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  • 厦门 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 熟悉大堂吧日常工作内容,做好相关准备工作。 掌握饮料酒水知识能够为宾客提供规范化,标淮化的服务。 爱护大堂吧的设施设备,出现隐患及时上报。 检查交接大堂吧服务用品,做好每月盘点工作。 参加培训并努力提高自身的业务水平。 认真完成上级交办的工作任务。 做好宾客档案,积极与宾客沟通。 【岗位要求】 有酒吧工作经验者优先录用。 中专以上文化程度,具有一定英语基础。 现象气质佳,乐于沟通 具有事业心和责任感,良好的职业道德和纪律修养。 能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活
  • 礼宾员

    3.6千-4.2千
    西安 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 杭州 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-20
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;2、年龄50周岁及以下;3、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-15
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    岗位职责 ‌协助厨师长执行厨房所有上什工作‌,如蒸、炖、煲、发等。保证杂料质量和食品质量。 ‌负责每天煲制例汤、熬制上汤‌,浸发干货、海味、鱼翅、燕窝等工作。 ‌了解市场行情‌,根据季节、时令变化及客人需求定期制作更换例汤、炖汤等。 ‌了解库存情况‌,特别是高档原材料,严防积压、变质、浪费。跟进盘点并对盘点数据负责。 ‌清理工作区域卫生‌,保证工作区域的卫生干净。 岗位要求 1.中厨烹饪专业,并有5年以上的工作经验。 2.有国际品牌及高端餐饮优先。 3.适应融合厨房多岗位协助工作,服从厨房管理安排,确保上杂线遵守食品卫生制度。
  • 礼宾部主管

    3千-3.3千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 7、宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、具有同岗位工作经验一年以上。 2、身体健康,品貌端正,形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能力和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 酒店前台

    5千-5.5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    温泉 | 100-499人
    发布于 07-01
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    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,提供准确、高效的登记服务。 2、解答客人咨询,处理客人需求及投诉,确保客人满意度,维护酒店良好形象。 3、熟悉酒店各项服务及设施,主动向客人推荐酒店特色项目(如汤泉、餐饮等),提升客户体验。 4、负责前台现金、票据及账务的核对与管理,确保账目清晰、准确。 5、协助处理客房预订、变更及取消等事宜,确保预订信息准确无误。 6、与其他部门(如客房部、安保部等)保持良好沟通,确保服务流程顺畅。 7、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先,有酒店前台工作经验者优先。 2、形象气质佳,普通话标准,具备良好的语言表达能力和沟通技巧。 3、熟练掌握办公软件(如Word、Excel等)及酒店管理系统操作。 4、具备较强的服务意识和应变能力,能够妥善处理突发事件及客人投诉。 5、工作细致认真,责任心强,能适应轮班制(含夜班)。 6、具备团队合作精神,服从管理安排,无不良职业记录。
  • 前台接待员

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-30
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    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度;女生身高165、男生170。 2、形象佳,谈吐淡雅,性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 宾客服务员

    3.5千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-29
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    • 投递简历
    1. 熟悉所有房型,可用性,房价,团队活动以及帐单,日常事件,促销房价,VIP客人以及回头客。 2. 确保与酒店标准一致对所有客人热情迎接。 3. 严格执行信用卡操作程序和政策。 4. 严格客人退房步骤,确保帐单记录与酒店标准保持一致。 5. 维护和精确的交接备用金。 6. 熟悉所有旅行社的付款凭证,以及团队帐单程序。 7. 在酒店安全政策以及程序的前提下,发放保险箱及房卡。 8. 专业的宾客服务知识,正确的为客人提供成都市的旅游景点信息,收费情况。合理的为客人安排旅游,车务需求,机票购买及确认,餐厅预定等。 依据黄金承诺和雅高瑞享激情宣言完成部门的各项工作。 个人技能: 1. 友好,始终以客人为中心。 2. 有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力。 3. 能独立工作并且负起个人责任。 4. 良好的团队合作精神,熟悉绿云系统优先。 5. 具备大专或同等以上学历,具备一段的英语沟通能力。
  • 砧板 Chopper

