一、顾客接待与引导 迎接顾客：在餐厅入口处，以热情友好、主动积极的态度迎接每一位顾客，使用礼貌用语，如 “欢迎光临”，并保持微笑和良好的肢体语言，展现酒店的优质形象。 引导入座：根据顾客人数和需求，合理安排餐桌，引导顾客前往合适的座位。在引导过程中，注意步伐适中，与顾客保持适当距离，并适时介绍餐厅的特色区域或今日推荐菜品。 拉椅让座：到达餐桌后，为顾客拉开椅子，协助顾客舒适入座。尤其关注老人、儿童和行动不便的顾客，提供必要的帮助，如调整座椅位置、摆放随身物品等。 二、点餐服务 递上菜单：顾客入座后，及时为顾客递上菜单，确保菜单干净整洁、无污渍或破损。递菜单时，应将菜单打开至第一页，双手递上，同时礼貌地询问顾客是否需要点单。 菜品介绍：熟悉菜单上所有菜品和酒水的详细信息，包括食材、口味、烹饪方式、特色以及搭配建议等。根据顾客的口味偏好和需求，专业、准确地介绍菜品和酒水，解答顾客关于菜单的疑问，提供合理的推荐。 记录订单：认真倾听顾客的点单内容，使用餐厅规定的点单工具准确记录，包括菜品名称、数量、特殊要求（如少辣、过敏食材回避等）。重复订单内容与顾客确认，确保信息准确无误后，迅速将点单信息传递至厨房和收银台。 三、用餐服务 酒水服务：根据顾客所点酒水，选择合适的酒杯，并确保酒杯干净、无破损。在顾客面前展示所点酒水，得到确认后，按照正确的开瓶、醒酒（如需要）和斟酒流程为顾客服务。斟酒时，注意适量，白酒一般斟至八分满，红酒约三分之一至二分之一杯，啤酒泡沫不溢出杯口。 上菜服务：掌握菜品的上菜顺序和时间，遵循先冷后热、先咸后甜、先清淡后浓郁的原则。上菜时，使用托盘平稳运送菜品，确保菜品不受损坏。将菜品放在餐桌合适位置，报出菜品名称，并简单介绍菜品特色。如有需要，为顾客提供分餐服务。 席间服务：在顾客用餐过程中，主动关注顾客需求，及时为顾客添加茶水或饮料。留意顾客的用餐进度，适时为顾客清理桌面，撤去空盘、空杯，但需注意避免打扰顾客用餐。及时响应顾客的召唤，为顾客提供额外的餐具、纸巾等物品。 四、解答疑问与处理投诉 解答疑问：对于顾客在用餐过程中提出的关于餐厅设施、周边环境、酒店服务等方面的问题，应尽自己所知，以礼貌、专业的态度给予清晰、准确的解答。若遇到无法回答的问题，及时寻求上级或相关部门的帮助，确保顾客得到满意的答复。 处理投诉：如果顾客对菜品、服务或环境等方面表示不满，应立即向顾客致以诚挚的歉意，以积极的态度倾听顾客的投诉内容。尽力安抚顾客情绪，承诺会迅速解决问题。对于能够当场解决的问题，如菜品口味不符，及时与厨房沟通调整；对于较为复杂的问题，如服务失误导致顾客不愉快，及时向上级汇报，共同商讨解决方案，务必使顾客感受到酒店对问题的重视和解决问题的诚意。 五、结账与送客 结账服务：顾客示意结账时，及时将账单送至顾客桌前，确保账单清晰、准确。如顾客对账单有疑问，耐心解释各项消费明细。接受顾客多种支付方式，如现金、银行卡、移动支付等，在收款和找零时，动作迅速、准确，并提供相应的收据或发票。 送客服务：顾客起身准备离开时，及时为顾客拉椅，并提醒顾客携带好随身物品。微笑着向顾客道别，如 “感谢您的光临，祝您生活愉快”，并目送顾客离开餐厅，确保顾客安全、满意地离开。 六、餐厅清理与维护 餐桌清理：顾客离开后，迅速清理餐桌，收拾餐具、酒杯、纸巾等杂物，将其送至洗碗间进行清洗消毒。擦拭桌面，确保桌面干净整洁，无污渍、水渍。更换干净的台布，为迎接下一批顾客做好准备。 餐厅清洁：协助清洁人员对餐厅地面、墙壁、门窗等区域进行日常清洁，保持餐厅环境整洁卫生。定期清理餐厅的装饰品、绿植等，确保其美观、无灰尘。 设备检查：检查餐厅内的桌椅、灯具、空调等设备设施是否正常运行，如有损坏或故障，及时报修，并做好记录，确保餐厅运营不受影响。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、具备一定的英语对话能力。 5、身体健康，精力充沛。

