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  • 南平 | 3年以上 | 大专

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    发布于 05-09
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    岗位职责: 1、负责酒店日常经营管理工作 2、负责贯彻执行所属品牌各项质量标准; 3、负责建立门店人才制度,做好人才培养; 4、负责统筹管理内外部资源及关系,营造良好经营环境。 任职要求: 1、具有较强的营销能力、综合管理或服务管理能力; 2、大专及以上学历 3、两年以上知名酒店店长管理经验或总监及以上任职经验; 4、有项目资源者优先
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    发布于 05-09
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  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-09
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    1.按照管理层制定的标准,使厨房所提供的食品和服务始终保持高标准; 2.按照出品标准出品家常菜菜肴并且不断研发新菜品; 3.确保炒锅工作区域及所使用到的设备清洁和维护工作; 4.对各类自制酱料进行加工并保证质量,领用的干货进行发制并做好交接; 5.对各类家常菜菜进行烹制,并保证品质; 6.根据订单提前准备好各类菜品的准备工作。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    湘潭 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-09
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    1、安排每天、每周的销售工作计划,通过拜访、电话问候及宴请等方式进行日常的销售工作; 2、提供相关客户的商务活动情况及竞争对手的经营情况; 3、针对个人跟办范围的客户,进行商务活动的评估和分析,动态调整销售策略; 4、积极主动地向客户推荐与介绍酒店服务、设施,与客户保持良好的合作关系; 5、对接重要团队的接待工作,积极洽谈、详细记录、精心安排并严格按照行动计划予以执行; 6、维护顾客关系,积极开拓新客户和销售网络,力争完成既定个人销售指标; 7、积极参与各类销售活动,加深与新旧客户的感情和友谊,完成酒店纪念品和节日礼品的派发; 8、走访客户,根据机场变化不断赶紧服务工作,完善客户的资料,准确统计营收数据,建立详尽的客户档案,并须及时维护和更新; 9、不断提高工作技巧、销售技巧及服务水平; 10、通过接待、走访、新闻媒介等推进酒店宣传工作及活动。
  • 会员经理

    4千-7千
    日照 | 3年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    一、岗位概述: 在市场收益经理的领导下,负责和管理会员板块的工作。根据集团会员战略制定乐园年度会员目标,包括会员规模、会员消费、会员活跃数、会员融资、会员权益执行效率等内容。会员主管应该根据年度会员目标制定具体的工作计划,认真落实森泊玩咖会会员体系在乐园的有效执行,管理并确保会员系统日常正常运行,同时做好关联运作部门的培训和具体指导工作,定期和不定期针对会员群体策划线上线下活动,维护会员关系,持续提升会员满意度。与市场收益经理共同制定年度会员工作目标,所有会员运营计划和具体工作都应该围绕工作目标有序开展。 二、任职要求: 2.1学历要求:大学专科或以上 2.2外语水平:有良好的英语听说读写能力 2.3体貌要求:体貌端庄 2.4工作经验:有1年以上乐园市场销售/预订/前台经验 2.5专业资格要求:不限 2.6基本素质: 具有良好的职业道德,具有强烈的责任心; 掌握森泊玩咖会相关的操作流程以及管理标准,了解财务相关的要求; 精通森泊玩咖会系统并熟练操作,了解其它系统例如PMS、收银等会员相关的操作; 能熟练使用各种办公应用软件; 普通话标准,有较好的沟通协调能力、组织能力、分析和学习能力以及管理能力。 三、岗位职责: 3.1会员运行目标制定 根据集团会员发展的总体目标,与市场收益经理共同制定和分解乐园会员指标并与各运营部门沟通提报总经理,进行任务的分配,以落实指标责任。 3.2会员运行目标执行 指标任务根据每年集团公布的情况,一般包括会员规模、会员消费、会员活跃数、会员融资、会员权益执行效率等几个方面,需针对目标的实现,进行数据分析,了解实现目标的方法与手段,并与各运营部门沟通,共同执行、实施和实现目标。 3.3会员相关培训 对集团会员政策以及操作管理流程的熟悉了解。 在组织会员相关培训,对市场销售、前台、预订、餐饮、收银等相关操作岗位进行会员知识定期培训,跟进培训成果。 接受各部门对会员相关知识的咨询。 3.4会员数据以及会员系统的维护、分析和管理 采集会员活跃、消费、融资和规模,会员偏好等相关数据,进行数据分析。 按时完成集团要求的会员月报和其它数据采集工作。 关注会员系统会员消费数据与PMS/GC会员消费数据,判断是否为操作异常还是系统异常。如有异常应及时调查,向集团会员中心反馈。 各部门各岗位会员系统账号的申请和维护。 3.5会员物料、宣传品的管理,包括申领、库存了解、制作、投放和更新。 3.6会员规模运营管理 了解会员规模发展指标,积极发展新会员,协调各部门共同发展,积极完成指标。 掌握会员新发卡工作流程及相关规则。 会员卡发放时会员有效性的管控。 检查和督促操作岗位会员档案录入和关联的及时性、准确性。 了解各种换卡存在的原因和情况,掌握会员续卡规则。 按照会员规则和集团要求受理会员卡升级、降级的换卡操作和会员维护。
  • 前台经理

