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  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    实习岗位包括前台实习生/宾客认知部实习生/礼宾实习生/客户服务部实习生/总机实习生 岗位职责 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用,有效的沟通,确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息,确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 岗位要求 酒店管理或相关专业在读生优先考虑
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专 | 提供住

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    - 热爱酒店行业 - 工作认真、努力、有责任心、富有激情 - 较好的英文口语交流能力 - 提供宿舍 -实习岗位包括西餐厅实习生/宴会厅实习生/大堂吧实习生/客房送餐部实习生
  • 西厨厨师长

    1万-1.2万
    安阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、制定并执行西餐标准化操作流程,确保出品符合酒店品质标准 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新西餐菜单,创新菜品 4、负责西厨房人员的工作安排、培训及绩效考核 5、严格把控食品卫生安全,确保厨房符合6S管理标准 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 7、控制食材采购成本,合理控制厨房运营成本 【岗位要求】 1、具备3年以上五星级酒店或高端自助餐厅厨房管理经验 2、熟悉西厨房设备使用及维护,掌握食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、对西餐市场趋势有敏锐的洞察力,具备创新意识 5、能承受工作压力,适应弹性工作时间安排
  • 经营总监

    1.7万-2.3万
    保定 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、向总经理负责,负责酒店房务和餐饮两大板块的运营管理工作,协助总经理完成酒店的经营指标和工作任务。 2、协助总经理接待重要贵宾,建立良好的公共关系,广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,改进工作。 3、深入营业部门,检查各项接待工作情况。 4、协助总经理协调酒店各部门之间的关系。 5、协助总经理对各部门主要管理人员进行考核、评估。 6、协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 7、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 8、开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,制订客源市场的开发计划。 【岗位要求】 1 大专及以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事高星级酒店工作5年以上,具有2年以上相关高层管理工作经验。 3 熟悉酒店各部门服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 酒店运营总监

    1.7万-2.3万
    保定 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    1、在酒店执行总经理的领导下,负责酒店销售部、市场策划部管理工作,定期向上级汇报工作开展情况。 2、负责酒店销售管理工作,制定市场开发计划并推动落实,做好酒店市场、渠道、客户的开发维护工作,搭建线上、线下销售平台,推动酒店年度、各阶段性销售任务的达成。 3、负责酒店营销管理工作,创新客户营销模式,推动酒店年度、各阶段性营销活动的制定与执行,不断提升酒店经济效益与品牌形象。 4、负责销售与营销团队建设工作,提升团队专业性与执行力。
  • 实习生

    2千-3千
    长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求 1、可接受短期实习生及临时工; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    -全面管理厨房运营:确保高品质的菜品出品及食品安全。 • 菜单设计与创新:根据季节和市场趋势,创新菜品,融入本地食材特色。 • 成本控制与食材管理:有效管理原材料采购、使用与库存控制,降低运营成本。 • 团队建设与培训:负责厨房团队的日常管理与技能培训,提升整体专业素养。 • 卫生与安全标准执行:严格执行酒店食品安全与卫生标准,确保符合国家法律法规。 • 跨部门协作:与餐饮总监及前厅部紧密配合,保障宴会、节庆及贵宾接待的高标准执行。
  • 天津-河东区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 岗位晋升
    • 丰厚的年终奖
    • 美味的工作餐
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1.负责健身中心及水疗中心的各项目的经营策划,协助房务总监完成部门预算任务; 2.根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3.周边市场拓展、合作及外销工作; 4.处理重大宾客投诉,维护酒店利益。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2.有拓展市场,发展业务的能力; 3.掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 收益经理

