【岗位职责】 1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律，了解旅游法规，懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文，语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。

岗位职责/职位描述 Senior MICE Sales Manager will be responsible for converting assigned leads through the effective execution of the inquiry handling process, the preparation of proposals, quotations, and other activities aimed at meeting client needs and maximizing hotel revenue. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximizing lead conversion and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management. 高级会议销售经理将负责分配到的生意，通过有效的询问，准备报价，协议和其他活动来满足客户需要及最大化酒店营收。 这个职位的关键在于理解客户和公司的需要，最大化的增加酒店的营收。如果适用，这个职位还将涉及管理职务。 · Team Spirit 团队精神 · Good listening and communication skills 良好的聆听与沟通能力 · Sense of initiative and decisive 主动性与决断性 · A thorough and methodical approach 系统思考 · Diplomacy and self-control 交际与自控 · Ability to work under pressure 能在压力下工作 · Good level of general culture 大专以上水平

前厅管家 薪资范围：6-8k 职位详情： 1.熟悉酒店管理系统，有四星级以上酒店的前台工作经验。 2.熟练前厅服务的专业业务和技能。 3.有较强学习能力和沟通能力，能熟练操作电脑系统，与 OTA平台的对接。 4.负责客人预定前中后期的服务工作。 5.及时有效的解决宾客投诉，以及协调处理酒店突发事件。 6.可以热情的接待客人，性感开朗，有服务意识，有责任心。 任职要求： 1.统招大专以上学历，本科优先 2.年龄18-35岁，身体健康，女性身高158cm以上、男性身高170cm以上，相貌端庄 3.品行端正，吃苦耐劳

【岗位职责】 招聘岗位：冷菜初级/高级主管 1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. 参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行；当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3. 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 4. 保证准确收货和充足的库存。 5.完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有烹饪知识和厨房技术技能,掌握厨房基础出品规程，有烹饪技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理出品中出现的一般性问题。 2. 工作主动、热情、认真，责任心较强。 3. 有相关酒店工作经验优先。 4. 良好的仪容仪表、领导技能、抗压能力，热爱服务行业。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。

【岗位职责】 1、在餐厅入口处欢迎和问候餐厅客人。 2、开餐前确保餐厅人才和摆台已作好接待客人的准备。 3、确保餐厅所有的设施清洁，运行状态正常。 4、根据酒店规定制服穿带整洁，仪容仪表达到要求。 5、欢迎客人光临，向客人报上餐厅名称。 【岗位要求】 1、身高170以上，形象好气质佳。 2、在相关的岗位至少有2年的工作经验。 3、任何时候保持良好的仪容仪表。 4、有英文基础。

岗位职责： 1、给客人提供材料新鲜，新鲜出炉的菜品，并始终如一的保持高质量，与餐厅设计理念一致的菜品。 2、协助指导厨师，协调人员调配，以确保及时的食品制作。 3、协助保持和谐的工作氛围，稳定的团队。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有江浙冷菜工作经验优先 3、身体健康，能吃苦耐劳。

• 协助菜单和酒水单的设计工作。 • 处理异常的付款情况。 • 监督现金的处理和存放程序。 • 编制每日存款和流动资金报告。 • 监督客用设施和服务的标准。 • 寻求客人的反馈意见并进行改进 • 抽时间与宾客进行互动，获取反馈，了解员工提升宾客满意度的渠道。 • Assist with menu and wine list creation. • Deal with irregular payments. • Supervise cash handling and banking procedures. • Prepare daily banking, cash flow reports and sale report. • Ensure standards of guest services as per standard guideline. • Seek guest feedback for improvement. • Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.

岗位职责 ·   制定并保持工作的服务标准，推动团队成员达到共同目标； ·   根据总工的指示，做好任务分配，并在任务完成的过程中进行跟进和指导； ·   组好班组之间的交接工作，确保工作顺利进行； ·   定期对机房、相关系统和设备的运转进行检查，并及时给出反馈； ·   从节能方面提出有关设备和运转程序的建议； ·   负责班组内的行政工作，对于员工考勤、日常表现等做好记录；并对班组内涉及到的维修维保单做好记录和存档； ·   管理好本系统的材料及团队成员借领工具，领用材料的登记、保管制度； ·   根据维修维保计划，统筹协调承包商工作的时间安排； ·   监督和检查各部门的设备安全操作，对违反的行为进行制止； ·   负责培训以提高团队成员的工作技能，使员工以最大效率进行工作，并及时与团队成员进行绩效评估，指导并培养团队成员有能力胜任更高职位； ·   负责对团队成员的过失提出处理建议； ·   确保能源管理计划有密切的监督，和有效的执行(煤气、水、电和柴油) ·   确保紧急处理程序的执行和实施，并协调工程部工作程序以对应其它事故； ·   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； ·   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 ·   四星级酒店以上相同岗位工作三年以上或五年以上主管工作经验。 ·   具有一定英语基础。 ·   具有强电和机械方面的知识。 ·   熟悉酒店工程设备维护和保养。 ·   有较强的沟通和协调能力。