    5千-7千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    开元森泊前台经理职务说明书 一、目的 规范开元森泊前台经理上下级关系,职能概述,相关岗位职责及任职要求 二、适用范围 开元森泊 三、内容 1. 上下级关系直接上级:前厅部经理 直接下级:前台主管 2. 岗位概述: 负责前台的日常管理工作,确保宾客入住和退房等各项工作的有序运行,督导前台员工为宾客提供优质高效的专业化服务。3. 岗位任职要求 3.1 学历要求:大专及以上学历。 3.2 外语水平:具有良好的英语沟通能力。 3.3 体貌要求:身高在1.62以上(女)、1.72以上(男),五官端正。 3.4 工作经验:3年以上乐园前台从业经验。 3.5 培训记录:参加过乐园新员工入职培训及部门岗位技能培训。 3.6 专业资格要求:拥有涉外饭店接待上岗证。 3.7 基本素质:具备本岗位较强的知识水平和技能;具有较强的信息沟通能力;具有电脑、财务基础知识;能较好地督导下属对客服务。 4. 岗位职能要求 3.  4.  4.1. 熟练掌握并执行开元森泊的制度和操作规范。4.2. 坚持乐园安全制度,熟练掌握紧急情况处理程序。4.3. 负责乐园前台岗位的日常管理工作。4.4. 督导员工按照开元森泊的制度和流程提供优质的服务。4.5. 熟练掌握并执行相关前台运作的相关标准。4.6. 掌握近期预订情况和当天客情,最大限度督导前台销售客房。4.7. 了解当天乐园会议或宴会预订信息。4.8. 确保前台进行快速登记及快速退房服务。4.9. 提前准备VIP房、有特殊要求宾客的房间。对次日抵店并有信息的宾客根据预订部的安排督导提前准备好住宿登记单及房卡。4.10. 每周组织员工培训工作,督导员工严格操作标准,提高工作效率,高效服务。4.11. 检查本班组的有价证券、票据的发放和保管情况,严格按照财务制度做好有价证券和备用金管理。4.12. 每日检查宾客消费超限额情况,依照程序催收。4.13. 每日检查在住宾客生日情况,做好生日宾客的蛋糕预约和联系,做好在住宾客利礼遇服务。4.14. 每日检查已经办理入住手续,等待入住的客人订单,制定等候客人取房方案,确保等房宾客入住的有序安排,最大限度降低等待入住宾客不满情绪、提高宾客满意度。4.15. 督导员工严格执行有关挂帐、会员管理、外汇管理、现金管理、银行信用卡使用规定、账单及发票管理等制度。4.16. 严格工作程序,防范逃帐、错帐的情况发生,发现问题及时上报。4.17. 及时检查稽核报告中需处理的事项。4.18. 协助做好重要团队的结账工作。4.19. 与相关部门建立和调整房间维护计划。4.20. 维护设备设施的正常运作并帮助新员工进行了解、掌握。4.21. 在设备出现故障时,熟悉所有的后备应急程序。4.22. 向前厅部经理汇报任何非正常事件和宾客的特殊要求。4.23. 了解有关安全和紧急情况下的处理程序,懂得预防事故发生的措施。4.24. 调动员工积极性,高效率、高质量地完成各项接待工作。4.25.确保员工无不当使用宾客个人信息的行为,如有必要需采取系列措施。4.25. 制订培训计划,对下属进行考核、评估及技能指导。4.26. 做好客史档案的收集、建立完善工作。4.27. 做好各类分析报表的汇总工作。4.28. 协助宾客做好集团所属乐园的连锁订房工作。4.29. 合理编排员工班次。4.30. 完成上级交待的其他工作。
  • 销售经理