    6千-8千
    长沙 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入,在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争,优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化,按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量,节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况,并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程,团队流量,特别关注和加强团队预留房管理,更好的做好团队适度减量,最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析,每周召开收益信息会,每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、XXX年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验; 2、具有团队协作能力和管理能力; 3、有较强的创新意识和创新思维; 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力; 5、对市场不断变化较有很好的敏感性; 6、具有一定的英语听说读写能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1. 贯彻执行销售经理安排的工作。 2. 负责调查市场信息,定期向销售经理汇报工作情况。 3. 负责与客户之间的联系,外出拜访客户,密切与客户的沟通,建立良好的客户关系。 4. 负责客户档案资料的管理工作。 5. 定期写出销售计划及执行情况的报告。 6. 协助酒店有关部门做好销售前台的接待工作。 7. 定期向销售经理提交销售工作报告、市场情况、存在的问题及今后工作的建议、设想等。 8.按时按质按量完成上级领导安排的工作。 岗位要求 1. 中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2. 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3. 了解合同法及付款基本业务知识。 4. 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5. 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 广州 | 2年以上 | 大专

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    • 公积金
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    • 岗前培训
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1.制定部门年度OKR与预算管控;优化运营流程。 2.新媒体矩阵搭建与账号运营: 负责公司新媒体矩阵搭建与账号运营, 制定并执行新媒体内容日历,确保内容发布的频率和质量。  3.内容创作与传播:结合行业特点及用户画像,创作与品牌相关的图文、视频、直播等,策划并执行热点话题、节日活动等,实现粉丝及业务双增长。  4.用户运营:品牌粉丝互动与社群运营,策划社群活动,增强用户归属感和活跃度,促进粉丝留存与转化率。  5.数据分析与优化: 分析新媒体平台数据(如阅读量、互动量、粉丝增长等),评估内容效果,优化运营策略。 定期输出数据分析报告,提出改进建议,提升新媒体运营效果。 6.主导部门资源分配与跨部门资源协调。 7.负责与外部平台及达人、主播的沟通工作。 8.完成公司制定的目标。 任职要求: 1. 具备战略解码,商业建模,预算管控,敏捷管理能力。  2. 数据分析能力:具备新媒体数据分析能力,能通过数据优化运营策略。  3. 沟通与协调能力:能与各部门及加盟商有效沟通,推动新媒体运营策略落地。  4. 熟练运用OKR,熟悉各电商平台系统。 5.有美业2-5年以上新媒体运营经验,有数字营销项目经验。
  • 北京-大兴区 | 5年以上 | 大专

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    服务式公寓 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、负责项目机电设备设施、公共设备设施管理,负责其日常运行、管理、维护、维修及保养工作,负责编制项目机电公共设施、设备年度维保、检修计划,并监督检查落实情况; 2、负责建筑物及其附属设施设备的工程遗留问题的处理,与开发商工程部作好协调工作; 3、负责组织所辖区域物业改造工程对接、工程监督、问题协调、工程管理等工作; 4、独立统筹安排维修组组员日常操作及计划性维护、保养管理工作; 5、负责各项维修工具、材料的储备种类、数量及采购计划; 6、负责所辖区域能源管理工作; 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、大专或同等以上学历。有工程师职称优先。5年以上物业管理行业工程管理经验,熟悉物业工程管理各个专业模块; 2、具备团队管理和激励能力; 3、良好地对外沟通洽商能力; 4、有团队合作意识,具有良好的职业操守和高度的责任心; 5、熟练掌握办公软件使用技能,有一定的文字能力。
  • 招商经理

    6千-1.8万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    【岗位职责】 1、 为到店客户提供咨询服务; 2、根据客户需求,帮助客户达成租赁业务; 3、推进客户的业务跟进和房屋过户手续办理等服务工作; 4、通过网络搜素及社区开发进行公司房源积累,并与客户建立良好的业务合作关系。 【岗位要求】 1、全国统招中专以上学历; 2、沟通能力强,工作积极主动,乐观开朗; 3、有责任心,抗压能力强; 4、认真踏实,目标感强。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently、 高效认知和掌握销售线索 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities、 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Creative contribution to product and sales development、 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews、 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Monitors and reports on market and competition within own market segment、 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time、 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility、 积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 Participates in planning and realizati 岗位要求 1、 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 2、 掌握应用销售及前台的电脑系统 3、 了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 3、 能够掌握和理解市场和竞争 4、 必须具备良好的中,英文读写能力 5、 良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 6、 良好的人际交往和沟通技巧 7、 独立工作和团队工作的能力 8、 3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历
  • 郑州 | 经验不限 | 大专

