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  • 澳门 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:19
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    -Responsible for the management of all aspects and functions of the Restaurant areas in accordance with hotel standards.  Directs implements and maintains a service and management philosophy, which serves as a guide to respective employee. -Maintain complete knowledge of: o    All Liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in Lai Heen o    The particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wine on the wine list o    Designated glassware and garnishes for drinks o    All menu items, preparation method/time, ingredients, sauces, portion size, garnishes, Presentation and prices o    Daily menu specials and items out of stock o    Dining room layout, table/ seat/ station numbers, proper table set-ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code o    Micros and manual system procedures o    Daily house count, arrivals/ departures, VIPs o    Schedule in house group activities, locations and times o    Correct maintenance and use of equipment o    All department policies/ service procedures -Check Storage areas for proper suppliers, organization and cleanliness. Instruct designated personal to rectify any cleanliness / organization deficiencies -Establish par levels for supplies, liquor, wine and equipment.  Complete  requisitions  to  replenish shortages or additional items needs for the anticipated business -Requisitions linens/ skirting required for business -Check stock of wines / champagnes and inform the Beverage Manager to order shortages noted. Ensure wines are received, properly stored, and kept secured -Review sales and beverage costs of previous day; resolve discrepancies with Accounting. Track revenue against budget -Communicate with the Chef to review daily specials and out of stock items; update board throughout shift. Ensure that employee is aware of such
  • 西双版纳州 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:20
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    招募城市(区域): 北京上海 广州 深圳 昆明 辽宁 吉林 哈尔滨 成都 重庆  天津  南京 济南及青岛 贵州 河北 湖南 岗位要求: 1. 大专以上学历,从事酒店销售/营销工作10年以上。 2. 具备高端大体量度假酒店筹开筹备经验。 3. 具备组建高效销售团队经验,熟悉OTA所有平台运营规则,重视OTA平台点评分数。 4. 具备小红书,抖音等新媒体的运营经验,且有成功运营经历,熟悉如何洽谈第三方合作运营方。 5. 具备省内/外大客户开发经验(如:康养,保险公司,航空公司等),各类渠道拓展开发经验(如文旅,婚庆等公司),省内/外旅行社对接洽谈签约及管理。 4. 监督和评估当前市场动态,预测分析销售需求,有较强的市场感知能力,敏锐的把握市场动态,并做好费效管理。 5. 保证酒店开业入住率,提高平均入住价格及入住率,提高餐饮营业额。 岗位职责: 1. 具备优秀的销售技能和技巧,带领和指导团队进行渠道开发。 2. 优秀的领导力,组织协调能力及部门员工培训能力 3. 优秀的沟通能力,谈判能力及营销能力 4. 保证酒店入住率达90% 薪资:2万+(底薪+绩效+提成)
  • 财务总监

    2万-3万
    宁波 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:36
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    1. 根据“同等的聘用机会和积极的行为”之原则以及酒店的政策来避免不公和不当的行为。 2. 关于意外事故和事件的报告程序,遵守“职业健康和安全”之原则和酒店政策以及安全和专业的态度来进行。 3. 遵守员工手册上所有标准与程序。 4.依照万豪的管理要求和规范,为内部和外部客人提供额外的服务。 5.协调财务部员工招聘、培训和工作评估的工作。 6.以专业的、积极的方式与部门及酒店员工建立密切关系,提高集体凝聚力以及确保有效的双向沟通。 7.为酒店高级管理团队短期和长期的战略和商业计划贡献自己的力量。 8.与部门总监沟通有关他们工作预算的情况,并在需要时为他们提供信息和培训。 9.监控酒店营运成果,提供清楚而详尽的分析以达到酒店要求以及支持酒店决议。为潜在的收入和利润的提高而出谋划策。 10.按照“万豪财务政策与程序”和万豪报告时间表协调准备精确的“月利润和亏损报表”及“资产平稳表”。 11.依照“万豪财务政策与程序”,检查月总分类账和资产平稳表的协调情况,确保适当的支持。 12.依照万豪和业主的时间表,适时准备精确的月末财务报告和分析。 13.与部门负责人一起召开“月收益和亏损回顾”会议,跟进需要改动的地方。 14.监控应收款情况。确保月信用会议定期召开,跟进需要改动的地方。 15.协调准备所有有关税务的文件,包括商业税,外币付款,预扣赋税,所得税等。确保缴税按期完成。 16.依照万豪和业主的时间表,协调“月收益和亏损预测表”和年预算表的准备工作。 17.准备月现金流量预测表。如有改动的需要,与行政委员会讨论。 18.依照“资本预算”检查资本消费预算。确保被批准的要求是建立于“万豪财务政策与程序”及酒店管理合同的基准上的。 19.监控酒店固定资产修护登记(如果为酒店所有)。 20.管理、维修、维护和发展酒店信息系统。 21.确保酒店保险迎合万豪财政政策与程序和酒店管理合同规定。涉及到任何保险理赔时,出面与保险公司协调。 22.确保酒店供货合同是基于“万豪财务政策与程序”和酒店管理合同上的。 23.监控酒店管理合同条款是否得到有效执行。 24.监控酒店财务操作是否符合“万豪财务政策与程序”。需要时,贯彻新的政策与程序。 25.完成上级交代的其他任务。职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单。 它只是为工作更加深入开展提供一个指南。对于工作的要求,有时应该是,在管理层的领导下,以不断提高对顾客的服务为宗旨而持续完善自己的工作。 26.完成管理层交给的其它任务。
  • 桂林 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    岗位职责 - 制定及执行酒店市场销售计划,按照部门细分目标; - 分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标; - 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况; - 审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; - 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队; - 对酒店市场销售部员工进行教育、培训和激励,促使达成酒店营收目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备; - 同关键客户和外部相关人员建立联系并保持联络,借此增加业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等; - 主管各种营销活动,维护酒店品牌形象; - 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度; - 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。 岗位要求 - 3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验; - 必须具备良好的行政能力,人际交往能力和问题解决能力; - 良好的英文口头表达和书写能力; - 具备团队精神,善于沟通。 - 形象气质佳。 合则约见。
