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  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    职位概述: • 运输及清洁餐具和服务用品,给服务人员提供适当器材,为客人提供美好的用餐体验 • 负责工作区域及所有工具、器具、器皿的清洁卫生、消毒、分类定位整齐放置 • 负责将废弃物回收到垃圾房 • 确保厨具及设备正常运转 • 能够正确使用清洁剂和清洁用化学药剂,尽可能减少浪费 • 服从上级的其他工作安排 任职资格: • 有洗碗工作经验者优先 • 吃苦耐劳,对待工作认真负责,服从安排 • 卫生意识强,身体健康 • 接受排班轮休 工作地点位于成都市太古里内。
  • 广州 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    工作职责:  1、协助销售负责人完成相应的酒店销售任务。  2、通过历史分析和相关数据信息,挖掘长期与潜在的酒店客户群。  3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。  4、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,房务部等)宣传和推广促销活动。  5、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。  6、根据客户的需求,不时向客户更新酒店最新产品政策。  7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 任职资格:  岗位要求  1、形象良好,优秀的销售技能和技。  2、具备通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。  3、具备果断、自律的性格。  4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。  5、有相关销售工作经验优先考虑。
  • 宁波 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.Responsible for the cleanliness of assigned guest rooms and service areas 2.Ensure correct room status at all times 3.Ensure a high level of cleaning is maintained in work area 4.Respect guest privacy when room is on “Do not disturb” status 5.Assists guests with special needs and requirements 6.Cleans and supplies guest rooms according to standards and procedures 7.Does turndown service when required 8.Report maintenance deficiencies to the Floor Supervisor 9.Report any loss or damage of linen, furniture, fixture or equipment to the Floor Supervisor 1.负责所分配的客房和服务区域的整洁 2.确保任何时间内正确的房态 3.保持维护所在工作区域的高度整洁 4.当客房处于“请勿打扰”状态时,尊重客人的隐私 5.尽可能地为客人提供帮助,响应客人的要求. 6.按照程序和标准打扫和补给客房 7.需要时提供开夜床服务 8.向客房主管报告养护的不足 9.向楼层主管汇报任何布草,家具,固定物或装置的丢失或损害
  • 美容顾问

    8千-1万
    广州 | 1年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-27
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    【职责内容】 职位要求: 1、有美容美体相关工作经验; 2、为顾客提供皮肤护理、美容服务建议,协助顾客制定美容套餐; 3、良好的沟通技巧、表达能力,具团队合作精神; 4、有责任心、待人友善、有亲和力、性格开朗、热诚; 公司福利: 1.提供便利的员工宿舍,网络,热水器,空调齐全。 2.饭餐补贴 3.购买社保(五险) 4、岗位收入:底薪+提成+补贴+五险 5、薪资不设上限,业绩越高,薪资越高 6、有完善的透明的晋升体系,透明的业务目标,清晰的晋升路径。 7、每月享受产品福利,国家节假日礼品福利,员工生日派对 8、享受国家节假日 9、提供专业的带薪培训 欢迎加微信:xinweiliang2019
  • 广州 | 经验不限 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-27
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    工作职责: 1、协助销售负责人完成相应的酒店销售任务。 2、通过历史分析和相关数据信息,挖掘长期与潜在的酒店客户群。 3、根据市场变化趋势,寻找竞争优势,提高市场份额。 4、根据酒店的住房及会议情况,评估市场机遇,并协助其他部门(如:餐饮部,房务部等)宣传和推广促销活动。 5、制定销售目标,对于与实际完成销售任务的差额,如何采取补救措施。 6、根据客户的需求,不时向客户更新酒店最新产品政策。 7、维护客户关系,了解客户需求,掌握服务技能、销售沟通技能,做好客户反馈。 任职资格: 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格。 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。 5、相关奢华酒店、高端会所或奢侈品行业销售工作经验。
