【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的中餐厅厨房团队、监督所有中餐厅厨房的出品。 2、根据市场需求、顾客喜好和餐厅定位，制定中餐厅菜谱，并进行更新和调整。追踪食品行业的最新趋势和创新，了解顾客需求，根据市场反馈调整菜谱。 3、负责中餐厨房的日常运作，统筹安排工作，保证食品生产效率和质量。确保中厨房各个工作岗位的协调和高效配合，确保食品按时、按量、按质完成。 4、根据需求和季节性的变化，制定食材采购计划，并协调厨房和采购部门的工作，确保食材的及时供应和有效管理。 5、制定预算和费用控制政策，进行成本控制，确保良好的经营效益。行政总厨需要确保厨房的运作和食品生产过程中尽量减少浪费和损失，合理控制成本。 6、制定和执行食品安全管理制度，对厨房人员进行培训，加强员工的食品安全意识。 7、全面负责中餐厅资产管理，涵盖购置、使用、维护、盘点、处置等各个环节，以确保资产的安全、完整与高效利用。 8、与其他部门如服务部门、采购部门、餐厅经理等保持良好的沟通协调，确保各项工作的顺利进行。 9、在遇到餐饮健康和安全问题、紧急情况等方面能够迅速反应并解决。 【岗位要求】 大专及以上学历具备中餐烹饪的专业知识和技能，熟悉中餐菜品制作的各个环节和工艺。具备良好的领导能力和团队管理能力，能够有效地管理和激励整个厨师团队。能够与各个部门和员工保持良好的沟通和协作，建立良好的团队合作氛围。注意细节并能够根据市场需求和顾客喜好对菜品进行调整和改良。熟悉食品安全相关的法律法规，能够保证食品安全和卫生。具备多年的中餐厨师工作经验，并有同职管理经验。

岗位职责 1.具体负责华东区域线下所有门店的市场营销推广和竞争对手的信息收集、分析和评估； 2.代表集团联络并维护各大客户渠道，负责酒店产品销售等工作； 3.分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划； 4.评估、掌握市场动态和趋势； 5.维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 任职要求： 1.具备优秀的销售技能和商务谈判技巧； 2.通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力； 3.具备高度的自信心，工作的热情和主动权； 4.区域连锁酒店市场背景，大客户资源丰富。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.依据总部战略，制定分公司的长期发展规划和年度经营计划； 2.设定分公司的业绩目标，并分解到各个部门和门店，监督目标的执行和达成情况； 3.建立和完善分公司的运营管理体系，包括门店标准化运营流程、服务规范、质量控制等； 4.定期巡视门店，检查运营情况，解决运营中的问题，确保门店的高效运作； 5.组建和管理分公司的运营团队，包括招聘、培训、绩效考核、职业发展规划等； 6.培养和选拔优秀的管理人才，为分公司的发展储备人才资源。 任职要求： 1.工商管理、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 2.具有8 年以上大型连锁餐饮企业管理经验，其中至少3 年担任分公司总经理或同等职位。 3.熟悉餐饮行业的市场动态和发展趋势，具备丰富的运营管理经验和市场营销知识。 4.具备优秀的团队领导能力、沟通协调能力、决策能力和创新能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 1.负责酒店的日常经营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.制定并执行有效的经营策略，领导销售与市场团队开拓业务，优化收入结构，严格控制运营成本，确保达成或超越预算目标，提升酒店盈利能力。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.打造积极、高效、专业的服务团队。负责核心管理人员的选拔、培养、激励与绩效管理，营造尊重、协作、追求卓越的企业文化。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.审定酒店的市场营销方案，不断开拓市场。 7.提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1.具备8-10年以上国际高端酒店管理经验，拥有至少3年及以上在奢华酒店担任驻店经理、酒店经理、区域经理或同等高级运营管理职位（如：行政助理经理 EAM、资深运营总监等） 的实战经验。有同岗位（驻店经理）经验者优先。 2.目前常住北京，或明确计划并能够立即定居北京。普通话标准流利，具备优秀的英文听说读写能力，能无障碍进行国际商务沟通。 3.具备出色的沟通协调能力、同理心及人际敏感度，善于与不同层级的员工、宾客及业主有效沟通。尤其需要能够与董事长建立坦诚、顺畅、积极的沟通关系。 4 具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.参与酒店整体战略制定，并据此设计、实施与酒店业务目标高度契合的人力资源战略和年度计划； 2.领导并优化全酒店的人才招聘体系，确保高效吸引符合酒店奢华服务标准的顶尖人才； 3.构建系统化、国际化的培训与发展体系，涵盖领导力发展、专业技能、服务标准、品牌文化认同等； 4.设计、实施并持续优化基于国际标准的绩效管理体系，确保其公平、公正、有效驱动目标达成； 5.全面负责薪酬福利架构的设计、审核、预算控制及日常管理。 任职要求： 1.大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理、工商管理或相关专业优先； 2.至少8年以上人力资源领域工作经验，其中5年以上在国际知名品牌酒店集团担任人力资源经理或同等及以上职位； 3.人选目前需常驻北京，或虽在外地但具有强烈意愿并计划在短期内（如入职前）迁回北京长期发展； 4.全面掌握人力资源各模块（招聘、培训、薪酬福利、绩效、员工关系、合规）的运作，并有成功实践。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 1、负责客户服务需求的接收、处理与跟进，确保客户问题得到及时有效的解决； 2、维护客户关系，定期回访客户，收集反馈意见，提升客户满意度； 3、协助处理客户投诉，协调内部资源推动问题解决，并做好记录与总结； 4、定期整理客户反馈，形成分析报告并提出改进建议； 5、完成上级交办的其他服务相关工作，确保服务流程高效运转。 【岗位要求】 1、年龄28-40岁，具备良好的沟通能力与服务意识，能够耐心倾听并理解客户需求； 2、逻辑清晰，反应敏捷，能够快速分析问题并提供解决方案； 3、具备团队协作精神，能够与同事高效配合完成工作任务； 4、抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境； 5.具有平台型+驱动型的管理能力； 6.提前布局数字化和全国化，为未来增长奠定基础。