  • 天津 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:29
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店架构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作三年及以上,具有三年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 南京 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:02
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厅厨房团队、监督所有中餐厅厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好和餐厅定位,制定中餐厅菜谱,并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新,了解顾客需求,根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作,统筹安排工作,保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合,确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化,制定食材采购计划,并协调厨房和采购部门的工作,确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定预算和费用控制政策,进行成本控制,确保良好的经营效益。行政总厨需要确保厨房的运作和食品生产过程中尽量减少浪费和损失,合理控制成本。 6、制定和执行食品安全管理制度,对厨房人员进行培训,加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中餐厅资产管理,涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节,以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、餐厅经理等保持良好的沟通协调,确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 大专及以上学历具备中餐烹饪的专业知识和技能,熟悉中餐菜品制作的各个环节和工艺。具备良好的领导能力和团队管理能力,能够有效地管理和激励整个厨师团队。能够与各个部门和员工保持良好的沟通和协作,建立良好的团队合作氛围。注意细节并能够根据市场需求和顾客喜好对菜品进行调整和改良。熟悉食品安全相关的法律法规,能够保证食品安全和卫生。具备多年的中餐厨师工作经验,并有同职管理经验。
  • 秦皇岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:25
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    【岗位职责】 1.在总经理带领下,负责酒店的运营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划并落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1.具备国际联号酒店筹开工作经验,IHG背景优先考虑。 2.具备3年以上同岗位工作经验或酒店房务部第一负责人的管理经验。 3.熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 行政总厨

    2万-3万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 厦门 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:17
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    • 投递简历
    1.       在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 2.       确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 3.       在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.       在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.       确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 6.       监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.       确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.       根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 9.       密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 10.   监督部门休假计划。 11.   监督并确保最少数量的加班。 12.   确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.   在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 14.   和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.   处理客人投诉和关于各种在食品,饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.   负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序,以避免含糊不清。 17.   和客人建立良好的客户关系。 18.   在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.   确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.   例行月度部门经理交流会和例会。 21.   合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.   充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.   培训并发展餐厅经理,使他们能够独立运营自己的部门。 24.   建立并实施部门经理的发展计划。 25.   和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.   通过与餐厅经理,行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.   为餐厅经理做年度评估,并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.   充分理解并坚持执行酒店关于防火,卫生和安全方面的方针。 29.   是食品安全系统的主要负责人。 30.   确保关注9项高风险方针,健康和安全是最重要的。 31.   确保健康安全系统很好的维持,并指出不足之处加以完善。   32.   辅助组建一个团队负责员工福利,安全和发展的工作。 33.   确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 34.   为员工提供培训,确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 35.   确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生,健康和安全方面的规定。 36.   进行两次年度营运设备的盘点。 37.   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 38.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39.   确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.   通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 41.   如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 42.   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:00
