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  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要 1、身体健康,相貌端正。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 中专

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    【岗位职责】 1、在行政楼层宾客做好入住及退房工作。 2、检查并确保为重要宾客所预分的房间已经就绪,所有的小礼物在宾客抵达前已经放入宾客房间、 3、在宾客入住时为宾客提供欢迎茶服务,引领客人到房间并向宾客介绍酒店的设施。 4、推销酒店的餐厅并为他们提供预订服务。 5、迎接并陪同抵达的重要宾客,在宾客离店时应向客人道别。 6、同前台员工密切合作以确保宾客住顺畅,为行政楼层宾客提供下午茶服务。 7、阅读工作日志并签字,注意板面上的最后一条通知并落实。 8、及时向行政楼层经理报告宾客的投诉。 【岗位要求】 1、中专以上学历,有同岗位工作经验,或有一定前台接待和餐饮方面的工作经验。 2、能吃苦耐劳,相貌端正,头脑灵活,能适应倒班制。 3、具备与宾客沟通交流技巧和很好的客服意识,能承受工作压力并熟练掌握酒店业PMS和PSB系。 4、知晓相关酒店财务制度,具有很好的团队协作性和服从性。
  • 北京 | 2年以上 | 中技

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种饼干、慕斯等西点食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事西饼房工作经验的优先。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况,及时记录当天维修日志。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外,应服从主管和值班工程师的指派,帮助其它工种努力完成相关的维修工作
  • 管事主管

    5千-5.5千
    合肥 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有中专及以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛
  • 前厅接待

    4千-4.5千
    绍兴 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 环境佳
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位描述 熟悉酒店接待、收银预定程序,具有较强的服务意识和处理客人投诉的能力;熟练操作电脑。 任职条件 1、18~30周岁,高中以上学历,形象气质佳,具备基础英语口语交流能力,身高男:1.70米以上,女:1.6米以上 2、具有同职1年以上工作经验 3、有高星级酒店总台接待经验者优先。 综合薪资4000-4500元/月(提成另计,夜班补贴15元/天、长夜班岗位补贴300-500元/月)
  • 马鞍山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1、 在销售经理的指导下,具体对相关业务进行操作。(客房方向) 2、 协助销售经理实施销售计划,达成销售目标; 3、 根据酒店的业务,做好团队和季节性团队的预订工作,做好年度和月度客源流量的统计工作。 5、 与各合作单位保持长期稳定的合作关系。 6、 协助销售经理做好相关客源分析。 岗位要求 1、 大专以上学历,有同岗位工作经验者优先。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。
  • 中餐冷菜主管

    3.5千-4.5千
    马鞍山 | 1年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6.负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8.负责对讲机、值台电话的管理。 岗位要求 1.有相关工作经验者优先。 2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。 3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。 4.有一定的英语基础。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责 审计文员 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。
  • 石家庄 | 1年以上 | 大专

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    • 8天公休
    • 五险
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助电脑部经理制定酒店电脑管理系统的计划; 2、协助电脑部经理对各部门电脑操作; 3、参加电脑机房值班,定时巡视机房内外设备运转情况,及时处理机房内外设备所发生的各种故障管理范围; 5、酒店网络系统的基本维护; 6、各部门电脑系统及外设的软硬件维护和保养; 7、酒店管理系统日常维护。 【岗位要求】 1、精通计算机专业知识,具备酒店管理系统的基本知识。 2、有一定的英语阅读能力。 3、能独立解决日常电脑系统出现的各种问题。 4、能进行设备的日常维护,对工作认真负责,保证电脑系统的正常运行。 5、具有一定的组织管理协调能力。
  • 广州 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
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    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    工作职责: 1、负责主导餐饮项目的全面工作,采取有效的举措提升服务质量和效率。及时发现并解决工作中的问题,调整和协调各部门工作; 2、负责紧跟市场,了解并预测客户需求,及时与厨房沟通,共同制定出符合市场需求的菜单计划。同时确保食材和餐具符合标准和要求; 3、负责餐饮项目预算编制,清楚预算执行情况,监控食材、易耗品的费用,以实现成本的有效控制; 4、负责审阅每日业务报表,确保对客人的需求有充分的了解和准备;负责接待VIP客人和安排重要宴会,以确保客人得到最优质的服务。妥善处理客人的投诉,以提升客人满意度; 5、负责建立和维护良好的公共关系,加强与客户和其他部门的沟通,了解客户的需求和期望,提供更优质的服务 ; 6、负责对餐厅的环境卫生、消防安全和质量管理工作; 7、负责员工的专业培训和日常服务质量管理工作,提高员工的服务意识和服务技能,并做好人才梯队的培养; 8、完成上级交办的其他工作。 任职要求: 1、形象气质佳,具备良好的沟通和表达能力,能够与客户和其他部门进行有效的沟通和协调; 2、具备餐厅楼面管理经验或行政总厨相关餐饮行业工作经验,有高星级酒店和高端餐饮场所或国企工作经验优先考虑,能有效监控预算并控制费用,重点关注食品、酒水与人力成本; 3、熟悉中餐文化,对于自助餐和中式围餐及团餐等多形式用餐充分了解,具备良好的营养搭配理念,能较好的组合各式菜单; 4、具备良好的团队管理和协调能力,能够有效地指导和激励团队成员,能够合理安排工作任务和资源; 5、具备良好的问题解决能力和应变能力,能够在紧急情况下迅速做出决策; 6、具备良好的时间管理和组织能力,能够合理安排工作任务和资源; 7、大专以上学历。
  • 咖啡师

