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  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:11
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    协助整个营业部门的运作;与宴会统筹总监共同努力,以实现酒店的市场定位和收入目标。 维护集团的标准、品牌的一致性和酒店的形象。 负责实现酒店宴会销售目标。 在宴会统筹总监的指导下开展销售活动,在职责范围内为酒店招徕生意。 通过与客户的沟通,并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 协助宴会统筹总监开发并制作销售计划,并准备预算。 协助制定和发展促销战略和经营计划。 与行政总厨一起制定餐单,为酒店带来生意。 协助餐饮部衡量并合理控制经营成本,以恒定标准基础上达到最小支出。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 员工管理。鼓励员工掌握多种技能。 能准守万豪对客服务服务标准,根据服务之两个品牌对服务的差异化要求而提供优质的服务。 支持并协调市场销售部门的工作
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:29
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    工作职责 1. 承接集团及酒管的预算目标并向下分解,推进酒店预算目标的执行与达成,定期分析预算完成情况并进行监督管理。 2.负责酒店各部门的成本结构与开支情况管理,落实成本管控政策及流程,定期输出成本控制报告,并进行复盘提出改进建议。 3.负责统筹酒店仓库管理工作,负责仓库货物的接收、检验和入库,确保货物数量、质量与单据一致。 4.负责统筹酒店货物接收、检验工作,核对货物的品种、数量、规格等信息与送货单是否一致。 任职条件 1.具备良好的业务理解能力,能够熟练运用各大财务管理软件和办公软件 2.熟悉国家财税法律规范,具备良好的职业判断能力和成本分析管理项目经验 3.有责任心、细心谨慎、擅于沟通,具备较强的风险防范和内控意识,有团队协作精神 4.大专及以上 5.财务管理相关专业优先 6.初级会计职称优先 7.5年以上工作经验,有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先
  • 西厨西饼师

    6千-1.2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:29
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    招聘主管级、专员级 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.协助西点制作所需食材的采购、验收和储存管理,确保食材的新鲜度和质量。 3.负责西点制作设备的日常维护和保养,确保设备的正常运行和安全使用。 4.以热情、专业的态度为客户提供优质的西点产品和服务,解答客户的疑问和咨询。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的西点制作工作经验,熟悉餐厅或酒店西点部门的工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 销售经理

    8千-1.2万
    武汉 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:14
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    岗位职责: 1. 协助市场销售总监完成月度&年度经营指标,积极地完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献 2. 执行客户关系管理计划,与酒店客户建立良好、稳定的长期关系并持续开发新客户,紧密跟进所负责客户的收入产量,无论何时,最大化增加销售额 3. 通过电话拜访/销售拜访等形式,进行客房,餐饮,宴会,时令产品销售, 制作商务散客协议,团队入住/会议/用餐以及其他活动的报价,合同签订等,并在活动确认后,下发活动单至各营运部门,召开重要活动接待协调会等,确保活动顺利举行,并拥有良好的客户满意度,赢得更多回头客 4. 熟悉武汉酒店行业动态,定期进行竞争酒店市场调查与分析 5. 通过直接的客户拜访及电话销售等方式完成销售计划,并积极开发潜在的商务客户,建立及更新客户档案 6. 良好的仪容仪表,仪态,并熟悉酒店全部的产品知识以及卖点 7. 参加每日/周/月会议,并提前准备好相应的书面报告 8. 积极传播酒店产品,在负责区域使酒店美誉度及影响力最大化 9. 严格执行酒店财务部制定的信贷流程及制度 10.完成上级交代的其他任务 岗位要求: 1. 大专及以上学历,年龄在22-35岁 2. 有从事酒店前台、销售等部门的工作经历 3. 有酒店管理或旅游管理相关知识储备 4. 具有市场调查和预测能力,能及时掌握市场动态并综合分析 5. 有较强的语言表达能力和paperwork能力 6. 良好的英语能力及人际交往能力,有团队精神 7. 勤奋好学有上进心 形象气质良好
  • 南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:37
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    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循酒吧的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定酒吧,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,最大程度地提高顾客满意度,确保酒吧的盈利。 You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations To manage the assigned Bar as a successful independent profit centre, in line with the Bar’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the Bar. 最好拥有酒店或旅游管理领域的相关学位、学徒经历或学历;至少两年酒店或大型高级酒吧经理或副理工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Bar Manager or Assistant Manager in a hotel or large Bar with good standards.
