职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
职位
企业
地点
职位
请输入关键字,或者选择职位类型/工作地点哦~
搜索
App
扫码下载最佳东方App
微信
扫码关注最佳东方公众号
客服
意向行业 :
不限
酒店业
住房租赁
餐饮业
休闲娱乐业
文旅集团
景区/乐园
旅游交通
旅游产品/线路
养老
美业
医疗健康
商场/超市
房地产/建筑
IT/互联网
传媒/文化产业
教育/培训
家居/日用/服装
食品/饮料
商务服务
金融/投融资
政府/非营利/社会组织
其他
更多
月薪范围 :
不限
1000以下
1001-2000
2001-3000
3001-4000
4001-5000
5001-6000
6001-8000
8001-10000
10001-15000
15001-20000
20001-30000
30001-50000
50000-80000
80000-100000
100000以上
工作经验 :
不限
1年以上
2年以上
3年以上
5年以上
8年以上
10年以上
其他要求 :
学历要求
不限
初中
高中
中技
中专
大专
本科
硕士
博士
食宿情况
不限
提供食宿
不提供食宿
可提供吃
可提供住
食宿面议
全职
不限
全职
兼职
实习
临时
更新日期
不限
今日最新
近三天
近五天
近一周
近两周
近一月
近二月
清空筛选条件
综合排序
最新发布
薪酬最高
急聘
厨师
长
1.5万-3万
杭州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
帅哥多
美女多
人性化管理
领导好
杭州天伦大酒店管理有限公司青芝坞分店
精品酒店 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责: 1、根据酒店的经营目标和方针以及下达的生产指标,负责各类菜单的筹划和更换,负责产品规格的制订。 2、组织和指挥厨房工作,监督食品制作,按规格的成本生产优质产品。 3、协调厨房班组之间的关系,根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗位的人员安排和调动工作。 4、根据各岗位生产特点和餐厅营业状况,审定各岗位工作时间表,检查员工的考勤和考核工作。5、督导各岗位对设备、用具进行科学管理,审定厨房设备用具更换添置计划。 6、审定厨房员工培训计划,并检查组织实施情况。 7、负责菜点出品质量的检查、控制,为高规格以及重要宾客的菜肴进行亲自定制。 8、定期总结、分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,确保完成毛利率指标,确保产品的质量和效益的不断提高。 9、主动征求客人以及餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,督导实施改进措施,并处理客人对菜点质量方面的投诉。 10、参加酒店及餐饮部召开的有关会议,保证会议精神的贯彻执行,负责厨房会议的组织工作。11、督导各岗位保持厨房清洁整齐,确保厨房食品卫生,防止食物中毒事故发生。 12、参与食品原材料价格管理,参加市场询价和采购会议。 13、完成上级临时布置的其他工作任务。 任职要求: 1、学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高或中专以上学历,获得国家劳动部门核发的厨师等级证,掌握各种烹饪技术,熟悉《食品卫生法》。 2、资历要求:精通江浙菜,有五年以上厨师长管理经验。具有一定的管理能力和沟通能力,能够调动下属员工工作积极性。 3、基本素质:身体健康,精力充沛,无不良嗜好。
中厨
厨师
长
3万-5万
北京 | 8年以上 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天
碧朗湾康养中心
会所 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创研发新菜品。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在米其林、黑珍珠及奢华五星星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
杭帮菜
厨师
长
2万-3万
张家口 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物
云顶大酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-27
收藏
投递简历
1、监督管理中厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
中餐
厨师
1.2万-1.8万
苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
包吃包住
江苏昆山健廊健康餐饮有限公司
中式餐饮 | 1-49 人
发布于 05-27
收藏
投递简历
1、粤菜,融合创新菜,基本功扎实,肯钻研能创新 2、月休四天,9-10小时/天,包吃住,无国假有年假。 3、入职半年报销来程高铁或机票 4、缴纳社保或社保自理均可。
中厨房
厨师
长
3万-5万
北京 | 5年以上 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
做五休二
带薪年假病假
年度体检
六险一金
年度薪酬调整
年终花红
丰富节庆礼品
美味工作餐
管理规范
人性化管理
北京香港马会会所有限公司