    8千-1万
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    任職要求 •3年以上精品咖啡從業經驗,雙手有溫度,眼裡有標準 •精通手沖咖啡的韻律 •深諳意式咖啡美學 •特調咖啡
  • 服务员

    6千-1万
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    崗位職責: •為顧客提供高端優質的用餐服務體驗。 •熱情迎接賓客,提供專業、友好的迎送服務。 •準確接聽電話,處理預約、咨詢等事宜。 •為賓客提供清晰、準確的指引。 •負責客戶回訪工作,收集反饋意見。 •與各部門協作,確保服務流程順暢。 任職需求: •無食品行業禁忌疾病,相貌端正,體型勻稱,品行端正,熱愛服務行業,無不良嗜好。 •對餐飲感興趣,記憶力好、願意熟記餐飲相關知識。 •男生身高176+cm,女生身高164+cm •有高端餐廳前台工作經驗者優先。 •具備出色的溝通技巧和服務意識,形象氣質佳。 •能夠熟練接聽電話,處理各類預約和咨詢。 •有良好的應變能力,能妥善處理突發情況。 •工作認真負責,親和力高,注重細節。 •大專及以上學歷,基礎英語口語。 薪資待遇: •6k起,具體面議。試用期2個月 •月休5天,彈性排班製 •繳納社保/節日福利/年度旅遊/員工餐 •技能培訓 & 國際證書(如WSET等)
  • 房嫂

    5千-6千
    天津-北辰区 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房及公共区域的日常清洁与维护,确保卫生标准符合酒店要求 2、按照标准流程更换床单、被套、枕套等布草,补充客房用品 3、检查客房设施设备是否完好,及时报修故障物品 4、整理工作车及清洁工具,保持工作区域整洁有序 5、处理客房特殊清洁需求及紧急清洁任务 6、遵守酒店安全规范,正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、身体健康,能适应体力劳动和站立工作 2、工作细致认真,有责任心,注重服务细节 3、具备基本的清洁工具使用常识 4、能接受弹性排班制度,包括周末和节假日轮班 5、有团队合作精神,服从工作安排 6、有酒店客房清洁经验者优先,无经验可培训上岗
  • 收银主管

    3.8千-4.5千
    茂名 | 3年以上 | 中专

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、帮助收银员做好各收银点账务工作及解决客人客诉; 2、对新员工进行培训及纠正工作上的错误; 3、查看核实所有帐单流程,尽量减少错误发生; 4、确保所有收银点零钱充余、帐单、凭证及发票完整,提高结账速度准确。 岗位要求 1、中专以上学历,男女不限,有良好的职业操守; 2、三年以上收银主管工作经验,熟练操作收银软件系统; 3、为人诚实,责任心强,具备一定的管理能力; 4、可以独立完成岗位工作及部门员工培训;
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 员工活动
    • 领导好
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    • 月休4天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 前厅主管

