1.资深销售经理负责达到其负责细分市场的客房与餐饮销售指标 2.管理下属有效地完成每日任务，并根据要求及时更新并记录销售结果。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.代表酒店参与国内国际的销售活动。 5.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6.按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 7.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。

工作职责： 1.根据市场与内外部环境制定酒店拜访客户计划，年度收益计划，市场预算及预测并分配执行及确保达标； 2.根据市场与外部环境变化制定不同的销售策略计划与品牌推广计划（结合酒店特色与市场需求），做好线上与线下的销售推广工作，管理新媒体运营总监以达到酒店经营的宣传、推广目标； 3.针对市场的不同划分，进行市场定位并制定价格， 同时为宴会销售定位定价； 4.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标（需为董事长、各管理部门负责人、市场部各下属负责人提供专业的咨询及政策上的支持），对于与实际完成销售任务的差额给予补救措施； 5.负责市场销售部整体团队建设并制定市场销售部SOP操作手册与相关制度，通过对销售人员的培训，提升住房率； 6.按公司要求负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议； 7.预测并监督销售量、调整销售活动完成计划目标； 8.审核服务活动的策划方案，组织员工工作，统筹酒店内外的公关宣传工作，做好最后的把关工作； 9.分析销售数据，评估市场策略效果，为管理层提供决策依据； 10.协调保持和增加业务量的各种方法，包括广告，促销，个人销售，宣传，周边社区关系，特别销售项目等； 11.客户关系维护：维系重要客户，处理投诉反馈，提升客户满意度及忠诚度； 12.按公司要求制订营运日历及制定价格体系； 13.董事长安排的其他工作事宜。 任职资格： 1.需具备大型综合酒店全程筹备经验； 2.30-45岁，本科以上学历，5年以上星级酒店同岗位工作经验（具备珠三角大型综合温泉酒店同岗位工作经验者优先）； 3.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，具有良好的沟通协调能力，良好的英语能力； 4.精通市场开发、公共关系、经营策划、贵宾接待、形象推广等； 5.有独立组织项目销售工作能力，兼备项目策划、人员培训和市场分析能力； 6.具备新媒体运营基础知识，对各运营平台机制有一定了解； 7.对工作恪尽职守，身体健康品行端正，无不良犯罪记录。

·        Translates operatingforecasts into material requirements plans and thereby determines standardstock and re-order levels with Department Heads and Management 将酒店运营预测转变成酒店实质性的需要计划，并以此与部门经理商议决定标准库存量和补仓订货量。 ·        Participates innegotiations for service contracts 参与服务合同的谈判。 ·        Identifies and developsreliable sources of supply 辨别和开发可靠的供货渠道。 ·        Identifies and organizesadequate storage for all perpetual inventory items and implements corporatepolicy, products and initiatives in order to maximize cost effectiveness 为所有永久性库存物品确定及组织适合的存量，并遵循公司政策及产品特点使成本效率最大化。 ·        Establishes adequaterecord keeping and issuance procedures 建立适当的保管及分发程序记录。 ·        Protects inventories fromwaste, spoilage and theft 保护库存物品免受浪费、毁坏和偷盗。 ·        Keeps abreast of themarketplace as to innovation and value 与市场的革新及价值保持一致。 ·        Processes purchaserequests from departments 处理部门采购需求。 ·        Obtains competitivequotations and bids 获得有竞争力的报价和投标书。 ·        Ensure physical stock takeis conducted as scheduled 确保按预定计划进行库存实物盘点。 ·        Posts orders toinventory module and produces purchase order for receiver to match againstgoods received 将订购需求输入系统的存货模块，并在实际收物时从系统中调出相关的采购订单，与实物核对。 ·        Place approved orders 接收批准的采购定单。 ·        Establishes standardpurchasing specifications 建立标准的采购规则。 ·        Ensures products andresources are assigned to the appropriate department and billed accordingly 确保物品准确的分发到部门并相应入帐。 ·        Supervises the hotelsprint shop to ensure timely and economical production of printed material 管理酒店的印刷店以确保及时的提供印刷服务。 ·        Ensures that marketsurveys are completed in coordination with the Executive Chef, F&B Managerand Accountant 确保与行政总厨，餐饮经理及会计师协作完成市场调查。

Ø  作为中餐厨师长，行为举止要符合酒店和品牌的标准。 Ø  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 Ø  管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。    Ø  帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 Ø  对酒店食品卫生、安全及食品质量和食品成本负责。 Ø  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 岗位职责 Ø  持有烹饪专业资格证书 Ø  5年的相关经验 Ø  具有相关管理技能 Ø  了解，熟悉HACCP知识 Ø  熟悉电脑操作知识