岗位职责： 1.建立餐饮企业培训体系； 2.根据公司发展战略和年度经营计划制定公司培训计划及预算方案； 3.组织策划大型培训项目，并进行过程监控、培训效果评估； 4.组织开发培训课程及编写培训教材，建立培训课程体系，熟悉各类培训课程开发模型； 5.组建内训师体系，并负责日常的选拔、管理、培养、激励 ； 6.负责对外的培训合作渠道的协调和管理； 7.建立门店后备人才梯队，做好人才的选拔、考核、培养、评价，建立人才信息库。 任职要求： 1.大专以上学历，具备餐饮人才培训模块相关工作10年以上； 2.具备良好的逻辑思维能力，出色的跨部门沟通协调能力、分析问题及解决问题的能力； 3.熟练掌握视频制作、课件制作等技能； 4.具有较强的亲和力和敬业精神，为人正直、诚实，性格开朗； 5.工作细致认真，深入业务，抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 根据集团战略目标，制定并实施人力资源中长期发展规划，优化组织结构与人才配置，支撑业务快速发展； 统筹人力资源六大模块（规划、招聘、培训、绩效、薪酬、劳动关系）的体系搭建与落地，确保与业务需求高度匹配； 推动组织变革与流程优化，提升人效与组织活力，适配连锁餐饮多区域、多门店的管理模式； 基于集团扩张计划，预测人才需求，制定人才梯队建设方案，保障关键岗位储备。 任职要求： 5年以上HR全盘管理经验，其中3年以上连锁餐饮/酒店/零售行业集团HRD或AHRD经历，熟悉连锁业态管理模式； 精通人力资源六大板块，具备从0到1搭建体系的成功案例，招聘和薪酬绩效两个板块比较重点看重； 目前需要在北京工作的人选优先，30-35岁左右人选，女性优先。