会所 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责 1、监督粤菜厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1. 精通粤菜烹饪,同岗位工作经验2年以上。 2. 具有高端五星级酒店或高端社会餐饮工作经验。 3. 有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4. 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5. 身体健康,精力充沛。 6. 香港或广东籍师傅优先。
西餐
厨师
长
2万-3万
杭州 | 8年以上 | 学历不限
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
高薪资
技能培训
管理规范
高提成
五险一金
晋升发展迅速
帅哥多
北京三盛未来餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-27
收藏
投递简历
三盛未来餐饮集团,是一家创业合伙人制的餐饮管理公司,公司旗下拥有西餐品牌:牛排家、US'PRIME牛排馆,中餐品牌:玖五京菜、隐厨等。 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高薪资+绩效提成+年终奖金+股份分红+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨政总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
中厨
厨师
长
2.5万-3万
佛山 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
管理规范
年终奖
广东源林酒店管理有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验10年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
厨师
长
1.5万-2万
南通 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
岗位晋升
员工生日礼物
人性化管理
包吃包住
帅哥多
美女多
技能培训
带薪年假
长泰洲颐酒店管理有限公司
精品酒店 | 50-99人
发布于 05-26
收藏
投递简历
1、监督中厨房、宴会厨房及员工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 岗位要求 1、中技学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
炉灶
厨师
8千-1.2万
杭州 | 5年以上 | 中技
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
提供食宿
岗位晋升
年度旅游
技能培训
帅哥多
带薪年假
员工生日聚餐
年终奖金
美女多
杭州萧山万怡酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
负责杭邦菜烹制及菜肴研发创新,有个人代表作品,热爱酒店行业,具体面议
粤菜
厨师
长
1.5万-3万
江门 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
广东赤坎古镇侨乡国际旅游度假区
其他景区 | 2000人以上
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责: 1.负责日常运营中,对厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定; 2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等; 3.负责定期亲自收人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对客诉及市场行情的看法,不断改进菜式和提高出品要求; 4.负责定期与采购部门进行市场调研。熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控; 5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作; 6.负责每日检查各个厨房开档和收档的清洁卫生情况、物品归位情况,把好食品卫生安全质量关。 7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺。制订原料采购划,控制每日原料的进货量; 8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动; 9.完成餐饮副总经理布置的其他工作。 职位要求: 1.年龄28-42岁,有五星级酒店/精品/高端私厨房的厨房管理工作经验; 2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识; 3.精通鲍参翅肚等精品粤菜烹饪技术、具备创新菜式研发能力; 4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理等较全面的综合管理能力; 5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性; 6.具备良好的沟通表达能力、态度谦逊不急躁、无不良嗜好; 7.愿意和公司长久稳定发展,
中厨
厨师
长
1.5万-3万