    3千-7千
    日照 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    一、岗位概述: 在酒店市场销售总监的领导下,负责某所在区域客源市场的开发和维护,并做好应收账款的收取工作。 二、任职要求: 2.1学历要求:大专及以上学历 2.2外语水平:能够熟练运用英语,具有良好的英语听说读写能力; 2.3体貌要求:五官端正,形象佳。 2.4工作经验:1年酒店工作经验或旅行社、景区经验 2.5基本素质:热爱酒店销售工作,具有高度的责任心,能熟练进行计算机文字处理,具有较好的协调沟通能力、语言表达能力和文字组织能力,具有一定的客户基础。 2.6社会资源/行业资源:有相关行业资源者优先 三、岗位职责: 3.1很好地执行乐园年度和月度客户销售计划。 3.2很好地执行客户关系管理计划,与乐园的忠诚客户建立良好、稳定的长期关系。 3.3定期向直接领导递交销售报告,使之成为业务沟通和制订销售策略的重要基础。 3.4在市场销售总监的领导下,依据管理公司销售管理手册,很好地执行乐园相应的销售制度与程序,确保销售管理手册得到贯彻和部门营运的高效率。 3.5积极参与每日、每周部门销售例会和月度工作会议,总结工作经验,计划下一阶段销售工作重点。 3.6收集所负责客户的详细档案并且做好定期的信息更新。 3.7积极有针对性地进行客户促销与拜访,及时完成客户拜访报表,使之成为定制化销售和服务的重要工具。 3.8努力完成销售指标,寻找并有计划地开发新客户。 3.9负责自己团队的接待,保证服务水准和顾客满意,履行会议经理职责,妥善安排住宿、餐饮、会场、乐园等各方面细节,并完成团队接待报表。 3.10根据各种信息,积极争取客源,尽可能减少会议流失率。 3.11通过与客户的各种接触,对乐园客户需求做出分析,对乐园客源变化保持高度关注,并及时向直接领导反映相关情况。 3.12做好销售工作的同时,了解和关注竞争对手的销售策略,以及乐园销售策略的市场效果,并及时向直接领导提供合理化建议,以便上级领导及时做出分析和调整。 3.13始终与乐园各部门保持良好的沟通和协作,及时准确地反映客户需求和意见,保证服务水准。 3.14在任何场合始终积极介绍、宣传乐园和集团,但注意不泄露客户的隐私和乐园、集团的机密信息。 3.15完成上级领导指派的其他销售任务。 3.16严格遵守销售管理制度,保护乐园利益。
  • 日照 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    一、岗位概述: 在水乐园经理的领导下,全面负责所辖区域内有关的一切运作,了解员工对客服务的状况,规范服务程序和操作程序,确保游客满意。 二、任职要求: 2.1学历要求:大专及以上学历。 2.2经验要求:有相关的管理经验。 2.3体貌要求:五官端正,精神面貌良好。 2.4基础素质:熟练掌握更衣室操作流程及服务流程,掌握基础沟通技巧和相关文字写作能力。 三、岗位职责: 3.1配合经理开展部门日常工作。 3.2负责各岗位人员安排、员工绩效考核和考勤。 3.3负责部门培训计划的制定、实施、考核。 3.4监督落实各项安全工作,保障游客、员工人身安全。 3.5组织制定更衣室操作规程。 3.6负责更衣室现场各类突发状况的处理,防止事态扩大。 3.7负责处理更衣室的投诉及协助处理园区相关投诉。 3.8负责部门接待量,各类突发事件的数据统计,每月汇总,以备参考。 3.9负责所辖区域的物资管理工作。 3.10根据工作中的实际情况及产生的问题,持续完善部门管理制度。 3.11关心员工生活,组织部门员工活动。 3.12完成上级领导交办的其它工作。
  • 管培生(