【岗位职责】： 1.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2.发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 4.在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 5.在所负责的区域内，与销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现 6.协助计划和配合销售活动 7.管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案 8.执行上级要求的任务，完成市场销售目标 【岗位要求】： 1.学历不限 2.酒店同岗位经验优先 3.普通话流利 4.职业道德良好，熟悉销售运作，服务意识强，组织协调与社交销售技巧佳 5.忠诚热情，亲和力强，进取敬业，善沟通倾听，心理素质好

【岗位职责】： 1.向客房部经理负责，管理楼层及公共区域工作 2.每日掌握客情房态，合理安排人力调配 3.督导服务员日常作业，落实大清洁与周期卫生计划 4.巡视各区域服务，检查卫生、设施维修保养及安全并记录 5.客人到店前检查清洁准备，离店前核查设备设施，督促归还遗留物品 6.与客人有效沟通，传达特殊需求以确保服务质量 7.处理客人一般性要求和投诉，改进问题并及时上报异常情况 8.掌握操作技能，协助经理培训新老员工，协同管理楼层物品存储与消耗。 9.填写工作日志，督促安全防火，关心员工生活，提高团队效率 【岗位要求】： 1.5年及以上高星级酒店客房主管工作经验 2.具有主动性、服从精神和团队精神，热忠于服务事业 3.严格按照程序做事且具有良好的沟通能力 4.能承受工作压力

【岗位职责】： 1.与下属沟通，维护政策方针，营造团队良好氛围 2.用餐期间及时纠正错误餐位，确保服务品质 3.保持操作台干净整齐，维持高效工作环境 4.与厨房保持有效沟通，协调前后台运作 5.协助经理培训员工，提升团队专业能力 6.推荐菜品酒水，处理客户反馈，维护客户关系 7.为客人服务酒水和食品 8.准备每周排班 【岗位要求】： 1.3年及以上的餐饮运营经验，至少1年以上的同岗位工作经验 2.良好的运营和管理技能 4.有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性 5.具有全面的食品和酒水知识

1、工作职责： （1）全面负责酒店的经营管理。 （2）建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 （3）负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 （4）负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 （5）落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 （6）督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 （7）负责做好酒店对外公共关系,树立酒店良好形象。 （8）做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 （9）指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 2、任职要求： （1）大专以上学历，相关管理专业。 （2）具备5年以上酒店、餐饮行业经营管理经验，3年以上同等岗位管理经验，执行过新店筹备及营运工作; （3）熟悉酒店、餐饮管理体系、内部制度建设及推广运营，了解行业的动态发展趋势，对市场的变化有较强的反应能力; （4）具有工作创新能力，工作富有激情并态度积极乐观，做事踏实果断且有执行力。 3、工作地点：涠洲岛南湾海景酒店，不能接受者勿扰

岗位职责/职位描述: 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 协助厨师长完成员工餐厅日常的管理和运营。 熟悉所有厨房区域以帮助灵活安排员工，合理分配员工工作。 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 岗位要求: 初中或以上学历，或者需要同等相关厨房经验。 至少3年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。

岗位职责 1.根据预测、客人预定、团体餐预定及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好现场管理，指挥带领员工做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作，确保客人有良好的消费体验。 3.维护好宾客关系，建立维护客户联系群，处理宾客抱怨和投诉，力争客户满意。 4.带领团队做好销售推广，达成销售目标。 5.带领团队做好所辖区域的清洁卫生工作。 6.负责所辖区域设备设施资产的正确使用与维护管理。 7.做好团队建设工作，培训指导员工，确保团队稳定，员工积极向上，素质胜任岗位要求。 8.积极参与管理，提出建设性建议或意见，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 岗位要求 1.大专及以上学历。 2.2年以上5星级酒店同等工作经验。 3.熟练掌握西餐服务技能技巧。 4.熟悉西餐管理和食品营养卫生等方面的专业知识。 5.掌握团队管理知识，具备较好的领导力。