亳州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责 (一)协助行政总厨落实后厨部日常管理工作; (二)督促分部主管落实原料供应与质量检查,合理控制物品使用,协助落实盘点; (三)在行政总厨的指导下,负责菜单创建、准备、完善; (四)检查库房原料储存,监督投料,协同财务部落实成本核算控制; (五)巡视各档口的环境、操作、设备设施、食品、餐具等,监督检查冷荤原料质量,落实食品留样; (六)关于员工思想动态,关心员工的工作、学习和生活; (七)组织员工参加各类培训,研究菜肴,协助完善菜肴制作标准; (八)细化执行食品安全管理,确保环境、操作、设备设施、食品、餐具等符合法律法规要求,及时组织检查与评比; (九)细化执行设备设施安全管理,确保设备设施处于最佳运行使用状态; (十)落实员工考勤管理; (十一)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:技术工5年以上经验,管理层8年以上经验; (五)培训经历:在县、市级同类型培训机构1年以上; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
中厨
厨师
长
2.3万-3.5万
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
入职购买社保
带薪假期
绩效奖金
工龄奖
每月生日会
节假日礼品
春节礼品
到店用餐折扣
免费提供食宿
深圳市七十九号渔船控股有限公司
中式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责: 1、全面负责出品部的各项工作,包括出品制作、研发、人员管理、食材器具管理等; 2、管理出品团队,合理安排工作,确保厨房工作的正常运作; 3、定期对出品部人员进行培训、考核,确保出品达到标准; 4、根据客人反馈的意见与出品管理部沟通,及时调整菜品的制作; 5、负责菜单的筹划和更新,完善公司菜品库; 6、完成上级交代的其他临时性工作; 任职资格: 1、有5年或以上同等岗位出品管理工作经验,熟悉粤菜、海鲜菜品制作,有海鲜餐饮公司工作经验优先; 2、熟练掌握厨房生产与管理的业务知识,熟悉原材料和烹饪工艺的基本原理,具备食品营养卫生知识; 3、熟悉菜品成本核算,掌握餐饮销售知识,有搭建菜品库工作经历; 4、熟悉安全生产、食品卫生法、消防安全管理条例、食品库存等管理知识; 5、有良好的团队合作精神、较强的责任心,出色的组织协能力以及良好的沟通技巧。
西厨
厨师
长
2.5万-3.5万
宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
宁波紫荆汇馆
中式餐饮 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验2年以上。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 6、要求在高端品牌国际酒店工作经验,有高端国际品牌西餐厅及茶餐厅工作经验。
西厨
厨师
长
2万-3万
北京-朝阳区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
高薪资
技能培训
管理规范
高提成
五险一金
晋升发展迅速
帅哥多
北京三盛未来餐饮管理有限公司
西式餐饮 | 2000人以上
发布于 05-27
收藏
投递简历
公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+股份分红+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 性别:男 年龄:28-36岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有十年以上厨房管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先! [岗位职责] 1.积极完成厨务总监安排的各项工作任务。 2.根据公司指示,负责公司厨政系统日常工作调节,部门沟通,做到"上传下达"。 3.员工队伍技术培训规划和指导,以及后备人才队伍的培训,以保障菜品出品品质、效率及顾客满意率。 4.协助厨务总监进行菜品、原材料的研发工作。 5.进行厨政作业管理的巡察,合理安排人力及技术力量,统筹各个工作环节,不断学习解决各种问题。 6.负责新员工岗前及在岗培训指导。 7.加强与前厅的沟通,了解客人需求趋势和销售情况,以便及时改进。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定设备订购计划。 9.每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行好食品卫生法规和厨房卫生制度。 10.定期实施员工技术培训,组织员工学习新技术和先进经验。定期或不定期对员工技术进行考核,制定值班表,对员工情况进行评估, 对晋升调动提出意见经批实施。 11.了解厨房成本的各项构成因素,对厨房的各项成本进行有效控制,保持厨房毛利率的稳定。负责控制食品和有关劳动力成本,准确掌握原料库存量,了解市场供应情况和价格。审核厨房的申购单, 负责每月厨房盘点工作,经常检查和控制库存食品的质量和数量,防止变质、短缺,合理安排使用食品原料。高档原料的进货和领用必须经行政总厨审核才能使用,把好成本核算关。 12.经常与各部门联系、协调、沟通,并听取顾客意见,不断改进工作。 13.负责厨房整体运行和八大部门对接工作。
湘菜
厨师
8千-1万
亳州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
带薪年假
岗位晋升
管理规范
提供食宿
领导好
社会保险
节日礼物
加班补助
季度效益奖
年度效益奖
安徽桐禧酒店有限公司
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责: (一)按照湘菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。
厨师
长
1万-1.5万