    4.5千-5.5千
    毕节 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责:   1.在厨师长的领导下负责切配各式菜肴及刻花保证菜品基础原料的标准供应,保证出品质量。   2.合理安排工作岗位,确定砧板的正常工作。   3.协助制定餐厅菜单,出品价格,合理使用原材料,减少浪费,严格控制成本,费用,保持良好的毛利。监督食品标准。   4.收集客人对菜品的建议,不断改进菜品口味,菜品质量,联系厨师长调整到合理的菜品价格。   5.熟练掌握各种切配烹饪技术,组织大型、重要接待的食品出品。   6.检查厨房的卫生情况,保证食品卫生,员工个人卫生,环境卫生。检查下属员工是否按照操作规范工作,把好卫生质量关。   7.检查厨房设施设备的运转情况,厨房用具的使用情况,协助制定年度采购计划。   8.检查厨房的原料的使用情况,确保在离开时所有的食品存放好,防止物资积压超过保质期,防止变质或短缺,制定每月工作计划,原料采购计划,控制原料的进货质量。   9.熟练掌握砧板切配刀法与刀工。掌握切配料头及水果蔬菜的装饰艺术和技能。负责对员工的培训,懂得食品卫生法,协助招聘业务骨干全面提高厨房的出品质量。   10.督导员工严格按照规程操作,定期对设施设备检查,保养。检查天然气开关,炉头,消防设备,做好防火工作。   11.完成厨师长和行政总厨布置的其他工作。 岗位要求:   1.熟悉厨房砧板操作规程。   2.有1年以上同岗位工作经验。   3.较好的沟通能力,能吃苦耐劳。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店市场传讯策略的制定与执行,包括品牌推广、公关活动、媒体关系维护等 2、策划并实施线上线下营销活动,提升酒店品牌知名度和市场影响力 3、管理酒店社交媒体平台(如微信、微博、小红书等),定期发布优质内容,与粉丝互动 4、撰写新闻稿、宣传文案、活动方案等,确保内容符合品牌调性 5、与媒体、KOL及合作伙伴保持良好关系,拓展合作资源 6、监测市场动态及竞争对手动向,提供分析报告及优化建议 7、设计宣传物料,负责酒店市场传讯相关文案的撰写、编辑及发布,确保与品牌标准一致 8、协助处理公关危机事件,维护酒店声誉 【岗位要求】 1、大专及以上学历,市场营销、新闻传播、广告学或相关专业优先 2、1年以上市场传讯、品牌推广或公关相关工作经验,酒店行业经验者优先 3、熟悉社交媒体运营及数字营销工具,具备基础设计能力 4、具备优秀的文字功底和创意能力,能独立完成各类宣传文案撰写 5、良好的沟通协调能力,能与内外部团队高效合作 6、思维活跃,对市场趋势敏感,具备较强的学习能力和执行力 7、能适应快节奏工作环境,具备多任务处理能力 8、英语基础良好,能处理的英文邮件及资料
  • 餐厅服务员

    5千-5.5千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 高中

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-23
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    • 投递简历
    职位描述 1. 整理好仪容仪表,不迟到、早退,服从餐厅领班的领导和指挥,认真、快速地完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间,了解宴请来宾有无其他特殊要求,做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前,按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 4. 服务开餐间,请字开头谢不离口,随时要使用礼貌用语和微笑,及时为客人问茶、斟茶、派巾,介绍点菜方式,征询客人酒水并报名称及价格。 5. 及时为客人介绍餐品信息,并提供相关的特色菜信息。 6. 如客人有打包需要,及时为其提供打包服务。 岗位要求: 1. 性格开朗、头脑灵活、工作踏实,能够吃苦耐劳,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2. 通晓酒店各项对客政策,及工作程序和规范。 3. 持健康证上岗。
  • 前台接待员

    3.5千-5.5千
    南昌 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-18
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    • 投递简历
    一、岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 二、任职资格 1、高中以上文化程度,有英语基础; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 三、福利待遇: 1、双休、五险一金、带薪年假、免费食宿、生日福利、丰富的员工活动、团队氛围好、完善的培训发展体系及职业规划、团建活动等
  • 餐厅主管

    4.8千-5.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-17
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    • 投递简历
    岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 审计员

    4.5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 五险
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 员工生日旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-12
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    • 投递简历
    1. 在每天酒店各部门领导开早会前,将昨天酒店的收入报表递送到各位领导和相关部门。 2. 审核收银交来的营业收入原始单据、报表等资料。如发现错漏,及时纠正,以确保每笔收入正确无误。 3. 与出纳一起清点收银员上缴的酒店收入款,制作收银员缴款明细表,并核对是否与收入报表相符,如有问题及时反映。 4. 每天做好应收账的统计、核销、归类工作。月未做相关协议公司的消费明细表,交给负责对应协议公司的销售人员跟进,并及时进行催收。 5. 做好每月宴请、款待、高管福利等相关汇总报表,及时提交给主管。 6. 每月月初提供上月酒店收入相关数据、报表给会计,做销售部、KTV的业绩提成及餐饮部的各类提成。 7. 做好所有票据、单据的登记、保管、收发和核销工作。 8. 将各类帐单按付款方式、报表按照日期、序号存放归档,便于查找。 9. 完成财务部领导指派的其它工作任务。
  • 维修工

