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  • 客服

  • 深圳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作地点:乌鲁木齐,徐州 岗位职责  一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。  二、达成经营指标:  1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标;  2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控:  1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标;  2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求;  3. 沟通协调门店及总部运营相关事宜,督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转。  任职要求:  1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先;  2、任职酒店全年携程点评≥4.7优先;
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To ensure the smooth operation of the restaurant, to produce high quality products to his/her best knowledge. Train subordinates on food production, Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotel standards and follow hotel policies and procedures as described in the hotels hand book. Is able to manage the restaurant and other departments in the kitchen efficient, well organized, customer focused and train young associates on a daily base. 确保餐厅的平稳运作,根据自身的专业知识制作高品质的食品。培训下属员工食品知识、万豪标准、43条食品卫生标准、酒店政策及员工手册规定的内容。有效管理餐厅及其他相关部门,每天对员工进行培训。
  • 餐饮总监

    2万-3万
    西安 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 酒店总经理

    1.5万-3万
    贵阳 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    贵州酒店管理集团有限公司委管项目酒店(贵州省内外各实体酒店) 【岗位职责】 负责酒店总体事务处理,带领酒店所有员工共同努力,及时完成酒店所拟定的各项目标。 【工作说明】 1.建立健全酒店的组织管理体系,主持总经理办公会和月度及周例会、晨会,并针对各种问题进行指示和讲评,协调各部门之间的工作,使酒店有一个高效率的工作系统。 2.制定酒店的经营策略与管理目标,指导和督促相关部门制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。 3.负责制定并健全酒店的各项制度。 4.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查酒店员工服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 5.培养酒店人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 6.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 7.关心下属,以身作则,使酒店员工具有高度凝聚力,并要求员工以高度的热情和责任感去完成本职工作。 8.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立优秀的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 【任职资格】 1.大专及以上学历; 2.从事酒店工作10年以上,5年以上酒店管理工作经验,具有国际连号酒店工作经验者优先; 3.具有酒店市场营销管理、公关传媒、餐饮管理、房务管理及运营管理等相关经验; 4.接受异地工作(省内外)派遣。
  • 餐饮总监

    1.2万-1.7万
    茂名 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位要求 1.大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 7.良好的对客形象。 8.有国际品牌酒店管理经验者优先考虑。 9.条件稍逊者可应聘经理岗位。 岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 广州岭南国际酒店管理有限公司是岭南集团酒店业一体化发展平台,拥有较为完整的酒店品牌产品系列,具崇高的业界地位,为有志于在酒店业谋求长期发展的员工提供良好的职业发展平台。现因业务拓展需要,面向社会诚聘酒店业高管团队精英人才。
  • 行政总厨

    2.5万-3.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。2、制定和管理厨房员工工作日程安排。3、预计、制定和监控每日市场采购单,关注食品成本控制。4、领导酒店各厨房开展新菜肴的试菜和开发工作。5、监督所有供应食品的质量与数量。6、监督各厨房收到的食品的质量与数量。7、经常检查厨房设备,做好维护工作。8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。9、与本各部门建立良好的联系。10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。
  • 全国 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作地点:北京、江苏、西安 岗位职责 一.按照丽芮酒店中国区总部的标准来全面负责酒店经营(从筹建到运营),并承担与业主沟通的职能,确保总部标准完整的落地执行。 二、达成经营指标: 1. 市场开发和客户维护,确保酒店的平均房价,出租率等达到预期目标; 2. 根据季节性变化和酒店周边市场环境,制定确实有效的经营策略并执行; 三、内部管控: 1. 严审查酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和费用得到合理控制,达到预期的考核指标; 2. 贯彻执行公司总部的统一质量标准,确保服务、卫生质量达到预定要求; 3. 督导酒店安全工作及设备维护,保障酒店正常运营有序运转; 任职要求: 1、15年以上酒店行业工作经验,3年高端品牌酒店以上酒店总经理管理经验;国际联号高星级酒店及国内知名全服务酒店优先; 2、任职酒店全年携程点评≥4.8优先
  • 总经理