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    1.    为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 2.    参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 3.    制定开拓市场销售战略和促销计划。 4.    督导和协助市场销售计划的进展和实施。 5.    为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 6.    监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 7.   统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 8.   管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 9.   进行市场调查。 10.  为酒店设立价格策略和销售目标。 11.  确保高效利用部门资源。 12.  确保发展、更新及保留酒店宣传材料 13.  管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 14.   确保部门员工明确所赋予的职责。  15.   在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。  16.   管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 17.   管理部门开支和预算。 18.   密切注视客户的活动,必要时予以调整。 19.   准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 20.   确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:46
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    RequiredSkills – 技能要求 ·        Experience and knowledge ofestablishing and mentoring a sales team           具有组建和指导销售团队的经验与知识 ·        In-depth knowledge of salesprinciples and techniques           对销售原理和技巧有深刻认识。 ·        Effective communication and negotiationskills, excellent English ability.            具备有效的沟通和谈判技能, 优秀的英文能力 ·        Strong knowledge of hotelproducts, rates and marketing programmes ( Beijing Market                Experiences must)            拥有酒店产品、价格和市场计划的全面知识(北京市场经验必备)。 ·        Excellent PC skills (includingMS Office)           出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 ·        Ability to develop strongrelationships with customers and other stakeholders           具备与客户和其他相关部门发展牢固关系的能力。 ·        Knowledge and experience ofSales Systems (i.e. Delphi; Opera; etc.) is advantageous           拥有销售系统(即Delphi,Opera等)的知识和经验者优先考虑。  Experience – 经验 ·        A minimum of 3 years of relevant experience or equivalent work experience in teammanagement, and 5 years of relevant experience in customer relations inHospitality or a related service industry.            最少拥有三年团队管理相关经验或同等工作经验,2-5年酒店业或相关服务行业客户关系经验。 ·        International Luxury Brand hotel same or similar position experiences will be reference.            具备国际型奢华品牌酒店相同或相似岗位经验者优先。
  • 湖州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 16:14
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    储备岗位 岗位职责 1.在总经理带领下,负责酒店的日常经营管理工作,对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路,协助确定酒店年度经营计划,并指挥落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势,协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 岗位要求 1 本科以上学历,旅游、酒店管理专业为佳。 2 从事酒店工作15 年以上,具有10年以上酒店前厅,餐饮,客房等岗位管理经验,有酒店筹建、开业经验优先。 3 熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程,善于成本控制。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限

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    • 丰富的培训
    • 带薪年/病假
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    • 团队活动
    • 双休
    • 员工班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:28
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    职位陈述 通过与酒店总经理,营运总监,财务总监和人力资源总监建立高效的工作关系去实施酒店的总体管理战略。在与市场销售有关的酒店战略计划和总体经营目标方面,向总经理提供建议和支持,树立酒店良好的品牌形象。维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 希尔顿商务总监始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·       诚挚待客:        自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·       正直诚信:        时时刻刻为所应为 ·       领导核心:        力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·       团队合作:        所有工作中积极发扬团队合作精神 ·       主人翁精神:   勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·       即时行动:        以刻不容缓的态度和纪律运营 ·       具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 ·       良好的中英文读写能力。 ·       具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 ·       具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·       具备管理销售部的能力。 ·       具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 ·       掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·       具有良好的沟通技巧,良好组织及展示技巧。 ·       具有领导,指导和发展员工的能力。 ·       具备处理危机的知识和能力。
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    • 免费工作餐
    • 入职培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:17
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    岗位职责: 1、深入了解市场需求和竞争态势,进行市场调研和分析,为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2、掌握客户和竞争对手的信息,及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3、根据市场调研结果,制定年度、季度和月度销售计划,并确保计划的执行和达成。 4、制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等,以提升酒店品牌形象。 5、建立并维护有效的销售渠道,包括线上和线下渠道,如旅行社、企业、协议单位等。 6、积极参与行业展会、会议等活动,拓展新的销售渠道和市场。 7、维护与现有客户的良好关系,定期回访客户,了解客户需求并提供个性化解决方案。 8、积极开发新客户,扩大客户基础,提高酒店的市场占有率。 9、组织策划各种营销活动,如展会、会议、促销活动等,并进行相关推广宣传。 10、审核酒店的公关策划方案和重大促销计划,确保活动的有效性和影响力。 11、参与酒店品牌宣传活动,提升酒店的知名度和形象,增加客户黏性和忠诚度。 12、领导和管理销售团队,进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现,确保销售目标的达成。 13、制定培训计划和方案,提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习,跟踪行业动态和最新销售技巧。 14、与其他部门紧密合作,协调资源,确保销售和服务的协调一致。 岗位要求: 1、本科以上学历,市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。