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮服务员

    3.3千-5千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    职位概述: 通过准备食材,布置餐厅,准备餐饮设备,协助做好其它服务准备工作来支持和协助餐饮服务队伍的工作。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 职责: -准备食材。 -协助接收和储存食品。 -清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助酒水管理的工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作,包括: -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 -完成上级布置的其他任务。 能力、关键资质、技能: -良好的沟通能力。 -持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 教育背景、任职资质、工作经验: -高中及以上学历。 -拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 免费食宿
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    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 生日福利
    • 人性化管理
    • 年终福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    • 投递简历
    ‌招待宾客‌:高级宴会服务师需要在宴会现场迎接宾客,为他们提供热情周到的服务,包括引路、协助安排座位、领取外套以及解答问题等‌。 ‌协调宴会流程‌:确保整个宴会流程顺利进行,包括安排用餐时间、清点餐具数量、指导服务人员工作等。与相关服务人员保持紧密联系‌。 ‌调解纠纷‌:处理宴会现场可能出现的纠纷,如顾客投诉或服务人员的问题,确保宾客的满意‌。 ‌提供高质量服务‌:为客人提供精美的餐点、专业的酒水推荐、快速高效的服务以及积极响应客户需求‌。 ‌沟通与协作‌:了解并满足客户需求,与其他服务人员紧密合作,建立和谐的服务环境。高级宴会服务师需要耐心倾听客户反馈并及时处理问题‌。 ‌保持宾客隐私和安全‌:确保客户隐私得到保护,处理订单和其他事务时注意细节,确保客户隐私和安全。同时,确保宴会现场的安全,及时处理突发事件‌。 ‌团队建设‌:与服务团队建立良好的沟通渠道和合作关系,鼓励、激励团队成员,提高工作效率和员工满意度‌。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店夜间运营管理工作,确保夜间各部门正常运转,处理突发事件及客人投诉 2、监督夜间前台、安保、客房等岗位工作执行情况,确保服务质量符合标准 3、检查酒店公共区域设施设备运行状态,及时上报维修需求 4、审核夜间营业收入报表,确保账目准确无误 5、协调处理夜间宾客特殊需求,提供个性化服务解决方案 6、负责夜间安全巡查,确保消防系统正常运行,处理安全隐患 7、做好交接班记录,准确传递重要运营信息 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识,有前台或客房工作经验者优先 2、能够适应夜班工作制(通常为23:00-08:00),每月轮休8天 3、具备较强的突发事件处理能力及危机管理意识 4、良好的中英文沟通能力,能处理国际宾客基本需求 5、熟练使用酒店管理系统(如Opera)及办公软件 6、工作细致认真,具有高度责任心和服务意识 7、无犯罪记录,身体健康,能承受夜间工作压力
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 05-29
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    卓越雇主
    卓越雇主
    职位简介 人力资源经理将负责推动人力资源各项计划,如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目,确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化,同时确保酒店宾客获得独特的体验,为品牌注入活力。此外,您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 • 制定促进团队协作的计划,为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 • 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训,提高产出和绩效 • 欢迎新团队成员,并为其提供入职培训 • 负责维护并更新所有员工的档案与记录,确保所有信息准确无误 • 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 • 与外部各方建立良好的关系 • 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策,对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 • 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 • 主动与宾客互动,听取反馈,建立良好关系,以便了解员工提升宾客满意度的渠道 • 与部门经理协作共同制定各类举措,以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 • 协助制定人力资源预算并按预算开展 • 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 • 降低因雇佣关系引起的财务风险 • 了解并分析本地薪资福利水平,确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 • 提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动 • 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 • 对工作中发生的问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险,并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 • 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据,分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题                                                          • 若酒店有工会组织,可能需要管理劳工关系事务,并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作   我们对您的要求   • 学士学位/高等教育资质或同等学历 • 4年人力资源相关经验 • 具有管理经验者优先考虑 • 有人力资源专业职称者优先考虑 • 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 • 能说流利的中文,能使用英文作为工作语言
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-29
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    岗位职责 1.负责制定热菜菜品菜单、菜谱和食材清单,确保热菜菜品质量稳定和原材料的供应。 2.按照食谱和菜单,进行热菜的准备和制作,保证食物味道、质量和出品速度,根据需要调整菜品的口味、颜色和口感。 3.负责仓库物品的管理和更新,定期检查进货单和库存数量,保持餐厅食材的存储环境和卫生条件。 4.管理与指导厨房工作,岗位培训、工作计划、劳动管理等。 5.协调厨师和员工进行合作和商议,以确保餐厅高质量的出品。 6.严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 7.严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 8.厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 9.负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 10.服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 岗位要求 1.男性,具备相应的从业经验2年以上。 2.身体健康,作风正派。 3.沟通协调能力强,服从安排。 4.持有专业的上岗证书。
  • 预订主管

    5千-6千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-29
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    【岗位职责】 制定预订策略与目标分解 1、根据酒店年度经营计划,制定预订部门的季度/月度目标,并拆解到团队成员或渠道端口。 2、分析市场趋势,动态调整预订策略,提升客房利用率。 3、主导收益管理基础工作,与收益经理协作设定房价体系,监控实时房态与预订进度,避免低价流失或超售风险。 团队架构与绩效管理 1、规划预订团队,优化岗位分工(如电话预订组、OTA平台组、团体预订组),提升协作效率。 2、 制定员工绩效考核标准(如订单准确率、客户满意度、 upsell成功率),定期评估反馈,通过奖惩机制激励团队达成目标。 预订业务全流程管控 1、统筹线上线下全渠道预订业务,优化各渠道佣金成本与流量分配。 2、与OTA平台谈判合作政策,定期分析渠道,调整资源投入。 3、管理协议客户预订通道,审核大客户协议价格执行情况,协调销售部跟进续签与增量。 订单质量与风险把控 1、审批高价值订单,确保特殊需求并准确传达至所需部门。 2、建立预订风险应急预案,处理超售、系统故障、重大投诉等突发事件。 3、每日核对预订数据与系统,确保营收数据准确无误。 经营数据分析 1、制作预订趋势分析报告(如年度/月度预订来源占比等),为收益管理和市场策略提供依据。 行业特殊场景职责 1、如承接婚礼、会议等团体预订时,协调部门制定专属预订流程,确保客房分配、餐饮安排、设备需求无缝对应。 【岗位要求】 1、专科以上学历,有同岗位工作经验者优先 2、要求普通话水平达到国家测试等级标准并有良好的英语口语表达能力。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
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