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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-10
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    岗位职责 1、负责康体中心的日常运营包括设施设备 2、管理康体中心的销售及促销活动,确保运营成本在预算内 3、确保员工理解并执行康体中心的政策和程序 4、完成或超越管理层设定的目标 5、开发客户及提高收入 岗位要求 1、 高中学历以上文凭 2、至少有3-5 年相关工作经验 3、奢华酒店工作经验优先
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.负责门店质量检查工作,每日按不同时间、不同部门、从员工到经理、从前厅到出品对门店进行巡回督导、检查; 2.以事实为依据,以规章制度为准绳,采用不定时的检查方式在门店进行劳动纪律、仪容仪表、环境卫生、服务质量、出品质量、工作完成情况全方位检查; 3.作详细检查记录,发现重大、紧急问题后及时通知部门领导,及时解决整改; 4.对质检结果负责,出具质检奖罚通知单,对质检整改情况进行复查; 5.将每日质检记录整理汇总后上报; 6.汇总,分析质检通知单,并能提出合理化建议,报质检副总; 7.参加门店每月一次的质量分析会。 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求】 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度; 2.工作认真、细心,可以独立完成; 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.能辨别基本茶类并且熟悉不同茶类的冲泡方法; 2.根据不同的茶叶选择相应的冲泡器皿,掌握各类茶的冲泡水温、水量进行茶水冲泡; 3.按规定着装,保持整洁,按时上、下班,服从上级的指挥安排; 4.做好茶前准备工作,检查设备设施是否完好、服务用具是否齐全; 5.文明礼貌,热情待客,微笑服务, 耐心解答客人的问题; 6.带领茶艺师完成日常的服务及培训学习工作; 7.认真完成上级布置的各项任务,顾客到店后礼貌接待并向客人介绍茶品。 【岗位要求】 1、接受过茶艺师职业培训,具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳; 2、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力; 3、形象气质佳,具有良好的服务意识。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保楼面的服务质量,直接对楼面经理负责,严格执行公司的规章制度,做好楼面经理的助手,对领导分配的任务按时、按质、按量完成; 2.检查工作:每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况,检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资,检查仪容仪表; 3.了解当天的急推与估清,布置重点推销菜式,了解当餐用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作; 4.热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规范进行接待,要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾,检查物品、餐具摆放是否符合标准,随时注意就餐人员动态和服务情況,要在现场进行指挥,遇VIP 客人接待,要亲自上台服务,以确保服务的高水准; 5.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,整理客人档案情况,妥善处理客人的投诉和质询,并及时向经理反映; 6.定期检查设施设备和餐具盘点,做好公司的财产管理工作,制定并执行卫生标准,有问题及时向经理汇报; 7.注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好相关工作记录,作为评选每月最佳员工的依据,做好员工考勤和评估工作; 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况,熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种; 9.做好收市检查工作,关闭所有门、窗、水、电、气,做好安全和节电工作; 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派; 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备,项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安
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    发布于 06-05
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    岗位概述: 协助前厅部经理管理客户服务团队,与客人建立良好的关系并帮助客人解决问题。 检查当日抵店客人信息,包括VIP贵宾、优先宾客、常住客、团队客人以及其他特别要求。 处理客人要求并亲自协调相关部门,保证满足客人的合理要求。 协助调查和解决客人的书面投拆。 维持有效的对客关系,建立和谐关系并提供个性化服务和帮助。 必要时协助前台接待工作,帮助客人登记入住,结帐离店等。 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 协助员工的培训和发展计划。 专业知识技能: 掌握前厅部工作知识并且熟悉前厅各岗工作。 良好的英语能力及沟通技巧。 良好的组织以及解决问题的能力。 至少二年以上前厅部相关职位管理经验。 良好的心理承受能力,积极的工作态度。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、对餐厅凉菜的出品、质量和食品成本负责; 2、对下属员工进行督导,及时解决问题; 3、保持对下属队伍的教育和培训,使之不断提高; 4、带领并指导员工凉菜制作。 5、积极配合部门运作安排,完成上级安排的其他任务。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。良好的沟通管理能力,良好的应变能力 2、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 餐厅经理