  • 上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    【JOB OVERVIEW 职位描述】 Direct the financial operations of the hotel to ensure the security of hotel assets. Report to GMs and owners on financial state of hotel and make recommendations to improve hotel profitability. Serve as primary contact for all hotel financial - and accounting-related issues with owners, auditors (internal and external) and regulatory agencies. 主管酒店财务工作,确保酒店资产的安全。向总经理及业主汇报酒店财务状况,提出建议提升酒店利润。作为酒店所有财务及会计事务的主要联系人与业主、内外部审计员及监管机构接洽。 【DUTIES AND RESPOMSIBILITIES 工作职责】 1.Use financial analysis, data trends and market information toanticipate needs, identify operating/financial issues, and recommend actions tomaximise financial return. 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求,发现运营与财务问题,推广有效举措扩大财务 回报。 2.Create the annual operatingbudget for the property and provide analytical support during budget reviews toidentify cost saving and productivity opportunities for department heads. 制定酒店年度运营预算,在预算审核过程中提供各种数据分析支持,帮助各部门领导节约成本、增加产能。 3.Analyse ROI for capitalprojects prior to committing funds and, upon completion, determine ifanticipated results were achieved. 对非经常开支项目在分配资金之前先分析投资回报,并在项目结束时判断是否达到预期收益目标。 4.Maximise cash flow performanceof the hotel through controls on inventory (avoid excessive supply), credit andcollection, disbursements, deposits and remittances.  通过控制库存(避免过多存货)、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等方式使现金流最大化。 5.Review rates and recommend rate strategy to the GeneralManager; participate in sales strategy meetings. 审查酒店各项服务定价,向总经理推荐定价策略;参加销售策略会议。 6.Manage day-to-day activities,plan and assign work, and establish performance and development goals for teammembers. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manageconflict, improve team member performance, and recognise good performance. 处理员工日常事务,计划并分配工作,为每个员工设立工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 7.Educate, train and motivatefinance and accounting teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff hasthe information, market data, tools and equipment to successfully carry out jobduties. Provide direction to hotel employees on how decision-making impactsprofits. 为酒店财务和会计部门员工提供教育、培训,并予以适当鼓励,促使酒店达成收益目标。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。指导酒店员工了解决策对盈利的影响。 8.Promote teamwork and quality service through dailycommunication and coordination with key department heads. 通过与主要部门领导进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 9.Respondquickly to guest requests in a friendly manner. Follow up to ensure guestsatisfaction. 迅速、友好地对宾客提出的要求予以回应。跟进问题解决情况,确保宾客满意。 10.Ensure accounting practices, support the guest experiencethrough payment options (example: credit card systems, room charges), inventorycontrols and financial dispute resolution. 通过确保酒店会计业务可有效支持其他部门,并通过灵活支付方式(如信用卡系统、客房收费)、库存控制以及解决财务纠纷来为宾客提供良好的入住体验。 11.Implement and maintain acceptable accounting practices asrequired by company policy and procedures. 根据公司政策和操作流程执行并维护可行的会计操作。 12.Develop and implement financial control procedures andsystems; maintain records for internal and external audits; ensure compliancewith government regulations and contractual agreements. 开发并执行财务控制流程和系统;维护记录以供内部和外部审计使用;确保在工作中遵守政府法规、合约协议。 13.Participatein local recognised professional and industry organisations. 加入受本地认可的专业与行业组织。 14.Manage hotel contracts(example: vendor leases and/or service contracts). 管理酒店合同(如:供应商租约和/或服务协议)。 15.Perform other duties as assigned. Also serve asmanager on duty. 完成其它分配的任务。需要担任MOD。 16.Have basic legal knowledge related to the hotel industry. 具备与酒店行业相关的基本法律知识。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:58
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    Leading Marketing Team Development and Execution of Communications and Partnerships  Development of Hotel Marketing Strategy
  • 丽水 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 09:12