  • 宁波 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1.Responsible for the operation of the Laundry Department during the shift. 2.Has a thorough and up-to-date knowledge of how to operate all equipment in the Laundry. 3.Assist in the department’s administration. 4.Ensure guest calls and requests are handled in a friendly, correct and efficient manner. 5.Ensure guest laundry charges are posted correctly and promptly. 6.Ensure that all guest items are treated carefully, to minimize any damages. Maintain quality control for in-house linen and uniforms.     1.在洗衣房经理不在时负责洗衣房的运作 2.掌握对洗衣房设备全面和最新的了解 3.协调部门的管理 4.确保以友好的、正确和有效的态度处理客人电话和要求 5.确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 6.确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低。 7.维持客房布草和制服的质量。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-27
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    【职责内容】 1、形象好,具有亲和力; 2、口齿清晰,善于人际沟通; 3、有工作热情,能吃苦耐劳,有责任心; 4、服从领导相关工作安排; 5、有美容美体相关工作经验 联系电话:020-83720187 黄小姐
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 05-27
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    职位要求:  1、形象好,具有亲和力;  2、口齿清晰,善于人际沟通;  3、有工作热情,能吃苦耐劳,有责任心;   4、服从领导相关工作安排;  5、有美容美体相关工作经验 公司福利: 1、提供便利的员工宿舍,网络,热水器,空调齐全。 2、饭餐补贴 3、购买社保(五险) 4、岗位收入:底薪+提成+奖励+补贴+五险 5、薪资不设上限,业绩越高,薪资越高 6、有完善的透明的晋升体系,透明的业务目标,清晰的晋升路径。 7、每月享受产品福利,国家节假日礼品福利,员工生日派对 8、享受国家节假日 9、提供专业的带薪培训
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    性别:男女不限 学历:人力资源管理、工商管理、企业管理、心理学等专业大专及以上学历。 要求:外表干练、端庄大方得体,十分注重自身形象。具有较强的组织、沟通、协调、执行、抗压能力。有5年以上酒店行业人力资源的经验。 岗位职责: 1、拟订公司人力资源与行政方面的战略管理计划和实施方案,向公司提供有关于人事行政管理方面的战略发展和组织建设等各方面的建议,致力于提高公司的综合管理水平; 2、拟订和修缮公司人事行政方面的各项管理制度;包含招聘、培训、薪酬、绩效、人才梯队及员工关系、职业规划等体系的全面建设和发展; 3、组织制定公司人事行政发展的中长期规划,并监督各项计划的实施; 4、打造、建设、发展、维护和传播企业文化; 5、计划和审核人力资源管理和行政成本; 6、及时处理公司管理过程中的重大人事和行政类问题; 7、负责与政府部门保持良好的联系,及时获得相关政策支持; 8、公司领导交待的各项任务管理工作。
  • 莆田 | 经验不限 | 中专

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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。 3、对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实,并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动,并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备优先。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规优先。 4、具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 服务员

    2.5千-3.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,确保用餐区域卫生达标; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关咨询; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,确保顾客满意度; 5、配合后厨及其他部门完成相关工作,确保服务流程顺畅; 6、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,身体健康,形象端正; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,热情主动; 3、能适应餐饮行业工作节奏,包括早晚班及节假日排班; 4、有团队协作精神,服从工作安排; 5、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 超美味员工餐
    • 包吃包住
