1、按照中厨副厨师长下达的工作指令，组织员工认真完成各式点心和主食制作任务。 2、组织面点师按标准食谱进行制作，确保成品的数量和质量。 3、负责工作区域的卫生及安全工作，检查和督促员工搞好冰箱、食品橱柜、展柜等卫生工作。 4、负责面点新品种的开发及研制。 5、负责面点厨房内设备的使用和保养。 6、负责对本班组员工进行考核、培训。 7、控制好加工成本，剩余的原料要妥善保存，避免浪费。 8、熟悉食品安全体系，做好岗位食品安全管理工作，保证客人食品绝对安全。 9、掌握消防安全常识及操作，保障岗位消防安全。 10、自觉遵守酒店廉洁从业规定，并加强员工廉洁从业培训及履行监督职责。

1、全面负责西厨房的生产管理工作，带领员工从事菜品生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量的产品。 2、做好西餐厨房的组织管理工作。 3、负责西餐菜肴规格和制作标准的制定 4、督导下属带头履行各岗位职责和各项生产规格标准，主持高规格以及重要宾客菜肴的烹制工作。 5、定期参加部门例会，提出合理化建议，主持西厨房会议。 6、负责审定及验收西厨房每天所需原材料，负责西厨原料、调料申领单的审签。 7、负责西厨房的组织管理，做好班组的工作协调和人员的临时调配。 8、负责西厨房下属的考核、评估；制定厨房员工培训计划并负责实施。 9、严格按照集团《食品安全管理体系》，督导西厨房各岗位做好环境及个人卫生，防止食物中毒事故发生。 10、主动征询宾客意见和建议，与餐厅保持良好的沟通，不断改正和调整菜肴口味，提高菜肴品质。 11、负责西厨房所有设备、器具正确使用的检查与指导，审批器械检修报告单。 　 11、督导下属做好安全生产工作，确保食品加工和生产的操作安全。 12、合理把控西餐成本率,完成成本率目标。 13、定期研究开发菜肴新品及食品促销活动，每年要求至少举办三次大型美食节。 14、组织员工开展每月西厨房资产盘点工作，并做好资产的管理工作。 15、自觉遵守酒店廉洁从业规定，并加强部门员工廉洁从业培训及履行监督职责。

岗位职责： 1. 薪酬管理 - 薪酬核算与发放：负责员工薪资、奖金、补贴的核算与发放，确保准确及时； - 薪酬数据分析：定期分析人工成本、薪酬结构，编制薪酬报表，为管理层决策提供数据支持； - 薪酬调研与优化：收集行业薪酬数据，参与薪酬体系设计及调整，确保公司薪酬竞争力； - 社保与福利管理：负责五险一金缴纳、商业保险及员工福利的落地执行； 2. 绩效管理 - 绩效考核实施：组织各部门绩效考核，监督考核流程的公平性，汇总分析考核结果； - 绩效改进与反馈：协助部门开展绩效面谈，跟踪绩效改进计划，优化考核指标； - 绩效数据管理：建立绩效考核档案，确保数据准确性，做好保密工作； 3. 其他职责 - 考勤管理：监督员工考勤，审核请假、加班等记录，确保薪资核算依据的准确性； - 制度宣导与咨询：解答员工薪酬绩效相关问题，协助修订相关制度； - 领导交办任务：完成人力资源部临时安排的工作，如人工成本预算、调薪方案等。 任职要求 1. 教育背景与经验 - 学历：本科及以上学历，人力资源管理等相关专业优先； - 经验：2年及以上专门从事薪酬绩效相关工作经验； 2. 专业知识与技能 - 政策法规：熟悉《劳动法》、社保政策及个税计算规则； - 数据分析：熟练使用Excel，具备薪酬调研和成本分析能力。 3. 能力与素质 - 严谨细致：对数字敏感，能确保薪资核算零差错； - 沟通协调：擅长跨部门协作，处理员工绩效申诉和薪酬咨询； - 保密意识：严守薪资机密，遵守公司数据安全规定。 - 有绩效体系搭建或薪酬改革项目经验。

1、精通厨房设备操作及维护，能迅速应对并处理各类突发故障。 2、严格执行食品安全与卫生标准，监督并确保食品出品始终符合公司及行业规定。 3、高效执行上级安排的工作任务，确保部门运营顺畅无阻。 4、负责管理团队成员的工作表现，提供培训和指导以提升团队整体效率和服务质量。  【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、身体状况良好。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。

1、 负责客人的接待、引导和服务，确保客人得到及时、周到的服务体验； 2、 做好餐前准备、餐中服务、餐后清理工作； 3、 负责餐厅的早、中、晚三餐工作。 【岗位要求】 1、 女性，20-35岁，中专以上学历，形象良好； 2、 具备良好的沟通能力和服务意识，能够热情、耐心地对待顾客。