    6千-9千
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    职位概述 • 参与餐饮运作并保持卫生标准的管理;为员工提供培训和指导,督导餐饮部的服务和出品确保能令客人满意,负责餐饮部全体员工通过不断的培训,提高职业技能,并带领餐饮部员工遵守酒店的公共形象与意识要求,促进公司目标的实现; • 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 工作职责 1、按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理; 2、控制餐饮出品的标准、规格和要求,掌握良好的毛利率,抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理,减少生产中的浪费,降低费用、增加盈利; 3、处理客人投诉,与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,以便为客人提供良好的消费环境; 4、建立物资管理及盘点制度,保管好餐厅的各种器具、物品; 5、对各级业务管理人员进行严格督导,不间断地进行业务知识及工作业绩考核,不断提高业务能力和工作水平; 6、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,通过组织员工活动,激发员工的积极性; 7、参加总部业务线周会、酒店总经理例会及各种重要的业务协调会议,与酒店各部门建立良好的沟通关系,互相协作,配合保证营业工作顺利进行; 8、抓好设备、设施的维修保养,提高完好率,加强日常管理,防止事故发生; 9、抓好卫生工作及安全工作,组织环境、操作方面的卫生检查,贯彻执行餐饮卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、酒吧、库房的安全; 10、负责制订本部门工作计划及总结; 11、组织部门管理人员定期对库存的食材、预包装食品、饮品做盘点检查,了解库存情况,防止食品、饮品过期、变质和短缺; 12、熟悉所有的酒店设施和服务; 13、熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业; 14、发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 15、监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,督导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求; 16、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱; 17、具备基本防火知识,确保餐厅、厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 技能要求 • 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; • 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; • 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; • 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识; • 出色的沟通能力、亲和力、团队建设能力及承受工作压力的能力。 资格要求 • 大专以上学历或同等实践经验者。 • 五年以上行业经验,两年酒店餐饮部餐厅经理岗位运营管理的经验。
  • 前台经理

    5千-6千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责 1.负责日常酒店前台接待管理工作; 2.做好前台接待人员及行李生的培训工作; 3.维护老客户; 4.做好部门资产管理; 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉; 6.协助上级领导处理突发事件。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上; 2.熟悉酒店前台的管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神; 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅各项工作实施全面监管; 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划; 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力; 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐厅主管

    4千-6千
    海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    1.主要协助西餐厅经理负责餐厅的营运; 2.提升和确保客户满意度,通过他/她的能力来建立和维护一个强大的团队,重视提升同事的满意度;同时主管须负责自己管理区域内的销售和利润; 3.通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的同事实施有效率的培训课程; 4.与客人进行积极的互动和交流,征求他/她们的反馈提高服务质量。
  • 饼房主管

    5千-6千
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    岗位职责: 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 8、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求: 1.具备品牌酒店饼房工作经验; 2.熟悉蛋糕的制作
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    【岗位职责】 1、履行客房服务员的职责,客房经理不在时,将承担客房部经理的工作; 2、根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备; 3、监督客房部的员工工作,确保所有的客人可以享有及时而礼貌的服务; 4、协调所有客房部员工的培训; 5、定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修; 6、准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生; 7、合理建议酒店维保部经理相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理; 8、保持与其他部门经理和上级领导的交流,确保信息畅通; 9、检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准; 10、确保及监督洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性; 11、召开定期的部门例会; 12、确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准; 13、执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序; 14、落实并执行相关紧急操作程序的培训,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; 15、监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行:  客房清洁  布草保养  公共区服务  对客服务  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 16、上下班的管理并确保有效的班次交接; 17、钥匙的分发与收集; 18、所有来电及拨打电话的管理; 19、落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一; 20、协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); 21、管理酒店客人遗留物,建立遗留物管理档案; 22、确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; 23、管理库存,保持合理的储存量; 24、培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务; 25、定期与员工进行沟通。 【岗位要求】 1、有1年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 海口 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.2年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    Primary Responsibilities主要职责 ·Hotel product sales, including but not limited to room sales, food and beverage sales, and SPA product sales. ·Develop annual, quarterly, and monthly sales plans based on annual sales targets and market segmentation. ·Understand the local business, association, and government market in Haikou, including accommodation, food and beverage, and banquet requirements, as well as customer booking habits and methods. ·Maintain existing clients, handle VIP reception, and plan events. ·Develop clients in the Haikou and surrounding business market. ·Develop markets for out-of-town groups and conferences, including telephone sales and occasional business trips. ·Sales reporting: daily, weekly, monthly, and annual reports. ·酒店产品销售,包括不限于客房销售、餐饮和SPA产品销售; ·根据全年销售任务和市场行业划分,合理制定年度、季度、月度销售计划; ·了解海口本地商务、协会和政府市场对酒店住宿、餐饮及宴会需求、接受客户预订行为习惯及预订方式; ·现有客户维护、VIP接待、活动策划等; ·海口及周边商务市场客户开发; ·岛外团队和会议市场开发,电话销售及偶尔出差要求; ·销售报告:日报、周报、月报及年报。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Strong sales skills: ability to plan, conduct sales visits, gather and provide feedback, customize team or conference reception plans, excellent sales and negotiation skills, communication skills, ability to create and deliver PowerPoint presentations, ability to handle priority tasks independently. ·Maintain a positive attitude, effective emotional management, understand and convey brand value. ·Minimum of three years of sales experience, with at least one year in a similar position. ·良好的销售技能:计划、销售拜访、信息收集及反馈、定制团队或会议接待方案、优秀的销售技能和谈判技巧、沟通技能技巧、PPT的制作和展示能力、独自处理优先事项的能力。 ·良好的销售品质:时刻保持积极心态、良好的情绪管理、理解并传递品牌价值; ·三年以上销售经历,同岗位工作1年以上。
  • 销售经理