    8千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限

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    发布于 05-09
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    各个职能部门人员储备 规划培养: 1、第一阶段:规划发展方向——轮岗——定向培养——选定工作项目——定岗、独立上岗; 2、第二阶段:岗位深度锻炼——强化专业技能——以期适配行业主管级别or副经理级别水准; 3、第三阶段:锻炼团队管理能力,以期适配行业副经理级别or经理级别水准。 岗位需求: 1、应届毕业生 or 毕业不超过3年; 2、专业不限,专科及以上学历;
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮中餐包房、宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定中餐包房、宴会销售的市场推销计划并指挥实施; 3、建立销售档案、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与餐饮部经理和厨师长沟通协调,共同议定餐饮预订、宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 【岗位要求】 1、具有餐饮中餐包房、宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 日照 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、负责游乐客服部辖区的日常工作,监督检查客服、前台、楼层管家等各管区执行服务规范、工作流程的质量,不断改进和提高工作质量和工作效率。 2、负责制定客服部每年度的工作计划、物品的成本预算和统计工作,做好本部门成本控制工作。 3、负责客户投诉和突发事件处理,协调各相关部门,信息资料整理归档建库,报上级领导。 4、负责客服部员工的专业技能培训。 5、定期探访在住客人,收集客人意见,及时向总经理及相关部门反映。 6、建立完善的客户档案,做好客人信息的维护及后续工作。 7、积极完成上级领导交办的任务。 【岗位要求】 1、能力:诚信正直,有耐心和责任心;良好的沟通和表达能力,良好的心理素质,能应付各种突发事件,能承受较大的工作压力;沉稳,热爱客户服务工作,有良好的服务意识和有很强的团队合作精神。 2、专业要求:酒店管理等相关专业。
  • 视频运营

    4千-6千
    日照 | 2年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    工作职责 1、负责公司视频剪辑需求,包括但不限于长短视频(以抖音、视频号平台为主)、内宣视频、内部汇报视频的拍摄及剪辑 2、可独立完成视频的拍摄、包装、剪辑、字幕等制作工作 3、完成上级领导安排的其他工作,为其他部门提供相关技术支持 学历要求: 大专及本科以上,新闻传播学、广告学、影视制作等相关专业 体貌要求:男女不限,35岁以下,品貌端正,身体健康 工作经验: 应届毕业生或有1-2年以上影视类实习工作经验优先工作技能:熟练并掌握拍摄、制作的整个过程,掌握视频剪辑、音效、合成等技能,熟练使用剪辑类软件(PR、FCPX、剪映等) 基本素质: 爱潮流、有用户思维,善于借鉴创新、与人沟通能力强 福利待遇提供一日三餐、宿舍四人位(上床下桌、wifi独立卫浴、空调、热水器)提供五险一金、转正后享受带薪年假、员工旅游等职工福利
  • 前台接待

    3千-6千
    日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 酒店店长

    8千-1万
    西安 | 2年以上 | 本科

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    岗位职责: 1.能够全面负责酒店日常营运管理工作,制定酒店经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划; 2.有研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施的能力; 3.具备酒店板块运营管理创新和团队能力提升,指导酒店培训体系,提高服务员等各部门员工素质和服务质量的能力; 4.可以及时了解行业动态及趋势,掌握本区域酒店的发展状况及竞争酒店动态,确保酒店正确的经营方向; 5.完成上级下达的其他经营管理工作的能力。
  • 前厅经理

    7千-8千
    随州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    一、福利待遇: 1,底薪7000元+业绩提成; 2,五险一金; 3,每月休息6天,其他福利按公司统一标准执行。 二、招聘要求: 1,女性,年龄45岁以下,大专以上学历; 2,中高端酒店同等岗位工作10年以上; 3,熟悉酒店前厅的运营及管理。 三、核心职责: 1、确保在繁忙时段为客人提供及时,礼貌的服务; 2、确保员工,特别是直接为客人提供服务的工作人员,能够识别出常客及其它贵宾,并对这些特殊客人格外关照; 3、计划并实施对所管区域的定期检查; 4、保持前厅部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准; 5、协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化;评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求; 6、完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标; 7、编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告; 8、与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求; 9、确保进行总台的相关培训并按程序执行,在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系。
  • 行政主管