1.1 To direct, coordinate and participate in all activities of accounting personnel. 指导，协调和参与所有的会计人员的行动。 1.2 To ensure that all accounting reports and financial statements comply with the standards set by Corporate Office, in line with the Uniform System of Accounts for Hotel and in accordance with the Management Agreement. 以确保所有会计报告和财务报表遵守由集团所订的标准，符合管理协议，符合统一会计制度。 1.3 To ensure the accurate and timely preparation and submission of all accounting reports and financial statements. To prepare or supervise the preparation of monthly closing journal entries and balance sheet and profit and loss schedules. To scrutinize the monthly report, investigate unusual variations and prepare comments to be attached to the report. 以确保编制和提交的所有会计报告和财务报表的准确性和及时性。编制或管理有关的每月结账会计凭证，资产负债表及损益表的进度。审议每月报告，调查不寻常的变化和提出意见。 1.4 To compile, together with the General Manager and Heads of Departments, all budgets and forecasts covering all activities of the Hotel; maintain all budget control procedures and prepare cash flow projection; to administer all approved operating plans, including measurement of actual performances, reporting and interpreting operating results to Regional Office and General Manager. 与总经理和部门总监，编制所有的预算和预测，涵盖所有的活动，该酒店保持所有预算控制程序和准备的现金流量预测;来管理所有获批准的经营计划，包括测量实际表演，报告和解释的经营业绩，报告区域办公室和总经理。 1.5 To provide accounting data for management decisions. 提供会计数据用于管理决策。 1.6 To ensure the accounting practices comply with the laws and regulations issued by local authorities. 保证会计运行根据当地的法律法规。 1.7 To analyze and interpret financial statements and accounting reports of the Hotel and individual outlets report to the management. 分析并阐述酒店财务报表和计财报告用于管理。 1.8 To receive, safeguard and account for all cash, checks, bank deposits, accounts receivable, inventories, advance payment and investment of the Hotel. 接收，维护和记录所有现金，支票，银行存款，应收账款，存货，预付款和酒店的 投资活动。 1.9 To account for all income and receipts of the Hotel from every source, including income from the sale of merchandise and services, rents, commission, deposits, prepayments and other sums received and unearned, collection of accounts receivable and advances, proceeds from sale of equipment and supplies, interest and exchange. 从酒店每一个收入来源，记录账户的所有收入和收益，包括从出售的商品和服务，租金，佣金，存款，预付款项及其他款项，核算应收账款和定金，包括来自出售设备和供应品收益，利率和兑换。 1.10 To verify and account for all debts and financial liabilities of the Hotel. 核实和审计所有酒店资产负债。 1.11 To develop, implement and administer credit and collection policies and procedures that have been established. 制定，实施和完善管理信贷和回款的政策和程序。 1.12 To ensure the maintenance of relevant accounting records and that all expenses committed   and expended are properly accounted for. Also, ensure cost effectiveness and control. 确保维护有关的会计记录和所有的开支和花费。同时确保成本和效益有效控制。 1.13 To ensure the maintenance of all subsidiary records in connection with Inventories, Accounts Receivable, Accounts Payable, Fixed Assets etc. 确保维护所有附属的纪录，包括存货，应收账款，应付账款，固定资产等。 1.14 To ensure the inventories taking of foods, beverage, operating supplies and operating equipment are conducted as scheduled. 确保库存盘点包括食品，饮料，经营用品和操作设备进行按原定计划进行。 1.15 To review and ensure proper procedures of purchasing functions and control including the approval of all purchases from the point of view of availability of duns, budgets, expenses coding. 审查和确保采购职能和控制包括批准的程序，从预算，费用编码等角度考虑购买可行性。