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:48
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    岗位职责 1.协助行政总厨使中餐宴会厨房更好的与各个餐厅协作,完成酒店的标准服务和达成酒店的商业目标。 2.协助准备餐饮部的年度预算,确保部门的预算考虑到了酒店的商业目标及员工的需要。 3.与行政总厨一起及时更新餐饮部的预算,确保预算得到很好的执行,成本得到有效控制。 4.优先采购和使用当地的新鲜原材料,保持较少的菜单以便经常性的更换,始终为客人提供不同的美食。 5.计划或设计菜单,并利用剩余的原材料,计算客人的人数、掌握市场情况,了解菜品的受欢迎程度以及菜单的更换频率。 6.对菜单和菜谱进行分析,计算食品、劳动力、人均成本以及确定菜品的价格。 7.制定食品分摊政策以控制成本。 8.尝试推荐在价格和产品上符合市场需求的新菜品。 9.给客人提供材料新鲜,新鲜出炉的菜品,并始终如一的保持高质量,与酒店设计理念一致的菜品。 10.指导中餐宴会厨房的厨师,协调人员调配,以确保经济、及时地食品制作。 11.观察食品准备和烹调的情况,每份的量以及装盘情况,确保按照既定的要求和标准执行。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:39
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    As a Service Manager - Events Management Manager, we rely on you to * Under the general guidance and supervision of the DOEM/ADOEM, maximize business opportunities and accomplish financial goals set forth in the Marketing Plan. * He/She assumes all aspects of the events management functions including but not limiting to generating leads, handling inquiries, managing negotiation process, as well as the successful execution and post-event service. We are looking for someone who: * Has a passion for Sales and Marketing * Strong team player * Guest relations to host International tourist, communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) * Strong interpersonal and communication skills * Able to engage in a friendly and professional manner with business partners and customers * Has relevant experience in a similar capacity previously
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:32
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与销售工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 完成酒店设定的销售目标及相关任务。 制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准,按照计划实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发,通过电话销售,当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 当销售团队得到生意需求时给予建议和支持,使客户需求转变为确认的生意。 当从销售经理处拿到生意需求时,及时为客户准备计划书/合同等。 和客户一起商谈最终细节并在活动计划和布置上给予专业的忠告和建议。 抓住所有机会尽最大可能去提升销售额在并确保客户满意。 保证与客户和酒店各部门有效的沟通。 将团队信息及时分发至酒店各部门。例如:发宴会通知单,团队摘要和准备活动协调会。 在会议组织者有需求或需要紧急协助及时与各部门进行沟通协调。 让活动组织者与其客户在活动/团队停留期间感受到满意的服务。 检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作,确保客户的需要及酒店的承诺都落实到位。 及时检查每日账单录入的准确性,并及时与活动负责人核对账单账目确保准确无误。 及时校正总帐单和发票并由应收款部门准备和开发票给组织者,确保所有款项及时到账。 和相关的销售经理一起跟进会议和活动,例如一起发感谢信和会议跟踪调查表等。 从客户处获得意见反馈并通过必要行动来跟进。 及时在酒店的宴会会议系统中更新会议活动数据档案,确保信息准确。 建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系。 与内部客户(酒店其它部门)和外部客人(客户,会议承办人,供应商)等建立良好的工作关系。 积极参与完成部门目标和达到市场预算。 提供反馈市场趋势,与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通,并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标。 协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入。 参加正常的沟通会议与运作部门在宴会细节上。 根据宴会销售团队架构来协助宴会销售总监分配对日常工作进行有效分配。 指导宴会销售团队,总是确保将高质量的服务和产品提供给客户。 协助宴会销售总监带领宴会销售团队达到部门目标。 协助宴会销售总监定期分析客户产量及客源市场结构,预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 协助宴会销售总监组织并主持每周团队及宴会沟通会议,以及大型活动沟通会。 通过防火生命安全员的建议,确保大型活动的规范操作并及时纠正危险区域。 与餐饮部紧密合作确保维护酒店卫生和食品安全控制标准。 协助宴会销售总监确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则,以及处理有关食品卫生的投诉程序。 与餐饮部联络发展新概念,主题菜单,设以满足客人需要,提供更好的选择以提高收入。 酒店服务行业是一个24小时不间断营运的行业。必须确保随时提供热情周到的服务。 协助宴会销售总监招募,选择,培训员工保持团队的活力与稳定。 任职要求: 诚挚待客:自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验。 正直诚信:时时刻刻为所应为。 领导核心:力争在业界和所在社区都位居领导地位。 团队合作:所有工作中积极发扬团队合作精神。 主人翁精神:勇于为自己的行动负责并敢于做出决定。 即时行动:以刻不容缓的态度和纪律运营。 大学专科以上学历。 有五年或以上酒店销售及相关经验。 良好的中英文读写能力。 具有良好的沟通技巧。 了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 拥有一定的客户资源,具有以身作则的能力。 良好组织及展示技巧。
  • 餐饮部经理

    8千-1.2万