    2.5万-3.5万
    贵阳 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 协助业主负责酒店的筹建。 2、全面负责酒店经营管理。 3、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 4、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 5、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 6、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 7、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 8、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 9、 做好酒店机构设置。 10、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、专科及以上学历,相关管理专业。 2、 从事万豪旗下酒店或四星级以上酒店工作经验,具有3年以上相关高层管理工作经验优先。 3、 熟悉万豪酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、 要求男性。50岁以下。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1.熟悉部门工作细则和流程;2.按照酒店的要求和标准进行审核账单等工作3.执行公司安排的其他相关工作。岗位要求1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生;2.对担任酒店管理人员具有高度期望;3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。4.财务或酒店管理等相关专业
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    餐饮总监 【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。           【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【薪资区间】:15000-20000
  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、项目为新疆建设兵团项目位于市中心,目前正在筹备,候选人须有政务接待酒店工作经验,形象气质佳,愿意去新疆长久发展。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 • 运营管理 :负责餐饮部日常运营,涵盖中餐厅、酒吧、会议室和宴会厅等区域。制定工作计划、营销计划及预算,带领团队完成经营指标,建立高效管理体系。 • 线上推广 :负责美团、抖音等平台团购推广,制定策略,设计套餐,分析数据,提高销量和转化率。 • 成本控制 :检查各部门工作,控制收支,制定价格,监督采购和盘点,与行政总厨合作提升菜品质量,制定成本标准。 • 团队管理 :完善规章制度,督导下属工作,提升工作质量和效率,评价员工工作成绩。 • 客户服务 :制定服务质量标准,培训服务人员,检查服务和食品质量,征求客人意见,确保满意度。 • 安全卫生 :负责食品卫生管理,采取措施保障卫生,严防食物中毒,定期检查厨房及餐厅卫生。 任职要求 • 教育背景 :大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理等专业优先。 • 工作经验 :5以上高端酒店餐饮部管理经验者优先,熟悉各部门运营流程。 • 专业技能 :掌握市场分析方法,能调整经营策略,具备财务知识,能处理财务事务,控制成本。 • 个人素质 :严谨、耐心、细致,适应工作压力,有敬业精神。沟通能力强,形象良好,思维敏捷,性格开朗,善于交际,工作效率高,具备沟通协调能力,擅长团队建设和管理,有团队合作精神。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 财务统筹衔接:衔接业主方与万豪管理团队,传递财务管控要求,对接万豪财务标准,制定合规的财务制度与计划并落地。 2. 预算与核算管理:牵头编制年度预算并审核,跟踪执行情况;监督财务核算,审核财务报表,按时向各方报送资料。 3. 成本与资金管控:监控酒店核心成本及费用,制定降本方案;统筹资金管理,保障资金安全;规范资产管理,防范流失。 4. 风险防控与合规:建立财务风险预警机制,开展内控审计;对接税务、审计等部门,确保财务活动合法合规。 5. 协同管理:联动酒店各部门及业主方,提供财务支持。 任职资格要求 (一)基本要求 1. 30-45岁,本科及以上学历,财务相关专业,持CPA、中级会计师等证书者优先。 2. 5年+五星级酒店财务经验,2年+同岗管理经验,有万豪等国际酒店集团经历者优先。 3. 熟悉财经法规、国企财务政策,精通万豪财务体系及酒店财务特点。 4. 具备优秀的财务分析、预算管理、成本管控及风险防控能力。 5. 沟通协调与团队管理能力强,能高效衔接业主方与酒店管理团队。 6. 品行端正、廉洁自律,有国企责任担当,无财务违纪记录。 7. 熟练使用SAP等财务软件及Office,具备基础英文读写能力优先。 (二)核心能力要求 战略思维:结合国企战略与酒店目标,制定财务规划。 合规意识:严守国企财务要求,防范廉政风险。 问题解决:快速解决复杂财务问题及跨部门协调难题。
  • 总经理

    1万-2万
    重庆 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 海外工作机会
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、具备5年以上中高端酒店同等岗位任职经历,拥有丰富的酒店运营及管理经验。 3、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、善于管理和经营团队,事业心强。 5、有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6、可以接受异地派遣。
  • 工程经理