    4千-5千
    日照 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、负责公司日常行政事务的管理与执行,包括办公环境维护、物资采购及资产管理等; 2、组织并协调公司各类会议、活动及接待工作,确保流程顺畅; 3、制定和完善行政管理制度及流程,监督执行并持续优化; 4、负责与各部门的沟通协调,协助解决行政相关问题; 5、管理公司文件、档案及合同,确保资料完整、归档及时; 6、统筹车辆调度、差旅安排等后勤保障工作; 7、完成上级交办的其他行政相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力及执行力,能高效处理多任务; 2、熟悉行政管理流程及办公软件操作(如Word、Excel、PPT等); 3、良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理内外部关系; 4、工作细致认真,责任心强,具备一定的抗压能力; 5、有行政相关工作经验者优先,无经验者可接受系统培训。
  • 武汉 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 2、接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 3、负责酒店夜间的质量管理工作。 4、编写“夜间工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 3、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 5、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。
  • 餐厅领班

    6千-7千
    上海-青浦区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、营运 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 【岗位要求】 1、必须有2年以上的工作经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、普通话标准(会英文的优先考虑)
  • 宁波 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、监督竞争对手的活动并协助监察市场动态。 2、根据在销售策略中既定目标,向新的、现有的、有可能的客户进行销售,并与其谈判商定最适合的价格以争取最大的利润。 3、需要时出差对酒店进行推销,发展潜在的业务机会。 4、抓住一切可能的生意机会, 根据客户要求, 制定报价和合同。 5、协助销售总监,市场营销总监定期进行市场和竞争对手数据分析。 6、搜集市场信息并及时汇报给销售总监,市场营销总监。 7、完成每日的销售工作报告, 电话记录和每周的工作计划。 【岗位要求】 1、大专及上文化程度酒店管理专业尤佳;至少3年以上同岗位工作经验,最好具有国际连锁酒店工作经验。 2、在酒店销售部门接受过专业的培训,具备及时和系统的决策分析能力与技巧。 3、具有良好执行力;组织和计划能力; 卓越的沟通技巧。 4、 有独立和压力下工作的能力。 5、 良好的团队合作精神,能够与同事发展良好的工作关系。 6、良好的授权和良好的人际关系,在酒店行业中拥有良好的人际网络。 7、 敏锐的了解市场发展趋势和情况,并迅速作出反映行动。 8、此岗位候选人需要在政府关系、MICE、公司客户方面具备优势。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    上海 | 3年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 7、检查厨房设备,做好维护工作。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与本各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-09
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 随州 | 经验不限 | 大专

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    • 带薪年假
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    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    一、福利待遇: 1,底薪5000元+业绩提成; 2,五险一金; 3,每月休息6天,其他福利按公司统一标准执行。 二、招聘要求: 1,男女不限,年龄45岁以下,大专以上学历,广告设计、视觉传达、市场营销等相关专业优先; 2,2年以上广告制作、平面设计经验,熟练使用PS/AI/PR等设计软件; 3,具备优秀的审美能力和创意策划能力,能独立完成视觉方案; 4,有酒店、文旅行业策划经验者优先。 三、工作内容: 1,负责酒店品牌宣传物料的创意设计及制作,包括宣传册、海报、短视频、社交媒体图文等; 2,策划并执行线上线下广告推广活动,提升酒店品牌曝光度; 3、与市场部协作,制定符合酒店调性的视觉营销方案; 4、管理外部广告供应商,确保设计质量和成本控制; 5、跟踪广告效果,优化投放策略; 6、其他本职工作。
  • 上饶 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖励
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 集团内部调转
    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品; 2、注重质量,严格把好面点制作质量关; 3、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定; 4、负责本组员工的考勤工作; 5、根据员工特点搞好技术指导和业务培训; 6、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上; 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
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