    广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    1、制定年度、月度经营计划,分析经营情况,带领团队积极完成各项经营目标; 2、优化各项操作规程及服务标准,确保出餐流程规范、餐饮品质可靠和服务标准精良; 3、及时应对各类突发状况,妥善处理顾客投诉,不断提升顾客满意度; 4、定期对所属区域商圈或主要竞争品牌进行调查了解,并提出完善经营管理的建议; 5、根据经营管理实际,对部门架构及人员定编提出优化建议,并合理调配人员。 6、负责餐饮团队服务质量和业务技能提升培训,做好人才培养; 7、与行政总厨沟通设计菜单,协调菜品的品质和上菜速度,保障楼面正常经营秩序。 8、负责统筹餐饮销售及推广工作,做好客户关系维护; 9、及时了解员工的思想动态,妥善处理员工关系,积极协助解决员工的困难,不断提高员工满意度,增强员工凝聚力。 【岗位要求】: 1、大专及以上学历(条件优秀的可适当放宽),3年以上星级酒店同岗位管理工作经验,热爱餐饮行业; 2、性格开朗,积极主动,熟悉餐饮的各项工作流程和管理规范,有丰富的餐饮团队管理经验,能熟练应对客诉或各种楼面突发状况; 3、具有食品原材料、成本控制、食品卫生及营养等专业知识。 2、具有较强的组织、管理和协调能力。 4、具有创新意识、思维开拓。
  • 阿坝州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
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    • 投递简历
    1.该岗位办公地点为成都; 2.该岗位销售工作以奢华旅行社、散客市场为主; 3.直接销售-与客户在“双赢”谈判基础上建立关系,解决问题和并且相互信任并最大限度地挖掘潜在的业务; 4.执行市场销售总监指派的任务和责任; 5.及时、准确地向运营部门传达客户和销售承诺。 任职资格: 有相关销售工作经验及客户资源优先。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 拓展训练
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:53
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    岗位职责 1.根据本组酒店经营任务,制定个人销售计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历,一年以上同行业工作经验。 2.了解酒店相关销售技巧。 3.具有市场调查和预测能力,及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 销售经理

    6千-1.2万
    清远 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:55
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发新客户资源,维护现有客户关系,定期拜访重点客户,提升客户满意度; 3、收集市场信息,分析竞争对手动态,制定并执行销售策略; 4、参与销售方案的策划与执行,协助组织各类营销活动; 5、及时跟进客户需求,提供专业的产品推荐及解决方案; 6、定期提交销售报告,反馈市场情况及客户需求变化。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于维护客户关系; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏工作环境; 4、有酒店、旅游或相关行业销售经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队合作精神。
  • 宴会厨师长

    1万-1.2万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:03
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、根据宴会需求制定标准化操作流程,确保出品质量和上菜效率 3、带领团队完成各类宴会(婚宴、商务宴请、大型活动等)的菜品制作与呈现 4、定期研发创新宴会菜品,保持菜品竞争力与市场吸引力 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、负责厨房设备维护保养及厨房人员排班、培训与绩效考核 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪功底,精通川湘菜系者优先 2、熟悉宴会厨房运作流程,能承受高强度工作压力 3、具有优秀的成本管控意识与食材利用率优化能力 4、具备团队管理经验,擅长厨房人员培训与梯队建设 5、持有厨师职业资格证书(中级以上)或相关专业资质 6、对食品安全、卫生标准有深刻理解并能严格执行
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    1. 负责酒店餐饮各餐厅的销售计划的实施和产品推广。 2. 维护和建立良好的客户关系,搭建餐厅会员的体系。 3. 识别客户需求,积极改进餐饮产品,提升服务。 3. 带领餐饮销售人员完成每月的销售任务。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:34
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    目前空缺西餐厅经理和大堂吧经理 工作职责: 1、制定餐厅年度预算,协助市场销售完成战略的计划和实施。 2、根据市场需求,结合酒店情况,对西餐厅经营状况进行预测分析,及时了解各项影响经营预算完成情况因素,并根据经营分析结果,编制月度及季度经营报告。 3、按照酒店的标准程序制定服务标准及规则,确保员工按照标准与程序完成任务。  4、遵守酒店的规章制度,推广相关产品知识,监督客用设施和对客服务的标准,尽最大量超越客人期望。  5、按照酒店财务管理制度,保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作,确保所有帐单输入、打印正确。  6、所有取消帐单、点菜单必须由餐厅经理签字和注明原因,监督控制部门运作成本,以确保成本不超出预算范围。  7、严格按照酒店采购制度进行对物品采购,与采购经理监督采购程序的完成。  8、对货物的质量和标价要经常做出评估,对采购回来的物品要按照存货控制程序处理和储存货物。  9、制定部门的岗位描述,根据员工实际情况制定部门培训计划,培训员工使其得到相关的技能和发展。  10、定期与员工进行交流,同员工之间保持良好的关系,根据酒店情况安排员工休假。  11、确保员工根据酒店餐厅标准服务程序为客人提供服务,加强员工服务意识,提高员工服务水平,在工作中不断寻找机会改进对客服务。  12、保持高水平的产品和服务知识,以便客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施加以销售,建立和支持有效地对客关系。 13、使用能够促进善意,信任和满意度的方式与客人进行交流,确保客人的需求和合理的要求被满足。  14、确保下属操作程序规范,遵守酒店工作区安全法规、政策和程序,坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。  15、熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 任职资格:  1、三年高端五星酒店同职位的工作经验;  2、良好的英语口语沟通能力;  3、熟知餐饮成本核算方面的知识,精通本部门的业务知识,熟练掌握西餐服务技能及管理技巧。