    5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责: 1、遵守操作规程及宾馆规章制度。 2、负责宾馆的电器、照明、给排水、机器设备等日常维修保养工作。 3、负责制冷设备维护检修。 4、负责宾馆各项日常维修工作。 5、负责协助专业公司对设备的维护保养。 6、有较强的组织纪律性和法制观念,无罪记录,政治可靠。 岗位要求: 1、年龄25-45 2、具有国家规定的低压电工,制冷等操作证书,需提供正本。 3、具有一定的综合维修能力。 4、具备一定的安全操作意识。 5、具有较强的团结和奉献精神。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、 负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、 按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通,取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材;负责员工考核工作。 6、了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。 7、协助人事经理聘请各项目培训人员,做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、必须具备计算机能力,如Word, Excel, Word, Outlook和PowerPoint。
  • 高级前台接待

    4.5千-5.5千
    深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 高温补贴
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-04
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-29
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    job overview职位概述 · The supervisor provides day to day supervision to the Bell Service team, Drivers to ensure that the Concierge Team is running smoothly and courteously. Efficient service is rendered to all guests under the guidance of the Chief Concierge and Front Office Manager and in accordance with the objectives, performance and quality standards established by hotel. · 主管需要监督管理每日礼宾部团队的日常运作,确保礼宾团队和车队的平稳运行,保持彬彬有礼。在礼宾部经理和前厅经理的既定目标下,去高效的服务客人,确保礼宾部和车队符合酒店制定的目标。 Duties and Responsibilities工作职责 · To be well-versed with the products offered by the hotel · 熟悉酒店的相关信息。 · To ensure effective communication within the Concierge Team as well as other departments and management to achieve the hotel’s operation goals · 确保有效的沟通礼宾团队以及其他部门,实现酒店的经营目标。 · To effectively communicate with all guests and patrons to achieve the hotel’s business goals · 有效地与客人沟通达到酒店的业务目标。 · To establish good rapport with guest concerning services from all areas of operation with a professional, warm, caring and tactful manner to reflect the positive image of hotel. Also be able to provide excellent solution to the guest’s satisfaction. · 通过各方面的服务与专业操作,温暖关怀、和客人建立良好的关系,体现酒店良好的形象。 · To ensure all complaints and problems of guests are rectified immediately in a prompt and courteous manner. Any matters that cannot be solved immediately are to be follow up personally and as soon as possible. Guests are to be notified of the progress of the action taken and assured of effective and prompt follow-up. All solutions reached must be up to the level or even exceeds the guest’s satisfaction. · 确保所有客人的投诉和问题迅速而有礼貌的方式得到解决。任何问题如不能立即解决要亲自尽快跟进,。事情的进展,保证有效和及时跟进。解决方式需要一定的技巧。 · To provide assistance to fellow team members during peak periods. Also to be able to provide guidance courteously to any team members on the policies and procedures of each job task. · 主管之间应有团队协作精神,相互帮助,在工作过程中礼貌的对待自己的同事。 · To be conversant with the software and operating equipment used by the hotel in order to effectively generate reports or any request from in-house guests · 熟练使用相关酒店操作系统,能有效地服务到客人。 · To be able to plan and prioritize daily job duties effectively. Intelligent time management by carefully delegating duties to the team members to achieve operation objectives. · 能够有效地安排日常工作。合理的安排员工工作。 · To attend and participate actively on the monthly Front Office meeting and provide feedback, suggestions and effective solutions on the work flow and policies and procedures of the Concierge department · 积极参与月度前厅会议并提供反馈,提出有效地建议和解决方案。 · Responsible for the safety of all guest’s luggage. · 负责所有对客行李的安全 。 · To provide the information around the hotel for the guest. · 为客人提供酒店周边的相关信息。 · Assist with manager’s working. · 协助经理的相关工作。 · To manage the transportation · 对酒店用车的管理。 · Comply with all Hotel and corporate guidelines. · 遵守酒店和企业指导方针。 · Deliver high quality service to guests · 向客人提供高品质的服务。 · Adhere to departmental cleaning and maintenance programs · 遵守部门清洁和保养规定。 Qualifications – 学历 · Diploma or Vocational Certificate in Hotel Management or equivalent ·  酒店管理或相关专业学历优先   Experience – 经历 ·  3 -4 years related, or an equivalent combination of education and experience.  ·   3-4年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 银川 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-03
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    一、礼宾服务  Concierge Service 礼貌和友好地接听所有的来电, 并负责准确的转接; Answering all in-coming calls and connecting correctly; 为客人提供准确的问询服务,宣传酒店产品; Provide accurate enquiry service, demonstrate hotel product; 认真记录客人需求,迅速落实,及时完成; Recording the guest's requests, follow up it and make sure done in time; 处理客人叫醒服务,确保准确无误; Handle wake-up call service; 协助客人拨打内线及外线电话; Assist  the guest to place an internal and external calls; 受理客房点餐或餐饮预订需求; Provide In-room Dining or outlet reservation service; 充分了解紧急事件处理程序,例如爆炸恐吓、火灾、医疗协助等; Have a through knowledge of emergency procedures, such as bomb threat, fire alarm, medical assistance, etc.
  • 日审