    • 每周双休
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    1、Attend and conduct departmental, and Interdepartmentalmeetings 准时出席各种会议。 2、Aid and conductdaily section kitchen meeting with Dinning Room associates to keep theminformed of updates, new directions, policies and procedures and daily menuitems 协助组织召开分部厨房会议,传达信息。 3、Developappropriate administrative policies and procedures in accordance with hotelgoals and guidelines 配合酒店目标和方针建立合适的管理政策和程序。 4、Manage WorkingRelationships 管理工作关系。 5、To keep Chef dePartie aware of all items of interest. 协助主管了解所有工作项目。 6、To ensure theattractiveness of all display of foods on daily counter, buffets and banquetevent. 保证每日柜台、自助餐和宴会所展出菜品的质量。 7、Maintain andImplement Effective Interpersonal Skills 维持和实施有效的人际交流技巧。 8、Maintain personal presentation to hotel and  Sofitel standards 使个人表现达到酒店和索菲特酒店标准。 9、Demonstrate professional attitude and behavior at alltimes 随时表现出职业态度和行为。 10、Analyze, evaluate and improve your personal performanceon a continual basis 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责 1、熟悉咖啡、饮品制作工艺和流程。 2、2年以上餐饮管理或咖啡培训经验,掌握咖啡厅服务的标准和要求。 3、善于评估、培训员工并激励员工工作。 4、了解咖啡厅运作及布局,有一定审美。 岗位要求: 1、形象气质佳; 2、2年以上相关工作经验; 福利待遇: 1、薪资:基础薪资+绩效+五险一金+带薪年假+年底双薪。薪资面谈。 2、住宿条件:距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间,免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐:免费提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工会福利:节日礼品、互助险。 6、培训体系:吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠:维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企,稳定性好,福利待遇全面。 9、工作时间:做五休二
  • 宁波 | 经验不限 | 高中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    1. Clean outlet equipment. Sort and store outlet equipment Handle glassware, flatware, and chinaware for service 清洁餐厅设施,分类及储存餐厅设备,处理刀、叉、匙等餐具 2. Prepare waiter stations,Prepare for buffet service,Prepare service equipment and materials 准备备餐台,准备服务自助餐,准备服务设备和材料 3.Some knowledge of food products used in the outlet and sound menu knowledge. 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 4.Ensure guest needs and reasonable requests are met 确保客人的需求和合理的要求被满足 5.Sell Novotel’s products and services using-selling and suggestive selling techniques 使用积极有效的销售技巧推销诺富特的产品与服务
  • 西餐热厨

    6.8千-7千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    男女不限,有高度的食品安全卫生意识,协助总厨西餐菜单编制,食材准备,烹饪制作菜品,会炒大锅菜及有学校饭堂经验者优先。
  • 前厅经理

    8千-1.2万
    东莞 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 入职购买社保
    • 年度旅游
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    性别:男女不限,女性优先 身高: 女:160—170cm 男:170—180cm 语言:白话+普通话 学历:中专或高中毕业以上学历,大专优先 仪表:外表干练、端庄大方得体,笑容好、无纹身、无疤痕 素质:善于与人沟通,具有一定的表达和管理能力,抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。 岗位技能: 1、全面负责楼面日常运营工作; 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰,懂得服务技巧和点菜技巧; 3、有销售计划实施能力; 4、建立健全楼面的组织系统,负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作; 5、会电脑办公软件,在餐饮楼面管理工作五年以上; 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。