深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
节日礼物
广东新意居酒店 (集团) 有限公司
有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
丽呈嘉朵酒店餐酒吧-宝安店 【岗位职责】 1.配合店长做好餐酒吧厨房管理工作,负责本部门日常工作和全面技术的管理,食品质量检查和监督,并负责指挥出品现场,做好人员的调配及生产安排工作; 2.根据酒店的活动和运作要求,准备、烹调、供应西餐菜品、地方菜、冷热甜点及自助餐,根据菜单配备冷菜和热菜调味料; 3.严格按照出菜的程序上菜,对每一个出品进行测或试味,符合标准的食品才可出售,对不合符标准的食品作技术处理或重做; 4.协助楼面和厨房操作管理,包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展新菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识; 5.控制食物成本,合理使用各种原材料;检查验收计划进入的一切货源; 6.听取宾客的意见,不断改进工作,满足人员需求; 7.严格执行卫生管理制度,注意设备的维修保养及安全、防火工作; 8.做好进度工作和总结,每年物资领用计划。 【任职要求】 1.五年以上经验:有川菜厨师经验; 2.擅于菜品创新、擅于对客沟通者为佳,思虑全面、性格外向; 3.具有高标准的卫生管理、食品管理、人员管理能力,及较强的组织协调能力; 4.熟悉办公软件工作,有较好的表达能力。 薪资待遇: 月休四天 带薪年假 生日假 包吃包住 节假日礼物 工龄奖等
厨师
长
1万-1.5万
北京-朝阳区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
节日礼物
人性化管理
月休6天
碧朗湾康养中心
会所 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位要求 1.专科及以上学历 2.粤菜或淮扬菜系为佳,具有厨师长工作岗位经验3年以上 3.具有较强的成本管控能力、工作流程标准化能力和创新意识,并愿意接受和学习新事物 4.熟悉各种时令食材,对于各种食材的最佳烹饪方式、营养价值、时令日期有深刻的了解 5.具有较强的合作能力和沟通能力,愿意与公司一同进步发展 6.对于健康行业深度认同,注重自身健康并在生活中践行健康理念 7.有中医经验者或有药食同源经验者优先 岗位职责 1. 同食养专家,进行食养餐食的制作和研发,同集团相关部门沟通和落地相关食养的内容 2. 带领厨房做好对食品原料与出品的把控和管理,保证高品质的出品质量并合理地控制食品成本; 3. 制定、更新并培训出品团队标准化出品流程、操作规范、考核机制、绩效奖惩机制、后厨管理制度等各项制度与方案 4. 根据公司经营目标,负责后期食养菜品的研发、更新和筹划 5.定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和经济效益不断提高 6.带领出品团队,与前厅深度合作与沟通,重视市场与客户反馈并及时做出调整
厨师
5千-6千
南京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
包吃包住
五险
年度旅游
领导好
技能培训
带薪年假
岗位晋升
深航鹏雅酒店(南京禄口国际机场店)
国内高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
凉菜
厨师
(冷菜
厨师
)
6千-8千
北京-海淀区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理
北京山东宾馆
全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,京鲁菜经验 2、有接待用餐经验,口味良好,摆盘精美 3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 国企餐厅,待遇优厚,年14薪,法定节假日三倍工资,免费食宿,劳保,防暑降温,五险…有意前投递或者电话联系。
厨师
6千-7千
深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
华胜学校食堂项目
团膳 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
岗位职责 1、负责日常菜品制作。 2、熟悉各菜系制作方法,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩菜品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨师工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
鲁菜
厨师
8千-1.1万
北京-海淀区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
技能培训
带薪年假
包吃包住
人性化管理
杏林山庄
精品酒店 | 50-99人
发布于 05-27
收藏
投递简历
1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况,协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
湘菜
厨师
7千-8.5千
深圳 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
带薪年假
年底双薪
包吃包住
年度旅游
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
职业规划