岗位职责： 1.负责区域内新店及现有门店的运营统筹，制定年度经营策略，分解并监督销售目标达成； 2.管理店长及前厅后厨核心团队（如前厅主管、厨师长），制定培训计划，强化服务技能及餐酒搭配专业能力； 3.主导成本控制与供应链优化，对食材成本、人力配置及设备维护进行精细化管控； 4.基于品牌定位，优化本地化营销方案，提升市场份额及客户忠诚度。 任职要求： 1.5年以上黑珍珠/米其林西餐品牌区域管理经验（不接受商超、快消或非高端餐饮背景）； 2.成功主导过2家以上高端西餐厅的运营统筹或新店孵化，熟悉意大利菜系及侍酒文化； 3.具备跨门店团队管理经验，擅长激励高学历/专业型人才。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.统筹公司全面预算管理，组织编制年度预算、滚动预测，并对预算执行情况进行监控、分析和预警，提出改进建议； 2.基于成本分析结果，主导或协同业务部门制定切实可行的降本增效方案、目标及行动计划，并推动落地实施，跟踪评估效果，持续改进。 3.建立财务风险预警机制，识别潜在财务风险（如流动性风险、信用风险、运营风险等），并提出应对措施； 4.深入业务，主导设计、搭建并持续优化适用于公司业务模式的成本核算、分析、监控和考核体系。 任职要求： 1.全日制985大学本科毕业男性，财务、会计、金融、经济等相关专业优先； 2.10年以上财务相关工作经验，其中至少5年以上在中大型企业担任财务经理或同等以上管理职位，拥有成本领先型企业工作经验优先； 3.具备极强的财务分析、经营分析能力，能够深入业务，透过数据洞察业务实质，提供前瞻性、有价值的决策支持； 4.具备优秀的商业敏感度和逻辑思维能力，能将复杂的财务数据转化为清晰的业务语言和管理建议。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令； 2.认真领会公司意图，领导全体员工积极完成经营指标。及时向公司汇报年度、月度的经营情况； 3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平； 4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议； 5.正确的掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及各种物品的使用管理。 任职要求： 1.高端社会餐饮或者黑米企业背景的人选优先。 2.中高端社餐正餐门店同岗位经验3年以上人选，形象良好。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责制定公司礼宾服务产品的长期发展战略，包括产品规划、市场定位及品牌塑造； 2.深度挖掘市场需求，通过数据分析与用户反馈，持续优化现有产品功能，并开发创新性产品以满足客户需求； 3.领导跨部门团队，包括但不限于市场、销售、运营等，确保产品从概念到上市的全生命周期管理； 4.监控竞品动态，分析竞争对手策略，提出应对措施，保持公司在市场中的竞争优势； 5.定期向高层管理层汇报产品发展状况及未来计划，为公司决策提供数据支持； 6.与合作伙伴建立良好的关系，拓展合作渠道，推动业务增长。 任职要求： 1.具备8年以上相关行业工作经验，有高端礼宾服务或五星级酒店礼宾部管理经验者优先考虑； 2.熟悉礼宾服务行业的运作模式及市场趋势，对高端客户服务有深刻理解； 3.强烈的责任心与领导力，能够有效激励团队成员达成目标； 4.出色的沟通技巧与谈判能力，能与不同层级的人士进行有效交流； 5.能够适应快节奏的工作环境，具备优秀的项目管理和时间管理技能； 6.英语流利者优先，有海外留学或工作经历更佳。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.根据年度人才规划，制定人才盘点计划，对人才数量和质量进行全方位盘点，并出具盘点报告。 2.根据业务发展及公司经营规划，进行组织诊断，提出组织架构优化方案，提升组织效能； 3.建立、健全公司的薪酬绩效管理制度，细化绩效管理的具体流程，绩效管理及组织激励落地； 4.组织、策划集团人力资源战略、政策、方案、流程、标准制定及推动； 5.参与集团ssc体系的运营和提效，优化人力资源服务流程，提升服务效率和质量。 任职要求： 1.本科及以上学历，人力资源管理、法律、工商管理等相关专业优先； 2.5-8年以上工作经验，其中薪酬/绩效/组织规划相关基层经验不低于3年； 3.参与主导过人力规划组织的设计并推动落地，能快速应对和解决人力资源管理中出现的问题； 4.具备良好的组织发展和整体人力资源战略思维，数据分析能力强，数据敏感度高。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.每季度至少推出3道创新菜品，并达到高点单，高复购的目标； 2.根据食材供应和客人偏好，建立季节性菜单轮换机制； 3.制定食谱标准化SOP，对操作流程和规范实现精确描述，实现出餐品质的一致性； 4.主导食材选购评估，优化供应商优胜劣汰机制，高水平把控品质和成本的平衡； 5.系统化管理后厨员工的招聘，培训，评估和奖惩机制。在餐厅总体战略的框架下，制定并落实提升厨房人效的管理措施； 6.通过多技能人员调配，预制和现制的组合，各档口分时分区的调度，保障高峰时段出餐时间； 7.建立多级品控体系，包括自查，抽查和盲测等手段，保障出餐品质的稳定； 8.根据市场价格变化更新菜品成本卡，保持菜品毛利率，通过优化运营和边角料的创意性利用，降低食材的耗损率。 任职要求： 1.5年以上西餐厨房管理经验，意大利菜优先。需提供至少2款本人设计的菜品案例，包括创意来源，呈现逻辑，成本结构和效果评估； 2.成功管理过日均接待300+人次的厨房，有出色的抗压指挥能力，能够胜任任何档口的工作，并可对他人进行有效指导培训； 3.有出色的团队管理能力和领导力，有很强的责任感和内驱力； 4.拥有国外工作背景或学习经验优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 - 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。  - 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 - 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 - 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 - 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 - 酒店管理或相关专业大专以上学历； - 工作经验及年限：至少2年以上餐饮部负责人工作经验； - 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力； - 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 - 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 - 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 - 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