  • 点心经理

    9千-1.2万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 入职购买社保
    • 年度旅游
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    任职要求: 年龄:30-45岁 身高:165-175cm 厨德好、学习能力强、严格按食品安全卫生要求工作、有团队工作精神、成熟稳重、严谨细致、责任心强。广东人优先 岗位职责: 1、点心基本功扎实熟悉各岗的生产流程、对食材有认知和了解,懂得季节变化调整点心的品种。 2、有控制出品质量和毛利管控的经验,合理安排团队工作经验。 3、有3年或以上工作管理经验,有文书工作管理经验。 4、参加过面点相关的技能培训,有专业的面点技术。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    东莞 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    年龄:28-40岁 性别:男女不限,女性优先 身高: 女:160—170cm 男:170—180cm 语言:白话+普通话 学历:中专或高中毕业以上学历,大专优先 仪表:外表干练、端庄大方得体,笑容好、无纹身、无疤痕 素质:善于与人沟通,具有一定的表达和管理能力,抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。 岗位技能: 1、全面负责楼面日常运营工作; 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰,懂得服务技巧和点菜技巧; 3、有销售计划实施能力; 4、建立健全楼面的组织系统,负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作; 5、会电脑办公软件,在餐饮楼面管理工作五年以上; 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。
  • 酒店经理

    8千-1万
    陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    其他景区 | 50-99人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店年度经营计划,确保完成营收及利润指标。 2、优化酒店服务流程与管理制度,监督各部门(前厅、客房、餐饮等)服务质量,提升客户满意度。 3、统筹酒店市场推广活动,制定营销策略,开发潜在客户资源,提高酒店入住率及品牌影响力。 4、控制酒店运营成本,审核采购预算及费用支出,确保资源合理配置与高效利用。 5、负责团队建设与管理,组织员工培训与绩效考核,打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉,维护酒店安全运营与良好口碑。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,5年以上星级酒店管理经验,3年以上同岗位经验。 2、精通酒店运营全流程,熟悉OTA平台运营及收益管理,具备出色的市场分析与营销策划能力。 3、具备优秀的团队领导力与跨部门协调能力,能有效激励员工并推动目标达成。 4、责任心强,抗压能力突出,善于解决复杂问题,注重服务细节与客户体验。 5、持有酒店职业经理人资格证或相关行业认证者优先。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助所有的销售策略,战术和行动的落实, 创造一个强大的而且训练有素的销售团队, 从而完成销售目标。 Toassist all the sales strategy, tactics, and action implementations,  in order to create a strong and disciplinedsales team, and to achieve the sales goal. 2. 积极地参与销售会议,开发和调整销售账户,以及制定价格策略。 Toactively participates in sales meetings, developing and adjusting sales accountand pricing strategy. 3.确保所有的销售提议、担保、数据工具和其他的销售沟通信息和酒店、凯悦的品牌标准一致, 而且要及时更新信息。 Tomake sure that all the sales proposals, collateral, digital tools, and othersales communications are in line with the hotel’s and Hyatt’s brand standards,and up to date in terms of information.  【岗位要求】 1.具备优秀的销售技能和技巧。 Possess excellent sales skills and techniques. 2.通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 Have the ability to be good at exploring customers' needs through discussion and listening.