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    发布于 06-19
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  • 郑州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 2、负责处理宾客的问题和投诉。 3、负责重要宾客的迎领工作,按照客人的预定或喜好安排房间。 4、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 5、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 6、遵循酒店品牌标准。 7、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 8、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 9、确保酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 10、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。 【岗位要求】 1、本科以上学历,条件优秀者学历放宽至大专。 2、2年以上同岗位工作经验,有IHG履历者优先。 3、英文口语流利,形象气质及服务导向俱佳,精通电脑操作。 4、熟悉精通前厅各类对客职能及服务流程,具有较好的团队管理能力。 5、沟通能力出众,具有较好的宾客沟通及投诉处理能力。 6、对自我职业发展具有较好的规划及愿景。
  • 销售经理

    5千-7千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 06-19
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    【欢迎大家投递简历】 详情可+微信联系HR:13526631752 【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务
  • 郑州 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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  • 餐厅经理

    1万-1.5万
    广州 | 3年以上 | 大专

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    岗位职责: 一、经营管理 1. 全面负责餐厅的日常运营管理,制定并执行经营计划,确保完成营收、成本控制及利润目标。 2. 监督餐厅服务质量、环境卫生及食品安全,确保符合国家法规及公司标准。 3. 分析经营数据(如客流量、翻台率、菜品销量等),提出优化方案并落实改进措施。 二、团队管理 1. 负责员工培训、排班及绩效考核,打造高效服务团队。 2. 定期组织员工技能培训(服务礼仪、菜品知识、酒水知识、安全操作等),提升整体服务水平。 3. 处理员工关系,协调部门协作,营造积极的工作氛围。 三、客户服务 1. 监督顾客用餐体验,及时处理投诉及突发事件,维护餐厅口碑。 2. 收集客户反馈,优化服务流程或菜品设计,提升顾客满意度。 3. 策划并执行VIP客户维护、节日促销等活动,增强客户粘性。 四、供应链与成本控制 1. 监督食材采购、库存管理及损耗控制,确保食材质量与成本平衡。 2. 定期审核供应商合作,优化采购流程,降低运营成本。 3. 管理餐厅设备维护,确保设施正常运转。 五、安全与合规 1. 落实消防安全、卫生防疫等制度,确保餐厅符合安全规范。 2. 熟悉《食品安全法》《劳动法》等相关法规,规避经营风险。 六、其他职责 1. 完成上级交办的临时任务,参与公司会议并传达执行政策。 2. 关注行业动态,提出创新建议(如菜品开发、营销策略等)。 任职要求: 1、餐饮管理或相关专业优先。 2、三年以上餐厅管理经验,西餐厅管理与宴会承接经验优先考虑 3、具备团队领导力、沟通协调能力及抗压能力
  • 福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    工作职责: 检查邮箱,删选简历并回复应聘邮件。 接听及记录求职电话,通过电话、邮件预约面试者进行面试并更新面试安排表。 指导前来面试的人填申请表并检查信息是否完整。 掌握招聘系统并及时发布职位空缺信息以及简历筛选。 更新招聘系统的相关信息。 为新员工准备报到所需材料。 为新员工安排宿舍,并帮助他们解决力所能及的事情。 办理新员工入职相应手续。 及时更新相应的工作表。 整理与归纳,归档所有应聘者的简历。 送签人力资源部相关文件。 协助招聘相关活动事宜。 协助相关人力资源宣传类文案的设计和制作。 确保面试等待室干净整洁。 整理人力资源部告示栏以及学习室。 与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题。 实习生各项活动安排与组织。 参与员工活动并给予同事相应支持。 协助员工更衣室检查。 协助管理员工设施区域。 微信及微信公众号的更新。 办公室文具管理。 培训资料的整理归档。 协助培训材料的准备。 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿实习生-人力资源部始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 大专及以上学历。 较好的英语口语以及书写能力。 较强的沟通技巧,组织协调能力。 较强的团队合作意识,责任感及自我激励能力。 所有员工保持良好关系。 能够承受工作压力。 能熟练操作电脑系统。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-20
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    开放岗位: 房务部: 前台接待员/礼宾员 餐饮部: 西餐厅/大堂吧服务生 岗位要求: 1.酒店管理等相关专业优先; 2.良好的英文口语及书写能力; 3.熟练Office办公软件的操作; 4.良好的沟通能力及应变处理问题能力; 5.工作细心、耐心、责任心强; 6.身体健康、五官端正;
  • 安顺 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-20
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    职位陈述(如有) 在遵循希尔顿集团及酒店政策程序的前提下,协助人力资源部履行各种人力资源相应职责,如招聘、培训、员工关系、薪酬福利、宿舍及员工餐厅的管理,与各部门同事保持良好沟通。   我的具体职责是什么? 职位概述(要点)  作为人力资源文员,您将应以最高标准完成以下任务: · 负责接听来电并做好及时反馈、接待办公室到访人员的安排等。 · 负责5级及以下员工入职和离职手续。 · 协助办公室内部的档案管理及其他文件的送签审核。 · 负责文具,纸张等办公用品的补充及发放。 · 根据要求参与相应的会议并负责会议纪要及后续的跟进追踪。 · 保持和员工的有效沟通,参与员工沟通会,为员工的询问提供准确而正确的回答及解释,且能够对员工反馈的问题提出向上级及时反馈并提出自己的建议。 · 负责员工后场主要文化区域的信息的及时更新。 · 负责管理更衣室、倒班宿舍分配及日常的管理。 · 协助宿舍及更衣室管理事务,包括宿舍分配、入住退宿手续等。 · 协助组织团队成员活动和娱乐活动 · 制作人力资源活动相关的宣传推文的撰写、海报或视频等内容的设计。 · 为办公室内部其他相关事情提供帮助,如协助培训工作的前期安排和准备、系统考勤信息的审核、与劳动局对接社保相关申报事务等 · 确保每一位员工都遵守酒店的着装及管理制度,确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用,并符合酒店的卫生标准。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序, 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   我们寻找什么样的人才? 希尔顿人力资源文员始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大学及以上学历。 · 一至两年同级别国际连锁酒店的工作经验。 · 良好口头及书面沟通技巧。 · 熟练使用计算机办公软件。 · 了解基本的劳动法律及人力资源相关职能。 · 性格开朗、易于沟通、良好的人际关系。团队意识强。 · 做事积极主动、喜欢挑战新事物 · 英文书写及口语流利。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 人性化管理
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    岗位职责: 1. 负责中厨房面食的全面工作 2. 监督并确保面食部的食品安全与卫生标准 3. 指导并提升团队成员的面食制作技能 任职要求: 1. 具备管理能力和团队协作精神 2. 对工作充满热情,能够提供优质的客户服务 3. 能够不断创新,优化面食制作流程
  • 美甲美睫师