l 观察竞争对手的活动并协助市场动态调研。 l 根据在销售策略中既定目标，向新的、现有的、有可能的客户进行销售，并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 l 通过客户管理，向现有的客户提供服务。 l 销售酒店的所有设施和产品，完成销售指标任务。 l 开发并保持定期的销售拜访，与目标市场主要联系人保持良好沟通。 l 与当地国内的和国际市场上的航空公司、旅行社、公司、网络第三方、会议及展会组织者，政府和行业协会保持良好联系，以发展新客户及维护已有客户。通过个人销售拜访、电话和邮件交流等与策划者、企业客户、航空公司、批发商等保持联系。 l 通过参与当地市场的各种活动在市场上树立良好形象。 l 招待客户。 l 计划并带领客人参观酒店环境。 l 商务旅行至其他城市对酒店进行推广，发掘潜在的业务。 l 监测现有业务，并在销售策略会上提出建议以扩大业务。 l 发展现有业务，并建立和寻找发展业务的机会。 l 评估市场销售数据。 l 协助新产品和服务的准备工作。 l 发掘散客及团队业务包括协调住店客人的事宜。 l 与住店客人见面交流以争取发展为新客户。 l 定期电话营销以及集中大规模陌生拜访用以发展新客户和维护已有客户。 l 有监管部门资产的责任和义务，在离职后，若在资产复盘后发现由管理不当引起的资产问题，将由本人负责。 l 按照上级领导的工作安排，完成工作，履行上级分派的其它职责。 本岗位采用外包用工形式，底薪3-5K+提成。

【岗位职责】 1.参加部门例会，及时传达上级指令，落实部门的工作安排和工作指令。 2.监督和检查分配给客房和公共区域服务员的工作，按酒店业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 【岗位要求】1. 高中及以上学历。2. 拥有在相似规模酒店2年客房工作经验，包括的管理经验或培训经验。3. 熟悉客房部专业知识、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。4. 具有组织协调能力、应变能力、信息管理能力以及较强的沟通能力。

西餐厨师主管招聘启事 公司简介 我们是一家专注于西餐经营的知名餐饮企业，旗下拥有多家颇具影响力的西餐厅（泰格壹棠服务公寓悦味厨房和三家畔山牛排馆），凭借独特的菜品风味和优质的服务，在餐饮市场中树立了良好的口碑，深受顾客喜爱。 岗位职责 1. 负责西餐厨房的日常管理工作，合理安排厨师排班，确保厨房高效运转，为顾客提供高品质的西餐菜品。 2. 严格把控菜品质量，监督食材采购、储存、加工等环节，保证菜品符合食品安全标准和公司的质量要求，不断优化菜品口味和呈现方式。 3. 主导新菜品的研发与创新，结合市场趋势和顾客反馈，定期推出新颖且受欢迎的西餐菜品，丰富菜单选择，提升餐厅竞争力。 4. 管理厨房成本，控制食材浪费，合理制定采购计划，确保厨房运营成本在预算范围内，同时保障菜品的利润空间。 5. 培训和指导厨房团队成员，提升团队整体厨艺水平和专业素养，营造积极向上的厨房工作氛围，促进团队协作与发展。 任职要求 1. 具有丰富的西餐烹饪经验，精通各类西餐菜品的制作工艺，熟悉欧美各国主流菜系的特点和烹饪技巧，能够熟练运用各种西餐食材和调料进行创新烹饪。 2. 具备 3 - 5 年西餐厨师主管或同等管理岗位工作经验，有在知名西餐厅工作经历者优先考虑，熟悉西餐厨房的运营管理流程和成本控制方法。 3. 持有相关的厨师职业资格证书，具备扎实的烹饪理论基础和专业技能，了解食品安全法规和厨房卫生标准，能够确保厨房操作的规范性和安全性。 4. 拥有较强的团队管理能力和沟通协调能力，能够有效地组织和激励团队成员，协调好厨房与餐厅其他部门之间的工作关系，确保信息流畅传递和工作高效协同。 5. 具备创新意识和市场敏感度，能够根据市场需求和顾客喜好不断研发新菜品，对西餐行业的发展趋势有清晰的认识和把握，能够引领团队不断提升菜品品质和餐厅的市场竞争力。 6. 工作认真负责，严谨细致，具有良好的职业道德和团队合作精神，能够承受高强度的工作压力，适应餐饮行业的工作特点和作息规律。 福利待遇 1. 薪资待遇：根据个人能力和经验提供具有竞争力的薪资待遇，具体薪资面议，薪资结构包括基本工资、绩效奖金、年终奖金等，绩效奖金与餐厅的经营业绩和个人工作表现挂钩，为优秀人才提供广阔的收入空间。 2. 福利保障：公司为员工缴纳五险一金、商业险。