工作职责：熟知各班次操作流程。做到准确无误的将宾客预定信息录入系统。保证预定单等文件准确无误，并将其保存完好，定期存档。关注客房状态，做到及时上报。通过现有的各种渠道，最大程度提高酒店预定量。跟进近期酒店入住大项目用房预定信息的落实核对工作。掌握酒店房价的折扣比率及酒店的预订情况。了解各市场信息及其它酒店价格出租率情况。做好当班的交接工作。完成部门上级交办的各项工作。任职资格：大专及学历，酒店管理、市场营销或相关专业。有酒店前台或相关工作经验。具有良好的沟通技巧和人际交往能力。能承受工作压力。

岗位职责 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历，工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 3、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1：确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准，对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 2：提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 3：在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 4：在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐 5：良好的工作氛围和下属员工良好的工作关 6：熟练运用客人维护技能。

全面负责公寓家私家电、设施设备的维修、保养工作，负责公共区域物品和设施的检查和维修，协助维保供应商对公寓部分设施设备的维修和保养工作，确保公寓各项设施设备运作正常和家私家电处理完好状态，为客人提供安全、舒适的住宿环境。

工作内容：1、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求； 2、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生 3、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级 4、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养  5、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留  6、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。 职位要求：1、45岁以下，性别不限，有相关工作经验优先，接受新手，可培训 2、为人诚恳，待人热情，积极服从上级领导的工作安排

岗位职责要求 1、按SOP标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的的客房和环境，满足客人的服务需求，负责本区域安全工作。 任职要求： 1、初中以上学历，身体健康，仪表端庄。 2、有责任感，能吃苦耐劳，具有服务及安全操作意识。

【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。

岗位职责： 1. 为文旅或酒店项目顾客设计策划个性化小型精致活动方案，满足不同群体（如单人、家庭游客）需求。 2. 了解本地文化、旅游资源特色，结合客户兴趣和时间安排，定制深度体验活动。 3. 与相关部门（如酒店服务、当地伙伴）紧密合作，确保活动顺利实施和高质量执行。 4. 收集客户反馈，优化改进活动方案，提升客户满意度和复订率。 5. 跟踪研究市场及竞品活动策划，创新推出有吸引力的活动产品。 6. 协同策划公司内部活动等事宜。 任职要求： 1. 本科及以上学历，相关专业。 2. 三年以上活动策划经验，文旅或酒店行业经验优先。 3. 熟悉本地文化、景点和特色资源，能融入活动方案。 4. 具备出色创意策划能力，能独立设计个性化活动方案。 5. 熟练使用办公软件和设计工具，有一定文案撰写能力。

【岗位职责】 1、在领班的带领下，按照操作规程，对餐饮部工作区域进行洗涤和清洁工作。 2、按时上班，按规定着装上岗。 3、接受领班分派的工作，做好洗涤前的各项准备工作。 4、正确使用化学洗涤剂，正确使用、保养和维修清洁机械设备。 5、完成所辖区域的日常清洁卫生工作， 严格按照操作程序完成地面打蜡和地毯、 沙发清洗 及大清洁、计划工作。 6、负责所管辖区域地面、墙面、休息区、烟筒、客用卫生间、员工通道、客用通道的等石材及地毯的保养。 【岗位要求】 1、熟悉酒店清洁工作要领和相关清洁知识。 2、通过入职培训后，熟悉清洁工作操作规程。 3、性别要求：男，五官端正，能吃苦耐劳 。

【岗位职责】 1、熟悉预订信息，了解客情，了解酒店营销活动； 2、熟悉酒店有关销售的各项政策，向来店宾客推销酒店产品，努力争取最好的经济效益； 3、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住或门票消费登记，熟练掌握收银软件的操作。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 2、熟练掌握酒店前台接待、收银、兑换、记帐等业务流程; 3、具有独立处理业务的能力; 4、身体健康，能胜任本职工作。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、熟悉员工的岗位培训工作程序。 2、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 3、具有良好的沟通能力和协调能力。 4、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 5、有2年的相关工作经验