    2.8千-3.5千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    核对前台、餐厅等营业点账单与发票的连续性及合规性,检查折扣、冲减是否符合审批权限。‌‌‌‌ 审核客房收入准确性,包含房价执行标准、房态报表一致性及免费/折扣房审批手续。‌‌ ‌报表完整性校验‌。 核查夜审生成的试算平衡表、经营汇总表等报表数据,重点验证食品酒水分类、现金收入实缴金额等关键指标。‌‌‌‌ 通过出租率、平均房价等参数反向验证客房收入准确性。‌‌
  • 出纳

    2.8千-3.5千
    文昌 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-03
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    · 每日收款涉及从投款箱中提取并开启投款袋,清点袋内现金并确保与记录一致。 · 分析及调查收银员长短款。 · 每天处理收银员备用金补给。 · 按要求进行零用现金报销并每周核对。 · 按批准的申请单分发和归还备用金,并准备每月备用金汇总表。 · 监管酒店外币兑换业务(如果适用)。 · 准备每日餐饮报告, 制定标准存货并定期回顾。 · 与厨师长共同制定标准食谱成本细节。 · 定期进行市场调查。 · 进行每月的库存盘点。 · 每月参与抽查客用品存货等,并参与每季度的标准存货盘点的抽查工作。 · 编制各餐厅每月餐饮成本报告,并对差异进行分析。 · 针对如何降低成本提出合理化建议。 · 关注损耗慢的存货项目。 · 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 · 分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 · 定期抽查厨房、酒吧的消耗和原材料的使用情况。 · 与其他酒店比较餐饮销售及成本。 · 每月进行工资的核算。
  • 西厨主管

    5千-6千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    岗位职责: 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。 3.协助管理员工。 4.参与食物的质量控制,提高菜品的味道。 岗位要求: 1.有良好的沟通能力 2.工作细致、认真负责 3.服从领导的工作安排 4.学历不限
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    岗位职责
  • 前厅接待员

    3千-3.3千
    三亚 | 经验不限 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    1.   检查自己的仪容仪表是否符合规范,保持良好的精神状态到岗工作。 2.   了解当日客情,VIP、会议、团队宾客的抵离店情况。 3.   详细了解本省,本市旅游知识和交通知识,正确回答宾客提出的问题。 4.   为进出店宾客提供行李运送服务,提卸行李时要请宾客清点,并检查有无物品遗留在车上。 5.   投递留言、信件等,填写递送登记表,办理委托代办服务,提供店内寻人服务。 6.   热情、周到地办理宾客入住登记、换房、房租变更、问询留言及结账等手续。 7.   熟悉当天抵店的宾客身份、房号及抵离时间。 8.   熟悉当天散客、会议、旅行团的情况,掌握当天的房间状态。 9.   收集到店宾客的各种特殊要求并呈报部门。   10.   协助大堂副理核对并处理房间差异报告。 11.   夜班当值员工,要负责当天所有入住宾客账目的核对。 12.   为宾客办理外币兑换及零钱兑换业务。 13.   准确输入宾客在本店各项消费的账单。 14.   负责办理宾客贵重物品保管。 15.   核对并处理房间欠费报告。 16.   保存和处理宾客在住店期间的登记资料、账单及信用卡资料; 17.   做好宾客在住店期间的各项消费结算工作,确保数目准确、清楚,速度快捷,态度和蔼,耐心解答宾客对账单上各项账务的疑问。 18.   正确办理信用卡、支票、外汇旅行支票结算,现金和转账等结算业务。 19.  正确结算,遵纪守法,保证现金收入正确完整入库。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-30
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    【岗位职责】 1、中夜班服务员负责中\夜间的对客服务(做到随叫随到)并做好详细的服务记录。 2、负责离店房的检查工作(对客房内遗留物品及时上交,发现布草、设施设备被带走或损坏现象及时处理)。 3、负责夜审报表的取送工作。 4、及时配备布草物品、清洁用品,查看物品使用情况,及时向上级汇报。 5、若发生紧急情况,及时报告值班经理及保安部,并立即采取相应的措施。 6、重视防火安全以及技术安全工作,杜绝人身和设备的事故发生。 【岗位要求】 1、能吃苦耐劳。 2、有客房工作经验优先考虑。 3、身体健康,相貌端正。 4、接受过正规客房服务工作培训。
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