    1万-2万
    天津 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定并完善各设备系统安全运行规则,监督、检查规程的执行情况,发现问题及时整改; 2、制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案; 3、组织安排各设备运行检修及保养,及时安排处理各部室提报的维修申请并记录; 4、监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况; 5、指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料,整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料; 6、妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品,建立台账,统计年度保养维修等费用; 7、定期分析整体能耗(周、月、季度、年),并提出改善方案; 8、处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项; 9、保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系,处理相关问题; 10、关注部室人员发展规划,落实技能培训与提升; 11、定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训。 任职要求: 1、大专及以上学历; 2、日常交流; 3、身体健康,形象良好; 4、星级酒店担任过工程经理3年以上; 5、工程技术专业或酒店管理的专业培训,持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书,持有特种设备作业人员证; 6、学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备丰富的工程管理专业知识,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作标准流程(SOP),确保菜品质量、口味及出餐效率符合酒店标准; 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构并减少浪费; 4、领导和管理厨房团队,包括厨师、帮厨等人员,负责培训、考核及团队建设; 5、协调与其他部门(如前厅、采购、财务等)的沟通协作,确保运营顺畅; 6、定期分析厨房运营数据(如成本率、毛利率等),提出改进方案并落实执行; 7、确保厨房环境符合卫生、安全及环保要求,遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中西餐烹饪技术及厨房各岗位工作流程; 2、出色的菜品研发能力,能根据市场需求和酒店定位设计创新菜单; 3、精通成本控制方法,具备较强的预算管理和数据分析能力; 4、优秀的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书者优先; 6、具备较强的抗压能力和应变能力,能高效处理突发情况; 7、良好的沟通协调能力,能与各部门顺畅合作。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    北京-西城区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、大学以上学历,至少两年国际品牌酒店工作经验,了解北京市场情况 。 2、拥有良好的形象及气质。 3、熟悉酒店餐饮部的工作运营及管理,具备较强的市场敏感度。 4、能独立制定本部门管理机制及管理程序,负责制订餐饮部各属下部门的服务程序与标准(SOP),并督导各部门执行。 5、拥有良好的成本控制意识和卫生意识。 6、具备极强的管理、沟通、执行、领导能力和团队意识。 7、具备极强的亲和力和服务意识,抗压能力强。 8、具备极强的公关能力,能保持和发展酒店与各界良好公共关系,树立和提高酒店的形象,开拓酒店的经营业务。 9、了解宾客需求,与行政主厨一同筹划和设计菜单,并能及时开发符合当时当地需求的餐饮产品。 10、熟悉国家劳动、工商行政、卫生等相关法律法规。
  • 酒店总经理

    1.2万-2万
    郴州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责酒店的经营管理,领导员工完成酒店的各项计划目标; 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、全面负责酒店的经营管理,领导员工完成董事会下达的各项计划目标; 4、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本; 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 负责指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质
  • 餐厅经理

    1.2万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在培训,管理中,按照餐饮的规定和程序,传达管理目标。 确认良好的产品质量以及摆盘 维持餐厅,客房送餐,迷你吧的服务和卫生标准。 保证食物处理和卫生的规定。 遵守当地的法规。 管理饮料的使用和控制的程序,保证员工的培训 确保食物,饮料,瓷器和玻璃的支配,保持储藏室的干净和维持 维持餐饮份量与浪费的控制流程,监督每天的值班人员,帮助服务员在用餐时间 和厨师配合以期提高食物和红酒,菜单的项目的表述 监督餐厅,客房送餐,迷你吧的服务以及特别的事项 与员工了解和讨论有关于部门设备维修的流程 和工程部一起有效的完成修理事宜 保证安全,保证机器的清洁贮存 审查人员配备水平,以确保达到对客服务,业务需求和财务目标标准 培训经理和助手在事故中防止和确保所有的人员了解和遵守防损政策,以防止意外和    控制成本 有效的调查报告和追踪事故的后续发展 在酒店展示领导能力,为客户关系创造积极的气氛 在餐厅作为为客服务的示范,树立一个适当的标准和有责任搜集重要的信息并传达 餐饮部面试和聘请助手和员工时应具备适当技能,以满足业务需求 运用所有可用的途径对员工进行在职培训 按照标准作业程序对临时工作进行评估 积极参与设立和运行的任何推广举行活动,包括规划和执行此类促销 出席被预定的会议,制定长远的需求计划 制定餐厅营销计划 制定并实行激励员工的 计划,使收入最大化,在各方面鼓励完成目标 经营预算审查营运报表,预算工作和薪金进度报告 管理部门的可控费用达到或超过预算目标 分担开发部门的资本支出目标,项目管理需要 准备每周期损益评估 了解部门的运作对酒店的整体财务目标的影响,教导员工对细节谨慎 保证现金的控制和酒的控制程序都是符合标准的 审核所有排班表,并提交给餐饮经理,以供参考,以确保有足够涵盖所有领域,以便不妨碍业务的生成和顾客满意度 审查餐厅所有位置的说明和运行参数,并推荐给餐饮管理部门适当修改意见 保持部门间有效的沟通,了解相关活动与餐饮办公事务及酒店其它区域,以提供最好的服务给客人. 定期回顾餐厅菜单价格并确保营收的最大化 参加餐饮部部门月度会议及每日会议 确保所有的信息记入部门日志本并按照其执行 根据营运要求完成指派的其它工作
  • 迎宾部实习生