【岗位职责】 1.客户关系管理 检查和落实预订的确认、变更及取消情况。 安排和检查团队、会议接待工作，适时协调好店客之间、酒店有关部门对客服务之间的关系，对团队会议实施跟踪服务，以确保各项任务的顺利进行。 定期收集客户反馈，分析客户需求变化，提供个性化服务，确保客户满意度。 及时处理客户投诉和突发事件，维护酒店声誉。 通过市场调研、行业活动、网络平台等渠道，寻找潜在的大客户，建立联系并促成合作。 协助部门文员汇总全酒店VIP或常客客史档案，并指导各有关部门对客史档案的使用情况。 2.销售策略制定与执行 根据酒店的市场定位和经营目标，制定并执行大客户的销售策略和计划。 通过电话、邮件、面谈、微信等方式，积极推广酒店的客房、会议、餐饮等服务，达成销售目标。 探索新的营销手段和渠道，提升酒店的市场竞争力。 3.市场分析与调研 定期进行市场调研，了解行业动态、竞争对手情况以及客户需求变化。 分析销售数据，评估销售效果，调整销售策略。 4.合同谈判与管理 与大客户进行合同谈判，确保合同条款符合酒店利益，同时满足客户需求。 负责合同的签订、执行和后续跟进，确保合同条款的履行。 5.团队协作 与酒店其他部门（如前台、客房部、餐饮部等）密切合作，确保大客户的需求得到及时响应和满足。 协助销售总监领导和管理销售团队，根据分配任务，完成销售目标。 定期向上级汇报销售进展、客户反馈和市场动态。 6.客户活动策划 参与策划并实施销售主题活动和节庆促销活动。 组织并参与大客户的各类活动，如客户答谢会、产品推介会等，增强客户粘性。 确保活动的顺利进行，提升客户体验和满意度。 7.其他 定期参加行业培训，提升自身的销售技巧和行业知识。 完成上级交办的其他事项。 【岗位要求】 1. 市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2. 3-5年以上销售工作经验，酒店或旅游行业大客户销售背景优先； 3. 有出色的谈判和沟通能力、熟悉酒店运营并具备市场分析能力； 3. 有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 4. 个性积极主动，抗压能力强，工作认真负责。

【岗位职责】 1.设备维护与管理 确保酒店所有设施设备（如电梯、空调、锅炉、管道、监控、屏幕、网络、电力等）正常运行，定期检查并安排保养。 建立设备资产的管理制度和技术资料档案管理制度，并监督落实，确保酒店设备资产不失效和流失。 及时解决设备故障，减少对酒店运营的影响。 制定并执行预防性维护计划，延长设备寿命，降低故障率。 2.预算与成本控制 负责工程部门的预算编制与执行，控制成本。 审核工程材料和设备的采购，确保性价比。 分析酒店各部门能源的使用情况，及时发现问题，提出节能方案，降低运营成本。 3.项目管理 负责酒店改造、装修等项目的规划与执行，确保按时按预算完成。 建立各种设备系统的检修维护保养制度，检查落实，确保设备处于完好正常状态。 与外部承包商、供应商合作，确保工程质量和进度。 做好技术革新和改造，对设备进行优化，降低能耗、物耗和费用，减少能源浪费。 4.安全管理 定期检查消防、电力等系统，确保符合安全标准。 制定并演练应急预案，确保紧急情况下能迅速响应。 负责处理本部门业务范围内的突发事件，降低对酒店造成的影响。 处理客人对有关本部门的投诉意见 5.团队管理 负责工程团队的招聘、培训、考核，提升团队技能。 合理分配任务，确保工作高效完成。 组织制订各个岗位的操作流程和规范，并审定员工设备使用、维护保养的培训计划，定期对使用设备人员和维修人员进行业务技能培训 6.其他职责 积极参加酒店各类会议，保质、保量按时完成总经理交办的其他任务。 参加酒店高值，积极发现酒店存在的其他问题。 做好与其他部门的沟通、协作。 【岗位要求】 1. 5年以上工程管理经验，3年以上星级酒店或大型商业综合体同岗位经历； 2. 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3. 具备团队统筹、成本管控及应急预案处理经验，能高效协调跨部门合作； 4. 能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 5. 有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1. 负责销售酒店产品，完成每月销售指标； 2. 与酒店各部门配合，确保客户服务流程顺畅； 3. 维护重点客户，定期拜访，提升客户粘性； 4. 开拓新客户，扩大市场份额； 5. 及时与客户对账，跟进应收账款的回款进度。 【岗位要求】 1. 市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2. 2-3年以上销售工作经验，酒店或旅游行业背景优先； 3. 有出色的谈判和沟通能力、熟悉酒店运营并具备市场分析能力； 3. 有较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力; 4. 个性积极主动，抗压能力强，工作认真负责。

1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 1、大专及以上学历，财务或相关专业。 2、酒店财务2年以上工作经验。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续 保持对部门标准与程序的熟知，做好对客服务 落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中 落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象 保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范 必须通过一专多能完成餐厅的日常工作

【岗位职责】 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3.执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。