【岗位职责】 1、为在筹建的华中国际酒店做储备。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、年龄45岁及以内；3年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少2年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责甜品，蛋糕等物品的出品。 6、负责成本控制及货物采买。 7、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专学历，良好的专业英语认知能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式糕点制作，有一定的创新意识。 4、国际品牌酒店工作经验优先。

岗位职责/职位描述 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、熟悉国家及本地法律。 2、熟悉掌握工资、聘用及福利管理技巧。 3、具有领导，指导和发展员工的能力。 4、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力，以达到设定的目标。 5、与所有员工保持良好关系，在任何时候保守员工及客人的机密。 6、具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。 7、良好组织及展示技巧。 8、有希尔顿花园酒店品牌工作经验者优先考虑。

·        Monitor VIP Reception Lounge’spersonnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition andprompt cordial attention from arrival through departure ·        监督贵宾接待厅工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度。 ·        Inspects all VIP rooms prior toarrival ·        在贵宾到达前对贵宾房进行检查 ·        Greet VIP guests personally ·        亲自迎接贵宾。 ·        Liaise with other departmentsand necessary outside contracts to ensure excellent service delivery ·        与其它部门和必要的外部承包商联系，以确保提供高质量的服务。 ·        Oversee maintenance ofefficient repeat guest history system ·        对高效的常客客史档案系统维护实施监管。 ·        Promote Inter-Hotel sales andin-house facilities ·        促进店际销售及完善内部设施。 ·        Perform such functions as toinclude but not be limited to: ·        行使下列功能，包括但不仅限于： ·        Prepare welcome letters for IHGRewards Club Platinum Elite member & VIP guests. 向优悦会白金卡菁英会员和常客致欢迎信 ·        Solicitation of IHG Rewards Clubapplications 发展优悦会会员 ·        Attending to special requestsby guests 回应客人提出的特别要求 ·        Develop and implement guesttelephone contact systems ·        开发和应用客人电话联系系统。 ·        Handle guest complaints andrefer them as necessary, follows up on corrective action ·        处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 ·        Compile, analysis and control VIP Reception Lounge’ costs ·        对贵宾接待厅部门的成本情况进行编写、分析和控制。 ·        Schedule and attend regular IHG Rewards Club and VIPguest cocktail parties and social engagements in an effort to further improveon service delivery ·        计划并参加优悦会和贵宾的定期鸡尾酒会和社会活动，以便进一步提高服务质量。 ·        Review arrival lists for allarrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests ·        查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 ·        Prepare requisitions foramenities on a timely basis ·        及时准备设备使用申请。 Appraise appearance, discipline and efficiency ofall staff under direct supervision and initiate immediate remedial action ifnecessary 评估所有员工的外在形象、守纪情况和工作效率并进行直接监管，如有必要，可采取直接的纠正措施。 ·        Organize and conduct regularmeeting for all VIP ReceptionLounge’s staff to facilitate communications and smoothoperations ·        组织和召开贵宾接待厅全体人员参加的会议，以加强交流和保证业务的顺利进行。 ·        Prepare efficient work schedulefor VIP Reception Lounge Staff, arranging holidays and vacation, taking into considerationproject occupancy and forecasts and any large group movements, especially thosewith early or late arrivals or departures ·        在考虑酒店入住情况和预测以及大规模的团组活动，特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下，为贵宾接待厅员工准备高效的工作计划，安排节日和假日。 ·        Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget. ·        与上级领导一起编制和管理部门预算。 ·        Actively participate in thepromotion of hotel products and publicity ·        积极参与酒店产品和宣传的推广

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.具备客房工作经验1年以上； 2.工作踏实，有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 资深销售经理负责销售酒店房间、餐饮等，并时刻保持激励销售团队、培训销售人员，无论负责观光、旅行和企业的客户人员，并通过集中招标和总体目标协调实现销售目标。 高级销售经理将负责分配到的生意，通过有效的询问执行程序准备报价，协议和其他活动来满足客户需要以实现酒店营收最大化。这个职位的关键在于理解客户和公司的需要，最大化得增加酒店的营收。 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、初中以上学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。