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1 参加每日部门例会,向上级汇报每天的预订及销售情况; 2合理安排每日的预订,协调各类场地的合理利用,使场地最大化利用,并做好销售服务质量及各类成本的控制; 3 检查每天的预订信息,核对预订客情安排,避免重复预订; 4 做好预订系统相关信息的录入、更新和核对工作; 5 开餐前,与餐厅各班组核对当餐预订情况,所有会议、宴会等接待应将EO单或会议接待计划书以第一时间下达到各班组,以便提前做好各项准备工作; 6 解决来访宾客的需求,向宾客提出必要信息、建议,供宾客参考; 7 实地检查接待准备情况,保证所有的安排兑现,与宴会厅经理协调,确保接待服务的落实; 8 每次宴会结束后,协同一起对宾客或者主办方做好宾客意见征询,对于宾客提出的意见进行记录整理,并且督促下属做好客史档案的整理归档工作; 9 做好每日销售报告,详细记录每次出访情况,按拼音字母顺序排列存放,以便查询; 10管理好销售班组的公共财产,对于破损的物品应及时报损、报修; 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、普通话良好
  • 合肥 | 2年以上 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位职责: 负责员工餐厅的全面工作,抓好本班组员工的劳动纪律及员工考勤,服务好本酒店员工;  负责厨房各食物菜品的质量监督检查,规范出品等程序,严格要求,落实操作规则,提高菜食质量;  严格遵守“食品卫生法”,把好食品卫生关,严禁腐败、变质食品原料进入食堂,并负责监督厨师、厨杂工的作业程序。上班前验收当天食品是否合格,确保所有原料的清洁新鲜,杜绝食品过期、变质现象;  做好当天的各项工作记录,做好员工餐厅节能工作,确保下班后关闭所有电气开关及门窗,树立消防安全意识,掌握消防知识;  定期进行常用原材料的市场调查,了解市场行情,根据市场及季节变化,发掘新的食品原料,以不断更新员工餐厅的菜食品种;  每日检查验收食品原材料的价格及数量、质量,坚持原则,如有不符合质量要求的原材料一律予以退回,绝对禁止损公肥私;  合理使用各种原材料,开源节流,控制生产成本,节约各项能源,做好每月的盘点和成本核算;  负组织安排好厨房的清洁卫生工作,做好每天一小洗,每周一大洗,油烟窗半月一清洗,并负责检查员工安全防火工作及员工餐厅厨师的业务技术指导培训;  严格执行卫生管理制度,注意设施设备的维修保养及安全生产与正确操作,杜绝事故的发生;  建立健全食品质量的检查制度和食品质量事故的扣罚制度,并对厨师及服务员进行考核、评估、奖惩;  认真倾听及时了解酒店员工对菜肴的各种合理化建议,力求创新,以满足酒店员工对菜肴的口味要求;  合理控制员工餐成本;  负责员工餐厅固定资产管理和消耗品管理工作,完成每月人力成本分析中员工餐厅涉及部分。 任职资格: 文化程度:高中(包括中专、技校、职高)及以上学历; 工作经历: 从事酒店工作经历三年以上; 岗位技能:  熟悉员工餐厅各岗位工作程序和标准,明确各岗位职责;  具备厨房专业知识,受过专业技术培训;  具有专业意识、服务意识和创新意识;  高度的敬业精神及高涨的工作激情,积极乐观的工作态度;  人际关系处理得当,待人公平合理。
  • 汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-27
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 05-27
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    岗位要求: 1、基本条件:28-35岁,体型匀称,形象气质佳。能熟练运用办公工具软件; 2、工作经验:三年以上度假酒店、水疗及相关行业运营管理岗位工作经验; 3、个人素质:爱岗敬业、严谨自律、思路清晰、抗压能力强。具备优秀的临场应变能力,可独立解决各类客诉及内部管理问题,适应不同时间段班次且高度认同本公司企业文化。 4、能接受倒班夜班的。 一、日常运营监督与管理 1. 负责酒店各部门在值班期间的运营监督,确保各项工作按照酒店规定和标准有序进行,如洗浴区的服务流程、餐饮区的食品安全等。 2. 定期巡查酒店各个区域,包括大堂、客房、洗浴区、餐厅等,检查设施设备的运行状况、环境卫生情况等,及时发现并协调解决问题,保障酒店的正常运营。 3. 监督值班员工的工作状态和服务质量,对员工的工作表现进行评估和指导,及时纠正员工的不当行为和服务失误,提升员工整体素质。 二、宾客服务与协调 1. 及时处理宾客在值班期间的投诉和问题,以积极、专业的态度倾听宾客诉求,协调相关部门迅速采取措施予以解决,确保宾客满意度,如遇重大投诉事件应及时向上级汇报并协助处理。 2. 协助大堂经理处理宾客的接待和引导工作,确保宾客在酒店的体验流畅和舒适,如遇高峰时段或特殊情况,合理调配人力资源满足宾客需求。 3. 与各部门密切合作,协调解决宾客在不同区域遇到的问题,如客房部与洗浴部之间关于宾客物品交接的协调等,提高宾客的整体服务感受。 三、突发事件应急处理 1. 制定并完善酒店突发事件应急预案,明确各部门在应急情况下的职责和任务,如火灾、地震、停水停电等突发事件。 2. 当突发事件发生时,迅速组织值班人员按照应急预案进行处理,如指挥宾客疏散、协助消防部门进行灭火等,确保宾客和员工的生命安全,将损失降至最低。 3. 事后对突发事件进行总结和评估,分析原因,提出改进措施,完善应急预案,提高酒店的应急处理能力。 四、团队协作与沟通 1. 与酒店其他部门经理保持密切沟通与协作,定期召开部门间协调会议,分享工作信息和经验,共同解决运营中出现的问题,推动酒店整体运营水平的提升。 2. 负责各部门申购物品把关,与采购部沟通协调,及时处理相关事务,为酒店的运营团队创造良好的工作环境。 3. 指导和培训值班员工,提高他们的团队协作能力和应急处理能力,打造一支高效、专业的值班团队。 五、其他工作 1. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务,如参与酒店重大活动的筹备和组织等。 2. 负责值班记录的整理和归档,为酒店的运营管理提供数据支持和参考。
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