【岗位职责】 1.负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2.通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3.负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4.负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划。 【岗位要求】 1.本科及以上学历，市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先； 2.五年以上BP经验，聚焦人才发展、培训体系搭建或组织发展（OD）方向，其中2年以上BP团队管理经验； 3.有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 4.拥有高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.通过回顾和预测的方法，准备部门的年度预算； 2.精确预计生意情况并有效安排员工和食品； 3.确保有效的安排所有人员的排班表； 4.负责餐厅每天的运营，努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 任职要求： 1. 有高端餐厅背景优先。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1. 负责厨房板块（包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等）的培训项目设计与实施，确保培训内容贴合业务需求； 2.制定详细的培训计划，包括课程安排、培训时间、培训地点等，并确保培训按时、高质量完成； 3.组织和执行新员工入职培训、在职员工技能提升培训以及晋升培训等，确保员工具备岗位所需的专业知识和技能； 4.根据评估结果，对培训内容和方法进行优化和迭代，持续提升培训质量。 任职要求： 1.大专及以上学历，酒店管理、烹饪技术、餐饮管理等相关专业优先； 2.具备3年以上厨房工作经验，熟悉厨房各个板块的运营，包括菜品制作、烹饪流程、厨房卫生、成本控制等。 3.具备1年餐饮行业培训策划、实施等实战经验； 4.能够有效落地培训课程内容； 5.对餐饮服务有深刻理解，能够传授专业知识。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.深入了解业务，根据部门的人才需求制定招聘计划，并高效执行； 2.负责高招/关键岗位的招聘、选拔及录用；开拓招聘渠道，对招聘系统及流程进行优化； 3.人员的持续维护和跟踪，加快人员的融入和提高人员绩效； 4.定期对招聘渠道、招聘结果进行分析，并实时加以改善。 任职要求： 1. 本科以上学历，5年以上招聘工作经验，招聘交付能力强，有mapping项目经验优先； 2. 具备定向猎聘能力与甄选能力，对行业及人才信息敏感； 3. 精通人才招聘（渠道开发、人岗匹配、测评识别等）； 4. 擅长岗位需求分析，人才素质模型提炼，测评工具评估/开发，招聘渠道开发等； 5. 性格外向，主动积极，乐观皮实，抗压能力强。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.在集团领导下贯彻执行国家经济政策、财经纪律。严格执行酒店所制定的财务管理和会计核算标准； 2.监督财务管理系统和控制程序的实施； 3.根据集团决策，分析市场供求关系，制定酒店年度预算，监督经营预算的实际费用及分析经营的执行情况； 4.组织资金筹措，监督资金使用； 5.根据营运需要，合理安排和控制资金使用； 6.编制资金流动表，及时掌握资金动向。 任职要求： 1.五年以上酒店财务工作经验，其中三年以上五星级酒店财务经理岗位工作经验； 2.财会、金融、经济、管理等相关专业本科以上学历，会计师资格，具有注册会计师资格者优先； 3.熟悉国家税务等相关法律法规、税务筹划及相关税务处理； 4.较强的预算编制、财务核算、财务分析和控制能力； 5.良好的组织、协调、沟通能力和团队协作精神，能承受较大工作压力。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

岗位职责： 1.负责制定和完善与财务相关的管理制度及流程规范，并监督其实施； 2.对费用及采购付款单据进行复核； 3.负责资金的协调管理和资产管理； 4.汇总编制各部门预算，并监督其执行； 5.检查考核会计出纳及门店会计工作； 6.确保公司整体账务处理的规范性和合规性。 任职要求： 1.会计、财务、金融、财经类专业本科及以上学历； 2.熟悉财务、会计、金融知识，熟悉财税相关法律法规及财务内控制度工作流程，熟悉财务软件的使用； 3.具有较强的成本管理、风险控制和财务分析能力； 4.成熟稳重、严谨细致、责任心强、保密意识强，忠于职业操守； 5.具有良好的沟通表达能力、团队合作精神，抗压能力强； 6.有连锁餐饮行业3年以上的工作经验。 您可将个人简历和求职意向发送至hht@dfwsgroup.com，如有合适职位，我们会第一时间与您联系~

【岗位职责】 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训。 2、协助加盟店做好开业前的筹备、宣传及驻店扶持工作。 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训，提升加盟店业绩。 4、针对加盟店制定活动方案，维护所辖区域市场。 【岗位要求】 1、人品端正、皮肤好、气质佳，有高级美容导师和行业销售专家从业经历。 2、性格活泼开朗，善与沟通交流，语言表达能力强，销售能力强，具有良好的职业素质。 3、年龄30-50岁优先，能够高频出差。 4、医学、护理、美容、市场营销等专业。 5、有养生，大健康，头部身体等品项销售相关经验优先。

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4. 负责房务部的成本控制，确保酒店环境、公共区域及客房的安全、卫生和质量； 5. 建立专业高效的房务服务团队，培养富有团队精神的员工队伍； 6. 树立酒店良好形象，与酒店相关各界人士建立良好公共关系。 【岗位要求】 1、5年以上，五星级酒店管理经验，2年以上所属职务经验。 2、在前厅和客房管理方面具备专业知识和丰富经验。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、英语能听说写，流畅表达。具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。

岗位职责 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力发挥到最大，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 岗位要求 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

1、有文旅酒店、商务酒店整体运营及管理工作经验。商务酒店规模不少于200间客房，度假酒店客房不少于700间。 2、主要负责度假酒店、商务酒店的市场开拓、产品设计及品控管理工作。 3、市场销售工作出身优先。