岗位职责: 接待客人，办理入住退房 任职要求: 能接受倒班，早中夜班三班制 岗位福利: 包食宿，单休 岗位经验: 有酒店工作经验者优先 联系人：蔡女士 13566394753

岗位职责 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 3、处理前台工宾客基础投诉； 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售，与客房部及预订部保持密切沟通； 7、遵守酒店群酒店的政策及程序； 8、完成上级指派的工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历； 2、具有对酒店行业以及熟练掌握前台工作的各个环节和程序； 3、良好的英语能力以及沟通技巧，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉； 4、良好的财务知识或概念 ；        5、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 6、身体健康，品貌端正，气质高雅。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

1.监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 2.对客房部所有系统有最新和完整的知识。 3.负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 。 4.确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 5.负责給员工分配工作任务和其他员工分配工作任务。 6.确认培训需求和保证部门的培训能够得到很好的贯彻执行。 7.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

工作职责： 成为王府中環实习生，将有机会一窥全国领先的超高品质VIP Lounge真容，参与高端购物中心的运营管理，接触最领先的CRM管理理念，组织和参与项目的策划和执行： •会员活动支持：参与会员活动运营策划与落地执行； •面客服务协助：根据顾客需求，为购物中心顾客提供相应服务； •竞品市场调研：参与对竞品项目的品牌会员体系、会员活动等进行调研 ； •其他工作：协助文档整理、报告制作等工作 任职要求： 2025年9月1日——2026年8月31日毕业的全日制高等院校在读学生 •形象具有亲和力，具备一定的服务意识与责任感； •对商业地产/奢侈品等行业感兴趣，关注品牌和消费者体验； •能够运用Excel、PPT等进行基础的数据分析 •具备良好的沟通表达能力，具备流利的英语交流能力更佳 •办公室地点位于北京市东城区王府井大街，每周到岗工作5天，能够实习2个月 实习待遇与福利： 日薪150元/天，能够与全国顶尖的商业地产运营团队一起共事，学习了解商业地产行业，接触各类国际顶尖品牌。

1. 领导员餐全体人员，为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 2. 根据员工提出的建议和意见，积极做好改进工作。 3. 严格执行食品分摊政策，以便能有效的做好控制成本工作。 4. 积极学习并制作新的菜肴。 5. 紧密督导下属，并协调他们的工作，以确保经济、及时的食品制作。 6. 按时检查员餐厨房设备/设施，确保正常运作。 7. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 8. 做好员餐满意度调查工作，并提出建设性改进意见。

招聘以下岗位实习生： 1.前厅部：服务大使实习生、客户服务中心实习生（总机） 2.餐饮部：酒吧实习生、大堂吧实习生 3.客房部：客房部文员实习生 岗位职责： 1.遵照朗廷酒店的标准去欢迎和服务客人，做个亲切有礼的主人。 2.在任何时候都要展现出干净利落的服务标准和保持专业的态度。 岗位要求： 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。（酒店管理、旅游管理、商务英语等相关专业优先） 2.具备良好的服务意识和职业素养，形象端正，普通话标准。 3.实习期半年至一年。 4.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 5.英语具备基础听说读写能力。

1 .负责餐厅食品的传递；2 .确保食品订单准确无误；3 .保持传菜区整洁；4 .处理顾客的特殊需求；5 .参与餐厅的日常运营。如果你对传菜员工作感兴趣，欢迎加入我们!

岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量

1.与合作团队（包括餐饮、会议和活动、销售、收益管理/预订）就宣传品设计及制作进行良好合作。 2.管理酒店的照片库，为酒店的活动负责拍摄照片并根据品牌标准编辑调整。 3.根据品牌标准，制作酒店和市场推广的宣传印刷品和设计。 4.负责酒店所有的照片拍摄和编辑工作。 5.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片和活动照片等，用于酒店推广。

【岗位职责】1、负责酒店宾客的日常接待与关系维护，提供高品质的客户服务，确保宾客满意度。2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题，提升宾客体验。3、收集并分析宾客反馈，定期提交服务改进建议，协助优化酒店服务流程。4、协助策划和执行宾客关怀活动，增强客户忠诚度与复购率。5、维护客户档案，定期跟进重要客户，建立长期稳定的客户关系。6、配合前台、客房等部门，确保服务衔接顺畅，提升整体运营效率。【岗位要求】1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2、1年以上酒店前台、客户服务或宾客关系相关工作经验，高端酒店经验者优先。3、具备优秀的沟通能力与服务意识，能灵活应对各类宾客需求。4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件（Word/Excel）。5、普通话流利，英语口语良好，能进行基本商务沟通。6、性格开朗，抗压能力强，注重细节，具备团队协作精神。

岗位职责： 1. 促进店际销售及推销酒店内的设施；   2. 检查结帐说明并监督客人信用情况； 3. 析和批准打折相关事宜； 4.分析房价差异报告以保证控制客房收入； 5. 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售； 6. 按要求完成库存盘点工作，维护存货量，并跟财务一起每月进行部门资产管理维护； 7. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通； 8. 向所有部门提供功能性支持和指导； 9. 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通； 10. 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导； 11. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助； 12. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象；    13. 给部门员工进行培训； 14. 根据客人的需求以及客人的不满意，及时做出反应并解决相关问题，跟进好相关客人的投诉； 15. 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照； 16. 协助客户关系部门迎接贵宾，为其安排房间并在其离店时送行； 17. 对各种状况做出反应，以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视； 18. 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动； 19. 确保遵守相关地方法规及酒店或公司的政策与流程，协助参与年度审计/标准自审； 20. 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实，及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险，并有效促进问题的 解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报； 21. 熟知酒店紧急情况所有处理程序(包含火警、受伤)。 岗位要求： 1.有同岗位经验者优先； 2. 形象气质佳优先，良好的专业水平； 3. 善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4. 注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5. 一定的抗压能力。

岗位职责 1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3.高效完成上级安排的工作 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.中级英语水平； 5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及服务质量监督； 2、制定并落实餐厅经营计划，完成公司下达的营收及利润指标； 3、监督菜品出品质量、摆盘及服务流程，确保符合酒店品牌标准； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购审核、库存管理及损耗控制； 5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店声誉并提升客户满意度； 6、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 7、协调与厨房、前厅及其他部门的协作，确保运营顺畅； 8、分析经营数据并提出改进方案，优化餐厅运营效率。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人员调配问题； 3、精通成本控制方法，对食材采购、库存管理有实操经验； 4、优秀的沟通协调能力，能妥善处理客户关系及跨部门协作； 5、具备市场敏感度，能根据经营数据制定针对性改进措施； 6、工作责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力； 7、持有餐饮相关职业资格证书者优先。

岗位职责： 负责酒店内与水、电有关的设施设备安装、维修、保养等工作。 任职条件： 男性，50岁以下，具备两年以上水电工作经验，持有高低压电工证。 擅长弱电专业知识，优先录用。

1.具有至少一年国际五星级酒店或奢华酒店宴会协调员工作经验。 2.具备生意拓展理念，并了解本地市场，具有一定的本地资源。 3.卓越的与各个阶层的沟通和协调能力。 4.较强的口头和书面沟通能力 。 5.有一定抗压能力。

一、岗位职责 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、撤台等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的就餐环境； 3、主动与顾客沟通，了解需求并提供优质服务，处理顾客的合理投诉与建议； 4、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题； 5、配合厨房及其他部门完成相关工作，确保餐厅运营协调有序； 6.遵守餐厅规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 二、要求 1、45岁以下，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 3、相关工作经验； 4、能够适应轮班制工作。 三、福利：包吃住，有晋升空间，有年终奖

岗位职责 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系。 岗位要求 1.大专以上学历。 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。 每周面试时间： 日期：周一---周五 时间：10:00 - 16:00 地点：人力资源部

岗位概述： 高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人，回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求。随时保持高标准和提供优质服务 专业知识技能： 良好的英语能力以及沟通技巧。 具有相关工作经验者将会优先考虑, 无经验者需具有良好的外表与积极的态度，学习技能的潜力。 良好、积极的工作态度。