  • 潮州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    岗位职责: 1、参与制订、审核并执行酒店相关的人事、工资、劳保福利等政策; 2、参与制订和审核岗位职责、操作细则和编排班计划; 3、拟订和完善人事管理规章和制度; 4、参与制定公司和部门的人事劳资的年度预算; 5、拟订和制作《员工手册》; 6、制订酒店及部门评估制度; 7、向各部门提供人事服务,其中包括:①招聘;②入离职约见和测评; ③人员调配、升降职、奖惩等各项手续;④协助进行主管级及以下人员的任职评估。 8、审批主管级及其以下级别人员的入离职、奖惩和调动申请; 9、提供相关的政府政策、法规、信息等咨询; 10、处理和促进劳动人事方面的对外关系; 11、对所辖范围内的人、财、物进行有效利用和管理; 12、人事档案和相关信息管理; 13、完善人事及考勤管理系统; 14、建立员工离职约见制度并负责管理; 15、完成上级交办的各项临时工作任务。 任职资格 1、5年以上同岗工作经验,人力资源管理、工商管理相关专业大专以上学历; 2、工作细致认真,原则性强,有良好的执行力及职业素养; 3、具有优秀的书面、口头表达能力、极强的亲和力与服务意识,沟通领悟能力,判断决策能力强; 4、熟练使用常用办公软件及相关人事管理软件。 薪资面议视能力而定
  • 客房部经理

    8千-1.2万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:45
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    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、专科以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:05
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    根据本部门工作制度及流程进行日常工作, 并向上级或部门主管汇报。提供VIC会员帮助, 接受并处理投诉, 协调并维持VIC 服务中心秩序, 接受上级工作安 排及调配, 确保VIC服务中心的优质服务。 主要职责: 1、当值期间应保持身体状况良好,确保健康,并不会对客户及同事造成健康安全影响。 2、应熟悉工作区域设施设备及工作流程,明确与公司各部门的沟通环节,熟记公司规章制度。具备良 好的工作技能,能熟练运用各项如VIC操作系统等工具及辅助设施高效完成工作。 3、具备一门以上外语技能,如英语,能流利地对客交流。具备较好的沟通技巧,有较好的对客服务 意识。服从当值上级主管的工作安排及调配,提供优质服务于VIC会员及VIP客户。 4、按照公司之规章制度确保当值期间仪容仪表符合要求,如微笑待客,耐心解释,主动服务等。妆容 得体,如带妆上岗(至少应有亮色唇膏及淡色眼影),束发,着装整洁,佩戴名牌及襟章等。 5、接受并执行上级主管安排之各项访问及参观工作,准备瓶装水,纸巾等相关物品,确保接待无错失。应与部门其他各员工通力合作,团结高效。 6、应始终保持站立式服务,并严格按照部门工作规范及要求礼貌,周到,高效服务。 7、积极参加本部门及公司提供之各项培训,并将培训应用于实践工作中。适时关注各项信息及资 料的跟新,确保牢固掌握工作技能,明确知晓公司规章,具备快速反应,及时服务的能力。 8、负责本岗位物品的每日及每班交接与汇报,确保对客服务之各项物品齐备可用。 9、确保VIC服务中心整洁完好,随时处于优质良好之状。 10、協助提供餐飲服務。 11、完成上级指派的其他工作。 职位要求: -能熟练使用办公室软件; -能够适应轮班工作制· -女身高 168CM 及以上,男身高 178CM 及以上,外形姣好,气质端庄,具有亲和力。 -性格开朗活泼,反应敏捷,具有较强的对客服务意识,能承受一定工作压力,能适应轮班制,且能确保节假日期间可当值,能较好的自我约束及自我管理。 -具有责任心,团队意识,并能与同事友好合作,高效工作。 -面对 Top VIP 能敏锐意识到顾客的需求并快速反应提供周到细致的服务。 -面对投诉及突发事件时,能及时有效地通知各相关部门及主管。
  • 陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:01
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    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,食品卫生类专业毕业,1年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI。 根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告。 根据商务发展部的预算监控开支,最大化投资回报。 通过与酒店其他部门,或者外界组织,政府部门联络以协调并执行酒店不同项目。 协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 及时地更新图库和宣传资料袋以维持固定资本清单。 负责酒店准备,策划和执行酒店公关活动的计划。 与当地媒体保持正常交流和宴请。 监督设计项目。 负责市场传讯部管理工作。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 日料餐厅经理

    8.5千-1.2万
    常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    ·        Ensures that all employees deliver the brandpromise and provide exceptional guest service at all times.确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的宾客服务。 ·        Ensures that employees also provide excellentservice to internal customers in other departments as appropriate.确保员工也为其他部门的内部客户提供良好的服务。 ·        Handles all guest and internal customer complaintsand inquiries in a courteous and efficient manner, following through to makesure problems are resolved satisfactorily. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 ·        Maintains positive guest and colleague interactionswith good working relationships.与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 ·        Establishes a rapport with guests maintaining goodcustomer relationships.与客人建立并保持良好的客户关系。 ·        Personally and frequently verifies that guests inthe Outlet are receiving the best possible service.经常亲自证实餐厅客人得到的是最好的服务。 ·        Spends time in the Outlet (during peak periods) toensure that the Outlet is managed well by the respective employees andfunctions to the fullest expectations.在餐厅区域巡视(高峰时段)以确保员工很好地管理餐厅区域并使各项工作达到最佳满意度。 ·        Maximizes employee productivity through the use ofmulti-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financialgoals of the business as well as the expectations of the guests. 将员工的工作能力通过多项技能、多项任务和有弹性的日程安排运用而达到最大化,以完成经营上的财政目标和顾客期望。 ·        Focuses attention on improving productivity levelsand the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptableguidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求,以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率。 ·        Ensures that the outlet is operated in line withmaximizing profit while delivering on the brand promise.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 ·        Achieves the monthly and annual personal target andthe outlet’s revenue. 达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 ·        Assists in the preparation of the Annual BusinessPlan for Food and Beverage.协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 ·        Assists in the monthly re-forecasting, involve departmentemployees when appropriate.协助进行月度的再度预测,适当的时候让部门员工参与其中。 ·        Ensures that all hotel, company and local rules,policies and regulations relating to financial record keeping, money handlingand licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting offinancial information.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 ·        Assists in the inventory management and ongoingmaintenance of hotel operating equipment and other assets. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。        Manages costs proactively based on key performanceindicators. 以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制。 ·        Ensures new technology and equipment are embraced,improving productivity whilst taking work out of the system. 确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 ·        Prepares with the Outlet team, a yearly marketingplan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan.与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 ·        Evaluates local, national and international markettrends, vendors and other hotel/restaurant operations constantly to make surethat the hotel’s operations remain competitive and cutting edge.不断评估当地、国内和国际市场趋势、供应商和其他酒店/餐饮企业营运状况以确保酒店自身经营状况保持竞争力和领先位置。 ·        Continuously seeks Marketing and Public Relationsopportunities to increase awareness and ultimately business.不断寻求营销和公共关系机会,以提高知名度并最终扩大业务。 Ensuresthat minimum brand standards have been implemented.确保酒店贯彻执行最基本的品牌标准。 ·        Responds to the results of the Consumer Audit andensures that the relevant changes are implemented.对于客户调查结果做出回应,并落实相应的改善措施。 ·        Works closely with other Outlet Managers in asupportive and flexible manner, focusing on the overall success of the ZiyunXuanqing and Mingyue Lake hotel and the satisfaction of hotel guests.以支持和灵活的态度与其他员工紧密合作,着眼于紫云玄清及明月湖酒店的成功和客人的满意度。 ·        Ensures that employees work in a supportive andflexible manner with other     departments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 ·        Tastes and monitors the food and beverage productsserved throughout the operation, providing feedback where appropriate. 在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下做出反馈。 ·        Monitors service and Food and Beverage standards.监测服务和餐饮标准。 ·        Frequent and comprehensive inspections of theoperation of the Japanese restaurant with the head chef. 与厨师长共同对餐厅营运进行高频度且全面的检查。 ·        Frequently verifies that only fresh products areused in food and beverage preparation.验证确保食品和饮料制备中只使用新鲜产品。 ·        Assists the Executive Chef with creativesuggestions and ideas.协助行政总厨提出创造性建议和想法。 ·        Conducts monthly inventory checks on all operatingequipment and supplies.每月对所有运行设备和用品进行库存检查。 ·        Liaises with the Kitchen on daily operations andquality control.针对每日营运和质量控制与厨房和饮料部密切沟通 ·        Have a thorough knowledge and understanding of allfood and beverage items in the menu and the ability to recommend Food andBeverage combinations and upsell alternatives.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 ·        Liaises and organizes with Housekeeping Departmentthat the established cleaning schedules are strictly adhered to.与客房部配合,确保严格执行清洁计划。 ·        Oversees and assists in the recruitment andselection of Japanese Restaurant employees. Adheres to hotel guidelines whenrecruiting and uses a competency-based approach to selecting employees. 监督和协助紫云玄清及明月湖酒店日料餐厅员工的聘用和筛选。在招聘筛选员工时遵守酒店的指导方针,以能力基础进行选择。 Oversees the punctuality and appearance of JapaneseRestaurant employees, making sure that they wear the correct uniform andmaintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s groomingstandards.监督所有日料餐厅员工的守时性和仪容仪表,确保他们制服穿着正确,并根据酒店和部门的仪容仪表标准保持高标准的个人仪容仪表和卫生。 ·        Maximizes the effectiveness of employees bydeveloping each of their skills and abilities through the appropriate training,coaching, and/or mentoring. 经过适当的培训、指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。 ·        Conducts annual Performance Development Discussionswith employees and to support them in their professional development goals.与员工进行年度绩效发展讨论,支持他们实现职业发展目标。 ·        Assists in the development of Departmental Trainersthrough ongoing feedback and monthly meetings.通过持续的反馈和月度会议来帮助部门培训员不断进步。 ·        Plans and implements effective training programmedfor employees in coordination with the Training Manager and DepartmentalTrainers.与培训经理和部门培训员协调,为员工制定计划并落实有效的培训课程。 ·        Oversees the preparation and posting of weekly workschedules, making sure that they reflect business needs and other keyperformance indicators.监督每周工作时间安排的准备和记录,确保可以反映出营业需求和其他重要的业绩指数。 ·        Encourages employees to be creative and innovative,challenging and recognizing them for their contribution to the success of theoperation. 鼓励员工成为有创意的、主动的、具有挑战精神,并认可他们对于营运成功所做出的贡献。 ·        Supports the implementation of The PeoplePhilosophy, demonstrating and reinforcing Brand’s Values and CultureCharacteristics.支持落实以人为本,示范并加强品牌价值观和文化特色。 ·        Ensures that all employees have a completeunderstanding of and adhere to employee rules and regulations.确保所有员工完全理解并严格遵守员工守则。 ·        Ensures that employees follow all hotel, companyand local rules, policies and regulations relating to fire and hazard safety,and security.确保员工遵守所有与消防、防护和安全相关的酒店、公司和当地的制度、政策和规章。 ·        Feedbacks the results of the Employee OpinionSurvey and ensures that the relevant changes are implemented.对于员工意见调查做出反馈并落实相应的改善措施。 ·        Is knowledgeable in statutory legislation inemployee and industrial relations. 熟知与员工和行业相关的法律法规。 ·        Exercises responsible management and behavior atall times, positively representing the hotel management team. 始终表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队 ·        Understands and strictly adheres to Rules andRegulations established in the Employee Handbook and the hotel's policiesconcerning fire, hygiene, health and safety.理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 ·        Ensures high standards of personal presentation andgrooming.