岗位职责： 1．负责部门的各类客户、确定客户分类并细分市场从而有利于销售人员的市场定位和深入开发； 2．负责协调销售人员所预定项目之间的场地资源的冲突，实现项目与场地资源之间的最佳组合，实现公司效益的最大化； 3．负责开发客户工作，在开发新客户的同时，做好对各类老客户、传统客户的维护工作，不断扩大公司的市场占有份额； 4．负责、协调安排好各类重要客户的拜访、来访、考察、接待工作，根据需要提出是否建议公司主要领导出面； 5．负责安排部门人员参加公司决定参加的行业会展推广活动，并撰写活动报告； 6．负责本部门全年市场计划销售指标的制定以及各时间段进度的销售计划分解； 7．负责项目合同（重大项目合同的洽谈）的审查和报请领导签字； 9．提出、报请公司领导部门全年的销售费用计划，核准部门内销售人员的各类推广费用； 10．遵守公司的各项财务制度和规定； 11．根据实际的需求制定部门的岗位职责和人员编制； 12．根据市场需求和行业特点确定岗位配置； 13．制定本部门员工培训计划、方案； 14．制定可行的经营计划并确保经营指标的实现； 15. 制定并不断完善销售工作的有效流程和运营程序。 任职资格： 1、大学专科以上学历； 2、五年以上公司销售团队管理工作经验，对市场营销工作有较深刻认知。 3、领导销售人员采取创新的销售、推广手段，扩大公司的知名度和美誉度，让更多的客户、知道、了解公司； 4、掌握部门内销售人员工作进展状况，了解所有项目的状态，督促项目的签约、落实、结算； 5、依据客户的反馈和协作部门的评价，对销售人员给与客观、准确地批评或表扬； 6、依据公司计划和需求组织客户联谊活动，巩固和提升公司和客户联系的紧密度； 7、参加公司例会，并及时向公司主要和主管领导汇报本部门的工作情况； 8、做好并要求部门内所有员工对公司与经营相关的信息予以保密； 9、公正、公平地分配销售人员的各类奖金； 10、有良好的市场判断能力和开拓能力，有极强的组织管理能力； 11、具备优秀的团队领导能力，较强的观察力和应变能力； 12、高度的工作热情，良好的团队合作精神，优秀的沟通、协调、组织与开拓能力。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给运营总监。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助卫生经理监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、国际酒店品牌同岗位工作经验2年及以上。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责婚宴销售，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有惠州本地销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

1、管理集团旗下酒店招标采购事务，制定调整采购的方针、策略、程序文件，经管理层批准后保证贯彻执行。 2、审批各酒店提报的所有（不限于开业物资、经营物资、餐饮原材料、工程维修等）招标采购申请单、定货单、事项审核及市调报告等。 3、根据酒店需求与市场供应，通过招标/比价等寻找价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织或审核市场调查研究，及时掌握酒店市场信息 6、指导旗下酒店按计划及制度要求完成酒店授权内的各类采购任务，以及组织集团层面的战略、年框、集采招标工作及单项招标采购工作，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 7、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化。 8、完善采购常规和控制程序，降低采购成本和存货水平等，以支持酒店运行顺利。 9、保持廉洁自律的工作作风，促进公司廉政建设及可持续发展。

岗位职责 1 负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转 2 保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作 3 负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品 4 根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品 5 协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作 6 监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤 7 与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通 岗位要求 1 熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法 2 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放 3 有较强的责任心，工作认真踏实

【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，2年经理级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

岗位要求 1、30-45岁，大专及以上文化程度； 2、有3年以上综合性酒店总经理或副总经理的工作经验，精通房务、餐饮或营销其中板块之一，对海南市场有一定的认知及了解； 3、具备优秀的经营、管理能力，有较强的组织、协助及公关能力。

食品销售总监招聘要求 性别年龄：性别不限，年龄 40 岁以下。 教育背景：本科及以上学历，市场营销等相关专业优先。 经验：拥有5年以上食品行业销售经验，其中至少2年担任管理职位。  业绩：过往有出色的销售业绩，具备带领团队完成销售目标的能力。  客户资源：掌握丰富的食品销售渠道及客户资源，如商超、经销商、大型企业、事业单位等。 能力：具备卓越的市场开拓、沟通协调及团队管理能力。  知识：熟悉食品行业动态、销售模式及相关法规政策。

通过制定和实施销售策略实现餐饮销售目标   确定潜在的主要客户（宴会和团体），并制定战略，确定这些客户的优先顺序并渗透这些客户 向潜在餐饮客户打外部销售电话 明确客户需求，并提出可供选择的菜单，主题等。.  为客户准备提案，概述拟议职能的细节； 必要时与餐饮部及其他部门协调预算的编制 确保所用材料符合品牌标准