    2.5千-2.7千
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责迎宾部下属职能部门,如前台、礼宾、行政酒廊、总机、宾客关系、服务公寓接待等相关工作
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。
  • 客房部经理

    1.61万-2.82万
    国外 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责/职位描述】 负责公共区域工作 酒店/赌场公共区域的清洁与维护 与合作公司保持顺畅的业务协作 通过与相关部门的协调,确保客房部工作的高效运营 【工作经验及学历要求 】 外语能力优先(韩语或英文) 有客房部或公共区域工作经验者优先 有赌场公共区域工作经验者优先录用 【员工福利待遇(适用于所有员工)】 向韩国提供搬迁协助 ㆍ单程国际机票到韩国 / 经济舱 ㆍ提供当地的国家保险 成长与发展支持 ㆍ每年可免费入住全球凯悦酒店12晚 ㆍ在济州梦塔享有客房、餐饮及购物折扣 ㆍ提供在国内外凯悦酒店内部调动的机会 鼓励与表彰 ㆍ每月对优秀员工及长期服务员工进行表彰与奖励 ㆍ每月为员工举办主题生日派对 健康的济州生活 ㆍ通过移动平台容易申请休假 ㆍ支持员工参与济州各类活动与庆典,如马拉松及体育赛事
  • 餐饮总监

    2万-3万
    宝鸡 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    员工团队 •指导日常行动,计划和分配工作,确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效,为员工制定绩效和发展目标,表彰表现优异的员工 •为员工提供培训,确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境;紧密团结各部门,培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调,从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁,并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求,应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助,确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通,确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划;参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场,关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算,并设定部门目标 •监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作,发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动,为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位,负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 薪资具体面议, 4年以上4-5星级酒店餐饮经理或者餐饮副总监工作经验,本地酒店超过5年以上餐饮负责人工作经验, 精通中餐服务流程及成本管控,擅长餐饮销售,有沟通能力和统筹管理经验
  • 厨师长