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    岗位职责: 1. 维护公司形象,积极提高服务意识; 2. 协助总经理确立酒店的经营计划(月.季.年).发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作; 5. 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作; 6. 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7. 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内.外部形象; 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作; 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道; 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12. 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13. 负责酒店员工队伍建设,培养.选拔中高层管理人员和优秀员工; 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程; 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 岗位要求: (1)教育背景 大学本科以上学历,旅游管理、市场营销等相关专业;年龄32-42岁,能用英语进行工作交流的优先。 (2)基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念,有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 (3)工作经验:具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验; (4)技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程,酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 (5)服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长,坦诚、正直、活力、激情,具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。
  • 北京-朝阳区 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:29
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    1)研究公共政策,制定与公司业务相匹配的发展策略,维护公共关系;负责品牌设计、开拓、建设与管理,打造竞争力品牌。 2)开展市场调研分析,制定营销策略,包括营销目标、推广计划等,做好年度营销费用预算;策划制作市场传媒对外广告,监管广告质量并开展市场评估;管理公司线上营销渠道,如社交媒体账号、电子商城的运营维护,开展线上营销推广活动;管理合作伙伴和渠道供应商,推进资源及客户数据库共享、信息发送、积分互换等业务合作。 3)与业务部门紧密合作,做好年度、季度和月度的销售活动计划;参与编制、调整产品及服务价格体系,监督业务部门执行情况;管理收益,提出产品/服务改进建议;组织营销推广,对接传媒推出优惠活动;分析运营数据,评估策略有效性,指导后续活动策划。 4)建立并维护客户信息库,提升客户满意度;维护与客户、渠道伙伴的合作关系,建立客户档案。 5)统筹资产运维,保障资产正常运作;协调资源,保障活动顺利开展。 6)完善合同管理程序,评估风险并提出预防措施;制定合同范本,协助业务部门合同的起草与谈判;审核合同文本,监控重点合同,建立审查评估机制。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 16:49
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    工作职责:  1.协助统筹公司筹建筹开、重大改造翻新等相关工程项目,把控项目进度及标准落地。  2.协助督导公司工程施工工作,制定及优化工程建设、工程项目管理等相关标准及工作流程。  3.协助督导酒店项目设计方案及施工图纸审核工作,协助输出落地方案,严格把关设计标准落地。  4.协助监督制定酒店工程项目的施工计划并统筹监督计划落地工作。  5.协助管理工程项目现场巡查及关键节点验收工作,保证酒店品牌标准、安全品质标准落地。 任职条件:  1.大学专科及以上。  2.专业不限。  3.5年及以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    岗位职责: ·        通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·        全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·        积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务)。 ·        确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实。 ·        对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·        合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·        用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 ·        合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 ·        组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·        亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表。 ·        确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·        确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 ·        促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·        辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·        执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·        对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·        确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 ·        如需要在总经理不在时代理相关工作。 任职要求: ·        诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 ·        正直诚信:时时刻刻为所应为。 ·        领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 ·        团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 ·        主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 ·        即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 ·        教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 ·        工作年限:3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 ·        其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 十堰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:21
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 沈阳 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:36
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    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;三年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求,制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • SPA技师

    2万-3万
    佛山 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:52
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    【岗位职责】 1. 熟悉水疗按摩行业技术特点; 2. 了解熟悉人体穴位、淋巴、具备养生基本常识,为客提供专业按摩技术。 3. 熟悉部门业务知识,对客做好咨询解答服务; 4. 听取宾客反馈意见、建议,并及时做好上报。 【岗位要求】 年龄范围:20-38岁 性别:男、女 身高:男175CM以上    女165CM以上 语言能力:普通话、有一定的粤语基础。 工作经历:有按摩技术服务经验优先,生手可培训上岗。
  • 大连 | 5年以上 | 大专

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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:38
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    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. To function as the Director of Food & Beverage for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully,in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable.
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