    5千-1.2万
    沈阳 | 1年以上 | 学历不限

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    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    发布于 06-19
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    诚聘成手美甲美睫师 有一年以上工作经验 有责任心优先
  • 会展厨师长

    7千-1.2万
    潮州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-19
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    职责描述: 1、协助行政总厨作好会展的日常管理工作。 2、负责厨房原料的购进审批和菜单的制定。 3、负责菜品规格标准的制订,参与开发新品种及食品促销活动。 4、主持高规格筵席以及重要菜品的烹制工作。 5、监督厨房各岗位环境卫生、防止发生食物中毒。 6、负责所有设备、器具正确使用检查、审批设备检修报告,确保食品加工和生产的操作安全。 7、 建立部门标准服务程序。 8、实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 9、负责部门培训。 10、负责向客人提供高质量的服务。 11、根据酒店/部门目标、政策和实际情况与工作小组成员一起制定小组目标。 12、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 13、 完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1、烹饪专业学历 2、有3年以上同岗位管理工作经验 3、具有一定的酒店管理知识和厨房管理经验;对餐饮相关知识有较好的了解 4、具有较好的组织、沟通、协调、应变、交际和解决问题的能力;具有良好的敬业精神 5、拥有国家颁发的厨师证书,掌握各种烹饪技术 6、参加过专业厨房管理培训
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