该职位为酒管公司副总经理  岗位职责：  1、协助总经理确立酒管公司下各酒店、餐饮项目的经营计划、发展规划及经营方针，制定经营管理目标，配合总经理做好经营管理工作；  2、 按照经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制；  3、保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象；  4、建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系；  5、 处理重大突发事件；  6、 监督、控制经营计划的实施过程；  任职要求：  1、3年以上高星级酒店总经理工作经验；  2、具有敏锐的市场感知及客户开发能力，熟悉酒店整体经营管理、具有开业筹备经验者为佳；  3、兼具较强的独立工作能力和团队精神、善于协调内部及外部关系；

【岗位职责】 度假酒店总经理 1、制定酒店的经营计划，做好酒店的经营管理工作；  2、协调各部门关系，建立酒店内部良好的沟通渠道，建立内部合理而有效的运行机制； 3、做好重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造酒店良好的内、外部形象； 4、处理酒店重大突发事件； 5、监督、控制经营计划的实施过程。 【任职要求】 大专及以上学历，形象气质佳，有度假酒店总经理或高星级酒店总经理工作经验。

Direct and organizethe Beverage & Food function within the hotel in order to maintain highstandards of food and beverage quality and service to maximize profits.  Participate in total hotel management as amember of the hotel Senior Leadership Team.   The performance of the Director of Beverage andFood is assessed on their effectiveness as a member of the Hotel’s managementteam, the business results of their unit, the management skills developed andeffectively applied by the individual and the training and development of theirstaff, but also to be a driver of the St.Regis Brand initiatives and lifestyle toensure those elements are brought to life and well reflected in the operation.   Drawing upon the specialist and support departmentsfor advice and assistance, the Director is responsible for the unit’s StrategicBusiness Planning, Administration, Human Resources Management, Quality,Marketing, Financial Management and Service Delivery in accordance to Marriottpolicies and St.Regis brand guidelines.   The Director of Beverage and Foodwill be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficientmanner, in accordance with the hotel’s policies and procedures with great energy in a professional and stylish manner to ensure the smoothoperation of B&F department with a high level of service is maintained and  maximize the quality of St.Regis experience. 直接管理酒店的餐饮部，以保证食品和酒水的质量达到标准水平和达到最大的利润。作为酒店高级领导团队的一员参与酒店的管理。 最为酒店高级领导团队的一员，餐饮总监的作用是对各分部门的工作绩效做评估。通过个人以及培训和发展他们的团队来提高管理技巧，达到酒店经营成果。而且要作为一个瑞吉品牌和生活方式的引导者，给运营部带来生活和积极的反应。 通过借鉴专家和支持部门来寻求建议和帮助，负责本部门的战略业务规划，行政管理，人力资源管理，质量营销，财务管理和服务交付符合万豪国际的政策和瑞吉品牌指导方针。 餐饮总监需要通过礼貌的，可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。

岗位职责 （一）制定并完善各设备系统安全运行规则，监督、检查规程的执行情况，发现问题及时整改； （二）制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案； （三）组织安排各设备运行检修及保养，及时安排处理各部室提报的维修申请并记录； （四）监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况； （五）指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料，整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料； （六）妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品，建立台账，统计年度保养维修等费用； （七）定期分析整体能耗（周、月、季度、年），并提出改善方案； （八）处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项； （九）保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系，处理相关问题； （十）关注部室人员发展规划，落实技能培训与提升； （十一）定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性，及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准，并落实系统化培训； （十二）完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：大专及以上； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：星级酒店担任过工程经理3年以上； （五）培训经历：工程技术专业或酒店管理的专业培训，持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书，持有特种设备作业人员证； （六）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，具备丰富的工程管理专业知识，具备酒店管理知识，写作能力，电脑运用能力，人际关系处理能力，分析能力，计划能力，执行能力，协调能力。

