支付等，在收款和找零时，动作迅速、准确，并提供相应的收据或发票。 送客服务：顾客起身准备离开时，及时为顾客拉椅，并提醒顾客携带好随身物品。微笑着向顾客道别，如 “感谢您的光临，祝您生活愉快”，并目送顾客离开餐厅，确保顾客安全、满意地离开。 六、餐厅清理与维护 餐桌清理：顾客离开后，迅速清理餐桌，收拾餐具、酒杯、纸巾等杂物，将其送至洗碗间进行清洗消毒。擦拭桌面，确保桌面干净整洁，无污渍、水渍。更换干净的台布，为迎接下一批顾客做好准备。 餐厅清洁：协助清洁人员对餐厅地面、墙壁、门窗等区域进行日常清洁，保持餐厅环境整洁卫生。定期清理餐厅的装饰品、绿植等，确保其美观、无灰尘。 设备检查：检查餐厅内的桌椅、灯具、空调等设备设施是否正常运行，如有损坏或故障，及时报修，并做好记录，确保餐厅运营不受影响。

岗位职责 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。

1.负责制定并实施餐厅.多功能会议室及大堂吧运营计划，确保各营业场所的高效运行。 2.管理并指导厨房和服务团队，提高菜品及服务质量。 3.负责管理.督导各营业场所的日常工作提供高效.高品质的服务。 4.负责审定各餐厅日常管理制度.工作程序和标准。 5.开展市场调研，了解顾客需求，推出创新菜单以吸引顾客。 6.负责分析餐饮部经营成本，采取有效措施，降成本，提效益。 7.协调与供应商的关系，确保食材新鲜.质量可靠。 8. 组织员工培训和发展计划，提升员工技能和满意度。 9.领导团队解决客户投诉，维护餐厅的良好声誉。 10.完成上级交办的各项任务。

l 观察竞争对手的活动并协助市场动态调研。 l 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 l 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 l 销售酒店的所有设施和产品，完成销售指标任务。 l 开发并保持定期的销售拜访，与目标市场主要联系人保持良好沟通。 l 与当地国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、公司、网络第三方、会议及展会组织者，政府和行业协会保持良好联系，以发展新客户及维护已有客户。通过个人销售拜访、电话和邮件交流等与策划者、企业客户、航空公司、批发商等保持联系。 l 通过参与当地市场的各种活动在市场上树立良好形象。 l 招待客户。 l 计划并带领客人参观酒店环境。 l 商务旅行至其他城市对酒店进行推广，发掘潜在的业务。 l 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 l 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 l 评估市场销售数据。 l 协助新产品和服务的准备工作。 l 发掘散客及团队业务包括协调住店客人的事宜。 l 与住店客人见面交流以争取发展为新客户。 l 定期电话营销以及集中大规模陌生拜访用以发展新客户和维护已有客户。 l 有监管部门资产的责任和义务，在离职后，若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题，将由本人负责。 l 在团队配合下努力完成全年收益预算 本岗位采用外包用工形式，底薪6-8K+提成。

1.通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作细节，能推出新菜式； 2.掌握冷菜生产质量要求和标准，有效的控制成本； 3.熟悉原材料的产地，种类，特点，检查库存情况，确保用料充足； 4.负责收集客人对冷菜的建议，不断改正提高自身素质。  任职要求： 1.熟悉各大菜系烹饪； 2.有责任心，工作踏实，手脚麻利。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责酒店设施设备维护保养，负责办公设备维护及网络运营维护。 2、负责酒店设施紧急情况处理。 3、负责能耗成本控制在合理范围内。 招聘条件： 1、吃苦耐劳，服务意识强。 2、2年以上酒店工作经验，对酒店大型设备了解。 3、脚踏实地，绝对服从。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XXX学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

中餐厨师

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、解答客人咨询，处理客人需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，向客人推荐酒店产品及增值服务； 4、负责前台现金、票据及账务的核对与管理，确保账目清晰准确； 5、协助维护前台区域的环境整洁与秩序，确保良好的服务形象； 6、与其他部门保持高效沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店前台接待工作经验，熟悉前台操作流程及标准； 3、具备良好的服务意识与沟通能力，能够灵活应对突发情况； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、形象端正，举止得体，具备较强的亲和力； 6、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 7、具备团队协作精神，工作细致认真，责任心强。 月休6天，缴纳五险一金，免费食宿

【岗位职责】 1、为员工分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 8、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 9、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 10、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 11、检查楼梯确保卫生及清洁 12、每日与客房部经理会面交流 13、及时向保卫部报告可疑人物 14、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 15、完成主管分配的其它工作

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、和客人和同事礼貌友好。 月休6天，五险一金，免费食宿

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少高中毕业

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作