    5千-6千
    海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    发布于 05-22
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    岗位职责 1、根据市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向部门负责人汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与既有客户和潜在保持高度密切联系。 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP接待工作。 6、积极转播酒店产品信息,在所负责的市场内提高酒店的知名度和影响力。 7、管理客户档案数据库,并及时存档、更新。 8、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要竞争对手信息。 岗位要求 1、大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、形象良好,有强烈的责任心,良好的沟通协调能力和团队合作精神。 3、有独立开发、维护客户的能力。 4、有本地商务公司、会议会展公司、旅行社等客户资源。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    负责抖音账号的日常运营,包括账号文案编辑、视频剪辑、发布,以及产出年轻人喜欢的热点视频内容。 策划和执行品牌在抖音平台的宣传,提高品牌的曝光度和知名度。 根据粉丝互动、转发量、阅读量等数据,及时调整抖音推广策略,善于分析数据和解决问题。 负责短视频在抖音等平台的发布、投放,根据年度营销节点和流行热点,进行创意整合和资源输出,完成吸粉和曝光任务。 挖掘粉丝需求,进行线上引流工作,维护公司抖音账号。 熟悉抖音上的主流玩法和技巧,有洞察力,能够捕捉抖音上的热门视频亮点,具备模仿及创意改编能力。 具备策划能力,能策划出在抖音上的创意内容主题,拍摄构架和流量维护。 熟悉自媒体引流,有成功的短视频案例者优先。 具备良好的团队合作精神,能适应公司氛围,具备抗压能力强。
  • 海口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    Primary Responsibilities 主要职责: · Fully in charge of all F&B products sales and training. · Maintain guest relationships by collecting guest info and establishing guest files. · Receive external guest and offer quotations. · Develop new customers and conduct onsite sales at restaurant business peak hours. · Maintain good relationship and collaboration well with sales department. · Business data collection and analysis, strategies adjustment based on market demand. · In collaboration with outlet managers for product planning and packaging. · In contact with online suppliers and expand online promotion. · Collect banquet guest feedbacks and share with related departments. · Incentive granted based on personal performance and production. · 全面负责餐饮部产品的销售和培训工作。 · 负责收集所有客人的资料,并建立客史档案,并定期通过短信平台,电话拜访与客人保持良好的关系。 · 负责与外部客人接洽及厨房、酒吧对接,为客人提供报价、菜单,并将确认的菜单发送到相应的部门。 · 开发新产品和新客户,并在餐厅用餐高峰期与客人交谈,现场销售。 · 与销售部保持良好关系,配合销售部完成对客服务,为销售部提供需要餐饮部提供的菜单、报价将确认信息给销售部。 · 统计各类推广产品的数据和对销售情况进行分析,并针对市场情况进行更改。 · 配合各餐厅经理对推广产品进行规划及包装。 · 与相关网络供应商保持联系,拓展网络市场销售。 · 跟进各类宴会及团队客人的信息,收集客人意见并反馈给相关部门负责人。 · 提成根据个人绩效和产量而定。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Leadership skill required. · Understandable and be sensitive of market and competition set. · Language skills: English and Mandarin Chinese. · Excellent interpersonal & communication skills. · Self-motivated and energetic, fast learner. · Independent and teamwork spirit. · 掌握和理解市场和竞争对手情况。 · 具备良好的中,英文读写能力。 · 良好的人际交往和沟通技巧。 · 独立工作和团队工作的能力。 · 具备领导才能。
  • 海口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-29
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    1. 管理和领导团队:负责餐厅员工的招聘、培训、排班和管理,确保员工高效工作,提供优质的服务。 2. 客户服务:确保客人得到热情、高效的服务,处理客户投诉和问题,提升客户满意度。 3. 餐饮运营:制定餐饮服务标准和流程,监督菜品质量和上菜速度,确保餐厅的正常运营。 4. 财务管理:负责餐厅的预算、成本控制和营收管理,确保餐厅的盈利能力。 5. 市场营销:制定营销策略,吸引客人,提高餐厅的知名度和美誉度。 6. 库存管理:监控食品、饮料和其他物品的库存,确保物资充足且不过期。 7. 卫生和安全:确保餐厅符合卫生和安全标准,预防事故和食品安全问题的发生。 8. 设施维护:管理餐厅的设施和设备,安排维护和维修工作,保持良好的环境。 9. 合作与沟通:与其他部门(如厨房、采购、客房等)保持良好的沟通与合作。 10. 持续改进:不断寻找提升餐厅服务和运营的机会,提出改进措施并实施。
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    4千-6千
    海口 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    发布于 04-02
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    【岗位职责】 1、协助餐饮经理管理园区餐厅 2、前厅现场和包厢宴会服务流程、服务标准的制定及管理 3、现场客诉的协调处理和公司重大接待活动的组织及参与 【工作要求】 中专及以上学历,有餐厅主管工作经验,能熟练使用办公软件
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