核心职责： 1、负责酒店工程部全面管理工作，统筹部门管理，建立并完善部门管理制度、标准操作流程、考核办法并监督落实执行； 2、负责组织酒店工程设备设施进行调试、验收、维保、日常维护； 3、负责组织制定设施/设备的运行、维修保养、节能方案，负责工程部采购计划的编制工作，并组织落实和检查。 任职要求： 1、全日制本科及以上学历，工程技术相关专业，持有特种设备作业人员证优先； 2、八年以上酒店工程工作经验，三年以上同等岗位管理经历，熟悉掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规； 3、具备优秀的沟通协调能力和管理团队能力； 4、本岗位为公司新筹建酒店储备岗位。

核心职责： 全面负责森林海温泉度假酒店市场销售部工作，对酒店整体销售业绩负责。 任职要求： 1、大专及以上学历，专业背景不限； 2、十年以上五星级酒店市场销售工作经验，三年以上同岗位工作经验，熟悉酒店收益管理、客户拓展、商务/OTA/旅行社/直销等销售渠道管理； 3、熟悉珠三角市场者优先，具备度假酒店、亲子酒店或国际品牌酒店经验者优先； 4、具备优秀的沟通协调能力，具备优秀的市场拓展能力，具备优秀的团队管理能力。

To provide supervision, drive and motivate Sales & Marketing Team including reservations to achieve results. 督导及激励包括预定部在内的部门所有员工为完成酒店经营目标而努力。    Manages special projects and other business related enterprises. 管理特殊项目及其他相关业务。 Represents and promotes the hotel to all sectors in the community locally and overseas. 在海内外各有关行业推广酒店。 Manages guest relations and client services including guest and client need, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and guest and client feedback. 处理与客人的关系和提供所需服务，包括客户和客人的需求，酒店产品知识，销售效率，沟通能力及各类反馈信息。 Manages departmental changes and ensuring processes and required infrastructure are in place. 管理部门内部运作，保证部门设施完备，运行正常。 Manages departmental expenses and budget. 控制部门各项耗费及制定预算。 Ensures efficient utilization of departmental resources. 确保部门资源的高效利用。 Ensures files, correspondence and other relevant business documentation are maintained. 确保文件及相关资料的存档。 Ensures the development, update and maintenance of promotional materials. 确保及时更新及保存部门人事档案。 Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs. Recruitment, training & development, team building, staff performance planning and review. 撰写有关招聘人员，培训和拓展，团队建设，员工表现评估等方面的报告。 To plan, schedule and implement appropriate training interventions to all levels to meet the needs of the department and staff. 制定，安排和实施满足各个层次员工需求的培训。 To role coach mid-level executives in the department. 培养和指导部门内中层管理人员。 To ensure that all necessary working tools and equipment are provided to all staff in order to function efficiently. 确保工作所需各种设备工具的有效运行。 To ensure staff in the department is aware of their duties & responsibilities. 确保部门所有员工了解各自工作职责。