确保保持高标准的个人形象和仪容仪表. ·        Maintains strong, professional relationships withrelevant representatives from competitor hotels, business partners and other organizations,including local schools, hotel schools and universities.与竞争对手的酒店代表、生意伙伴和其他公司组织,包括本地的学校、旅游学校和大学保持良好的合作关系. ·        Responds to changes in the Room Service function asdictated by the industry, company and hotel.根据行业、公司和酒店对于餐饮职能要求的变化做出反应. ·        Attends training sessions and meetings as and whenrequired.需要时参加培训课程和会议. ·        Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned.执行分派的任何合理任务和额外职责. Your JD would be updated base on needs. We wouldacknowledge the latest JD signed.根据工作需要或工作调动,您的岗位职责将会被调整,以最新版本为准.
  • 北京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:21
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    • 投递简历
    1.Behaves and acts in anexemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为和举止符合该品牌要求,并涵盖品牌的精神。 2.Is the IT, telecoms andaudiovisual expert at the hotel for guests and employees alike. He or sheperfectly masters these systems. 为酒店的客人和员工提供信息技术,电话网络和多媒体专业服务.他/她对这些系统非常精通。 3.Ensures that all IT,telecoms and audiovisual equipment and systems conform to standards and are ingood working order. 确保所有的信息技术,电话网络和多媒体设备系统符合标准并保持良好工作状态。 4.Contributes to thesatisfaction of individual guests by ensuring the technical team has the skillsneed to resolve simple and recurrent problems.  为使每一个客人满意,确保技术团队能够解决简单的和经常出现的故障的能力。 5.Is responsible for thecorrect installation of technical IT, telecoms and audiovisual equipment andensures it is in good working order. 负责信息技术,电话网络和多媒体设施的正确安装,并良好的运行。 6.Monitors technologicaldevelopments and latest progress. 对信息技术的发展变化和产品的更新换代熟悉。 7.Identifies and selectsexternal service-providers. 了解并挑选外部的服务支持者。 8.Applies the brand'squality standards (SOP). 采用品牌的质量标准。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:20
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的网络销售支持,以达到战略目标。 2、熟悉OTA运作模式,擅长网站运营与营销活动推广,懂得运营数据监控与分析。 3、制定销售计划并带领团队完成目标。 【岗位要求】 1、对销售工作具有较高的热情; 2、具备较强的学习能力和优秀的沟通表达能力; 3、性格坚韧、思维敏捷,具备良好的应变能力和承压能力; 4、大专以上学历,2年以上网络销售工作经验。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12晚免费房
    • 带薪年假
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:25
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 与宴会会议总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订 确保按照收入和开支预算实现经营目标 与本部门及其他部配合工作 预防和处理客人所关心的问题 与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解,以便更好地向客人推销酒店的服务及设施 拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系 【岗位要求】 需要良好沟通技巧包括口语及书写,英文能力良好 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司,旅游中介公司及宴会销售知识 熟悉常熟本地市场
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:45
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    • 投递简历
    Responsible for proactively soliciting group/catering business.  The position is accountable for handling large group or other customer segments related to opportunities with significant revenue potential. Actively up-sells each business opportunity to maximize revenue for individual properties.  Aligns customer profile with the appropriate product. Achieves personal and team related revenue goals.  Ensures business is turned over properly and in a timely fashion for proper service delivery in accordance with Edition standards.  Creates opportunities to grow the account base through customer interactions. 需要负责主动寻求团队和餐饮业务。负责处理大型团队或富有潜力的能带来显著收入的客户群体。积极抓住每个销售机会和商机去最大化酒店收入。将客户资料与适当的产品联系,实现个人和团队相关的收入目标。确保业务交接无误以及及时的服务传递符合艾迪逊酒店的标准。通过客户间交流创造发展客户群的机会。
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