    1万-1.2万
    三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,制定并执行厨房工作计划,确保菜品质量、出品效率及成本控制; 2、设计并优化菜单,结合季节性和市场需求创新菜品,提升餐饮竞争力; 3、监督食材采购、验收及库存管理,确保原材料品质符合标准并合理控制成本; 4、负责厨房团队管理,包括人员排班、培训、绩效考核及团队建设,提升员工技能与协作效率; 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房操作符合相关法律法规及酒店要求; 6、协调与其他部门(如餐饮部、采购部)的沟通合作,保障餐饮服务高效运行; 7、处理厨房突发问题,及时解决客诉或运营中的技术难题。 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨师长工作经验,具备扎实的烹饪技术及厨房管理能力; 2、精通中西餐或某一菜系(如粤菜、川菜等),熟悉现代餐饮趋势及菜品研发流程; 3、具备优秀的成本管控意识,能独立制定预算并优化厨房运营成本; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范,持有健康证及相关职业资格证书; 5、较强的团队领导力与沟通能力,能有效调动员工积极性并处理跨部门协作; 6、适应高强度工作压力,责任心强,注重细节与执行力。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 特殊带薪假
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 •Prepare material requirement plans based on operational forecasts and collaborate with department heads and management to establish standardized inventory and replenishment levels. 依据运营预测编制物资需求计划,协同各部门领导及管理层制定标准化存货与续订等级。 •Participate in service contract negotiation, ensure that all parties clearly understand each other's goals and perspectives, and improve negotiation efficiency. 参与服务合同谈判工作,确保谈判各方明确目标与观点,提升谈判效率。 •Develop and establish stable and reliable material supply channels to ensure the quality and timeliness of material supply. 开发并建立稳定可靠的物资供应渠道,保障物资供应质量与及时性。。 •Continuously monitor market trends to ensure that hotel procurement remains competitive in terms of innovation and pricing. 持续关注市场动态,确保酒店采购在创新及价格方面保持市场竞争力。 •Receive and process procurement requests from various hotel departments, and coordinate procurement resources to meet business needs. 受理并处理酒店各部门采购需求,协调采购资源满足业务需求。 •Organize competitive bidding and tendering activities and select cost-effective suppliers. 组织开展竞争性报价与投标工作,筛选高性价比的供应商。 •Accurately enter purchase orders into the SCM system and generate standardized purchase order documents. 将采购订单准确录入 SCM 系统,生成规范采购订单文档。 •Update procurement records in a timely manner, establish a comprehensive file management system, and ensure traceability of the procurement process. 及时更新采购记录,建立良好的档案管理系统,以便查找和追踪。 •In case of supplier delivery delays, immediately report to management and follow up to urge suppliers to fulfil their obligations as soon as possible. 若发生供应商延迟交货情况,立即向管理层汇报,并跟进督促供应商尽快履约。 •Classify and file completed and outstanding purchase orders for easy future query and management. 分类归档已完成与未完成采购订单,便于后续查询与管理。 •Strictly execute approved purchase orders to ensure the standardized implementation of the procurement process. 严格执行已获批采购订单,确保采购流程规范落实。 •Oversee the delivery of materials to relevant departments and complete billing settlement based on actual delivery. 监督物资配送至对应部门,依据实际配送情况完成账单结算工作。 •Monitor the hotel's printing suppliers to ensure high-quality, cost-effective products and on-time delivery. 监督酒店印刷品供应商,确保产品质优价廉且按时交付。 •Collaborate with the restaurant chef, F&B manager, HRD, and accountant to complete the monthly market survey. Compare and analyse market prices, supplier quotations, and price increases during the same period, and enter the data into the system for filing after approval. 联合餐厅厨师长、餐饮经理、人力资源部总监及会计师,完成月度市场调查,对比分析市场价格与供应商报价、同期涨幅,经审批后录入系统存档。 •Familiarize with local government policies, documents, and approval procedures related to imported goods to ensure compliant import procurement operations. 熟悉当地政府进口货物相关政策、文件及审批流程,确保进口采购业务合规开展。 •Develop procurement risk assessment plans, implement monitoring using risk management tools, mitigate supplier risks, and ensure the safety of hotel operations. 制定采购风险评估方案,运用风险管理工具实施监控,化解供应商风险,保障酒店运营安全。 •Strictly adhere to the fixed asset procurement procedures of Artyzen Hospitality Group, assist in completing fixed asset procurement, and meet the reasonable usage requirements of departments. 严格遵循雅辰酒店管理集团固定资产采购程序,协助完成固定资产采购,保障部门合理使用需求。 •Master the basic terms of hotel management contracts and strictly comply with relevant contract rules. 掌握酒店管理合同基本条款,严格遵守合同相关规则。 •Maintain the consistency of procurement management work and supervise the effective implementation of internal control policies, procedures, and audit standards. 维护采购管理工作连贯性,监督内部控制政策、程序及审计标准有效执行。 •Evaluate and manage the service quality of core suppliers to meet the operational needs of the hotel. 评估与管理核心供应商服务质量,满足酒店业务运营需求。 •Review procurement contracts to ensure compliance with group policies, market price levels, and market trend requirements. 审查采购合同是否符合集团政策、市场价格水平及市场趋势要求。 •Identify industry innovation opportunities, introduce advanced procurement concepts and methods, and enhance hotel operational efficiency. 识别行业创新机会,引入先进采购理念与方法,提升酒店运营效率。 •Assist other hotel functional departments in formulating business plans and analyse the financial impact of the plans. 协助其他酒店职能部门制定商业方案,分析计划财务影响。 •Collaborate with various departments to optimize the cost structure and explore innovative strategies for balancing sales volume and revenue. 协同各部门优化成本结构,探索销量与收入平衡的创新策略。 •Complete tasks assigned by Director of Finance on an ad-hoc basis and contribute to achieving annual/monthly financial targets. 完成财务部总监临时交办任务,助力达成月度/年度财务指标。 【岗位要求】 •Having a bachelor's degree in an economic field from a university. 相关经济类大学本科学历。 •At least 3 years of working experience in the same position. 具有3年以上同岗位工作经验。 •Good english communication skills. 良好的英文沟通能力 。 •Proficient in the procurement procedures and the establishment of procurement contracts. 对采购程序,采购合同的订立比较精通。 •Possess strong organizational skills, communication skills and management capabilities 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。
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