1.  Assiststhe Area General Manager in the overall running of the hotel by participatingin the decision making of the hotel’s policies, philosophy, direction, goalsand objectives and is responsible for their implementation thereafter. 通过参与酒店政策、理念、方向、目标和宗旨的决策来协助区域总经理运营酒店，并对决策的实施负责。 2.  Overseesthe performance of all Outlet Managers by providing guidance and assistance inthe execution of their responsibilities and helping them set the agreeddepartmental objectives. 监督各个厅面经理的表现情况，通过提供指导和协助帮助他们制定达成共识的厅面目标。 3.  Directsand controls all subordinate Food and Beverage staff to ensure that allday-to-day operational matters are handled on time and guests’ expectations aremet. 领导和指挥餐饮部全体员工以保证日常事务的合理处理及保证达到客人的期望。 4.  Ensuresthat the standards of Food and Beverage meet or exceed expectations byoverseeing the quality, consistency and presentation in all outlets and makingsure that they conform to the hotel’s requisites at all times. 保证餐饮部的标准达到或超出期望，监督各厅面的质量、一致性和出品并确保其始终符合酒店要求。 5.  Ensuresthat the standards of service in all outlets are in conformity with the requisitestandards of the hotel and that they meet or exceed expectations by sendingstaff for training, etc. 保证各厅面的服务标准与酒店的要求相符合，通过派送员工培训等方式达到或者超出期望。 6.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, an annual Food and Beverage promotion for all restaurants andassists Sales & Marketing in designing the advertising material for suchpromotions. 与行政总厨和中厨厨师长共同准备、沟通和执行餐饮部每个餐厅的年度促销计划，并协助销售部设计各类促销的广告。 7.  Prepares,communicates and implements, in conjunction with the Executive Chef and ChineseKitchen Chef, menu change cycles for all restaurants. 与行政总厨和中厨房厨师长配合，准备、沟通和执行所有餐厅菜单的变更。 8.  Ensuresthe implementation and maintenance of O.E. par stock in all outlets andoversees the inventory taking and control. 确保每个厅面营运用品贮存量的使用和维持，监督盘点的实施并做好控制。 9.  Ensuresthe implementation and maintenance of beverage par stock in all outlets andoversees the stock taking and control. 确保每个厅面酒水贮存量的使用和维持，监督盘点的实施和做好控制。 10. Isresponsible for all Food and Beverage pricing, maximizing outlets profitabilitywhile maintaining value- for-money principles. 负责所有餐饮价格的制定，在保证价格合理的原则下做到所有餐厅厅面收益最大化。 11. Isresponsible for strengthening cost-profit ratios by continuously monitoring theFood and Beverage cost and performing financial performance analysis. 通过持续的监管餐饮成本和实施财务行为分析来强化成本与收益比例。 12. Isresponsible for the implementation and co-ordination of all Food and Beveragerelated aspects within the Group’s profit chain efforts. 遵循服务利润链原理负责实施和协调所有餐饮方面事宜。 13. Isresponsible for submitting to the Area General Manager an annual business plan. 负责向区域总经理提交每年的餐饮部运营计划。 14. Assistsin the preparation of the hotel’s annual budget and, more specifically,prepares monitors and controls the hotel’s Food and Beverage budget. 协助准备酒店年度预算，做好酒店餐饮部预算的监管和控制。 15. Overseesthe standards of cleanliness and hygiene in all Food and Beverage areas andtakes appropriate action when necessary. 监督所有餐饮区域的清洁和卫生，必要时采取适当的行动。 16. Maintainsan efficient administration within the Food and Beverage division preparing andsubmitting operational reports on time. 在餐饮部门保持高效的管理，确保按时准备和提交相关营运报告。 17. Ensuresthat house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 18. Adheresand ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulationsare abided by 坚持遵守规章制度及员工手册上的规定。

Job Requirements 岗位要求： 1. Develop and manage HR policies and procedures in line with Banyan Group standards. 建立并管理人力资源政策与程序与悦榕集团标准保持一致。 2. Prepare all local contracts and benefit schedules as per group standards and follow up with any queries . 按照酒店标准准备所有的本地合同及福利计划，并跟进相关的问题。 3. Provide advice to the management team and associates on BTHR HR policies and hotel standards. 给酒店及员工提供人力资源政策及酒店标准的建议。 4. Provide HR administration support e.g. investigate associates’ grievances, explaining policies to property HR associates etc. 提供人力资源行政事务的支持，如员工申述调查，给酒店的员工解释人力资源政策等。 5. Assess organizational development needs & appropriately identify development activities that will support the growth of local resources in order to improve the overall efficiency & capability of the resources for business success. 评估组织发展需求及适当的同步发展活动来支持本地资源的发展，从而为营运的成功全面提高项目资源的有效性及可行性。 6. Implement procedures & practices in Yunnan that encourage a high performing culture to ensure the Yunnan properties optimize its human resources for business success. 执行政策与程序，从而建立一个高标准的文化确保项目为业务成功执行人力资源最优化。 7. Maintains efficient administration within the department preparing and submitting operational reports on time. 在部门内部保持有效的行政管理，及时准备及递交运营报告。 8. Special projects / ad-hoc assignments as and well assigned. 特别项目/工作安排。