深圳市华安国际大酒店
国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1.对厨房的出品,质量和食品成本进行有效的掌控 2.对员工进行督导,及时有效的发现问题,提高工作能力 3.制定出品计划,检查员工各岗位的操作规格 4.协助厨师长完善工作标准,保持对厨房员工的培训和指导 【岗位要求】 1.熟悉饮食的工作规范和要求;掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2.熟悉湘菜,有创新理念 3.具备一定的文字语言表达能力; 4.工作有责任心,做事认真负责。
中厨房
厨师
长
1.5万-2万
泉州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
认可文化周
人性化管理
员工生日礼物
交叉培训
泉州南安温德姆酒店
国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品、检查所有食品的准备情况、 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5、研究当地餐饮市场(要求擅长粤菜或者闽菜其中一项),极积开创新菜。 6、熟悉后厨6S管理法。 【岗位要求】 1、中专及学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练,达到中/高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
中餐热菜
厨师
1万-1.5万
张家口 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
五险一金
午餐补贴
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
企业福利
年底双薪
节日礼物
员工生日礼物
云顶大酒店
国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 05-27
收藏
投递简历
1.要求江浙户籍,初中以上学历,热菜岗位工作经验5年以上,有品牌餐饮工作经验者优先。 2.对热菜厨师的岗位工作流程有基础认知,具备中餐专业烹饪知识,熟悉中餐各菜系特点,可熟练的进行原料加工、腌制、上浆、制作。能开发新菜品者优先。 3.具备基础劳动安全知识、日常消防安全知识,熟练掌握厨房灶具、工具的操作规范,并能正确使用。 4.五官端正、沟通良好、服从安排有团队精神,体健康无慢性疾病,持有健康证。 5.要求星级酒店工作经验。
炉灶
厨师
8千-1万
绍兴 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
微信扫一扫
可随时随地查看职位
新昌御庭旅游开发有限公司
园区 | 100-499人
发布于 05-27
收藏
投递简历
【岗位职责】 1、监督每日三餐厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润; 2、负责安缇缦项目三餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准; 3、检查存货及成品; 4、检查所有食品的准备情况; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜 7、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 8、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 9、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 10、负责每日各点所需已加工原料的发放。 11、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 12、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上; 2、接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平; 3、有丰富的技术及行政经验; 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 5、身体健康,精力充沛
1
2
3
...
17
下一页
列表
明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册
热门职位
热门地区
实习生
客服中心接线员
餐饮部经理
总经理
人力资源经理
礼宾员/行李员/门童/机场代表
人力资源专员
宴会厅主管/领班
宴会销售经理
预订员
美工/设计
培训经理
保安部主管
销售总监
洗碗工/粗加工/保洁员
中餐厅主管/领班
客房主管/领班
中餐厅经理
客房服务员
销售部员工
宾客服务经理/大堂副理
救生员
市场总监
值班工程师
公共区域主管/领班
客房部员工
前台接待员
西餐厅主管/领班
炉灶厨师
万能工
北京招聘
上海招聘
天津招聘
重庆招聘
浙江招聘
广东招聘
山东招聘
辽宁招聘
海南招聘
湖南招聘
湖北招聘
河北招聘
福建招聘
江苏招聘
陕西招聘
四川招聘
澳门招聘
长春招聘
长沙招聘
成都招聘
常州招聘
大连招聘
东莞招聘
福州招聘
佛山招聘
广州招聘
贵阳招聘
哈尔滨招聘
杭州招聘
合肥招聘
海口招聘
惠州招聘
济南招聘
嘉兴招聘
金华招聘
昆明招聘
南京招聘
宁波招聘
南昌招聘
青岛招聘
全国招聘
泉州招聘
深圳招聘
沈阳招聘
石家庄招聘
苏州招聘
三亚招聘
太原招聘
台州招聘
武汉招聘
无锡招聘
温州招聘
西安招聘
厦门招聘
烟台招聘
扬州招聘
银川招聘
郑州招聘
中山招聘
珠海招聘